春節(jié)包餃子的作文(精選8篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編整理的春節(jié)包餃子的作文(精選8篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
春節(jié)包餃子的作文1
時(shí)間過(guò)得可真快啊!還差一天就要過(guò)年了,大家可高興了。
過(guò)年了要包餃子吃,今年,我可要幫媽媽包餃子了。不一會(huì)兒,媽媽就拿來(lái)了一個(gè)大盆,只見(jiàn)盆里有餃子餡。然后,媽媽就讓我搟面皮。記得以前我也搟過(guò),搟面皮我可最拿手了,媽媽問(wèn)我:“你想包餃子嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,媽媽允許我包餃子了,我高興極了,一蹦三尺高。我看媽媽包餃子包得那么快,媽媽三個(gè)都包好了,我一個(gè)還沒(méi)有包完。于是我要和媽媽比賽看誰(shuí)包的又快又好。為了趕上媽媽,我包的有點(diǎn)急,沒(méi)把餃子皮捏緊,餃子餡都掉出來(lái)了,我可急壞了。媽媽說(shuō):“別急呀!捏緊點(diǎn)!币欢ㄒ昧Σ拍馨,哦,原來(lái)我沒(méi)有捏緊呀!我包累了,不想包了,媽媽又對(duì)我說(shuō):“做一件事情一定要用心、認(rèn)真堅(jiān)持下去才能把事情做好。”聽(tīng)了媽媽的話,我下定決心。我不能半途而廢,于是我又靜下心來(lái),好好地包?粗鴭寢尠目煽炝。雖然我比不過(guò)媽媽那包的餃子那么均勻,但是我也包出了一排餃子,看著奇形怪狀的餃子,我的心里還是有成就感的。一份勞動(dòng),一份收獲,今天的餃子味道可不知道,看著一個(gè)個(gè)餃子,我心里可真舒服。
吃著自己包的餃子,可開(kāi)心了,大家一起慶團(tuán)圓,歡聲笑語(yǔ)不斷。明年我還要再幫媽媽包餃子。
春節(jié)包餃子的作文2
“小孩,小孩,你別饞,過(guò)了臘八就是年!”--春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,而這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該怎樣度過(guò)呢?或者換句話來(lái)說(shuō),這個(gè)年怎樣度過(guò)才更有意思呢?我家就打算“混”過(guò)去!
哈哈!所謂“混“字,可能是否讓大家非常疑惑呢?究竟是怎樣一個(gè)“混“法呢?下面,由我來(lái)向大家講述除夕的那個(gè)夜晚……
那是一個(gè)挺普通的夜晚,我們家參與過(guò)除夕的成員只有我、爸爸、媽媽、大姨、大姨父。沒(méi)有像往常的年味,沒(méi)有像往常的熱鬧,更別說(shuō)什么特殊活動(dòng)了,連年夜飯媽媽也不想準(zhǔn)備!真是一點(diǎn)“年味“都沒(méi)有讓我感受到,原因是什么?
就在幾天前,我們本想嘗試在北京過(guò)個(gè)年(往常我們?nèi)叶际腔乩霞疫^(guò)年的),可到了臨近除夕,我們才真正領(lǐng)略到了北京,這個(gè)首都,這個(gè)擁有著2200多萬(wàn)人口的城市的這個(gè)年!“沒(méi)有”人,“沒(méi)有”鞭炮聲,“沒(méi)有”人們雜七雜八的拜年聲,更別說(shuō)這個(gè)年味了,簡(jiǎn)直不可思議!往常那個(gè)燈火通明的首都去哪里了?那個(gè)每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪里了?這情景讓我們一家都提不起勁來(lái)。
我很無(wú)精打采,想為這個(gè)年做出點(diǎn)什么改變,馬上我就想到了那個(gè)在學(xué)校最后一節(jié)烹飪課所學(xué)的包餃子!
“咦!餃子?對(duì)呀!我可以包餃子,大家動(dòng)手來(lái)包餃子,這個(gè)民俗傳統(tǒng)可不能少呀!”于是,我和媽媽準(zhǔn)備出面粉,進(jìn)行包餃子!
因?yàn)槲以谂腼冋n上學(xué)習(xí)過(guò)包餃子,且這個(gè)主意是由我發(fā)起的,所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子(5人份)好像不太現(xiàn)實(shí),于是機(jī)智的我任命媽媽為“和面員”,爸爸為“調(diào)料員”,大姨為“學(xué)徒”,(大姨不會(huì)做飯,我怕她把本次包餃子的`活動(dòng)搞砸了,就不用親自動(dòng)手實(shí)踐了。)大姨父為“勤雜員”。最后,我們5個(gè)人共同來(lái)包這個(gè)代表“好吃不過(guò)餃子”的佳肴。
“和面員”:餃子要想吃好,就得讓面勁道,所以要有醒面的過(guò)程,水和面的比例要適當(dāng),然后就是反復(fù)揉、磋,將面團(tuán)中的空氣擠壓出去!
