大廚作文400字（通用21篇）

　　在我們平凡的日常里，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的大廚作文400字，歡迎閱讀與收藏。

　　大廚作文400字 篇1

　　我們家有一個大廚，就是我的媽媽，她有一張圓圓的臉和和一頭長長的黑色頭發(fā)，小小的眼睛像夜空的星星。媽媽做的最好吃的就是蛋炒飯和宮保雞丁兒。

　　媽媽做的蛋炒飯，特別好吃，她會先準備幾碗米飯，再倒進盆子里，再切蔥，把它們切成蔥花。拿出幾根香腸，切成小塊兒。拿出四個雞蛋打在碗里，拌一下，就可以開始做了。開火倒油，拿著鍋鏟，把米飯倒進去，翻炒一下，再往里加入一點醬油，鹽，鍋里散發(fā)出香味兒，再翻炒幾下，把雞蛋倒到鍋里，幾分鐘過了，米飯的顏色變了，就再加進蔥花炒幾下。美味的蛋炒飯就做好了，我盛了一碗，聞了聞啊，真香，吃一口兒美味極了，媽媽問我好吃嗎？我說到好吃，媽媽笑了笑，這就是。

　　媽媽還會做一道菜，叫做宮保雞丁，雞肉是買回來的，自己切成丁宮保雞丁，先要用醋拌一拌在里面，再加入鹽腌制十幾分鐘才能倒進去，再翻炒幾下，加入黃瓜和胡蘿卜，在鍋里翻炒就可以上菜了，這香味兒香噴噴的，我用筷子夾起來吃一口呀，真好吃，可以吃好幾碗呢。

　　這就是我家大廚，你們是不是也想嘗一嘗我媽媽做的兩樣菜？相信你們一定會喜歡的！

　　大廚作文400字 篇2

　　我的外公是個有趣的人，他愛好廣泛，心態(tài)年輕。去年暑假外公來時，教會了我游泳和打牌，我因此寫成的兩篇文章《游泳》和《打牌，都發(fā)表在大江晚報小記者專刊上了。前不久外公又來了，沒想到這次外公竟然搖身一變成了大廚，外公每天都會給我們做很多好吃的。

　　外公做菜不光講究配料，而且色香味俱佳。這些天外公做的菜有咖喱牛肉、紅燒肉燉海帶、醋溜土豆絲、小炒青菜、糖醋藕等等。有些是我平時根本不愛吃的蔬菜，可是奇怪的是自從外公主廚以來，我常常吃很多，有些菜我自己甚至就能吃半盤。尤其是咖喱牛肉，真的是好吃極了!外公用牛肉、咖喱粉、胡蘿卜、土豆等精心烹制，半個小時左右一大盤香噴噴的咖喱牛肉就做好了。外公做的咖喱牛肉特意留了湯汁，牛肉加湯汁再配上米飯真是美味極了。如果要用‘妙不可言’來形容它的美味，我覺得一點兒也不過分。

　　最近幾天外公又燒了一道特別美味的菜——竹筍燒肉。這竹筍可是我上周六參加小記者活動自己動手挖來的呢，新鮮的不得了。再加上外公絕妙的廚藝，真是棒極了。如果不控制的話，我自己一頓都能把一盤竹筍燒肉吃個精光。

　　外公養(yǎng)好了我的胃，讓我每天都精神十足。外公主廚減輕了外婆和媽媽的負擔，外公來了讓我和媽媽的生活變得更美好了。真希望我的外公可以一直留在蕪湖，一直留在我的身邊。

　　大廚作文400字 篇3

　　現(xiàn)在大部份的雙職工家庭的爸爸媽媽因為忙于工作，大都是把吃飯錢給孩子自己用外食解決，假日一到，全家出去吃館子，廚房成了無用的空間，煤氣爐幾乎很少使用，成為這個世代的普遍現(xiàn)象，看看我自己，不禁慶幸了起來，我能天天在家，吃到媽媽煮的飯，無疑是最幸福的男孩。

　　媽媽的做飯技巧絕對不是大師級的，但吃久了，就那樣習慣她的口味，就算是平淡無奇的家常小菜，哪怕只是平淡無奇的鹵肉、蔥蛋，因為有了媽媽的味道，就變成我放學后的期待，也變成我的最愛。

　　她最擅長烹煮的是“鮮菇咖喱”，連爸爸也非常愛吃，而且全家三個人吃著九人份的超大份量，卻樂此不疲。總是一連吃上三天，還意猶未盡呢！

　　咖喱是在超市買的塊狀日本咖喱，配上必加的紅蘿卜和馬鈴薯，接著加入快炒的里肌肉，養(yǎng)生意味十足的菇類，則是看買到什么，就隨性的加入香濃的咖喱醬汁的內(nèi)。

