[經(jīng)典]菜的作文400字

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的菜的作文400字10篇，希望能夠幫助到大家。

菜的作文400字 篇1

　　鰱魚在我們菜市場中一般分為白鰱和花鰱兩種。我們本地方言叫做“鰱胖頭”。

　　這種魚雖然算不上很有檔次，但是經(jīng)過我媽媽的巧手烹飪之后，這魚比價值千萬的大黃魚還好吃。下面我就介紹一下鰱魚的做法吧！

　　我和媽媽一早就去了菜市場買鰱魚，媽媽笑瞇瞇地對我說，想要把魚做得好吃，選魚這一關(guān)很重要。咱們要選兩斤左右活蹦亂跳的花鰱。然后我們又買了點蔥，生姜和紅辣椒，就回家準備做魚。

　　一進家門，媽媽開始在廚房里忙碌了起來，我也幫不上什么忙，只好在一旁呆呆地看著。只見她手握著刷子，上下左右地刷了起來，三下五除二地把魚鱗刷得一干二凈。然后掏出魚肚皮里的內(nèi)臟，接著把整條魚拖到了砧板上，切成了形狀美觀的'小塊，順便也切了一下其他的配料。

　　只見媽媽把魚倒進了八成熱的油鍋里，小心翼翼地翻炒著。還分別放入了老酒、白糖和姜蒜，等到魚片兩面金黃的時候就加入白開水。媽媽說加水一定要沒過魚面，對于這個火也要有講究，大火燒10分鐘，中火燒5分鐘，小火燒2分鐘，然后馬上關(guān)火。撒上綠油油的蔥花，終于出鍋了！媽媽說：“你站在一旁肯定站累了，先嘗嘗看吧！”我夾起一塊魚肉，香飄四溢，放入嘴里肉質(zhì)鮮嫩，真是恨不得把整碗魚都一口氣吃完。

　　我媽媽做的鰱胖頭，真是“此菜只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”啊！

菜的作文400字 篇2

　　今天姥姥在一旁擇菜，我興致勃勃地走過去說：“姥姥，我來幫你吧，”姥姥答應(yīng)了。我仔細一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子，我學(xué)著姥姥的樣子，把豆子的皮剝掉，然后一個個大小不同的豆子像個調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來。有的乖乖的到了籃子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功，才把它們通通制服。豆子剝完了，該剝玉米了。

　　首先姥姥拿來煮過的玉米，然后把玉米粒剝下來，有些是一粒一粒的'，還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開，別人都是玩連連看，而我卻玩“分一分”，把玉米剝好了該切菜了。

　　先切黃瓜，把黃瓜......等等，忘了說了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我說到哪了？哦，想起來了，先把黃瓜切成丁，然后把胡蘿卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下鍋吧。

　　往鍋里滴兩滴油，再放蔥，然后放肉，再放胡蘿卜、玉米，在快熟的時候放蝦仁，出鍋時放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因為這道菜要五種菜，所以叫“五花”，需要三種調(diào)味料，用五加三等于八，所以叫“八門”，和起來就是“五花八門”。

　　今天我又學(xué)會了一道菜，雖然很多步驟不能自己親手做，但我還是很高興。

菜的作文400字 篇3

　　“腌白菜”在我的老家四川，是人人都愛吃的一道菜。它的制作方法看似簡單，實際上還是頗有講究的。

　　首先是材料的準備。制作“腌白菜”的主要材料是：鮮嫩白菜葉、五香麻辣粉、質(zhì)量上乘的陶罐、荷葉或塑料紙、精鹽、搗碎的大蒜、炒熟的芝麻等。

　　然后是時間的選擇。在天氣晴朗的時候，就可以制作“腌白菜”了：先從白菜中挑選既大又嫩的葉子，然后洗滌晾干;等菜葉曬蔫了之后，把它放在大盆中，根據(jù)白菜的多少酌情撒上五香麻辣粉;然后用手輕揉讓佐料全部沾在白菜上直到滲入內(nèi)部;接著把揉好的白菜裝進干凈的陶罐內(nèi)。

　　制作“腌白菜”的最后一道工序，也是最關(guān)鍵的一步——密封。先將洗凈的稻草用力塞在“腌白菜”的上面，然后用干荷葉或塑料紙封口，再用棍子撐緊，蓋上罐蓋，“腌白菜”就制好了。

