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炒菜作文400字(通用21篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編精心整理的炒菜作文400字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
炒菜作文400字 篇1
星期天,我做完了作業(yè),對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)炒菜!眿寢屨f(shuō):“好呀!”我說(shuō)干就干,到了廚房,我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個(gè)土豆,用刨子削皮,可怎么也削不掉,費(fèi)了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái),接過(guò)土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把土豆削好了。洗了一下,把它放到砧板上切絲,可土豆就是不聽(tīng)我的使喚,滾來(lái)滾去。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“先把土豆一切兩半,再放平切片,再切絲!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我終于切好了土豆絲,有粗有細(xì),跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn),唉,真不容易!我學(xué)著媽媽的方法,把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋,把蛋液打進(jìn)碗里,放上蔥花、鹽,用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)火炒菜。先倒上油,等冒煙了,我把蛋液倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)油星跳動(dòng),心里緊張極了,害怕濺到手上,用鏟子不停地翻炒。很快,一盤(pán)蔥花雞蛋炒好裝盤(pán),接著又炒了土豆絲。兩盤(pán)菜炒好了,我請(qǐng)二姨、舅舅和媽媽品嘗,他們都夸我做得好。我開(kāi)心極了!
通過(guò)炒菜,我懂得了炒菜也是一門(mén)藝術(shù),真的不易!
炒菜作文400字 篇2
星期天,我開(kāi)始了人生中第一次炒菜。
我見(jiàn)家里有青菜、帶魚(yú)等菜,還有生姜、蔥、大蒜等配料,就準(zhǔn)備先做一個(gè)簡(jiǎn)單的炒青菜。
我學(xué)著媽媽的模樣,把青菜拿到水龍頭下洗凈,然后把青菜放在盤(pán)子里瀝了一下水。我想:這青菜瀝水和不瀝水我看也沒(méi)啥關(guān)系,為什么一定得瀝水呢?媽媽好像瞬間看穿了我的心思,對(duì)我說(shuō):“不弄掉那些水,放在油里還不把你炸個(gè)皮開(kāi)肉綻!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,準(zhǔn)備開(kāi)始炒青菜了。
我先開(kāi)了煤氣灶的火,又拿起油瓶,那油瓶可真夠重的,我真怕我因?yàn)槟貌蛔《岩粋(gè)油瓶都倒進(jìn)鍋里!還好我倒油得挺順利。媽媽說(shuō)我倒得不多也不少,剛剛好。然后我又放進(jìn)幾瓣大蒜。
突然間,我聽(tīng)見(jiàn)油和大蒜發(fā)出吵架似的吱吱聲,聽(tīng)得我耳朵發(fā)麻。我用手把青菜抓起,扔了進(jìn)去!“吱啦”它先發(fā)出一聲巨響,隨后又漸漸弱下去,我知道我該翻炒一下它們了。
我拿起鏟子翻來(lái)覆去地翻炒著它們,原來(lái)那筆挺的青菜,現(xiàn)在軟了下來(lái)。我又用小勺子裝了半勺子鹽,往那鍋里倒。倒完了鹽,我就讓它們出鍋了。
我迫不及待地一嘗,“咸死了!為啥媽媽煮的吃起來(lái)這么淡呢?”我想不出來(lái)。但我又轉(zhuǎn)念一想,我可能是因?yàn)榈雇炅他}沒(méi)把它們攪開(kāi)。原來(lái)是這樣,現(xiàn)在想想真是蠻可笑的。
第一次炒菜雖然失敗了,但我也享受到了生活的樂(lè)趣,下次再煮吧!
炒菜作文400字 篇3
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個(gè)驚喜。想來(lái)想去,我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物,就做平時(shí)我最愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。這個(gè)菜媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺(jué)得挺容易的,那些步驟看都看會(huì)了,今天我要露一手。
