小學(xué)安全自查報(bào)告
隨著個(gè)人的文明素養(yǎng)不斷提升，我們使用報(bào)告的情況越來越多，要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。其實(shí)寫報(bào)告并沒有想象中那么難，下面是小編為大家收集的小學(xué)安全自查報(bào)告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇1
在現(xiàn)實(shí)生活中，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長(zhǎng)。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧，以下是小編幫大家整理的小學(xué)安全管理工作自查報(bào)告，歡迎大家分享。
我們城關(guān)鎮(zhèn)北街小學(xué)為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于中小學(xué)、幼兒園安全工作的具體要求，加強(qiáng)師生安全意識(shí)，樹立綜合治理長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念，確保師生安全和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全，穩(wěn)定學(xué)校教育教學(xué)秩序，在主抓學(xué)校安全工作的張全偉主任帶領(lǐng)下，組織人員對(duì)全校所有涉及師生安全問題的地方進(jìn)行了徹底的再查，并對(duì)查出得每處安全隱患進(jìn)行了及時(shí)整改，現(xiàn)將自查結(jié)果匯報(bào)如下：
1、對(duì)學(xué)校所有用電線路進(jìn)行細(xì)致排查，把所有進(jìn)入學(xué)校的線路以及線頭接口，重新復(fù)查和測(cè)量，消除學(xué)校由于用電引起的.火災(zāi)和師生觸電隱患；
2、對(duì)校園內(nèi)所有公共設(shè)施，如樓梯欄桿、線桿、升旗臺(tái)護(hù)欄等進(jìn)行認(rèn)真檢查，毀壞部分及時(shí)進(jìn)行了維護(hù)，以避免學(xué)生在校園活動(dòng)時(shí)發(fā)生各類安全事故；
3、健全了校園安全巡視制度，個(gè)人簡(jiǎn)歷由值班人員對(duì)每一節(jié)課間活動(dòng)進(jìn)行實(shí)時(shí)，消除學(xué)生及家長(zhǎng)在校內(nèi)發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí)，避免在課間時(shí)間出現(xiàn)打架等人為的安全事故；
4、對(duì)學(xué)生的.安全思想意識(shí)進(jìn)行時(shí)常提醒，利用安全主題班會(huì)等教育形式，讓學(xué)生樹立安全意識(shí)，消除各類人身傷害的發(fā)生；
5、將各個(gè)樓道上的黃色安全標(biāo)志線重新油漆，增加了樓道轉(zhuǎn)角安全提醒標(biāo)志，確保學(xué)生安全上下樓；
6、針對(duì)上下操擁擠現(xiàn)象，我們?cè)谛@地面上增涂了做操區(qū)域標(biāo)志，并根據(jù)人員多的實(shí)際情況，重新確定了每天參加課間操的班級(jí)，確保課間操活動(dòng)安全。
7、針對(duì)校園門前市場(chǎng)秩序紊亂的情況，提請(qǐng)上級(jí)部門對(duì)其進(jìn)行徹底清查，減少店外設(shè)攤經(jīng)營(yíng)，確保學(xué)生上下學(xué)道路安全；
8、針對(duì)學(xué)校緊鄰建設(shè)路交通繁華路段，提請(qǐng)上級(jí)部門在這里設(shè)置交通安全稽查崗或固定交警崗，以確保師生上下學(xué)交通安全。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇2
根據(jù)織金縣食品藥品監(jiān)督管理局，織金縣教育委員會(huì)“關(guān)于迅速開展學(xué)校食堂食品安全整治的緊急通知”和織金縣教育局及板橋鄉(xiāng)教育管理中心的要求，為了確保學(xué)校師生的食品衛(wèi)生安全，我校開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況：
我校是一所公辦小學(xué)，現(xiàn)有學(xué)生555人，教職工29人，由于我們的新校區(qū)還沒有建成，所以現(xiàn)在的食堂條件還很差。食堂沒有儲(chǔ)儲(chǔ)藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等，食堂暫時(shí)是給鄉(xiāng)政府租借的。
二、食堂管理：
為了加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，學(xué)校組成了由校長(zhǎng)焦少茂為第一責(zé)任人，為分管安全的副校長(zhǎng)宋邦勛，及其他領(lǐng)導(dǎo)班子，各班主任組成了全領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了平時(shí)對(duì)食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度，確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設(shè)施設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生情況：
我校的設(shè)施設(shè)備布局不夠合理，沒有獨(dú)立的食品原料存放點(diǎn)，沒有合理的食品加工操作間，沒有合理的食品發(fā)放及用餐場(chǎng)所，食堂各個(gè)操作間的布置還達(dá)不到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。但配有專用冷藏、消毒設(shè)施。
我校食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔，衛(wèi)生情況良好。多年來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)人都把食堂的清潔衛(wèi)生當(dāng)成最重要的一項(xiàng)工作來抓。一是對(duì)環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求，實(shí)行衛(wèi)生包干，專人負(fù)責(zé)，做到餐廳環(huán)境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴(yán)格按照衛(wèi)生法的要求，不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合，由總務(wù)處和監(jiān)督人員每天定期檢查，校長(zhǎng)室進(jìn)行不定期抽查，對(duì)于不足之處限期改正。四是嚴(yán)格按照學(xué)校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項(xiàng)工作，由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行，確保食品的`衛(wèi)生安全，杜絕各項(xiàng)有損教師、學(xué)生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲(chǔ)存加工方面：
1、食品采購工作。嚴(yán)格按照采購要求，由公司統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料，同時(shí)嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量，對(duì)于每天送來的物品進(jìn)行檢查，做好驗(yàn)收、驗(yàn)發(fā)記錄，同時(shí)在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲(chǔ)存加工工作。對(duì)于食品的儲(chǔ)存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進(jìn)行健康檢查，全部持健康證上崗，同時(shí)經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓(xùn)，掌握了有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴(yán)格按照“三白”要求進(jìn)入工作地點(diǎn)，期間有外出也能做好個(gè)人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，形成了明確的衛(wèi)生保潔責(zé)任區(qū)，分工明確，能將學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項(xiàng)制度，組成以校長(zhǎng)為首的領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了檢查與監(jiān)督。
2、能主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
3、建立了突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和上報(bào)流程，進(jìn)一步完善了處理機(jī)制。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇3
