做饅頭作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的做饅頭作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做饅頭作文1
蒸饅頭是象征著來(lái)年蒸蒸日上，所以是我們中國(guó)特有的風(fēng)俗。今天，我家也要開始蒸饅頭。想知道要怎么做嗎？那就跟我來(lái)吧！
早晨，當(dāng)一輪紅日剛剛圣騎時(shí)，外婆和奶奶就開始忙碌了。外婆先從大箱子里拿出了一大塊發(fā)面團(tuán)，放在散滿均勻米粉的桌子上，外婆先用米粉搓了搓手，防止面粉沾在手上。然后她朝一個(gè)方向用力地搓發(fā)面團(tuán)。等外婆揉好，笑瞇瞇地輕拍著發(fā)面團(tuán)，得意地說(shuō)：“好嘍！”，我摸了一下，它十分光滑，圓溜溜地，像個(gè)蒙古包似的。在燈光的照映下露出了光澤。這時(shí)，外婆在發(fā)面團(tuán)中央戳了一個(gè)小洞，再沿著小洞慢慢地滾成輪胎形，又把“輪胎”變成了長(zhǎng)龍，再均勻地揪下一個(gè)個(gè)面團(tuán)坯子。
哈哈，接下來(lái)該輪到我大顯身手嘍！我拿起一個(gè)坯子，使勁搓，一會(huì)兒搓成長(zhǎng)條的，一會(huì)兒搓成圓球，然后我把它輕輕一按，按成了一塊餅。聽外婆說(shuō)：只有反復(fù)的搓，蒸出來(lái)的饅頭才有嚼勁。我的前期任務(wù)完成了，外婆接過坯子，用兩個(gè)中指頂住坯子上面的中央，大拇指和食指緊緊按住邊沿，熟練地邊轉(zhuǎn)變按，圓圓的坯子邊緣越來(lái)越薄。我很好奇，問外婆為什么？外婆笑著說(shuō)：那是為了包下更多的餡兒，那樣饅頭就更好吃了。這時(shí)奶奶接過外婆制作的饅頭半成品平攤在手心，挖了一大勺餡兒放在坯子上，然后用手揪起坯子的邊緣，迅速往上攏，一轉(zhuǎn)一按，一個(gè)生饅頭就大功告成了，你看她像不像一朵饅頭花啊，真惹人喜愛。。
看著外婆和奶奶嫻熟的技藝，我覺得親手嘗試一個(gè)。我拿起已經(jīng)轉(zhuǎn)好的坯子，挖了滿滿一勺餡兒，想放在坯子上，可剛倒上去，去發(fā)現(xiàn)這餡兒就好似一個(gè)頑皮的孩子，總是從“家”中“蹦”出來(lái)玩，好不容易把它們都“趕”回家，煩事又來(lái)了，因?yàn)槭稚隙颊礉M了蘿卜絲餡兒，我把這些蘿卜絲全擦在了坯子的反面了。外婆見了，哈哈大笑：“我們都把餡兒包在里面，而你卻包在饅頭的外面，待會(huì)兒你自己吃�。 蔽铱戳丝锤髯宰龅腵饅頭，她們做的像個(gè)亭亭玉立的小姑娘，而我的就像一朵快要凋謝的花。真是熟能生巧啊。
我們一起把饅頭放進(jìn)了蒸籠，端進(jìn)了廚房，這里已經(jīng)是薄霧籠罩，放進(jìn)了蒸鍋上，不一會(huì)兒，饅頭的香味就彌漫開來(lái)。出籠嘍！外公端起熱氣騰騰的饅頭，啊一個(gè)個(gè)白白胖胖的，真逗人喜愛，我顧不上燙嘴，咬上一口，哇，好吃極了！
做饅頭真是有趣啊，勞動(dòng)的滋味真美！
做饅頭作文2
