第一次做面包作文3篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的第一次做面包作文,歡迎閱讀與收藏。
第一次做面包作文1
一天,我寫完作業(yè)正好有時間,于是我和媽媽一起開始做面包。
做面包需要的工具主要有:烤箱、面包機、廚房秤等。
第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個雞蛋、150克牛奶,30克白糖和5克酵母粉倒入面包機的攪伴桶里,設(shè)置好程序和時間,面包機就自動和面了。和面時間大約15分鐘,時間到了以后,加入軟化的黃油30克,繼續(xù)啟動和面程序,讓面團和黃油充分融合,15分鐘后進入下一個步驟。
第二步揉面。把和好的面團從面包機里拿出來,開始手工揉面,這個環(huán)節(jié)最累人,我反復(fù)揉搓摔打面團,媽媽說一定要揉出手套膜,這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊,我使出吃奶的勁專心對付面團,最后還是在媽媽的幫助下勉強揉出手套膜。
第三步發(fā)面。我們把揉好的面團放入面包機,啟動發(fā)酵程序,開始醒面,這個過程需要50分鐘。
第四步做面胚。這里我們可以根據(jù)自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團揉成一個長的圓柱形,再把它用刀切開分成大小均勻的小塊,然后搟成大約半厘米厚的面皮,放入一小撮蔓越莓干,再把它們包成饅頭狀,這樣一個面包胚就做好了。
第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后,就把它們放入烤盤,再醒發(fā)15分鐘后,給面胚上刷一層雞蛋液,再灑一些芝麻,最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的.溫度設(shè)置為180度,時間設(shè)置為20分鐘,調(diào)好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過后,香噴噴的面包就烤好了,那金黃的外表和誘人的香氣,讓人看了就垂涎三尺。
通過做面包,我明白了,要想有好的收獲,就必須先付出辛苦的勞動;做任何事,就像揉面團,如果不認(rèn)真努力的去做,就不能做出松軟可口的面包。
第一次做面包作文2
這是一個特別的日子,因為我要自己動手做面包。
原來都是我跟著媽媽做面包,我從來沒有親手做過,這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。
我想了一下媽媽的做法,就開始做面包了。
首先我在大碗里面加上事先準(zhǔn)備好的面粉100克,加上兩個雞蛋,接著一邊攪拌一邊加牛奶,加好后我繼續(xù)拿著筷子攪拌,牛奶不見了,雞蛋不見了,漸漸的和面粉融為一體了,成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復(fù)著這個動作,面團漸漸拉出絲來。我的手越來越酸,但是我卻越來越興奮,因為我離成功越來越近了。
突然媽媽問我放酵母了嗎?我那興奮的心情一下子全消失了。
沒有放酵母,面粉就不能發(fā)酵了,怎么辦呢?我猶豫了一會兒,又撓了撓小腦袋,我忽然想到我可以重新加酵母。
于是我就重復(fù)上一個步驟,加上酵母、加上牛奶,再加一點面粉,不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久,酵母全不見了,它去哪里呢?酵母原來都躲到面團的肚子里去了,看來我離成功又近了一步。
接下來我要讓面團泡個“溫水浴”,讓面團快快的發(fā)酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死,水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團變胖了許多,成了一個圓滾滾的小球。
下一步我就開始給面團做形,我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發(fā)揮它的特異功能,進入了第二次發(fā)酵環(huán)節(jié)。30分鐘后,蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服,再加上幾粒黑芝麻點綴一下,好看極了。下面將進入最后一個環(huán)節(jié),我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。
我親手做的第一份面包出爐了,雖然沒有店里買的那么美味,但是對我來說有另外一種別樣的味道。
第一次做面包作文3
我們從小到大都經(jīng)歷過許多的事情吧!就比如說:第一次洗碗,第一次上學(xué),第一次打電話,但令我最難忘的還是第一次第一次做面包。
記得那是一個雙休日的早晨,我在客廳看電視,電視里在播放教我們怎么做面包的節(jié)目,我覺得很有趣,就想自己也做面包試一試。
動手做一做,我去拿來筆和紙,把制做過程記下來?赐觌娨暫,我來到廚房,把面粉、白糖、還有紅棗都拿出來,媽媽問我干什么,我說:“媽媽,你先出去吧!等我做好了你再進來品嘗!闭f著,我把媽媽推了出去。我把面粉倒進了盤子,把雞蛋打進去,再把白糖放進去,我伸手把袖子卷上去,開始和面粉,和了一會兒,有點干燥,用勺子舀水,我小心翼翼的加一點水,感覺臉上有點癢,就用手擦了一下,咦,弄得臉上都是白白的面粉,不管了,還是繼續(xù)和吧。我左一遍右一遍地和,可是,它總是散出來,哎呀!氣死我了!我冷靜下來一想:不是常說失敗是成功之母嘛,繼續(xù)努力,一定會成功的。我和了好長時間終于和好了,我把它和成圓圓的饅頭形狀,再把紅棗一個個按到上面,最后把它放到蒸籠里蒸一會兒。
二十分鐘后,我打開蒸籠蓋,顧不得燙手,飛快地把面包端了出來。聞一聞,嗯,還挺香的,有濃濃的紅棗味道。我急急忙忙地把門打開,讓媽媽進來看看我做的面包,媽媽說:“挺漂亮的,就是不知道味道怎么樣!闭f著,媽媽吃了一口,說:“有點硬,沒有加過發(fā)粉!蔽野蛋迪露Q心:下次一定要做得更好。
我已經(jīng)學(xué)會了做面包,如果你到我家來作客的話,我可以做給你吃哦!經(jīng)過這次努力,我也明白了一個道理,做一件事,不能半途而廢。
六年級:葉琳琳
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