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豆米粑粑周記
時(shí)間過(guò)得真快啊,眨眼間,一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去了,我們或多或少都學(xué)到了一些新東西,是時(shí)候在周記中好好總結(jié)過(guò)去的成績(jī)了。你所見(jiàn)過(guò)的周記應(yīng)該是什么樣的?下面是小編精心整理的豆米粑粑周記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
清明節(jié)要到了,按家鄉(xiāng)的風(fēng)俗要到祖墳面前燒香、磕頭、殺雞、敬酒、獻(xiàn)茶。獻(xiàn)粑粑也是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),那幾天地里的蠶豆剛好熟了,正是做豆米粑粑的時(shí)候,我最喜歡媽媽做的豆米粑粑。
清明節(jié)那天早上,爺爺和爸爸用籃子背上大公雞、酒、茶,點(diǎn)上香去祖墳完成節(jié)目。奶奶和媽媽在家里煮肉、煮飯,最忙的要數(shù)做豆米粑粑。媽媽從地里摘來(lái)新鮮的蠶豆,剝成豆米,清洗干凈了裝在鍋里煮起來(lái)。等豆米熟了,媽媽也就準(zhǔn)備好了糯米面和紅糖粉裝在一個(gè)大一點(diǎn)的盆里,把鍋里的豆米和湯趁熱倒進(jìn)盆里和起面來(lái)。和好面后,用雙手捏粑粑,一會(huì)兒奶奶和媽媽捏了一桌子有白的糯米有綠的豆米粑粑。接下來(lái)是煎粑粑,奶奶拿香油倒在鍋里,等油熱了就把豆米粑粑放在鍋里煎,一會(huì)兒豆米粑粑就熟了,一個(gè)個(gè)豆米粑粑脹鼓鼓的,油亮亮的冒著糯米和豆米的香氣。我剛想抓一個(gè)來(lái)嘗嘗,媽媽說(shuō)要先獻(xiàn)老祖公,不然會(huì)頭暈肚子疼。我只好忍住了,直到用碗裝上豆米粑粑點(diǎn)上香,獻(xiàn)了磕頭祝福后我搶先抓一個(gè)來(lái)吃,嘴里是粑粑的香、粑粑的甜。
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