　　值得注意的.是：陶罐一定要密封閉氣，否則會“走味”;白菜葉子必須選用又鮮又嫩的，也不能腌得太咸或太淡。

　　這樣過十來天后即可食用。食用時，先把“腌白菜”從陶罐中拿一些出來，重新?lián)Q上干燥的稻草封口，防止空氣中的細菌乘虛而入;然后把拿出來的“腌白菜”用清水洗干凈，再一根根擺弄整齊，把它切成小塊;最后放在鍋中翻炒，同時還可以適當(dāng)?shù)負揭恍┏词斓闹ヂ楹蛽v碎的大蒜，增添香味。如果把切碎的“腌白菜”放在魚鱉等火鍋內(nèi)，那更是味美之極，令你吃后三日不思他味!

　　現(xiàn)如今，我家鄉(xiāng)的“腌白菜”同“涪陵榨菜”一道，早已走出家鄉(xiāng)，俏銷全國各地了!

菜的作文400字 篇4

　　“籬落疏疏一徑深，樹頭花落未成蔭。兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋�！边@是我在二年級時學(xué)過的一首詩，每當(dāng)我吟起這首詩，不由得使我想起家鄉(xiāng)農(nóng)田里的黃燦燦的油菜花。

　　每年的清明時節(jié)，爸爸、媽媽都會帶我去郊外踏青，江南的郊外大片大片的油菜地連在一起，三四月間油菜花開了，放眼望去，金黃的油菜花一片片，一層層，一望無際，仿佛成了一片金色的海洋。那無比美麗壯觀的景象常常讓我魂牽夢繞。不時會有成群的蜜蜂煽動著透亮的.翅膀在油菜花叢中嗡嗡地歌唱，蝴蝶也迎著花香在花叢中翩翩起舞。我置身于這金色的海洋中，一邊享受著撲鼻而來的油菜花香，一邊隨著黃色的波浪情不自禁地起舞。

　　湊到近處仔細看，怒放的油菜花像個托盤一樣，從下向上一層疊加一層，一直開到頭頂；有的才綻開了花骨朵，仿佛咧著小嘴微笑的娃娃……等到五月，油菜不僅長高了，而且開花結(jié)籽了。有些油菜的根部雖然枯黃了，但頭頂上的花依然開放，花香的濃郁依然未減。油菜籽收割曬干后，可以榨油，剩下的渣滓可以做飼料。

　　我愛江南的水鄉(xiāng)，更愛我家鄉(xiāng)的油菜花。

菜的作文400字 篇5

　　今天，我和同學(xué)們進行了紅領(lǐng)巾一條街——賣菜活動。那天，我們邁著輕快的步伐，來到了西大菜場，媽媽們已經(jīng)早早的擺好攤位，在那兒等著我們了。

　　我和同學(xué)們走過擁擠的人群，來到自己的'攤位上，找到自己的“值崗地點”，過了一會兒，等我們平復(fù)好自己興奮的心情后，開始了“賣菜之旅”。

　　開始，我們雙眼直直的看著那些行人，而他們卻“無情”地從我們身邊慢慢“飄”過 。這時，媽媽們語重心長的對我們說：“孩子們賣菜絕對不能像你們這樣，不然，就算你們等到猴年馬月，也是賣不出去的�！蔽覀儐枺骸澳菓�(yīng)該要怎么辦呢？”“你們應(yīng)該要學(xué)會吆喝，這樣客人們才會來關(guān)注你們啊�！甭犃诉@番話，我們頓時恍然大悟。只見男同學(xué)們鼓起勇氣，沖出攤位，吆喝道：“ 賣菜哦，賣菜哦，新鮮的菜，又便宜又好吃，快來買��！”果然，話音剛落，就有一位老奶奶來到了我們攤位上，老奶奶問：“小朋友，這朵花菜幾塊啊？”我們不約而同地說：“四塊，老奶奶。”“給我來一朵吧！”“好的，老奶奶�！蔽覀円粋�拿起花菜，一個拎起袋子，七手八腳地放了進去，把袋子遞給了老奶奶。老奶奶付了錢，說了聲“謝謝”，就慢悠悠的走回家了。后來我們的顧客越來越多，生意一個接一個，從一開始的七手八腳到現(xiàn)在的有條不絮，經(jīng)過了一個很大的轉(zhuǎn)變��！最后，在我們大家的努力下，一共賺到了整整42元錢呢！

