精選廚藝作文600字（通用20篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的廚藝作文600字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　廚藝作文600字 篇1

　　在每一個(gè)幸福的家庭，必定有一位廚藝高超的“大師”，這位“大師”會(huì)率領(lǐng)她的家人領(lǐng)略豐盛的美食，會(huì)讓每個(gè)家庭成員的味蕾飽嘗美味，沒(méi)想到有那么一天，我也成了廚藝秀的主廚。

　　星期六下午，媽媽對(duì)我說(shuō)，她今天比較累，希望我能幫助她做一頓鮮美的飯菜，于是我就成了今天的“臨時(shí)大廚”

　　臨時(shí)大廚剛上任，就先把米倒入電飯煲，洗了洗，調(diào)好了時(shí)間就去準(zhǔn)備食材了。冰箱里有辣椒、肉塊、木耳以及一些配料，我想了很久，才想到一道魚香肉絲。

　　我把鍋洗凈，倒了一些在鍋里，誰(shuí)知那油“孩子”不老實(shí)，剛一進(jìn)去就炸個(gè)“啪啪”直響，媽媽聽(tīng)見(jiàn)油炸的聲音，立馬趕了過(guò)來(lái)，頂級(jí)大廚“一上任，鍋里的油像一個(gè)頑皮的孩子遇見(jiàn)了“克星”，立馬安靜了下來(lái)，摸著我的頭說(shuō)：“傻孩子，要等鍋里的水分干了才能把油倒進(jìn)去，這樣油孩子就不會(huì)不聽(tīng)話了�！芭�，我似懂非懂的想了想，趁著油孩子聽(tīng)話的時(shí)候，我連忙把蔥、姜、蒜一起放入鍋里，又剛切好的肉絲放進(jìn)去，炒了一會(huì)，大約快熟時(shí)，又放入鹽、糖等配料，配著肉絲一起炒，不一會(huì)兒，香噴噴的魚香肉絲就大功告成了。

　　隨著時(shí)間的推移，一道道美味可口的飯菜從我的手中誕生了，魚香肉絲、香辣土豆絲……，每當(dāng)我端一道菜上餐桌時(shí)，就像電視節(jié)目里的美食秀一樣，興奮地為爸爸媽媽解說(shuō)著這道菜。

　　媽媽對(duì)我說(shuō)：“你簡(jiǎn)直就像在開(kāi)美食廚藝秀一樣？”我決定，以后經(jīng)常給你們做廚藝秀“

　　通過(guò)今天做菜的真實(shí)體現(xiàn)，深深了解到媽媽每天做菜的辛苦，準(zhǔn)備每道的繁瑣，有時(shí)油孩子們不聽(tīng)話還會(huì)燙傷媽媽。

　　媽媽你辛苦了，我以后再也不挑食啦，一定會(huì)珍惜你的勞動(dòng)成果的。

　　廚藝作文600字 篇2

　　一天，我們?nèi)�家人都在家閑得無(wú)聊，正商談晚飯?jiān)摮孕┦裁�。我提出了一個(gè)有趣的想法，便對(duì)大家說(shuō)：“我們進(jìn)行一次廚藝比賽吧？”大家考慮了一下，然后都表示贊同。

　　首先，我們通過(guò)自愿的方式?jīng)Q定了比賽成員。爸爸媽媽和我是參加比賽的選手，姐姐抿著小嘴自告奮勇要當(dāng)評(píng)判員。于是，大家都沉浸在備戰(zhàn)的緊張氣氛中。

　　只見(jiàn)爸爸右手持菜刀，左手按住一小塊肉，樣子真像個(gè)大廚師，手中的菜刀往肉上一切，那塊肉卻一滾，從刀下逃了出去。旁邊的姐姐笑彎了腰，捂著嘴說(shuō)：“爸爸，你一刀把肉切活了�！眿寢屢脖欢旱眯α似饋�(lái)。爸爸干脆手拿著菜刀亂剁一氣，那小肉塊很快成了碎塊。

　　再看媽媽的土豆絲切得又細(xì)又勻，泡在清水中猶如波動(dòng)的銀絲，讓人看上去就想吃�？上В瑡寢屵�沒(méi)有下鍋炒呢！

　　我拿了兩條黃瓜在菜板上用力一拍，黃瓜的嫩汁飛濺到了爸爸的嘴里。媽媽笑著說(shuō)：“女兒做的飯一定好吃！你爸爸搶先品嘗了一口！”一陣陣歡笑從窗口飄了出去。

　　大家都把自己的菜端到了評(píng)判員姐姐的面前，請(qǐng)她品嘗。爸爸做的“魚香肉絲”，已成了“魚香肉塊”，評(píng)判員經(jīng)過(guò)品嘗后，咧著嘴說(shuō)：“還是讓媽媽再回鍋炒一下吧，有點(diǎn)兒生�！苯憬銑A了一筷子?jì)寢尦吹耐炼菇z，抿著嘴說(shuō)：“我一會(huì)兒就吃這道菜�！苯憬惆欀�眉頭帶著滿臉的嚴(yán)肅勁，邊嘗我做的涼拌黃瓜，邊說(shuō)：“黃瓜塊大，味道挺鮮，可嘴巴張大才能入口�！苯憬愕哪�樣讓一家人笑得合不攏嘴。

　　我們一家人盡情地享受著廚藝比賽帶來(lái)的舒心。家庭生活中的每一件事，總能使人獲得一份快樂(lè)，在獲得快樂(lè)的同時(shí)，也感受著那份濃濃的親情。

　　廚藝作文600字 篇3

　　今天，是我們家一年一度的廚藝PK賽，我們都顯得特別興奮。

　　“頂級(jí)大廚”媽媽是評(píng)委，我和爸爸，哥哥分別是1號(hào)2號(hào)和3號(hào)種子選手。第一步——抽簽決定自己所制作的菜肴。我先摸了一個(gè)最中間的簽，等他們都抽完后，我們統(tǒng)一打開(kāi)了紙簽。我抽中了炒雞蛋；爸爸抽的是土豆絲炒肉；哥哥抽的是西紅柿炒雞蛋。媽媽看我們勢(shì)在必得的樣子，媽媽提出了一個(gè)要求：這次廚藝PK的的主題是創(chuàng)新，你們抽的都是老菜，就是要拿老菜來(lái)做創(chuàng)新。我點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了。

