談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文（通用20篇）
美食，是社會(huì)發(fā)展的綜合表現(xiàn)，是一個(gè)穩(wěn)定、有發(fā)展基礎(chǔ)的社會(huì)的新追求，正如當(dāng)下人們關(guān)注，追逐，嘗試并追溯美食，《舌尖上的中國(guó)》的風(fēng)靡，人人以“吃貨”的人設(shè)為榮，美食的產(chǎn)業(yè)版圖空前。下面是小編為大家整理的談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文（通用20篇），僅供參考，歡迎閱讀。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文1
關(guān)于“佛跳墻”這個(gè)名字還有一個(gè)小故事：清朝某寺院旁有一個(gè)聚春園酒家，一天大廚用山珍海味秘制的一道菜，做完時(shí)香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越墻前來(lái)覓食。故得其美名。
剛開始，我還不相信這個(gè)故事，可親自品嘗后才有所體會(huì)。有一次爺爺生日，我們到位于東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點(diǎn)了佛跳墻，不一會(huì)兒，一個(gè)大壇子端了上來(lái)，服務(wù)員剛打開蓋子，濃香四溢，久久沒(méi)有散去。
我不禁產(chǎn)生疑問(wèn)：“這是用什么時(shí)候東西做的？一問(wèn)才知道，原來(lái)是用魚翅、海參、鮑魚、干貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、姜片、白蘿卜為輔料，經(jīng)過(guò)蒸、炸、泡等幾種方法烹制，封貯于壇中，食前用谷糠皮文火煨熱，啟壇時(shí)香傳十里。我的天哪！這么多種食材，這么多道程序，我可要好好品嘗一下閩菜的頭把交椅——佛跳墻。
我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海參有嚼頭……吃完后口齒留香，回味無(wú)窮，難怪寺中和尚越墻覓食。也難怪佛跳墻揚(yáng)名海內(nèi)外，來(lái)福州的中外游客，無(wú)不以品嘗“佛跳墻”為樂(lè)。
今天的家鄉(xiāng)美食，都要?dú)w功于家鄉(xiāng)的先人，如果沒(méi)有他們閩菜能成為中國(guó)八大菜系之一嗎？所以，愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，也要愛(ài)家鄉(xiāng)，多了解家鄉(xiāng)！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文2
蛋，牛排，意面，洋蔥，醇香的咖啡，濃濃的湯汁，美味的香腸，還有脆脆的面包爽口的水果，怎么樣，流口水了嗎？這些美食，今天晚上被我在“歐香牛排”一網(wǎng)打盡了！
看，服務(wù)員先端來(lái)了嘎嘣脆的面包，還帶著微微的溫?zé)幔灰氯�，就�?huì)發(fā)出“嘎嘣”的聲音，味道好極了。
接著，服務(wù)員端來(lái)了濃湯，它和我平時(shí)喝的濃湯完全不一樣，濃濃的玉米味里還有淡淡的牛奶味，最特別的是上面還裹著一層面包皮，不知道的人還以為是蘑菇形的面包呢，它還有一個(gè)特別的名字，叫酥皮濃湯。
接下來(lái)，端上來(lái)的是晚上的主食——沙朗牛排。這一盤子里呀，有營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋，好吃的意大利面，清香的青豆和玉米粒，更主要的，當(dāng)然是裹著黑胡椒外衣的牛排了�？�，有白的、黃的、綠的、棕的，還有淡紅色的，色彩鮮艷，看得人垂涎欲滴，恨不得一口吃光。
今天晚上最漂亮的東西就是卡布奇諾咖啡了，原來(lái)的咖啡味道是比較苦的，但是要是你看了咖啡上拉出的樹葉和愛(ài)心，你的食欲肯定會(huì)大大增加。瞧，一顆大大的愛(ài)心漂在咖啡的最上方，好像意味著喝了這杯咖啡，你就會(huì)得到更多的愛(ài)心；另一杯咖啡上，那漂浮著的會(huì)引起喝的人許多思考，它到底是什么呢？樹葉？樹？羽毛……
最后一道菜，是一份烤香腸，兩紅一黑，紅的是豬肉加魚籽，黑的，加了墨魚汁，既有肉的香，又有魚的鮮，太好吃了哦！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文3
一提美食，往往讓人聯(lián)想到山珍海味，可是我卻不那么認(rèn)為，喜歡一句話：“好吃不如好吃�！蔽艺J(rèn)為真正的美食就是自己喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價(jià)錢再昂貴，在我眼中也一文不值。
小時(shí)候，家里很窮，是高粱和紅薯面伴我度過(guò)了難忘的童年。那時(shí)，每到吃飯，就為它們難以下咽而苦惱。有一次，跟奶奶去鄰居家，鄰居的大娘給了我半個(gè)白玉米面做的餅子，拿在手中，吃一口，香噴噴的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那樣一小口一小口地品嘗，那半個(gè)玉米餅子的香味一直到現(xiàn)在還記憶猶新，也使我至今對(duì)玉米面情有獨(dú)鐘。
說(shuō)出來(lái)不怕人笑話，小時(shí)候，常常盼望生病，因?yàn)樯×司蜁?huì)吃到奶奶給開的小灶——餅卷雞蛋，對(duì)現(xiàn)在來(lái)說(shuō)特別平常的東西，在那個(gè)年代卻是稀世珍品，由于生病懶得吃飯，奶奶就會(huì)在我下課時(shí)把做好的美味給我送到學(xué)校，引來(lái)同學(xué)們的陣陣羨慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心臟還會(huì)因此而虛榮一下。
隨著改革開放，責(zé)任田包產(chǎn)到戶，日子漸漸好起來(lái)，許多小時(shí)候那么渴望的美食，也變得漸漸平常起來(lái)。