　　媽媽通常會加柳松菇、袖珍菇、洋菇和切成長一公分的金針菇，用咖喱蓋住菇的特殊味道，真是太有智慧了。

　　我喜歡在旁邊幫忙，順便動腦筋，看看有沒有辦法把肉變得更順口，不停的攪拌也不會黏鍋，不能丟在一旁不管哦！甚至要注意菇的切法，因為那深深的影響食物的賣相，媽媽的私房料理，除了有媽媽的愛心，還有我的用心呢。

　　只要吃過的人，都會深深入迷，吃了永遠想再吃，我覺得這道媽媽私房咖喱，極有可能變成我家的“密傳料理”，代代相傳下去哦。

　　大廚作文400字 篇4

　　今天，我們一家吃了一頓十分美味的餛飩。

　　我們家中的大廚要給我們一家做一頓美味的餛飩，她開始了把一張餛飩皮拿了起來在把餡放了進去，就快速的包好了一個餛飩，接著我們家的神廚又開始包餛飩了。她一下子包了我一個人要吃的數(shù)量她說：兒子你先吃飯吧，在為你包好明天的早飯給包好之后在和你一起吃飯好不好�！敝灰妺寢屗�又開始包了一下就又剛剛的一倍左右這種的辦事速度真叫人驚嘆。過了大約三十分鐘后媽媽就吧我明天的早飯給準備好了。

　　媽媽接著又去給我把餛飩的湯給準備好了，大廚她把熟的餛飩放進了餛飩湯之中，她把這個餛飩拿了過來我就美美的吃了起來。我對媽媽說：“你做的餛飩實在是太好吃了，我以后每天都要吃你做的餛飩，這一次吃的餛飩真的是太好吃了，媽媽你不愧是我們家的餛飩大廚這個稱號果然沒有白給你。”媽媽對我說：“你快吃你的吧，一會別噎著�！蔽揖婉R上吃了起來。

　　這個就是我們家中的餛飩大廚媽媽，她做的餛飩是不是讓你嘴饞呢？

　　大廚作文400字 篇5

　　過完春節(jié)的不久，因為疫情的緣故，我和媽媽不得不在家里自己做好吃的了，最近這幾天手機朋友圈和網(wǎng)上流行上傳一些美食作品和制作美食的視頻，我和媽媽也在看，我們兩個人口水都快流出來了，我們倆決定也要自己做一個卡通包子，我和媽媽還是和面的時候沾的滿手都是，最后洗了好多遍才把手上的面。給洗凈了呢，第二次我吸取前面那一次的經(jīng)驗，不在加太多的水了，第三次的時候，我完全會做了，我和媽媽的動作幾乎一模一樣，再也不會把手再也不會把面沾的滿手都是了。

　　因為社區(qū)阿姨要求不讓下樓，我和媽媽就用家里現(xiàn)有的蔬菜比如說胡蘿卜，菠菜呀，還有一些白面，我們把他們這兒我們把蔬菜榨成汁再獲入面里，面發(fā)好了，我們就開始揉出各種形狀的包子啦，比如卡通造型有小豬，有小狐貍，還有小象。

　　有玫瑰花，還有還有一個花型的包子，還有福字以及很多很多樣子的卡通包。捏完這些可愛的卡通包之后，我和媽媽開始蒸包子，蒸包子的部分是媽媽來做的，包子蒸好了，第二天的早餐就要吃掉它了，看著這么可愛的包子，但是我有一點不忍心吃呢，我也我在小豬的包子上咬了一口，哇，真好吃，自己做的包子哇，真好吃，自己做的包子果然是不一樣呢，真是香噴噴呀。在這里我知道了每好生活，要每好的生活，要用勞動去創(chuàng)造，才會有成就感。

　　大廚作文400字 篇6

　　暑假里，姑姑買回來一個價格不菲的料理鍋。我們都稱呼它為“小美”。這個鍋子與眾不同，一個底座上“坐著”一個高高的量杯。它不像其他鍋子一樣用火，而是用電。在它的底座上，有一個微電腦，里面儲存著上千個菜譜，不僅可以做菜，還能做各式的面包，饅頭，糕點。更神奇的是，它還有自我清潔功能。

　　看到新鍋子，我躍躍欲試，準備一顯身手。我選擇了菠蘿海鮮飯。我先切菠蘿，媽媽囑咐我說：“雯雯，小心別切著手指！”我照著媽媽的話去做，把手指往里彎，再小心翼翼地把準備好的菠蘿切成丁，放進鍋里。真厲害，小美自動稱重，電子顯示屏自動顯示我加進去的菠蘿重量，告訴我，是否要增減�！巴�，真是高科技！”我一邊想一邊按提示，在量杯里加入了20克的蝦仁，還有胡蘿卜丁和青豆。做完這一切，電腦顯示“下一步”。我用手指一按，小美自動進行翻炒。四分鐘過后，小美叮叮咚咚唱起了歌，原來它是提示我要按它的要求加入鹽、味精等佐料。等我加入佐料，小美又自動翻炒兩下，大功告成了！