　　開(kāi)始做菜了。我拿了一個(gè)小小的琉璃碗，把它洗干凈。再去冰箱拿三個(gè)雞蛋，沿著石臺(tái)輕輕一磕，“白白胖胖”的蛋就被磕出了一個(gè)小洞，黃黃的蛋液就流了出來(lái)。放在碗里開(kāi)始攪，稍攪一下，就放一些鹽；就把準(zhǔn)備工作做好了。點(diǎn)燃煤氣灶，等鍋熱開(kāi)后，在鍋中加入少許的油。之后把雞蛋液倒入鍋中，“刺刺拉拉”的聲音不絕于耳。翻炒一會(huì)兒，就呈現(xiàn)了金黃色；說(shuō)明雞蛋已經(jīng)炒好了。把雞蛋倒入盤中，嗯！真是“色、香、味”俱全�。〔贿^(guò)翻炒的過(guò)程還是有點(diǎn)危險(xiǎn)的，可能會(huì)把油濺到手上。

　　終于，我們?nèi)齻�(gè)都做好了。我一看爸爸的“大作”忍不住笑了起來(lái)——土豆外表焦糊，粗的像一根手指頭。這是媽媽發(fā)話了：“請(qǐng)各位選手互相品嘗�！蔽亿A著頭皮嘗了一塊爸爸炒的肉，呸！這肉又硬又柴，跟塊木頭似的！哥哥的西紅柿炒蛋味道還不錯(cuò)，但其貌不揚(yáng)�！罢f(shuō)說(shuō)你們的創(chuàng)新�！眿寢尠l(fā)話了。我搶著回答：“我炒的蛋，蛋黃在里，用了一種新的炒法�！卑职终f(shuō)：“我把土豆切的很粗，炒起來(lái)有一種脆脆的感覺(jué)。”哥哥說(shuō)：“我在菜里加了一些番茄醬�！弊罱K我?jiàn)Z得了第一名，哥哥第二，爸爸第三。

　　一時(shí)間，勝利的喜悅一直蕩漾在我心頭。

　　廚藝作文600字 篇4

　　為了慶祝新春佳節(jié)，大年三十晚上，我們家搞了個(gè)廚藝比賽。

　　參賽者是經(jīng)常下廚的爸爸和好久都沒(méi)下廚的媽媽，我和姐姐做評(píng)委。比賽就要開(kāi)始了，比賽雙方已準(zhǔn)備好了材料，等著我發(fā)令�！案骶透魑唬　蔽艺f(shuō)道，“預(yù)備，開(kāi)始！”爸爸搶先一步開(kāi)始炒了。爸爸做的是“爆炸頭”。他已經(jīng)做好了配料和醬汁，等油滾了以后，迅速將脫骨的魚肉放到油鍋里炸，炸的時(shí)候，魚肉很容易粘鍋，技術(shù)高才行。只見(jiàn)爸爸小心翼翼地用鍋鏟和筷子翻動(dòng)著魚肉。不久，“爆炸頭”就做好了。此刻，媽媽正忙著配醬，她先在碗里放些豆粉，再接一些清水，拿著筷子不停地?cái)噭?dòng)，接著再放入番茄沙司，醋、糖等。醬準(zhǔn)備好了，媽媽開(kāi)始炸排骨，只見(jiàn)她熟練地將煮熟的排骨向鍋內(nèi)一倒，再把做好的醬料均勻地倒在鍋里，用鍋鏟攪了攪，不久，一盤色香味俱全的“火燒云”就做好了。一會(huì)兒工夫，爸爸就完成了“金玉滿堂”、“荷葉蒸雞”等菜；媽媽完成了“鯉魚跳龍門”、“玉珠落盤”等菜。

　　香噴噴的菜引得我們兩位評(píng)委口水直流。開(kāi)始品嘗了，我和姐姐先嘗爸爸做的“爆炸頭”。我用筷子夾一塊，蘸了點(diǎn)醬汁，放進(jìn)嘴里，哇！又松又脆的魚肉配上又香又甜的醬汁，真是讓人回味無(wú)窮。接下來(lái)，輪到嘗媽媽做的“火燒云”了。哇！火紅色的醬汁在形狀各異的排骨上，真像傍晚天邊的火燒云，好看極了！吃起來(lái)也是又香又甜，回味無(wú)窮……不久，幾碟菜都被兩位評(píng)委一掃而光。

　　莊嚴(yán)的時(shí)刻到了，下面開(kāi)始宣布獲勝者。我跳上沙發(fā)，大聲對(duì)大家宣布：“20xx年春節(jié)廚藝大賽冠軍得主是——”我故意拉長(zhǎng)調(diào)子，“媽媽廚師！因?yàn)榘职謴N師炒的‘金玉滿堂’忘記了放鹽！”

　　廚藝作文600字 篇5

　　老爸的廚藝在我們家可是響當(dāng)當(dāng)?shù)模�做的菜比買的還好吃。

　　有一次，姑媽難得到我們家吃飯，見(jiàn)一桌子的菜快擺不下碗筷了，說(shuō)：“哎呀，你們燒那么多菜干嘛呢！又吃不完。”說(shuō)完，先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放嘴里嚼了兩三下：“哎呀，這種菜自己燒燒好了，干嘛還要到外面買熟肉來(lái)吃呢？”我聽(tīng)了，也夾了一大塊肉放進(jìn)嘴里，呵，一抿就化，肉肥而不膩，一口咬下去，還有汁擠出來(lái)，瘦肉卻不會(huì)嵌到牙縫里，不用嚼，吞都吞得下去，哇！美味，我對(duì)姑媽說(shuō)：“姑媽呀，這紅燒肉不是外面買的，是老爸自己做的�！薄鞍�！真的，這么好吃，以后可以自己開(kāi)店賣了�！惫脣寫虼鸬溃�“哈哈，哈”我笑起來(lái)，看著紅燒肉那光亮的棕紅色和散發(fā)的誘人的香氣，我又夾了一塊塊塞到嘴里。

　　還有一次，爸爸接我課外輔導(dǎo)班回家，已經(jīng)很晚了�；丶視r(shí)，媽媽正在燒晚飯，我則回房寫作業(yè)。“女兒，可以吃晚飯啦!”“噢”我連忙飛奔到餐桌旁，有盤清炒花菜吸引了我。翠綠色的花菜在燈光下顯得光澤煥發(fā)。那一棵棵小花菜正躺在棕黃的湯汁上向我招手，我?jiàn)A了一大筷子往嘴里一塞。“哇，味道不錯(cuò)，又脆又鮮，老媽，這花菜是你燒的嗎？”“是啊，這些菜全是我燒的�！薄安粫�(huì)吧，你做得有這么好？”“哈哈，這花菜是我燒的�！崩习滞蝗徊遄欤�自豪地說(shuō)。“哇，怪不得燒那么好�！崩蠇屧谝慌园β晣@氣，我將整盤菜塞入口中，吃得滿嘴都是油，也顧不得擦了。

　　我老爸的廚藝厲害吧！啊！老爸又在燒醬豬肉了，哇，太香了，我忍不住了！再不吃就被老媽搶光啦！

　　廚藝作文600字 篇6

　　說(shuō)起我老爸，別看他人高馬大，一雙粗壯的手，卻能燒出一桌讓人垂涎三尺的好菜。這不，只要一到老爸休假，濃郁的香味從廚房飄出來(lái)了，那可是我老爸高超技藝又開(kāi)始了。

