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包餃子的優(yōu)秀周記

時間:2021-07-05 19:59:11 周記大全 我要投稿

包餃子的優(yōu)秀周記

  一放學回家,看見桌上放著一包餃子皮和一大碗肉餡,就知道今天要包餃子了。于是我飛快地寫完作業(yè),和媽媽一起包餃子。

包餃子的優(yōu)秀周記

  平時吃著餃子,總覺得包餃子是一件簡單的事,一張餃子皮,加點餡兒,再捏起來就行了。于是開包餃子了,我先拿起一張餃子皮,再用筷子撥了一大團餡,放在皮子中間,然后捏住兩端對折,把肉餡包起來,接著食指和大拇指配合,把皮子邊緣一層一層地疊起來,沒想到就這兩下子,餃子就包好了,果然簡單。

  我把做好的餃子放在盤子里,。≡趺磿须u立鶴群的感覺,明明做法一樣,區(qū)別怎么這么大呢?如果說媽媽做的餃子是白天鵝的話,那我的餃子就是名副其實的丑小鴨了。正在我沮喪不已的時候,更大的打擊接踵而至。露餡了!

  我三下五除二把偷偷跑出來的`肉餡掐掉,可一波未平,一波又起。肉餡竟接二連三地掙脫了餃子皮的束縛,我趕緊抓起一張餃子皮去修補,可仍無濟于事。我干得火冒三丈,把這個不像樣的餃子皮狠狠地扔在地上,倒把一旁的小狗嚇得調(diào)頭跑出去好幾米遠。媽媽說:“一旁看著吧。”拿起餃子皮,放上肉餡,媽媽的手指靈活地撥弄著。不一會兒,一個“小胖子”完美誕生了,我佩服不已,媽媽卻說熟能生巧罷了。于是在媽媽的指點下,我一遍又一遍地嘗試著,終于“功夫不負有心人”總算不露餡了。雖然不能和媽媽相提并論,但也不會煮成一鍋漿糊了。

  怪不得大家都說:“知易行難!”但是,只要你有決心,有恒心,就一定會成功。

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