學(xué)校消防安全直接關(guān)系到師生員工的`生命、財(cái)產(chǎn)的安全和學(xué)生的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到校園和諧、千家萬戶的幸福。根據(jù)上級(jí)會(huì)議精神和相關(guān)文件要求，我校日前對(duì)校園消防安全進(jìn)行了認(rèn)真排查，現(xiàn)將自查情況作一報(bào)告。
一、轉(zhuǎn)變思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，積極構(gòu)建系統(tǒng)的管理體系
工作中我們逐步認(rèn)識(shí)到，要做好消防安全工作，必須形成合力，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，扎實(shí)推進(jìn)，做到組織、制度、監(jiān)督三到位，構(gòu)建系統(tǒng)的管理體系。
1、組織到位，加強(qiáng)協(xié)調(diào)。明確分工，細(xì)化工作目標(biāo)。政教處負(fù)責(zé)消防安全教育及活動(dòng)，總務(wù)處負(fù)責(zé)校產(chǎn)校舍消防安全管理。三是嚴(yán)格落實(shí)安全會(huì)議制度。消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組的每月兩次會(huì)議，制定學(xué)校消防安全工作整體規(guī)劃，安排部署階段性工作，協(xié)調(diào)解決遇到問題。每周的學(xué)校辦公例會(huì)把消防安全工作作為重點(diǎn)進(jìn)行研究，及時(shí)反饋發(fā)現(xiàn)問題，共同制定解決方案。
2、監(jiān)督到位，形成合力。一是充分利用校內(nèi)外資源，專門成立了校園消防安全監(jiān)督小組，綜治辦主任孫依群任組長(zhǎng)，成員為年級(jí)組長(zhǎng)，檢查安全消防工作，為學(xué)校的消防安全工作出謀劃策。二是積極聽取家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校消防安全工作的意見，使學(xué)校的安全管理網(wǎng)絡(luò)化，提高了安全的針對(duì)性。
3、制度到位，扎實(shí)推進(jìn)。制度是安全的保障。根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況和特點(diǎn)，本學(xué)期學(xué)校修定完善了《消防組織管理制度》《滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度》等消防安全制度，使學(xué)校消防安全工作有章可循，扎實(shí)有序。學(xué)校重點(diǎn)完善了安全工作責(zé)任制度:一是實(shí)行了一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)管一級(jí)的“分層管理責(zé)任包干制”;二是增強(qiáng)了“一崗雙責(zé)”意識(shí)，強(qiáng)化了“責(zé)任追究制”和“一票否決制”，將安全管理工作與教師評(píng)估考核掛鉤，引導(dǎo)教師認(rèn)真履行好自己的教育教學(xué)與安全管理雙重職責(zé)，從而構(gòu)建了點(diǎn)面結(jié)合、人人參與、整體聯(lián)動(dòng)的長(zhǎng)效工作機(jī)制。
二、積極主動(dòng)，加強(qiáng)落實(shí)，不斷形成科學(xué)的管理流程
安全工作關(guān)鍵在于落實(shí)。為確保各項(xiàng)消防安全管理制度的落實(shí)，我們通過做到“三化”，即:管理流程標(biāo)準(zhǔn)化、隱患排查日�；⒄亩睫k規(guī)范化，提高了學(xué)校消防安全管理的實(shí)效性。
1、管理流程標(biāo)準(zhǔn)化。我們結(jié)合學(xué)校實(shí)際，初步形成了“發(fā)現(xiàn)問題——制定流程”的安全管理模式。根據(jù)案例的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，學(xué)校制定相應(yīng)的管理流程。
2、隱患排查日常化。學(xué)校本著安全工作“排患務(wù)盡、不留死角”的原則，建立完善了“三級(jí)自查”制度:一是專門設(shè)立了一名安全隱患檢查員李康才，每天負(fù)責(zé)巡視校園，主要從課堂教學(xué)秩序、教師辦公環(huán)境、校園各項(xiàng)設(shè)施幾方面進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向安全分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。二是堅(jiān)持全員值班制度，每天由班主任在各個(gè)崗位值班，并任命兩位安全督察員孫依群和李康才，每天7:20開始對(duì)整個(gè)校園進(jìn)行檢查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。三是實(shí)施月檢制度，由安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)，組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)對(duì)校園各方面進(jìn)行全方位檢查。
3、整改督辦規(guī)范化。對(duì)于排查出的重大校園安全隱患，安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員立刻口頭或書面提出、限期整改，學(xué)校校長(zhǎng)室在發(fā)現(xiàn)隱患要求相關(guān)部門限期整改，并實(shí)行跟蹤督辦，嚴(yán)格驗(yàn)收，誰出問題誰負(fù)責(zé)，確保整改工作落實(shí)到位。
三、確保穩(wěn)定，加強(qiáng)防范，努力完善有效的預(yù)防機(jī)制
我們?cè)诎踩ぷ髦�，注重早預(yù)防、早知情、早處理，搶先機(jī)，除隱患。做到“三個(gè)防范”，即:設(shè)施防范，教育防范，管理防范。
1、設(shè)施防范。一是按標(biāo)準(zhǔn)配齊消防器材。我們?cè)陉P(guān)系到學(xué)校安全的'教育教學(xué)設(shè)施方面，發(fā)現(xiàn)問題后，不等不靠，立即整改，創(chuàng)造條件，加強(qiáng)防范。我校規(guī)范安全疏散標(biāo)志，增置了滅火器86個(gè)、安全出口標(biāo)志30塊。學(xué)校在安全檢查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)校的百花井校區(qū)教學(xué)樓電路老化陳舊，存在安全隱患，學(xué)校正在下大力氣解決。二是定期檢查，確保消防器材的完好率。定期進(jìn)行消防通道的檢查，保持暢通，提醒師生不堵塞不占用。三是定期維護(hù)，責(zé)任到人。對(duì)于校內(nèi)的消防器材由后勤主任維護(hù)，后勤主任負(fù)責(zé)消火器材的管理及使用，定期更新，確保完整好用。
2、教育防范。一是消防安全進(jìn)課堂。學(xué)校每學(xué)期制定宣傳教育計(jì)劃，并將消防安全教育納入到課堂教學(xué)中，利用櫥窗、升旗儀式、廣播站加大宣傳力度。二是開展豐富多彩活動(dòng)。學(xué)校始終堅(jiān)持采取靈活多樣的形式對(duì)學(xué)生開展豐富多彩的消防安全教育活動(dòng)。每學(xué)期學(xué)校均組織全校師生進(jìn)行逃生演習(xí)，切實(shí)提高緊急狀態(tài)下教師的組織能力和學(xué)生的自護(hù)自救能力。同時(shí)進(jìn)行消防安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，再由教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行全員培訓(xùn)，讓每一個(gè)孩子都掌握相關(guān)的知識(shí)和技能。
3、管理防范。一是學(xué)校常年堅(jiān)持全員值班、巡查、清校制度。每天由值班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)學(xué)生校內(nèi)安全管理工作，二是建立健全各項(xiàng)緊急預(yù)案，本學(xué)期學(xué)校完善了《消防安全疏散預(yù)案》。
我們深知:安全無小事，責(zé)任重如山。學(xué)校在消防安全管理方面做了大量工作，取得了一定成效。今后我們將繼續(xù)牢固樹立安全第一的思想，用心做好消防安全工作，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。
根據(jù)縣教育局關(guān)于在全縣中小學(xué)深入開展隱患排查治理工作的實(shí)施意見的通知精神，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，在學(xué)校的消防安全工作常抓不懈同時(shí)，杜絕火災(zāi)隱患，做到防患于未然，保護(hù)全校師生的安全，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視消防安全工作，制訂了學(xué)校消防安全工作職責(zé)，落實(shí)消防安全責(zé)任制。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)消防工作的領(lǐng)導(dǎo)，按照上級(jí)要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，我校成立了消防安全專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由校長(zhǎng)--擔(dān)任，副組長(zhǎng)由教導(dǎo)主任---擔(dān)任，組員有各班班主任，制訂了學(xué)校消防安全工作職責(zé)，做到責(zé)任到人，加強(qiáng)自身消防安全管理，共同做好學(xué)校消防安全工作，不斷提高師生自防自救能力，杜絕事故發(fā)生。