　　普普通通的食材，只要跑到老爸手里，準(zhǔn)變成香味俱全的滿漢全席，只要是來(lái)過(guò)我家，品嘗過(guò)老爸廚藝的人總是嘖嘖贊嘆。

　　老爸最拿手的就是拔絲糖醋帶魚了，老爸把先從市場(chǎng)上買回來(lái)的新鮮帶魚洗干凈，只見(jiàn)老爸那粗壯的手，靈活地?fù)]舞著刀，“哐當(dāng)，哐當(dāng)”把帶魚切成小段，然后把一些必備的佐料整備妥當(dāng)。老爸準(zhǔn)備一個(gè)小碗倒入酒、蔥、醋、白糖等并且攪拌均勻，把帶魚腌制十分鐘左右入味，準(zhǔn)備下鍋，只見(jiàn)老爸在鍋里倒上油，油慢慢冒出一縷縷輕煙，帶魚下鍋油和帶魚接觸的一瞬間，發(fā)出“悅耳”的響聲，老爸拿起鍋鏟，鍋鏟像表演節(jié)目一樣在手里翻動(dòng)著，帶魚慢慢變成金色，蓋上鍋蓋，燉上十分鐘就會(huì)有香味飄出來(lái)，溢滿整個(gè)廚房，讓人聞得口水直流。出鍋了，那一塊塊金黃的帶魚盛在碗里，老爸把事先做好的拔絲灑在上面，堪比五星級(jí)大廚。

　　老爸炒的青菜也是十分拿手的，只見(jiàn)老爸用鏟子把青菜在鍋里炒著，青菜就像娃娃在鍋里跳著歡快的舞蹈，青菜從淡綠色變成深綠色時(shí)放上鹽，雞精等佐料，蓋上鍋蓋1-3分鐘左右，就可以上盤了，端上桌，綠油油的青菜讓人胃口大開(kāi)。

　　現(xiàn)在老爸的工作十分繁忙，經(jīng)常加班加點(diǎn)，我有很長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有嘗到老爸精湛的廚藝了，但是老爸只要有休息時(shí)間就會(huì)給我煮上可口的飯菜，讓我好好享受美食給我?guī)��?lái)的快樂(lè)，老爸嘴角也會(huì)露出一絲絲微笑。

　　廚藝作文600字 篇7

　　最值得我夸贊的就屬媽媽廚藝，我之所以這樣說(shuō)，是因?yàn)閶寢屪霾瞬粌H做得好吃還做得很好看。

　　每日三餐，我們家的餐桌上都會(huì)有媽媽才做好的新鮮菜，五花八門，大放異彩，青絲絲的白菜幫，綠油油的菜葉湯，黃生生的蛋皮面，香噴噴的排骨尖，土豆絲，南瓜餅，還有青椒炒肉丁……仿佛來(lái)了客人一樣，做了滿滿的一桌菜，媽媽一點(diǎn)不嫌棄麻煩。

　　媽媽燒菜不同于別人，總是當(dāng)頓燒當(dāng)頓吃，我們有時(shí)嫌她做菜效率不高，不能一餐燒，三餐吃，省時(shí)又省力。媽媽卻不以為然：菜隔頓就不好吃了，更不好看，只有當(dāng)時(shí)燒當(dāng)時(shí)吃，才能好看、營(yíng)養(yǎng)又美味。

　　有一天媽媽下班很晚，到家時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)了，我們打算將就著弄點(diǎn)吃的。哪料媽媽一回家就馬上系好圍裙，沖到廚房，一只手洗菜，另一只手淘米。插上電飯煲煮米飯了，那只手就拿起菜刀，三下五除二就把蔬菜切好了，逐一放進(jìn)盤子里。我最喜歡吃魚，媽媽就給我燒魚，她把魚洗凈，切成小片，然后向鍋里倒油，油燒滾了，把魚片放鍋里炸了炸，油黃油黃的，媽媽最能把握得住火候，火大了容易糊，火小了魚片太嫩不容易成形。媽媽燒的魚片不老不嫩，放在盤子里就是風(fēng)景。

　　魚片要好吃，光炸不行，炸是為了上色、定型，真正的功夫還在后頭，鍋燒紅了，倒少許油，魚片再次放入鍋中，加上醬油、料酒，再放一些姜片、花椒等佐料，小微火燜，把魚腥味燜走，最后撒幾撮蔥花，拌勻，一盤蔥花魚片就上桌子了，挺麻煩吧�？粗�就讓人滴口水，聞一聞，那個(gè)鮮，無(wú)可比擬。

　　雖然媽媽是個(gè)讓人喜歡的大美女，但我更喜歡她的廚藝。媽媽說(shuō)：吃都做不好，做好人就難了。

　　廚藝作文600字 篇8

　　在我這個(gè)大家庭里，幾乎每個(gè)人都知道外婆的廚藝有多么高超。白嫩的桂魚、鮮美的獅子頭、爽口的紅燒雞……

　　一把平平坦坦的小鍋，一手普普通通的食材，一些不起眼的調(diào)味料，在外婆手里晃一晃，便要什么味兒就有什么味兒了。

　　外婆以前在寶應(yīng)開(kāi)過(guò)飯店，客人吃完了不禁咂咂嘴對(duì)我說(shuō)：“你外婆比神仙還厲害哩，燒啥像啥，簡(jiǎn)直是絕了！”

　　這句話雖然一帶而過(guò)，但是反應(yīng)出了外婆燒飯的天工巧奪�？蓯�(ài)的外婆還喜歡和別人打交道，這樣一來(lái)，我的“叔叔”和“阿姨”自然就多了；當(dāng)時(shí)我反應(yīng)不過(guò)來(lái)，要外婆提醒一下才會(huì)喊人。外婆“下班”后，又在家里挑菜、洗衣、燒飯、喂魚……

　　我也喜歡上了外婆燒飯的樣子：一手持著平底鍋，一手按著開(kāi)關(guān)點(diǎn)火，時(shí)不時(shí)把鍋往上一顛，菜都跳出了鍋，然后緩緩下降，落進(jìn)了鍋。

