第一次學(xué)炒菜作文（精選49篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的第一次學(xué)炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次學(xué)炒菜作文 篇1
今年的“五一”國際勞動節(jié)，是我過得最有收獲的一天。
那天，在回家的'路上，我和媽媽高興地談?wù)撝覀冋務(wù)撌裁�？哈哈……原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其他事情上”。但我不這么認為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終于成功了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。
當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。于是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。
第一次學(xué)炒菜作文 篇2
星期天，媽媽正在炒菜，我在旁邊閑著沒事干。媽媽看我沒事，就說：王宇翔，你要沒事就來學(xué)炒菜吧！我一聽，高興的直搓手。我對媽媽說：媽媽，我一定會炒的比你好吃。
我學(xué)的是西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，要先敲兩到三個雞蛋，倒進碗里，再絞拌均勻。然后，把西紅柿切成片。按照媽媽的做法，我拿了兩個雞蛋，往桌上一敲，雞蛋裂開了，再用手輕輕一扒，雞蛋滑進了碗里，我用筷子使勁的攪了幾下，放了一些調(diào)料，雞蛋準備好了。接著要切西紅柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀，生怕切到自已的'手。我看準了西紅柿，小心翼翼的切了下去，哈哈切好了，于是又切了第二塊、第三塊。西紅柿也切好了。我打開電磁爐開關(guān)，過了一會兒，鍋熱了，我拿起油倒進了鍋里，又把雞蛋倒了進去，用鍋鏟炒了幾下，最后把西紅柿放進了鍋里，繼續(xù)炒。大約過了幾分鐘，一盤金燦燦的西紅柿炒雞蛋就做好了，黃中有紅，香嫩可口。吃著自己炒的菜甭提有多高興了。
今天，我不僅學(xué)會了炒菜，還懂得了一個道理：自己做的東西會更好吃，自己做的事更快樂！
第一次學(xué)炒菜作文 篇3
周六的中午，媽媽讓我體驗學(xué)炒菜。我想我最喜歡吃番茄炒蛋，于是我準備了三個蛋和二個番茄，等著媽媽來教我。
到了午飯時，媽媽來叫我了，我高興地跑了過去。在廚房里媽媽一邊說我一邊做：我先在碗邊把蛋小心翼翼地打入碗中，一下子流出了圓圓的蛋黃，像火紅火紅的太陽。我再反反復(fù)復(fù)地攪拌成糊狀，此時"太陽"已經(jīng)不見了，碗里是金燦燦的'一片。然后我點上火，倒上油。等油熱了后，我將蛋糊倒進鍋里，只聽見"滋啦"一聲，好像在奏樂。這時蛋糊上面變的鼓鼓的，還冒著小泡泡，于是我又把切好的番茄倒入鍋中，反復(fù)地翻炒。一會兒，在媽媽的吩咐下我往鍋里倒了小半碗水，大約過了三分鐘，我往鍋里放了一小把花椒粉、鹽和白砂糖。不一會兒它就熟了，我把它鏟到了盤里。
我拿起筷子津津有味地吃起來我感覺到這碗番茄炒蛋比以前媽媽燒的還要好吃，因為這是我辛勤勞動的成果！
第一次學(xué)炒菜作文 篇4
今天媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉絲。
我學(xué)著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內(nèi)，接點水將它清洗干凈。把它的根用刀切成兩半，再從中間剖開，把里面的子挖出將其扔掉，然后將濤好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切到手，于是幫我切了，但是他還是讓我牽了幾下，畢竟我是第一次做飯都在我的手里顯得又笨又重，而且不好用，再看看刀在媽媽手里活動自如，看看切好的瓜。我的是粗細不一樣。長短也不一樣，唉，真是差了十萬八千里呀！我畢竟是第一次做飯，萬事開頭難這時候媽媽已經(jīng)把辣椒切成了片。