二、為了做好消防安全專項(xiàng)工作。
我校每周都要利用校班會(huì)課，對(duì)師生進(jìn)行消防安全教育，強(qiáng)調(diào)消防安全的重要性，通過國(guó)旗下講話、板報(bào)，大力宣傳消防安全的法律法規(guī)，加強(qiáng)消防安全管理，定期組織疏散演練，滅火器滅火演練，使師生掌握基本的防、滅火常識(shí)，具有自救，互救和應(yīng)急避險(xiǎn)逃生的能力，并要求每個(gè)師生都要熟悉消防安全職責(zé)，共同做好學(xué)校的消防安全工作。
三、做好消防安全檢查工作，杜絕火災(zāi)隱患。
為了做到防患于未然，每月或重大節(jié)假日前都對(duì)全校進(jìn)行消防安全大檢查。建立消防安全檢查臺(tái)賬。
1、學(xué)校對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行了檢查，按規(guī)定對(duì)消防重點(diǎn)部位，做到專人管理，專人負(fù)責(zé)。
2、相關(guān)室場(chǎng)能配齊滅火器，并定期檢查保證安全使用。
3、校舍周圍沒有違章亂搭建現(xiàn)象，沒有影響消防車通行的障礙物。
4、學(xué)校用電線路一旦發(fā)現(xiàn)有老化、破損、裸露現(xiàn)象，及時(shí)維修和更換，線路安裝規(guī)范。
四、存在問題
1、學(xué)校無消防總控系統(tǒng)。
2、學(xué)校無消防栓，教室無滅火器等消防器材。
3、學(xué)校無專業(yè)專職管理人員。
今后，我們要深入開展消防宣傳、培訓(xùn)、演練活動(dòng)，增強(qiáng)師生安全意識(shí)。做到管理到位、人員到位、措施到位、思想認(rèn)識(shí)到位。認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制，不斷完善消防安全措施，確保師生生命和學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇4
我校認(rèn)真貫徹落實(shí)泉豐教[20xx]16號(hào)關(guān)于《福建省“平安校園”創(chuàng)建及管理辦法（試行）》的通知精神，扎實(shí)開展我校“平安校園”活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校學(xué)校安全工作。近時(shí)期，我校再次認(rèn)真自查，具體如下：
學(xué)校檢查到一些有待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心支持的學(xué)校安全工作隱患：
1、我校的廚房已按上級(jí)要求拆掉，我校的師生的午餐沒有著落，請(qǐng)上級(jí)主管部門關(guān)心支持，盡早撥款建設(shè)。
2、我校的服務(wù)范圍是三個(gè)社區(qū)，學(xué)生上學(xué)放學(xué)要過馬路，而學(xué)校的校門口馬路上沒有斑馬線，嚴(yán)重威脅師生的.安全。
3、我校舊教學(xué)樓的用電線路及配電設(shè)施，有的已破舊，學(xué)校只能維修重點(diǎn)部分，不能更換，存在安全隱患，請(qǐng)支持。
4、社區(qū)的幼兒園在校園里，家長(zhǎng)接送要進(jìn)入校園，存在著安全隱患。
東梅小學(xué)
20xx.3.9
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇5
根據(jù)縣人民政府20xx年6月5日下午電視電話會(huì)議和威府發(fā)【20xx】133號(hào)文件精神的安排部署，觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校組織了以校長(zhǎng)馬三學(xué)帶隊(duì)，分管后勤的總務(wù)主任趙德華參加的學(xué)校排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組，配合鎮(zhèn)黨委政府、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)派出所、工商所等相關(guān)工作部門，于20xx年6月7-11日聯(lián)合對(duì)我鎮(zhèn)所屬10所小學(xué)食堂及校園周邊食品衛(wèi)生安全進(jìn)行了全面的排查整治，取得了一定的成果。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)排查整治情況報(bào)告如下：
一、 機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)
1、中心校和各小學(xué)食堂營(yíng)養(yǎng)餐相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組基本健全，各學(xué)校成立有學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組、營(yíng)養(yǎng)餐供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，各領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)明確，落實(shí)到位。各領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單和職責(zé)已制定上墻和裝檔。
2、中心校和各小學(xué)制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案和各項(xiàng)工作管理制度，有營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃經(jīng)費(fèi)管理辦法，食堂管理各項(xiàng)制度，學(xué)生實(shí)名制管理崗位責(zé)任制，有食品原材料采購驗(yàn)收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。
3、中心校與各學(xué)校、學(xué)校與相關(guān)食堂管理人員、班主任、食堂工人層層簽訂有食品安全目標(biāo)責(zé)任書、協(xié)議。
二、食品安全管理
1、全鎮(zhèn)10所小學(xué)均辦有《餐飲服務(wù)許可證》、《食品衛(wèi)生許可證》，食堂工人均持有《健康證》和《上崗證》，建立有食堂從業(yè)人員健康檢查制度。
2、所有食堂從業(yè)人員都參加過于20xx年3月16日由鎮(zhèn)黨委政府、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、鎮(zhèn)派出所、鎮(zhèn)中心校聯(lián)合組織的食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)知識(shí)的'學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
3、各學(xué)校食品原材料采購均有如實(shí)記錄和相關(guān)銷售票據(jù)。
4、各學(xué)校食堂對(duì)維護(hù)食品加工、儲(chǔ)存、陳列的設(shè)施設(shè)備、餐具、爐灶等定期進(jìn)行清洗，做到衛(wèi)生整潔。
5、各學(xué)校不存在違規(guī)加工制冷、葷、涼菜和豆角等行為。每天對(duì)食用的飯菜等進(jìn)行按標(biāo)準(zhǔn)留樣，留樣時(shí)間達(dá)72小時(shí)。
6、各校均建立有由教師、學(xué)生、家長(zhǎng)和教育、衛(wèi)生、鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人共同參與的膳食管理委員會(huì)，履職情況基本正常。
7、觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心、觀風(fēng)海二小、四十五戶小學(xué)、七舍學(xué)校、果化小學(xué)、塘房小學(xué)設(shè)置有專用的儲(chǔ)藏室，其余學(xué)校因房間調(diào)節(jié)困難無專用儲(chǔ)藏室，儲(chǔ)存設(shè)備基本能保證食品儲(chǔ)藏安全衛(wèi)生。有專人管理，相關(guān)制度、食品入庫、出庫有專人登記。
8、各校均有校領(lǐng)導(dǎo)、教師自費(fèi)陪餐。
三、資金安全管理
1、自實(shí)施“計(jì)劃”以來，我鎮(zhèn)任何學(xué)校不存在資金違規(guī)操作情況，教育局每次將50天學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐�？顒澋胶怂阒行暮螅儆筛鲗W(xué)校每次按10天計(jì)劃使用款項(xiàng)寫出營(yíng)養(yǎng)餐�？钣�(jì)劃使用申請(qǐng)報(bào)告，報(bào)中心校審批后，由中心校核實(shí)將各學(xué)校10天計(jì)劃資金直接劃撥到學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃資金專戶投入使用，專門用于采購食品原材料。
2、中心校從無違規(guī)下?lián)堋坝?jì)劃”�？钚袨�。學(xué)校每次將“計(jì)劃”專項(xiàng)資金存放到學(xué)校開設(shè)的“計(jì)劃”資金專戶，劃入和撥出都必須經(jīng)過該專戶。學(xué)校建立有“計(jì)劃”專項(xiàng)資金使用管理責(zé)任制，明確專人管理“計(jì)劃”專項(xiàng)資金。