　　這次活動使我們知道了：只要我們付出了努力，就一定會有收獲的

菜的作文400字 篇6

　　星期六的下午，隔壁阿姨、周奶奶、張奶奶叫媽媽去挖野菜，媽媽問我和妹妹去不去，我倆興奮地說：“去！”

　　下午，媽媽拿著兩把灰刀，幾個大塑料袋，妹妹則拿了一把削鉛筆的小刀和一個大塑料袋，便出發(fā)了。我們在馬路上說說笑笑，不一會便走到了莊稼地里。這是一片荒地，野菜不多，風(fēng)很大，這個塑料袋就像氣球一樣，抓不穩(wěn)，就會飛向天空。我不認識野菜，周奶奶便指著野菜讓我看，我才摘了兩棵，我們又向前走，可基本上沒有苦苦菜。我們又走，來到了一個水庫旁，這個水庫大概有半個足球場那么大，又走了一會兒，來到了莊稼地里，這里風(fēng)比較小，野菜也多，我便快快地挖了起來。過了一會我才知道，野菜是什么？野菜就是葉子平鋪在地面上，像花朵一樣，張開笑臉的苦苦菜。

　　在我們中間，要數(shù)周奶奶挖得快，我和隔壁阿姨正挖這一塊，周奶奶已經(jīng)走過了一個隧道，到那邊挖去了。

　　過了一會兒，我和媽媽碰頭了，我和媽媽的一比較，竟然我挖的多，我高興極了！心里有說不出的甜蜜。

　　我們又挖了一會兒，已經(jīng)六點了，我們滿載而歸。正準備去找周奶奶，可周奶奶已經(jīng)沒影了，媽媽和隔壁阿姨大聲喊“周姨、周姨”，可就是不見周奶奶，我們無奈，只好把周奶奶扔下，回家了。

　　通過這次挖野菜，我明白了：只有勞動，才會有收獲，我們要有吃苦耐勞的'精神。

菜的作文400字 篇7

　　我們塔城有許多美食，有一些美食都是我們不知道的，有些是我們親愛的媽媽做給我們吃的。我最喜歡媽媽做的粉條、白菜炒肉片了。白色的粉條，綠色的白菜葉配上紅紅的辣椒絲，薄薄的五花肉片，色香味俱全，真是美不可言。我一聞到粉條、白菜炒肉片的味，就會垂涎三尺;他散發(fā)出淡淡的菜香味，吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那是媽媽的味道。因為菜里有媽媽的愛在里面呢!

　　媽媽看我那么喜歡吃粉條、白菜炒肉片，常常做這道菜給我吃。但是媽媽又對我說：“愛吃的東西不能常吃，吃多了，你就不愛吃了�！�

　　雖然粉條、白菜炒肉片是一道普通的`家常菜，在我的心里它可是一道美食呢!如果給它打個分，我給它打滿分—100分。因為媽媽每次做這道菜，都要先把粉條用開水泡十分鐘，把白菜切成片，尤其是把肉切成薄薄的片，是不容易的。這道菜不但辛苦，還匯聚了媽媽的愛。所以她該得滿分哦!

　　我常想：媽媽現(xiàn)在做我愛吃的菜，長大了，我給媽媽做她愛吃的菜。

菜的作文400字 篇8

　　同學(xué)們，你們?nèi)ゲ藞@子里玩過嗎？如果沒有，那就隨我一起來看看吧！

　　剛走進菜園子，映入眼簾的是青的、紅的辣椒，它們合在一起，好像一條五彩繽紛的絲帶。

　　接著，沿著小路走去，我看見了一個絲瓜棚，一條條小絲瓜探出了頭來，它滿身的`雞皮疙瘩，使人一見就生愛慕之心�？墒牵�我要告訴你們“絲瓜雖然其貌不揚，但是它很有用。

　　有一株株西紅柿，那紅彤彤的臉上，有著洋溢著燦爛的微笑，他們像一盞盞紅燈籠一樣掛在枝頭，那么紅，那么艷，真有“萬綠叢中點點紅”之感。那充沛的果汁，好似要從里頭蹦出來似的呢！