“調(diào)料員”:調(diào)料其實(shí)就是把一堆東西摻到一起按一個(gè)方向攪拌均勻,最好面皮和餡一點(diǎn)不剩。其中,餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等,攪拌好就行。
“學(xué)徒”:大姨因?yàn)閯偝杉伊I(yè),不會(huì)做飯也很正常。所以,在我們做飯時(shí),她東瞧瞧,西望望,好像一個(gè)初出茅廬的小牛犢,什么大世面也沒(méi)見(jiàn)過(guò)一樣,于是虛心求學(xué)!
“勤雜員”:后勤工作管理者,負(fù)責(zé)幫忙拿材料,端茶倒水(小兵一枚)。
而我,堂堂總參謀官,什么都不用做啦!其實(shí)在下工作就是,指導(dǎo),指導(dǎo),再指導(dǎo)!
準(zhǔn)備工作完畢,這包餃子的工作就要開(kāi)始了!將適量的餃子餡放入皮中,(技術(shù)如不熟,切記不要加太多餡)再用雙手?jǐn)D壓兩邊,不要出現(xiàn)縫隙,不然餃子在遇水時(shí)可能會(huì)漏!
最后,開(kāi)始包餃子啦!大家齊聚菜板前,可謂是千姿百態(tài)。各個(gè)餃子形狀,大小都不一致。媽媽是“正常型”,餃子適中,皮適中,什么都適中。爸爸是“邋遢型”,不嚴(yán)謹(jǐn),漏湯漏餡,太差!大姨未參加其中,可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”,什么都還湊合,不過(guò),大大小小都有毛病。而我,是“腦洞型”,什么餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知,最后的“大豐收”,其實(shí)味道還不錯(cuò),呵呵,什么都湊合!
于是,今年春節(jié),可是我把大家從沉悶中拉出來(lái)的呦!不過(guò)包餃子真的很重要,它的歷史已經(jīng)相當(dāng)悠久了,它起源于張仲景的時(shí)代呢!真是年年春節(jié)不可缺少的一份子呦!
春節(jié)包餃子的作文3
過(guò)春節(jié)時(shí),我和爸媽準(zhǔn)備包一些餃子。
等和好面,搟好餃子皮后,我們就開(kāi)始包餃子了。我和爸爸媽媽包的餃子特色都不同,媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)大肚子,精神十足,像是一個(gè)個(gè)準(zhǔn)備好為自己的國(guó)家而戰(zhàn)斗的士兵;爸爸包的餃子十分像天上彎彎的月牙;我包的餃子每一個(gè)都有著花邊,好像戴了一個(gè)花環(huán)。
爸爸媽媽一邊包餃子一邊給我講了結(jié)婚吃喜餃子的風(fēng)俗:在姑娘出嫁的前一天,都會(huì)找?guī)讉(gè)人(人數(shù)必須是雙數(shù))包喜餃子,喜餃子大概有指甲蓋那么大,要包99個(gè)。結(jié)婚當(dāng)天,新娘和新郎要把這99個(gè)喜餃子吃完,有時(shí)包喜餃子的人還故意在餃子里包點(diǎn)辣椒,捉弄一下新郎新娘。爸爸還“抱怨”他和媽媽結(jié)婚時(shí)包的喜餃子有點(diǎn)大,媽媽又只吃了一點(diǎn)兒,剩下的都讓他自己吃了,那一次可把他給撐壞了……
不知不覺(jué)餃子就全包好了,可是我們還在有說(shuō)有笑的談?wù)撝?/p>
春節(jié)包餃子的作文4
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一樣,一片無(wú)奈的白花花!鞍溩诱媸且粓(chǎng)雪災(zāi)!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了興頭兒,一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待,又有點(diǎn)不敢期待,因?yàn),我的妹妹——一個(gè)公認(rèn)的“搗蛋大王”,今天可能又會(huì)“掀起一層波浪”!此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面,倒在了木桌上,面團(tuán)像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團(tuán)干面粉,瀟灑地鋪在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團(tuán)不斷往上疊,再用力往下壓,來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團(tuán)按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著揉面的有趣場(chǎng)景,想象著煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味,一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了,奶奶拿出搟面杖,把提前切好的面塊兒,放在手心搓圓,在桌上用力一壓,再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間,十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后,飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中,竟然鑲滿了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面,摻和著香蔥;地上,胡亂地?fù)溟W著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆,誰(shuí)知,背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”!“天吶!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著她……
春節(jié)包餃子的作文5
今天是大年三十,我們一家人要包餃子,爸爸忙著調(diào)餃子餡,媽媽忙著和面,我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙,看著媽媽和面,在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán),媽媽搟好了餃子皮,我興奮的把它拿在手上,然后我用筷子夾了一些餃子餡,放在餃子皮中間,我一看放多了,我用筷子夾出來(lái)一點(diǎn),開(kāi)始包,一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了。
我又拿了一張餃子皮,開(kāi)始包起來(lái),把餃子餡放在餃子皮里面,怎么也捏不在一起,媽媽看見(jiàn)了好像知道我的心里面想著什么一樣,就問(wèn),“怎么了?讓媽媽看看,”媽媽一看笑著說(shuō):“呵呵,你把餃子皮拿反了,它怎么會(huì)粘在一起呢?”
媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮,讓我看看她是怎么包的,這次我不會(huì)再出錯(cuò)了,按著媽媽的包法去包,果然成功了,我包了一個(gè)有一個(gè),有的像彎彎的月亮,有的像鐮刀,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我高興極了。
晚上,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
春節(jié)包餃子的作文6
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒,準(zhǔn)備包餃子?赐觌娨暵(lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準(zhǔn)備包一個(gè)。我用左手托著皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝(lái),我教你!”說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí),媽媽說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
春節(jié)包餃子的作文7
2021年的春節(jié)過(guò)得與以往不同,由于“新型冠狀病毒”,大家都不能出門(mén)了,但這并不影響我們過(guò)年。
瞧!我們正在包餃子呢——
首先要做的,就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁,再拿起搟面杖,學(xué)著大人的樣子,一手滾動(dòng)著搟面杖,并使勁兒往下按,另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動(dòng)作是對(duì)了,“成品”就一言難盡了……不一會(huì)兒,一個(gè)面皮就做好了。
不過(guò)餃子可不能一次只吃一個(gè),經(jīng)過(guò)全家人的努力,20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來(lái)就是包餃子。我輕輕地用勺子,從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺,放到面皮中心,將面皮前后兩處輕輕對(duì)折,再將其它角捏緊?绅W料就像一只只不太聽(tīng)話的小寶寶,到處亂跑,四周熬“游”,淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝,重新“封”上角。這時(shí),它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使,楚楚可人。
包完餃子,就要開(kāi)啟我們的新征程——煮餃子了。媽媽負(fù)責(zé)煮餃子,她輕巧地將餃子一個(gè)個(gè)的放入鍋中,慢慢攪動(dòng)著手里的湯匙,無(wú)時(shí)無(wú)刻盯著鍋,盯著餃子,目不轉(zhuǎn)睛,十分認(rèn)真。但是,如果爸爸來(lái)負(fù)責(zé)煮餃子,不論水溢出來(lái)幾次,都是一句:餃子還沒(méi)熟呢!如果我負(fù)責(zé)煮餃子,我會(huì)搬著一個(gè)大大的凳子,時(shí)而坐在鍋旁邊,時(shí)而站在凳子上,“悠然自得”看著水已經(jīng)溢上來(lái)三次,我急得像熱鍋上的螞蟻,不停地叫:“媽媽,快來(lái)!餃子熟了!”媽媽快步走來(lái),打開(kāi)鍋蓋,看了看餃子,無(wú)奈地對(duì)我說(shuō):“還早著呢!這餃子還沒(méi)熟呢!”我尷尬一笑,繼續(xù)“看餃子”……
終于餃子煮熟了!一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃起餃子,歡聲笑語(yǔ)過(guò)新年……
不能出門(mén)的春節(jié),沒(méi)有煙花的春節(jié),但一樣還是開(kāi)心地吃餃子!不管生活有多“難”,笑著面對(duì),靜待春暖花開(kāi)吧!
作者:孟雪瑞,青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)
春節(jié)包餃子的作文8
過(guò)年時(shí),爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來(lái)到外婆家,只見(jiàn)媽媽左拿餃子皮,右手拿著筷子,把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子,也跟著學(xué),不久我會(huì)包了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。
我不以為然地說(shuō):“媽媽你可別看不起我哦!你就讓我包吧!”媽媽看我十分有自信,就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮,把它放在左手上攤開(kāi),把餃子餡夾到餃子皮的中心,再把右手的食指沾了一點(diǎn)水,沿著餃子皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,然后用手把餃子皮的一角捏緊,又把另一角也捏緊,在一直往上提,餃子就包好了。不好,餃子露了餡,我十分泄氣。媽媽說(shuō):“不要灰心,因?yàn)槟惆佯W放太多了,所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了!蔽矣职艘粋(gè),把餡放少了一些,可是餃子站不起來(lái)。我十分失望,媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀!”你不要把餡放少,也不要放太多!拔矣职艘粋(gè),這一次餡放的剛剛好。哈哈,現(xiàn)在餃子包得不錯(cuò),餡也不露了,餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開(kāi)花——節(jié)節(jié)高呢!
時(shí)間過(guò)得真快,臨走時(shí)外婆對(duì)我說(shuō):”今天的餃子最好吃了。“”為什么?“我問(wèn)道!惫!“外婆笑著說(shuō),”因?yàn)槭俏倚⊥鈱O女親手包餃子!按蠹衣(tīng)了哈哈大笑。!今天我也十分高興因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子了!
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