　　我拿出白米飯，放在一個大碗里，再把翻炒好的菠蘿海鮮連湯帶汁澆在白米飯上，一攪拌，一碗色香味俱全的菠蘿海鮮飯就誕生了！大家一嘗，乖乖，這味道簡直可以和飯店大廚媲美。

　　哈哈，有了“小美”，我這個廚房小白也能變大廚了！

　　大廚作文400字 篇7

　　媽媽，可是我家五星級大廚，炒菜時，可謂是得心應手，技術(shù)，可真是爐火純青呢！“嘩啦！嘩啦！”瞧！到飯點了！媽媽又在大顯身手了呢！

　　只見媽媽將土豆洗凈，然后，只聽見“剁剁剁剁剁……”的切菜聲，看，媽媽多熟練呀！一手抓土豆，一手拿刀，一邊哼著小調(diào)，連切菜都切的悠然自得！一個個笨重的土豆，不一會兒就成了一根根苗條的土豆絲，切好菜，又只見媽媽在鍋里放了油，必須油熱了才可以放菜，過了一會兒，空中升起了滾滾油煙，油熱了，媽媽又熟練地將切好的菜放進鍋里，“嘩——嘩！”菜香立馬蓋住了油煙味兒，媽媽拿著鍋鏟，翻炒著，還時不時拿起過來翻炒，過了一會兒，媽媽又拿出醬油、醋、等調(diào)料，均勻地倒入或撒上，之后繼續(xù)翻炒，濃濃的菜香，我站在廚房口水都已經(jīng)垂涎欲滴啦！聞到這菜香，肚子仿佛一下子餓了，“小饞貓，餓了吧？”“嗯嗯，我都已經(jīng)迫不及待了！”媽媽將鍋一側(cè)，菜就乖乖進了盤子，沒有一點倒出，一道佳肴就上桌啦！

　　接下來還有番茄蛋湯、炒青菜……，對我來說，道道都是珍饈美饌呢！

　　“饞貓們！開飯啦！”“開飯嘍！”我和爸爸歡呼起來！酸酸甜甜的糖醋排骨和番茄蛋湯，吃起來別有一番滋味，令人回味無窮，土豆絲更是味道鮮美……

　　看我媽媽多厲害，天天都有美味的佳肴，你們是不是很羨慕呢！

　　大廚作文400字 篇8

　　打開記憶的門窗，我會想起不少往事。童年的趣事猶如五彩斑斕的蝴蝶，在我的腦海里翩翩起舞。而前幾天我們“幸運星”小記者們?nèi)サ驴耸慨斄艘换亍伴_心大廚”。那一次的經(jīng)歷，為我的童年記憶又增添了一只更加美麗的蝴蝶。

　　剛走進德克士，一陣迎面而來的冷氣就把我們在路上的炎熱瞬間吹到九霄云外去了，誘人的香氣向我們迎面撲來，地上一塵不染，桌椅擺放得整整齊齊，墻上掛著別致的壁畫，像是在迎接著大家的到來。

　　“開始做漢堡嘍！”這句話把我們引入了主題。

　　服務員姐姐早已把做漢堡的材料準備好了，有金黃色的面包片、乳白色的沙拉醬、香脆的炸雞和嫩綠清甜的生菜，這生菜可不是普通的生菜，而是有機生菜。服務員姐姐把材料發(fā)了下來。我先把兩片面包放在盒子的兩邊，然后放上生菜，擠上沙拉醬，再放上香噴噴的雞排，最后蓋上另一片面包，美味的漢堡就做好啦！

　　“開吃嘍！”我高興地叫起來。我像三天沒吃飯的老虎一樣大口大口地吃起來。果然自己動手的最好吃。再看看同學們，他們有的一層一層地吃，有的左右開弓，還有的慢慢品嘗。

　　享用完了美味的漢堡，也到了我們大展神通的時刻——才藝表演。同學們有的唱歌，有的跳舞，還有的講笑話，德克士里一片歡聲笑語。

　　快樂時間過得可真快，馬上要下課回去了。這一次不僅好玩，還讓我知道了當大廚的快樂！

　　大廚作文400字 篇9

　　我媽媽可是一個大廚。但凡大廚，都是胖胖的，我媽也不例外。她做的菜，總是讓人拍手叫好，贊不絕口，讓人吃了還想吃。

　　有一天，媽媽從菜市場買來了土豆，豬肉……準備做大餐，我和爸爸上前幫忙，媽媽卻說：“不用，這點小菜，還需要你們幫嗎？”說完就走進了廚房，開始洗土豆，洗好了把皮刨得干干凈凈。