對(duì)于做飯菜，我一向沒(méi)什么研究，從小到大，都是奶奶在做。參加工作后，公司有食堂，也不用操心做飯的事�；楹螅嗵澙瞎岳砟芰^強(qiáng)，開始一點(diǎn)點(diǎn)跟著他學(xué)做飯菜，然而，總感覺(jué)我做的飯菜沒(méi)他做的好吃。比較起來(lái)，最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處，睡意全無(wú)，餓的感覺(jué)就會(huì)襲來(lái)，有時(shí)也不是餓，就是想吃東西，老公就會(huì)親自下廚，把做好的飯菜端到臥室，圍在被窩里，吃著可口的夜宵，偶爾和老公小酌兩盅，滿滿的幸福就會(huì)溢滿心頭，對(duì)我來(lái)說(shuō)，那是人世間的美味！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文4
隨著生活水平的提高，人們對(duì)吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿足于吃飽，而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。
我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應(yīng)該注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認(rèn)為這就是一種美食�？晌也幌矚g這種所謂的美食，因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類物質(zhì)結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來(lái)不吃。因?yàn)槲衣犝f(shuō)其中含有危害健康的物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng)，另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。
我向來(lái)對(duì)美食沒(méi)有研究，我的飲食都是由我愛(ài)人來(lái)料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有咸菜，有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面，里面加上豆沙餡兒，外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時(shí)，她會(huì)加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來(lái)，營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。
總之，我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，注意食用方法的科學(xué)合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文5
不同的人對(duì)美食有不同的看法，當(dāng)然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛(ài)的美食就是餛飩。因?yàn)樗鼘?duì)我來(lái)說(shuō)有一份獨(dú)特的意義那是我對(duì)于小學(xué)的回憶。
記得，從小我在外婆家長(zhǎng)大，好像12年級(jí)的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)餛飩，第一次吃餛飩應(yīng)該是搬到現(xiàn)在奶奶家這邊的時(shí)候，進(jìn)入了那個(gè)我呆了三年的小學(xué)，因?yàn)槟菚r(shí)候時(shí)間很趕，平時(shí)吃完粉都要很快的吃完，很少有時(shí)間可以去吃碗餛飩。
但只要有時(shí)間，我都會(huì)去學(xué)校旁邊那個(gè)餛飩店嘗嘗，美食。餛飩在我眼里記得剛開始吃的時(shí)候，覺(jué)得白白的沒(méi)有什么好吃的。記得第一次拿勺子打餛飩，放進(jìn)自己的嘴里的時(shí)候，被燙到了。但幸好自己沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)失誤而放棄這么美味的一個(gè)食物。
那時(shí)候我什么都不懂，很好奇我到底是怎么做成的，我以為餛飩的過(guò)程和餃子一樣，那就后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)中國(guó)的美食有，各種不同。但是不管怎么樣，我現(xiàn)在愛(ài)上了這道美食。
現(xiàn)在我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的一家店，開始了我的餛飩之旅�，F(xiàn)在長(zhǎng)大了，也很久沒(méi)吃餛飩了，現(xiàn)在就和朋友來(lái)嘗嘗這道美食。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文6
我愛(ài)美食，但美食在我的概念中就是好吃的東西，所以我也愛(ài)吃這好吃的東西�？晌疫�不能把這美食的味道記得一清二楚。
吃美食，我還不算很講究，只要是葷的，我都愛(ài)吃，還有一些家常的菜，每一次吃，總會(huì)是我流連忘返。
我有時(shí)不僅僅會(huì)留戀往返，還會(huì)感到一些沾沾自喜。每當(dāng)我去餐廳吃飯之時(shí)，就算再餓，我也不會(huì)張開自己的“大嘴”狼吞虎咽，而一直保持慢條斯理。還經(jīng)常被親戚們夸很文明。
可是我雖說(shuō)平時(shí)體力很好，但是在尋找美食的途中，還確實(shí)讓我有些累。在我平時(shí)放假的時(shí)候，我總是得在街上漫步尋找一些餐館。吃完美食后再慢慢回家，不僅能吃到美味的食物，還能鍛煉身體，有益身心。要是趕上復(fù)雜一點(diǎn)的路型，我就得滿街找著餐廳，弄得我腰酸腿疼，熱汗直流。可當(dāng)我找到餐廳吃得心滿意足地回家時(shí)，前面所有的疲勞也就被我全部拋在腦后了。不努力，怎么會(huì)獲得食物呢？
每當(dāng)我吃飯時(shí)，無(wú)時(shí)不刻的會(huì)帶好朋友一起來(lái)。
美食讓我有了自己最愛(ài)的東西，讓我在勞動(dòng)后就能獲得食物，讓我有了自己的一種追求，這就是樂(lè)趣。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文7