我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋,把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈,然后把西紅柿切成塊。因?yàn)槲沂堑谝淮吻,所以切得大一塊小一塊的。我又開(kāi)始打雞蛋,蛋清和蛋黃很聽(tīng)話地就進(jìn)了碗里。當(dāng)我把三個(gè)雞蛋都打到碗里后,就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來(lái)。
接下來(lái),我打開(kāi)了燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī),將油倒入鍋中加熱。當(dāng)油燒熱后,我先將雞蛋倒進(jìn)鍋里,再急忙把事先切好的西紅柿倒了進(jìn)去,再加上調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了碗里,看上去還真不錯(cuò)!我這才發(fā)現(xiàn)我的胳膊都有些酸了。我心想,炒菜看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來(lái)品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說(shuō)“太好吃了”。我開(kāi)心極了!自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺(jué)還不錯(cuò)。我準(zhǔn)備以后再接再厲,做更好吃的菜。
炒菜作文400字 篇4
每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽在廚房炒菜那么辛苦,我就下定決心,要學(xué)炒菜,幫媽媽炒菜。
中午,我穿上圍裙,從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和西紅柿。首先把西紅柿洗干凈,然后我笨手笨腳地拿起刀,把西紅柿放在菜板上,切成大小不一的丁,因?yàn)槲沂堑谝淮文玫叮晕业氖钟悬c(diǎn)酸。接著我把雞蛋在碗邊磕一下,就有了一條縫,我就用手把雞蛋殼掰成了兩半,蛋清和蛋黃就像自由的魚(yú)兒一樣流到了碗里,然后在把蛋清和蛋黃攪拌均勻,最后蛋清和蛋黃融合了起來(lái)。
開(kāi)始炒菜了!我把煤氣打開(kāi),藍(lán)色的火苗在鍋底快樂(lè)地跳動(dòng),我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒油。不一會(huì)兒鍋里就冒起了一股白煙,鍋里還有很小的泡泡。不好,鍋里有水了,噼里啪啦噼里啪啦的像在打鞭炮一樣。油熱了,我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中,鍋中“滋”的一聲,把我嚇壞了,難道是雞蛋和油吵架了,怪不得,鍋爺爺會(huì)冒出白煙。我把雞蛋倒入鍋中,我拿著鍋的手把,在翻炒,在把鹽,味精都放進(jìn)鍋里,我趕緊拿起鍋鏟炒啊炒的,可是,菜一直跟我做對(duì),不是掉到外面去,就是粘鍋底了,這時(shí)媽媽看見(jiàn)了,對(duì)我說(shuō)“炒菜要從鍋底炒,”聽(tīng)了媽媽的話,果然,很好炒。
炒好了,美味出爐了,一盤(pán)菜就炒好了,我嘗了一口,不咸不淡真好吃啊!一盤(pán)菜香撲鼻而來(lái),晚飯來(lái)咯,一家人都異口同聲的,爸爸和媽媽夸獎(jiǎng)了我,“說(shuō)我們的佳琪長(zhǎng)大了!”我笑了笑。
炒菜作文400字 篇5
暑假里,我給自己定了個(gè)小目標(biāo)要學(xué)會(huì)做飯炒菜。媽媽說(shuō)教我炒兩個(gè)菜,一個(gè)是西紅柿炒蛋,另一個(gè)是青菜炒香菇。這是我第一次學(xué)炒菜,別提有多興奮了。
我期盼了一上午,終于到了中午。首先,我把所有的食材都洗干凈,然后媽媽教我切菜。我小心翼翼地切,生怕切到自己的小手。把所有的菜切好后,放在一個(gè)盤(pán)子里,于是媽媽就開(kāi)始教我炒菜了。第一道菜是西紅柿炒蛋,第一步是將鍋燒熱,把油放到鍋里。這一步我最緊張,因?yàn)楹ε掠蜁?huì)濺出來(lái),拿鍋鏟的手都在微微發(fā)抖。油一熱,我先把金黃色的雞蛋液放到鍋里,然后翻炒,頓時(shí)蛋液逐漸凝固,變成了一朵又一朵花兒,炒好后盛放在盤(pán)子里。我用毛巾擦了擦滿頭的大汗,心想,媽媽平時(shí)炒菜可是夠辛苦的。第二步再炒西紅柿,需要把西紅柿的汁炒出來(lái)。最后,把炒好的雞蛋倒在鍋里融合一下,加入鹽等調(diào)料就可以出鍋了。好了,一盤(pán)香噴噴的雞蛋炒西紅柿誕生了,媽媽還夸我第一次炒得很棒呢。
下面開(kāi)始炒第二道菜,這時(shí)我已經(jīng)不那么緊張了。媽媽說(shuō)這個(gè)菜讓我自己掌控。我先炒香菇,再炒青菜,然后放調(diào)料,最后出鍋?粗约旱呐Ω冻觯倚睦锩雷套痰,平時(shí)吃一小碗飯的我,今天吃了兩碗。
今天收獲真大!通過(guò)炒菜這件事,我明白了無(wú)論做什么事,只要努力付出總會(huì)有收獲。這個(gè)暑假我還要學(xué)做好多好多家務(wù)事,幫媽媽減輕一些負(fù)擔(dān)。
炒菜作文400字 篇6
從出生到現(xiàn)在每一個(gè)人都有第一次,而這一次的不同以往的體驗(yàn)是做一道菜。