準備工作做好了，接下來就是炒菜，我把鍋放在灶臺上開啟打火，等鍋熱了再放些花生油，等一會兒油熱了放少許的辣椒，再把事先準備好的.茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然后把現(xiàn)成的肉絲放進鍋內(nèi)，最后放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
吃飯的時候媽媽�？洫劻宋遥裉煳姨貏e特別高興，因為這是我第一次做飯，我以后要幫媽媽多做一些家務(wù)事，這樣可以減輕媽媽的負擔，又能鍛煉一下自己，一舉兩得。
第一次學(xué)炒菜作文 篇5
每個人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最難忘的。
今天我嘗試了第一次學(xué)炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，準備的食材有番茄，有雞蛋，還有香蔥，豐富極了。我先給番茄洗了一個干干凈凈的澡，一個個小番茄像紅彤彤的臉蛋，露出美麗的笑容。然后再把四個雞蛋一個一個打碎，倒在碗里，用筷子攪拌均勻。準備工作做好后就開始炒菜了，首先等鍋里的油燒熱了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入調(diào)好的雞蛋，放一點點鹽和雞精，再翻炒兩下就完成了。最后再撒上切好的蔥后，一道美味的'番茄炒蛋出爐了。看著自己的作品，里面有黃色、紅色，還有綠色，看著就很有食欲。
一家人吃著我炒的番茄炒蛋，都說味道棒極了，我心里美滋滋的。通過今天的經(jīng)歷，我明白了一個道理：自己辛苦勤勞動換來的成果，才是最好的。
第一次學(xué)炒菜作文 篇6
今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”
我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的`葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。
因為我是第一次學(xué)炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。
第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。
第三步：再放入適量的鹽。
在媽媽的指導(dǎo)下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……
第一次學(xué)炒菜作文 篇7
同學(xué)們，你們在暑假里都學(xué)了什么本領(lǐng)呀？我可學(xué)了炒菜。
星期天，媽媽在煮中飯時，對我說：“靜雯，你長大了，應(yīng)該學(xué)會做家務(wù)了。來，媽媽今天就教你炒咖喱雞�！眿寢尭嬖V我，在炒咖吸雞之前，要先把雞翅膀洗干凈，切成塊，然后洗鍋。開始炒時，先放點油，然后把雞翅膀放進鍋里，煮到六成熟的時候，把蠔油、糖、鹽、醬油拌勻，倒進鍋里，再煮兩三分鐘就可以上碟。=
于是我按照媽媽說的方法去炒，結(jié)果手忙腳亂。媽媽教給我的方法全忘了，還有哪些調(diào)味品應(yīng)該放多一些，哪些調(diào)味品應(yīng)該放少一些，都記不得了。我不管三七二十一，把所有的調(diào)味品都放得一樣多�？斐春玫臅r候，一不留神，我還把雞翅膀炒焦了，就像一塊塊黑炭似的。咖喱雞終于炒好了，端到飯桌上，爸爸、媽媽看到我炒的.咖喱雞翅膀，笑著說：“你讓我們吃的是雞翅膀，還是黑炭呢？”說完，全家都哈哈大笑起來。
雖然，我炒的雞翅膀不好吃，但畢竟是第一次學(xué)做。我相信有了第一次做菜基礎(chǔ)，下一次會炒得好一些。
第一次學(xué)炒菜作文 篇8
今天是我第一次學(xué)炒菜。