　　開始切菜了，媽媽切菜，就像彈鋼琴一樣，左手拿著一個土豆，右手抄起一把菜刀，按住那個土豆，就切了起來，手起刀落，只聽見整齊的“噠噠”聲，再看去，一盤土豆絲一會功夫就被切好了，勻勻?qū)崒嵉模�細如發(fā)絲。不管是誰，只要來我們家做客的都會說：“神了！”

　　切完菜就該炒菜了。只見她往鍋里倒上油，并將油燒熱，然后將大蒜、紅綠辣椒絲倒入鍋內(nèi)稍作翻炒，接著將土豆絲倒入鍋里繼續(xù)翻炒。她還有一手絕活，將鍋柄向上一抖，顛著翻炒。那口鍋，奇重無比，平時我要兩只手才能端起來，媽媽一只手就能輕易提起。然后在那里一抖，菜隨著節(jié)奏翻一個跟斗。她翻的時候，一滴油都不會濺出來，更不用說是菜了。再放上一些醋翻炒一會，放上些許麻油，一盤色香味俱全的酸辣土豆絲就出鍋了。

　　媽媽還沒做完其它菜，廚房里就飄出了陣陣香氣，饞得我直流口水，我覺得媽媽炒的酸辣土豆絲比外面飯店里炒的還要美味呢！

　　這個廚神老媽，我真是服了她！

　　大廚作文400字 篇10

　　我喜歡吃很多菜，比如西紅柿炒雞蛋、餃子、牛肉面，以及可樂雞翅……但最喜歡吃的是西紅柿炒雞蛋。我每天都求著媽媽給我做西紅柿炒雞蛋。當然媽媽每次都點著頭。

　　一天放學回家，發(fā)現(xiàn)媽媽不在房間里。我猜都能猜到，媽媽絕對在廚房剝西紅柿呢！

　　媽媽見我回來，便微笑著說：“今天給你燒你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，快去寫作業(yè)吧！”我好似沒聽見一樣，看著媽媽做菜。西紅柿的紅外衣，被媽媽一片一片地脫掉了，不留一丁點的皮�！班病钡囊宦�，菜刀來了。媽媽把菜刀放在西紅柿的身上。緊緊皺著眉頭，好像在計算著什么東西。媽媽用了一點力，“啪”西紅柿出了一個小口。再用一點力，西紅柿變成兩半。西紅柿汁也冒了出來。不一會兒，西紅柿就變成幾瓣了。

　　開始燒了，媽媽把菜放進鍋里便發(fā)出“滋滋滋——”的聲音，又放了一些香菜，蔥。香味不一會兒就出來了。媽媽動作十分的熟練。這讓我想起外公和我說過，媽媽小時候從來沒有干過活，做過事，連洗碗都沒洗過。更別說能燒飯了。我還記起，媽媽有一次在百度上學做西紅柿炒雞蛋。想到這，我有一些愧疚，我曾在心里暗罵過她�？粗�她的頭發(fā)，從黑變幾根白了。但臉上依然充滿笑容。媽媽一回頭，看我還站在她身旁愣著。說：“快點寫作業(yè)啊！”我立馬跑房里寫作業(yè)去了。

　　我一直愛吃我家大廚的菜，因為她的菜里多了一味，叫媽媽的味道。

　　大廚作文400字 篇11

　　我大姑50多歲，中等身材，她最拿手的就是做菜，不管是土豆、蘿卜還是鯉魚、小蝦，她都能把它們做成美食。就因為這樣，大姑成了我們家名副其實的大廚。

　　一個周末，大姑說要來我家做客，我試探著問大姑能不能當一回大廚，大姑欣然同意了。這可把我高興壞了，要知道我想念大姑的手藝可有一段時間了，這回終于可以解饞啦！

　　大姑準備的是我最愛吃的燴菜，她先嫻熟地切好了蘿卜、白菜和香菇，然后用蔥、姜、蒜熗鍋，接著把水倒入鍋中，再把切好的菜和調(diào)料放入鍋中。過了一會兒，大姑將粉條和準備好的丸子、紅燒肉一起放入鍋中，在火上慢慢燉。不一會兒，撲鼻的香氣彌漫了整個屋子，讓人不由得流出了口水。我著急地問：“大姑，飯什么時候好�。俊贝蠊眯χ�回答道：“小饞貓，還要等一個小時才能好�！蔽已手�口水等啊等，漫長的一個小時過去了，燴菜終于上桌了。大姑幫我盛了一大碗燴菜，冒著香氣的碗里有煮得透亮的蘿卜片、嫩綠爽口的白菜、軟糯味香的香菇、醬色的丸子和紅燒肉，還有細滑的粉條。我不由得咽了一下口水，嘗了一大口，味道好鮮美�。∥页灾�菜，喝著湯，沒一會兒工夫就吃了個底朝天，我忍不住對大姑說：“大姑，味道真是太贊了！”