因?yàn)槠綍r(shí)都是爸爸媽媽給我做好吃的,所以這次我要給他們做,做一道我喜歡吃得菜――西紅柿炒雞蛋。我提前準(zhǔn)備了需要的材料,有三個(gè)雞蛋,西紅柿,蔥花。第1步需要先把氣打開(kāi),然后再把鍋中倒上油,等待油溫升高的過(guò)程中我把雞蛋攪拌均勻,等待下鍋。雞蛋倒在鍋里的時(shí)候次次啦啦冒出好看的蛋花,真是太漂亮了。媽媽說(shuō):“雞蛋不能炒得太久要進(jìn)行翻炒不老不嫩剛剛好。雞蛋在我快速的分翻炒下黃澄澄的,我用鏟子把它切成小段盛到碗中備用。接下來(lái)第2步也是很重要的,需要把番茄倒入鍋中,把番茄的汁炒出,這樣炒出后會(huì)更加入味。好的,差不多了,這時(shí)候就把雞蛋倒入鍋里面,加入調(diào)味料。鹽,雞精,少許的生抽等,媽媽告訴我這這道菜不用加太多調(diào)料淡一點(diǎn)就可以,我小心翼翼的每一樣都放了一點(diǎn)點(diǎn),突然我想到缺了一點(diǎn)什么,媽媽提醒我,你蔥花還沒(méi)有放呢。我恍然大悟!急忙把切好的蔥花手一捧,撒到了鍋里,又炒了一下,菜炒的差不多了我找來(lái)盤(pán)子盛出,媽媽說(shuō):“我色香味俱全就不知道味道如何了。我找來(lái)妹妹來(lái)品鑒我炒的菜如何妹妹嘗了一下說(shuō):“棒極啦,我心里美滋滋的。這才知道爸爸媽媽平時(shí)做飯也不容易以后我一定要多讓他們嘗到我做的菜。
炒菜作文400字 篇7
星期五。老師布置了一項(xiàng)任務(wù),讓我們完成。這個(gè)內(nèi)容呢,是在我們勞動(dòng)與科技上,老師想嘗試的。這個(gè)內(nèi)容是第1次炒菜。
星期天我就來(lái)嘗試了,怎樣做菜。起初我并不知道怎么做,但是在爸爸的一步一步的引導(dǎo)下,我做了一道菜,菠菜炒雞蛋。
他讓我摘菠菜,我說(shuō)摘多少,爸爸說(shuō):“當(dāng)我來(lái)看你的時(shí)候就代表夠了!彼f(shuō)完轉(zhuǎn)身就走了。
當(dāng)他來(lái)的時(shí)候。我就不摘了爸爸又讓我攪雞蛋。爸爸拿了兩個(gè)雞蛋。我輕輕在桌上一磕。破了,我倒在碗里。就像一個(gè)荷包蛋一樣。栩栩如生。看起來(lái)就想吃,我又磕了第2個(gè),!科完后。爸爸讓我攪拌。我拿起筷子拌呀,拌呀拌呀,怎么也拌不勻,爸爸教了我,我一學(xué)就會(huì)。攪拌這么簡(jiǎn)單。爸爸說(shuō)。在炒雞蛋,要先倒油。然后再炒雞蛋,我按照爸爸的做,果然,雞蛋一會(huì)就炒好了。然后之后把它倒在盤(pán)子。接著炒菠菜,開(kāi)始我不會(huì)翻炒。但是后來(lái)我就會(huì)了。那個(gè)場(chǎng)子上面有一個(gè)非常非常像勺子一樣的那種小印。1翻炒就像勺子青菜一樣。以后堆到一起炒,就完事兒了。把給我拍了照,然后呢?發(fā)到微信群自己出去吃飯了,我借的媽媽的手機(jī)說(shuō)下,希望大家不要誤會(huì),我沒(méi)有吵,是看爸媽吵的,OK?
通過(guò)炒菜,我懂得了爸媽的辛苦,所以,長(zhǎng)大后一定要孝順爸媽,不要辜負(fù)他們。對(duì)我們的希望,第1次炒菜真開(kāi)心呀。
炒菜作文400字 篇8
星期天,老師給我們布置一項(xiàng)有趣的作業(yè)——“炒菜”。
星期日中午我和媽媽去菜市場(chǎng)買菜,我們買的有豆、花菜、西紅柿、白菜等許多蔬菜,回到家中媽媽把米淘好放入電飯煲中,我對(duì)媽媽說(shuō):“我們老師給我們布置一項(xiàng)作業(yè)——“炒菜”!
我把材料都準(zhǔn)備好都有蔥、姜、蒜,當(dāng)然也少不了我們兩個(gè)主角西紅柿和雞蛋,開(kāi)始炒菜了我先把四個(gè)雞蛋用筷子用力的攪拌,然后,把洗好的西紅柿用菜刀切成一塊一塊的,都準(zhǔn)備好了,第一步,我把煤氣罐打開(kāi),氣灶打開(kāi),平時(shí)看媽媽炒菜非常容易,但我做著太難了,我先把油倒進(jìn)鍋里,油燒熱后我把提前切好的蔥、姜、蒜放入鍋里。頓時(shí),鍋里的油霹靂吧啦的響,正在這時(shí)鍋里的油砰到了我的手上和眉毛上,我忍著痛繼續(xù)炒,然后把切好的西紅柿放入鍋中用炒菜的鏟子在鍋里翻來(lái)翻去,再把攪拌好的雞蛋在西紅柿邊繞邊倒進(jìn)鍋里,然后又鏟子輕輕的翻來(lái)翻去,然后我撒了點(diǎn)鹽、十三香、麻辣鮮倒進(jìn)去翻炒了一會(huì),就這樣一道西紅柿炒雞蛋就大功告成了,我拿了一個(gè)洗干凈的盤(pán)子盛出來(lái),我迫不及待用筷子嘗了一下味道,咸、淡正合適。
在餐桌上嘗到自己炒的西紅柿炒雞蛋,雖然沒(méi)有媽媽做的好,但是吃起來(lái)還是很美味的,雖然中間有點(diǎn)小插曲被油燙到,但是心里還是很開(kāi)心的!
炒菜作文400字 篇9
晚上回到家,我發(fā)現(xiàn)爸爸在廚房忙碌,就非常疑惑地問(wèn):“爸,媽媽呢?你會(huì)炒菜?”爸爸自信滿滿地說(shuō):“我是有才不外漏,嘻嘻!等著品嘗看我的手藝吧!”
只見(jiàn)老爸把活蹦亂跳的魚(yú)從水中撈出,快速拿起菜刀,把洗凈的魚(yú)“咔嚓”、“咔嚓”切成四塊!芭尽钡囊宦暣蜷_(kāi)燃?xì)庠,將油放入鍋中,“噼里啪啦”的聲響不斷傳入耳邊。鍋里的油濺的到處都是,燙的爸爸直甩手,疼得“嗷嗷直叫”!爸爸連忙接了一碗水就往鍋里倒,鍋里又再次發(fā)出“嘩嘩”的聲響。這時(shí),手忙腳亂的老爸又在鍋里不停地輪番換著各種調(diào)料。我想:天啊,有這么燒魚(yú)的嗎?原來(lái)媽媽好像不是這樣做魚(yú)的呀!