我?guī)蛬寢屪隽艘槐P吃起來不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了兩遍，最后一遍是媽媽洗的，洗完了小白菜，因為小朋友不能自己玩火，我就對媽媽說：媽媽您幫我把火點燃行嗎？媽媽說：好的。媽媽幫我點燃火后過了一會兒，鍋熱了，我就放了一些豬油，這時，媽媽對我說：豬油里面一點水都不能放進去，不然油就會炸的到處都是。我們說著說著，鍋里的豬油熱了，我小心翼翼地放入剛剛洗的小白菜�？墒俏椰F(xiàn)在還不會拿鍋鏟，把菜炒的.到處都是。我又對媽媽說：媽媽，您可以教我怎么樣拿鍋鏟子嗎？媽媽答應(yīng)了，過了一會兒，我學(xué)會了怎么拿鍋鏟，翻炒了幾下后我想起了炒菜要放鹽，我又問媽媽，媽媽鹽放多少？媽媽告訴了我要放多少鹽，不過我還是把鹽放多了，媽媽看到對我說：鹽放多了會咸，放少了菜會沒有味道吃起來就不香了。我說：鹽真的好重要啊！蔬菜已經(jīng)炒好了，因為是我第一次炒的菜我覺得味道好極了！雖然有點咸
第一次學(xué)炒菜作文 篇9
今天中午，看著媽媽在廚房忙碌的身影，我突然有個想法：是否能讓媽媽教我一手炒菜呢？媽媽爽快地答應(yīng)了，“那我們就從簡單的炒雞蛋學(xué)起吧。”媽媽說。
我們進了廚房，媽媽幫我系上圍裙，戴上護袖，全副武裝，準備上場了。首先媽媽讓我把鍋里的水用火燒燒一下，只聽“哧啦”的響聲，一會兒就沒影了。然后媽媽拿了兩個雞蛋讓我打開它，我小心翼翼地接過雞蛋，再鍋上敲了幾下，“咔嚓”一聲雞蛋裂了一條縫，于是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰，又是“咔嚓”一聲雞蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑進碗里，接著放上蔥再用筷子把雞蛋攪碎，緊接著向鍋里均勻的撒上兩勺油，待油有八成熱的時候，我小心翼翼地將雞蛋倒進鍋，只聽“哧啦”一聲雞蛋上冒著泡，鍋里還騰起了一陣煙霧，嚇得我迅速把手伸回來，生怕油濺到身上，媽媽答道“沒什么的，一會兒就好了�！蔽亿s緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下，不一會兒，本身是液體的'雞蛋這時變成固體了。
炒雞蛋很快就做好了，媽媽拔火關(guān)上，說：“不錯嘛兒子，這么快就學(xué)會了，快嘗一�！蔽页灾易龅碾u蛋，雖然有點糊，但是我很喜歡吃，因為這是我自己的勞動成果，我細細的品嘗著，內(nèi)心充滿了喜悅。
第一次學(xué)炒菜作文 篇10
今天早上，媽媽興高采烈地對我說：“中午要教我炒菜�！边@真是個振奮人心的消息，我高興得跳起來。中午11：00時，媽媽便帶我進廚房，我自己挽好了圍裙，便開始炒菜。我先在鍋里倒了油，等油熱了，我再把切好的青椒倒入鍋中。這時，“噼哩啪啦”的聲音響起來，我嚇得掉頭就跑。
媽媽把我叫回來對我說：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而廢”�！拔抑缓糜仓^皮來到廚房，兩眼望著那：“半青不熟”的菜，拿起鏟子在鍋上翻來翻去，然后，再加上鹽、味精等配料。這時，媽媽把切好的牛肉倒入鍋中，“噼哩啪啦”的聲音也就更響亮了。這次，我又往肉里下了同樣的配料。最后，我把肉和菜再翻了幾下，就拿出盤子，把這道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。還沒等大家到齊，我便迫不及待地夾了菜，品嘗我的“杰作”�！皢眩蹅兊�'女兒變得孝順了！”
爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜，臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一個道理：不管做什么事，都會遇到困難，但只要你肯努力，就一定可以“迎刃而解”。
第一次學(xué)炒菜作文 篇11
星期六，我正津津有味地看著《小當家》，媽媽走過來，笑瞇瞇地說：“孩子，你什么時候?qū)Τ床烁信d趣了，是不是要給我們露一手呀？”我自信地說：“這有什么難的，我現(xiàn)在就去做�！�
