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前臺接待實習(xí)工作總結(jié)
總結(jié)在一個時期、一個年度、一個階段對學(xué)習(xí)和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?下面是小編幫大家整理的前臺接待實習(xí)工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
前臺接待實習(xí)工作總結(jié)1
經(jīng)過學(xué)院聯(lián)系,我按期來到海景酒店進行為期八個月的實習(xí),帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,海景酒店共有123間客房,在其他的五星級酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱。前廳部應(yīng)該是整個飯店的核心部門,也應(yīng)該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接到,形象是一方面,但是個人素質(zhì)也是很重要,個人素質(zhì)包括語言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,前廳部是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務(wù)還直接關(guān)系到酒店相關(guān)產(chǎn)品的推銷?偨Y(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。
包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。
2、飯店應(yīng)知應(yīng)會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細(xì)地了解。
3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理check in;在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務(wù);最后是為客人辦理check out并與客人交流,做一個對酒店服務(wù)方面的意見反饋。
4、語言方面。
在前臺平時對客服務(wù)中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學(xué)習(xí),平時我們學(xué)習(xí)的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務(wù),就必須科學(xué)的對酒店英語進行學(xué)習(xí),在實踐中掌握技能。
5、對于本地的相關(guān)景點及信息的`收集及掌握。
來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很多,經(jīng)過八個月的實習(xí),我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學(xué)校里學(xué)習(xí)的科學(xué)理論知識為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學(xué)習(xí)和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業(yè),可是學(xué)習(xí)是一輩子的,在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運用自己的學(xué)習(xí)力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。在實習(xí)的這段時間里,我時刻秉承為人民服務(wù)的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn),在離開學(xué)校后的人生征途中我會時刻鞭策自己,演繹精彩的人生!
前臺接待實習(xí)工作總結(jié)2
根據(jù)教學(xué)計劃的安排,10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習(xí)。
剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞。但是,不可否認(rèn),也可以學(xué)到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓(xùn)兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓(xùn)都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓(xùn),然后試著讓我獨立上崗。培訓(xùn)期間,要逐步學(xué)習(xí)酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的'匯兌。培訓(xùn)大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓(xùn)期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓(xùn)知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓(xùn)每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學(xué)習(xí)如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學(xué)習(xí)新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學(xué)的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),英文版的,fedilo6,因此系統(tǒng)操作也是我們要學(xué)習(xí)的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng)。由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務(wù)。
實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有通過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
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