2017幸福的年夜飯作文優(yōu)秀篇

　      導(dǎo)語(yǔ)：今天是農(nóng)歷大年三十，又是新春佳節(jié)，到處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。下面是小編整理的一些關(guān)于除夕的優(yōu)秀作文，歡迎查閱，供參考。

　　篇一：幸福的年夜飯作文

　　今年過(guò)年，姨媽一家要在我家過(guò)年，我已經(jīng)十歲了，我要當(dāng)一回小主人，熱情招待他們，早在幾天前，我就幫媽媽把家里打掃的干干凈凈，現(xiàn)在已是除夕夜，我們的重頭戲就是做一頓豐盛的年夜飯啦!

　　菜單早已定好，清蒸魚、宮保雞丁、西芹百合、“飛翔炸彈”……什么?“飛翔炸彈”是什么?哈哈!告訴你，這是我的.創(chuàng)意菜，我也要在年夜飯上露一手。

　　“飛翔炸彈”所需的原料早已備好，我先借用外婆燉的豬蹄黃豆湯來(lái)煮雞翅，不但能煮熟，還能提升雞翅的鮮度，魚丸嘛，已經(jīng)用刀切出了網(wǎng)格花紋，等一下鍋，“炸彈”一定會(huì)“炸開(kāi)了花”的!

　　在媽媽的幫助下，我先把鍋燒熱，倒入油，再放入蔥、姜、花椒粒，一會(huì)兒工夫，香味出來(lái)了，我倒入番茄沙司，調(diào)成很濃的汁水，然后把雞翅和魚丸倒進(jìn)鍋里不斷翻炒，看著雞翅和魚丸都裹上了湯汁，我嘗嘗味道，又加了點(diǎn)調(diào)味料，等汁水收盡，就能裝盤了。我把雞翅排在中間，魚丸圍在四周，這道“飛翔炸彈”就完成啦!

　　我們一家人品嘗著豐盛的美味佳肴，舉杯祝福，共同迎接新年的到來(lái)……哪道菜最受歡迎呢?不用說(shuō)，你一定猜得到!

　　篇二：幸福的年夜飯作文

　　今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？矗�今年的年夜飯多么豐盛呀!

　　下午四點(diǎn)多，我們?nèi)�家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的.不美觀誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。

　　媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!

　　終于等到了開(kāi)飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。

　　我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。

　　篇三：幸福的年夜飯作文

　　今天是除夕夜，是和家團(tuán)圓的時(shí)候，不管在天南海北都要回家吃這頓象征美好的美味佳肴。媽媽把香噴噴的年夜飯端上了圓圓的桌子上了，看見(jiàn)桌子上的美味佳肴，我的口水一流三千里，媽媽和爸爸一起挖苦我，哥哥和嫂嫂饑笑我，我有一個(gè)小不點(diǎn)的侄女，她也嘲笑我，我忍無(wú)可忍的說(shuō);“笑什么啊，沒(méi)見(jiàn)過(guò)口水啊!”我一聽(tīng)他們的回答氣的我四腳朝天，他么們異口同聲的`說(shuō);“見(jiàn)過(guò)口水，但是沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么長(zhǎng)的口水。”我說(shuō);“別說(shuō)我了，我的肚子已經(jīng)呱呱叫了。”侄女一說(shuō)完，大家都捧腹大笑了，我很生氣，生氣到火急火燎地?fù)蠐献约旱念^。吃年夜飯了。“今年的年夜飯真是色香味俱全啊!我忍不住地隨口說(shuō)了一句。”菜的香味一會(huì)兒就飄滿了整間屋子，飄到了十里八村。我不得不嘗一嘗媽媽做得美味佳肴。

　　又是我工作的時(shí)間了，那就是收拾桌子上的鍋碗瓢盆。 今天，我那像是魔鬼的堂哥要來(lái)，可是之前并沒(méi)有人通知我，我也就不知道。如果他來(lái)了我的好日子既將毀滅在他得手中。門被悄悄的推開(kāi)了，悄悄的走到了我的后身，想打我一下，我一轉(zhuǎn)身，把湯酒灑在了他那一件名貴的衣服上。他憤怒的揪著我的耳朵說(shuō)：“看你還淘不淘氣。”我說(shuō)：淘氣了。” “終于自由，我深沉的說(shuō)了這句話。”我開(kāi)始放煙花，我用煙花做成了圓嘟嘟的我和魔鬼的堂哥。睡夢(mèng)中，我還在回憶著今天的一舉一動(dòng)。希望，下一個(gè)除夕節(jié)早點(diǎn)到來(lái)。我相信下一個(gè)除夕會(huì)更加的生機(jī)勃勃。

　　篇四：幸福的年夜飯作文

　　除夕夜迎著無(wú)數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。

　　紅色的是魚——年年有余

　　魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛(ài)紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。

　　金色的是年糕——年年高

　　年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國(guó)歷代喜愛(ài)金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最愛(ài)。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。

　　翠碧的是餃子——富貴吉祥

　　餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的'韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎?當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂(lè)中，下一年必是甜蜜的一年。

　　晶瑩的是湯圓——團(tuán)團(tuán)圓圓

　　也許你會(huì)問(wèn)——湯圓是端午節(jié)的代表呀，怎么會(huì)出現(xiàn)在年夜飯中呢?因?yàn)闇珗A是我們喜愛(ài)的美食，又有團(tuán)團(tuán)圓圓的美意，一個(gè)瓷碗中正好盛八個(gè)，圓滾滾的在里面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對(duì)下一年圓滿開(kāi)端的祝愿。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當(dāng)然成為年夜飯中的佳品了。

　　一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過(guò)年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。

　　篇五：幸福的年夜飯作文

　　今年的除夕之夜，我準(zhǔn)備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻(xiàn)一道水果拼盤。

　　為了能夠出色地完成這個(gè)設(shè)想，我整整計(jì)劃了一個(gè)星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經(jīng)過(guò)比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣家，冥思苦想、幾易其稿，終于完成了水果拼盤造型的設(shè)計(jì)，并畫出了草圖，只等著除夕之夜早日到來(lái)，好讓我大顯身手。

　　在焦灼的盼望中，除夕夜終于來(lái)臨了。那天，我早早地就起來(lái)了，在人頭攢動(dòng)的市場(chǎng)上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買齊了需要的水果。媽媽笑看著我買來(lái)的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道：“真是‘萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)’啊!”我在心里暗暗地對(duì)自己說(shuō)：“我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看!”