說做就做。我走進廚房，打開冰箱，看見里面有西紅柿和雞蛋，就做個西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的，切了柿子，打好雞蛋，然后打著火，再倒油�？墒清伬锏腵水還沒干，我剛一倒油，鍋里就“噼啪”作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺在我的手背上，疼得我尖叫著：“�。寢�，不好了，爆炸了。”媽媽聞聲沖進廚房，把鍋蓋上，關(guān)掉煤氣，又用我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷手。疼歸疼，菜還是要做的，誰讓我在媽媽面前夸下�？谀�？我再次打著火，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子翻炒起來�？墒腔鹛�，油又少，雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底，很快就糊了，煙氣彌漫了整個廚房。我手忙腳亂，不知所措，急得眼淚都快掉下來了。唉！怎么炒個菜就這么難呢？要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀！
“看起來容易，做起來難。別急，做什么事都有個熟練的過程，下次就會做好了�！眿寢尠参课艺f。是�。∥尹c了點頭。
第一次學(xué)炒菜作文 篇12
下午，媽媽打來電話說：“今天我要加班到晚上12點鐘，你要自己炒菜哦！”還沒等媽媽把話說完，我就說：“不要啦！”但是媽媽已經(jīng)掛電話了。我非常的緊張，不知怎么辦才好。“聽媽媽說炒雞蛋是最容易的�！辈蝗缥揖统措u蛋吧！
我先找來雞蛋，把雞蛋打爆放在一個碗里，然后用筷子攪拌。做完這一步之后，接著我往鍋頭了倒入油，等到油熱到一定程度的時候，我就把雞蛋全部都倒進鍋里。這時，我突然想起我最喜愛的《奧特曼》電視連續(xù)劇到播放的'時間了。于是，我便沖到電視機前津津有味的看起我的電視來了。正當我看得很入迷的時候，忽然從廚房里傳來一股燒焦的味道�！疤彀�！我的雞蛋！”我馬上沖到廚房一看，鍋里的雞蛋炒糊了。“怎么辦？怎么辦？要是媽媽回來看到了一定會罵我的。”算了，還是重炒吧！這一次，我汲取了教訓(xùn)，不會在炒雞蛋的時候看電視了。果然，我又炒出了一碟又香又好吃的雞蛋了。晚上，媽媽下班回來，看到了我炒的雞蛋，還品嘗了一番，媽媽夸我是個能干的好孩子。
通過這一次的學(xué)炒菜，我知道了：“做什么事情都要專心，才能得到成功。”
第一次學(xué)炒菜作文 篇13
平時都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯，今天我想讓媽媽教我一道簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋，媽媽說別看簡單想做得好吃也不容易。我仔細的按照媽媽教我的步驟準備起來。
做西紅柿炒雞蛋先要準備食材。首先，我要把西紅柿的皮剝下來，媽媽教我了一個小竅門，把西紅柿放進開水里燙一下，就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次，我拿了兩個雞蛋將殼敲破倒入碗里，媽媽讓我加了一點鹽和料酒順著一個方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進去，媽媽說這樣炒出的雞蛋會更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準備好后就開始正式炒菜了。點火熱鍋后給鍋里倒入一些油，將雞蛋液倒入油鍋，用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱，將蒜蓉放進油鍋內(nèi)煸炒出香味后把西紅柿丁倒進鍋里加一點糖炒熟變軟，最后將炒好的雞蛋放進去，撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調(diào)味均勻。媽媽幫我倒進了盤子里，再撒上一些綠色的蔥花，我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了！
我給我做的菜起了一個吉祥的`名字“紅紅火火”，在媽媽的指導(dǎo)下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次還能做出一道好吃的菜！
第一次學(xué)炒菜作文 篇14
“嘩嘩”廚房里傳來這樣的聲音。沒錯，這就是本人搞出來的，這是因為我正在炒菜，炒菜這事得從昨天說起。
