第一次燒菜作文(匯編15篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的第一次燒菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次燒菜作文1
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶買(mǎi)來(lái)了許多菜，準(zhǔn)備晚上過(guò)生日。我看到奶奶買(mǎi)來(lái)的菜中有甲魚(yú)和雞，我突然想到一個(gè)成語(yǔ)“霸王別姬”，諧音“霸王別（雞）”，我就跟奶奶商量說(shuō)：“奶奶，今天晚上讓我學(xué)做一道菜好嗎？”奶奶說(shuō)：“好，你會(huì)做什么菜？”我告訴奶奶：“這道菜叫霸王別姬（雞），您先把材料弄好，我來(lái)燒。”奶奶非常高興地答應(yīng)了。
到了傍晚，奶奶把材料準(zhǔn)備好了，我開(kāi)始燒菜。先是把少許油倒入鍋里燒熱，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的雞肉和甲魚(yú)肉一起倒入鍋中翻炒。我一邊翻炒，一邊放入料酒，經(jīng)過(guò)反復(fù)翻炒，讓肉炒透后，再放入八角、香葉、桂皮、石斛等佐料，放水漫過(guò)肉，蓋好鍋蓋中火燜燒。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的烹制，一鍋香噴噴的霸王別姬（雞）菜就燒好了。
燒這道菜，我非常的享受，在炒的過(guò)程中，我就聞到了香味，特別是快要燒好的時(shí)候，我和弟弟就已經(jīng)垂涎三尺了，迫不及待地想嘗嘗味道。奶奶看著我們倆兄弟的樣子一邊笑，一邊說(shuō)：“真是饞貓。”奶奶從鍋里挑出兩塊肉讓我們先嘗嘗鮮，并問(wèn)我們：“熟了嗎？味道怎么樣？”我們一邊吃一邊在嘴里咕噥著：“熟了，真香！”
一會(huì)兒，爸爸媽媽下班回到家，我們開(kāi)始吃飯，爺爺說(shuō)：“今天有一道菜是大寶做的，大家看看、嘗嘗怎么樣？”看到大家吃得都香，都說(shuō)好吃，我的心里特別地高興。
在奶奶過(guò)生日的特殊日子里，我學(xué)會(huì)了燒“霸王別姬”這道菜，并取得成功，我非常開(kāi)心，也非常有意義，這也讓我從中再一次感受到勞動(dòng)是快樂(lè)的，幸福的！
第一次燒菜作文2
愉安然快的暑假接近尾聲時(shí)，在我三寸不爛之舌的游說(shuō)下，爸爸媽媽終于點(diǎn)頭答應(yīng)給我一次下廚的機(jī)會(huì)。
第二天下午，媽媽下班時(shí)拎回了大包小包的菜，可遞給我的卻是單獨(dú)的一個(gè)小袋子。我打開(kāi)一看，里面躺著幾個(gè)沾滿(mǎn)泥巴的百合和一把銀杏。媽媽說(shuō)：“你今天的任務(wù)就是炒一道‘百年好合’。”“嗨，不就是銀杏炒百合嗎？把菜名說(shuō)得那么玄乎，甭想嚇住我�！蔽倚睦镫m這么嘀咕，但不禁有些緊張，畢竟我是第一次下廚。我故作熟練地圍上圍裙，套上套袖，儼然一副家庭主婦的形象。我開(kāi)始沖洗百合，可上面的泥巴好似有意與我作對(duì)，死死地粘在上面沖不掉。我靈機(jī)一動(dòng)，用指甲一點(diǎn)點(diǎn)摳，雖然指甲縫里塞滿(mǎn)了泥巴，但百合終于露出了“白白胖胖”的真面目，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣�？烧l(shuí)知更難對(duì)付的是銀杏，我甚至動(dòng)用了牙齒來(lái)剝銀杏肉。
等一切材料準(zhǔn)備就緒，我都有些筋疲力盡了。但最為激動(dòng)人心的時(shí)刻就要到來(lái)了，我整整“工作服”，打起精神，準(zhǔn)備把平時(shí)瞄到的一些技巧全派上用場(chǎng)。我故作老練地打著火。嘴里還哼起了小曲。接著，我操起油壺往鍋里倒油，誰(shuí)知油遇到了鍋里殘余的水珠后，噼里啪拉地住外濺，嚇得我連連后退。等我回過(guò)神來(lái)，鍋里已冒出了青煙，我連忙把銀杏和百合一古腦地倒進(jìn)鍋里，并手忙腳亂地加了幾樣不知名的調(diào)料。待我把所謂的“百年好合”盛進(jìn)盤(pán)里，已是慘不忍睹了。我端著無(wú)法入口的‘杰作’，一臉的狼狽相。一直在一旁觀看的爸爸媽媽忍不住想笑，當(dāng)然也沒(méi)忘了安慰我一番，鼓勵(lì)我今后再努力。
雖然是我第一次燒菜，但是我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣！
第一次燒菜作文3
今天是我媽媽的三十七歲的生日，送什么禮物給媽媽好呢?嗯……對(duì)了，那我就做一道菜讓媽媽品嘗一下吧。
做什么菜好呢?我考慮了半天最后決定給媽媽做一道臘肉炒土豆，說(shuō)干就干。首先我拿出來(lái)幾個(gè)土豆和已經(jīng)腌好的臘肉，然后打開(kāi)水龍頭把反復(fù)沖洗干凈，再拿起水果刀，費(fèi)了九牛二虎之力終于把土豆削好了。這時(shí)候我得意地想：我做好了這道菜，媽媽肯定會(huì)表?yè)P(yáng)我的，說(shuō)不定還會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)我一段大餐，哈哈。我臉上露出了滿(mǎn)意的笑容，嘴巴笑成了一個(gè)月牙，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“對(duì)付這些菜可真不容易啊……”