“嗝——”我長(zhǎng)長(zhǎng)地打了一個(gè)飽嗝，說(shuō)道：“實(shí)在太好吃了！”大家想知道是什么東西讓我這個(gè)“高級(jí)美食家”大夸特夸嗎？猜猜吧！——它是一個(gè)個(gè)白白胖胖的小家伙，一蒸，就淘氣地變大、變高了�，F(xiàn)在你們猜到了吧！它就是——饅頭。但是，這美味的后面還藏著一個(gè)秘密。
今天早上，媽媽對(duì)我們說(shuō)：“我們今天來(lái)做饅頭吧！我試一試，沒準(zhǔn)兒能成功�！蔽液桶职植患s而同、異口同聲地說(shuō)：“好�。 庇谑菋寢層冒l(fā)酵粉、面粉和溫水混在一起，不斷揉著，這神奇的手，很快讓它們?nèi)斐梢惑w，接下來(lái)是發(fā)酵了，媽媽拿了個(gè)大臉盆，把這坨“扁扁平平”的東西裝了進(jìn)去，然后用毛巾蓋上。過了兩三小時(shí)，當(dāng)我打開毛巾時(shí)，感受到了時(shí)間和發(fā)酵粉的魔力——那“扁扁平平”的東西變成了一個(gè)鼓鼓的巨大饅頭。
接下來(lái)是揉面，這可是重要的一部分，口感的好壞，可是由面來(lái)決定的�！吧系谰撸 彪S著爸爸的一聲令下，我和媽媽端出了那千斤重的木頭菜板，拿了一袋面粉。爸爸開工了，只見他擼起了兩邊的袖子，雙腳與肩同寬，他把那“巨大的饅頭”從大盆里拿出來(lái)，放在菜板上，我在板上撒了一些面粉，開始揉面了，爸爸用雙手拿著面團(tuán)，翻，按，捏，揉，轉(zhuǎn)，卻都是那么熟練專業(yè)地揉著，面團(tuán)在爸爸手中練起了武術(shù)，我在一旁津津有味的看著，躍躍欲試地雙手也在旁邊練習(xí)著，爸爸揉“累”了，我上，我以為很簡(jiǎn)單，但面團(tuán)一到我手上，就有點(diǎn)瘋狂了，我平靜了心態(tài)，先揉一下，又再翻一下，又轉(zhuǎn)一下，面團(tuán)好像故意跟我作對(duì)，在我手中跳起舞來(lái)。最終還是被爸爸拿下了。
時(shí)間匆匆一眨眼過去了，揉好了面，就開始捏面團(tuán)了。我最激動(dòng)，一碰到面團(tuán)就開始揉起來(lái)，結(jié)果只揉了一個(gè)圓球。咦？點(diǎn)子來(lái)了，我把它先捧成一個(gè)長(zhǎng)條，然后繞著它一圈一圈地轉(zhuǎn)起來(lái)，還不錯(cuò)，像一個(gè)棒棒糖，但我還不滿意，突然腦洞大開，捏出了一個(gè)蝸牛，在一旁“揉圓球”的媽媽對(duì)我夸獎(jiǎng)道：“不錯(cuò)，腦洞挺大的！”有了媽媽這一夸，我更加努力了，我先把面團(tuán)揉成一個(gè)圓柱體，然后再在邊上捏出花邊，哇，真好看！一眼望去，一個(gè)個(gè)生硬的面團(tuán)被我這雙靈巧的雙手捏得栩栩如生。我的心里美滋滋的，過了一會(huì)兒，這一大塊面團(tuán)被我和媽媽全部捏好了。
接下來(lái)就開始蒸了，在鍋里，我看到那一個(gè)個(gè)饅頭越來(lái)越大，鼓鼓的，真是可愛透頂。蒸好了，我們一嘗，嗯，真是太好吃了。
這次饅頭讓我體會(huì)到了兩個(gè)道理，一、自己動(dòng)手，豐衣足食，這個(gè)饅頭是爸爸、媽媽和我用心去做的，所以才那么好吃，因?yàn)槔锩娉錆M了愛的味道。二、做什么事都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)過程——那就是“先苦后甜”。這次做饅頭讓我受益匪淺，還品嘗了那人間美味，難道不是嗎？
