-酒店前臺年終工作總結(jié)范文
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編為大家整理的-酒店前臺年終工作總結(jié)范文,歡迎大家分享。
-酒店前臺年終工作總結(jié)范文1
我們將迎來嶄新的一年。雖然過去了,但我們不能忘記這一年來我們做了哪些具體有益的工作。我們做過哪些不完美的工作?我們從哪些事件中獲得靈感,等等?為了在20xx年創(chuàng)造一個良好的局面,為了比20xx年所做的工作有所進步,我們應該未雨綢繆,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動下一年的工作。
一、我們前臺已經(jīng)完成了以下工作:
1.前臺是酒店對外的窗口。為了加強前臺的規(guī)范化管理,今年,前臺工作人員接受了多項專業(yè)培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等。堅持每天查房;收集整理客人歷史,建立完整的客人歷史檔案。
2.為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,地板嚴格按照酒店衛(wèi)生標準。每次有客人走,都要換布草,杯子馬桶都要消毒。在設備設施的維護方面,客房墻壁徹底清洗,保持地面光亮;采取節(jié)約成本的措施,如修補報告的受損布草以供利用。
3.為保證客房銷售質(zhì)量,嚴格執(zhí)行三級查房制度。酒店主要收入來自客房,從事客房工作。首先要做的是如何使客房達到一個合格的待售商品,這包括房間衛(wèi)生、設施設備和用品等。為有效提高客房合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭最大限度減少疏漏。此外,還增加了返工單分析和主管查房。
4.開源節(jié)流,降本增效,從零開始。前臺是酒店的主要創(chuàng)收部門,也是酒店成本的一個部門。本著節(jié)約就是創(chuàng)造利潤的理念,我們部門號召全體員工從自身做起,從點滴做起,杜絕一切浪費。
同時,在員工的技能考核中也將節(jié)能作為考核項目,目的是強化員工的節(jié)能意識。主要表現(xiàn)在:
(1)前臺一直要求員工回收一次性低值易耗品,如牙膏、牙刷、梳子等。
(2)每天早上要求關閉落客層的走道燈,中班六點后再打開;退房后拔掉電源卡;空調(diào)房間在客人提前到達之前就開了,等等。這樣日復一日,為酒店節(jié)省了大量的電力。
(3)為了控制物品成本,客房物業(yè)管理根據(jù)酒店下達給部門的預算指標,對各區(qū)的收貨人進行了合理的劃分。每個區(qū)每個月申請的物品都有配額,收到的物品不得超過配額的85%。確因工作需要需超的,必須經(jīng)部門經(jīng)理批準后方可領取,領取客人物品責任在人。
5.堅持部門的優(yōu)秀評價工作,努力為員工營造良好的工作氛圍。在部門優(yōu)秀員工評選計劃的引導下,每個部門堅持每月評選出一名優(yōu)秀員工,給予物質(zhì)獎勵并張貼照片進行宣傳,并在《內(nèi)部資料》上公布,以此來激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動員工的主動性和自覺性,從而形成鼓勵先進鞭策落后的良性競爭局面,避免同樣的事情做好了又做錯了。為了使前臺的管理更加規(guī)范和創(chuàng)新,充分發(fā)揮領班的真實管理水平,以調(diào)動倒班員工的積極性為主要目的。
6.確保退房及時準確。保證查房的及時性和高準確率一直是我們部門的一大難點。如果做得不好,不僅會給客人留下不好的印象,還會給酒店帶來經(jīng)濟損失。通過不斷探索,根據(jù)酒店以會議團、旅游團為主的特點,在沒有確切退房時間時,會主動找到相關負責人或詢問總機是否有叫醒時間,了解客人的叫醒時間,再計算客人的退房時間,提前做好人員安排。每次接到第二天大面積集中退房的通知,中班員工都會主動留下來和夜班員工一起查房,同時繼續(xù)當天的工作。工作很辛苦,但避免了客人對退房時間長的抱怨,也保證了查房的及時準確。員工毫無怨言。據(jù)統(tǒng)計,今年的退房時間和準確率都比去年有了明顯的`提升。但部分退房問題尚未與預付款達成共識,但我們會本著維護酒店利益的原則繼續(xù)努力。
7.設施和設備的維護計劃已經(jīng)到位。根據(jù)工作計劃,今年的大規(guī)模維修計劃將在淡季實施。雖然我部各區(qū)都在進行小范圍、小規(guī)模的設備維護,比如大堂地面維護、客房不銹鋼制品打磨、衛(wèi)生間水箱清洗、熱水壺除垢等。前臺的清潔保養(yǎng)范圍相當廣泛,各種設施設備多種多樣。但我們按照酒店領導的指示,認真、定期地完成了年度“三料”維護工作。
二、對于前臺領班的工作,我有以下計劃:
1.培訓方面,希望各部門發(fā)放和更新相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、健康檔案、應急預案、節(jié)能預案等。并對員工工作效率和質(zhì)量的標準制定相關的硬式明文規(guī)定,如:查房次數(shù)、客服時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等。并針對客人的歷史投訴整理出很多案例。我們持續(xù)對員工進行理論培訓,并通過每月部門自發(fā)組織的部門活動結(jié)余資金組織相應的技能競賽,在技能競賽中獎勵基本功扎實的員工,留住更多優(yōu)秀員工,鼓勵全體員工爭做部門骨干。但為了不影響員工休息,部門培訓制定了相應的措施。在培訓周期中,每周培訓不超過兩天,每次培訓不超過兩個小時,保證員工正常休息,不影響員工情緒。