接下來(lái)開(kāi)始做菜啦。我把油往鍋里倒，那油在鍋里被燒開(kāi)了，發(fā)出“嗞啦、嗞啦”的聲音，好嚇人。只見(jiàn)那油像長(zhǎng)了眼睛似的向我身上飛，燙得我抱住頭，閉住眼，大叫一聲：“啊——” 直往后面退。媽媽做菜是多么的不容易啊!這時(shí)在客廳看電視的表姐過(guò)來(lái)了，她嘴里發(fā)出“哼”的一聲，憋憋嘴，緊皺眉頭，靠著墻壁，搖搖頭，尖利地說(shuō)：“你還是別忙活了，我們都做不好菜的，何必呢?”我表哥也在旁邊添油加醋：“是啊，是啊，燙著了可不是鬧著玩的，你還是放棄吧!”我把他們的話當(dāng)成耳旁風(fēng)，扭過(guò)頭，繼續(xù)做我的菜。
于是我把臘肉倒進(jìn)了鍋里，用鍋鏟把臘肉里的油給壓出來(lái)，那鍋鏟就是愛(ài)跟我作對(duì)，一會(huì)向左，一會(huì)向右，一會(huì)直接向外沖。我就不信邪了。雙手握住鍋鏟炒菜，眼睛死死盯住菜，滿(mǎn)頭大汗。呀，土豆該下鍋啦，可是我鹽在哪呢?手忙腳亂地把土豆一股腦扔進(jìn)鍋了。這下可糟糕了，有的土豆在鍋里，有的在火爐邊，還有的可憐兮兮地躺在地上。這時(shí)奶奶走過(guò)來(lái)，跺著腳，握著拳頭說(shuō)：“辛苦了我的乖乖，休息一下吧，何苦呢?我來(lái)幫你吧�！蔽乙豢诰芙^，“這菜我要自己做，不要人幫忙。”我撒了一勺鹽，然后又炒了一下。心想：我一定要親手給媽媽做一道菜。這時(shí)爸爸進(jìn)來(lái)了，拿筷子嘗了一片，拍拍我的肩膀，笑著說(shuō)：“味道還不錯(cuò)。”終于完成了。我的心比吃了蜜還要甜。我端上餐桌，心跳加速，心好像都要跳出來(lái)了。媽媽回來(lái)了，讓媽媽嘗了一片，媽媽眼睛里的“珍珠”在打轉(zhuǎn)，嘴巴都說(shuō)不出話來(lái)了。我紅著臉問(wèn)媽媽?zhuān)骸昂贸詥?”媽媽哽咽著說(shuō)：“只要你……你做的東西都……都好吃。媽媽覺(jué)得這道菜的味道不僅是幸福，還是溫暖的�！�
第一次學(xué)炒菜，我就能獲得這么多贊許，以后我無(wú)論做什么事情都要對(duì)自己有信心。因?yàn)樯砗�，爸爸媽媽一直都在�?/p>
第一次燒菜作文4
嗯，好，好吃！爸爸指著我炒的番茄炒蛋眼睛一亮地說(shuō)。這時(shí)，媽媽從沙發(fā)上蹦起來(lái)，甩掉手機(jī)，說(shuō)：讓我嘗嘗。說(shuō)著就拿起爸爸吃過(guò)的筷子夾起一塊塞進(jìn)嘴里。我忐忑望著媽媽?zhuān)灰?jiàn)媽媽眉毛慢慢舒展開(kāi)來(lái)，說(shuō)：Very good。我聽(tīng)了激動(dòng)地跳起來(lái)。
我學(xué)會(huì)了番茄炒蛋！
我小的時(shí)候，一家三口經(jīng)常出去吃飯。我看見(jiàn)許多廚師手里拿著鍋鏟，燒出來(lái)許多美味佳肴。問(wèn)他們?cè)趺礋鰜?lái)的，一位廚師說(shuō)：用心去燒菜，就能燒出來(lái)。我決定試一試，爸媽無(wú)可奈何，只好帶我去奶奶家，讓她來(lái)教我燒簡(jiǎn)單的菜番茄炒蛋。
奶奶先給我拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，然后拿了一個(gè)雞蛋給我示范如何敲蛋和打蛋。只見(jiàn)她拿著蛋，輕輕地一敲，咔的一聲，蛋殼裂開(kāi)了一條縫，奶奶不緊不慢地拿到碗的正上方，兩手輕輕一掰，鮮艷的蛋黃嘩的一聲流出來(lái)，奶奶拿起筷子，哆哆哆地?cái)嚢杵饋?lái)。我看著，覺(jué)得這太簡(jiǎn)單，趕忙讓奶奶停下，自己拿起了另一個(gè)雞蛋，照葫蘆畫(huà)瓢，用力猛地一敲，啪一聲，蛋清蛋黃竟飛了出去！弄得一地。一向高傲的我，臉?biāo)⒌囊幌录t了，這么簡(jiǎn)單的事我居然做不好，懊惱和沮喪像潮水一樣向我襲來(lái)，淚在眼里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，奶奶趕忙安慰我：不就是小挫折嗎？再來(lái)，記住做事要用心。
我整理好心情，決定再試一次。這次我小心翼翼的敲著，生怕再次發(fā)生悲劇，第二次我成功了！接下來(lái)的切番茄，我吸取打雞蛋的教訓(xùn)，在奶奶的指導(dǎo)下認(rèn)真的切著，由于緊張，切完手不由抖起來(lái)，奶奶心疼捂著我的手說(shuō)駿駿，讓奶奶來(lái)。我甩甩手對(duì)著奶奶呵呵一笑說(shuō)：奶奶，我的手不抖了，我一定行！
最后一步了：下鍋炒蛋！奶奶熟練地幫我點(diǎn)火、放油，接下來(lái)就是烹飪了。我拿著鍋鏟，踮著腳炒著蛋，蛋炒好了盛起來(lái)，奶奶摸著我的頭說(shuō)：駿駿真厲害！我沖奶奶笑了笑。接下來(lái)就是炒番茄了，我加了點(diǎn)油，倒入番茄，吱的一聲，一陣蘑菇云，嚇得我趕腳退后幾步，奶奶說(shuō)：不用怕，這是正常現(xiàn)象。我急忙拿起鍋鏟炒起來(lái)，大約兩分鐘后奶奶叫我加入炒蛋，再加糖，翻炒一會(huì)兒，一碗香噴噴的番茄炒蛋出鍋嘍！
上菜啦！我大喊道。爸爸聞聲而來(lái)，抓起筷子試吃了一塊，好吃，太好吃了！我聽(tīng)了心花怒放，比吃了蜜還甜，我終于明白只有努力和堅(jiān)持才能品嘗到成功的喜悅！
