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布依族的作文500字

時(shí)間:2022-04-29 19:35:25 500字 我要投稿
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關(guān)于布依族的作文500字

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關(guān)于布依族的作文500字

  關(guān)于布依族的作文1

  主食多以大米為主。民間喜歡用一種專(zhuān)門(mén)的炊具“甑子”把米蒸成米飯。布依族普遍喜食糯米,并常當(dāng)成改善生活或調(diào)劑口味的主食。冷菜、“青苔凍肉”、“拌豌豆涼粉”等,是布依人喜歡的食品。酸菜和酸湯幾乎每餐必備,尤以婦女最喜食用。還有血豆腐、香腸及用干、鮮筍和各種昆蟲(chóng)加工制作的風(fēng)味菜肴。

  大部分布依族都善制作咸菜、腌肉和豆豉,民間特有的腌菜“鹽酸”馳名中外。葷菜中,狗肉、狗灌腸和牛肉湯鍋為上肴。在宰豬時(shí)布依族習(xí)慣在血盆中先放一些鹽,然后與豬血一起攪動(dòng),凝固后把蔥花、佐料,加肉末下水燒湯,與豬血一起煮,稱(chēng)為“活血”,作為待客的.最好菜肴。貴州的布依族若遇婚喪嫁娶,喜用黃牛做菜。

  酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后,家家都要釀制大量的米酒儲(chǔ)存起來(lái),以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客,不管來(lái)客酒量如何,只要客至,都以酒為先,名為“迎客酒”。飲酒時(shí)不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌。

  布依族傳統(tǒng)小吃很多,特別是居住在云南的布依族,善作米線、餌塊、豌豆粉、米涼糕等。

  布依族豪爽好客,特點(diǎn)是在每年“二月三”(或三月十三)的楓葉節(jié),很多布依族都用楓香葉等各種植物色素把糯米染成五顏六色,做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友。

  關(guān)于布依族的作文2

  我國(guó)土地遼闊,生活著五十六個(gè)民族,不同的民族都有自己的民風(fēng)民俗,例如:布依族的傳統(tǒng)佳節(jié)——“六月六”。六月六是布依族特有的節(jié)日,而且布依族人民十分地重視,還有著過(guò)小年之稱(chēng)。

  在我縣的'布依族人民居住地——清水鎮(zhèn),就有著這樣的節(jié)日。每當(dāng)節(jié)日來(lái)臨,各村寨都有殺雞宰豬,然后用白紙做成三角形的小旗子沾上雞血或豬血,插在莊稼地里,相傳說(shuō)這樣做可以防止蝗蟲(chóng)不會(huì)來(lái)毀壞莊稼,以乞求來(lái)年五谷豐登。節(jié)日的早晨,就會(huì)由村寨里幾位德高望重的老人,率領(lǐng)青壯年們舉行傳統(tǒng)的祭盤(pán)古,打寨趕鬼的活動(dòng)。

  其中,尤為重要的就是趕六月場(chǎng)。布依族人民在趕六月場(chǎng)時(shí),都要穿上民族服裝,帶著雞鴨魚(yú)肉和水酒去。而且?guī)缀趺恳粋(gè)布依族人都會(huì)高歌一曲,來(lái)表達(dá)過(guò)年時(shí)心中那種高興、喜悅的心情。歌唱的形式也是多種多樣,有的是一個(gè)獨(dú)唱;有的則是兩人進(jìn)行情歌對(duì)唱;還有的一二十人進(jìn)行合唱。引來(lái)了無(wú)數(shù)的觀眾,直到散場(chǎng)也不愿離去,還沉浸在那美好,動(dòng)聽(tīng)地歌聲中,久久不能忘懷。街上還有很多我們平常見(jiàn)不到的各具特色、小巧玲瓏的布依族工藝品。十分地引人注目,引來(lái)了無(wú)數(shù)的人購(gòu)買(mǎi),直到賣(mài)完,人們才肯罷手離去。

  這真是一種豐富多彩的節(jié)日!展示出了布依族獨(dú)特的民風(fēng)民俗,讓我感受到了它的獨(dú)特魅力!

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