五一期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可以促使我們思考,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編幫大家整理的五一期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
五一期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)1
XX年“五一”期間,我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)假日的食品安全工作,確保節(jié)日期間食品的安全,讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和、喜慶的節(jié)日,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,進(jìn)一步明確職責(zé),廣泛深入地宣傳食品安全,有效強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生法制意識(shí),現(xiàn)將我鄉(xiāng)XX年“五一”食品安全工作總結(jié)如下:
一、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)江食安委辦(XX)1號(hào)文件精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,詳細(xì)制定了“五一”期間的食品安全工作計(jì)劃和工作內(nèi)容,以廣泛宣傳和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測(cè)、監(jiān)督,為保證我鄉(xiāng)無(wú)食物中毒的發(fā)生。并成立了以權(quán)林為組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)劉廷禮、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長(zhǎng)譚海東為副組長(zhǎng)、社事辦主任劉自兵、派出所所長(zhǎng)劉福容等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,同時(shí),鄉(xiāng)人民政府同各村、農(nóng)家樂(lè)業(yè)主、副食店、餐館簽訂了“五一”期間的食品安全責(zé)任書,要求業(yè)主必須購(gòu)入臺(tái)帳,登記清楚。
二、明確職責(zé),落實(shí)措施
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局,對(duì)存在的問(wèn)題予以整治,及時(shí)消除食品安全隱患,積極配合做好預(yù)防和控制食物中毒的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,嚴(yán)格責(zé)任追究制,對(duì)因監(jiān)督檢查不到位而導(dǎo)致的重大食物事故,要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。
三、突出重點(diǎn)、加強(qiáng)監(jiān)督
加強(qiáng)對(duì)超市、副食店和各種交易會(huì)的監(jiān)管,開展對(duì)糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)對(duì)小攤點(diǎn)、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管,防止“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。
加強(qiáng)對(duì)飯館、各類食堂、農(nóng)家樂(lè)、宗教場(chǎng)所食品的監(jiān)管,加強(qiáng)對(duì)大宗食品采購(gòu)索證、儲(chǔ)存安全衛(wèi)生、人員健康的管理,加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo),防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
四、加強(qiáng)值守,信息暢通、做好突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備
為加強(qiáng)節(jié)日期間值班堅(jiān)守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備,我鄉(xiāng)特制定食品安全應(yīng)急方案。落實(shí)應(yīng)急措施,強(qiáng)化節(jié)日期間的值班制度,保證24小時(shí)值班,確保信息暢通,及時(shí)聯(lián)絡(luò)溝通,嚴(yán)格實(shí)行重大食品安全事故報(bào)告制度。
五、存在的問(wèn)題
此次檢查督查雖取得了一定成績(jī),但我們應(yīng)該清醒地看到工作中仍然存在一些問(wèn)題:
1、普遍存在安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還依然存在。
2、安全責(zé)任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng),安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,真正未落到實(shí)處。
針對(duì)以上存在的問(wèn)題,我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人,要求及時(shí)改正和整改,力求做到萬(wàn)無(wú)一失,確保安全生產(chǎn)。
總之,通過(guò)這次“五一”期間食品安全檢查督查,一是進(jìn)一步提高了本系統(tǒng)干部職工對(duì)安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識(shí),確保了“五一”期間我鄉(xiāng)村民進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,營(yíng)造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)提供了精神動(dòng)力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn),沒(méi)有終點(diǎn),我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的.指導(dǎo)下,狠抓事故源頭管理,認(rèn)真排查事故隱患,建立事故的隱患監(jiān)控長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決遏制重特大安全事故的發(fā)生,確保一方平安。