第一次燒菜作文5
現(xiàn)在的孩子過(guò)著衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的生活，當(dāng)然我也不例外啦�？墒俏覅s特別喜歡看老爸做菜，因?yàn)槲矣X(jué)得做菜可有趣了。我?guī)状稳淖尷习纸涛易霾�，老爸都以我年齡太小作為借口，不讓我學(xué)。可是老爸終究經(jīng)不住我軟磨硬泡的戰(zhàn)術(shù)，最后還是棄械投降了，答應(yīng)教我做菜。
今天老爸買(mǎi)回了一捆青菜，對(duì)我說(shuō)：“你不是要學(xué)做菜嗎？今天我就教你做一道最簡(jiǎn)單的菜——炒青菜�！蔽衣�(tīng)了一蹦三尺高。我要一個(gè)人做好這道菜，所以我先讓老爸把做菜的過(guò)程寫(xiě)在紙頭上。老爸把菜譜寫(xiě)好后就對(duì)我說(shuō)：“你到底行不行��？”我大義凜然地說(shuō)：“怎么可能會(huì)不行呢？我是誰(shuí)？我可是無(wú)所不能的穆曉晶�！蔽艺f(shuō)完就把老爸趕出廚房，接著把青菜一股腦兒倒進(jìn)了水池里。我把青菜葉子一片一片一摘下來(lái)，然后再拿水沖洗，干得可認(rèn)真啦！就在摘最后幾棵青菜的時(shí)候，突然一個(gè)青青的東西出現(xiàn)在了我的視線之內(nèi)，我定睛一看，是一只胖胖的毛毛蟲(chóng)。要知道我從小天不怕，地不怕，就怕毛毛蟲(chóng)。我看到毛毛蟲(chóng)后大叫了一聲，扔下手中的青菜，就向老爸房間跑去。
“爸……有……有毛毛蟲(chóng)。嚇……嚇?biāo)牢伊恕Ｄ阙s快把它給仍掉�！被氐搅藦N房，我朝水池里看了一下，毛毛蟲(chóng)還在水池里悠閑自得地爬來(lái)爬去。我雖然還是很害怕，但是我大話都說(shuō)了，這時(shí)候怎么能退縮呢？我還是硬著頭皮呆在廚房里想辦法，突然我有了一個(gè)idea。我去衛(wèi)生間拿來(lái)了一瓶開(kāi)水，對(duì)準(zhǔn)了毛毛蟲(chóng)爬的那棵青菜，眼睛閉起來(lái)把開(kāi)水倒了下去�？墒钱�(dāng)我睜開(kāi)眼睛的時(shí)候，那只毛毛蟲(chóng)居然還能在青菜上慢慢的爬，我徹底昏死。我只好再去衛(wèi)生間拿來(lái)一瓶開(kāi)水，再次向著那棵青菜把水倒了下去。這次，毛毛蟲(chóng)可終于歸西了，正縮著身體呆在那棵青菜上呢！我把那棵連著毛毛蟲(chóng)的青菜一起仍進(jìn)了垃圾桶。
毛毛蟲(chóng)解決啦！然后我就跟著老爸寫(xiě)的菜譜做起菜來(lái)，切菜是蠻簡(jiǎn)單的。可是燒菜的時(shí)候，難題又來(lái)了。老爸沒(méi)在菜譜上標(biāo)明油鹽要放多少，都只說(shuō)適量而已。我又不好意思再去問(wèn)老爸，只好憑感覺(jué)啦。
菜做好啦！我讓老爸鑒賞一下。老爸先看了一下菜的顏色，只說(shuō)了三個(gè)字“還可以�！苯又烷_(kāi)品嘗了。老爸的臉是由晴轉(zhuǎn)陰，然后就跑到飲水機(jī)前猛喝水。老爸喝完水后說(shuō)：“你這個(gè)菜真是太有技術(shù)含量了�！薄安挥谜f(shuō)，肯定是鹽放得太多了�！�
哎……第一次燒菜宣告失��！
第一次燒菜作文6
我經(jīng)歷過(guò)許多第一次，第一次游泳，第一次拖地，第一次……因?yàn)槲乙呀?jīng)十幾歲了，媽媽讓我開(kāi)始學(xué)習(xí)燒菜，于是，我又有了一個(gè)新的第一次——燒菜。
先從最簡(jiǎn)單的番茄炒蛋入手，媽媽在一旁一邊看一邊指導(dǎo)。我先打開(kāi)煤氣灶，并把火調(diào)到最大，讓鍋里的水先蒸發(fā)掉，與此同時(shí)，我又小心翼翼地往碗里打了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)蛋黃就像兩個(gè)可愛(ài)的小太陽(yáng)，仿佛在對(duì)我笑呢。我用筷子慢慢將它們攪拌，其實(shí)說(shuō)實(shí)話，我還真有一丁點(diǎn)兒的不忍心呢，但只是那么一丁點(diǎn)兒�！翱禳c(diǎn)，你慢吞吞地在干嘛呀！”媽媽的話才把我從幻想中硬生生地拉了出來(lái)，我立馬加快了速度，不一會(huì)兒，兩個(gè)雞蛋加快了速度，不一會(huì)兒，兩個(gè)雞蛋就融為一體了。下一步就是把西紅柿切出來(lái)了。我先將它洗干凈，再拿起菜刀，一絲不茍地埋頭苦干起來(lái)，不到一分鐘，一個(gè)紅彤彤的西紅柿就被我像切西瓜一樣切成一瓣一瓣的了。
接下來(lái)的一部也是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。鍋里的多余的水已經(jīng)消失得無(wú)影無(wú)蹤了，是時(shí)候倒油了，用油填滿(mǎn)了鍋底�！把�！太多了！算了算了，就這樣吧，沒(méi)多大關(guān)系的�！甭�(tīng)了媽媽的話，我的心好像跌入了萬(wàn)丈深淵，真是出師不利呀。哎，絕對(duì)不能再犯錯(cuò)了，下一次要多一點(diǎn)點(diǎn)都不可以。平復(fù)了心情之后，我把打好的蛋一股腦兒地全倒進(jìn)了鍋里，“嗞嗞”的聲音不絕于耳，在我聽(tīng)來(lái)，這真是美妙的樂(lè)曲。我將蛋不停地翻炒，沒(méi)過(guò)多久，液體就變成了固體，而且變得金燦燦的了。緊接著，西紅柿閃亮登場(chǎng)了。然而，忙中出錯(cuò)，一不小心，西紅柿全掉到地上，我趕緊撿起來(lái)，用水沖干凈，然后放入鍋中，盡管我已經(jīng)很快了，可雞蛋在鍋里待了太久，現(xiàn)在有點(diǎn)兒焦了。沒(méi)事沒(méi)事，只是稍微有點(diǎn)焦而已。我盡量安慰自己，倒了一定的鹽在鍋中，又加了一點(diǎn)水，灑上早就準(zhǔn)備好的蔥，一切就大功告成了。等水燒開(kāi)了，我便把自己的“大作”盛到盤(pán)子里，興高采烈地端上餐桌，我也得到了贊揚(yáng)，心里美滋滋的。
