倉庫管理員工作總結(jié)集錦
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是小編收集整理的倉庫管理員工作總結(jié)集錦,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
倉庫管理員工作總結(jié)集錦1
自從xxxx年7月進(jìn)入中心工作以來,經(jīng)過半個多月的基層鍛煉,分配到庫管崗位上工作。在各級領(lǐng)導(dǎo)、主管的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)懷下,以及同事們的幫助和支持下,以正確的思想意識,完成了崗位賦予的工作任務(wù),F(xiàn)結(jié)合中心“質(zhì)量月檢查”活動和寧總的相關(guān)講話精神,將我入職以來的工作完成情況、經(jīng)驗、不足和相關(guān)建議做以下總結(jié)
一、工作內(nèi)容
(一)庫房保管工作
1、負(fù)責(zé)食品庫、雜品庫、客用品庫、煙酒茶庫、辦公用品庫、瓷器庫及4樓綜合庫房的日常衛(wèi)生和安全工作及各項記錄;
2、責(zé)所有食品、酒水、香煙、雜品與低耗物品的入庫、出庫工作,按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項工作及記錄。
(二)配合成本核算工作
每月根據(jù)出入庫的情況,正確制作和填寫以下各項報表:
1、每月食品成本表
2、每月庫房表
3、每月電費登記表
4、工程部每月工程存貨登記表
。ㄈ┡浜细鞑块T的采購工作
1、負(fù)責(zé)各部門所有非直發(fā)物品請購單的填寫和申報
2、協(xié)助完成各部門直發(fā)物品的收貨手續(xù)
(四)負(fù)責(zé)倉庫清潔和食品安全工作
1、做好庫房的清潔工作;
2、對庫房中食品要檢查保質(zhì)期和安全狀況
。ㄎ澹┡浜掀渌墓ぷ
1、負(fù)責(zé)每日用電量和電費的記錄
2、協(xié)助負(fù)責(zé)生鮮食品的入庫工作
3、對一些特殊物品的保管與發(fā)放(如月餅)
二、工作經(jīng)驗
庫房管理是提高工作效率,降低重新各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié),保證原材料和服務(wù)質(zhì)量的重要工作。在庫管崗位上工作以來,我基本做到了以下幾點。
。ㄒ唬┍WC庫房物品的充足和穩(wěn)定
為保障中心一線良好的運行,對庫房中所有的物品,均力求做到庫有存貨,領(lǐng)有可領(lǐng)。對于較常領(lǐng)用的物品,都要保證不低于一個月的庫存量,特別米面油等頻繁領(lǐng)用物品,更要始終保證半個月的庫存量;對于一些較少領(lǐng)取的物品,要留夠最低庫存量,保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品(如客用品),一旦庫存量下降至警戒線,立即向采購人員報告,申請采購。
。ǘ┘訌妿旆课锲返谋O(jiān)管
1、保證物品數(shù)量上正確
所有物品,凡配有庫存卡的,做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符;沒有配卡片的,要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度,做到常用物品每周一盤點,食品雜品每月一盤點,香煙等貴重物品每次領(lǐng)用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前,庫房除了個別物品接管前有遺失外,基本實現(xiàn)了帳物相符。
2、加強對物品質(zhì)量的監(jiān)管
庫存物品,特別是食品,其質(zhì)量責(zé)任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所有食品,在進(jìn)庫之前,必須進(jìn)行檢查,保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變,須經(jīng)過相關(guān)主管認(rèn)可后方能入庫。對長期放置的食品,要注意檢查生產(chǎn)日期,一旦接近保質(zhì)期,立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品,在保持庫房干燥的同時,盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領(lǐng)出的食品出現(xiàn)了問題,要及時退回,通知廠商退換。
(三)強化服務(wù)意識,保證領(lǐng)貨的及時性
自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來,能自我認(rèn)識到“庫房對一線的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到中心對客人的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)好一線就是服務(wù)好客人”。并將這種認(rèn)識主動貫穿于日常工作當(dāng)中,做到對一線部門領(lǐng)貨的及時。
目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領(lǐng);辦公用品做到即來即領(lǐng);雜品除特殊情況外基本能做到當(dāng)天要當(dāng)天領(lǐng)。對于一些需要采購的物品,能做到在購入的當(dāng)天領(lǐng)取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。