　　我當(dāng)時(shí)不懂事，經(jīng)常給外婆出難題。這倒也不見(jiàn)怪，我現(xiàn)在還是調(diào)皮蛋呢！一次，我故意問(wèn)外婆：“什么菜和什么菜混起來(lái)不好吃呢？”外婆說(shuō)：“牛肉還有包菜�！蔽也铧c(diǎn)笑出聲來(lái)：“那么你就給我做牛肉包菜陷的餃子吧！”哪里知道第二天中午，外婆就端上了餃子：“喏，你要的餃子，吃吧！”我拿起一個(gè)，咬了一口，包菜的脆爽加上牛肉的鮮嫩，簡(jiǎn)直就是人間美味啊！我甘拜下風(fēng)，但還是狡辯：“外婆，這倆菜本來(lái)就是好吃的！”“你去別的地方吃吃看�！蓖馄判α�。后來(lái)，我們?cè)谝患倚〉瓿粤艘环荩�和外婆的�?duì)比一下，簡(jiǎn)直是天上地下！

　　為了我，外婆的店已經(jīng)關(guān)門了，地方租給了別人，可是她還是燒得一手好菜，每天都樂(lè)呵呵地忙著干活。我真為我有一個(gè)這樣的外婆而感到自豪！

　　廚藝作文600字 篇9

　　我有一位心靈手巧的爸爸，他會(huì)做各種各樣的菜，其中讓我印象最深而且念念不忘的是”小龍蝦”。爸爸會(huì)燒很多種口味的“小龍蝦”，有十三香的，有麻辣的，還有清蒸的。

　　今天我又想吃“小龍蝦”了，于是爸爸就帶我去菜場(chǎng)買龍蝦。一進(jìn)菜場(chǎng)，琳瑯滿目的蔬菜整齊地?cái)[放在攤位上，看得我眼花繚亂。我們?cè)诓藞?chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，找到了龍蝦攤位。我看到好多龍蝦分別被放在三個(gè)紅色的.大塑料盆里，”大的50，隔壁的45，最小的35�！崩习迥镌跀偽焕锩娲舐暤暮爸�。爸爸說(shuō)給我吃要挑最好的，于是拿了一雙筷子向最大的龍蝦夾去。這時(shí)龍蝦似乎知道了爸爸的意圖，馬上豎起腦袋揮舞著它的大鉗子要與爸爸”開(kāi)戰(zhàn)”，但是爸爸一點(diǎn)也不害怕，快速地把龍蝦一個(gè)一個(gè)夾起來(lái)放進(jìn)桶里，分量夠了以后，交給老板。老板利索的打包好，把一大袋龍蝦遞給我們，爸爸付好錢，又去其他地方買了很多配料就回家了。

　　回到家后爸爸在廚房忙活很久，直到我聞到了香噴噴的龍蝦味，就知道爸爸的龍蝦快要出鍋了。果然，不一會(huì)爸爸就搬著兩大盆龍蝦出來(lái)了，這時(shí)爸爸已經(jīng)渾身濕透了。但是他還是笑盈盈地跟我說(shuō)：”快來(lái)吃吧�！蔽移炔患按�地沖到桌子前吃了起來(lái)，一下子幾只龍蝦就下肚了，我抬頭看了看爸爸，問(wèn)道：“爸爸，為什么你做的菜總是那么好吃呢？你在里面放了什么呀？”“我放了愛(ài)��！”爸爸笑呵呵地說(shuō)道。

　　剛開(kāi)始我不太明白這話是什么意思，想了很久才想通。就是因?yàn)榘职謱?duì)我的愛(ài)，他愿意在這么熱的天在廚房忙碌給我燒好吃的，當(dāng)然我也吃到了這份愛(ài)所以覺(jué)得爸爸燒的菜味道都那么好！所以，有愛(ài)的爸爸是最棒的廚師！

　　廚藝作文600字 篇10

　　平日里，我家爸爸當(dāng)主廚，媽媽做幫廚。春節(jié)期間，媽媽想學(xué)廚藝，從網(wǎng)上下載了幾道菜譜，抄在白紙上，掛在廚房間的墻上，到菜市場(chǎng)買了各種各樣的菜，一個(gè)人興致勃勃地在廚房間洗、削、切、泡、炒，燒好一道菜就讓我們趁熱品嘗。見(jiàn)我們吃得香香的，媽媽洋洋得意地邊吃邊介紹。

　　第一道菜是“酸辣土豆絲”。這道菜的關(guān)鍵是去掉土豆絲所含的淀粉。媽媽把削了皮的土豆切成絲，放在水中浸泡，更換幾次水。切好小紅椒、蔥、姜絲和蒜末。待熱鍋將豬油融化后，放入小紅椒，炸香后去掉。先后放入蔥、姜絲、土豆絲，不停地翻炒，期間灑醋、加鹽和蒜末。不一會(huì)兒，一盤清香四溢的“酸辣土豆絲”就上桌了。

　　下一道菜是“萵筍炒肉片”。將萵筍切片用鹽腌二三分鐘，然后沖洗瀝水備用。待鍋中油熱后放姜片，再倒入肉片用大火干炒發(fā)白，加料酒和醬油，繼續(xù)翻炒。再倒入萵筍，加小紅椒和鹽，翻炒二三分鐘就行了。

　　第三道菜是“三絲炒大白菜”。所謂“三絲”是指瘦肉絲、胡蘿卜絲、鮮菇絲。大白菜去掉邊上的嫩葉，切成絲。瘦肉絲提前用少許油、生粉、鹽拌勻，在熱油鍋里滑炒，待變色后撈起。重新熱油，先后放入胡蘿卜絲、大白菜絲、鮮菇絲、鹽，翻炒均勻，加入少量水，蓋鍋煮幾分鐘，再加瘦肉絲翻炒均勻就可以了。

　　真所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”。幾天來(lái)，媽媽廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)，燒的菜真不錯(cuò)，讓我們飽享了口福。爸爸打趣地說(shuō)：“按照這樣下去，你媽準(zhǔn)會(huì)成為一名大廚師，算不定哪一天還會(huì)開(kāi)個(gè)小菜館什么的�！�

　　廚藝作文600字 篇11

　　美妙的音樂(lè)、優(yōu)美的舞蹈、栩栩如生的畫、讀書、踢球、籃球、手工、種花……這些都是我們童年的樂(lè)趣，當(dāng)然也少不了其中有我們的拿手好戲。

　　齊白石擅長(zhǎng)繪畫、王羲之擅長(zhǎng)書法、李白擅長(zhǎng)寫詩(shī)。而我擅長(zhǎng)的是做飯，也就是——廚藝。

　　在我小時(shí)候，我嘟嘟囔囔著叫媽媽教我做飯，可是媽媽卻覺(jué)得我太小了，不能做，我就一直跟著媽媽，在我的再三請(qǐng)求下媽媽終于答應(yīng)了我�，F(xiàn)在我的廚藝雖然沒(méi)有那么好，但是我可以做許多東西。例如：土豆絲、番茄湯、面條、辣椒炒肉絲等。這些基本的我已經(jīng)會(huì)了，但數(shù)我最拿手的那就是青椒土豆絲了。