五一期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)2
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
所領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次專項(xiàng)檢查工作,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實(shí)際制定工作方案,主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)業(yè)務(wù)骨干開展檢查,同時(shí)聯(lián)合食品藥品監(jiān)督、工商、質(zhì)檢、畜牧等相關(guān)單位開展行動(dòng),加大執(zhí)法力度,營(yíng)造了各職能部門共同保障節(jié)日期間食品安全工作的良好氛圍。
二、檢查情況
。ㄒ唬┎惋媶挝、食品攤點(diǎn)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況明顯好轉(zhuǎn)。重點(diǎn)檢查了餐飲單位、車站、街區(qū)飲食攤點(diǎn)的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生情況和公共場(chǎng)所衛(wèi)生消毒、通風(fēng)等情況,堅(jiān)決消除各類衛(wèi)生安全隱患,近可能為消費(fèi)者提供衛(wèi)生、安全的食宿環(huán)境。對(duì)不符合衛(wèi)生要求的,責(zé)令其限期整改;對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn),依法取締。
(二)學(xué)校食堂、工地食堂、商場(chǎng)超市食品衛(wèi)生得到改善。把制、售直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)(含食品攤販)作為本次監(jiān)管的重點(diǎn),嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《特別規(guī)定》、《散裝食品管理辦法》等法律法規(guī),集中開展了食品衛(wèi)生安全大檢查,保障了人民群眾飲食安全。
。ㄈz查過(guò)程中,重點(diǎn)檢查了食品原料及其來(lái)源情況,食品加工專間的衛(wèi)生狀況,有毒有害物和食品添加劑存放情況,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施、設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生情況,飲用水衛(wèi)生情況,散裝食品索證情況等。要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作規(guī)范加強(qiáng)自律,建立健全“一欄兩帳三冊(cè)”制度,實(shí)行衛(wèi)生狀況表情公示,全面提高食品衛(wèi)生安全保障水平。
。ㄋ模⿲(duì)餐飲單位使用的調(diào)味品、豆制品等原料以及餐飲用具消毒狀況進(jìn)行抽檢,對(duì)抽檢不合格的產(chǎn)品以及達(dá)不到衛(wèi)生要求的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位責(zé)令限期整改,對(duì)整改仍達(dá)不到要求者,依法予以查處。
三、檢查結(jié)果
本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)車輛12臺(tái)(次)、監(jiān)督人員42人(次),檢查餐飲單位68家、學(xué)校食堂18家、商場(chǎng)(超市)2家。采樣監(jiān)測(cè)餐具50份、合格48份、合格率96%,抽檢食品原料10份,合格率100%。執(zhí)法人員對(duì)被檢查單位共下達(dá)限期整改意見(jiàn)書14份。檢查情況表明,我縣餐飲單位的食品衛(wèi)生總體秩序良好,大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生制度。所有的配料標(biāo)簽齊全,符合食品衛(wèi)生要求;食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品能分類、離墻、離地存放;未發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)存放有毒、有害食品;食物冷藏設(shè)施數(shù)量足夠,運(yùn)轉(zhuǎn)正常,能做到生熟食品分開存放。
四、應(yīng)急機(jī)制
節(jié)日期間實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)、工作人員值班制度,保證通訊設(shè)備、舉報(bào)電話和信息報(bào)送24小時(shí)暢通,及時(shí)上報(bào)各類監(jiān)督檢查信息,特別是重大食品安全事件和突發(fā)公共衛(wèi)生事件,實(shí)行首接負(fù)責(zé)制。節(jié)日期間全縣無(wú)食品安全舉報(bào)、投訴案件和突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生。
五一期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)3
城關(guān)鎮(zhèn)20XX年“五一”節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全檢查工作總結(jié)為確保全鎮(zhèn) “五一”節(jié)期間的食品藥品安全,城關(guān)鎮(zhèn)按照縣食品安全委員會(huì)《關(guān)于加強(qiáng)五一節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全安全檢查工作的通知》(留食安委辦發(fā)?20XX7號(hào))文件的要求,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了食品藥品及特種設(shè)備安全檢查專項(xiàng)活動(dòng),確!拔逡弧惫(jié)前后食品藥品安全工作落實(shí)到位,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真安排部署檢查任務(wù) 為切實(shí)加強(qiáng)“五一”節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全檢查工作的領(lǐng)導(dǎo),我鎮(zhèn)建立起“鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門及其他人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部和縣藥監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、畜牧、派出所、衛(wèi)生等部門的工作人員組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組,于4月24日在縣城我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。
