折耳根作文500字（精選9篇）
在日常學習、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的折耳根作文500字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
折耳根作文500字 篇1
“哈哈！女兒，你猜我發(fā)現了什么？”，爸爸興奮地喊道�！笆裁�？什么？在哪兒？”我叫道。
哈，我和爸爸媽媽在山上挖野菜呢！我問爸爸：“是不是挖到香菜了？”他無比神秘地說：“NO，再猜猜，想想我們四川人最愛吃什么菜？”我問：“到底是什么嘛？四川好吃的太多了，是豌豆尖？”爸爸搖搖頭：“哎，你真笨啦，是四川人的最愛——折耳根嘛！”“折耳根？”我尖叫。你知道嗎？折耳根，學名魚腥草，是一種帶有魚腥味的野菜，據說有清熱解毒的藥用價值，人們愛吃它長長的根。喜歡它的人超愛吃它，討厭它味道的人聞都不能聞。
我兩眼放光，朝有魚腥草的地撲去。我們一家都愛吃魚腥草，于是來了個全家總動員，發(fā)狠心要把這塊地翻個個，也要把魚腥草挖夠。因為沒帶鏟子，只好用手去挖。它的根越長越腥，白白的，一節(jié)節(jié)的，像瘦瘦的竹子。
我們挖呀挖呀，挖出最長的根足有半米。我們挖得手上全是泥土，還挖出兩條蚯蚓！不一會兒，我們身邊已經堆起小山似的折耳根。
我看見旁邊有個小池塘，便用塘里的水把折耳根洗干凈。
晚上回到家里，我們做了一盤一般只有在四川才能吃到的菜——涼拌新鮮折耳根。這道菜里不僅有麻味，腥味，還有勞動的滋味呢！
折耳根作文500字 篇2
陽春三月，草長鶯飛。在這樣一個好天氣里，我和我的朋友們背上旅行包一起去丹棱縣郊游。在路上，我看見川流不息的汽車像長龍似的奔馳著，金黃色的油菜花鋪滿山野。天上白云輕輕飄著，太陽暖暖的照著，使我感到無比舒暢。
來到老峨山風景區(qū)，我們一行去爬山，不知不覺來到一個大湖邊。大家正在休息時，突然聽見李叔叔叫到：“大家快來啊，看看這是什么？”我們趕緊跑過去，只見他手里拿著一株奇怪的小草，長著暗紅色心形的葉子。李叔叔說：“這是野生的折耳根，涼拌著吃可以幫助消化，還可以解毒呢！這片空地上還有許多，大家快點去摘吧！”
我們一個個高興壞了，手里拿著口袋神采飛揚地尋找起來。我們把這些“寶貝”一株株拔了起來，可是我發(fā)現，怎么我拔起來的都是葉子，而根卻還牢牢釘在土里。怎么辦呢？我先找到一株折耳根，然后用小木棍把根周圍的土弄松，再把土刨開，露出它的根，接著搖晃著終于將折耳根完整地拔出來了。
我們就這樣不停地勞動，團結就是力量，不一會兒就繳獲了好大一堆戰(zhàn)利品。晚餐桌上，我們帶著豐收的喜悅，吃著親手采摘的折耳根，心里美滋滋的。
折耳根作文500字 篇3
今天是星期四，一早起來我發(fā)現天氣特別好！真是萬里無云。吃完早飯，我和姐姐一起在院子里玩著游戲，正玩得津津有味的時候，突然，外公喊我和姐姐一起到地里去幫忙干活，我和姐姐極不情愿的去了。時間過得很快，一晃就到中午了，外婆喊著回家吃飯，我和姐姐一看桌上有我和她最愛吃的折耳根，很快我和姐姐風卷殘云的把這盤折耳根一掃而光，我們兩個都意猶未盡。于是我和姐姐商量吃完飯一起到地里去挖折耳根。
吃完飯后，我和姐姐帶好口罩，一個拿鋤頭，一個拿口袋上坡了。我們沒走多遠，就在一個田埂上看見了很多折耳根，我和姐姐都非常開心，姐姐負責挖，我負責把挖好的放進袋子里，很快我們就挖了小半袋子，心想，把這塊挖完這個袋子都不夠裝。我問姐姐，你知道折耳根是個什么樣的野菜嗎？姐姐說她也不知道，雖然聞起來有點刺鼻，但是吃起來還是蠻香的。我決定一會兒回家查一下，不一會兒我們就把袋子裝滿了，我和姐姐高高興興的把袋子提著回家了。