　　我的刀工很好，特別是在切絲時(shí)，做法也很簡(jiǎn)單，只要在切絲時(shí)切好了，你這個(gè)菜已經(jīng)完成一大半了。把食材清洗干凈：兩個(gè)土豆，一個(gè)辣椒（青色），現(xiàn)在就要準(zhǔn)備開(kāi)始了，把土豆給洗干凈。得把土豆的外皮洗干凈噢。

　　土豆洗干凈后削皮，把土豆放在左手上，從上向下削皮，盡量把皮削走，不要連同土豆也切走了，上面還有一些，把它放橫，再把上面一點(diǎn)切走，這樣土豆就完成了。

　　該切絲了。把土豆放下，用刀一點(diǎn)一點(diǎn)切，不要把土豆切得太厚，也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的，放整齊，再把土豆切成一條一條的，這樣土豆絲就切完了，這時(shí)候該切青椒了把它切得小一點(diǎn)，畢竟土豆絲才是我們的主角。

　　切好后該炒了。放油，等油熱。把土豆絲下鍋，炒成一半熟，放入一點(diǎn)水。把土豆絲的味入足，再放入一些配料翻炒幾下，倒入青椒，炒一小會(huì)，汁快收完時(shí)關(guān)火。

　　這樣一盤青椒土豆絲就完成了。我感覺(jué)沒(méi)有比自己親手做的飯更好吃了，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。

　　我的拿手好戲就是——廚藝！

　　廚藝作文600字 篇12

　　這個(gè)星期天，爸爸給我們?nèi)�家炒了一道他最拿手的好菜——大蒜炒牛肉絲，那個(gè)味道真是鮮美極了，使我吃了永遠(yuǎn)也忘不了！

　　爸爸先讓奶奶去田里割一些大蒜來(lái)，等我理好之后，去洗干凈。不一會(huì)兒，終于輪到爸爸露一手了，他先卷起袖子，再拿起大刀，然后把刀放在水缸上磨了磨——這樣可以使刀更加鋒利。接著又拿了一些大蒜來(lái)切，他一手放在大蒜上，一手拿著那鋒利的大刀，“咔嚓、咔嚓……”地切起大蒜，每次都切得很整齊，他一只手向后退著，一只手向前移動(dòng)。因?yàn)榘职质抢鲜�，所以不到一、二分鐘，就把大蒜切好了�?/p>

　　這邊媽媽也在忙碌地做著手頭上的活兒。媽媽先把爸爸買來(lái)的牛肉切成一片一片，然后再切成一條一條又長(zhǎng)又細(xì)的牛肉絲兒，切好后放入一只碗中。接著放入淀粉和黃酒，然后再用筷子在碗中攪拌了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)這樣做能使牛肉絲吃起來(lái)更加鮮嫩。

　　接著爸爸開(kāi)煤氣，他先往鍋中倒入一些油，等鍋中的油煎開(kāi)后，立刻倒入那鮮嫩的牛肉絲，炒一炒，發(fā)現(xiàn)牛肉絲沾在鍋上，就放一點(diǎn)兒水進(jìn)去，因?yàn)檫@樣就可以使牛肉不再沾在鍋上了。不久，爸爸就把牛肉絲倒進(jìn)碗中，又倒了一點(diǎn)兒油進(jìn)去。等油燒開(kāi)后，再倒入大蒜，那也必須先炒一會(huì)兒。到了兩三分鐘后放入少許的水，再炒一會(huì)兒，接著放入那已經(jīng)炒好的牛肉絲，還要燒一會(huì)兒。最后放一點(diǎn)胡椒粉、食用鹽和食用味精，還要在鍋里翻炒幾次，讓剛放入的調(diào)料均勻一點(diǎn)。過(guò)了一會(huì)兒，爸爸關(guān)掉煤氣，拿出一只盤子，把剛炒好的大蒜炒牛肉絲倒入盤子中。好了，一道美味又可口的菜就炒好了。

　　那天晚上，爸爸的菜破了“吉尼斯記錄”，因?yàn)樗�炒的大蒜炒牛肉絲使我多吃了許多飯。我一邊津津有味地吃著飯菜，一邊贊嘆不已地夸爸爸的廚藝好！

　　廚藝作文600字 篇13

　　誰(shuí)都有一技之長(zhǎng)，雖然我的媽媽學(xué)歷不高，但是為我們家的溫飽問(wèn)題付出了許多心血。每次吃飯前，那陣陣誘人的香味，總能讓我停下手中的作業(yè)，奔到餐桌旁大飽口福。

　　我媽媽不但燒的菜好吃，而且菜式各種各樣，有螞蟻上樹(shù)、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒蛋、大白菜炒干絲……其中，我最喜歡吃媽媽燒的香椿頭炒雞蛋，那可真是色香味俱全！香椿頭的香味和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)融合在一起，真使我百吃不厭。

　　記得有一次，我生病了，可是早上還是堅(jiān)持去上學(xué)，然而，在學(xué)校的時(shí)候，我不僅沒(méi)有精神專心聽(tīng)課，就連老師布置的作業(yè)也沒(méi)有認(rèn)真完成，施老師看出了我的疲憊，便讓我回家去了，回到家，我放下書包，一下子就倒在床上睡著了……

　　到了晚上，媽媽回來(lái)了，她看見(jiàn)我生病的樣子，十分著急，便把被子幫我蓋好，然后把一條冷毛巾敷在我的額頭，再到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，放在油鍋里給我炸雞蛋吃，“呲啦呲啦”的炸雞蛋聲把我驚醒，我在朦朦朧朧間看見(jiàn)一個(gè)身影向我走來(lái)，是媽媽！我的眼睛一下子睜大了很多，我用鼻子嗅了嗅，嗯——是炸雞蛋的香味兒，原來(lái)，媽媽為了讓我的病快點(diǎn)好，特意在網(wǎng)上查了一種適合我的治療方法——炸雞蛋。我從床上坐了起來(lái)，端過(guò)盤子，津津有味的吃起了炸雞蛋，這炸雞蛋又香又脆，好吃極了，不一會(huì)，我便把一盤炸雞蛋干了個(gè)精光，媽媽端過(guò)盤子，摸了摸我的額頭：“太好了，燒退了，這種治療方法果然有效!”媽媽的臉上露出了會(huì)心的笑容。我立刻覺(jué)得有精神了，頭也不那么痛了，要不是媽媽那高明的方法，我恐怕現(xiàn)在還在昏昏欲睡呢！

　　母愛(ài)使我脫離了疲憊的身體，使我充滿了精神，使我能好好的寫作業(yè)。母愛(ài)真是一種偉大的力量��！

　　廚藝作文600字 篇14

　　上個(gè)中秋節(jié)，我們家舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝大賽。我和爸爸、媽媽每人做一道菜，爺爺奶奶當(dāng)評(píng)委。