2.人員方面,該部門員工來自全市各地,其中2/3員工已婚,年齡普遍較大。為了增強部門員工的凝聚力,避免家庭生活對工作的影響,部門基本上堅持每月或每季度組織一次活動,讓員工感受到我們酒店像自己家一樣的溫暖。
3工作方面,針對酒店常住客人多,續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議各部門收集客人意見,前廳制定一系列“常住客人卡”,登記客人相關信息,完善個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用其宣傳和口碑效應,增加酒店的美譽度。另外布草的報廢率也在逐漸上升,協(xié)調(diào)洗滌公司制定相關措施提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想道德教育和操作技能培訓,降低報廢率。請及時與洗滌公司或相關單位聯(lián)系,對可反復修改的布草進行修改和使用,并附20xx年客房布草報廢補償分配清單。建議酒店需要的備用布草在3月份購買,避免布草短缺,無法及時租到房間。
4.在管理方面,對員工的管理多采用剛?cè)嵯酀氖职咽值恼f教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,多組織部門活動和相應的技能競賽,培養(yǎng)更多的部門骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。
5.關于前臺的維護,加強與工程部的溝通協(xié)調(diào)。針對前臺分工具和客服設施老化的情況,與供應商溝通,加強維護力度,計劃安排專人定期維護工作。
6.個人方面,不斷充實自己,提高自己的綜合能力,加大對部門員工的培訓,保證客房服務質(zhì)量和衛(wèi)生,把客房整體水平提高一個檔次,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門通才,避免員工流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
20xx年任重道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實的差距要求我們面對和迎接挑戰(zhàn)。在酒店領導的悉心指導和全體員工的共同努力下,我們酒店的業(yè)績又上了一個新臺階。這里還存在很多不足,比如缺乏與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào),監(jiān)控室的維護和清潔沒有計劃好,不能保證房間出租的及時性。應該多去市區(qū)同檔次酒店看看,不斷借鑒同行的經(jīng)驗,有效整改部門。我會認真遵照酒店領導的指示,號召部門全體員工團結(jié)一致,努力工作。在努力工作的同時,也希望我的酒店和上級領導能夠相信和支持我們,給予員工更多的合作和提升能力的平臺,以便更好地為酒店服務和工作。
-酒店前臺年終工作總結(jié)范文2
時光飛逝,不知不覺,新的一年就要來了。在20xx年里,在酒店領導和同事的關心和幫助下,我順利完成了相應的工作。現(xiàn)在我想對我20xx年的工作做一個總結(jié)。
一、前臺接待:
我在酒店做前臺,前臺是展示酒店形象的第一人。在工作中,我嚴格按照酒店的要求,穿上我的工作服,熱情對待每一位來訪的`客戶,并為他們指向相關辦公室,為領導和客戶提供便利。
二、會議接待:
我參加了許多大型會議。在這種對外會議中,我嚴格按照會議要求,高標準安排會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關事宜,會議期間提供良好服務。在這個過程中,我學到了更多的待人接物、上菜送禮等相關知識,積累了很多經(jīng)驗。根據(jù)各部門的需求合理安排會議室,避免會議沖突,并注意相關的登記、會議室的衛(wèi)生維護、公共物品的善后檢查等。為本局員工提供更佳的服務。召開總部會議時,按照通知要求,要準時提前半小時開啟視頻系統(tǒng),確保會議能按時接入。今年沒有出現(xiàn)會議延遲的情況。
三、費用報銷和合同錄入:
這方面嚴格按照酒店的要求,周一收報銷單據(jù),周二領導簽字,然后錄入erp系統(tǒng),做好登記。
四、工作中的缺點:
工作缺乏主動性,與領導溝通少,遇事考慮不周全,考慮細致。文字功底不足,在信息提交過程中未能及時把握酒店信息的亮點,導致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響酒店信息排名。
五、20xx年工作計劃:
加強自學,結(jié)合綜合科實際,考慮更多細節(jié),緊扣領導意圖,協(xié)調(diào)內(nèi)外關系,為領導排憂解難。積極借鑒其他酒店、賓館等會議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升酒店形象。做好工會工作,開展有意義的活動,加強溝通交流,持續(xù)開展“工會送溫暖”活動。加強食堂管理,進行市場調(diào)研,加大成本控制,營造溫馨舒適、物美價廉的就餐環(huán)境。在新的一年里,我將總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,加強學習,為酒店的發(fā)展壯大盡自己的綿薄之力。
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