這次的第一次不僅讓我學(xué)會(huì)了燒第一道菜，還讓我體會(huì)到了媽媽的不容易，真是受益匪淺的第一次啊。
第一次燒菜作文7
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……掛鐘敲了六下。哎，都六點(diǎn)了。我的肚子早就“咕嘟咕嘟”直響，可媽媽還沒(méi)回來(lái)？嗯，對(duì)了，媽媽不是老說(shuō)我小嘛，不讓我干活嗎？今天就讓我替媽媽做頓飯，讓媽媽瞧瞧我已經(jīng)不小了。
雖說(shuō)立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭一次自己動(dòng)手，我連做什么飯菜都想不出來(lái)。正在為難時(shí)，我猛一回頭，看見(jiàn)了菜籃里又紫又亮的茄子，眼前頓時(shí)一亮，不禁叫出聲來(lái)：“燒茄子！”
說(shuō)干就干，我先買(mǎi)了一斤饅頭，接著洗好茄子，準(zhǔn)備動(dòng)手切，因?yàn)槲乙郧霸蛋涤^察過(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子塊兒切得很小，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么辦，于是我把茄子塊兒也切得很小。
下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的一項(xiàng)了——燒茄子，我像是要去完成什么神圣任務(wù)似的，深深吸了口氣，然后點(diǎn)燃了煤氣爐，放上鍋，倒好油，誰(shuí)知就在我轉(zhuǎn)身拿茄子的時(shí)候，油突然冒起煙來(lái)，而且越升越高，我慌忙把茄子倒進(jìn)鍋里，又抓了一把蔥花，一些五香粉，一股腦兒全撒進(jìn)鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來(lái)翻去，可那茄子好像故意跟我作對(duì)，我想往左翻，它卻向右“溜”；它還老想往鍋外“跳”。就這么一會(huì)兒，有三塊兒險(xiǎn)些掉在地上。這不，剛走一下神，“嘣”一塊茄子“跳”了起來(lái)，因?yàn)槲译x鍋近，差一點(diǎn)兒“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真沒(méi)想到茄子還會(huì)“跳高”，成“運(yùn)動(dòng)員”了。這可怎么辦？俗話說(shuō)，急中生智。我靈機(jī)一動(dòng)，把鏟子放低一些，也許就行了吧。我照自己想的方法一試，果然不錯(cuò)，茄子再也不往外“蹦”了，大約過(guò)5分鐘，我往鍋里放了些水，蓋上鍋蓋，燉起來(lái)。聽(tīng)到鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音時(shí)，我才松了口氣，心想：“原來(lái)炒茄子竟這么不容易�。寢屍綍r(shí)做各種各樣的菜多辛苦啊……”我看了看表，已經(jīng)過(guò)了七八分鐘，就舀起小半勺鹽，放進(jìn)鍋里，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤(pán)子里，端上桌，看著那油亮亮的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜極了。
這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看到桌上的飯菜，吃驚地張大了嘴，不住地瞧我，我卻沖她神秘地一笑。
第一次燒菜作文8
寒假里，老師布置了一個(gè)任務(wù)——回家后燒一樣美食，并將燒的過(guò)程寫(xiě)成一篇作文。
回家之后，我左思右想，決定學(xué)做油燜茄子。于是我和爸爸便一起去尋找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、鹽、味精、雞精、豆瓣醬等食材都準(zhǔn)備好了。之后，就看爸爸的了，爸爸雙手一揮，開(kāi)始熟練地操作起來(lái)。他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散發(fā)的香味，香飄四溢，讓人忍不住多吃幾口。我吃了一口，哇！太好吃了，這可真是連神仙都吃不到的東西。我躍躍欲試地想：這也太簡(jiǎn)單了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