談到美食，我想每個(gè)人都會(huì)喜歡，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)說(shuō)“不，我不愛(ài)吃好東西“。不過(guò)，不是每個(gè)人經(jīng)常有口福享受美食的快樂(lè)。有的人時(shí)間不允許，他們整天忙碌，經(jīng)常會(huì)吃快餐和方便食品，不可能騰出時(shí)間自己做一頓健康營(yíng)養(yǎng)的'美食；有的人健康不允許，我的一位親戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，醫(yī)生給他列了一個(gè)清單，他只能吃那些東西，很是可憐；有的人工作不允許，比如，模特，演員一般很注意自己的身材，他們害怕超重，嚴(yán)重影響自己的形象，這當(dāng)然會(huì)影響他們的工作，所以不敢吃東西，有的人抵擋不住美食的誘惑，會(huì)先吃了，然后再吐出來(lái)，聽上去多么不可思議啊。
不過(guò)，我確比他們幸福多了，我有健康的身體，也有一定的時(shí)間做一些烹飪，我的工作絕不會(huì)和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式：
一種，到飯館去品嘗各種特色菜，居住在北京，在吃上絕對(duì)沒(méi)得挑，全國(guó)各地的菜系都有，甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜，淮陽(yáng)菜，川菜，湘菜，當(dāng)然其他菜也都吃，只是沒(méi)有像前幾種那樣熱愛(ài)而已。外國(guó)菜我也吃過(guò)一些，比如，美式的快餐系列，麥當(dāng)勞，肯德基，必勝客都屬于典型的美國(guó)飲食；還吃過(guò)日本料理，日本料理簡(jiǎn)直像藝術(shù)品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的體現(xiàn)，我很喜歡那種原汁原味的感覺(jué)。我也吃過(guò)韓國(guó)菜，給我的印象是，韓國(guó)菜主打是泡菜，離了泡菜就沒(méi)了靈魂，對(duì)韓國(guó)菜的感覺(jué)基本上一般；我至今還有個(gè)愿望沒(méi)能實(shí)現(xiàn)，我特別想吃法國(guó)大餐，我知道法國(guó)菜特別有名，也很考究，服務(wù)也是第一流的，但確實(shí)很貴，吃一頓上千元是下不來(lái)的，所以，一直沒(méi)舍得奢侈過(guò)，但我下一個(gè)目標(biāo)就是這個(gè)了。
第二種享受美食的方式最經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，還很有情趣，那就是自己親自動(dòng)手體驗(yàn)烹飪和美餐的雙重快樂(lè)，我喜歡看電視上的美食欄目，也喜歡買菜譜來(lái)研究，于是我就很有沖動(dòng)做給自己吃，當(dāng)你品嘗了自己做的美食，你會(huì)非常享受，那快樂(lè)只有自己才知道。
一談起美食，我有說(shuō)不完的話題，今天就先說(shuō)到這吧。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文8
螺螄粉具酸、辣、咸、鮮、燙的獨(dú)特風(fēng)味。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，配上酸筍、腐竹、木耳、花生、蘿卜干等一些勁口的配料，再淋上一大勺滾燙滾燙的螺螄湯，一碗色香味具全的螺螄粉就做成了。不過(guò)，你別小看這螺螄湯，它可有講究了，它是以青螺作為主料，加上五香八角等幾十種香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺湯淡而無(wú)味是不會(huì)有人看一眼的，精心熬制的螺湯具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不膩的特點(diǎn)，一般是用一個(gè)大鐵鍋來(lái)煮，骨頭、螺螄浸在鍋里，湯面上浮著厚厚的一層鮮紅的辣油，散發(fā)著濃郁的辣香。
當(dāng)你看到一碗正宗的螺螄粉時(shí)，你肯定會(huì)食欲大開，瞧，晶瑩白滑的米粉和翠綠的鮮菜浸在殷紅的辣油里，而被炸得金黃酥脆的腐竹也點(diǎn)綴在其間，花生、黃花菜、酸筍，披上油亮的紅油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避諱的說(shuō)，螺螄粉是柳州第一小吃！走在柳州街頭，總能聞到風(fēng)味獨(dú)特的螺螄香，那游離在空氣中若有若無(wú)的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉聲，構(gòu)成了柳州街頭一道必不可少的靚麗風(fēng)景線。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文9
今天，媽媽帶我去吃臭豆腐。
在狹長(zhǎng)的寺街小巷里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股臭臭的味道，真想調(diào)頭就走。瞧！門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，真的好吃嗎？帶著疑問(wèn)，我進(jìn)入了店里。店雖然不大，可擠滿了來(lái)吃的客人。好不容易，找了個(gè)空位坐下，等媽媽把豆腐端來(lái)，只見(jiàn)塊塊臭豆腐油汪汪、黃燦燦的�？粗赃叺娜恕鞍蛇蟀蛇蟆钡爻灾乙踩滩蛔∮醚篮灤磷《垢�，蘸點(diǎn)甜醬，往嘴里送去，哇！真香。雖然聞著臭，但吃起來(lái)卻是又香又酥，真是名不虛傳。我狼吞虎咽地吃著，好像什么山珍海味也都比不上似的。
其實(shí)，追溯臭豆腐的起源，相傳是古人王生制作出來(lái)的。他做了些豆腐，因?yàn)楹ε露垢厦�，就拿醋和鹽當(dāng)配料，把豆腐放入壇中，將壇口封住，以為能做出乳腐來(lái)。誰(shuí)知過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，他打開一看，臭氣撲鼻而來(lái)，全變成了臭豆腐。王生自己品嘗后，覺(jué)得汁多味美，便開始推廣，沒(méi)想到得到了大家的好評(píng)。臭豆腐就這樣傳開了……
