中秋傳統(tǒng)食俗作文5篇
在我們平凡的日常里,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編整理的中秋傳統(tǒng)食俗作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
中秋傳統(tǒng)食俗作文1
在記憶中,菱角也是另外一樣稀罕的食物。倒不是因?yàn)樘貏e貴,而是因?yàn)榱饨请y剝,要先掰去兩個(gè)尖角,然后在當(dāng)中一咬,技術(shù)和力道掌握得好,才能剝出一個(gè)完整的菱角,否則多半都是零零碎碎的粉末,吃起來(lái)很不過(guò)癮。
菱角難剝,但偏偏又喜歡它那粉嫩粉嫩的內(nèi)在,以及那種清淡的香味,所以總覺得吃一次菱角特別艱難又特別美味。唯獨(dú)在中秋全家人一起賞月的時(shí)候,作為家中唯一的小孩,可以享受一點(diǎn)特權(quán),賴在每一個(gè)長(zhǎng)輩身邊,撒嬌要吃菱角,每人給我剝一個(gè),一圈吃下來(lái),感覺特別滿足和幸福。
不過(guò)現(xiàn)在菜市場(chǎng)的菜品越來(lái)越“半成品”了。看到有現(xiàn)剝好的.菱角賣,可以一買一大把回來(lái),做菜煮粥都行。但不知道為什么,又覺得沒(méi)記憶中那么好吃了。難道,菱角非得自己動(dòng)手剝才好吃?我一直覺得,菱角代表著長(zhǎng)輩對(duì)我的愛,幫我剝最難剝的食物,原來(lái),菱角確實(shí)承載著長(zhǎng)輩對(duì)孩子的祝福。中秋節(jié)吃菱角,取其諧音,祝福孩子聰明伶俐。當(dāng)然,除了名字外,從食物搭配的角度,用剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,剛好能中和了甜膩的月餅。
中秋傳統(tǒng)食俗作文2
柚子外形渾圓,也象征團(tuán)圓,剖開之后,滿屋彌漫著清香,而且每人分食一塊,和吃月餅一樣,有全家分享的幸福感。同時(shí),“柚”與粵語(yǔ)“佑”諧音,有希望月亮護(hù)佑的意思。再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期,柚子便理所當(dāng)然地成為了中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。
當(dāng)然,更重要的是,吃了一晚上月餅、芋頭、田螺等甜膩的食品,最后吃上兩口柚子,既開胃,又解油,而且讓口腔有清爽感。隨著現(xiàn)代人越來(lái)越注重健康生活,柚子已經(jīng)超出了中秋佳果的定位,成為了“渾身都是寶”的好東西。柚子皮氣味清香而且有吸味功效,不少人新裝修后都喜歡在房間各角落放幾塊柚子皮,很快異味就消散了。此外,柚子皮其實(shí)也是做菜的好材料。
中秋傳統(tǒng)食俗作文3
另一樣中秋必備食品就是芋頭了。最初的由來(lái)是取其辟邪消災(zāi)的寓意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”所以,現(xiàn)在我們剝芋皮時(shí)仍稱為“剝鬼皮”。有老人說(shuō),中秋節(jié)吃了芋頭,福氣就會(huì)向你沖過(guò)來(lái)。
當(dāng)然,另外一種中秋節(jié)吃芋頭的由來(lái)可能更實(shí)際一些。在過(guò)去經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的時(shí)候,月餅等應(yīng)節(jié)食品都是稀罕物,普通人家可能每人只分到一小口,還不足以果腹。但中秋節(jié)是個(gè)重要節(jié)日,自然希望大家都能吃飽。芋頭容易栽種又正當(dāng)季,幾乎家家戶戶都種有芋頭,每人吃兩個(gè)芋頭,就都吃飽了,其他的賞月食品就只是點(diǎn)綴而已。
中秋傳統(tǒng)食俗作文4
在清咸豐年間的《順德縣志》中有記:“八月望日,嘗芋食螺!泵耖g認(rèn)為,中秋田螺,可以明目,且此時(shí)最肥美。傳統(tǒng)的廣東人家過(guò)中秋節(jié),老人家常會(huì)舉起田螺對(duì)月說(shuō)一句:“對(duì)月啜螺肉,越啜眼越明!比缓笤倨穱L。雖然此說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)根據(jù),但作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗,也代表著代代相傳的祝福。
其實(shí)田螺不僅僅是中秋食品,甚至已經(jīng)成為了廣式飲食文化的一個(gè)路標(biāo)。在上世紀(jì)80年代,包括順德在內(nèi)的珠三角等地飲食最流行的“大排檔”,就是三三兩兩炒一碟田螺、一碟青菜,在馬路邊上邊吃邊聊。如今大排檔都登堂入室了,那“炒田螺”的叫賣聲,也離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)了。
中秋傳統(tǒng)食俗作文5
順德人喜歡吃石螺、田螺,到了中秋節(jié),家里除了炒田螺、石螺之外,還喜歡煲香芋眉豆田螺粥作為賞月的食品之一,這個(gè)粥的特點(diǎn)是粥身香醇馥郁,螺肉鮮甜彈牙,芋頭、眉豆松化可口,無(wú)論晚餐吃得又多飽,晚上賞月的時(shí)候總?cè)滩蛔〕陨蟽赏胩锫葜唷?/p>
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