　　在年夜飯開(kāi)始前的一個(gè)八小時(shí)，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開(kāi)工!

　　按照設(shè)想，我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的`高度的地方挖出兩個(gè)新月般的小凹槽，在凹槽中橫著塞進(jìn)兩粒細(xì)長(zhǎng)的葡萄干，作為“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一張大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里豎著塞進(jìn)一些葡萄干，充當(dāng)牙齒。最后，我用一個(gè)兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。

　　接著，我又開(kāi)始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了!我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺(tái)的時(shí)刻……

　　我第一次破天荒地沒(méi)有在年夜飯未結(jié)束時(shí)跑出去放煙花，而是懷著迫不及待的心情規(guī)規(guī)矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺(jué)得奇怪，她還說(shuō)：“品品今年成熟了嘛!”唉，她哪知道我的心事……

　　激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下：“有請(qǐng)品品的水果拼盤!”我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話：“先在，就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻!”緊接著，我鄭重地把它端上臺(tái)，猛地掀開(kāi)紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起!嬸嬸還說(shuō)了一句：“喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了!”那時(shí)的我，心里別提又多得意了……

　　吃過(guò)年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無(wú)比。當(dāng)我昂首觀望那綻開(kāi)的煙花時(shí)，腦海中出現(xiàn)的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……

　　篇六：幸福的年夜飯作文

　　今天是農(nóng)歷大年三十，又是新春佳節(jié)，到處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。我們準(zhǔn)去婆婆家團(tuán)年。今年的年夜飯?zhí)貏e，也是我們家的廚藝大比拼。

　　我們貼完春聯(lián)后，每人都去準(zhǔn)備食材了，爺爺嫻熟地包起了韭菜餃子，一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)金元寶一樣，婆婆用了上好的五花肉，小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間，姨爹為他的'紅燒肉和泡菜魚忙碌著。“好吃嘴”小姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做充分的準(zhǔn)備。爸爸一邊弄魷魚一邊風(fēng)趣的說(shuō)：“今年吃了炒魷魚來(lái)年就不會(huì)被炒魷魚。”我們聽(tīng)了都哈哈大笑，媽媽有條不紊的往鹵水里放著牛肉，兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準(zhǔn)備弄個(gè)番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂(lè)乎。鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響曲”。

　　放過(guò)鞭炮后，美味菜肴上桌了，油亮亮的夾沙肉讓人贊不絕口，皮薄肉多的餃子香味四溢，香噴噴的紅燒肉百吃不厭，風(fēng)味獨(dú)具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的年夜飯讓人垂涎欲滴，這時(shí)我們一大家人圍著桌子邊，爺爺高興的宣布：“今天我們都是特級(jí)廚師。”我們高興的舉起杯子慶祝。

　　我們津津不味的吃著這一桌豐盛的年夜飯，在歡樂(lè)的氣氛中迎接馬年的到來(lái)。

　　篇七：幸福的年夜飯作文

　　大年三十，餐桌上，各種各樣的美味擺滿了餐桌，盡管每年都有新的特色，新的風(fēng)味，只是少不了的，是那盤熱氣騰騰的年夜餃子。循著那團(tuán)團(tuán)的蒸氣，我又再一次陷入了沉沉的回憶……

　　記得每一年的年三十的下午，奶奶就會(huì)在家備上滿滿的兩鍋餃子，這樣只要有人回來(lái)，一進(jìn)門就能吃上熱氣騰騰的餃子。奶奶是個(gè)地地道道的鄉(xiāng)下人，平常時(shí)日沒(méi)有家人回來(lái)，她從來(lái)不大桌的張羅飯菜，唯獨(dú)這年夜餃子是奶奶的必備節(jié)目。每每三十都會(huì)看奶奶包餃子看的`出神，那些呆笨的面團(tuán)只在奶奶手里一轉(zhuǎn)，就變成了一個(gè)活靈活現(xiàn)的小餃子。我總是不甘心只在一旁眼巴巴的看著，就也拿起面團(tuán)在手里捏著。只是餃子沒(méi)捏出來(lái)，倒是捏出個(gè)“面丸子”。每次我捏的餃子，奶奶總是笑笑的接過(guò)去，然后用她的巧手改上幾下，就又成了一只靈動(dòng)的餃子。一邊捏還一邊說(shuō)：“我孫子真能干，還會(huì)包餃子呢，真好看。”

　　我愛(ài)吃奶奶包的年夜餃子，一年到頭也才有這么一次機(jī)會(huì)好好享受一次美食。我總是纏著奶奶問(wèn)，為什么一定要等到三十晚上才能吃餃子呢。每次奶奶聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，她都微笑著避開(kāi)不答。

　　直到現(xiàn)在我才知道，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)在奶奶的那個(gè)時(shí)代很窮，而爸爸要吃餃子，奶奶四處乞討，可還是空手而歸，就這樣，奶奶不想再讓爸爸受以前一樣的苦!

　　哎，可憐天下父母心啊!