二、強(qiáng)化監(jiān)督,落實(shí)責(zé)任,扎實(shí)開展專項(xiàng)檢查活動(dòng) 針對(duì)“五一”節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費(fèi)量較大、外來(lái)游客人數(shù)增多、宴會(huì)聚餐較多的情況,檢查小組重點(diǎn)對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位及藥店進(jìn)行了一次全面的監(jiān)督檢查,切實(shí)做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、生鮮 乳品及乳制品等方面的整治工作。同時(shí)重點(diǎn)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的的電力設(shè)施、供電安全、機(jī)動(dòng)車輛等特種設(shè)備的安全情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查,排除安全隱患,全力確保安全。
三、積極配合,防患未然,加強(qiáng)節(jié)日期間值班鎮(zhèn)機(jī)關(guān)召開了村鎮(zhèn)干部緊急會(huì)議,明確要求鎮(zhèn)及各村(居)委會(huì)落實(shí)好節(jié)假日值班制度,明確值班人員,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生的食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處置,并且要求各值班人員做好值班登記,并保持全天24小時(shí)通訊暢通,以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍,提高群眾的安全意識(shí) 我鎮(zhèn)在檢查期間利用廣播、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)在全鎮(zhèn)進(jìn)行了廣泛宣傳。通過(guò)引導(dǎo)群眾正確選購(gòu)食品,增強(qiáng)食品安全防范意識(shí),營(yíng)造良好氛圍,降低事故發(fā)生率。在上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和全鎮(zhèn)上下齊心協(xié)力的共同努力下,“五一”期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
五一期間食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)4
為確保全鄉(xiāng) “五一”節(jié)前后的食品安全,xx鄉(xiāng)按照市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開展“五一”節(jié)期間食品安全執(zhí)法檢查的通知》(廣食安委辦[20xx]3號(hào))文件要求,在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了食品安全檢查,確!拔逡弧惫(jié)前后食品安全工作工作落實(shí)到位,F(xiàn)將4月28日至5月6日期間我鄉(xiāng)的食品安全檢查工作總結(jié)如下:
一、高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)“五一”節(jié)前后的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),我鄉(xiāng)建立起“鄉(xiāng)政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門及人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。成立了由副鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng),工商、畜牧、派出所、安監(jiān)等部門的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組,于4月28日至5月7日期間大力開展食品安全集中檢查活動(dòng)。
二、精心組織,重點(diǎn)排查
針對(duì)“五一”節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費(fèi)量較大、宴會(huì)聚餐較多的情況,檢查小組重點(diǎn)對(duì)全鄉(xiāng)的農(nóng)家樂(lè)、餐館、超市、菜市場(chǎng)等區(qū)域進(jìn)行全面的食品安全專項(xiàng)檢查,同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐的監(jiān)管,爭(zhēng)取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態(tài)。
三、強(qiáng)化值班,確保安全
一是要求鄉(xiāng)機(jī)關(guān)及各村落實(shí)好節(jié)假日值班制度,確保群眾舉報(bào)和發(fā)生的食品安全問(wèn)題得到及時(shí)處置;二是要求各值班人員做好值班登記,并全天24小時(shí)保持通訊暢通,以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳,防患未然
我鄉(xiāng)在這期間利用廣播、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)在全鄉(xiāng)進(jìn)行廣泛宣傳。通過(guò)引導(dǎo)群眾正確選購(gòu)食品,增強(qiáng)食品安全防范意識(shí),營(yíng)造良好氛圍,降低事故發(fā)生率。
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