- 相關(guān)推薦
2020關(guān)于烹飪教學(xué)總結(jié)范文（精選6篇）
時間是看不見也摸不到的，就在你不注意的時候，它已經(jīng)悄悄的和你擦肩而過，回眸過去這段時間的成果，一定承載著我們許多的心血和汗水，將過去的時間匯集成一份優(yōu)秀教學(xué)總結(jié)吧。那么一份同事都拍手稱贊的教學(xué)總結(jié)是什么樣的呢？以下是小編精心整理的烹飪教學(xué)總結(jié)范文（精選6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
烹飪教學(xué)總結(jié)1
烹飪專業(yè)課程改革是一項意義重大、影響深遠的系統(tǒng)工程，我校在區(qū)教研室的統(tǒng)一部署下，已進行了烹飪專業(yè)課程改革教學(xué)。我校全體教師懷著強烈的使命感、責(zé)任感，高度負(fù)責(zé)地積極推進新課改各項工作的開展。通過實踐，我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯e累了許多寶貴的經(jīng)驗，為保證新課改實驗工作的順利實施，現(xiàn)將一學(xué)期來的課改工作總結(jié)如下。
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度。
為保證新課改工作的順利實施，保證新課改各項工作落到實處，學(xué)校成立了新課改領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組各個成員職責(zé)分明，任務(wù)明確，同時建立健全了各學(xué)科評估方案及各項新課改管理制度，統(tǒng)籌安排全校課改實驗工作。
二、積極進行教師培訓(xùn)
為了增強課改教學(xué)工作的有效性，學(xué)校抽選了一批骨干教師充實到新高一烹飪年級的課改教學(xué)中。在此基礎(chǔ)上學(xué)校制定培訓(xùn)計劃，組織教師積極參加各類培訓(xùn)，所有參加課改實驗的教師都參加了教研室組織的教師培訓(xùn)。學(xué)校在臨近開學(xué)之前組織了全體課改教師參加了校內(nèi)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各級教育部門有關(guān)新課程改革先進經(jīng)驗和教學(xué)案例，貫徹本校的新課改教學(xué)計劃。通過培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，提高了全體教師對課程改革意義的認(rèn)識及教學(xué)水平，保證了新學(xué)期課改工作的順利實施。
三、加強課改集體備課和教研活動。
學(xué)校加強了對各教研組的領(lǐng)導(dǎo)、檢查與指導(dǎo)，各教研組都有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)分工負(fù)責(zé)。各教研組按學(xué)校要求進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、評課，積極討論、解決烹飪課改教學(xué)中出現(xiàn)的各種業(yè)務(wù)問題和教材教法等問題，充分發(fā)揮了教師集體的智慧和力量，提高了教師的理論水平和業(yè)務(wù)能力。按照各學(xué)科課改特點，加強相互研討，改變課堂教學(xué)組織形式，要求教學(xué)設(shè)計盡可能為學(xué)生主體性的'發(fā)揮，自主學(xué)習(xí)、主動學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)提供時間和機會。學(xué)校按計劃適時進行課改觀摩課、說課活動，繼續(xù)開展組內(nèi)的每周一節(jié)公開課活動。在學(xué)校開展的課改優(yōu)質(zhì)課評選中一大批老師獲一等獎并受到領(lǐng)導(dǎo)老師的好評，推動學(xué)校課改工作向縱深發(fā)展。
四、狠抓課堂教學(xué)，提高課堂教學(xué)效率。
提高教學(xué)質(zhì)量，課堂教學(xué)是主渠道。教學(xué)中要求教師要根據(jù)所教學(xué)生的實際情況，堅持面向全體、全面育人的要求抓好課堂教學(xué)的各個環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮課堂教學(xué)的主渠道作用，切實提高課堂教學(xué)的質(zhì)量。本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)堅持以優(yōu)化教學(xué)過程、提高教學(xué)效率為核心的課堂教學(xué)改革模式。通過課堂教學(xué)改革，突出體現(xiàn)了學(xué)生課前預(yù)習(xí)的優(yōu)勢，充分調(diào)動了學(xué)生自主參與學(xué)習(xí)過程的積極性。教師在課堂上搞花架子走過場的東西少了，務(wù)實的內(nèi)容多了。課堂教學(xué)改革的開展使不同層次的學(xué)生都得到了發(fā)展，教學(xué)質(zhì)量有了明顯的提高。