。ㄋ模┘訌妼W(xué)習(xí),不斷熟悉本職工作
1、熟悉庫存產(chǎn)品
要做好庫管工作,首先要熟悉庫存產(chǎn)品。要能掌握庫存產(chǎn)品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上,更要牢記在心。目前,對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù),對于米面油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心,一旦價格發(fā)生波動,及時進(jìn)行核對和報告。
2、分清物品屬性
由于報表中對雜品與低耗品分別進(jìn)行計算,因此在工作中,分清領(lǐng)用物品的屬性,要牢記低耗品的名單,對于低耗物品,在填寫入庫記錄和出庫記錄時,一定要認(rèn)真標(biāo)明,保證會計在成本核算中的準(zhǔn)確性。
3、掌握各項工作流程
入職以來,通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助,現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工作的操作流程,使每一項工作,都能按照部門制定的規(guī)章制度進(jìn)行。
三、不足之處
當(dāng)然,由庫房管理工作接觸時間還比較短,相關(guān)的工作經(jīng)驗還有待進(jìn)一步的積累,因此在工作當(dāng)中,還存在著一些問題。
(一)對一些庫存物品還需要進(jìn)一步的熟悉
由于對一些庫房,特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時接觸較少,因此對其中的'一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進(jìn)一步的加深。
1、客用品庫的問題
客用品庫主要是因為球隊以及其它部門退下的雜物過多,庫房堆積過滿,而且一些物品都在紙箱中存放。導(dǎo)致一些物品的存放地點還不是很清楚。這還需要與客房咳嗽苯薪徊降墓低ā
2、瓷器庫的問題
對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解,一些較少領(lǐng)用的物品(賬面未記錄)的存放地點不了解。這需要與餐飲部人員進(jìn)行咨詢。
3、4樓綜合庫的問題
由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量,并且有一些已經(jīng)無法工作,因此無法準(zhǔn)確掌握其數(shù)量,希望在庫房搬遷中予以解決。
。ǘ┵~面不夠整潔
在接手工作初期,缺乏經(jīng)驗,加之熟悉程度不夠,因此賬頁和庫存卡錯誤比較多,雖已經(jīng)進(jìn)行了改正,但已經(jīng)影響到了賬面的整潔。希望能予以諒解。個人力爭在下一年度更加仔細(xì)地進(jìn)行填寫,杜絕錯誤的發(fā)生。此外,由于原先食品賬本過厚,在翻頁過程中,一些賬頁的邊角出現(xiàn)了輕微的折皺,F(xiàn)已經(jīng)把賬本一分為二,希望能減少這類情況的發(fā)生。
。ㄈ⿲ξ锲返恼堎忂不夠科學(xué)
1、食品請購的次數(shù)過于頻繁
在食品請購過程中,對請購食品的種類和數(shù)量還比較保守,往往是一件食品剛買來,另一件食品庫存已被領(lǐng)得告罄,不得不繼續(xù)進(jìn)行請購。這種情況無疑降低了工作的效率。希望在未來的工作中,能著眼于全局,通過提升食品庫存警戒線,實施低庫存食品每日登記制度予以解決。
2、雜品請購的時機不夠正確
雜品請購中,漏請的情況還偶有發(fā)生,這一方面與雜品數(shù)量掌握欠缺有關(guān),同時還與采購人員的溝通不及時有關(guān)。這一方面還需要進(jìn)一步加強對庫存雜品的掌握,另一方面,還要及時與采購人員進(jìn)行溝通,使請購物品不積攢、不遺漏。
四、意見建議
。ㄒ唬┩晟茙齑婵ǖ呐渲
目前,庫存卡的配置還不夠完善,特別是食品庫中的食品,很多都沒有配備庫存卡。這就為管理增加了難度。特別是米面油等頻繁領(lǐng)用的食品,一旦出現(xiàn)漏記錯記的狀況,很難以查找和更正。因此建議從1月1日起,實現(xiàn)對所有非散裝食品實行一物一卡。保證庫房的科學(xué)有效地管理。
。ǘ⿲μ厥馕锲穳嚎s采購程序
現(xiàn)行的“部門經(jīng)理——財務(wù)經(jīng)理——總經(jīng)理”三級請購制度,有效避免了采購的浪費。但是我們也應(yīng)當(dāng)看到,由于餐飲行業(yè)的特殊性,對于一些急需的物品的采購,三級請購制度過于復(fù)雜。因此能否對一些急于使用而且價格不是很高的食品原材料,采取更為簡潔的請購制度。
。ㄈ╅_放客用品庫通道
客用品庫房位于綜合樓的地下室,屬于工程部的工作區(qū)域。通道的開關(guān)完全由工程部掌握,一旦工程部沒有人,就無法正常地進(jìn)行領(lǐng)貨,這樣的情況已經(jīng)發(fā)生了好幾次。能否與工程部溝通,授權(quán)使用通道鑰匙。
倉庫管理員工作總結(jié)集錦2
光陰荏苒,歲月如梭,不知不覺在指尖悄然逝去,迎面而來。回想過去,面對眼前,展望未來!有進(jìn)步的喜悅,亦有工作中失誤的愧疚。用心思量工作當(dāng)中的利弊、得失。從教訓(xùn)中汲取經(jīng)驗,為以后的工作做好了充分的準(zhǔn)備,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作總結(jié)