后來(lái),爸爸將“咕嘟咕嘟“直冒泡的鍋,關(guān)上小火慢煮20分鐘,在煮的過(guò)程中還散發(fā)出股股難聞的氣味。
魚(yú)終于起鍋了,可這魚(yú)已經(jīng)分不清頭、身子和尾巴了,簡(jiǎn)直是一團(tuán)糟。
我拿起筷子,夾了一小塊魚(yú)肉放入嘴中。頓時(shí),各種味道一起向我涌來(lái),讓我眉頭皺成一團(tuán)。爸爸看著我的表情對(duì)我說(shuō):“寶貝,不好吃嗎?爸爸這牛吹的,嘻嘻!下次我一定努力,爭(zhēng)取燒出美味的魚(yú)來(lái),不讓女兒失望,好嗎?我會(huì)加油,跟媽媽好好學(xué)習(xí)的!
“爸爸,你已經(jīng)很努力了!我吃出了幸福的味道!”
爸爸把我摟在懷里,開(kāi)心地笑了!我也在開(kāi)心地回味著……
炒菜作文400字 篇10
放寒假了,離開(kāi)學(xué)校,整天在家里還真有點(diǎn)沒(méi)意思。即懷念在學(xué)校的時(shí)光,又想找點(diǎn)事情做。
我正趴在床上看書(shū),聽(tīng)到廚房里傳來(lái)媽媽切菜的聲音,我突發(fā)奇想,也學(xué)學(xué)炒菜,我跑到廚房里對(duì)媽媽說(shuō):“今天我炒吧,你指導(dǎo)我,我一定炒的比你炒的還好吃呢!”媽媽猶豫了一會(huì)對(duì)我說(shuō):“好 吧,一定要聽(tīng)我說(shuō)的做啊!蔽覞M口答應(yīng),洗了洗手,又戴上了圍巾,像個(gè)家庭主婦的樣子,我把鍋放在爐子上,等鍋干了,倒上了一半勺油等到油熱了我又放上媽媽切好的肉,肉放進(jìn)去,油馬上沸騰 了,濺到我的手上,手立刻針扎似的疼,我急忙把手拿掉,媽媽急忙把我的手拿過(guò)去問(wèn):“沒(méi)事吧小心點(diǎn),我炒吧,你玩去吧。”我心里暖暖的,說(shuō):“沒(méi)事,我炒就行!蔽矣址派狭税撞,白菜放上 去后發(fā)出了聲音,一種沸騰的聲音,我都可以想象出最后一層白菜“跳舞”的樣子,然后我蓋上了鍋蓋,玻璃的鍋蓋上立刻凝成了一層白霧,我在爐子旁邊看著,過(guò)了一會(huì)冒起了白煙,媽媽說(shuō):“翻翻 菜,倒上醬油。”我照著媽媽說(shuō)的做,但是倒醬油的時(shí)候不小心倒多了,媽媽在一旁說(shuō):“倒多了吧,倒一勺就夠了!蔽彝铝送律囝^,翻了翻菜,蓋上了蓋子,媽媽說(shuō)每五分鐘翻一次,我翻了兩三次 這道菜就出爐了,我迫不及待的嘗了嘗,嗯嗯,還不錯(cuò),我在心中暗自稱妙,等著開(kāi)飯,大吃一頓。
我津津有味地吃了個(gè)飽,這個(gè)菜雖然不如媽媽做的好吃,但凝結(jié)了我的汗水!
炒菜作文400字 篇11
人生中有許多第一次,如:第一次看原著,第一次看電影,第一次登臺(tái)表演,第一次炒菜等等。而在我的腦海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
每一次看到廚房升起的油煙,每一次聽(tīng)到乒乓的炒菜聲,我總能回想起我第一次炒菜,那一次炒菜讓我回味無(wú)窮。
那一天,媽媽說(shuō)我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼,就沖媽媽這句話,就為了證明我的自理,我開(kāi)始了我的第一次炒菜。
小時(shí)候,我看到媽媽炒菜輕松的樣子,便以為炒菜是件很輕松的事情。然而,當(dāng)我親身經(jīng)歷時(shí),才發(fā)現(xiàn)并非如此。最開(kāi)始時(shí),擱上鍋,倒上油,便站在旁邊等待。當(dāng)“噼里啪啦”聲響起時(shí),我才發(fā)現(xiàn) 等的時(shí)間太長(zhǎng)了。我急忙把菜一股腦地倒進(jìn)鍋里,聲音更大了,還冒起了油煙。本想打開(kāi)抽油煙機(jī),卻按錯(cuò)了按鈕。好一陣兵荒馬亂!等到一切都安靜下來(lái),我已經(jīng)累得滿頭大汗。
我拿起鏟子,費(fèi)力的向鍋里翻炒。那些菜都很不聽(tīng)我的指揮,到處亂竄。我只能費(fèi)力地翻炒。我保證我沒(méi)有偷吃,可以不知道為什么,鍋里的菜越來(lái)越少,灶臺(tái)上的菜越來(lái)越多。等到最后放調(diào)料時(shí), 又亂套了——把鹽放成了糖,把醬油放成了醋。等到吃飯時(shí),我只能暗暗在心里嘆息炒菜的不易。
吃飯時(shí),連我自己也嘗不出這菜是什么味道,可媽媽卻拍了拍我的肩膀:“不錯(cuò),謝謝!蔽易龀鲞@樣的菜還值得感謝么?媽媽給我做了那么多可口的飯菜,而我為什么從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句謝謝?這個(gè)問(wèn) 題使我陷入了沉思……
炒菜作文400字 篇12
每個(gè)人的一生都有許多第一次,往往人生中的第一次可能是失敗的,但第一次永遠(yuǎn)也是記憶最深刻的,只要我們不放棄,在第二次、第三次的時(shí)候就有可能成功,我就是個(gè)例子。