五、走進課堂，相互學(xué)習(xí)，積極開展聽評課活動。
本學(xué)期，學(xué)校要求每位每位參加課改教師每周必須聽課一節(jié)，要求每個教研組每周組織一次集體聽課。通過聽課及優(yōu)質(zhì)課評選活動，提高了教師的業(yè)務(wù)能力和授課水平。同時要求各教研組聽課后利用集體備課時間進行評課，老師們在“評”別人的課時都能積極發(fā)言，勇于探討，教研氣氛十分濃厚。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強了推門聽課，對老師課堂教學(xué)中出現(xiàn)的問題及時反饋，促進了課堂教學(xué)改革的開展。
六、學(xué)會尊重、贊賞學(xué)生，勤于幫助、引導(dǎo)學(xué)生。特別是在技能課上。
為了保證課程改革的順利進行，要求教師必須尊重每一位學(xué)生做人的尊嚴(yán)和價值。教師不僅要尊重每一位學(xué)生，還要學(xué)會贊賞每一位學(xué)生。例如在上面點課時有的同學(xué)做的很差，要給與講解與指正，這樣他們才能下次做的更好。做的成功的同學(xué)要給予表揚，讓他們帶動做的差的學(xué)生，這樣才能激勵學(xué)生不斷進取全面發(fā)展。
七、注意反思自己的教學(xué)。
按教學(xué)的進程，教學(xué)反思分為教學(xué)前、教學(xué)中、教學(xué)后三個階段。在教學(xué)前進行反思，使自己的教學(xué)成為一種自覺的實踐。在教學(xué)中進行反思，即及時、自動地在教學(xué)過程中反思，使課堂教學(xué)高質(zhì)高效地進行。齊心協(xié)力促進每一位學(xué)生的發(fā)展。
八、調(diào)查搜集信息，不斷完善課改內(nèi)容
在一學(xué)期的課改實踐中，我們不斷搜集各信息，征求社會、家長、同學(xué)的意見。調(diào)查中我們欣喜的看到，社會各界都非常關(guān)注課改，給了我們大力地支持，積極配合學(xué)校做好各方面工作。我們深知，課程改革不光是學(xué)校的事、教師的事，更是社會的事，學(xué)生的事。這件大事關(guān)系到我國教育的發(fā)展前途，關(guān)系到中國的教育將向何處去的問題，更關(guān)系到我國教育的興衰與成敗，因此，在今后的課改工作中，我們還要調(diào)集社會各界力量，積極行動起來，與我們一起共同擔(dān)負(fù)起課改重任，推動課改進程。
九、取得的成績。
通過一學(xué)期的烹飪專業(yè)課改，教師的教學(xué)方法及學(xué)生的學(xué)習(xí)方式都有了很大的轉(zhuǎn)變，課堂教學(xué)的組織形式不再是“一言堂”，多數(shù)的課堂教學(xué)成了師生互動、學(xué)生討論的過程，把知道結(jié)論變成了通過過程獲得結(jié)論。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣普遍有了提高，沉悶的課堂逐漸活躍了起來。在平時的教學(xué)過程中我們十分重視將信息技術(shù)應(yīng)用于課堂教學(xué)中，學(xué)校一方面努力創(chuàng)造設(shè)施條件，另一方面鼓勵和要求教師除運用好傳統(tǒng)的教學(xué)裝備外，還要充分利用信息技術(shù)，使課堂教學(xué)的效率得到進一步提升。
十、存在的不足及今后工作打算。
面臨逐步深化的課程改革，部分在傳統(tǒng)教育中培養(yǎng)出的教師，還需要進一步加強學(xué)習(xí)和專業(yè)培訓(xùn)，切實更新教育觀念，真正從傳授者的角色轉(zhuǎn)變?yōu)榻饣笳�、引�?dǎo)者、探討者，提高組織現(xiàn)代烹飪教學(xué)的業(yè)務(wù)能力。
在今后的工作中，要使新課改實實在在地體現(xiàn)在課堂教學(xué)及教學(xué)的每個環(huán)節(jié)之中。要使課程改革在各個學(xué)科中有效實施。要著力提高各學(xué)科教師組織教學(xué)的業(yè)務(wù)能力和效果。要加強教師引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。要加強對新課程實施的研究工作，及時總結(jié)得失，不斷推廣經(jīng)驗。
今后，我們將進一步深入到實踐中去，在課改道路上勇于實踐，不斷創(chuàng)新、積累經(jīng)驗，使烹飪專業(yè)課程改革逐步走向深入。
烹飪教學(xué)總結(jié)2
民以食為天，食以烹為美。一學(xué)期以來，烹飪班四位老師精誠團結(jié)，熱心服務(wù)，組織帶領(lǐng)36名來自各個班級的孩子，讓他們學(xué)習(xí)了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動手的樂趣。
一、認(rèn)真組織，精心安排
