什么是感恩節(jié)
雖然感恩節(jié)的歷史不長(zhǎng)，但是在美國(guó)人民和加拿大人民心中有著非常重要的地位，家庭成員在這一天相聚在一起享受其樂(lè)融融的時(shí)光。下面和小編一起來(lái)看什么是感恩節(jié)，希望有所幫助！
什么是感恩節(jié)
什么是感恩節(jié)？
感恩節(jié)是美國(guó)和加拿大共有的節(jié)日，原意是為了感謝上天賜予的好收成。在美國(guó)，自1941年起，感恩節(jié)是在每年11月的第四個(gè)星期四，并從這一天起將休假兩天。像中國(guó)的春節(jié)一樣，在這一天，成千上萬(wàn)的人們不管多忙，都要和自己的家人團(tuán)聚。加拿大的感恩節(jié)則起始于1879年，是在每年10月第二個(gè)星期一，與美國(guó)的哥倫布日相同。
感恩節(jié)有什么意義？
感恩節(jié)最主要的意義是要告訴我們?nèi)诵缘拿篮�，從任何事上都可以體現(xiàn)出感恩，問(wèn)候一下你的父母，朋友，幫助需要幫助的人，都是感恩的表現(xiàn)。讓我們學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)珍惜，學(xué)會(huì)理解與寬容，最重要的，學(xué)會(huì)愛(ài)。那就是生命真正賦予我們的。
美國(guó)感恩節(jié)和加拿大感恩節(jié)的歷史：
感恩節(jié)是美國(guó)人民獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)古老節(jié)日，也是美國(guó)人合家歡聚的節(jié)日。初時(shí)感恩節(jié)沒(méi)有固定日期，由各州臨時(shí)決定。直到美國(guó)獨(dú)立后的1863年，林肯總統(tǒng)宣布感恩節(jié)為全國(guó)性節(jié)日。1941年，美國(guó)國(guó)會(huì)正式將每年11月第四個(gè)星期四定為“感恩節(jié)”。感恩節(jié)假期一般會(huì)從星期四持續(xù)到星期天。
1879年加拿大議會(huì)宣稱(chēng)11月6日是感恩節(jié)和全國(guó)性的假日。在隨后的年代，感恩節(jié)的日期改變了多次，直到在1957年1月31日，加拿大議會(huì)宣布每年十月的第二個(gè)星期一為感恩節(jié)。也有學(xué)者倡議設(shè)立“中華感恩節(jié)”，以弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化
感恩節(jié)送什么給父母
說(shuō)感恩
其實(shí)老爸老媽并不奢求從我們身上得到什么，為了我們他們付出了太多太多，只是希望能和孩子在一起快快樂(lè)樂(lè)的，家庭美滿(mǎn)就是幸福。出門(mén)在外的游子們，在感恩節(jié)給父母打個(gè)電話吧，不用過(guò)多的.禮物，其實(shí)只要一句“老爸老媽我愛(ài)你們，老爸老媽辛苦了�！弊屗麄冎滥氵^(guò)得還不錯(cuò)，還關(guān)心牽掛著他們，他們就會(huì)很高興。
送溫暖
感恩節(jié)是11月30日，這個(gè)時(shí)候正好跨入冬天，好好考慮一下可以給爸爸媽媽添一件衣服，一條圍巾，一雙手套，一個(gè)暖手袋，可以在自己的能力范圍之內(nèi)，給爸爸媽媽送上一份冬季的溫暖物件，而且這一份孝心會(huì)讓父母倍感溫暖。
吃大餐
感恩節(jié)，不用糾結(jié)過(guò)多，可以帶上父母找一家小飯館，或者是在家里給爸爸媽媽做一頓飯，一家人好好聚聚，吃一頓飯，聊聊家常，聊聊工作，聊聊生活。不要孤立父母太久，�；丶铱纯此麄�，一家送健康。
老爸老媽都已經(jīng)不再是二三十歲的小青年，給爸爸媽媽送健康是最好的禮物，根據(jù)爸爸媽媽的身體情況，可以選擇一些保健品，按摩器，健身卡，按摩卡。之類(lèi)的健康禮品，在自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍之內(nèi)即可。
送浪漫
現(xiàn)在的人生活越來(lái)越有小資情調(diào)，何不給爸媽送去一份浪漫，給媽媽挑一條項(xiàng)鏈，給爸爸買(mǎi)一條領(lǐng)帶；給媽媽送一束康乃馨，給爸爸送一個(gè)刮須刀；給爸爸媽媽一次燭光晚餐，這些浪漫的禮物，同樣是感恩節(jié)給父母最好的禮物之一。
一、感恩節(jié)為什么要吃火雞
感恩節(jié)吃火雞帶有感恩之意，表達(dá)的是一種對(duì)上帝的感恩之情。當(dāng)初英教徒為了感謝印第安人的幫助，讓他們能夠在這片土地上生存下來(lái)，所以特地烤了火雞來(lái)表達(dá)感激之情，同時(shí)也感謝上帝的恩賜。
當(dāng)初印第安人為了表達(dá)內(nèi)心的感謝，請(qǐng)當(dāng)?shù)厝藭筹嬃巳烊梗浅g樂(lè)。結(jié)束以后他們覺(jué)得這樣的日子值得被人們記住，所以就規(guī)定在每年11月的第四個(gè)星期四都舉行一次這樣的活動(dòng)。到了后來(lái)這個(gè)節(jié)日就慢慢地被人們記住，流傳下來(lái)，演變成了今天的感恩節(jié)。