馬上，我也開(kāi)始燒了。我先把整個(gè)茄子洗干凈，再去掉茄子帶著倒刺的頭。當(dāng)我開(kāi)始得意時(shí)，難點(diǎn)來(lái)了，現(xiàn)在我要把茄子切成四條，在第一刀里，我想把茄子切整齊，所以切得比較慢，但是切一下就停住動(dòng)不了了，我一用力，刀一快，手劃破了，貼了創(chuàng)口貼的我繼續(xù)奮斗。在切第二刀的時(shí)候，我雖然把握住了力氣，但茄子靈活得像一個(gè)面條，不一會(huì)兒，四條被我切成了八條。再切成小條時(shí)，歪歪扭扭的，難看極了。
總算切好了茄子，開(kāi)始下鍋了。當(dāng)茄條在一大鍋沸騰的油湯里炸，“啪啦”的響聲瞬間炸開(kāi)，幾乎所有炸出來(lái)的油都朝我奔來(lái)，我被嚇得四處逃竄，真好笑。等茄子從油中浮上來(lái)后，把油過(guò)濾掉，再放上少量的油，然后就開(kāi)始炒。我把炒菜勺在鍋里搗來(lái)?yè)v去，一會(huì)兒搗到前，一會(huì)兒搗到后，一會(huì)兒搗到左，一會(huì)兒搗到右，不一會(huì)兒，油燜茄子就做好了。但是，哎，我燒的茄子真是慘不忍睹，有些跟剛放下去的沒(méi)什么兩樣，有的已焦成了一塊煤炭。
雖然我做的菜不好，但我在吃時(shí)還是甜甜的，因?yàn)檫�悟出了一個(gè)道理——表面上簡(jiǎn)單的事，其實(shí)也是很難的。
第一次燒菜作文9
誰(shuí)都有第一次，那么第一次燒菜是什么樣的感覺(jué)呢？
今天我纏著爺爺要學(xué)燒菜，因?yàn)闋敔斠郧笆情_(kāi)飯店的，自己就是個(gè)名副其實(shí)的廚師。爺爺說(shuō)：“要不做個(gè)冬筍炒肉片吧，這冬筍是剛挖出來(lái)的，炒出來(lái)肯定又新鮮又好吃�！�
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我既緊張又興奮地把冬筍切開(kāi)，然后小心翼翼地把冬筍切成薄片裝盤(pán)。第一次切冬筍太難了，這么一小盤(pán)的冬筍就快花光了我所有的力氣。爺爺說(shuō)我太緊張了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，總算艱難地完成了切片任務(wù)。在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我在肉片里加入了適當(dāng)?shù)牡矸�、料酒和醬油調(diào)味，然后再用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備開(kāi)鍋炒了，我緊張的連煤氣灶都打不著，打了三次，好不容易開(kāi)火了，爺爺讓我在鍋里倒入了少量的油，等油燒熱后再倒入冬筍，再放些少量的鹽。我照著爺爺?shù)脑捘托牡爻雌鸲S來(lái)，一邊笑一邊炒，覺(jué)得太有意思了。爺爺說(shuō)冬筍要多炒幾遍，要把它炒透了。我不其厭其煩地炒起來(lái)。爺爺在邊上緊張地看著我說(shuō)：“關(guān)火裝盤(pán)，再炒下去就炒焦了。”我著急忙慌地關(guān)掉火裝盤(pán)。爺爺說(shuō)：“鍋要洗干凈了才能炒肉片�！薄斑@么麻煩的呀！”洗好鍋重新開(kāi)火熱油，在爺爺?shù)闹笓]下，我把腌制過(guò)的肉片慢慢地倒入鍋中，誰(shuí)知道鍋里的油一下子沸騰了，害得我轉(zhuǎn)身就往爺爺身后躲。爺爺哈哈大笑說(shuō)：“沒(méi)事的，抓緊時(shí)間炒幾下它就不會(huì)這樣了�！惫蝗馄悬c(diǎn)焦黃色了，鍋里的油也不往外跳了。我再把冬筍倒入肉片中一起翻炒了幾下，頓時(shí)整個(gè)廚房都香噴噴的，我開(kāi)心地跳了起來(lái)。
吃飯的時(shí)候，我緊張地看著爸爸媽媽吃這道菜，媽媽對(duì)我贊不絕口，爸爸說(shuō)我的廚藝可以趕上了爺爺。太有成就感了，雖然整個(gè)過(guò)程我緊張得不行，但是我從中獲得更多的樂(lè)趣，這就是我的第一次燒菜。
第一次燒菜作文10
今天媽媽給我看了班上微信群里同學(xué)們燒菜的視頻，陳夢(mèng)潔的“掌上明珠”，朱佳琪的青椒土豆，翟子健的油炸雞翅，趙奕翔的紅燒魚(yú)，鄭書(shū)強(qiáng)的水果拼盤(pán)等等，真是花樣多多，每位“大廚”都有自己的拿手菜，我看了之后也有點(diǎn)躍躍欲試了，我最喜歡吃的就是紅燒肉，媽媽說(shuō)今天就教你燒紅燒肉燉蘿卜吧！
首先，我們先去超市選購(gòu)食材，在蔬菜區(qū)媽媽幫我選了一根白白胖胖的大蘿卜，一個(gè)大土豆和兩只青椒，又買(mǎi)了西紅柿和大白菜，再去生鮮區(qū)買(mǎi)了一大塊五花肉，稱(chēng)好分量到收銀臺(tái)結(jié)完帳，我和媽媽又馬不停蹄的趕回家燒飯。
燒紅燒肉是最費(fèi)時(shí)間的，為了合理安排時(shí)間，所以第一個(gè)燒的就是紅燒肉。在媽媽的指揮下，我先把肉放到盤(pán)子里用熱水燙干凈，再切成長(zhǎng)方形的肉塊，肉切好放到一邊，再切點(diǎn)生姜、小蔥、大蒜備用。把鍋用水沖刷一遍，打開(kāi)油煙機(jī)和煤氣灶開(kāi)關(guān)把鍋放到火上燒熱，然后倒入菜籽油，在這過(guò)程中還有個(gè)好玩的小插曲，因?yàn)槲一痖_(kāi)太大了，油在鍋里都炸開(kāi)了，放入蔥姜蒜的時(shí)候，鍋里的油就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子直往鍋外跳，把我嚇懵了，我的手臂也被燙了一下，還好媽媽在旁邊很淡定的指揮著我，等配料爆出香味的時(shí)候，快速的倒入備好的'五花肉，均勻翻炒，媽媽說(shuō)放點(diǎn)老抽給肉上色，再倒點(diǎn)生抽讓肉提鮮。有個(gè)“指揮官”在旁邊我現(xiàn)在一點(diǎn)也不慌了。肉炒的差不多的時(shí)候，媽媽找出家里的砂鍋，把炒好的紅燒肉倒進(jìn)砂鍋中，再加些開(kāi)水蓋上鍋蓋，開(kāi)小火慢慢的燉。