3、各學(xué)校對(duì)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金進(jìn)行單獨(dú)核算，建立有“計(jì)劃”專項(xiàng)資金使用臺(tái)賬，并能加強(qiáng)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的財(cái)務(wù)管理和監(jiān)督管理，無任何學(xué)校存在挪用、擠占、截留、浪費(fèi)或套取、違規(guī)使用“計(jì)劃”�？钚袨椤�
4、所有支出有票據(jù)，據(jù)實(shí)核算入賬。食品原材料購買物資質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
5、各學(xué)校食品原材料采購價(jià)格一般要求不高于批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)批發(fā)價(jià)，無任何學(xué)校存在擅自提高運(yùn)輸成本和水、電、煤等使用成本。“計(jì)劃”專項(xiàng)資金賬目清楚，無違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律、虛列支出、弄虛作假、虛設(shè)“小金庫”等現(xiàn)象存在。
6、各學(xué)校與食堂從業(yè)人員均簽訂有一年一次的聘用協(xié)議，建立有財(cái)務(wù)公開制度，且能將資金使用情況、每日菜譜、下周食譜落實(shí)公開。
四、學(xué)校管理
1、各學(xué)校有“計(jì)劃”管理責(zé)任人，設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和意見箱，明確有采購監(jiān)督員，建立有采購臺(tái)賬。
2、各學(xué)校經(jīng)常對(duì)學(xué)生進(jìn)行食用營(yíng)養(yǎng)餐過程中的安全自我保護(hù)教育。學(xué)生使用營(yíng)養(yǎng)午餐均不存在浪費(fèi)情況。各校在制度中指定各班班主任作為本班營(yíng)養(yǎng)餐觀察員，負(fù)責(zé)組織本班學(xué)生就餐，食后觀察有無疑似中毒情況發(fā)生，反饋到學(xué)校。
3、各校制定有營(yíng)養(yǎng)餐安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格規(guī)定了事故發(fā)生報(bào)告制度。
4、各學(xué)校每次采購的食品原材料有食堂出入庫記錄，并與現(xiàn)金日記賬相符。
五、公示情況
1、各學(xué)校當(dāng)日食用菜譜和下周預(yù)計(jì)食譜一般能公示。
2、每月能將上月資金使用情況結(jié)算在學(xué)校公開欄進(jìn)行公示，公示內(nèi)容與實(shí)名制名冊(cè)學(xué)生人數(shù)一致。
六、供餐質(zhì)量
自實(shí)施“計(jì)劃”以來，我鎮(zhèn)各學(xué)校均以盡量讓學(xué)生吃飽午餐為目的核算供餐，全鎮(zhèn)各校每天統(tǒng)一菜譜，實(shí)行一菜一湯或兩菜一湯。基本按每天人均3.00元核算使用，供餐質(zhì)量基本能讓學(xué)生、家長(zhǎng)和教師滿意。
七、校園周邊食品安全
1、通過此次排查統(tǒng)計(jì)，我鎮(zhèn)10所小學(xué)校園周邊100米以內(nèi)共有零售銷售攤點(diǎn)20個(gè)。其中觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心校周邊2個(gè)、第二小學(xué)周邊2個(gè)、四十五戶小學(xué)周邊2個(gè)、七舍小學(xué)周邊地?cái)?個(gè)、沙子小學(xué)周邊3個(gè)、南園小學(xué)周邊地?cái)?個(gè)、塘房小學(xué)周邊地?cái)?個(gè)、果化小學(xué)周邊地?cái)?個(gè)、箐河小學(xué)周邊地?cái)?個(gè)。
2、經(jīng)過實(shí)地排查攤點(diǎn)內(nèi)零售飲料和食品，發(fā)現(xiàn)確有過期、廠家不明、質(zhì)量難斷、衛(wèi)生較差等危害人生安全的食品安全隱患存在。針對(duì)上述情況，工商部門、衛(wèi)生部門要求攤主及時(shí)整改并收繳了過期食品和“三無”食品。
3、對(duì)于在門面內(nèi)經(jīng)營(yíng)的業(yè)主，工商部門要求及時(shí)辦證，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，不能出售過期食品和“三無”食品。
八、營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題、困難和建議
1、“計(jì)劃”實(shí)施過程中，食堂管理相關(guān)人員均為兼職教師，有的兼課節(jié)數(shù)較多，工作業(yè)務(wù)量大，精力不足，經(jīng)驗(yàn)不足。
2、部分學(xué)校食堂供餐面積小，爐灶、設(shè)施設(shè)備、操作及儲(chǔ)藏房間并用，規(guī)范整潔和食品隔離存放難以做到標(biāo)準(zhǔn)化。
3、食堂用水、電、及燃煤進(jìn)源缺乏，消耗量大，學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)墊支難以保證實(shí)施需求，七舍學(xué)校、果化小學(xué)、勺口教學(xué)點(diǎn)嚴(yán)重缺水，李子小學(xué)學(xué)生人數(shù)較少，生均公用經(jīng)費(fèi)不多，又特別邊遠(yuǎn)，生均公用經(jīng)費(fèi)難以支撐營(yíng)養(yǎng)餐工程。
4、大部分學(xué)校購買蔬菜等食品運(yùn)費(fèi)報(bào)銷困難。
5、盡快改善食堂條件，滿足“計(jì)劃”需求。
6、盡可能力爭(zhēng)將食堂設(shè)備設(shè)施添補(bǔ)、食堂能耗、工人工資納入財(cái)政預(yù)算。
7、建議教育局考慮解決運(yùn)費(fèi)報(bào)銷難的問題。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇6
安全關(guān)系著每一個(gè)人的生命安危，安全維系著每一個(gè)家庭的美滿幸福。關(guān)愛生命、關(guān)注安全是學(xué)校工作的神圣職責(zé)。歷年來我們學(xué)校十分重視安全保衛(wèi)和學(xué)生的安全教育工作，時(shí)刻關(guān)心少年兒童的健康成長(zhǎng)，特別是新一屆班子到位后，把安全工作作為重中之重提到議事日程，摸清學(xué)校安全存在的隱患，采取切實(shí)可行的重大措施，使學(xué)校的安全事故為零，保持了教育教學(xué)正常秩序，保證了全體師生人身安全，保障了學(xué)校財(cái)產(chǎn)免受損失。
1、加強(qiáng)安全教育只有樹立“安全工作無小事”的理念，才會(huì)出現(xiàn)“安全工作無大事”的現(xiàn)實(shí)。所以我們十分注重加強(qiáng)全體師生的安全教育，大會(huì)講、小會(huì)講、天天講、時(shí)時(shí)講、發(fā)現(xiàn)隱患講、遇到問題講，在全國(guó)安全教育日的活動(dòng)中大講而特講，在防治非典的非常日子里請(qǐng)市衛(wèi)生監(jiān)督中心的專家為師生講衛(wèi)生安全，我們還請(qǐng)交警警官為學(xué)生講交通安全，安全已成為學(xué)校教育工作中使用頻率較高的一個(gè)詞匯，注意安全已成為師生聽后為之一驚的詞語，一說起安全大家就想到危險(xiǎn)與威脅，一提起安全大家就想到財(cái)產(chǎn)和生命。在管理上，我們成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及相關(guān)工作小組，由一名副校長(zhǎng)親自抓，并與各處室、各辦公室、各班主任層層簽訂責(zé)任書。在制度上，我們制訂了門衛(wèi)、保衛(wèi)、治安等制度，對(duì)學(xué)生制訂了安全教育十不準(zhǔn)，每學(xué)期開學(xué)初要求各班組織學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次收心教育、安全教育、紀(jì)律教育、衛(wèi)生教育和行為習(xí)慣方面的教育。
2、加強(qiáng)安全防范做好安全防范。消除安全隱患已成為我們經(jīng)常性的.工作，開學(xué)初，我們組織專班對(duì)每個(gè)教室和辦公室、活動(dòng)室以及走廊的鋁合金窗和電視、電腦、電燈、電扇的開關(guān)、插座、線路進(jìn)行全面檢查維護(hù)，對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面徹底打掃消毒，在非典時(shí)期堅(jiān)持做好全體師生的晨檢和全面消毒工作（包括家屬區(qū)）。平時(shí)，我們組織行政人員值班，提前半小時(shí)到校維護(hù)學(xué)生的安全秩序，并且長(zhǎng)期設(shè)有門衛(wèi)，從今年八月份起請(qǐng)了保安公司的保安來維護(hù)校園治安和周邊環(huán)境，確保24小時(shí)有人值班。同時(shí)還對(duì)每個(gè)教室和有貴重物品的辦公室、專用室做了安全防護(hù)網(wǎng)，對(duì)消防器材進(jìn)行定期檢查，切實(shí)做到防患于未然。