媽媽竟然有一次莫名其妙的就要我來(lái)炒菜,這可把我給樂(lè)壞了。要明白媽媽以前可是從來(lái)都不讓我下廚房的。最多也是只是讓我刮刮土豆皮,削削黃瓜皮。可是我又從來(lái)都沒(méi)有炒過(guò)菜,會(huì)不會(huì)炒得不好吃呀?一想到那里,我的底氣就泄了一半了。媽媽見(jiàn)了我這樣,就鼓勵(lì)我不要泄氣,我聽(tīng)了媽媽這樣說(shuō),我就信心十足的開(kāi)始準(zhǔn)備炒菜了。
我先開(kāi)始折菜,這個(gè)東西倒是難不倒我,就是速度有點(diǎn)慢。菜折完了,我洗完了菜就開(kāi)始切菜,磨蒜茸,我先切好了菜,然后就開(kāi)始磨蒜茸了,我使勁的磨呀磨,最終磨完了,之后我就開(kāi)始炒菜了。我先把鍋?zhàn)訜裏,就倒了一點(diǎn)油,然后就把切好的辣椒放到鍋里炒,沒(méi)想到一下子就炒焦了,黑得就跟煤炭似的,我就趕緊把炒焦的辣椒倒了,又重新切了一點(diǎn)辣椒開(kāi)始炒,這下我吸取了上次的教訓(xùn),炒了一下就立即把菜放進(jìn)去,適當(dāng)?shù)姆帕艘恍┱{(diào)料,可最終還是把菜給炒焦了。我不甘心,又炒了一個(gè)菜,可還是炒焦了。但可是總比上一次炒的菜要好得多了。媽媽吃了我炒的菜,說(shuō)我炒的菜還能夠,聽(tīng)了我心里美滋滋的。
其實(shí)我這次炒的菜一點(diǎn)兒也沒(méi)有炒好,我以后必須會(huì)多多學(xué)習(xí)炒菜,我必須會(huì)把菜炒好的。
炒菜作文400字 篇13
做菜,這對(duì)我來(lái)說(shuō)太簡(jiǎn)單了,但今日,我學(xué)到了一場(chǎng)別開(kāi)生面的菜,在周六,我來(lái)到了沙坪壩吃酒,只是我看見(jiàn)了我的妹妹龍泓羽,他已經(jīng)一百天了,但今日的主角不是她,也沒(méi)有任何人,只是我要在那兩天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回來(lái),但時(shí)間十分緊迫,我就只好在那里寫(xiě)日志了,可是呢,那里的電腦,僅有午時(shí)四個(gè)小時(shí)能夠用,其他時(shí)間用不起,那是我來(lái)到時(shí),時(shí)間很早,我便看見(jiàn)我的姆姆在做飯了,我呢那是也沒(méi)喲什麼事情,就看姆姆做飯,那時(shí),她就在做小吃而我便學(xué)會(huì)了兩道。
第一道是南瓜餅,這個(gè)就是在外面買的,而這個(gè)就是炸一下就能夠了,我心想的?墒聦(shí)不是這樣的,第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出,讓后放在盆里,讓后倒下菜油,炸這個(gè)就是要菜油,色澤好看,原先我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅,就能夠了,可事情去不是這樣的。在那里我學(xué)到了這一道小吃。
就是做春卷。姆姆說(shuō):“就是要準(zhǔn)備,春卷皮,還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎,然后再把糯米煮熟,最終就是炸了。”我心想這麼簡(jiǎn)單,我要試。我便說(shuō)干就干,毫不推遲,姆姆也同意了,我班開(kāi)始了,首先我拿起春卷皮,然后再把糯米放進(jìn)來(lái),我那時(shí)還毛手毛腳的,但我做錯(cuò)了,要把一些食材放在一起才能夠,我就錯(cuò)了,,之后我又試了一次,前面很順利,可到了最終沒(méi)封號(hào),又失敗了,第三次,第四次……
最終,我學(xué)會(huì)了們十分開(kāi)心。
炒菜作文400字 篇14
暑假里,看見(jiàn)爸爸媽媽工作很辛苦,下班回來(lái)衣服汗透了,也不能坐下休息,還要忙著洗衣、做飯、打掃衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長(zhǎng)大,減輕他(她)們的負(fù)擔(dān)。說(shuō)干就干,我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
早上起來(lái),爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板,整理了一下桌子,然后走進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來(lái)做菜,讓爸爸媽媽回來(lái)就能吃到飯。我把芹菜去掉葉,放在盆里洗一洗,西紅柿也洗一洗,做什么菜哩?看看冰箱里有沒(méi)有肉,我打開(kāi)冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧!