1、堅持執(zhí)行本公司的早會制度,提高員工精神面貌;為了提高工作效率,確保工作能按時、保質(zhì)保量地完成,對前一天的工作做總結(jié),找出不足加以改善,并做好當(dāng)天工作計劃。通過早會,提高內(nèi)部人員士氣,加快了各類信息的流動,能及時地發(fā)現(xiàn)并解決問題。
2、及時收發(fā)物料,并不定期進(jìn)行自盤;督促倉管員對所管轄的物料及時的進(jìn)行收發(fā)整理,并定期自盤,合格物料及時清點進(jìn)倉,輸單員及時做好帳務(wù)處理。確保了帳、物、卡的一致,使倉庫工作做到日清日畢。
3、堅持執(zhí)行7S工作,做好物料的標(biāo)識和防護(hù);改善工作環(huán)境,做到讓人一目了然,規(guī)劃倉庫物料的區(qū)域標(biāo)識。
4、調(diào)整物料擺放,實行倉庫定位工作;了解各倉管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對于倉儲規(guī)劃的不明確,做了一個相應(yīng)的倉儲區(qū)域規(guī)劃整改方案圖。對物料現(xiàn)場的大面積區(qū)域劃分進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識,以更有利于現(xiàn)場物料管理。避免倉管員在備料過程中存在找不到料,及找料時間太長,為了提高他們的工作效率,要求他們對庫位表定時更新,對于部分倉管沒有做庫位表的,要求他們對這一缺陷進(jìn)行了整改,F(xiàn)所有貨架基本都已貼上了庫位表,做到了,不是倉管員走到物料區(qū)短時間內(nèi)也能及時的找到所需物料。
5、退供應(yīng)商不良品的及時處理;每周統(tǒng)計不良品給相關(guān)部門并及時跟進(jìn),在相關(guān)部門的協(xié)助下,不良品得到了及時的處理。
6、加大了物料的追蹤工作;對即將斷貨的物料進(jìn)行合理追蹤,并和采購、生產(chǎn)等個個部門積極溝通,確保到料及時。降低生產(chǎn)滯留。悄然離開,回想自己在這一年的工作,許多工作還有不盡如意之處,總結(jié)起來存在的不足主要有以下兩點:
二、存在的不足以及改進(jìn)措施:
1、缺乏溝通,不能充分利用資源;在工作的過程中,由于今年接觸比較多的事物,對比較陌生的地方?jīng)]有積極向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出現(xiàn)錯誤,不能達(dá)到優(yōu)勢資源充分利用。在以后的工作中,我要主動加強和其他同事的溝通,通過公司這個平臺達(dá)到資源共享,從而提高自己的業(yè)務(wù)水平。
2、缺乏計劃性;在工作過程中,由于缺乏計劃性,工作目的不夠明確,主次矛盾不清,常常達(dá)到事倍功半的效果,領(lǐng)導(dǎo)不滿意不說,自己還一肚子委屈。
在以后的工作過程中,我要認(rèn)真制訂工作計劃,做事加強目的認(rèn)識,分清主次矛盾,爭取能達(dá)到事半功倍的效果。
三、工作計劃
1、保證工作順利開展;確保平時的收發(fā)業(yè)務(wù)順暢,及時發(fā)料,及時進(jìn)倉,保證車間的正常生產(chǎn),做到及時處理各部門反映的問題。
2、倉庫人員的換崗;在上半年完成所有倉管員的'崗位調(diào)換工作,可以培養(yǎng)倉庫人員的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人員調(diào)休的情況下可以幫忙處理業(yè)務(wù)。發(fā)展多面手人員,作好人員儲備,為以后的工作打基礎(chǔ)。
3、建全倉庫流程;建全倉庫收、發(fā)、存、管的業(yè)務(wù)流程,使每個人都可以按制度作業(yè)倉庫流程,做到任何一個人都可以在短時間內(nèi)接手本部門的任何一項工作。
4、倉庫的整體規(guī)劃;做好倉庫的整體規(guī)劃,對物料進(jìn)行重新分類擺放。
5、建立數(shù)據(jù)化績效考核;從帳、物、卡相符程度;報料及時;庫容;做賬及時等多方面綜合員工失誤次數(shù),從而計算出員工失誤率。以失誤率來判定員工的績效考核。不在以模糊的印象來決定員工的工作表現(xiàn),而是以準(zhǔn)確數(shù)據(jù)來確定員工的工作能力。
6、實行A、B、C、管理法,做好物資盤點工作,確保帳卡物三相符;A、B、C管理法是將產(chǎn)品分為三大類重點盤點A類物資(占倉庫資產(chǎn)的70%)A類物資具有占資金大數(shù)量少等特點,方便倉儲人員盤點,可做為月盤點。重點管理C類物資(占倉庫資產(chǎn)的10%)C類物資是常用物資,且數(shù)量大,資金小。倉儲人員應(yīng)每日查詢C類物資,以確保因物資短缺而造成的生產(chǎn)滯留。B類物資(占倉庫資產(chǎn)的20%)可適當(dāng)不做重點管理。A類物資可做月盤點,B、C類物資可做為季度盤點。
7、員工培訓(xùn);培訓(xùn)計劃,對員工進(jìn)行5S、安全、崗位操作技巧和新中大系統(tǒng)操作的培訓(xùn)。
作為公司中一個普通的職員,我不要求什么,只要求自己做的更好,不斷的在進(jìn)步,自己的能力有限,但是能力是一方面,態(tài)度是另一方面。只要認(rèn)真的工作,我相信我是會做的更好的,這些都會認(rèn)識到,我相信我能夠做好!
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