聽說(shuō)現(xiàn)在寺街的臭豆腐已是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)，很多回來(lái)探親的人都不忘去品嘗一下。如果你沒(méi)嘗過(guò)的話，不妨去一飽口福吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文10
我的家在首都北京，那就說(shuō)說(shuō)北京的美食吧。說(shuō)起北京的美食，你會(huì)想到什末，豆湞兒，焦圈兒，不錯(cuò)，豆鎮(zhèn)和焦圈事老北京最有代表性的小吃了，雖然，我并沒(méi)有吃過(guò)，但，我想在原先的北京的天橋，應(yīng)該到處都有賣豆鎮(zhèn)和焦圈的，因?yàn)�，在那時(shí)候，無(wú)論是富人還是窮人，都好兒這口，雖然，這兩樣吃得已經(jīng)不太適合現(xiàn)代人的口味了，但它代表了北京這座城市的文化，一種習(xí)俗，除了豆鎮(zhèn)焦圈外，我最喜歡的就是北京的豌豆黃，貓耳朵和螺絲轉(zhuǎn)兒了。北京的全聚德烤鴨很是出名，但是我要推薦的是便宜坊的烤鴨。
每次去那吃都會(huì)有不同的感受，便宜坊要比全聚德的歷史悠久，并且在吃法上也有很多的不同，在吃烤鴨時(shí)，先把餅攤開，在餅的上方擱兩三片兒肉，再蘸上黃醬和甜面醬，先把左邊的餅卷起來(lái)，再依次地把下邊和右邊的餅卷起來(lái)，捏住，咬上一口，回味無(wú)窮。但要注意，不能貪心，鴨肉不能露出來(lái)，餅也不能破。在快吃完時(shí)，再拿上幾片鴨肉蘸上白糖解解膩。若你想吃涮肉，就去一條龍吧，之所以取名叫一條龍，是因?yàn)樵诠糯�，曾有一位皇帝架到過(guò)，再那，到現(xiàn)在還擺著當(dāng)時(shí)那個(gè)皇帝用過(guò)的涮鍋?zhàn)觾�。那的鍋�(zhàn)雍芴貏e，是老式的，用炭燒的，讓你有重回家的感覺(jué)，我一直都認(rèn)為用燒炭的鍋?zhàn)愉倘馐亲钕愕�。哦，�?duì)了，別忘了在涮肉時(shí)筷子不能離開肉，夾著肉在鍋?zhàn)永镆徽�，等肉稍一變色就拿出�?lái)吃是最嫩的。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文11
我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)思考的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說(shuō)到吃我最清楚因?yàn)槲液芘郑?/p>
中國(guó)菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說(shuō)。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長(zhǎng)小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒艹蕴^(guò)！多吃蔬菜。
我給大家說(shuō)幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個(gè)，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個(gè)，切成絲，雞蛋二個(gè)，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文12
我的家鄉(xiāng)在建南，是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來(lái)了許許多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩�。媽媽�?wèn)我：想吃嗎？我說(shuō)，試試吧！我?jiàn)A了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺(jué)脆脆的，緊之后就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了！不知不覺(jué)間，一碗米飯不見(jiàn)了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛(ài)上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對(duì)咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自我親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問(wèn)奶奶，奶奶告訴我：首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能吃了。我又問(wèn)奶奶，那吃法呢？奶奶說(shuō)，吃法很多啊，能夠做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉吃起來(lái)美味可口。我又問(wèn)：為什么都是咸菜，一樣的做法，一樣的吃法，不一樣時(shí)候卻有不一樣的味道呢？奶奶不厭其煩地說(shuō)：乖孫子，你不明白吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來(lái)黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來(lái)不好看，但絕不會(huì)腐爛變質(zhì)，而且吃起來(lái)美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一齊來(lái)做吧！保證你吃了還想吃！奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來(lái)建南，我必須讓你品嘗咸菜，我會(huì)親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食咸菜嗎？那就快來(lái)我們利川建南吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文13