回到家我迫不及待的找媽媽拿來手機在百度上搜索折耳根。折耳根是一種生長在田邊的小菜，中藥名是魚腥草，有的地方也叫豬鼻拱。是一種具有腥味的草本植物。折耳根還有特別重要的功效，它是治肺癰之要藥！作為藥材和食品有清熱解毒，止咳祛痰，促進排尿的作用。
看到這些，我覺得大自然真的太神奇了，一個野菜就有這么強大的功效，我們一定要愛護大自然，保護大自然！
折耳根作文500字 篇4
我的家鄉(xiāng)在貴州省思南縣，是個山清水秀的好地方。家鄉(xiāng)的美食有很多，比如絲娃娃、辣子雞、羊肉粉等，今天我要重點介紹的是折耳根炒臘肉。
說到折耳根的話，很多人都不熟悉，如果告訴你折耳根就是魚腥草的根，是不是就恍然大悟了？與別的地方用魚腥草的葉做菜不同，在貴州多半用的是它的根。很細很長的淺白色莖狀物，熟的吃起來粉粉的，生的'吃起來又香又脆，炒熟了以后腥味沒那么重，不習慣的人還是能嚼得出來。臘肉也是從貴州運來的土法腌制的臘肉，肉色明顯比市面上看到的更深，尤其是瘦肉，有點發(fā)紫的瘦臘肉噴香濃郁。
說了這么多，現在來介紹一下折耳根炒臘肉是怎么做吧。
首先，準備好折耳根洗凈切段，臘肉洗凈切片，臘肉最好是半肥、半瘦的，或者是五花肉就更好了，干辣椒4個左右切圈，半個紅辣椒切大絲，姜和蒜切小粒，蒜苗和芹菜切小段。
準備好了材料，我們就要開始下鍋炒了，先放入肥臘肉炒一會兒，把肥肉的油炒出來，接著放入干辣椒圈，把辣椒圈炒變色，然后放入紅辣椒、姜、蒜和瘦臘肉炒三四秒鐘，再放入折耳根翻炒30秒鐘左右，最后放入蒜苗、芹菜、鹽和醬油炒勻出鍋。這樣色香味俱全的折耳根炒臘肉就熱騰騰地出鍋了！
這道美味的家鄉(xiāng)菜——折耳根炒臘肉還有抗病毒的作用呢。大家如果感興趣也親手做一做，親口嘗一嘗吧！
折耳根作文500字 篇5
這周是清明節(jié)的前一周，按照媽媽老家的習俗，新墳必須要在清明節(jié)前掃墓，所以這個周末我們就回了老家給外公掃墓。
媽媽一回到家就像變成了一個小孩，并像會變魔術一樣拿出一個竹籃子，對我招招手說：“寶貝，我們上山尋寶去�！�
我想：“尋寶？難道外公還在這里埋了寶藏？難道外公給我媽留了珠寶……”我滿腦子的疑問，但看著媽媽那高興的勁頭，許多問題都沒有問出口，只好跟著媽媽上了山。雖然那山路坑坑洼洼，但是媽媽還是有說有唱。來到山上的一處土坎上，媽媽興奮地說：“快上來！寶貝在這兒！”我在媽媽的幫助下一躍上去，一看，沒好氣地說：“這不就是我們平時吃的折耳根嗎？有什么特別嗎？”媽媽耐心地給我交代了幾句：“你看折耳根的葉子是桃心形狀，葉上面綠下面紅，綠里透著紅，聞著還有一股清香味。以前媽媽總是會采給外公吃，他每次都贊不絕口呢！折耳根也叫魚腥草，是一味中藥哦。你一會兒采的時候看準了再采，晚飯的時候我們拌好拿一些去外公的墳頭�！�
我拍著胸脯保證說：“好的，媽，你寶不是吃素的。”剛說完我就動手采了起來，沒多久就采了一大把。忽然，我看到一根肥嫩的折耳根在陽光的照耀下似乎在像我招手，我剛要伸手去采，媽媽的聲音傳了過來：“寶貝，那不是折耳根，那只是一種不知名的野草，不能吃。你瞧，它們除了葉子相似以外，它身上沒有折耳根身上的綠里透著紅，而是通體都是綠色，并且它沒有折耳根特有的清香味，你一定要仔細觀察。”我聽了媽媽的解釋，恍然大悟。
