第一次炒菜作文45五篇
篇一：第一次炒菜
這個(gè)小長(zhǎng)假，我和爸爸媽媽來(lái)到外婆家。因?yàn)榍皫滋焱夤鲕?chē)禍了，所以家里燒火、洗菜、炒菜都是媽媽在干�？粗@么辛苦，我便主動(dòng)上去幫忙。
原本我是想燒火的，因?yàn)槌床瞬皇俏业奶亻L(zhǎng)。但是媽媽卻說(shuō)太危險(xiǎn)了，于是我只好硬著頭皮來(lái)到大鍋前幫媽媽把剩下的菜燒完。我用自己從奶奶那偷學(xué)來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)知識(shí)在不斷的進(jìn)行翻炒。過(guò)來(lái)一會(huì)兒，我漸漸熟悉了，就邊玩邊炒，我左翻炒、右翻炒，把菜炒得香噴噴的。這時(shí)媽媽站起身來(lái)望了望說(shuō)：“恩，差不多了�！比缓蟊阕屛野言谧雷优赃叺膬蓚�(gè)塑料大瓶聞一下，看看哪瓶是酒，把它往菜里倒一點(diǎn)。一開(kāi)始，我的動(dòng)作比蝸牛還慢，生怕倒太多，把好端端的一碗菜給糟蹋了。但在一旁的媽媽卻說(shuō)：“沒(méi)事，你倒好了，差不多的時(shí)候我會(huì)提醒你的�！贝蠹s倒了一個(gè)大拇指甲的酒量，媽媽就讓我停了下來(lái)，我那提著的心也終于放了下來(lái)。后面放鹽、放糖、放雞精我都一一順利過(guò)關(guān)了。但終極考驗(yàn)也隨之來(lái)了。
終極考驗(yàn)是盛菜。你可不要小瞧它哦，它的本領(lǐng)高著呢！你要先把菜盛出來(lái)，再倒進(jìn)鍋里，要反復(fù)做三次，這會(huì)讓菜更加入味。聽(tīng)完后，我就急著開(kāi)始了，可剛要干，發(fā)現(xiàn)自己熬干什么都不曉得，于是只好去蒙。我先盛起來(lái)，放在碗里過(guò)一會(huì)兒，這下媽媽可待不住了，是盛起來(lái)再倒進(jìn)去！我暈！看來(lái)燒菜也是一門(mén)絕活��！
但吃著自己做的菜，無(wú)論好吃不好吃，心中總有一種成就感。
篇二：第一次炒菜
有一次我在吃父母做的可口飯菜時(shí)，突然想到：我不能一直讓父母為我做飯吧，總有一天我是要自己學(xué)習(xí)做飯炒菜的`，不如就從現(xiàn)在開(kāi)始吧！
之后，父母在做飯時(shí)，我總在旁邊看。漸漸地，我就好像知道了一些炒菜的要領(lǐng)。
終于有一天，爸爸媽媽都不在家，中午沒(méi)有人給我做飯，我只能自己親自下廚了。我先從冰箱里拿出媽媽切好的白菜和一個(gè)雞蛋，把雞蛋打到碗里，學(xué)著媽媽的樣子用筷子快速攪拌，攪啊攪，直到攪成了一片金黃色才停下。我把鍋用水沖了一下，放到火上，打開(kāi)電源。
好了，一切準(zhǔn)備就緒。接下來(lái)該干什么呢？對(duì)了，媽媽說(shuō)炒菜要先放油。我拿出油瓶，在鍋里倒了一些油。不一會(huì)兒，就開(kāi)始噼里啪啦地響，油星也四處飛濺，鍋里還起了很多小泡泡。這可怎么辦？我手忙腳亂地把白菜放進(jìn)去，又拿著鍋鏟開(kāi)始翻炒。一個(gè)不小心，油星就飛到了我的手上，好痛啊。我沒(méi)有停下，繼續(xù)炒。過(guò)了一會(huì)兒，我又把雞蛋倒了進(jìn)去�？晌铱傆X(jué)得忘了什么。我一抬頭，看見(jiàn)了柜子上的調(diào)味盒。啊，鹽我還沒(méi)有放鹽！我拿起小勺，盛了一小勺鹽放進(jìn)去，繼續(xù)炒。
好了，我覺(jué)得炒得差不多了，就關(guān)掉電源，把菜盛進(jìn)了盤(pán)子里。我迫不及待的嘗了一口，有點(diǎn)咸。
雖然我炒出來(lái)的菜味道不怎么樣，但我心里還是很開(kāi)心的。
篇三：第一次炒菜
今天，比原來(lái)都特別，你知道為什么嗎？因?yàn)檠�，今天是我第一次炒菜，而且炒的是西蘭花，是我最?lèi)?ài)吃的食物。
首先，我把一個(gè)大大的西蘭花掰成一朵一朵的，像一把把小雨傘，再把“小雨傘”放進(jìn)水里，將它洗干凈。洗的時(shí)候，一定要注意，要把每個(gè)縫隙洗干凈，要不然，吃了會(huì)生病的。可是要真么洗才會(huì)干凈呢？這個(gè)呀，我來(lái)告訴你，只用你的手，使勁搓，再把洗好的西蘭花放進(jìn)水里泡一會(huì)，西蘭花就干凈了。洗完了菜，當(dāng)然要切菜。只見(jiàn)我拿起菜刀，把西蘭花放在菜板上，準(zhǔn)備下刀。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)槟氵�小，要用兩手扶著刀切，這樣才會(huì)安全”。聽(tīng)了媽媽的話，我雙手拿著刀，切了起來(lái)，剛開(kāi)始切的時(shí)候，老是切不到中間，老是把西蘭花切得非常碎。不過(guò)，我很快就切的熟練起來(lái)，得心應(yīng)手。接下來(lái)，就該炒了。我把油倒進(jìn)鍋里，等煙往外冒的時(shí)候，我就把事先切好的韭菜放了進(jìn)去，然后，又把西蘭花放了進(jìn)去。看！我一邊拿著鏟子，一邊拿著鍋，一會(huì)兒往里面放鹽，一會(huì)放雞精。而且，還不時(shí)的把鍋端起，手前后來(lái)回晃，簡(jiǎn)直就是一個(gè)大廚。不一會(huì)，菜炒出來(lái)了，我嘗了一個(gè)，嗯！真好吃，簡(jiǎn)直比媽媽做的好吃幾倍。哦，不，是好吃一百倍、一千倍。看來(lái)呀，還是自己做的最香��！