3、加強(qiáng)綜合治理加強(qiáng)綜合治理，確保一方平安。我們學(xué)校近年來十分注重內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外樹形象工程，一方面加強(qiáng)教師職業(yè)道德建設(shè)、加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高，樹立教師個(gè)人形象；一方面加強(qiáng)教育教學(xué)管理、提高教育教學(xué)質(zhì)量，樹立學(xué)校內(nèi)部形象；在學(xué)校經(jīng)費(fèi)十分困難的情況下，籌措十萬余元資金實(shí)施了校區(qū)分離工程，將校園、幼兒園、家屬區(qū)分區(qū)管理，同時(shí)在區(qū)政府、陳家灣街道辦及相關(guān)部門的大力支持下，加大校門口飲食攤點(diǎn)的占道經(jīng)營(yíng)和小攤小販的亂擺亂占的整治力度，樹立學(xué)校的外部形象。我們還將籌措部分資金進(jìn)行用電整改，理順用電線路，家屬區(qū)實(shí)行一戶一表脫鉤管理，力求使學(xué)校安全穩(wěn)定，秩序井然。
總之，安全是一個(gè)沉重的話題，安全是一個(gè)永恒的主題，我們將堅(jiān)持不懈地把安全工作抓緊抓好。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇7
安全是人生存的基本保障，小學(xué)生是祖國(guó)的花朵，是人類的希望。小學(xué)安全教育的質(zhì)量關(guān)系到小學(xué)生的安全健康成長(zhǎng)，關(guān)系到群眾的切身利益和社會(huì)的穩(wěn)定。因此，做好青少年的安全教育尤為重要。為了保證學(xué)生能夠安全學(xué)習(xí)，健康成長(zhǎng)，我校以安全教育為宗旨，重視對(duì)小學(xué)生的保護(hù)，認(rèn)真做好我校的安全教育和防范工作。
第一，具體做法:
1.領(lǐng)導(dǎo)很重視。很明顯，安全教育是學(xué)校的一項(xiàng)重要工作。利用周五例會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)教師的理論認(rèn)識(shí)，落實(shí)相關(guān)成員和各項(xiàng)工作措施，做到有人抓，有人管。
2.整改學(xué)校的隱患。組織學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)一步檢查學(xué)校存在的隱患，消除學(xué)校存在的隱患，如教室和機(jī)房電纜的隱患，及時(shí)解決，防止事故發(fā)生。
3.定期檢查和更新所有安全設(shè)備和設(shè)施，未雨綢繆，防患于未然。檢查內(nèi)容包括消防栓、應(yīng)急燈、滅火器、實(shí)驗(yàn)室、食堂、圖書館、體育場(chǎng)、會(huì)議室、教室等。確保學(xué)校里沒有易燃易爆物品。實(shí)驗(yàn)室中的腐蝕性物品應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的程序妥善保管和使用。有明確的指示板和班級(jí)學(xué)生上下樓梯的轉(zhuǎn)移指示。
4.宣講安全知識(shí)，普及安全知識(shí)。邀請(qǐng)了交警中隊(duì)的警員講解交通安全知識(shí)。宣傳電氣安全知識(shí)，普及家用電器的正確使用和操作方法。特別是發(fā)生火災(zāi)時(shí)必須注意的'一些問題以及滅火器的正常使用等。每學(xué)期進(jìn)行練習(xí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的安全教育。
5.成立了家長(zhǎng)護(hù)理學(xué)校團(tuán)隊(duì)。為了校園學(xué)生的安全，我們學(xué)校成立了家長(zhǎng)護(hù)理學(xué)校團(tuán)隊(duì)。家長(zhǎng)每天在學(xué)校和上課時(shí)間來學(xué)校，配合學(xué)生上下學(xué)期間的道路隊(duì)安全工作。學(xué)校家長(zhǎng)護(hù)理團(tuán)隊(duì)的“工作”雖然簡(jiǎn)單，但意義重大。不僅可以增加家長(zhǎng)和老師之間的交流，還可以增強(qiáng)家長(zhǎng)和孩子之間的互動(dòng)。父母參與，其實(shí)是眼睛多了，關(guān)心多了。家長(zhǎng)參與護(hù)理學(xué)校也是對(duì)學(xué)生內(nèi)心的一種安慰，增強(qiáng)了孩子的心理安全感。校園是孩子們可以自由飛翔的地方。孩子不僅需要人身安全，更需要心理安全�，F(xiàn)在，他們的父母或同學(xué)的父母也參加護(hù)理學(xué)校。不用說，這樣會(huì)讓他們心里產(chǎn)生一種親切感，有利于身心健康。同時(shí)，家長(zhǎng)護(hù)理學(xué)校也為孩子樹立了一個(gè)好榜樣:關(guān)心社會(huì)，關(guān)心身邊的人，是他們的責(zé)任和義務(wù)！
二、安全工作的主要經(jīng)驗(yàn)
1.高度重視安全工作，把安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)，認(rèn)識(shí)到安全工作關(guān)系到家庭幸福和社會(huì)穩(wěn)定，樹立“安全第一”、“安全責(zé)任重于泰山”的思想，嚴(yán)格防死，層層落實(shí)，對(duì)人負(fù)責(zé)。小題大做，對(duì)安全工作保持高度敏感。
2.堅(jiān)決貫徹執(zhí)行上級(jí)部門有關(guān)安全工作的文件，對(duì)上級(jí)部門交辦的各項(xiàng)安全工作進(jìn)行計(jì)劃、落實(shí)、檢查、反饋和整改，真正提高安全工作的管理水平。
3.對(duì)安全教育實(shí)行群防群治，定期對(duì)學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行安全教育，要求家長(zhǎng)認(rèn)真督促檢查孩子的安全工作，做到安全工作從學(xué)校到學(xué)校。
三、安全工作的主要問題和今后努力的方向
1.加強(qiáng)法紀(jì)教育、社會(huì)公德教育和文明意識(shí)教育是學(xué)生安全教育的基礎(chǔ)。學(xué)生的法紀(jì)意識(shí)提高了，就會(huì)自覺遵守學(xué)校的規(guī)章制度，學(xué)校的三申請(qǐng)五令的安全教育就會(huì)被強(qiáng)制和禁止。
2.安全工作只有起點(diǎn)，沒有終點(diǎn)，要讓警鐘長(zhǎng)鳴。這是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的系統(tǒng)工程，要從政治角度去理解和做好這項(xiàng)涉及千家萬戶的工作。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇8
一、組織學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)
利用每周校會(huì)、少先隊(duì)活動(dòng)時(shí)間，分期分批組織全體師生學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《消防工作條例》、食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)，組織全校學(xué)生開展安全、健康、法律知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，使全體師生懂得了學(xué)校安全工作的重要性和持久性，樹立了師生對(duì)安全不能有半點(diǎn)疏忽和麻痹思想。時(shí)刻將學(xué)校安全工作擺在學(xué)校工作重中之重的位置，形成“三位一體”（學(xué)校分管副校長(zhǎng)具體抓，班主任時(shí)時(shí)抓，全體師生配合抓）的安全工作格局，做到一切可能出現(xiàn)的安全事故隱患都在全體師生的監(jiān)控中，及早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)排除。
二、學(xué)生宿舍及寄讀生安全情況
加強(qiáng)寄讀生的'管導(dǎo)工作和自主管理工作，嚴(yán)格寄讀生紀(jì)律、宿舍衛(wèi)生和消毒工作。本期學(xué)生宿舍整體結(jié)構(gòu)無半點(diǎn)安全隱患跡象，玻窗、電源開關(guān)、，學(xué)生用床完好；寄讀生實(shí)行早、晚點(diǎn)名，時(shí)常清查制度，有事中途回家必須向班主任書面請(qǐng)假。再在值周教師處銷號(hào)（早、晚點(diǎn)名銷號(hào)），寄讀學(xué)生在校寄讀期間無一例安全事故發(fā)生。
三、學(xué)校食堂及飲食安全情況
學(xué)校注重督促飲食從業(yè)人員一年一度的健康檢查（從業(yè)人員已獲得健康許可證）和食堂生熟食品是否分開，食物有無必要的防塵防蠅設(shè)施，堆放是否有序，購置物品是否有變質(zhì)現(xiàn)象，食堂內(nèi)外的清潔衛(wèi)生是否長(zhǎng)期保持等工作。本期以來，無一例因吃食品影響師生身體不適或造成生病的安全事故。
四、教學(xué)、科研用房情況
黨、政、工、隊(duì)一幫人對(duì)學(xué)校教學(xué)、科研用房進(jìn)行了全面系統(tǒng)檢查，不放過任何一個(gè)死角，檢查情況表明：校舍結(jié)構(gòu)無安全隱患跡象，整個(gè)電線路無破損，個(gè)別教室開關(guān)不靈及時(shí)進(jìn)行更換；微機(jī)室、遠(yuǎn)程教育設(shè)備室用電總控設(shè)備設(shè)施安裝及材料都符合用電要求，學(xué)生宿舍線路無亂拉接現(xiàn)象，學(xué)校自然室儀器，按規(guī)定要求存放，排列有序，無安全隱患。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇9