是啊，采折耳根這件事雖小，但讓我感受到了媽媽小時候的快樂，也讓我感受了媽媽對外公的思念，更讓我明白了做任何事都要仔細觀察的道理。我想，這一定就是媽媽口中的“寶藏”吧。
折耳根作文500字 篇6
有些美食，是“色、香、味”俱全，品嘗起來是一種視覺和感觀上的雙重享受；但有些食物卻不然，看起來其貌不揚，但細細品味，又別有一番滋味縈繞心頭。
這就是我愛吃的一種美食——涼拌折耳根
第一次認識折耳根，是在老家鄉(xiāng)村。它們長著一節(jié)節(jié)的細長而又白白的莖，上面還有許多細細密密的莖須，就像鄉(xiāng)下某種野草的根。我好奇地問媽媽：“這難道是菜，這東西還能吃？”媽媽一邊細心地摘除手里的莖須，一邊告訴我：“這菜名叫折耳根，味道很特別喲，等下你嘗嘗就知道了�！�
到了午餐時，飯桌上果然出現了一盤“涼拌折耳根”，經過媽媽的精心調制，折耳根看起來有模有樣了許多，每根都三四厘米長的樣子，配上紅紅的辣椒油，綠綠的香菜，香香的麻油，看起來也有點可口誘人的感覺了。媽媽讓我嘗嘗，我半信半疑地夾了一根“呸、呸、呸，真難吃，還有一股子腥味�！蔽掖执值匾黄穱L，趕緊吐出來了，看到我這毛毛躁躁的樣子，媽媽并沒有責怪我，只是重新夾了一根，讓我細細品嘗，我極不情愿地咬了下去“咦？”好像也不是很難吃，仔細回味，還有一股淡淡的清香，夾雜著些許甜味，嚼起來脆脆的，讓我的筷子停不下來了。
媽媽還告訴我，折耳根又名魚腥草，不僅可以用來做菜，更是一味清熱解毒，消炎降火的藥材。生命力極強，在老家的溝溝坎坎隨處可見，是普通百姓的常用偏方喲。
后來我就愛上了這折耳根的味道，每次吃我都會細細咀嚼，也能品味出折耳根腥味中帶著野草的清香，屬于家鄉(xiāng)獨特的風味。
折耳根作文500字 篇7
這周是清明節(jié)的前一周，按照媽媽老家的習俗，新墳必須要在清明節(jié)前掃墓，所以今天我們回老家給外公掃墓。
媽媽一回到家就像變成了小孩，魔術般拿出一個竹籃子，招招手提議：“逞逞，咱們上山尋寶去�！�
尋寶?難道外公還在這里埋了寶藏?難道外公給媽媽留了珠寶?我滿腦子的疑問，但看著媽媽那高興的勁頭，沒問出口，就跟著媽媽上了山。山路坑坑洼洼，我們還是有說有笑。來到山上的一處土坎上，媽媽興奮地叫了起來：“快上來!在這兒!”
我一躍而上，一看，沒好氣地抱怨：“這不就是我們平時吃的折耳根嗎?有什么特別的?”
“你看折耳根的葉子是桃心形狀，葉子上面綠下面紅，綠里透著紅，聞著還有一股清香味，折耳根也叫魚腥草，也是一味中藥哦�！眿寢屇托牡亟o我交代了幾句，“以前媽媽總是采給外公吃，他每次都贊不絕口呢!你一會兒采的時候要看準了再采，吃晚飯時我們拌好，抬一些去外公的墳頭�！�
“好的，媽，你兒子可不是吃素的�！蔽遗闹馗ＷC的。
沒多久，我采了一大把。忽然，一根肥嫩的折耳根在陽光的照耀下似乎向我招手。我剛要伸手去采，媽媽的聲音傳了過來�！澳遣皇钦鄱皇且豢貌恢囊安荩荒艹��！眿寢屨乱安莺驼鄱⑴欧旁谝黄�，讓我細細打量起來，解釋道，“你瞧，它們除了葉子相似以外，它身上沒有折耳根那種綠里透著紅，而是通體綠色，并且它沒有清香味，你一定要仔細觀察�！蔽一腥淮笪颍y怪把野草當作寶。
是啊，采折耳根這件小事雖小，但我感受到了媽媽小時候的快樂，感受到媽媽對外公的思念，更明白了做任何事都要仔細觀察的道理。我想，這一定就是媽媽口中的“寶藏”吧。
折耳根作文500字 篇8
壯士去國，故鄉(xiāng)的山水是永遠的牽掛；游子離家，老宅的裊裊炊煙是魂夢的縈繞；我雖離鄉(xiāng)多年，卻總也忘不掉外婆親手烹飪的美味�？吹揭箍罩泄陋毜逆隙�，外婆，我好想你呀。