　　“我肯定能奪得冠軍�！卑职中判臐M滿，“別看我之前是‘門外漢’，現(xiàn)在我可是知道麻婆豆腐怎么做的‘門內(nèi)漢’�！�

　　只見(jiàn)爸爸把豆腐切成小丁，等油燒熱之后，先放入豆瓣醬，炒出香味，然后放入豆豉等一系列調(diào)料，翻炒均勻了。最后，把豆腐倒入，快速地再次翻炒幾下，等豆腐上勻了色，好啦，倒出裝盤，再撒上蔥花作點(diǎn)綴就大功告成了。“怎么樣，我做的菜不錯(cuò)吧�！卑职蛛p手叉腰，一臉驕傲地邊欣賞著他的杰作，邊向我們炫耀，一副勝券在握的樣子。

　　第二位上場(chǎng)的是全副武裝并頗具“大廚”風(fēng)范的我。我決定穩(wěn)中求勝，做最拿手的番茄炒蛋。我先切好西紅柿和蔥，打一個(gè)雞蛋，攪拌均勻，然后把油倒入鍋中，等油熱倒入雞蛋液快速翻炒。當(dāng)金黃的蛋塊散發(fā)出誘人的香味時(shí)，放入西紅柿、蔥和鹽。攪拌均勻，炒出湯汁后，便可以出鍋了�？粗�色香味俱全的作品，我也喜上眉梢。

　　最后壓軸的是當(dāng)家主廚——媽媽。只見(jiàn)媽媽幾分鐘就把一條魚處理得干干凈凈了。接著拿出平底鍋，倒入油后大火燒熱，然后將裹滿淀粉的魚放到油鍋里煎。很快魚的表面就變成了金黃色。魚煎好后，媽媽把調(diào)好的料汁澆在魚身上，微火小燉片刻，出鍋。再撒上蔥絲和辣椒絲，一道色澤誘人的糖醋魚閃亮登場(chǎng)了。

　　終于到了評(píng)審環(huán)節(jié)。我的西紅柿香而不膩，得到了爺爺奶奶的一致好評(píng)，而媽媽的糖醋魚肉質(zhì)鮮美，酸甜可口。爸爸的麻婆豆腐看似好吃，實(shí)則，不咋滴。真是“菜不可貌相”啊！

　　本次廚藝大賽，媽媽是當(dāng)之無(wú)愧的冠軍�？粗�一家人快樂(lè)地嘗著一道道菜，我情不自禁地想：這真是一頓充滿溫馨與甜蜜的中秋團(tuán)圓飯。我愛(ài)我家！

　　廚藝作文600字 篇15

　　我的廚房可謂是情有獨(dú)鐘！每當(dāng)我進(jìn)到廚房，就會(huì)情不自禁地拿起鍋鏟，去探索美食的“無(wú)底洞”。

　　有一次暑假，鎮(zhèn)里舉辦了“小廚師”大賽。我讓媽媽給我報(bào)了名。我在這“非常時(shí)期”里的心情也是非常的啦！我天天都對(duì)著那被火燒得旺旺的鍋爐，即使很熱，我也沒(méi)有間斷過(guò)練習(xí)。為了這場(chǎng)比賽，我不惜赴湯蹈火，也在所不辭呀！我經(jīng)過(guò)了將近一個(gè)月的地獄式訓(xùn)練，做的菜都是香噴噴的，讓人口水直流三千尺。

　　比賽的日子終于到了，我?guī)е鴿M懷的好心情來(lái)到了賽場(chǎng)。哇！今天可真多人啊。我想找點(diǎn)兒縫隙鉆進(jìn)去也找不到�！�…由主持人念完菜單和選手后，比賽正式開(kāi)始了，有家長(zhǎng)在旁邊監(jiān)督。我做的一道菜叫做“龍飛鳳舞”，不僅說(shuō)得好聽(tīng)，味道也堪稱絕！我先把紅蘿卜用笑道慢慢得雕成兩條“龍”和“鳳”，雖然雕的不是很好，倒是也算了，起碼有模有樣了。接下去，我把豆腐小心翼翼地切成圓柱般的形狀，把肉剁成肉碎，加一點(diǎn)蔥花、洋蔥粒和調(diào)味料攪勻，慢慢地放到豆腐盅里，大約做十來(lái)個(gè)吧，放進(jìn)鍋里蒸十五分鐘就好了。最后，把比賽送的熱乎乎的清牛肉湯淋在上面。擺好造型，把“龍”和“鳳”擺在旁邊就完成了。

　　評(píng)判們開(kāi)始給我們做的作品打分了。我非常緊張，前幾名選手都有85分以上�！�…終于輪到我的了，評(píng)判們都對(duì)我這個(gè)“龍飛鳳舞”贊不絕口。俗語(yǔ)還是講的對(duì)啊——天下物畢竟是無(wú)全美， 我的作品只有90分，但已經(jīng)奪冠了。給別人的享受，同時(shí)也在給自己的享受�。�

　　在頒獎(jiǎng)時(shí)，我站在最高的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上，我發(fā)覺(jué)今天笑得特別燦爛，仿佛每個(gè)人都在為我的努力和成功喝彩！

　　廚藝作文600字 篇16

　　時(shí)光荏苒，母親從一名十指纖纖如蔥的女孩成長(zhǎng)為一位標(biāo)準(zhǔn)的家庭“煮婦”。

　　母親華麗轉(zhuǎn)身為家庭“煮”婦最根本的原因是，有了我這個(gè)“吃貨”。哈哈，大家看看我這身材，就知道我母親的廚藝級(jí)別。

　　什么小餅干、水餃、燒賣、面餅、炒飯……“嗯，真好吃！”幾乎每次品嘗，我都忍不住贊美�！昂贸�，就多吃點(diǎn)。媽媽會(huì)做好多好多好吃的給你！”幾乎每次，媽媽都會(huì)這樣驕傲地回答。

　　每天清早,我家廚房里就奏響著鍋碗瓢盆的交響樂(lè)。一股股誘人的香味誘惑著我這嗜睡蟲，迷糊地坐到餐桌旁。

　　瞧，媽媽又遞給我一杯牛奶，并端上一盆剛出鍋的煎餃�！皩氊惪斐裕�一會(huì)涼了就沒(méi)味道了！”媽媽笑盈盈地對(duì)我說(shuō)。

　　一看這白里透紅的顏色就知道，又是我最愛(ài)吃的胡蘿卜牛肉煎餃。我?jiàn)A起一個(gè)，往醋中輕輕一蘸，送進(jìn)嘴里，一口咬下。哇，外脆里嫩，湯汁溢滿口腔，醋的酸鮮，蘿卜的甜潤(rùn)，再加上牛肉的香酥，讓我的食欲再次大振。我吃了一個(gè)又一個(gè)，直到盤底精光。