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理的通知精神，為確保全校師生的身心健康，穩(wěn)定正常的教學(xué)秩序，嚴(yán)防食物中毒事故的'發(fā)生。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作
本學(xué)期初，學(xué)校成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛(wèi)生大掃除，做到食堂清潔，通風(fēng)、除塵、除害。
三、調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置，做到物品擺放整齊、干凈。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂配屬的炊事機(jī)械、用電設(shè)備、電路、開關(guān)插座的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。但是庫房安全狀況較差，屬于臨時(shí)搭建的房屋，給打掃衛(wèi)生帶來了一定的難度。
四、主要存在的問題
1、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、不配套。
五、整改措施
為有效切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
�。�2）、食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大監(jiān)管力度。
�。�3）、學(xué)校通過健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂安全工作做得更好。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇10
根據(jù)**區(qū)教委《**市**區(qū)教育委員會(huì)關(guān)于開展校園食品安全專項(xiàng)隱患排查整治工作的緊急通知》要求，**小學(xué)深入開展了校園食品安全專項(xiàng)隱患排查整治工作。
一、自查工作開展情況
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，重視食品安全工作
**小學(xué)一直以來就高度重視學(xué)校食品安全工作，把食品安全工作納入學(xué)校安全重點(diǎn)工作。學(xué)校成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由張建華校長(zhǎng)擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，邱小東副校長(zhǎng)、熊莉主任擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)，并制定了學(xué)校食品安全責(zé)任制及責(zé)任追究制。
2.加強(qiáng)宣傳教育，掌握食品安全常識(shí)
**小學(xué)通過升旗儀式、懸掛、宣傳欄、紅領(lǐng)巾廣播站、班隊(duì)會(huì)等渠道加強(qiáng)校園食品安全宣傳教育，有效地對(duì)全校師生進(jìn)行食品安全教育，保證食品安全教育取得實(shí)效。通過有力的宣傳教育工作，全校師生對(duì)食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識(shí)，也了解掌握了一些最基本的食品安全常識(shí)。尤其是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生亂吃零食的控制和相關(guān)的衛(wèi)生安全教育。校園附近攤點(diǎn)，已請(qǐng)求相關(guān)部門對(duì)其嚴(yán)格管理。
3.開展自查工作，保證食品衛(wèi)生安全
接到此次校園食品安全自查任務(wù)，學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組迅速行動(dòng)起來，馬上召開專題工作會(huì)議。張建華校長(zhǎng)親自部署、親自帶隊(duì)、親自排查、親自督促整改，不折不扣地嚴(yán)格按照通知要求認(rèn)真落實(shí)。
自查情況如下：
1.學(xué)校食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》，食堂安全管理員有《安全管理員證》，做到了證件齊全有效。
2.從食品加工到學(xué)生用餐等方面的規(guī)章制度健全，做到了有章可循。
3.嚴(yán)把食品采購進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購，不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給學(xué)生食用。各類記錄本記錄詳實(shí)。
4.廚房衛(wèi)生做到每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈。食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒。食品加工工具即用即洗。
5.生熟食品分類存放，隔餐剩食不給學(xué)生食用，未加工熟的食物不給學(xué)生食用。
6.學(xué)校與有資質(zhì)的滅蟲害公司簽訂了協(xié)議，讓專業(yè)公司對(duì)學(xué)校進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的.發(fā)生。
7.廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。
8.學(xué)校利用午會(huì)、《健康教育》和《公共安全與生命教育》課對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全相關(guān)知識(shí)的教育，強(qiáng)化食品安全的自我保護(hù)意識(shí)，勸導(dǎo)學(xué)生不購買無證攤販提供的食品等。
二、存在主要問題和隱患
1.廚房用具、餐具存在數(shù)量不夠、有一定損壞的情況。
2.個(gè)別學(xué)生自理能力較差，餐前不能做到自覺洗手，餐后不能很好地管理好自己的餐具，良好的衛(wèi)生習(xí)慣還待養(yǎng)成。
3.班級(jí)分發(fā)午餐的人員有時(shí)不能做到佩戴口罩分發(fā)飯菜。
三、整改落實(shí)情況
1.本學(xué)期開學(xué)初，學(xué)校新更換、添置了一定數(shù)量的用具、餐具，基本保證使用的需要。
2.班主任已利用班會(huì)、午會(huì)加強(qiáng)了學(xué)生自理能力、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成教育。
3.德育處、大隊(duì)部加強(qiáng)評(píng)比管理，現(xiàn)各班級(jí)分發(fā)午餐的人員均能做到佩戴口罩分發(fā)飯菜。
四、工作建議
1.建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度。定期召開食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。
2.進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化并很抓落實(shí)。
3.重視宣傳教育，增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用升旗儀式、午會(huì)、班會(huì)，以及紅領(lǐng)巾廣播站、黑板報(bào)、宣傳展板有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育，教育學(xué)生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲，懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成較強(qiáng)的意識(shí)和良好的習(xí)慣。
學(xué)校食品安全工作涉及師生生命安全和身心健康，是切實(shí)增強(qiáng)“四個(gè)意識(shí)”的重要體現(xiàn)。今后，**小學(xué)將進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食堂食品安全工作整體工作再上新的臺(tái)階。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇11
學(xué)校安全問題一直是我校最為關(guān)注和重視的工作之一，也是各項(xiàng)工作的首要任務(wù)。為迎接新學(xué)期的到來，我校對(duì)學(xué)校的安全工作進(jìn)行了徹底大檢查，對(duì)安全責(zé)任落實(shí)情況、安全管理制度建設(shè)、門衛(wèi)值守工作、安全隱患排查等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，自查情況如下：
1、學(xué)校高度重視安全工作，9月28日下午，校長(zhǎng)立即組織召開了全體教師會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)部門關(guān)于新學(xué)期學(xué)校工作部署的'會(huì)議精神，強(qiáng)調(diào)學(xué)校安全工作，把安全責(zé)任目標(biāo)落實(shí)到部門、到人。
2、學(xué)校組織總務(wù)后勤人員對(duì)學(xué)校的教室、辦公室、廁所、圍墻、大門、電路、水路等易出現(xiàn)安全隱患的地方進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，組織部分管理人員對(duì)學(xué)校的各功能室和各類設(shè)施進(jìn)行了全面檢查。