直到今天這個(gè)節(jié)日也是如此，一直被人們記在心里，西方人每年到十一月二十二日的時(shí)候都會(huì)過(guò)感恩節(jié)，在這一天她們都盛裝出席，跟家人們聚在一起飲酒，然后吃最美味的火雞。
自從這個(gè)節(jié)日流傳下來(lái)的那一天開(kāi)始，西方人就把火雞作為感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物，一直吃到現(xiàn)在。迄今為止也沒(méi)有一個(gè)人討厭它，或者是說(shuō)它不好，因?yàn)檫@是歷史的選擇。而且西方人比較信奉上帝，他們覺(jué)得感恩節(jié)這一天最重要的就是感恩上帝的恩賜讓他們有了這樣幸福的生活。
二、感恩節(jié)吃火雞的由來(lái)
1620年，英國(guó)一批主張改革的清教徒，因理想和抱負(fù)不能實(shí)現(xiàn)而退出國(guó)教，自立新教，此舉激起了英國(guó)當(dāng)政者的仇恨。這些清教徒們不堪承受統(tǒng)治者的迫害和歧視，先逃到荷蘭，9月初，乘船遠(yuǎn)渡重洋，準(zhǔn)備流亡美國(guó)。船在波濤洶涌的大海中漂泊了65天，于11月終于到達(dá)了美國(guó)東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港登陸。
當(dāng)時(shí)，此處還是一片荒涼未開(kāi)墾的處女地，火雞和其他野生動(dòng)物隨處可見(jiàn)。時(shí)值寒冬，來(lái)到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時(shí)刻，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩藶樗麄儙チ耸澄�、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。
這些英國(guó)人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時(shí)幫助、支援過(guò)他們的印第安人，同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的“恩賜”，是年11月第四星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進(jìn)行聯(lián)歡，慶�；顒�(dòng)持續(xù)了三天。此后，每年11月第四個(gè)星期四都要舉行這樣的慶�；顒�(dòng)，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂(lè)。
三、感恩節(jié)火雞代表什么
感恩節(jié)吃火雞代表感激的心情，也懷念昔日人們同甘共苦的日子。當(dāng)時(shí)英國(guó)教徒因理想和抱負(fù)不能實(shí)現(xiàn)而退出國(guó)教，后漂洋過(guò)海來(lái)到美國(guó)東海岸，在一塊荒蕪未開(kāi)墾的地方想要重新建立起自己的家園，但環(huán)境嚴(yán)峻。后來(lái)因受到印第安人的幫助，他們建立了新的家園，還給他們送去了生活工具。這些人通過(guò)打獵獲得很多食物，其中火雞就是代表性的食物，他們載歌載舞，一起慶祝，也是為了感謝印第安人。
雖然感恩節(jié)的節(jié)日在之前還沒(méi)有得到統(tǒng)一，但后來(lái)在每年11月的第四個(gè)星期四，都要舉行這樣的慶�；顒�(dòng)。
除招待印第安人食烤火雞外，并在一起瘵辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂(lè)。人們歡聚一堂，就像家人一樣，其樂(lè)融融。
而火雞的制作方法是將火雞洗凈瀝干，填充需要填充的食物，把火雞裝進(jìn)耐高溫的烤雞袋，出鍋后你可以將火雞片皮裝盤(pán)，似老北京腔調(diào)的京蔥黃瓜蘸著面醬吃火雞卷餅。飯店里的一只火雞價(jià)格昂貴，但如果自己制作，其實(shí)還是很便宜的。
感恩節(jié)吃火雞是外國(guó)人的傳統(tǒng)，人們?cè)诔赃@只香噴噴火雞的時(shí)候，那份心情是溢于言表的。
1、感恩節(jié)吃火雞
火雞是美國(guó)感思節(jié)的傳統(tǒng)主菜�；痣u的制作過(guò)程復(fù)雜,除了火雞腹中要填滿(mǎn)提前拌好的餡料以外,火雞的烤制至少要四個(gè)小時(shí)。火雞肉質(zhì)細(xì)嫩,瘦肉多,蛋白質(zhì)含量在30%以上,大多數(shù)美國(guó)人都喜歡火雞。
火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出,雞皮烤成深棕色,肚子里還要塞上許多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁,灑上鹽,味道十分鮮美。
2、感恩節(jié)吃紅莓苔子果醬