　　繼續(xù)往前走，只見幾個羞澀的小臉蛋從里面探出頭來，披著紫色的外衣，在幽靜的環(huán)境下，正聊著呢！陽光射在他們的身上，顯得格外亮麗。哦，忘了告訴你們它就是茄子先生了！

　　除了這些，還有瓜長似枕的冬瓜、鮮嫩水靈的空心菜、綠茵茵的豆角菜農(nóng)為了點綴菜園子，還栽種了一些芝麻、黃豆、綠豆、花生、玉米

　　我想：每一個人都不要浪費食物，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦嘛。

菜的作文400字 篇9

　　春天來了，萬物復(fù)蘇，百花齊放：有粉色的櫻花、紅色的海棠花、白色的梨花、紫色的玉蘭花……它們爭奇斗艷，競相開放，讓人心情愉悅。人們都非常喜愛它們，但是我卻最愛長相一般的油菜花。

　　我第一次和油菜花結(jié)緣是在兩年前的春天。那日，我們?nèi)�家開車前往樂山老家。我在車上昏昏欲睡，突然聽到媽媽興奮地大叫：“好漂亮的油菜花！”我睜開眼，看到公路兩旁一片一片的'油菜花鋪滿了整個田野。

　　我們不禁停車觀看，剛下車，微風(fēng)吹來，香氣撲鼻，金燦燦的油菜花像海浪一樣翻滾著。蜜蜂和彩蝶在花間飛舞，我們也在花叢中奔跑嬉笑。

　　跑累了，我們一家便坐在田埂上休息賞花。我挑了一株比較好看的油菜花仔細觀察。我發(fā)現(xiàn)油菜花桿上都有許多花莖，每根花莖上或開著四片花瓣的小黃花，或頂著含苞欲放的小花蕾，它們迎著陽光在微風(fēng)中輕擺，好像在向我們打招呼。成千上萬株這樣的油菜花匯聚成了一片花海，它們隨風(fēng)舞動，香氣四溢，讓人陶醉不已。媽媽禁不住念到：“油菜花開滿地黃，叢間蝶舞蜜蜂忙；清風(fēng)吹拂金波涌，飄溢醉人濃郁香�！卑职钟指嬖V我：“油菜花不僅漂亮，還有很高的經(jīng)濟價值呢！它可以榨取食用油，油渣可以做飼料，桿可以造紙等�！�

　　我聽了更加喜歡油菜花，它雖沒有櫻花那樣粉嫩，牡丹那樣富貴，海棠那樣艷麗，但它用途多多。我們要像油菜花一樣，做一個對祖國有用的人才。

菜的作文400字 篇10

　　奶奶家附近有一條小河，河岸上有一片空地，那便是我們家的小菜園了。

　　你可別看這菜園小，里面種的蔬菜可多啦!有小青菜、大頭菜、芹菜、蒿菜、土豆、棒菜、白蘿卜……應(yīng)有盡有。瞧，這一畦地的小青菜整齊地排著隊，好像一個個穿著綠色制服的小士兵在訓(xùn)練。一旁的芹菜也不甘示弱挺直了腰桿，對著蔬菜們說：“看，我最高!”土豆則悶聲不響地待在旁邊。你知道我們平常吃的那一部分在哪兒嗎?嘿嘿，它可是個深藏不露的“隱士”，一直待在地里呢!咦，這邊的是哪個家伙?只露出個半圓的腦袋，大半個身體深藏在地下，足有一只皮球那么大，幾片菜葉頂在腦袋上隨風(fēng)舞動，好像在向我們打招呼：“快來看看吧!”哦，原來這就是傳說中的大頭菜啊，真是“菜如其名”呀!

　　你可別看這菜園小，它的用場可大啦!因為一場突如其來的疫情席卷全國，我們一家六口人停工、停學(xué)，靜靜守在家里抗疫。一家人的一日三餐可是個大問題。不用擔(dān)心，我們有一條可以源源不斷地運送蔬菜的傳送帶——奶奶的菜園!而且這條輸送帶不只通向我們家，鄰居親友如果不便買菜，奶奶就會把蔬菜送給他們。這些綠色有機蔬菜還收獲了大家的一致好評呢!這不僅是我家的`菜園，更是大家的菜園。種下的是一棵棵蔬菜，收獲的可是鄰里之間的一份份友誼!

　　這樣的“百寶箱”你可想擁有一個?

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