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古代人慶賀冬至的傳統(tǒng)方式

時間:2020-12-19 15:51:01 節(jié)日常識 我要投稿

古代人慶賀冬至的傳統(tǒng)方式

  冬至一直是人們比較看重也會比較去注意的二十四節(jié)氣之一,所以每到冬至的時候,就會有一些傳統(tǒng)的民間習(xí)俗,也會有很多想不到的美味,下面和小編一起來看古代人慶賀冬至的傳統(tǒng)方式,希望有所幫助!

  冬至,歲時二十四節(jié)氣之一,時在陽歷十二月二十二日前后,是我國傳統(tǒng)的仲冬佳節(jié)。陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。古人認(rèn)為,過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣上升,是一個吉日,所以民間對冬至的重視更多表現(xiàn)為帶有喜慶色彩,并稱之為“賀冬”。

  《東京夢華錄》中記載:“最是冬至歲節(jié),士庶所重,如饋送節(jié)儀,及舉杯相慶,祭享宗禋,加于常節(jié)!彼沃苊堋段淞峙f事·冬至》中亦云:“朝廷大朝會慶賀排當(dāng),并如元正儀,而都人最重一陽賀冬,車馬皆華整鮮好,五鼓已填擁雜沓于九街。婦人小兒,服飾華炫,往來如云。岳祠城隍諸廟,炷香者尤盛。三日之內(nèi),店肆皆罷市,垂簾飲博,謂之‘做節(jié)’!

  先從大的環(huán)境寫起,給讀者以全景,然后再從細(xì)部描繪,抓住一個特有鏡頭,大小結(jié)合,全景和細(xì)部相統(tǒng)一,寫出了百姓過冬至節(jié)的熱鬧景象,讓人感受到了濃濃的節(jié)日氣氛。明清時,皇帝還要在冬至這一天去天壇內(nèi)的“圜丘”舉行隆重盛大的祭天大典。

  隨著時代的發(fā)展,冬至賀冬的許多民俗今已不存。從冬至那天起就算進(jìn)“九”了,民間有“數(shù)九”“九九消寒”的習(xí)俗。明清時流行的一種圖畫,俗稱“九九消寒圖”。畫梅花八十一瓣,或為八十一圈。自冬至次日起,日染一瓣或涂一圈,作記號以志陰晴雨雪,每九日為一九,至第九個九日為八十一日,冬盡春來。是一種有趣的冬天日歷。梅可自己畫,也有圈有刻印售賣者。過去的老百姓冬至日前在墻上貼各種“九九消寒圖”,上面畫著白梅花一枝,共有梅花八十一朵,從冬至起由孩子們用紅筆每天涂一朵,待都涂遍,九九寒天已盡,到了春暖花開的'季節(jié);或是用筆描寫九個空心字“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”,八十一天寫完八十一筆,稱為“九九消寒句”。人們用“數(shù)九消寒”的方法,為度過寒冷的冬日增添了不少樂趣。

  《歲時雜記》中曰:“至日以赤小豆煮粥,合門食之,可免疫氣!薄端臅r纂要》記載了民間冬至日食赤小豆的民間傳說,共工氏子,不才,以冬至日死,為疫鬼,畏赤小豆。是日以赤小豆煮粥,厭之。人們在冬至日這天煮紅豆吃,不僅用以驅(qū)避鬼,防災(zāi)祛病,也道出了古人冬至吃粥的養(yǎng)生之道。在江南水鄉(xiāng),至今流傳著冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。

  《武林舊事·冬至》中語:“享先則以餛飩,有‘冬餛飩年撥’之諺。貴家求奇,一器凡十余色,謂之百味餛飩!痹谶@一天,盛裝打扮的人們?yōu)閼c賀冬至節(jié)參加朝會,祭祀祖先,用精美的器皿享用冬節(jié)食品“餛飩”。

  冬至日時,熱乎乎的美味餛飩,成為舊京時百姓家里很不錯的佳肴小吃!堆嗑q時記》中說:“夫餛飩之形,有如雞卵,頗似天地混沌之象,故于冬至日食之!

  “湯圓”也是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天!薄皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

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