紅莓苔子果醬,也就是蔓越橘醬,一直是感恩節(jié)和圣誕節(jié)主菜火雞的配料及調(diào)味品。根據(jù)美國(guó)藥典記載,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品,其顯著療效已得到廣泛認(rèn)可。而據(jù)我國(guó)《中藥大辭典》載:蔓越橘的葉“味苦澀,性溫,有小毒”,可利尿解毒,常用于風(fēng)濕、痛風(fēng);其果實(shí)可“止痛,治痢疾”。令人刮目相看的是,因其具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、藥用潛力及開(kāi)發(fā)前景,蔓越橘已被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為人類(lèi)五大健康食品之一。
3、吃甜山芋
1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過(guò)去時(shí),活下來(lái)的移民只有50來(lái)人。這時(shí),心地善良的印第安人給移民送來(lái)了生活必需品,還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚(yú)和種植玉米、南瓜。
4、感恩節(jié)吃玉蜀黍
有一種玉米游戲也很古老。據(jù)說(shuō)這是為了紀(jì)念當(dāng)年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個(gè)移民五個(gè)玉米而流傳下來(lái)的。游戲時(shí)。人們把五個(gè)玉米藏在屋里,由大家分頭去找,找到玉米的五個(gè)人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開(kāi)始,五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋�(gè)碗里,誰(shuí)先剝完誰(shuí)得獎(jiǎng),然后由沒(méi)有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大意爆玉米花。
西方國(guó)家為什么要過(guò)感恩節(jié)
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些清教-徒對(duì)英國(guó)教會(huì)的宗教改革不徹底感到不滿(mǎn),以及英王及英國(guó)教會(huì)的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害,所以遠(yuǎn)走荷蘭,后來(lái)遷居到大西洋彼岸那片荒無(wú)人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教,自由地生活。
1620年9月,“五月花號(hào)”輪船載著102名清教-徒及其家屬離開(kāi)英國(guó)駛向北美大陸。第一個(gè)冬天,由于食物不足、天氣寒冷、傳染病肆虐和過(guò)度勞累,死亡過(guò)半。第二年春天,當(dāng)?shù)赜〉诎膊柯淝蹰L(zhǎng)馬薩索德帶領(lǐng)印第安人給了清教-徒谷物種子,教他們打獵、種植莊稼、捕魚(yú)等。在印第安人的幫助下,清教-徒們當(dāng)年獲得了大豐收。首任總督威廉·布萊德福為此建議設(shè)立一個(gè)節(jié)日,慶祝豐收,感謝上帝恩賜。同時(shí),還想借此節(jié)日加強(qiáng)白人與印第安人的和睦關(guān)系。
1621年11月下旬的星期四,清教-徒們和馬印第安人歡聚一堂,慶祝美國(guó)歷史上第一個(gè)感恩節(jié)。男性清教-徒外出打獵、捕捉火雞,女人們則在家里用玉米、南瓜、紅薯和果子等做成美味佳肴。白人和印第安人圍著篝火,邊吃邊聊,載歌載舞,整個(gè)慶�；顒�(dòng)持續(xù)了三天。
感恩節(jié)為什么要吃火雞
1621年,當(dāng)普利茅斯的英國(guó)殖民者與萬(wàn)帕諾亞格印第安人(Wampanoag Indians,北美印第安人阿爾琴族一部落, 后移居美國(guó)馬薩諸塞州東南部)慶祝頭一個(gè)感恩節(jié)時(shí),他們狼吞虎咽的食品要豐富得多,而不僅是火雞。由于當(dāng)時(shí)龍蝦、鵝、鴨子、海豹、美洲鰻和鱈魚(yú)都很豐饒,這些東西極有可能是第一個(gè)感恩節(jié)的主要菜肴。歷史學(xué)家只能確定有兩種食品出現(xiàn)在那一年秋天的感恩節(jié)菜單上--鹿肉和野鳥(niǎo)。
如果我們不能肯定火雞曾出現(xiàn)在頭一個(gè)感恩節(jié)盛宴上的話,那火雞又怎樣成了如今感恩節(jié)的主要“吉祥物”呢?
有一種說(shuō)法是這樣的,在16世紀(jì)某一年的收獲節(jié)上,英國(guó)的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時(shí)傳來(lái)消息說(shuō),西班牙的無(wú)敵艦隊(duì)(Spanish Armada)在前往攻擊她心愛(ài)的英國(guó)途中沉沒(méi)了,女王高興不已,于是又要了一只鵝來(lái)慶祝這一捷報(bào)。因此鵝也就成了英國(guó)豐收季節(jié)的愛(ài)鳥(niǎo)。當(dāng)清教-徒們從英國(guó)來(lái)到美國(guó)時(shí),烤火雞代替烤鵝成了主要菜肴,因?yàn)楸泵来箨懟痣u數(shù)量更為豐富,比鵝更容易找到。
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