燉肉的同時(shí)，媽媽又讓我把白蘿卜洗干凈切成塊，再放進(jìn)鍋里焯水，這樣可以去掉蘿卜味。后來(lái)，我又幫媽媽把土豆皮削掉，用擦絲器把土豆變成土豆絲。一切弄好，就慢等砂鍋燉肉啦！
咕嚕咕嚕，砂鍋里傳來(lái)了濃濃的肉香味，媽媽讓我把焯好水的蘿卜倒入砂鍋內(nèi)，再用鏟子把底下的紅燒肉翻到蘿卜上來(lái)，這樣可以讓蘿卜更入味。再燉了大概10分鐘，紅燒肉燉蘿卜終于大功告成啦！
看著自己辛辛苦苦的杰作，我心里充滿(mǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)地自豪感，妹妹吃了一塊紅燒肉，大聲地說(shuō)“姐姐燒的肉肉好好吃�。 眿寢屆刻煨量嗟臒埥o我吃，我有時(shí)候還抱怨這抱怨那的，真不應(yīng)該啊！我以后再也不會(huì)挑食啦！
第一次燒菜作文11
今天中午，爸爸、媽媽出去辦事了，可是到了中午十二點(diǎn)，他們還沒(méi)回來(lái)！我想：既然他們還沒(méi)回來(lái)，那我就自己動(dòng)手，給他們一個(gè)驚喜吧！我拿起媽媽常用的《營(yíng)養(yǎng)燒菜》翻開(kāi)來(lái)，仔細(xì)地讀了讀，然后就來(lái)到廚房，準(zhǔn)備動(dòng)手啦！
我打開(kāi)冰箱，一看，冰箱里應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂，我拿起需要的菜：青椒、鱔魚(yú)、青菜、南瓜和肉，準(zhǔn)備做三道美味的佳肴。
首先，把火打開(kāi)，然后找到油�！鞍パ�！”我看著鍋旁邊許多小瓶子，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的我，心想：哪個(gè)是油呀？這不都長(zhǎng)得一樣嘛！我把小瓶子一個(gè)個(gè)打開(kāi)聞，過(guò)了好長(zhǎng)一會(huì)兒，我的嗅覺(jué)幫我選擇了那金黃金黃的油，但是，一看鍋，我傻眼了，著急地說(shuō)：“光顧著找油，忘了關(guān)火了，我可真是個(gè)小糊涂蛋呀！這會(huì)兒，可不是驚喜啦，而是驚嚇呀�！蔽伊⒖�、馬上關(guān)火，這時(shí)害怕的心情才平靜下來(lái)。過(guò)了好長(zhǎng)一會(huì)兒，我心想：做事不能半途而廢，我一定要燒完一道菜，這可是我第一次燒菜呀！這時(shí)，我想起了大文豪雨果說(shuō)過(guò)：上天給人一份困難時(shí)，同時(shí)也給人一份智慧。我不能在困難時(shí)退縮，我要勇敢面對(duì)困難呀！
我靈機(jī)一動(dòng)，再一次把火打開(kāi)了，我吸取教訓(xùn)，等鍋發(fā)熱時(shí)，倒上適量的油，只聽(tīng)“滋”的一聲，只見(jiàn)火焰像火舌一樣歡快的舔著那燒糊的鍋底，我見(jiàn)火度正旺，便把剛切好、洗好的小青菜放入鍋中，翻炒了兩下，然后把在抽屜里的鹽拿了出來(lái)，有勺子挑了一勺進(jìn)去，好了，再翻炒幾下，大功告成了哦！我走出廚房，把桌面收拾干凈，然后把那香噴噴的青菜，倒入盤(pán)中，放到桌子上。�。∫还汕逑銚浔堑臐庥舻那嗖宋�，噢耶，成功啦！
“叮咚，叮咚”媽媽回來(lái)了，看到桌上的青菜，滿(mǎn)臉的疑惑，她問(wèn)道：“這是你燒的？”“嗯，這是我第一次燒菜呢！”我用力地點(diǎn)了點(diǎn)頭，得意地說(shuō)。媽媽興奮地說(shuō)：“我親愛(ài)的寶貝女兒長(zhǎng)大了呀！都會(huì)燒菜了！”聽(tīng)了媽媽的贊揚(yáng)，我心里別提有多高興啦！遇到困難，不能輕易退縮，正所謂，拿破侖說(shuō)的：最困難的時(shí)候，就是你離成功不遠(yuǎn)的時(shí)候。我喜歡這樣的第一次！
第一次燒菜作文12
克雷洛夫曾說(shuō)過(guò)：“只有用勞動(dòng)換來(lái)的面包吃起來(lái)才是最香甜的�！边@句話讓我很疑惑，仿佛腦子被折成了兩國(guó)，一國(guó)叫正確國(guó)，一國(guó)叫錯(cuò)誤國(guó)，我不知該聽(tīng)哪國(guó)的國(guó)王才好，腦子里一片混亂，心想：如果我和爸爸媽媽比燒菜誰(shuí)燒的好呢？肯定是爸媽嗎，我只是個(gè)新手，但我還是準(zhǔn)備自己來(lái)試一試，以此來(lái)驗(yàn)證一下克雷洛夫的話。