針對烹飪班孩子都來自各個班級、年齡大小不一的實際，我們四位老師一起商議，對一學(xué)期20節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)容進行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點等板塊，進行細(xì)化安排。各個老師分類分頭各有側(cè)重，按照周次安排，各自選定自己負(fù)責(zé)的'具體烹飪培訓(xùn)內(nèi)容，為上好烹飪課做好了準(zhǔn)備。
二、實際操作，培養(yǎng)能力
每周星期五第選修課，指導(dǎo)老師提前準(zhǔn)備好食材和器皿、工具，同學(xué)們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護具。老師從安全須知、技術(shù)要領(lǐng)、細(xì)節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認(rèn)真講解，手把手、一對一地教給烹調(diào)制作方法。一學(xué)期以來，烹飪班共培訓(xùn)指導(dǎo)了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、面點、茶飲的制作。
三、自我品嘗，回味快樂
食品加工成功以后，烹飪班一個很重要的做法，就是大家動手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導(dǎo)同學(xué)們互相評價，最后老師再予以點評。同學(xué)們邊討論、邊享用，既鞏固了所學(xué)知識技能，增強了合作意識，又享受到了成長的快樂，認(rèn)識到了勞動的價值。
烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人都必須習(xí)得的基本技能。今后我們將結(jié)合學(xué)生和學(xué)校實際，扎實、細(xì)致、創(chuàng)造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長和發(fā)展。
烹飪教學(xué)總結(jié)3
本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學(xué)過程中，本人嚴(yán)格遵守學(xué)校的`規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食�，F(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、認(rèn)真?zhèn)湔n
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會讓孩子準(zhǔn)備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習(xí)慣的培養(yǎng)
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學(xué)時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結(jié)等等。
四、不足之處
由于學(xué)校場地和器材以及時間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的做面包沒能實現(xiàn)。有時候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的.教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學(xué)期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對我的社團課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個學(xué)期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美食的方法。
烹飪教學(xué)總結(jié)4
作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中，始終堅持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。
一、政治思想方面：
認(rèn)真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書本中汲取營養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)仔細(xì)體會新形勢下怎樣做一名好教師。
二、教育教學(xué)方面：
1、課前準(zhǔn)備：備好課。
2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結(jié)合。
5、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的'理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評學(xué)生之前，先看看自己工作的不足。