開(kāi)始做菜了,我拿起菜刀來(lái)切肉絲,我認(rèn)為肉是那么好切呢,誰(shuí)知切起來(lái)一滑一滑的,怎樣也切不細(xì),我又細(xì)心又費(fèi)力地把肉絲切完了,切芹菜吧!芹菜好切多了,把切好的芹菜放在盤(pán)子里。擦了擦刀板切好了西紅柿,該找碗打雞蛋了,打好雞蛋后我把雞蛋攪好,要炒菜了。
開(kāi)始炒菜了,我把過(guò)放在煤氣灶上,放點(diǎn)兒油,打開(kāi)火,我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋,油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀,才放進(jìn)西紅柿兒,加點(diǎn)鹽兒翻炒,裝盤(pán)以后之后做肉絲,再放進(jìn)芹菜,翻炒,這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺(jué)的真漂亮。
我雖然累的滿頭大漢,可是想爸爸媽媽回來(lái)能吃到菜必須很高興。其實(shí)我比他(她)們還高興呢!
炒菜作文400字 篇15
我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”。可她總說(shuō):“你太小了,等以后我再教你。”今天,老師讓家長(zhǎng)教我們學(xué)做菜,哈哈,老師和我真是心有靈犀啊!
媽媽教我做的菜是——爆炒菜花。我提前準(zhǔn)備了菜花、蔥、姜、辣椒等食材。首先,我學(xué)著媽媽的樣子切菜花,可是刀好像不愿意和我做朋友似的,拿起來(lái)有千斤重,切起來(lái)更是困難。過(guò)了好大一會(huì)兒,我才把菜花切好,感覺(jué)手都快要累斷了,但是菜花卻有大有小,形態(tài)萬(wàn)千,令人忍俊不禁。我按照媽媽的指示,燒了一鍋開(kāi)水,給菜花燙了一個(gè)熱水澡,乳黃色的菜花一朵又一朵,干凈又可愛(ài)。
接著,我往鍋里倒入油,等油熱了,將切好的辣椒、蔥、姜等配料放到鍋里,耳邊立刻傳來(lái)了“噼里啪啦”的.響聲,多像在舉辦一場(chǎng)演奏會(huì)啊!炸開(kāi)的香氣也撲鼻而來(lái)。焯好的菜花入鍋后,“音樂(lè)聲”就更猛烈了。我不停的翻炒,但是鐵鏟極不配合,總是不按路線走,我覺(jué)得自己的動(dòng)作簡(jiǎn)直笨拙到了極點(diǎn)?斐鲥仌r(shí),我倒入醬油提色、撒上鹽和味精調(diào)味。這道菜費(fèi)了九牛二虎之力終于做好啦,我長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣!
把菜端上桌,我嘗了嘗,嗯,火候過(guò)了,有點(diǎn)綿軟,不太脆。味道雖然沒(méi)有媽媽做的好吃,但是我還是挺滿足的。
原來(lái),做菜沒(méi)有我想的那么簡(jiǎn)單。這番辛苦,讓我懂得了勤能補(bǔ)拙、熟能生巧的意義。可見(jiàn),無(wú)論做什么事,我都要刻苦練習(xí),才能讓自己得到更好的成長(zhǎng)!
炒菜作文400字 篇16
剛打完旱地冰球,我一回到家,就推開(kāi)門(mén),自告奮勇地向媽媽喊:“我今天要自己燒菜!”就這樣,我鄭重地承擔(dān)了整個(gè)任務(wù)。今天我要親自下廚——炒西蘭花。
在媽媽的指導(dǎo)下,我把一個(gè)剛洗過(guò)的西蘭花,一小碟大蒜,油,鹽等調(diào)料準(zhǔn)備就緒。媽媽在旁邊指導(dǎo)我燒菜。我把西蘭花切成一塊塊的小花,倒在翻滾的熱水里掉一下,還要撒一小勺鹽,以便更好地入味,過(guò)了兩分鐘,媽媽讓我把西蘭花放到?jīng)鏊餂_一沖,我好奇地問(wèn):“為什么要這么做呢?”原來(lái)涼水沖過(guò)的西蘭花炒出來(lái)得顏色更加鮮艷,碧綠。
接下來(lái),我往鍋里倒了一點(diǎn)油,晃了晃,把蒜頭末末倒了進(jìn)去,發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,像是正在跳舞的小精靈,不一會(huì)兒陣陣蒜香味撲鼻而來(lái)。這時(shí),我把西蘭花倒了進(jìn)去,“嘩”的一聲,水爆了出來(lái),嚇得我馬上躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,小心翼翼地一手拿著鍋鏟,一手拿著鍋蓋——就像個(gè)中世紀(jì)的戰(zhàn)士一樣,拿著盾,持著長(zhǎng)槍?xiě)?yīng)對(duì)著可怕的“敵人”。過(guò)了一會(huì)兒,水不再爆開(kāi)了,我又開(kāi)始翻炒,直到熟了。最后,我加上了點(diǎn)睛之筆——鮮味汁。
我又將它們裝了盤(pán),端到餐桌上,剛放下就迫不及待地用手抓了一棵嘗了一口,那是多么好吃—色香味俱全,連妹妹也豎起了大拇指!不一會(huì)兒,西蘭花就被我們一掃而空。