　　母親的早餐花樣繁多�！笆�里香”也是我的最愛(ài)�！笆�里香”說(shuō)白了就是麻油拌面，做法很簡(jiǎn)單，就是先把面條煮熟，過(guò)涼開(kāi)水，然后放點(diǎn)鹽和雞精，淋上麻油拌勻就大功告成。通常情況下媽媽還會(huì)再給我加上一個(gè)荷包蛋，額！香噴噴，真好吃！

　　有時(shí)候，媽媽也會(huì)給全家每人來(lái)一份咖哩牛肉飯。濃濃的咖哩土豆牛肉澆在定形好的白米飯上，OK！那牛肉香酥入口即化，土豆?jié)獬砜邶X留香……

　　母親還會(huì)做各式的面餅，什么千層蔥油餅、韭菜蛋餅、黃瓜蛋餅，手抓餅……

　　每逢雙休日，母親還會(huì)變著法，做各式中外美食，讓我品嘗到了生活的無(wú)窮美妙。番茄牛腩煲、老媽吮指醬鴨、招牌油條蝦、咖哩肥牛卷、澳洲牛排……

　　我相信，世上再昂貴的山珍海味，都無(wú)法與媽媽的廚藝之作相比，因?yàn)�，在我的心中，它積淀了綿綿歲月中母親對(duì)我的無(wú)盡的愛(ài)！

　　廚藝作文600字 篇17

　　勞動(dòng)，如食欲不振時(shí)同學(xué)的一顆糖，勞動(dòng)，如情緒低落時(shí)朋友的一個(gè)擁抱，勞動(dòng)，如學(xué)習(xí)認(rèn)真時(shí)老師的一個(gè)表?yè)P(yáng)，勞動(dòng)就是那樣使人快樂(lè)。

　　回首往事，那件事我依然記憶猶新，那天原本是奶奶掌勺的，出了一點(diǎn)小意外，炒菜的重?fù)?dān)就落在了沒(méi)有幾次炒菜經(jīng)驗(yàn)我身上，我義不容辭的接受并選擇了簡(jiǎn)單的又好吃——蛋炒飯。

　　首先準(zhǔn)備好食材，拿上幾塊鈔票，去隔壁小賣部買一根食用火腿腸，讓蛋炒飯?jiān)鎏硪环菪碌奈兜�，蹦蹦跳跳的回到家，接下�?lái)走去我家后的菜園中摘蔥，走進(jìn)菜園，滿眼是綠色，首先映入眼簾的是像我一樣高的玉米，他被綠葉包裹著，像個(gè)熟睡的嬰兒，走幾步就是辣椒地了，辣椒害羞的躲在綠葉下，別看他細(xì)小的身材，卻有大大的能量，再走幾步就是郁郁蔥蔥的蔥地，像一把筷子，蹲下去抓上一把，卻是柔軟的，走出菜園，抖落泥土。

　　接下來(lái)就是切菜了，想起奶奶教我怎么切菜才不會(huì)切到手，手指彎曲，切菜時(shí)，刀不高過(guò)指關(guān)節(jié)，我按住蔥，即使有這些方法，我也還是瞪大眼睛，生怕切到手，雖然不是手起刀落，但還不算慢，在我的一番努力下，這個(gè)蔥終于被我降服，接下來(lái)就是火腿腸了，用手一擰一撕，行云流水，把包裝撕開(kāi)，重復(fù)步驟，將它切成火腿腸丁。

　　然后正式開(kāi)始炒蛋炒飯，點(diǎn)火，從右邊的調(diào)料堆中拿出油瓶，緩緩倒入鍋中，等油生氣了，就放蛋，先從堅(jiān)硬的地方磕一下，讓它有個(gè)裂縫，順勢(shì)掰開(kāi)，不好，手拿高啦，隨著雞蛋落入鍋中，滾燙的熱油也隨之濺出，手被燙了一下，問(wèn)題不大，不影響我炒菜的好心情，快速翻炒，然后飯、火腿腸丁等搞里頭，一手翻炒一手放調(diào)料，香氣四溢，讓人沉浸在美食的海洋，這不慌不忙的樣子，有幾分大廚的姿色。

　　菜好出鍋，拿碗裝好，一碗媽媽，一碗自己，媽媽嘗了拍手叫好，一個(gè)勁的夸我，勞動(dòng)就是這樣，不是有人說(shuō)過(guò)嗎？“人最大的快樂(lè)，就是自己的勞動(dòng)得到了成果”！

　　通過(guò)這次勞動(dòng)，我掌握了炒菜方法，也知道了勞動(dòng)的辛苦，懂得了什么叫美好生活，勞動(dòng)創(chuàng)造！

　　廚藝作文600字 篇18

　　從小到大，飯桌上的菜如果不是外婆做的，就是去外面買回來(lái)的，我?guī)缀鯖](méi)有吃過(guò)媽媽煮的菜，更別提媽媽的拿手好菜。因此，吃媽媽煮的飯菜便成了我心里一個(gè)小小的，甚至可能永遠(yuǎn)不會(huì)實(shí)現(xiàn)的愿望。

　　有一天，媽媽心血來(lái)潮說(shuō)要煮辣炒年糕，而且大力地向我推薦這是一道非常美味的料理，我很期待媽媽口中的這道可口料理。所以，一大早我就陪著媽媽去超市，看媽媽熟練地挑選年糕、辣醬、韓式甜不辣等，心想這次我那小小的愿望終于要成真了。哪里知道，回家后我的噩夢(mèng)才要開(kāi)始！

　　起初媽媽在廚房里不熟練的切菜、熱鍋，后來(lái)，又聽(tīng)到她不停地大叫，還有鍋鏟掉落的聲音，唉！手忙腳亂的樣子不禁讓我懷疑—我是不是不應(yīng)該有所期待？“終于完成了！”媽媽滿身大汗的從廚房走出來(lái)高興地對(duì)著我說(shuō)�？匆�(jiàn)媽媽端著一盤看起來(lái)紅通通的辣炒年糕，我還是忍不住的想要吃吃看，畢竟我已經(jīng)餓了。嘗了一口后發(fā)現(xiàn)不但太甜、太辣，而且根本不像是媽媽形容的那道“美味”料理。原來(lái)這是媽媽第一次做辣炒年糕，因?yàn)檫�不熟悉，一下子放了太多糖和辣醬，又煮得太濃稠，所以吃起來(lái)味道非常的“微妙”。我想，這道菜我應(yīng)該不會(huì)想要再吃到它了。