　　其實大姑不光燴菜做得好吃，她包的包子也非常美味。有機會，你一定要到我家來嘗嘗大姑的手藝，包你滿意哦！

　　大廚作文400字 篇12

　　我家有一個大廚－－爸爸。雖說，家中的大廚必定是媽媽不可，可我家卻恰恰相反。相反在哪里呢？那你就看下面的吧！

　　爸爸做的`飯“香飄十里”，與餐館里的美味比起來好不遜色。酸甜可口的西紅柿炒雞蛋，令人百吃不厭的可樂雞翅，色香味俱全的油炸帶魚，其中，肥而不膩的紅燒肉令我記憶深刻。

　　一天，我拖著疲憊的身子走在回家的路上，到了家門口時，一陣濃濃的香味像磁鐵一樣吸引著我饑餓的肚子，今天肯定有美味�！鞍职郑�今天燒了什么好吃的呢？把我這個‘美食評論員’都迷住啦�！�

　　我忘了換鞋，也忘了把書包脫下，就直奔向美食生產(chǎn)地——廚房。我揭開了鍋蓋，也顧不得燙手，一看，原來是肥而不膩，醬香突出，咸甜適口，令我回味無窮的紅燒肉。一塊普普通通的豬肉在爸爸手中竟變成了嫩而不柴，醬香四溢，色澤紅潤，口味濃郁的美味。

　　“怎么樣，爸爸厲害吧�！卑职值靡獾赝�著我。

　　“那還不一定，”我說道，其實心里已經(jīng)開始流口水了，“我的嘗嘗看�！�

　　嗯，真香啊，顏色也很好看，金黃金黃的。我學著美食家的樣子，先用眼睛看菜的顏色，再用鼻子聞香味，最后我用力吹了吹，放進嘴里慢慢品嘗了起來。太好吃了，然后我就不顧什么淑女風范，一塊接一塊的往嘴里送，爸爸在旁邊看我吃得滿嘴油膩，樂得哈哈笑，說明這道菜還挺成功的。

　　我家有一個會做飯的大廚，我這個嘴巴可是再也管不住了！

　　大廚作文400字 篇13

　　我家有一名“廚師”，炒菜做飯手藝特別棒，她每次都能讓我吃的飽飽的，那就是我的媽媽。

　　她有著一雙水汪汪眼睛，一個小巧玲瓏的鼻子，一張能說會道的嘴巴，長得不胖不瘦，大概是30歲吧，尤其是一雙巧手能做出各種美味食物。

　　媽媽今天要做一碗蛋炒飯。只見她準備一碗米飯，一根香腸，一些香菇等等。首先，她拿出一把菜刀，當！當！當！把所有材料切成大小一樣的小方塊兒。要打碎了雞蛋，只見她用一只手就把雞蛋打碎了，然后輕輕地將蛋清和蛋黃分離，并且打散，另一邊利索地把鍋燒熱，放入油滑滿整個鍋，再倒出來，再放一點油，接著放入蛋清爆香，倒出來備用。然后順手放進新鮮的蛋黃，炒散，放入材料，爆炒兩分鐘，放進米飯，翻炒均勻，動作那么熟練，再加一點醬油和蠔油，一邊說：“這能起到調(diào)色的作用，增加食欲。”再炒上個五分鐘。我看見媽媽的手在不停的抖動鍋，另一只手拿著鍋鏟翻炒，根本沒有閑下來的時間，真像一個大廚在工作。就這樣，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了，我又吃了一個很好的晚飯。媽媽就像一個機器人似的，天天為我做好吃。

　　我的媽媽不光會做蛋炒飯，還會做其他好吃的呢。

　　我的媽媽今天做了一鍋牛肉湯，她準備好一塊大牛肉，切成大塊，然后飛快地把玉米的衣服脫掉，切成圓形的小塊，放入材料，加鹽，雞精，放一壺水，燉兩個小時就可以了，那個味道十分鮮香，總是讓我吃飽打飽嗝。

　　這就是我的媽媽，一個家庭大廚，歡迎你來我家品嘗我媽媽的手藝。

　　大廚作文400字 篇14

　　今天，老師布置了一項有趣的家庭作業(yè)。做一道菜。這對經(jīng)常給爸爸媽媽做早飯的我來說，簡直是小菜一碟，手到擒來的事。經(jīng)過半小時的一番深思熟慮，我認為做做過的菜沒有意思，所以我決定在沒有嘗試過的葷菜領(lǐng)域中開辟出一片自己的江湖。煎牛排。