嶺南因?yàn)闅夂蜉^好，種植出來(lái)的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一向都有魚米之鄉(xiāng)之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味。此刻，就來(lái)品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來(lái)介紹的就是我們的嶺南佳果荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來(lái)，因?yàn)榫椭挥袔X南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實(shí)，受不起寒冷的影響，所以就會(huì)在嶺南范圍內(nèi)生長(zhǎng)得出。據(jù)說(shuō)，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來(lái)嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，之后，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過(guò)的那棵樹叫妃子笑來(lái)命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點(diǎn)兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過(guò)的人，都會(huì)贊不絕口，回味無(wú)窮，真是日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。唐代詩(shī)人白居易嘗過(guò)荔枝后、也不禁贊嘆道：嚼疑天上味，嗅異世間香，潤(rùn)勝連生水，鮮逾桔湯霜。什么東西都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，而它的缺點(diǎn)就是比較燥熱，吃得太多會(huì)上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來(lái)，就說(shuō)說(shuō)嶺南美食之四—糯米雞。說(shuō)起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不一樣，受人喜愛(ài)。首先就簡(jiǎn)單說(shuō)制造方法。顧名思義，糯米雞務(wù)必用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個(gè)小時(shí)，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋的材料一齊用荷葉裹上，再蒸一會(huì)就能夠吃啦！介紹完作法，就來(lái)品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一齊的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
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說(shuō)起餃子，能夠說(shuō)大家是再熟悉但是了。在我們中國(guó)，每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總會(huì)包餃子。餃子滑潤(rùn)可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國(guó)北方家家戶戶都會(huì)圍坐在一齊包餃子。水餃人人都愛(ài)吃，年飯尤數(shù)餃子香。這句話代表著人們對(duì)餃子的鐘愛(ài)之情。
餃子由來(lái)已久，始于東漢末年。醫(yī)圣張仲景在冬至回鄉(xiāng)飄過(guò)南洋時(shí)，看見(jiàn)不少窮困老百姓耳朵凍傷，饑寒交迫，很多人染上風(fēng)寒。張仲景頓生憐憫之心，于是便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和？寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無(wú)私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國(guó)人的一種習(xí)俗。
在不一樣的時(shí)期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為嬌耳。唐代卻稱之為湯中牢丸；元代稱為時(shí)歲角；明末稱為粉角；清朝又稱為扁食隨著歷史的發(fā)展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅僅好吃，而且做法獨(dú)特、簡(jiǎn)單。首先需要將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小塊，搟成面皮。然后將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調(diào)成餡。再用面皮把餡包起來(lái)，用手把面皮一點(diǎn)點(diǎn)兒捏緊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊(yùn)含深意：月牙形的叫捏福；元寶形的象征著財(cái)富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象征著新的一年會(huì)五谷豐登看來(lái)，這小小的餃子里也飽含著人們對(duì)完美生活的向往！
餃子可不僅僅僅是中國(guó)人的專利哦！外國(guó)的餃子也別有一番風(fēng)味。如俄國(guó)人的餃子餡有牛肉、胡蘿卜、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會(huì)在餃子餡中添加一些辣椒末，而且包的個(gè)頭很大。最個(gè)性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是，對(duì)俄國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、意大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到那里，你必須很饞了吧！那就讓我們一齊動(dòng)手，做一份香噴噴的餃子吧！