　　到了暑假，媽媽帶我去韓國(guó)旅游，終于讓我吃到真正的辣炒年糕，味道和媽媽做的完全不一樣�；貋�(lái)后，我天天都吵著要吃，媽媽為了做出適合我口味的料理，除了到處詢問(wèn)如何做好之外，還報(bào)名參加烹飪班。后來(lái)，媽媽不但加入了我愛(ài)吃的起司和拉面，還放了很多的白菜，這道料理完全是為我設(shè)計(jì)的，雖然很辣，但好吃到無(wú)法用言語(yǔ)形容！我每?jī)蓚�(gè)禮拜至少要吃一次，理所當(dāng)然的，這就成了媽媽的拿手好菜。

　　吃媽媽煮的飯菜這個(gè)愿望已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在我最愛(ài)吃媽媽煮的菜了，雖然媽媽的手藝不算是很好，可是她都會(huì)盡量把我喜歡的食材放進(jìn)去，媽媽的拿手菜也一道一道的增加了。然而，其實(shí)只要是媽媽煮的菜或小點(diǎn)心，對(duì)我而言，都是媽媽的拿手好菜，不管我有多飽，都一定要吃到，因?yàn)檫@是我一生中最幸福的事情了。

　　廚藝作文600字 篇19

　　這家小吃攤早出晚歸生意興隆。主人高超的廚藝和美味的食物吸引了眾多顧客，我也是其中一員。

　　小吃攤做出的飯菜顏色鮮明，讓人賞心悅目，散發(fā)的香氣老遠(yuǎn)就鉆到人的鼻中，幾乎讓人流出口水。在美味的飯菜中，我還是最喜歡吃炒面。

　　炒面色、香、味俱全，讓人看著舍不得吃，可吃起來(lái)卻又沒(méi)有個(gè)夠。我很好奇攤主是如何做出這樣的炒面的。今天我特意又買了一份，想一探廚師的炒面秘訣，又可一飽口福。

　　我靜靜地坐在那里，目不轉(zhuǎn)睛盯著廚師，不放過(guò)任何一個(gè)步驟。

　　廚師先起油鍋，打一個(gè)雞蛋，攪拌后倒入油鍋里炒至金黃；再把洗好的小青菜、豆芽、切成絲的蘿卜倒進(jìn)鍋中爆炒。只見(jiàn)廚師將醬油均勻地灑在鍋里，左手緊握鍋柄，用力將鍋里的菜向上一拋，五顏六色的菜在空中停留了0。1秒，隨而又迅速落下。我被眼前的一幕驚呆了，廚師就是這樣炒炒面的嗎？也未免太厲害了吧，好像有什么武功似的。

　　鎮(zhèn)定下來(lái)，我繼續(xù)觀察：廚師拿調(diào)料灑在菜上，翻炒了幾下，又把事先準(zhǔn)備好的面條添入鍋中，加入份量少一點(diǎn)的醬油，再次翻炒。這一次翻炒與上次炒菜有所不同，速度更快，幅度更大，廚師握住鍋柄甩了數(shù)十次，鍋中的炒面如同跳著勁爆的舞蹈，上下竄飛，跳躍打滾，底下呼呼的火苗把鍋里的食物都給燒著了，鍋中躥出藍(lán)色的火焰。我在一旁看得目瞪口呆，像在觀賞一次雜技表演！

　　不多久，一碗香氣四溢的炒面出鍋了。我深吸一口氣，太香了，讓人陶醉；嘗了一口，發(fā)現(xiàn)這種面條油而不膩，比一般面條味兒更濃。我問(wèn)廚師為什么口感這樣好，廚師說(shuō)：“面條要精心準(zhǔn)備，我們買回之后，都要先煮，煮完晾干，然后再添加油，來(lái)回?cái)噭?dòng)，完工了才帶過(guò)來(lái)入鍋�！蔽冶贿@樸實(shí)的語(yǔ)言感動(dòng)了，這一碗面，是廚師們用心做出來(lái)的，我們不應(yīng)該辜負(fù)他們，也要用心品嘗。

　　這家小吃攤的生意越來(lái)越紅火，我相信，大家都會(huì)被攤主的用心和手藝感動(dòng)，為這些勞動(dòng)者辛苦打拼的精神而叫好！

　　廚藝作文600字 篇20

　　“有好生活必須有好伙食”。我家的廚藝大俠就做到了這一點(diǎn)。這位廚藝大俠就是我的爸爸。他的鼻梁上架了一副眼鏡，身材有些胖，衣著很簡(jiǎn)樸，很普通。他和一般的人不一樣，他不和西裝手牽手。卻和圍裙，鍋具做朋友。

　　我的早餐道道好吃，種類各樣，都是因?yàn)橛兴�在。他每一天早晨，都早早地起床為我做早餐。他為我做了饅頭，那饅頭一塊一塊的，像一個(gè)白白嫩嫩的煮雞蛋。他先扯了一塊小面團(tuán)，再用手捏出一個(gè)方形，最后打一打，輕輕的揉一揉，把它定成了圓不圓方不方的形狀。這一系列的動(dòng)作，打捏搓揉，一樣也不可以少，樣樣精益求精，蒸出的饅頭才又軟又嫩。大家吃了這美味的早飯都贊不絕口：“我們家的廚神真是太厲害啦！”

　　我家的廚神還會(huì)做一些新花樣的食物。他買了一些雞翅，又買了一些調(diào)料，顯出一副要大干一場(chǎng)的樣子。他先拿出烤架，把洗干凈的雞翅放在上面，涂上它的調(diào)料，香噴噴的進(jìn)了烤箱。這是要做我最愛(ài)吃的烤雞翅嗎？他做好這一切后，就去做其它事情了。我就站在烤箱前，望著那香氣四溢的雞翅，那如源泉般清澈的口水，似乎很快就要“飛流直下三千尺”了。“滴答，滴答……�！�—”“雞翅好啦，雞翅好啦！”我喊道。他急匆匆過(guò)來(lái)，只晃一眼，便準(zhǔn)確判斷“不，沒(méi)有好，看，這雞翅上面還沒(méi)熟透呢！要多考烤幾次。每烤了一次都要涂一些調(diào)料，這樣烤出的雞翅又好吃又好看，味道也香。做到“香，味，色”三個(gè)要點(diǎn)，就能做出美味的食物了。他意味深長(zhǎng)的說(shuō)著，又在雞翅上涂了一些調(diào)料，放進(jìn)烤箱里繼續(xù)烤。我在一邊犯嘀咕了，不是都已經(jīng)黃了嗎？他怎么就看出沒(méi)熟透的呢？“嘀嗒，嘀嗒，嘀嗒……叮——滴答……�！�—……”反復(fù)了幾次，那雞翅終于烤好了。看一看，那顏色比第一次烤的濃多了，味道香極了，撕一縷肉吃，仿佛是吃前所未有的美食呢！

　　爸爸在歲月中漸漸老去，我嘗到這美食次數(shù)漸漸少了，我會(huì)珍惜這廚藝大俠的美食的！

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