我從小生活在溫州，9歲之前都在老家和外婆一起生活。每到夏日的午后，外婆和我總會坐在院子的桂花樹下，擇折耳根。農村山里的夏天很舒適，空氣里氤氳著潮濕的氣息，四周彌漫著桂花的清香，我們一邊擇著折耳根一邊說著話：“折耳根是清熱去火的，多吃點啊，對身體有好處。”
那時，外婆家的餐桌上總有一盤臘肉炒折耳根，盤中透亮的折耳根配上切得薄薄的臘肉，夾一筷子，放在舌尖，浸透肉香的折耳根酥軟可口，自家腌制的臘肉有一種醇厚的香氣，不斷刺激著我年少的味蕾。外婆笑瞇瞇看著狼吞虎咽的我，還不斷往我碗里夾肉，我感覺，幸福也一點點地融化在噴香的臘肉炒折耳根里。那香味也不知不覺在我記憶深處扎了根。
小學四年級，我跟隨父母來到金華這邊讀書，從此我與外婆相見的時間便只剩下每年寒暑假了。
初三的日子很辛苦，臨近中考，學業(yè)繁忙。我與外婆通電話的時間也越來越少。今年清明，我與父母在外面餐廳吃飯。菜單上赫然寫著“臘肉炒魚腥草”，滿懷期待地點了菜，以為將要再嘗到幼時的美味，放在舌尖上全無當年那種酥軟的美味，臘肉也少了那種濃郁的香氣。失望之余我才明白，那浸透著外婆心意的菜，怎么是星級飯店的大廚所能模仿出來的呢？
舌尖，是折耳根的味道，心中是揮之不去的思念。心中那片月，往往無法隨著你逐夢，卻總能在你背后為你加油打氣；心中那片月，在你向高處飛時，別人你飛得更高，只有她關心你飛得累不累。外婆，好想吃你做的折耳根。
今夜，抬頭往窗子外看，月亮在的地方正好是家的方向。每晚作業(yè)做完，累癱。但抬頭望著家鄉(xiāng)的方向，那是心中的一片月，總能給我力量。
折耳根作文500字 篇9
有那么一種草，叫做折耳根。它不像松茸那樣是名貴的食材，但卻是大自然給我們最好的饋贈。它也不需要過多的配料點綴，只需洗凈，拌佐料就可以了。
小時候，每逢放寒暑假，必須要到外婆家玩上一兩周，只為赴我和折耳根的約。折耳根隨處都是，只要有陽光，水分，空氣，便可生長。小時候最期盼的便是挖折耳根了，拿上一把小刀，叫上外公外婆，就可以去挖折耳根了。
先叫外公帶路，在家里，只有外公知道折耳根在哪兒。小時候，外公告訴我，說它一般長在田壁上。有的還沒長大，還是青澀的顏色；有的已經長大了，變成了半綠半紫。到了折耳根最容易生長的地方，便要睜大自己的眼睛，尋找折耳根的蹤跡。
找到了折耳根后，用小刀輕輕刨開旁邊的土，再小心翼翼地把它拔出來。我湊近了聞了聞，一股淡淡的清香便從我的鼻腔流入我身體的每個部位。頓時，我的大腦清醒了許多。田坎上有許多才冒出來的折耳根，很小一株，葉片都是翠綠色的。若不小心踩到了，它像一片紙一樣，死死地貼在田坎上，不過，過幾天它又重新挺起來了。有的又長在大樹旁，需扒開樹旁的雜草，它就躲在那雜草之下，長得又大個兒，又紫里透紅。那摸樣，簡直就像小小的嬰兒依偎在大叔媽媽的腳邊，聽著大樹媽媽的睡前故事，然后安然入睡。
挖好了折耳根，帶回家中，用水洗凈，它的色澤變得十分明亮。洗凈后，瀝干水，淋上佐料，攪拌均勻，就可以上桌了。涼拌后的折耳根的根吃起來脆脆的，葉子吃起來有一股香草的清香。在燈光的照射下，折耳根反射出迷人的光澤。
有那么一種食物，叫做折耳根。它不是名貴的食材，是山坡上隨處可見的植物，但它卻是承載著我童年回憶的一張照片，記錄著我在外婆家生活的點點滴滴，陪我度過了童年時光中最快樂的時刻！
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