做饅頭作文3
噢耶！媽媽答應(yīng)今天中午教我做饅頭了。
以前，媽媽教過我做荷包蛋、雞蛋餅、蛋炒飯……可從來(lái)沒教我做過饅頭，我也求過媽媽好多次，可始終沒下文，今天終于答應(yīng)要教我做饅頭了。呵呵，這讓我也太興奮一點(diǎn)兒了吧！
經(jīng)過了兩三個(gè)小時(shí)的等候，終于可以做饅頭啦！媽媽在一旁指導(dǎo)說(shuō)做饅頭有好幾個(gè)步驟，第一準(zhǔn)備材料，我聽著媽媽所提示先取了二碗面粉倒進(jìn)干凈的盆里，再把一克左右酵母倒入30度左右的溫水里，接著在水里加半勺泡打粉，半勺鹽，5大勺糖。然后，用筷子攪拌，直到完全融化為止。
一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以和面揉面了。媽媽說(shuō)，水要分幾次倒入面粉中，我第一次倒入后覺得水太少了，還有好多面粉沒跟水融合呢！第二次又加了點(diǎn)進(jìn)去，覺得還是不夠，第三次又加了點(diǎn)水，這下慘了，水太多了，只好再加點(diǎn)面粉救急，就這樣我一會(huì)兒加水，一會(huì)兒加面粉……好不容易把面團(tuán)揉得干濕剛好了，可是面團(tuán)已經(jīng)從剛才的“小柚子”變成了現(xiàn)在的“大西瓜”了，媽媽在一旁看得無(wú)語(yǔ)。
下面，要下一個(gè)步驟了，把面團(tuán)放在一個(gè)盆里之后，在上面蓋上了一塊濕紗布，媽媽說(shuō)要讓它在那里靜靜地“躺上”兩三個(gè)小時(shí)。我左等右等，兩三個(gè)小時(shí)終于過去了，我迫不及待地打開濕布“哇！”“大西瓜”怎么變成“超級(jí)馬蜂窩”了，我急忙跑去跟媽媽說(shuō)道。媽媽笑著說(shuō)：“要的就是這效果，這說(shuō)明面發(fā)好了，現(xiàn)在可以第二次揉面了，揉好就可以做饅頭胚子了。”我疑惑不解地問媽媽：“為什么還要第二次揉面呀？”“因?yàn)檫@樣就可以讓面粉里面的氣孔排出。”緊接著，我又開始揉面了，等揉氣孔完全排光后，把面團(tuán)揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的、粗粗的“面條”。然后，再用刀把它們切成一個(gè)個(gè)寬四厘米左右，長(zhǎng)5厘米左右的饅頭胚子，這就是所謂的刀切饅頭了。
最后一個(gè)步驟就是蒸饅頭了，媽媽說(shuō)要把切好的饅頭胚子放進(jìn)蒸鍋里醒上15分鐘，先用小火燒5分鐘，接著用大火燒10分鐘，再用小火燒5分鐘，最后關(guān)火后悶上10分鐘。此時(shí)一股香氣陣陣撲鼻而來(lái)，終于到點(diǎn)了，我用風(fēng)馳電掣的速度打開鍋蓋，哇！一個(gè)個(gè)可愛的饅頭寶寶正向我招手呢！我也不管燙不燙手，垂涎欲滴地拿起一個(gè)就往嘴里塞，香香的、柔柔的，真是太好吃了！
第一次做饅頭圓滿成功了，此時(shí)我終于明白媽媽做的點(diǎn)心為什么這么好吃了，原來(lái)有這么多經(jīng)驗(yàn)�？磥�(lái)，生活中處處皆學(xué)問呀！