3、新學(xué)期，少先隊(duì)以安全教育為內(nèi)容，要求每位班主任給學(xué)生上好開學(xué)第一課。
4、開學(xué)后，學(xué)校結(jié)合自身實(shí)際，對(duì)學(xué)校安全制度、安全預(yù)案等重新進(jìn)行了梳理、修訂和完善。
5、學(xué)校對(duì)校產(chǎn)管理非常嚴(yán)格，有成熟的管理制度。重視學(xué)校安保工作，確保相關(guān)支出及專款專用，學(xué)校沒有出現(xiàn)失盜現(xiàn)象、公物破壞現(xiàn)象。
6、學(xué)校安全管理組織機(jī)構(gòu)健全，責(zé)任明確。安全制度齊全，緊急預(yù)案合理，假期有值班人員，在學(xué)校設(shè)立門衛(wèi)，門衛(wèi)嚴(yán)格按制度開展工作。
校園安全大檢查中發(fā)現(xiàn)的不足問題和整改措施：
�。ㄒ唬z查中發(fā)現(xiàn)的不足問題
1、中午放學(xué)時(shí)段，校門交通有一定擁堵現(xiàn)象，存在安全隱患。
2、課間休息時(shí)間，部分學(xué)生紀(jì)律較差，有追逐打鬧現(xiàn)象。
（二）整改措施
1、進(jìn)一步加大安全教育力度，嚴(yán)格執(zhí)行校門口由教師、領(lǐng)導(dǎo)班子輪流值班，班主任按時(shí)迎送學(xué)生，避免發(fā)生意外。
2、強(qiáng)化學(xué)生日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育，細(xì)化管理，嚴(yán)防死守，確保在現(xiàn)有條件下，向管理要安全。
3、積極籌措資金，改造校園環(huán)境，增添校園安放設(shè)施。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇12
冬季是事故易發(fā)多發(fā)季節(jié)，取暖不當(dāng)、氣候異常等極易引發(fā)安全事故，造成不可能挽回的師生生命財(cái)產(chǎn)損失。為了確保冬季師生生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)安全穩(wěn)定的教育發(fā)展改革良好環(huán)境，根據(jù)教育局統(tǒng)一安排，積極開展專項(xiàng)自查活動(dòng)，現(xiàn)匯報(bào)如下：
1、我校有一百六十余名學(xué)生家庭地址離學(xué)校較遠(yuǎn)，由為其租用機(jī)動(dòng)車輛接送上下學(xué)。為了確保學(xué)生的交通安全，我校近年來多次向家長(zhǎng)發(fā)放《告乘車學(xué)生家長(zhǎng)的一封信》，提醒家長(zhǎng)以孩子的.生命為重，為孩子選擇安全、放心的交通工具。本學(xué)期，利用家長(zhǎng)會(huì)再次下發(fā)《至乘車家長(zhǎng)的一封信》，還將在期末家訪日時(shí)，將交通安全做為重要內(nèi)容。幼兒園兩個(gè)班級(jí)48名學(xué)生的上下學(xué)，有家長(zhǎng)負(fù)責(zé)接送。
2、我校采用常壓鍋爐供暖，供暖范圍包括教學(xué)樓、幼兒園、水沖式廁所。鍋爐功率對(duì)于供暖面積略微偏小，此現(xiàn)象已在冬季安全檢查時(shí)向團(tuán)安辦匯報(bào)，等待2021年良繁場(chǎng)安居小區(qū)落成后，與小區(qū)并網(wǎng)，采取集中供暖。
3、2020年11月5日，xx公安局鐵廠溝派出所干警來我校組織消防疏散演練，并講解滅火器的使用方法，學(xué)校已將空罐送至上級(jí)安辦等待灌裝。
4、學(xué)校對(duì)理化生實(shí)驗(yàn)室的藥品管理有嚴(yán)格規(guī)定，采取雙人管理制度，即兩名實(shí)驗(yàn)員同時(shí)在場(chǎng)方可進(jìn)入藥品庫房。
5、按照六十六團(tuán)衛(wèi)生防疫站、鐵廠溝衛(wèi)生所的宣傳，我校小學(xué)低段、幼兒園的部分學(xué)生參加流感免疫，入冬以來我校沒有發(fā)生大面積感冒現(xiàn)象，較往年情況有大變化。我校目前沒有使用學(xué)生宿舍、沒有師生食堂，師生中午就餐的問題由本人自行解決。學(xué)校德育、安全相關(guān)部門常要求班主任利用班會(huì)課、宣傳欄，對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生的教育。
存在的不足：
1、安全制度、職責(zé)不夠細(xì)化。應(yīng)將各類職責(zé)、制度規(guī)范化。
2、多與消防、電力、綜治等相關(guān)部門聯(lián)系，確保師生在校期間學(xué)習(xí)、生活的順利進(jìn)行。
小學(xué)安全自查報(bào)告 篇13
為切實(shí)加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食源性疾病和食品中毒事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，縣食安辦牽頭，縣食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、教科局組成聯(lián)合檢查組，于12月5日至12月16日對(duì)全縣15所學(xué)校40個(gè)食堂和4家學(xué)生公寓食堂食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將檢查情況通報(bào)如下：
一、總體情況
1.組織領(lǐng)導(dǎo)重視，各項(xiàng)制度健全。各學(xué)校食堂均成立了食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，制定了較完善的管理制度，確定專兼職食品安全管理人員，確保學(xué)校食品安全工作落實(shí)到位。各學(xué)校均制定了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。臨澤二中、第一幼兒園、第二幼兒園學(xué)校食堂管理規(guī)范，臨澤四中校長(zhǎng)親自抓，并定期組織從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
2.設(shè)施設(shè)備完善，操作環(huán)境改善。各學(xué)校食堂均能設(shè)置粗加工、切配、烹飪、面點(diǎn)制作、餐用具清洗消毒、備餐、原料庫房等加工操作場(chǎng)所，新華、鴨暖、板橋、蓼泉中心小學(xué)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行改造，新建學(xué)生餐廳已投入使用，更換了爐灶、操作臺(tái)、冷藏柜、清洗水池等設(shè)施設(shè)備，學(xué)校食堂操作環(huán)境明顯改善。
3.索證索票較為完善，臺(tái)帳記錄基本規(guī)范。大部分學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人索證索票意識(shí)有所提高，購進(jìn)的米、面、油、肉、菜、調(diào)料等食品原料能提供票據(jù)，并能及時(shí)查驗(yàn)登記。消毒、晨檢、餐廚廢棄物流向等記錄填寫完整。
4.文明餐桌行動(dòng)宣傳氛圍濃厚。板橋、平川中心小學(xué)餐廳粘貼文明用餐宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)學(xué)生厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。職教中心、蓼泉中心小學(xué)食堂擺放綠色花卉，就餐環(huán)境舒適、清新。
二、存在的問題
1.食堂從業(yè)人員健康管理不到位。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，平川中心小學(xué)第二、第三食堂、蓼泉中心小學(xué)食堂、臨澤四中第五食堂、臨澤一中第一、第二、第三、第四、第八、第九食堂部分從業(yè)人員未取得健康體檢合格證和食品安全培訓(xùn)合格證明從事食品加工制作。
2.部分食堂食品采購索證索票不齊全，查驗(yàn)登記不規(guī)范。部分學(xué)校食堂購進(jìn)的“八里香”芝麻油無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息。臨澤一中第六、第九食堂使用的甜椒、西紅柿、菜花等蔬菜腐爛。平川中心小學(xué)第二食堂發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期的芝麻油。臨澤一中第五、第十食堂、臨澤二中第六食堂、臨澤三中第一食堂、臨澤四中第二食堂、板橋中心小學(xué)食堂、倪家營(yíng)中心幼兒園食堂沒有嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、查驗(yàn)登記制度，購進(jìn)的鮮肉、豆腐和小面包等食品未索票。部分學(xué)校索取的票據(jù)無效，票據(jù)無購貨方和商家的名稱;部分學(xué)校對(duì)購進(jìn)的大宗面粉、米、食用油、粉條等食品未索取檢驗(yàn)合格證明;部分學(xué)校索取的供貨方資質(zhì)過期。
3.部分食堂食品貯存不符合要求。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)校食堂購買的鮮雞蛋就地堆放，沒有保鮮設(shè)施;購買的洋芋等蔬菜就地堆放，沒有隔墻離地、分類分架存放;冷藏柜內(nèi)生熟食品混放。使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的容器(豆瓣醬桶)存放辣椒面、食用油、堿面、醋等原料。個(gè)別學(xué)校食堂的的剩飯、剩菜儲(chǔ)存條件不符合要求，未進(jìn)行冷藏保存。調(diào)料臺(tái)上的`調(diào)味品無防塵設(shè)施。