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提到河南小吃，洛陽(yáng)的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。這天我就給大家簡(jiǎn)紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的面條，配上像碧玉般的香菜。但是讓人食欲大增，還沒(méi)吃呢，哈喇子估計(jì)就要留下來(lái)了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都能夠了！
看著好看，做法嘛說(shuō)簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說(shuō)難也不難。說(shuō)白了，就是羊湯煮面，但想做好，那里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一齊用紗布包裹，制成調(diào)料袋，放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉23小時(shí)。煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒(méi)吃面呢，胃口都已經(jīng)打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復(fù)34次，不然面條可不會(huì)勁道。但是，這個(gè)步驟，也確實(shí)有點(diǎn)麻煩。面條揉完后，搟成適宜的形狀。還能夠抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，然后再醒20分鐘。在醒面條的時(shí)候，還要準(zhǔn)備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
之后就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，然后把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時(shí)候，就是一種享受了。依照我的習(xí)慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點(diǎn)也不覺(jué)得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲爽！脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來(lái)頭也很大。傳說(shuō)，在李世民登基前，他患病落難與一個(gè)農(nóng)民家。一個(gè)老婦人將一頭麋鹿宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位吃貨們，動(dòng)心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
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如果你問(wèn)我最愛(ài)吃什么？我必須會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：當(dāng)然是小籠湯包嘍！你吃過(guò)小籠湯包嗎？可好吃了，聽我來(lái)介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠(yuǎn)看，十幾個(gè)潔白無(wú)瑕小籠湯包緊緊地簇?fù)碓谝积R，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。在裊裊的薄霧中，小籠湯包似乎更惹人喜愛(ài)了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤(rùn)澤，嗯，看起來(lái)就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過(guò)外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒，怎樣樣，想吃了吧，別急，里面還有一顆如翡翠般潤(rùn)滑的牛肉呢！
小籠湯包不僅僅看相好，味道也很不錯(cuò)呢。俗話說(shuō)得好：輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。但是我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來(lái)，這次我吸取教訓(xùn)，先輕輕地咬一口皮，頓時(shí)，汁兒涌進(jìn)了我的嘴里，好醇，好潤(rùn)，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應(yīng)過(guò)來(lái)，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
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我并不是一個(gè)美食家，但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來(lái)考慮的，只要是對(duì)身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在許多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會(huì)覺(jué)得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時(shí)候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
再就是活到老，吃到老，當(dāng)然也要學(xué)到老，學(xué)習(xí)什么？學(xué)習(xí)的是吃，邊吃邊學(xué)，邊學(xué)邊研究，有些人吃食無(wú)講究，只講求填飽肚子就行了，或者只要是味道好就什么都吃，我覺(jué)得這樣吃只能飽口福而不算是會(huì)善待自己，因?yàn)檫@樣吃東西根本不能合理滿足身體各方面的營(yíng)養(yǎng)需要，只有那些四處奔波勞碌只圖一日三餐吃飽的人才會(huì)這樣吃，不過(guò)也有些有錢人只追求色、香、味俱全的美酒佳肴，常常把自己撐得大腹便便，到頭來(lái)還弄得周身是病，這樣又何苦呢？