有一天陽(yáng)光明媚，火紅的太陽(yáng)像是長(zhǎng)了腳一樣，很快就走到了屋頂上，說(shuō)明到了中午。在經(jīng)過(guò)爸媽的同意讓我燒菜后，我這個(gè)從來(lái)沒(méi)有燒過(guò)菜的鼎大廚就要展示一下自己燒菜的技術(shù)了，我今天燒的菜是洋蔥炒肉絲，因?yàn)檫@個(gè)菜平時(shí)家里做得最多，準(zhǔn)備好了戰(zhàn)斗武器后，我就進(jìn)入了戰(zhàn)場(chǎng)，到了煤氣灶旁事先準(zhǔn)備好的肉拿出來(lái)切絲，我小心翼翼的生怕自己的手被刀切到，我費(fèi)了好大力才把肉切完，不過(guò)這切的水平嘛？哎！累死我了，現(xiàn)在才知道。平時(shí)大人燒菜是多么不容易，我用袖子擦了一把汗，然后把切完的肉絲放在碗里，用一些調(diào)味料如料酒、大蒜和鮮醬油腌制半小時(shí)，接著開(kāi)始切洋蔥，切完洋蔥我整個(gè)人都哭成了淚人，一切準(zhǔn)備就緒，我擼起袖子打開(kāi)了火，再在鍋里倒上了油，過(guò)一會(huì)兒只聽(tīng)油發(fā)出滋滋聲，這時(shí)我把剛剛準(zhǔn)備好的肉絲倒在鍋里開(kāi)始翻炒。大概是因?yàn)槲伊庑〉脑�，覺(jué)得炒菜好難好累，可我又想起了語(yǔ)文老師說(shuō)的一句話，有志者事竟成，想起了這句話我似乎不累了，反而帶著微笑去炒菜，沒(méi)過(guò)多久我再把洋蔥放入鍋和肉絲一起炒。最后我拿出了六月鮮給這菜倒上提提鮮，這下我心里滿(mǎn)足地吐了一口氣關(guān)掉了火，我的杰作完成了，爸爸媽媽為我鼓掌，可我管不住自己的饞得像貓一樣的嘴，很想吃可還是忍住了，到了吃午飯時(shí)間我吃著自己炒的菜，不得不說(shuō)：克雷洛夫說(shuō)的對(duì)。果然自己燒的菜吃起來(lái)才是最香甜的，通過(guò)這件事我還學(xué)到了一個(gè)名言那就是《有志者事竟成》
今天我不僅燒了自己心愛(ài)的洋蔥炒肉絲，我還真正懂得克雷洛夫的話，他其實(shí)真正想告訴我們勞動(dòng)是最美的！
第一次燒菜作文13
今天是星期天。我看見(jiàn)媽媽每次燒菜都那么快，那么有序。我想：既然燒菜那么簡(jiǎn)單，那我學(xué)燒菜不也輕而易舉嗎？于是我心血來(lái)潮，馬上請(qǐng)媽媽和我一起去買(mǎi)菜。
到了菜市場(chǎng)，只見(jiàn)蔬菜琳瑯滿(mǎn)目，數(shù)不勝數(shù)。有好多蔬菜我都叫不出名來(lái)！我裝模作樣地東挑挑，西撿撿，買(mǎi)了我最喜歡吃的土豆、蠶豆和絲瓜。
回到家后，我拿起菜，急急忙忙奔向廚房。先把土豆皮刨掉，再洗土豆。土豆像個(gè)調(diào)皮的娃娃在盆里到處亂竄。我心里嘀咕著：“你們真是不聽(tīng)話��！”經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)，終于把這些“娃娃”的身子洗得干干凈凈。蠶豆寶寶很聽(tīng)話，沉到水里不再動(dòng)彈。我把他們的“外衣”一個(gè)個(gè)脫掉，再把他們一個(gè)個(gè)的撈上來(lái)。絲瓜最簡(jiǎn)單了，菜市場(chǎng)的阿姨已經(jīng)把皮刨了，只要在水龍頭下來(lái)個(gè)淋浴就好了！
接著，要切土豆絲了！我拿起菜刀，切向土豆。突然，心里打起鼓來(lái)，要是切到我的手怎么辦？這時(shí)，媽媽又在喊：“小心點(diǎn)，別傷著手！”我更心慌，怎么辦？我看了看菜刀，又看了看土豆，想了想，我把手離菜刀遠(yuǎn)點(diǎn)，不就行了嗎？我小心翼翼切了起來(lái)。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，終于，我的“土豆棍”切好了！媽媽看了，笑著說(shuō)：“不要緊，燒時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)就行了�！鼻薪z瓜很簡(jiǎn)單，很快絲瓜就變成“o”型。
一切準(zhǔn)備就緒，是我大展身手時(shí)候了！我雄心勃勃打開(kāi)煤氣灶，只見(jiàn)藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里冒出陣陣熱氣！水干了，我放了油，，又放了蔥花，一陣香味撲來(lái)，我連忙倒入我的“土豆棍”，只聽(tīng)“嗞溜”一聲，我急忙拿起鍋鏟，上下翻炒。土豆好粘啊，一會(huì)兒，就像口香糖一樣粘在鍋底。眼見(jiàn)就要糊了。這時(shí)，只聽(tīng)媽媽說(shuō)：“放點(diǎn)水！”我手忙腳亂地等點(diǎn)水，倒到鍋里。又炒了一會(huì)，我又放了我最喜歡吃的醋、辣椒醬、鹽。哈哈！我的“酸辣土豆棍”出鍋了！我如法炮制又燒好了絲瓜蠶豆蛋湯。
看見(jiàn)餐桌上黃中帶紅的土豆棍，綠中帶黃的絲瓜蠶豆蛋湯，心里美滋滋的!我也會(huì)燒菜了！我和媽媽津津有味地吃了起來(lái)。那是我吃得最美味的“土豆棍”��！
第一次燒菜，好難��！想想媽媽平時(shí)下班了，還有忙著燒飯給我吃，好辛苦！謝謝你，媽媽?zhuān)〉任议L(zhǎng)大了，我燒最好的菜給你吃！
第一次燒菜作文14
星期天晚上，媽媽在廚房里忙來(lái)忙去的，我心想：媽媽白天要上班，下班還要指導(dǎo)我做作業(yè)、做家務(wù)，真是太辛苦了，我要為媽媽分擔(dān)家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，笑瞇瞇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你炒菜吧!”爸爸聽(tīng)了，斜看了我一眼：“你這小毛孩，連鏟子都拿不穩(wěn) ，還想學(xué)炒菜?”媽媽摸著我的頭，微笑著夸獎(jiǎng)我：“兒子，媽媽看好你，只要你勇于嘗試，就是是棒的!我們就來(lái)一道最簡(jiǎn)單的——番茄炒雞蛋吧!”