原來(lái)一個(gè)看似簡(jiǎn)單的菜,其實(shí)很難。去做了,就是一件有意義的事。看到家人能吃上我燒的菜,我也好開(kāi)心。
炒菜作文400字 篇17
今天是星期天布置一樣特別的作業(yè),說(shuō)是讓我們做炒菜,因?yàn)槲疫不會(huì)炒菜,所以比較但心我會(huì)做錯(cuò),所以一回到家我就問(wèn):“媽媽我們什么時(shí)候做炒菜?媽媽回答說(shuō):“家里今天沒(méi)菜了,那明天去超市買菜,再來(lái)做好嗎?”我說(shuō):“好!庇谑堑诙煲淮笤缥液蛬寢屢黄鹑コ匈I菜,我們準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。媽媽買了幾個(gè)雞蛋,還有一個(gè)西紅柿。我們快快樂(lè)樂(lè)回了家于是媽媽開(kāi)始教我怎么做菜。
媽媽先讓我給西紅柿洗一洗,于是我聽(tīng)了媽媽的任務(wù),把西紅柿洗了洗,然后我開(kāi)打雞蛋,我先把雞蛋打出個(gè)小洞,然后把小洞給掰開(kāi),蛋清蛋黃都流出來(lái)了,媽媽說(shuō)我不應(yīng)該著急。又給我了個(gè)雞蛋,然后這次我流暢的,把雞蛋和蛋清弄到碗里,我又拿了個(gè)雞蛋,我準(zhǔn)備炒兩個(gè)雞蛋。我開(kāi)始切西紅柿,可是我卻不知道,怎么切?于是我就亂成了小塊。媽媽說(shuō)我:“你不應(yīng)該著急,應(yīng)該慢慢來(lái)!薄昂冒伞!蔽覠o(wú)奈的答應(yīng)了。然后我跟著媽媽要求,切成了小塊塊然后我就開(kāi)始炒菜,那先把炒菜爐打開(kāi),然后媽媽要媽媽說(shuō)要放少量的油,然后我聽(tīng)媽媽的話放了少量的油,然后我又把雞蛋倒進(jìn)去,然后開(kāi)始炒了,然后,我又開(kāi)始炒了西紅柿,我做好了,我媽媽拍了幾張照片。
做炒菜,真不容易呀!我終于能體會(huì)到媽媽的辛苦,要多替媽媽干活。
炒菜作文400字 篇18
這個(gè)周末,老師布置了一項(xiàng)有趣的任務(wù),學(xué)會(huì)炒一道菜。
炒什么呢?我和媽媽商量了一下,排骨對(duì)我有些難度,魚(yú)我又不會(huì)清理,怎么辦呢?這時(shí)媽媽提議說(shuō),不如做一道簡(jiǎn)單又美味的西紅柿炒雞蛋吧。
說(shuō)干就干,我和爸爸一起上街買了西紅柿。回到家后,首先開(kāi)始準(zhǔn)備食材,我先把西紅柿洗得干干凈凈,接著又拿出了案板和菜刀,媽媽說(shuō),切菜的時(shí)候一定要小心。在媽媽的指導(dǎo)下,我小心翼翼的拿起了菜刀,把西紅柿切成了一片一片的。隨后我把雞蛋打在碗里開(kāi)始攪拌,媽媽提醒我說(shuō)要放鹽,我挖了半勺鹽放進(jìn)碗里繼續(xù)攪拌。終于準(zhǔn)備工作完成了,現(xiàn)在要開(kāi)始正式炒菜了。我打開(kāi)燃?xì),把炒菜鍋放上去,倒入油,等油慢慢熱了,我倒入了西紅柿,這時(shí)鍋里開(kāi)始“打仗”,發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音,把我嚇了一跳。媽媽在一邊笑著說(shuō),沒(méi)事兒沒(méi)事兒,第一次炒菜都是這樣的。等西紅柿慢慢變軟,溢出紅色的誘人的湯汁,我倒入雞蛋,等雞蛋慢慢開(kāi)始凝固,我輕輕地用炒菜鏟攪拌,雞蛋和西紅柿,完美的融合在一起,這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)可以少放一點(diǎn)糖提味,我找出白糖,往鍋里撒了一點(diǎn)點(diǎn),一道西紅柿炒雞蛋大功告成了。
開(kāi)飯了,我和爸爸媽媽坐在飯桌前,品嘗起自己制作的西紅柿炒雞蛋,爸爸媽媽不停的夸贊我,好吃,真棒,我心里甭提多開(kāi)心了。
炒菜作文400字 篇19
星期四剛考完試,老師就把我們召集在教室里,不會(huì)吧,考完試還要布置作業(yè),不過(guò)幸運(yùn)的是,老師會(huì)把作業(yè)布置少一點(diǎn),明天還不用上學(xué)。
你們猜一猜老師會(huì)布置什么手工作業(yè)呢?這個(gè)星期的手工作業(yè)是炒菜!什么,炒菜?還記得我第1次炒菜時(shí),炒的是土豆,那是我上一年級(jí)時(shí)炒的,把土豆給炒糊了。這次我換成炒菜,炒什么菜好呢?就炒油麥菜好了!
媽媽先出去買一些菜,我在家里面安安靜靜的等著。我一聽(tīng)到門(mén)聲就飛快的跑下去,看媽媽手里面提的是什么菜?媽媽說(shuō)那是油麥菜,他說(shuō):“油麥菜炒炒好吃。”我心想:媽媽買的肯定會(huì)很好吃的。于是我跑到廚房端起炒菜用的鍋,說(shuō):“媽媽,我現(xiàn)在要干什么?”媽媽說(shuō):“把鍋放到那里,先把菜洗一洗!”聽(tīng)到媽媽這么一說(shuō),我連忙端起洗菜盆,把菜放進(jìn)盆子里面,再把盆子放到水池里面,用我的小手把菜摘一下,再把水耍干!