　　我打開冰冷的冰箱，拿出一塊血淋淋的澳洲牛排，然后坐在椅子上靜靜等待著牛排的“蘇醒”。等啊，等啊，等了不知長時間，站起來一看，終于，牛排解凍了。于是我開始了煎美味牛排的萬里長征之路。

　　我先在鍋里滴了幾滴油。一開始，這些油寶寶在陌生的大鍋里，不敢輕舉妄動。過了一會兒，對地形熟悉了后，便開始大鬧平底鍋。一會兒在鍋底跳迪斯科，發(fā)出“嘶嘶”的聲音。一會兒在空氣中放炮，發(fā)出“茲拉”的聲音。簡直比大過年還高興。我趕緊把牛排放進去，之聽“嘩啦”一聲巨響！我嚇得蹦了起來。隨后我想：我堂堂自稱的“五星米其林大廚”、么能被一點聲音而打敗呢？于是，我重振旗鼓，請看：翻一面，壓一下，重復了多次，一塊色澤黑亮，色香味俱全的正宗牛排就大功告成了。最后加上一點五香粉鹽味道就更加棒了。

　　我嘗了一塊，��！美味極了。我很高興第一次就能做出如此成功的牛排。真希望老師以后能多布置點這樣有趣的家庭作業(yè)！

　　大廚作文400字 篇15

　　今天，媽媽有一點不舒服，躺在床上休息。所以，今天的午餐只能是我自己來解決了。

　　我想：煮些什么呢？對了。媽媽以前教過我煮意粉，也挺好吃的，今天，我來煮給媽媽吃吧。首先，我把泡好的意粉拿出來，用鍋燒水，水燒開后，把意粉放鍋里煮軟。在煮意粉的同時，我要把西紅柿切好切整齊�？墒�，它是圓溜溜的，一刀切下去，切不中它，就這樣，老是切不中它。我發(fā)火了，一陣狂切，像在玩切水果游戲一樣。一看，慘不忍睹��！西紅柿一塊一塊的，有大有小的 ，西紅柿汁流的到處都是。意粉煮軟后，把它撈起來，放到盤子里。煮好意粉開始炒雞蛋，我先把兩個雞蛋打進碗里，再把雞蛋打均，把鍋里倒上油，倒雞蛋進去炒幾下，OK,三下五除二就搞定了。炒完雞蛋再來炒西紅柿，先把鍋燒干水再倒上油，最后倒西紅柿。只聽嘩，鍋里的油不停的“跳”出來，我左躲右閃，怕油射到身上，燙到自己。我把火關(guān)小點，這下情況好多了。西紅柿炒的快熟時，再把炒好的雞蛋和煮好的意粉一起倒進鍋里，左炒幾下，右炒幾下，再加點調(diào)料，醬油、鹽、番茄醬都倒點下去。搞定！

　　菜肴講究色、香、味具全，看我炒的西紅柿意粉。先看色有紅色、黃色、白色；香嘛，我聞著挺香的；味嘛，吃一口，好美味呀！看來我這個大廚當?shù)耐�好的�?/p>

　　大廚作文400字 篇16

　　每次上學回家，都可以聽見廚房中傳來美妙的聲音，那是我的爸爸在做晚飯。雖然他做得沒有頂級美食家那么好吃，可每頓都讓我吃的心滿意足，甚至停不下來。

　　我的爸爸皮膚黝黑黝黑的，一雙炯炯有神的眼睛顯得十分精神，嘴巴四周有一圈小胡子，常喜歡扎我臉。下廚的時候，他經(jīng)常穿著一個藍色圍裙，在廚房間忙碌。爸爸最拿手的菜，就是酸菜魚和香菜肉牛肉了。酸菜魚的制作工藝比較復雜，也很有技術(shù)性，可爸爸卻輕輕松松地做出來。他先將魚切成大小均勻的魚片，把魚頭魚尾等放入水中熬湯，等清湯變成白白的，再將一代酸菜放入其中，不一會兒，等酸菜的味道完全出來后，再把魚片放入當湯中。如果想讓魚片鮮嫩可口，可一定要把握好時間，久了魚肉會老，影響口感，爸爸在這期間眼睛盯著菜，生怕魚片不好吃，接著再往里面放入配菜，最后倒入熱油，一鍋香氣撲鼻的酸菜魚就做好了。

　　有了主菜沒有配菜可不行啊，爸爸發(fā)明了一道新菜：香菜牛肉絲。先把牛肉絲在淀粉水中過一下，然后把蔥姜辣椒等調(diào)料放入鍋中爆炒，放入牛肉絲，反復翻炒，炒出了陣陣香味。然后把牛肉絲盛出來，再放入香菜不斷翻炒，鍋里時不時的發(fā)出吱吱的聲音，大概一半分鐘后，倒入剛剛盛出的牛肉絲，再翻炒，放入少許調(diào)料，便可出鍋。每次外出吃到可口的菜，我就會告訴爸爸，爸爸便會在百忙之中抽空研究，盡量做出讓我喜歡的美味。