我萬(wàn)分激動(dòng)，擼起起袖子，開(kāi)始做番茄炒雞蛋的準(zhǔn)備。奶奶聽(tīng)了，急急忙忙走進(jìn)廚房，一點(diǎn)一點(diǎn)地指導(dǎo)我。我先挑選了一個(gè)又大又圓的紅番茄，在水龍頭下仔細(xì)地沖洗干凈，小心翼翼地切成小塊，又將蔥和生姜切碎，然后敲了兩個(gè)雞蛋在碗里，把它打碎。
我小心地打開(kāi)煤氣灶，掀開(kāi)鍋蓋，奶奶提醒我要等鍋里的水燒干再倒油，可我早已經(jīng)等不及了，立刻把油倒進(jìn)了鍋里，鍋?zhàn)永镆幌伦酉穹疟夼�，頑皮的油一下子跳到了我的手上，我一下子丟開(kāi)鏟子，“啊，燙死了!”媽媽安慰我要小心點(diǎn)，爸爸看見(jiàn)我笨礎(chǔ)的動(dòng)作，說(shuō)笑道：“我就說(shuō)你不行吧，誰(shuí)叫你逞強(qiáng)!”
這時(shí)，油已經(jīng)燒得冒煙，我用袖子擦了擦額頭上的汗，手忙腳亂地又把雞蛋倒進(jìn)鍋里。鍋又發(fā)出了“滋滋”的聲音，雞蛋的香味飄了出來(lái)，蛋黃一下子變成了黃燦燦的雞蛋餅。我用鏟子把蛋搗成小塊，等雞蛋七分熟時(shí)，我把雞蛋用鏟子鏟到盤(pán)子里面。
我又小心翼翼地倒了一勺油，等油開(kāi)了，我吸取上一次的教訓(xùn)，在倒入番茄時(shí)，與鍋保持一定距離，這次沒(méi)有被燙到了，我用鏟子把番茄上下翻了幾遍，加了些鹽，等鍋里有了番茄的汁水，我又將蛋也倒了進(jìn)去，奶奶提醒我要加一些水，吃起來(lái)才下覺(jué)得干，我又往鍋里倒了小碗水，鍋蛋一下子“咕嚕�！钡孛捌鹋輥�(lái)，像小人在跳舞，金黃色的雞蛋與紅通通的番茄完美地融和在一起香氣撲鼻，令人垂涎欲滴，我忙關(guān)掉火，擦了擦汗，將番茄炒蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里。
大功告成，我迫不及待地拿起筷子，顧不得燙，就吃進(jìn)嘴里，“嗯，真好吃。”
我又來(lái)了一塊給媽媽?zhuān)瑡寢屄冻隽诵θ�，豎起了大拇指，說(shuō)我長(zhǎng)大了，奶奶輕輕松了口氣，我瞟了瞟爸爸：“爸爸，聞聞香味，哈哈，讓你瞧不起我，就不給你吃!”爸爸不好意思地摸摸頭，走了……
通過(guò)炒菜，我才知道媽媽平時(shí)是多么的辛苦，而且我還學(xué)會(huì)了一些生活的本領(lǐng)。
第一次燒菜作文15
成長(zhǎng)的過(guò)程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次騎自行車(chē)·在一次次的嘗試中，可能有過(guò)失敗，也可能有過(guò)欣喜�？墒遣还芙Y(jié)果如何，體驗(yàn)的過(guò)程卻是美好的。
在記憶的心扉里，印象最深刻的還是我第一次燒菜的時(shí)候。
那是快過(guò)春節(jié)的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)張燈結(jié)彩，除舊迎新，我也穿著喜慶的大紅棉襖。這讓我想起了一首詩(shī)——元日。除舊迎新，我想，我也該為我的成長(zhǎng)添上一筆色彩了！
為了迎接春節(jié)，我決定當(dāng)家一回，燒一盤(pán)菜。我想著從清淡入手，便決定燒一盤(pán)青菜。我抓了一把青菜，放進(jìn)水池，用清水沖洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握著青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。這青菜，水靈靈的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像層巒疊翠的小山。我擦了擦手，打開(kāi)煤氣灶。我不知道該加多少油量，便去詢(xún)問(wèn)媽媽。他監(jiān)督我，看著我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里�！巴＃ 边@一聲可嚇得我手都抖了，我停止了倒油。過(guò)了一會(huì)，我看見(jiàn)油在翻滾，趕緊把砧板上的青菜丟進(jìn)鍋里，就像手里握著定時(shí)炸彈，隨時(shí)都會(huì)爆炸似的。一波剛平，一波又起。鍋里的油濺了出來(lái)，還好我及時(shí)躲閃。等鍋里的油不時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲音，不再濺出油來(lái)時(shí)，我才提心吊膽的拿起鍋勺翻炒。青菜漸漸由淺綠變成了深綠，涂上了一層油亮的顏色。我加入少兩勺鹽，又繼續(xù)翻炒。我拿起筷子，夾了一小片菜葉，嘗了幾口，恩，我點(diǎn)點(diǎn)頭，還不錯(cuò)。準(zhǔn)備出鍋！我拿出盤(pán)子，放在一邊，用鍋勺呈上盤(pán)子。
我看著家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春節(jié)還沒(méi)過(guò)，可是我仿佛長(zhǎng)大了一點(diǎn)。
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