我覺(jué)得美食是一種文化，一種學(xué)問(wèn)，只有研究著吃東西，才能吃出健康的身體來(lái)。這些就是我對(duì)美食的一些獨(dú)特的見(jiàn)解。
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俗話說(shuō)的好“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤。又疑瑤臺(tái)鏡，飛在青云端�！笨粗敲利愷嵉脑铝�，我不禁想到了嫦娥，更想到了那誘人的月餅。
月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！
可想而知，一口咬怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤(rùn)滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過(guò)，使人感受非凡，千言萬(wàn)語(yǔ)都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐，這小小的月餅包含著全國(guó)人民對(duì)異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無(wú)上，倫以無(wú)比，那還要從前一年中秋節(jié)說(shuō)起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來(lái)了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來(lái)過(guò)中秋節(jié)吧！”“孩子，對(duì)不起，今年我們很忙，沒(méi)時(shí)間陪你，以后我們一起過(guò)，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧�！罢娴模页粤艘院箝_心了起來(lái)，望著這充滿溫馨的月餅，笑了�！�
海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“雖然我們遠(yuǎn)在天涯，但同在一片藍(lán)天下，我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。��！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄睿覑?ài)你，我喜歡月餅。
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文19
我的家鄉(xiāng)最的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí)，我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個(gè)，云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來(lái)吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚，色澤誘人，各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉，再挑一個(gè)的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí)，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。誒，誰(shuí)讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，云吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎么樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧！
談?wù)劽朗称胀ㄔ捒荚囌f(shuō)話范文20
俗話說(shuō)的好，民以食為天。我們生活在世上，每一天都離不開吃，只有吃飽了，才能工作，才能活動(dòng)。
隨著社會(huì)不斷的進(jìn)步，人民生活水平不斷提高，人們對(duì)于食物的要求也越來(lái)越高，我們不僅要吃得飽，更要吃得好。也就是說(shuō)，不光是要有食物擺在我們面前，這食物還得是色香味俱全。對(duì)于食物的鑒定，不斷涌現(xiàn)出一批又一批的美食家，他們嘗遍天下美食，推動(dòng)了食物文化的發(fā)展。
那么在你的眼里究竟什么是美食呢？是五酒店里的滿漢全席，還是街邊小攤小販的特色小吃？在我而言，我覺(jué)的我爸爸做的都是美食。
還記得小時(shí)候，爸爸經(jīng)常做紅燒肉給我吃。紅燒肉是一道很普遍的家常菜，制作過(guò)程也不復(fù)雜，但是我就只喜歡吃我爸爸做的，因?yàn)橛邪职值奈兜�。如果我沒(méi)記錯(cuò)，大概做法是這樣的首先將肉五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋里煮15分鐘后將肉取出，用冷水沖凈盛盤待用。
然后將鍋洗凈置小火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻后把汁盛入碗中待用。接著鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時(shí)放大蔥50克，生姜片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中染色。當(dāng)肉塊變成金黃，再加水沒(méi)過(guò)肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過(guò)多，有點(diǎn)甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當(dāng)肉塊變軟，便大功告成了。
我很愛(ài)這道美食，每次放假回家，爸爸必往餐桌上擺的一道菜就是紅燒肉。
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