第一次做面包作文4篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的第一次做面包作文，希望對大家有所幫助。
第一次做面包作文1
同學(xué)們的第一次體驗(yàn)一定是五花八門，海闊天空吧？想知道我的第一次體驗(yàn)嗎？那就聽我娓娓到來吧！
同學(xué)們是否和我一樣喜歡吃香甜、美味的面包，它可是我們生活中不可缺少的食品。因?yàn)閻鄢悦姘�，所以常和媽媽去面包房買面包。每次進(jìn)入面包房我都會被那些形狀各異、香味四射的面包饞得直流口水，恨不得把所有的面包都買回家。可是，面包的價格不比饅頭的價錢來得實(shí)惠。所以，每次只能天挑選幾樣，很是不過癮。每當(dāng)這時，我都會對媽媽說：“要是我們自己會做就好了！”
自從在“家有購物”上看到用面包機(jī)在家自制面包的電視畫面，我的美夢終于成真了，媽媽為我買了一臺面包機(jī)。實(shí)現(xiàn)了我自己動手做面包的愿望。利用這個清明節(jié)，我和媽媽決定“牛刀小試”。
我懷著激動的心情，先把做面包的各種配料按照配料表一一準(zhǔn)備齊全，并嚴(yán)格地執(zhí)行配料比例。例如：做500克的甜面包，需要十分之九杯的水，三大勺植物油，一大勺奶粉，四分之三小勺的鹽，三分之一的糖，三杯面包粉，兩小勺干酵母。第一道工序準(zhǔn)備齊全之后，接著就是把材料倒入面包機(jī)的面包桶里。在放材料時，這里還有個小竅門呢，就是先到液體的水和油，后放酵母和面粉。因?yàn)楦山湍赣鏊髸崆鞍l(fā)酵。
離成功只差一步了，蓋好面包機(jī)的蓋子，我的心隨著機(jī)器的嗡嗡聲起起伏伏，我無心干別的事情，眼巴巴地盯著面包機(jī)的工作狀態(tài)，恨不得鉆進(jìn)去的面包粉能馬上變成面包。隨著一聲“嗡鳴”,面包機(jī)終于停止了工作，我迫不及待地掀開面包蓋，一個金黃金黃的，散發(fā)著濃郁香味的長方體自制面包呈現(xiàn)在我的眼前，我美滋滋地，喜悅之情無法言表，激動地抱住了媽媽……
第一次做面包，讓我品嘗到了勞動的快樂，自己動手豐衣足食；第一次做面包，讓我了解到了勞動的艱辛，勞動是要付出汗水的 ；第一次做面包，讓我明白了第一次也許不會成功，但貴在吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。我相信有了第一次做面包的經(jīng)歷，第二次會做得更好！
第一次做面包作文2
這是一個特別的日子，因?yàn)槲乙约簞邮肿雒姘?/p>
原來都是我跟著媽媽做面包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。
我想了一下媽媽的做法，就開始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克，加上兩個雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的和面粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團(tuán)。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復(fù)著這個動作，面團(tuán)漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因?yàn)槲译x成功越來越近了。
突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。
沒有放酵母，面粉就不能發(fā)酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點(diǎn)面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪里呢？酵母原來都躲到面團(tuán)的肚子里去了，看來我離成功又近了一步。
接下來我要讓面團(tuán)泡個“溫水浴”，讓面團(tuán)快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團(tuán)變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。
下一步我就開始給面團(tuán)做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能，進(jìn)入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點(diǎn)綴一下，好看極了。下面將進(jìn)入最后一個環(huán)節(jié)，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。
我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒有店里買的那么美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。
第一次做面包作文3
一天，我寫完作業(yè)正好有時間，于是我和媽媽一起開始做面包。
做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機(jī)、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機(jī)的攪伴桶里，設(shè)置好程序和時間，面包機(jī)就自動和面了。和面時間大約15分鐘，時間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續(xù)啟動和面程序，讓面團(tuán)和黃油充分融合，15分鐘后進(jìn)入下一個步驟。
第二步揉面。把和好的面團(tuán)從面包機(jī)里拿出來，開始手工揉面，這個環(huán)節(jié)最累人，我反復(fù)揉搓摔打面團(tuán)，媽媽說一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對付面團(tuán)，最后還是在媽媽的幫助下勉強(qiáng)揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團(tuán)放入面包機(jī)，啟動發(fā)酵程序，開始醒面，這個過程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團(tuán)揉成一個長的圓柱形，再把它用刀切開分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的.面胚子做好以后，就把它們放入烤盤，再醒發(fā)15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設(shè)置為180度，時間設(shè)置為20分鐘，調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。
通過做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動；做任何事，就像揉面團(tuán)，如果不認(rèn)真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。
第一次做面包作文4
這個面包機(jī)的型號是東菱XBM—1028G。它的外觀是一個長方體，口里吞著一個大面包桶，蓋子是透明的，側(cè)邊有許多按鈕來操控它。
我和媽媽在面包機(jī)食譜中選擇了“歐式面包”的做法，開始準(zhǔn)備食材：玉米油、牛奶、食鹽、糖、雞蛋、面包粉、酵母和黃油。制作面包開始了：首先把打好的雞蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中間挖個小坑，以不滲出水為好，最后再將酵母放入小坑內(nèi)用面粉埋好(這可是我和媽媽提前在網(wǎng)上學(xué)習(xí)到的絕招啊)，一切準(zhǔn)備就緒了。我在媽媽的指導(dǎo)下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，選擇“歐式面包”模式，按下啟動按鈕，面包機(jī)就“轟隆隆”的工作起來。
隨著面包機(jī)里的攪拌刀不斷的轉(zhuǎn)動，面包桶內(nèi)的面粉混合物變成了一個個小面團(tuán)，不一會，小面團(tuán)又漸漸的揉成了個大面團(tuán)。大面團(tuán)就像一只小白鼠，調(diào)皮的在桶內(nèi)跳舞。當(dāng)面團(tuán)的表面變得很光滑時，隨著“滴啊，滴啊”的幾聲，面包機(jī)停止了轉(zhuǎn)動。這時面包機(jī)的表面摸上去有些熱，媽媽告訴我面團(tuán)開始發(fā)酵了，等過個十分鐘，面團(tuán)還要轉(zhuǎn)動，這時再把黃油放進(jìn)去，隨后等面包機(jī)再次停止，完成第二次發(fā)酵。我好奇地守在面包機(jī)旁邊，眼睛一眨不眨的看著。面包桶里的面團(tuán)就像個貪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后變得幾乎和面包桶一般大小了。
當(dāng)面團(tuán)不斷地膨脹時，面包機(jī)的烘烤功能自動啟動了。此時的面包機(jī)表面越來越熱，我摸了一下，好燙啊!排氣孔上冒出了裊裊的白煙，烤好的面包香氣撲鼻而來，好香啊!
漫長的三個小時即將結(jié)束，媽媽把預(yù)留下來的蛋液用小刷子刷在面包的表面，過了十分鐘，面包機(jī)發(fā)出烤好的蜂鳴聲，我迫不及待地按下了停止按鈕。打開了透明蓋子，一個表面金黃誘人的香噴噴的面包呈現(xiàn)在我眼前。
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