6、積極參與聽課、評課，虛心向同行學(xué)習(xí)教學(xué)方法，提高教學(xué)水平。
7、熱愛學(xué)生，平等的對待每一個學(xué)生，讓他們都感受到老師的關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進了學(xué)生的學(xué)習(xí)。
三、存在的問題
盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計劃，大部分工作基本得到了落實，但是還是存在著許多不盡人意的地方：
1、教學(xué)經(jīng)驗不足，從對教材的處理、駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運用，現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運用等很多方面都有待提高。
2、出現(xiàn)的問題不能夠及時總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使很多工作效率不高，效果不明顯。
總之，這半學(xué)期以來，教學(xué)工作還是基本按照學(xué)�？傮w思路，得到了落實，也取得了一定的成績，后半學(xué)期，我將吸取前半學(xué)期工作中的經(jīng)驗和教學(xué)，使教學(xué)工作取得讓人滿意的成績。
烹飪教學(xué)總結(jié)5
本學(xué)期我校的教學(xué)工作是以全面提高教學(xué)質(zhì)量為核心，加強教改項目和精品課程的研究與落實，抓住課堂教學(xué)這條主線，強化教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提升教師素質(zhì)，精心打造過硬的高素質(zhì)師資隊伍，全面提高我校的教學(xué)質(zhì)量�，F(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、嚴(yán)格要求學(xué)生培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣。
一個人的行為習(xí)慣貫穿著整個人生。細(xì)節(jié)在關(guān)鍵時刻常常起到了至關(guān)重要的作用，所以，必須要教育他們從小事入手，注意細(xì)節(jié)，防患于未然。每個學(xué)生的言行舉止都應(yīng)該文明有禮。通過平時上課的時候讓他們注意好每一個細(xì)節(jié)，保持教室，特別是實操室的整潔，注意個人衛(wèi)生。培養(yǎng)其良好的行為習(xí)慣，思想?yún)R報專題為以后的學(xué)習(xí)生活提供良好基礎(chǔ)。
二、多和學(xué)生交流，對于個別學(xué)生應(yīng)該多做積極向上的'思想工作。
對于有的學(xué)生經(jīng)常遲到、早退、曠課等不良現(xiàn)象，及時給他們做正面的思想工作，打開他們的心結(jié)，讓他們快速走出誤區(qū)，安心學(xué)習(xí)。還有一部分學(xué)生，在家里是小霸王，做什么都要順著他意。這些都是被家長寵慣了，需要耐心的去和他們交流。不能什么事情都順著他，要從學(xué)生實際出發(fā)，事情該怎么辦還是要怎么辦，樹立一個科任教室的威嚴(yán)。
三、獎懲并用
每個人都希望被別人記起，而不是忽略。對于上課表現(xiàn)特別突出，學(xué)習(xí)比較積極的學(xué)生，我都在操行評定分基礎(chǔ)上給他們加分，樹立好的典型，以個別事例教育全班、帶動全班，讓學(xué)生形成一種好的風(fēng)氣。對于經(jīng)常性犯錯誤的學(xué)生，絕對不能姑息，給予一定的懲罰。為實操室打掃衛(wèi)生是懲罰之一。
四、課余多和學(xué)生一起活動。
上課時間，多走動教室，看看本班學(xué)生在其他客人老師的課堂上表現(xiàn)如何。下課了，有時間多于學(xué)生一起活動，打打球、下下棋，開拓他們的思維以及學(xué)習(xí)的熱情。
這個學(xué)期的教學(xué)工作結(jié)束了，我自己會不斷的總結(jié)，努力做好自己的教學(xué)工作，吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗，把烹飪課上得更加出色。
感謝領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)與信任，感謝同事們的關(guān)心和包容，尤其是何老師的大力支持與協(xié)助。最后，祝各位老師蛇年吉祥如意！
烹飪教學(xué)總結(jié)6
