精選端午節(jié)的作文800字5篇
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的端午節(jié)的作文800字6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午節(jié)的作文800字 篇1
每當(dāng)粽子的清香開始在小村莊里彌漫時(shí)，兒時(shí)的我就知道端午節(jié)快要到了。
如今，有關(guān)端午點(diǎn)點(diǎn)滴滴的記憶，時(shí)常涌現(xiàn)在我的腦海，聞著粽香，也便嗅到了童年的時(shí)光，感覺那么近，仿佛那些事就發(fā)生在昨天。
那時(shí)，鄉(xiāng)下特別重視端午節(jié)，當(dāng)時(shí)我不知道端午節(jié)的由來，只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節(jié)。兒時(shí)腦海中雖然有一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)于紀(jì)念屈原的傳說，而所謂的伍子胥的忌辰、孝女曹娥等傳說，我卻一無所知。小時(shí)候過端午，佩戴香囊和系五彩線是必不可少的。農(nóng)歷五月初一早上，趁著太陽還沒有出來之前，大人們要做的第一件大事便是在孩子們的手腕、腳腕、脖子上拴五色線，系線時(shí)，禁忌兒童開口說話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。
一進(jìn)五月，家里就開始浸泡糯米了。媽媽一般都會(huì)準(zhǔn)備一簍米進(jìn)行浸泡，同時(shí)也把干的蘆葦葉放在水里浸透做棕葉，可能是泡好的糯米會(huì)更粘些吧，我記得多年來媽媽一直是這樣做。
端午前一天，媽媽和姐姐就一起動(dòng)手把粽子包好，放在大水盆里備著。我偶爾也會(huì)搗亂，試著學(xué)她們的樣子，左手拿著粽葉彎過來，做成圓錐形，然后右手向漏斗里放米，把米壓緊抹平后把棕葉反饋過來蓋好，握住后再用絲線捆緊系好，三角形的粽子就包好了。記住纏繞的絲線千萬不能松散，否則煮粽子的時(shí)候就容易散開了。你可別小看了這手頭功夫，因?yàn)槲叶啻问д`過，也曾被媽媽數(shù)落了多次。包粽子的時(shí)候還可以放一些花生、紅豆、大棗、雞肉等摻在糯米里做餡，制作不同口味的粽子。媽媽喜歡在米里摻紅棗以圖吉利，據(jù)說，小孩子吃棗粽多，將來讀書就會(huì)早中狀元，我還真的年年吃了不少。后來狀元倒沒有中上，學(xué)是有的上了，在我身上還算靈驗(yàn)吧!而我最喜歡吃米里加肉的，吃起來香而不膩，現(xiàn)在回想起來還特別嘴饞呢!
有關(guān)端午節(jié)的記憶，充滿了我的童年，雖然清貧卻讓我回味。
童年的端午節(jié)是快樂的，那種幸福開心的感覺好像離我很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，也許是好多年沒有那么開心隨意地在家過節(jié)的緣故吧!
而現(xiàn)在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的我，每逢端午會(huì)依然早起，雖然尋不到艾蒿的蹤影，卻只能觸摸一下桃枝，行走在街道上，用心感覺一下端午的氛圍。
端午節(jié)的作文800字 篇2
世界上還有幾個(gè)節(jié)日要吃香噴噴的粽子呢？世界上還有幾個(gè)節(jié)日要比熱鬧的龍舟賽呢？
沒錯(cuò)，只有端午節(jié)，一個(gè)偉大的節(jié)日，一個(gè)神圣的節(jié)日。說起端午節(jié)，還得從屈原的故事說起。
傳說，屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢薦能，富國強(qiáng)兵，力主聯(lián)秦抗齊，遭到貴族子蘭等人的反對(duì)，使屈原被讒免去職位，趕出都城，流放到沅、湘流域，屈原報(bào)國無望，便含恨投江自盡。屈原死后，出國的百姓異常悲痛，紛紛涌到汨羅江邊憑吊屈原。有些漁夫則駕起船只，把事先準(zhǔn)備好的粽子、雞蛋撲通撲通地往江里丟，說是讓魚吃了，就不會(huì)咬屈原的尸身。流傳至今，便有了吃粽子的習(xí)慣。所以過端午節(jié)的這天，滿街都是賣粽子的小販，我們家家戶戶都要包粽子。你知道粽子是怎樣包的嗎？哈，不知道吧？那就讓我來告訴你吧！
先用一些新鮮的粽葉包住糯米，在里面放各種配料，然后用線捆扎好。包好的粽子放在鍋上蒸，等滿屋飄著粽子香的時(shí)候就可以吃了。吃粽子的時(shí)候，要先把線解開，剝開粽子葉，里面藏著紅紅的粽肉，升騰著熱氣，散發(fā)著一種特有的粽香，兩個(gè)粽子用盤子裝著，活像兩顆亮晶晶的紅白寶石。糯米在燈光照耀下晶瑩剔透，散發(fā)著濃郁的糯米香。我不禁抓起一個(gè)粽子，狼吞虎咽地吃起來，味道真是棒極了。