　　家有大廚，我真幸福！

　　大廚作文400字 篇17

　　在平時,我喜歡吃的蛋炒飯都是奶奶幫我做的,這次該我自己大顯身手了。

　　我先從冰箱取出一個雞蛋，在碗邊上一磕，蛋裂了一條縫，兩手一掰，好不容易把雞蛋給“請”了進去，我又拿起筷子，學著奶奶的樣子打起蛋來。呵呵，也不難嘛!當我正“沾沾自喜”時，碗歪了，蛋液灑出了，我趕緊用手扶正了碗，不然，又得重新打了。

　　蛋打好了，還差點什么呢?哦!對了，還有備料呢!我又把胡蘿卜、芹菜、火腿腸切碎了，總算可以消停會兒了。

　　準備工作做好了，我又學著奶奶的動作把煤氣打開。煤氣灶可真討厭，竟然打不開!我對著煤氣灶一吹，媽呀!藍色的火苗突然串出來，真把我嚇得半死。火苗貼著鍋底，很快就把小水珠“吃完”了，我又把油倒進去，油好像很喜歡這里，高興地跳著舞，油珠真是滿天“飛”呀! 我趕緊把蛋液倒了一點進去，可是油跳得更歡了，眼看蛋液就要燒成“黑炭”了，我雙眼一閉，把蛋液全倒進鍋里，油竟然聽話了，我又拿起筷子亂戳，蛋液馬上成了蛋花。

　　我把胡蘿卜、芹菜、火腿腸和涼米飯倒了進去，加了適量的鹽和料酒，接著是一陣亂翻，米飯竟奇跡般地變蓬松了。大約過了三分鐘，金燦燦、香噴噴的蛋炒飯出爐了。

　　我迫不及待地嘗了嘗蛋炒飯，真的挺好吃的，我興奮極了，心里充滿了成就感。

　　我以后還要自己做蛋炒飯。

　　大廚作文400字 篇18

　　我家里有個“金牌廚師“——爺爺。

　　家中的飯菜都是他一手包干。無能蒸，炸，炒，燜，還是其他，他都會。廚房就好

　　像一個戰(zhàn)場，爺爺指揮著他的“小卒“____鍋，碗，瓢，盆上戰(zhàn)場“殺敵“。他一邊唱歌一邊做飯，其樂無比。廚房的每一樣用具都和爺爺有感情。

　　爺爺做的菜樣樣都好吃，來過我家吃飯的同學無不稱絕。

　　不過，爺爺最最最拿手的好菜是糖醋排骨。吃得你不愿放筷子。我可是看他做過：

　　首先把買來的排骨洗后用刀宰成塊，下到鍋里，再放作料。爺爺放作料的速度極快，我還沒有回過神來想第一樣是什么，他已經(jīng)放了下一樣了。所以，至今我也不知爺爺?shù)降追帕诵┥丁?/p>

　　爺爺還有一樣很秘密的菜：炸雞。爺爺炸的雞，外脆內(nèi)嫩，特別夠味。

　　爺爺特別愛他的“小卒“，幾乎不讓我摸一下，只有出去跑腿買鹽的份兒。

　　我要他教我做菜秘訣，他總是說我太小了，長大了再教。什么時候算長大呢？我特別想和爺爺一樣指揮著“千軍萬馬“在廚房里“浴血奮戰(zhàn)“�？蔂敔斂傉f廚房里油煙太多，一邊兒涼快去。

　　我問爺爺怎樣做飯，他只告訴我：“和敖幼祥的老媽一樣，只需三個字：‘靠感覺‘�！八�以我戲稱他為“感覺大師“。

　　這就是本家的“特急大廚“。有此大廚，心里嘴里都舒服。

　　大廚作文400字 篇19

　　我家有一位超級大廚，她面容慈祥、身手敏捷，說起廚藝頭頭是道、眉飛色舞，光聽著就讓人口水直流三千尺，她就是我的外婆。

　　外婆燒的最美味的菜是杭州的名菜——東坡肉，也是我最喜歡吃的一道菜�？矗�我外婆出場了。先切肉，一大塊肥瘦相間的五花肉轉(zhuǎn)眼間被外婆切成了四方小塊，菜刀落在砧板上，發(fā)出有規(guī)律的撞擊聲，每塊肉大小均勻，透著誘人的油光。接著開火熱油，外婆就像沉著冷靜的指揮家，姜片、冰糖、陳皮肉塊在她靈巧的雙手指揮下有條不紊地依次入鍋，在鍋中發(fā)出歡快的滋滋聲。緊接著，外婆手拿調(diào)料瓶，熟練地把料酒、醬油淋入鍋中，鍋中馬上蒸騰起的令人愉悅的香味。接下來，就是幸福的等待了。終于，東坡肉出鍋啦，廚房里彌漫著濃郁的香味，外婆托著盤走出廚房，盤中裝滿晶瑩紅酥的肉塊，讓我讒言欲滴，食指大動，就像上天派來解救我這只饞貓的廚神，我不由自主地夸起外婆燒得好吃真好吃。這時的外婆臉上發(fā)出紅光，就滔滔不絕地講起學廚藝和拜師的故事來，仿佛年輕了許多。