4.食堂餐具清洗消毒不徹底普遍存在。各學(xué)校普遍存在餐具清洗不干凈，勺子、笊籬、菜刀等用具使用后不清洗、不消毒，備餐間內(nèi)的備餐盒清洗不徹底等問題，部分食堂學(xué)生餐飲具大腸桿菌超標(biāo)。臨澤一中各食堂保潔柜內(nèi)已清洗過的餐具上面有食物殘?jiān)床顺嘏c消洗水池混用。臨澤四中第六食堂、臨澤一中第四食堂、翊生公寓消毒柜壞損，電源不通暢。
5.食品留樣不規(guī)范。各學(xué)校食品留樣登記制度健全，并配備了食品留樣柜，但普遍存在食品留樣量達(dá)不到留樣要求(不足100克);留樣盒清洗不徹底，不消毒;留樣柜內(nèi)有污漬，留樣樣品、標(biāo)簽內(nèi)容和留樣記錄不一致。其中臨澤一中學(xué)校食堂食品留樣管理不到位。
6.食品添加劑使用管理不規(guī)范。學(xué)校食堂使用的拉面劑等食品添加劑沒有嚴(yán)格做到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的要求，普遍沒有稱量器具。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)臨澤一中第一食堂有食品添加劑“雞汁骨膏 ”、臨澤四中第五食堂有食品添加劑“美白兄弟增白劑”。
7.工具、容器具標(biāo)識(shí)不明顯。各學(xué)校普遍存在冷藏柜、刀具、刀墩、生熟食物器皿標(biāo)識(shí)不清的問題。部分學(xué)校洗菜、洗肉、洗手、清洗、沖洗、消毒水池?zé)o標(biāo)簽或標(biāo)簽破損，存在混用現(xiàn)象。
8.個(gè)別食堂衛(wèi)生不整潔。板橋、鴨暖中心小學(xué)食堂、臨澤三中第一食堂無有效的防蠅設(shè)施，蚊蠅密度超標(biāo)。各農(nóng)村中心小學(xué)就餐場(chǎng)所空氣流通不暢。保潔柜內(nèi)有食品殘?jiān)蛭蹪n，從業(yè)人員工作服較臟，未佩戴工作帽和口罩，留長(zhǎng)指甲從事加工操作等行為依然存在。臨澤一中各食堂操作間各類加工容器具擺放混亂，地面有積水、污漬，保潔柜、消毒柜、操作臺(tái)和面機(jī)等各類設(shè)施設(shè)備的內(nèi)、外部有污漬，操作臺(tái)、灶臺(tái)、和面機(jī)下面衛(wèi)生死角較多，烹調(diào)間、粗加工間墻皮脫落。
9.安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，食堂監(jiān)管不力。本次食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的諸多問題，實(shí)質(zhì)上反映了相關(guān)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理及經(jīng)營(yíng)人員和托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人對(duì)食堂管理及食品安全的重要性認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)保障學(xué)生食品安全的憂患意識(shí)和責(zé)任意識(shí)還比較淡薄，對(duì)一些問題可能造成的后果還沒有清醒的認(rèn)識(shí)，食品安全管理職責(zé)落實(shí)不到位、管理的制度措施不完善、不規(guī)范、不精細(xì)、不得力。部分學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機(jī)制不健全，學(xué)生異常情況監(jiān)測(cè)、信息匯報(bào)、分析研判和應(yīng)急決策體系不完善，存在對(duì)突發(fā)事件信息“首報(bào)、續(xù)報(bào)、終報(bào)”的信息報(bào)送程序不清楚，工作責(zé)任落實(shí)不到位。
三、下一步工作要求
1.切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，靠實(shí)工作責(zé)任。學(xué)校食堂食品安全關(guān)系廣大師生身心健康，關(guān)系社會(huì)和諧與穩(wěn)定。秋冬季節(jié)氣候多變，引發(fā)食物中毒的幾率仍然較高，各寄宿制學(xué)校(幼兒園)校(園)長(zhǎng)要切實(shí)履行學(xué)校食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，加大對(duì)學(xué)生餐廳、食堂操作間和食堂從業(yè)人員的管理。要配備責(zé)任心強(qiáng)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的專兼職食品安全管理人員，修訂完善食品安全管理制度，明確每個(gè)崗位、每個(gè)環(huán)節(jié)從業(yè)人員的工作職責(zé)。督促從業(yè)人員及時(shí)進(jìn)行健康檢查，做到持證上崗，堅(jiān)決禁止無證從業(yè)人員上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案。要加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管、監(jiān)測(cè)，落實(shí)餐后定時(shí)檢視制度，完善學(xué)生疾病監(jiān)測(cè)及信息及時(shí)反饋研判機(jī)制，迅速健全并嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急管理制度，遇有突發(fā)事件立即按程序分別向縣教科局辦公室、普教辦、所屬安全責(zé)任區(qū)掛靠干部、營(yíng)養(yǎng)辦上報(bào)相關(guān)信息。積極開展應(yīng)急事件處置培訓(xùn)和演練，提高食物中毒及其它食源性疾病的防控能力。嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食品安全事件責(zé)任追究制，對(duì)發(fā)生重大食物中毒事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的學(xué)校，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人、主管人員和相關(guān)責(zé)任人的`責(zé)任。
2.全面排查隱患，落實(shí)整改措施。近期，各校園要認(rèn)真對(duì)照食堂食品安全管理制度和規(guī)范，縣食藥監(jiān)局現(xiàn)場(chǎng)檢查下發(fā)的《監(jiān)督意見書》、《責(zé)令改正通知書》和本次通報(bào)出的問題，全面開展自查整頓工作，整改情況于10月20日前報(bào)縣教科局、縣食藥監(jiān)局。對(duì)拒不整改或整改不力的，將加大跟蹤檢查力度，依法依規(guī)從嚴(yán)處理。各學(xué)校、幼兒園和校外托管機(jī)構(gòu)要定期開展食堂食品安全隱患排查，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購索證索票、查驗(yàn)登記制度，及時(shí)索取供貨方有效資質(zhì)、食品檢驗(yàn)合格證明、食品流通隨附單等有效票據(jù)。食品原料要分類分架、隔墻離地存放，儲(chǔ)藏間不得存放其它非食品和個(gè)人生活物品。嚴(yán)禁學(xué)校食堂違規(guī)使用散裝食用油脂、加工冷葷涼菜、加工四季豆，嚴(yán)禁采購、儲(chǔ)存和使用亞硝酸鹽。要堅(jiān)持食品留樣制度，確定專人負(fù)責(zé)食品留樣工作，每餐供應(yīng)的各種食品應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)，每種食品留樣為100克以上，并做好留樣記錄。食品添加劑使用必須達(dá)到“五專要求”，使用專用稱量器具定量使用。規(guī)范粘貼各類工具、容器具標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，做到分類使用，防止交叉污染。各學(xué)校食堂要及時(shí)配備有效的滅蠅裝置，要對(duì)備餐間進(jìn)行密閉并安裝空氣消毒設(shè)施。要按規(guī)定對(duì)學(xué)生餐飲具、保潔柜進(jìn)行定期清洗消毒。濱河小學(xué)、幼兒園學(xué)生食堂要盡快完善食品安全工作機(jī)制，使校園食堂規(guī)范、安全運(yùn)行。
3.加強(qiáng)管理培訓(xùn)，嚴(yán)格規(guī)范操作。要進(jìn)一步加大學(xué)校食堂管理力度。落實(shí)食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度，切實(shí)提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，從嚴(yán)規(guī)范從業(yè)人員操作行為，養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣。督促食堂工作人員做到四勤，即：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服、勤換工作衣帽。學(xué)生餐廳和食堂操作間要堅(jiān)持每天清掃，確保干凈整潔，不留死角。要認(rèn)真檢查各類設(shè)施設(shè)備，定期清除污漬，保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)嚴(yán)格分開存放，保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈，不得放置其他雜物和私人物品。
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