吃完粽子，便來到河堤上觀看龍舟賽。在這一天，每個(gè)村子都會(huì)組織一支隊(duì)伍，而后拉到漣水河進(jìn)行比賽。只見碧波蕩漾的河面上，五顏六色的龍舟整裝待發(fā)，隊(duì)員們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，仿佛勝券在握。而站在岸邊的觀眾比隊(duì)員們還要緊張，個(gè)個(gè)屏息凝視著河面。裁判一聲令下，一艘艘龍舟像離弦的箭一樣，飛一般地向前沖去。頓時(shí)，河面上鼓聲震耳欲聾。一千米的水道上，隊(duì)員們憋紅了臉，咬緊了牙，拼命地劃。太好了，我們村的龍舟領(lǐng)先了，因?yàn)槲覀兇宓年?duì)員配合默契，所以龍舟就特別聽他們的指令，行動(dòng)自如。龍舟的身后留下了一條條波紋，原平靜的水面，如布滿硝煙一般。尾隨在后的龍舟，不緊不慢地跟著，鼓手們也使出了吃奶的`勁，使勁地敲，這鑼聲一聲接著一聲，清脆而有力。別的龍舟也不甘落后，一邊劃船，一邊和著鼓聲，“一二一二”地喊著口令往前沖，那口令里充滿了對(duì)勝利的渴望。河面上熱鬧極了，口令聲、鑼鼓聲、劃槳聲，匯成了一首激昂雄渾的樂曲，樂曲里有著濃重的端午節(jié)的氣氛。
家鄉(xiāng)的端午節(jié)啊，你給了我那么多喜悅和歡樂��！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道的家鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩人屈原愛國精神的一種欽佩。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里別有一番滋味。
端午節(jié)的作文800字 篇3
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕�，除了粟子以外，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節(jié)的作文800字 篇4
“節(jié)分難午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤�！边@首詩是為紀(jì)念屈原而寫下的。端午傳統(tǒng)佳節(jié)也是因?yàn)榍鱾饔谑赖�。包粽子、賽龍舟等端午傳統(tǒng)佳節(jié)特有的習(xí)俗為了紀(jì)念愛國詩人屈原。相傳，賽龍舟是因?yàn)楫?dāng)時(shí)撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來的。
而到了二十一世紀(jì)的今天，賽龍舟不再只是單純?yōu)榧o(jì)念屈原而舉行的了。它演變成了一項(xiàng)最富激情、充分體現(xiàn)了中華民族努力奮爭，拼搏向上的精神的運(yùn)動(dòng)。賽龍舟這項(xiàng)具有紀(jì)念意義的運(yùn)動(dòng)，不僅突破了時(shí)間、地域的界限，還成為了國際性的賽事，得到了新的發(fā)展。
包粽子也是為了紀(jì)念屈原，同樣具有不可替代的紀(jì)念意義。粽子本身是用江米或糯米做成的，再用蘆葦葉在外圍包上一圈，就算完成了。當(dāng)然，粽子也有各種各樣的，不同的地區(qū)，就會(huì)包出不同的粽子。雖然形狀各異，但都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，那就是都非常的香甜可口，雖然風(fēng)味大不相同，但都寄托著老百姓對(duì)屈原這位偉人的思念。
一年一度的端午佳節(jié)又到了�？墒�，心中卻有一種淡淡的失落感。隨著社會(huì)的發(fā)展，端午傳統(tǒng)佳節(jié)的節(jié)日氣氛也在逐漸減弱。端午傳統(tǒng)佳節(jié)和眾多的中國傳統(tǒng)佳節(jié)一樣，都有著深厚的文化內(nèi)涵，是我們中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)。
關(guān)于端午傳統(tǒng)佳節(jié)的由來之說不只是為了紀(jì)念屈原這一個(gè)，但卻是最有說服力的一個(gè)。關(guān)于端午傳統(tǒng)佳節(jié)由來的傳說，雖是眾說紛紜，卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力，也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午傳統(tǒng)佳節(jié)在我國已延續(xù)了二千多年的歷史，二千多年的歷史長河的積淀，從而賦予了它深厚的人文內(nèi)涵。