現(xiàn)在,我們?cè)摮床肆耍寢屧谂哉f(shuō):“先把火開(kāi)開(kāi),再倒點(diǎn)油,然放花椒,最后一放菜!蔽野磱寢屨f(shuō)的,把火打開(kāi),“噴”嚇我一跳,火飛快的點(diǎn)燃了!再把花椒放進(jìn)去,花椒在鍋里,花椒也太興奮了吧!興奮的都蹦了起來(lái)!嚇?biāo)缹殞毩!我把菜倒了進(jìn)去,“哇”,怎么回事?媽媽看了,連忙拿起叉子幫我炒,媽媽說(shuō):“你再不炒過(guò)一會(huì)兒就糊了!”然后我接過(guò)叉子又開(kāi)始炒了!媽媽又加了鹽、十三香進(jìn)去!我繼續(xù)翻炒著!好了!出鍋!
這次的手工做業(yè)真有趣呀!
炒菜作文400字 篇20
這個(gè)星期老師給我們布置了一個(gè)作業(yè),就是學(xué)炒菜,傍晚,我把老師布置的書(shū)面作業(yè)寫(xiě)完后,還有一項(xiàng)勞動(dòng)作業(yè)那就是——炒菜。
媽媽說(shuō)“你是第一次炒菜,我們先做個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧,那就做醋溜白菜開(kāi)始吧!”我先把白菜、蔥姜洗了洗。媽媽說(shuō)“白菜用刀切出來(lái)的不好吃。手撕爛的才能才更容易入味!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的把白菜撕成小塊,把蔥姜切成小段,然后再把油煙機(jī)打開(kāi),液化氣打開(kāi),我看著鍋里面的小水珠像球一樣亂竄,不一會(huì)兒那小水珠就蒸發(fā)了,等鍋熱后倒入油,我把蔥姜辣椒放了進(jìn)去。蔥姜顏色變至金黃。我又把白菜放進(jìn)去,然后學(xué)著媽媽的樣子把白菜翻炒了幾下白菜興像想,媽媽說(shuō)“該放醋了。”我拿著醋倒了進(jìn)去,翻炒了幾下,我拿起調(diào)味盒開(kāi)始放鹽、味精,媽媽說(shuō)鹽不要放的太多,鹽吃多了對(duì)身體不好,調(diào)味盒里有一個(gè)小時(shí),我挖起一點(diǎn)鹽讓媽媽看,媽媽說(shuō)“太多了再少點(diǎn)!蔽野凑諎寢尩囊蟀邀}、味精各倒了一點(diǎn)。我又把白菜翻了幾下,過(guò)了一會(huì)兒。媽媽說(shuō)“菜好了!蔽夷昧艘粋(gè)盤(pán)子把菜放了進(jìn)去。媽媽嘗了一口說(shuō)“顏色雖然不好看,但味道還可以!比缓髬寢尠阳~(yú)湯端了上來(lái)。媽媽說(shuō)“拍個(gè)照留個(gè)念吧!
這就是我做的第一次菜,我看著自己做的菜真是高興極了呀!現(xiàn)在我才知道媽媽做飯的時(shí)候,多么辛苦呀!我以后再也不挑食了。
炒菜作文400字 篇21
在人的一生中總要學(xué)會(huì)很多東西,比如:學(xué)做家務(wù),學(xué)做手工,學(xué)洗衣服……就在這一個(gè)星期,我們考完期中考試后,老師布置讓我們?cè)趧趧?dòng)技術(shù)書(shū)上學(xué)炒菜。
于是我星期五寫(xiě)完作業(yè)后,等快吃晚飯的時(shí)候就準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了,我心想該炒什么菜呢?這時(shí)我的眼瞟到了一邊,看見(jiàn)了一個(gè)大大的西葫蘆,想了想算了就把你給炒了吧,于是我先把它在水盆里面洗了洗,準(zhǔn)備拿刀把它切碎?晌沂堑1次炒菜,根本就不怎么會(huì)用刀,于是我兩手緊握刀把,用力向下一砍,結(jié)果一看,菜刀竟然插到了菜板上,而西葫蘆早已經(jīng)被我彈飛了,于是這一次,我手小心的在旁邊扶著,用力一砍就把西葫蘆劈成了兩半,然后我又輕輕地把它切成了薄片,可我切得又大又小,賣相不怎么好,這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)問(wèn)我:“你怎么不拿一些東西點(diǎn)綴一下呢?或者再加上一些配料!庇谑俏夷昧艘恍┨鸬募t辣椒,切成了絲,把它放到了切好的西葫蘆里,又切了一些蔥姜蒜。
接下來(lái)我開(kāi)始炒了,我先小心的往鍋里倒油,等油熱了一點(diǎn)后,我在順著鍋邊把蔥姜蒜倒了進(jìn)去,然后再加入西葫蘆和紅辣椒,開(kāi)始翻炒,可因?yàn)槲覜](méi)有拿過(guò)鏟菜板,開(kāi)始翻炒的時(shí)候,有的都炒糊了,有的還沒(méi)熟,炒的非常不均勻,過(guò)了一會(huì)兒后,我又往里面加入了鹽和辣椒胡椒粉,再翻炒了一遍,終于炒好了!我把東西倒在了盤(pán)子里,就出鍋啦!
不過(guò)可惜的是,爸爸忙于工作,根本沒(méi)有吃我做的菜,不過(guò)媽媽和爺爺奶奶都夸我做的菜好吃,我的心情還是很不錯(cuò)的。
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