在開學(xué)到現(xiàn)在這個學(xué)期以來，回顧一學(xué)期來的工作，感受頗深�，F(xiàn)本人把教（烹飪基礎(chǔ)）（飲食業(yè)基礎(chǔ)）（餐飲成本核算）（廚房管理）（食雕與冷拼）（烹飪美學(xué)）（烹飪基礎(chǔ)實訓(xùn)）等七門課。作為教學(xué)總結(jié)經(jīng)驗，提學(xué)生管理水平，明確下學(xué)期12屆考證的工作重點，現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、教學(xué)方案。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n，不但備教材、思教法、而且還經(jīng)常教導(dǎo)學(xué)生道德思想。根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實際，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運用自如。了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
2、設(shè)計烹飪課程的類型，擬定采用的教學(xué)方法，解決如何把自已掌握的教材與技術(shù)傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。認(rèn)真寫好教案，每一課都做到“有備而來”每堂課都在課前做好充分的準(zhǔn)備。
二、重視專業(yè)職業(yè)思想教育，促進學(xué)生專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。
1、烹飪專業(yè)由于其行業(yè)的特殊性，對從業(yè)人員有著較高的自我給人綜合素質(zhì)較高要求，從前，人們衡量一名廚師是否優(yōu)秀，是不是一名好廚師，大都看他的廚藝是否精湛。改革開放以后，國門大開，對外的交流愈來愈多，人們接觸的事物越來越廣泛，各行各業(yè)都在發(fā)生著巨大的變化，而服務(wù)性行業(yè)就首當(dāng)其沖。隨著社會文明的不斷進步與發(fā)展，國民生活水平與文化素養(yǎng)的提高，對烹飪從業(yè)人員的要求正在發(fā)生著顯著的變化。人們衡量廚師的標(biāo)準(zhǔn)不再是單一的廚藝，而是廚師的綜合素養(yǎng)，而職業(yè)道德就是其中重要的一項。
2、新生入校伊始，對專業(yè)方面的了解甚少，更談不上有什么專業(yè)意識，為此，我在班內(nèi)制定了專業(yè)思想教育工作計劃，針對當(dāng)前形勢和學(xué)生實際情況，利用一切可以利用的時間和方法，對學(xué)生進行視頻專業(yè)職業(yè)思想教育。向?qū)W生灌輸“干一行，愛一行，專一行”的思想培養(yǎng)學(xué)生“嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致”的工作作風(fēng)。努力使學(xué)生早日成為一名合格的行業(yè)從業(yè)人員。
3、入學(xué)初，烹飪班有團員10名，在我教烹飪班中是少見的。我認(rèn)為，這一部分學(xué)生是班級的主體，只要抓好了這一部份學(xué)生，就能以點帶面，帶動全面。因此，我在指導(dǎo)班干部工作管理上制定了一系列具體的措施，要求落實到實處，并在執(zhí)行的過程中不斷的改進，事實證明這種方法是行之有效的。但也有一部分的學(xué)生比較頑劣的還要慢慢多于教導(dǎo)。
三、強化班級學(xué)風(fēng)建設(shè)，幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。
從學(xué)生的`素質(zhì)學(xué)習(xí)中不難看出，學(xué)生在學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法等各方面都存在著許多的差距。要想在這樣一個差距懸殊的學(xué)習(xí)中建立一種良好的烹飪學(xué)習(xí)風(fēng)氣，讓學(xué)習(xí)好的同學(xué)來影響學(xué)習(xí)差的同學(xué)，使好的更好，差的有所進步，并不是一件容易的事。這學(xué)期，我曾與烹飪班的班干部多次有關(guān)學(xué)習(xí)方法方面的討論，并且從思想、以及學(xué)生切身利益等方面去教育學(xué)生，已經(jīng)有成績，針對這種現(xiàn)象，我已有了一個初步的職業(yè)思想教育的構(gòu)想，準(zhǔn)備在下學(xué)期去實施，把學(xué)生教得更好。
四、分析分析下學(xué)期的工作要點。
1、學(xué)生的職業(yè)專業(yè)思想教育。
2、烹飪班、班干部的工作指導(dǎo)。
3、班級學(xué)風(fēng)建設(shè)。
4、學(xué)生職業(yè)專業(yè)技能的綜合訓(xùn)練。
作為一名技術(shù)教書在教學(xué)上不斷追求與創(chuàng)新就是一名職業(yè)教師的生命。如今，我的思路更加開闊，目標(biāo)更加遠大，步伐更加堅實。有決心把烹飪這一專業(yè)，更加辛勤地耕耘，用自己的汗水，澆灌出更加豐碩的果實。
【烹飪教學(xué)總結(jié)】相關(guān)文章：
烹飪教學(xué)課件12-05
烹飪教學(xué)計劃03-20
烹飪實習(xí)總結(jié)02-22
烹飪專業(yè)教學(xué)計劃05-30
烹飪教學(xué)計劃整理10-25
2023烹飪教學(xué)計劃05-26
中專烹飪實習(xí)總結(jié)12-12