其次，端午傳統(tǒng)佳節(jié)還浸透了民族美好的情感，端午傳統(tǒng)佳節(jié)的每一種延續(xù)下來的紀(jì)念活動(dòng)，無不是寄托了古代人民美好的情感與心愿。如果說端午傳統(tǒng)佳節(jié)是因?yàn)閭髡f而顯得更加動(dòng)人，那浸透在端午傳統(tǒng)佳節(jié)中美好的民族情感則讓它散發(fā)出永恒的魅力。傳說可以動(dòng)人，而情更加感人！
節(jié)日豐富的人文內(nèi)涵，在于挖掘和弘揚(yáng)，有時(shí)我們的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被某些人所冷漠，是因社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化的重視不夠。我們的社會(huì)，應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)民族文化的自覺保護(hù)意識(shí)，傳統(tǒng)文化絕不是“封建”、“落后”的代名詞，而應(yīng)該成為新時(shí)代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
端午節(jié)的作文800字 篇5
裹蒸在廣東肇慶可是最出名的，用的是本地特有的冬葉、水草來裹個(gè)大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。
逢年過節(jié)端人素有喜食裹蒸的世習(xí)。肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包，呈扭身四角形，而肇慶裹蒸，則用本地特有的冬葉、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主，或加以冬菇，臘腸、咸蛋等做餡料，取大缸用柴猛火煲7至8小時(shí)可食，熱食時(shí)清益撲鼻，入口松化爽滑甘香。
具體做法：包粽的前一日，先把豬肉洗凈去皮，分別切成小方塊，調(diào)入適量鹽、糖、五香粉、味素拌勻。綠豆洗凈，浸過夜，然后用手搓擦出豆皮，再用清水掏去，豆肉瀝干水分，用少許生油、鹽撈勻。糯米洗凈，瀝去水分，加入適量生抽、鹽、糖、味素和五香粉拌勻。咸蛋黃一個(gè)切開兩件。燒肉、燒鴨、火腿切件。冬菇去蒂，洗凈，用水浸發(fā)，取出瀝干水分。蝦米洗凈，浸軟。栗子肉洗凈，煲“爛”，取出備用。
裹蒸粽是選用干的荷葉包裹的(即干蓮葉，要先用水洗凈，再用溫水浸軟，涂上少許油)，先鋪上一層糯米，再鋪一層綠豆;然后放入豬肉、火腿、燒肉、燒鴨、冬菇、蝦米、栗子和半邊咸蛋黃等;最后，又銷上一層綠豆和一層糯米，包裹成“四方形”，用水草結(jié)扎，即可放進(jìn)蒸籠鍋內(nèi)，隔沸水蒸熟。用蓮葉包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷葉味，吃起來特別可口。
肇慶裹蒸粽三大特點(diǎn)：第一，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經(jīng)蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時(shí)，邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶的土特產(chǎn)很多，有端硯、花席、鼎湖山茶餅、七星劍花、星巖雞蛋花、肇實(shí)、紫背天葵等，還有著名的肇慶裹蒸粽。肇慶裹蒸粽，是粽子的一種，用糯米、綠豆、肥豬肉，再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精工制作而成。肇慶裹蒸粽的獨(dú)有特點(diǎn)就是用大冬葉包裹，冬葉不僅清香，還能保鮮。冬葉性寒，有清熱解毒、降火的作用。新鮮出爐的裹蒸粽，久經(jīng)煲煮的冬葉已變?yōu)樯罹G色，糯米表層吸收了冬葉的葉綠素，呈現(xiàn)一層通透的淺綠，冬葉與糯米、綠豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感軟滑，吃后齒頰留香，因此是大受，到肇慶來的人，要離開肇慶，總會(huì)買些肇慶裹蒸粽回家。
【端午節(jié)的作文800字】相關(guān)文章：
端午節(jié)的作文：端午節(jié)07-05
有關(guān)端午節(jié)的作文_端午節(jié)作文03-05
端午節(jié)節(jié)日作文_端午節(jié)作文03-05
過端午節(jié)_端午節(jié)作文03-05