　　外婆不光會燒菜，她還非常懂營養(yǎng)，每次做菜，葷素搭配非常好，菜式多樣，色香味俱全，每一頓飯我都吃得飽飽的，肚子圓滾滾像皮球一樣。外婆看我吃的這么的開心，臉上的笑容像花朵綻放。

　　外婆燒的菜，我從小吃到大，百吃不厭。她的菜里，有濃濃的親情，使我久久不能忘記。我愛我家的大廚，非常崇拜她。

　　大廚作文400字 篇20

　　今天，楊老師說帶我們?nèi)ヅ�薩店做披薩。同學們興高采烈地來到披薩店。

　　開始做披薩了，老師給每個同學發(fā)了一顆面豆，首先把雙手微微彎曲，放在面豆上，不停地揉，不一會兒就揉成了一個圓面團。

　　接著伸出左手的食指壓在右手的食指上，再把其余的手伸開，變成一個心形用手指肚從中間向四周壓面豆，由于同學們第一次做都無從下手，在老師的指導下，不一會就壓好了。

　　然后，我們將左手微微彎曲，大拇指翹起來，右手捏兩圈后，空氣排完了，面餅變成了“燒餅”的形狀。

　　最后，把面餅揉開，揉大，可是，我怎么揉都揉不動。唉，美味的披薩怎么那么難做呀！萬般無奈之下只好求助老師幫忙，，在老師的指導下，壓成了又大又薄的面餅。

　　到了最激動的時刻啦！要涂抹披薩醬了，我用勺子均勻地把披薩醬涂在面餅上，把紅紅的辣椒油放在中間，再把火腿片放在邊緣上，然后鋪上一層芝麻。啊！美味的披薩終于做好了，看著這個漂亮的披薩，我長長地松了一口氣！終于大功告成！

　　開始烘烤了，一分鐘，兩分鐘……終于喊道我的名字了，我急忙跑過去，端著披薩，一邊聞著披薩的香味，一邊跑到座位上。終于，我忍不住，狼吞虎咽地吃起來。

　　不知不覺到了放學的時間，我依依不舍的離開了披薩店，這次做披薩真有趣，以后有這樣的活動我還要參加。

　　大廚作文400字 篇21

　　今天王老師布置了一項特別的作業(yè)，自己做一道菜。

　　聽到這個消息我又憂又喜，憂是因為我從來都沒有做過菜，我不會做菜怎么辦呢？但是我轉(zhuǎn)念一想，我可以跟媽媽學呀！于是，我轉(zhuǎn)憂為喜，我可以吃到親手做的飯菜了，心里甜滋滋的。

　　一回到家，我就纏著媽媽說：“媽媽，教我做蛋炒飯吧”媽媽臉上立刻綻放著幸福的笑容，說今天寶貝女兒長大啦，要學做飯啦！轉(zhuǎn)身進了廚房拿出炒飯需要食材的食材：胡蘿卜、青菜、雞蛋和肉。首先，媽媽拿出胡蘿卜，掄起菜刀，只聽“咔咔、咔”胡蘿卜老哥哥的身體就被分解成一顆顆小丁，青菜也遭到同樣的厄運。

　　這時，蛋將軍怒沖沖地朝著媽媽吼：“大膽刁民，竟敢……”話還沒說完就被媽媽“嗒嗒”脫去了鎧甲，送進了“監(jiān)獄”……。媽媽說“輪到你了。”我心想“不就切個菜嗎？小菜一碟�！笨烧l知看起來容易做起來難。我也拿出一根胡蘿卜。胡蘿卜大哥哪里愿意讓我切？“咕嚕咕�！睗L走了。我費了九牛二虎之力終于切好了菜�？碾u蛋還好，可笨雞蛋，我怎么也學不會。最后只好請媽媽幫忙。終于要下鍋了。油寶寶最先跳了，下去油花四濺，害得我連連躲閃。然后雞蛋蘿卜。青菜生抽都接著跳了，下去狂歡，鍋里沸騰起來了。

　　哇香噴噴的蛋炒飯出爐啦，媽媽和外婆都點頭稱贊我嘗了一口，真好吃。這次炒飯讓我學會了一個道理，看起來容易做起來難經(jīng)驗是要靠實際積累的，光看不做是學不會的。

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