今天，不是媽媽當(dāng)廚師了，而是我當(dāng)廚師，我真是太高興了！下一次，我一定還要自己炒。
篇四：第一次炒菜
我今年五年級(jí)了，卻連一道菜都炒不好，難免會(huì)被人笑話。前段時(shí)間媽媽去外地考察，今天回來(lái)，我便“有機(jī)可乘”。我決定炒一個(gè)菜為媽媽接風(fēng)洗塵，順便慰勞一下媽媽?zhuān)卜奖阄夜タ顺床诉@個(gè)“難關(guān)”。
我先從冰箱里取出三個(gè)雞蛋和三個(gè)西紅柿。接著，我把雞蛋全部打到一個(gè)碗里。我把西紅柿切成片，找?guī)赘[，也切成片。然后，我打算擰開(kāi)煤氣灶�？墒俏覐男【蛯�(duì)火很敏感，這下我急得像熱鍋上的螞蟻。正當(dāng)我手足無(wú)措時(shí)，我發(fā)現(xiàn)了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“真笨呀，直接用火柴不就行了嗎？”我膽怯地拿起火柴，連續(xù)劃了四下，火柴終于閃耀出了迷人的光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤氣灶里丟去�！昂艉艉簟被鸾K于著了。望著一團(tuán)團(tuán)的火苗，我的頭上直冒冷汗。
我臨陣磨槍地洗鍋，洗完把它放在煤氣灶上。沒(méi)等鍋里的水干，我就往里倒花生油�！芭九九尽卞伬镏泵爸鵁煛Ｎ矣职盐骷t柿一倒，拿起鍋鏟翻炒，忙得不亦樂(lè)乎。不一會(huì)兒，西紅柿就炒熟了。我又把雞蛋倒了進(jìn)來(lái)，鍋里出現(xiàn)了一朵美麗的“花”。多好看的“花”啊！大約一分鐘后，蛋也熟了。最后，我把蔥和西紅柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，紅的紅，白的白，黃的黃，最讓我開(kāi)心的是我學(xué)會(huì)炒菜了。
終于，有人在敲門(mén)，我跑到門(mén)口迎接?jì)寢尅寢尦灾易龅奈骷t柿炒蛋，夸我長(zhǎng)大了。我聽(tīng)了，心里比吃了蜜還甜。
篇五：第一次炒菜
哈哈，今天我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本事，知道是什么嗎？不知道吧，我來(lái)告訴你們，那就是……西紅柿炒雞蛋，我來(lái)給你說(shuō)一說(shuō)！
我平時(shí)都看爸爸媽媽炒菜，我心想：“如果我能像他們那樣炒菜多好�。∥易约涸诩揖筒粫�(huì)餓著了！”今天我就決定想媽媽請(qǐng)教請(qǐng)教。今天早晨我一起來(lái)就把媽媽叫醒了，我給媽媽說(shuō)了這一件事情，媽媽聽(tīng)了笑了起來(lái)，說(shuō)：“你這小屁孩，能學(xué)好不？”我說(shuō)：“當(dāng)然能學(xué)好，不試試怎能知道？”媽媽和我走進(jìn)廚房。我在柜子里拿出了食鹽，西紅柿和雞蛋。媽媽教我怎樣把雞蛋敲碎，先找一個(gè)角，把雞蛋輕輕地敲在上面，拿一個(gè)碗在下面接著，把里面的蛋黃倒下去。接著切西紅柿，要把它切成一塊一塊的，切的時(shí)候一定要小心翼翼地切，不要切住手。
做完這些，我就要在鍋里放油了，等油開(kāi)了再往里面放雞蛋。不一會(huì)油就開(kāi)了，我開(kāi)始往鍋里放雞蛋和西紅柿，要反復(fù)的炒，快炒好的時(shí)候，再放鹽。過(guò)了5分多鐘，媽媽說(shuō)：“寶貝兒，好了，放鹽吧。”我放上了食鹽，再反復(fù)地炒啊炒，一會(huì)就好了。一個(gè)西紅柿炒雞蛋菜就誕生了。我讓媽媽嘗一嘗，媽媽一嘗，我看見(jiàn)了媽媽的表情，連忙嘗了嘗，呸呸呸，真難吃。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@是怎么回事？”媽媽笑著說(shuō)：“寶貝兒，那是因?yàn)槟惴诺柠}太多了。不過(guò)，沒(méi)事兒子，繼續(xù)努力！”哦，原來(lái)如此。
我下一次一定會(huì)好好努力的，直到家人拍手叫好！
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