昨天下午，我閑來無事，便叫同樣閑來無事的媽媽教我炒菜。于是，我便開始我的炒菜生涯。鍋、盤、鏟、油、菜和佐料一應(yīng)俱全。媽媽先把吸油煙機開啟，然后把鍋放在灶上，用油潤鍋，油倒下去的時候，"嘩嘩”的聲音響起。突然，我感到手和手臂上都有一小塊很痛。這可不是一般的痛！這種痛像被人用刀刮了似的.，過了一會還沒好，于是便用冷水去擦，媽媽說：“等油沒冒泡泡了才可以放菜�！笨粗切┎耍摮词裁床四�？媽媽替我決定，那個蔬菜就是―—白菜。等到媽媽把菜洗干凈，放在盤子里，這時手已經(jīng)不痛了。
為了避免上次的事故發(fā)生，我手盡量放低，身子放斜一些。又一聲“嘩~”我把菜倒進了鍋里，跟上次不同的是，這次沒有油跟我“親密接觸”。媽媽看著我把菜放了下去，便過來教我。只見媽媽把鏟子翻轉(zhuǎn)一下，菜成了一堆了。接著她用鏟子在菜堆中間往左右翻轉(zhuǎn)，看著白菜漸漸變黃，這時媽媽叫我放鹽。我又問：“應(yīng)該放多少？”媽媽說：“半勺便可”我聽了媽媽的話，放了半勺，接著我把香噴噴的菜放到之前放白菜的盤子里，
晚上，吃著我炒的菜，心里暖烘烘的。
第一次學(xué)炒菜作文 篇15
星期五，老師組織我們?nèi)嗤瑢W(xué)以小組為單位到各自小組的一名同學(xué)家里去學(xué)炒菜。
老師首先領(lǐng)著我們到菜場學(xué)買菜。開始，我和許浚兩個人在菜場里跟著大伙兒東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西瞅瞅，不知道買什么菜，直到當我們逛到賣雞蛋的攤位前，許浚突然說：“有了，我們就來個煎雞蛋吧”。最終，我買了四元錢的雞蛋和十元錢的`牛排。然后小組一行人蹦蹦跳跳向同學(xué)殷萌暄家走去。
來到殷萌暄家，大家便迫不急待地拿出自己采購的物品賣弄起自己的“菜鳥”廚藝來。只見許浚從塑料袋里拿出自己的雞蛋，哎呀，三枚雞蛋有兩枚泡在蛋黃里“洗澡”呢�！翱蓱z”的另一枚雞蛋，還沒派上用場就“自我犧牲”了。我負責弄兩個菜，炒雞蛋和煎牛排。我先把雞蛋敲進碗內(nèi)，放一點蔥花、少許的鹽和味精，滴少許的料酒，最后用筷子將雞蛋攪拌均勻。然后在鍋內(nèi)放一點油，將油溫燒至八成熱時將攪好的雞蛋溶液慢慢倒進鍋里，然后用鏟子均勻地鏟動雞蛋，只見雞蛋溶液在油溫的作用下，像火山噴發(fā)而下的溶漿，在鍋內(nèi)“滋滋”作響并“爭先恐后”往上冒，生怕“自己”落后了。鏟子翻動幾下后，剛才還“鬧騰”的雞蛋溶液漸漸地變成了一個固體，顏色也由原來的“淡黃”變成“金黃”，炒雞蛋的香氣也隨之撲鼻而來，這時一盤“色、香、味”俱全的炒雞蛋就完成了。接下來就是煎牛排。我換了一個平底鍋，在平底鍋放點油，待油溫加熱后，把牛排攤平在鍋內(nèi)，由于牛排內(nèi)含有水份，遇到高溫時就炸開了鍋，我趕緊拿來鍋蓋擋在胸前，像個羅馬武士手持的盾牌，防止油濺到身上。待牛排在鍋里變了色后，再翻另一面煎，一會兒功夫，一份“香噴噴”的煎牛排就完成了。
結(jié)果可想而知，我的“杰作”很快被大伙兒一掃而光。
第一次學(xué)炒菜作文 篇16
星期五的晚上，我決定自己燒一碗西紅柿炒雞蛋，這也是我第一次學(xué)燒菜，心里還是有點擔心，又有點興奮。媽媽擔任我的指導(dǎo)老師，在一旁指導(dǎo)著我的每一步。我先做好準備工作，把西紅柿洗干凈，切成小正方形然后放入盤子里。接著再拿三個雞蛋，敲開蛋殼把雞蛋打入碗中，加入一勺黃酒和少許的'鹽，將雞蛋攪拌均勻，看起來挺簡單的，但是操作過程中還是有點困難的。
然后將油加入熱鍋中，把雞蛋倒入鍋中，用鍋鏟輕輕地翻炒，等雞蛋變成金黃色然后起鍋。最后再倒入少許的油，加入西紅柿炒熟，再把雞蛋和西紅柿炒在一起，加蔥花，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
雖然我第一次燒菜沒有媽媽好，但吃著自己炒的菜我心里像吃了蜜一樣甜。
第一次學(xué)炒菜作文 篇17
今天，天氣晴朗，風和日麗�！翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪耍形鐓s要自己做飯吃。我可從沒有做過呢？”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間，中午到了，我無可奈何的去生火，不過欣慰的是王丹依也在家，有一個伙伴，不會一個人孤零零的吃飯了。
燒起火后，我便手忙腳亂起來，外婆走之前特意提醒過我：要先做好準備工作，再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒，看見鍋已開始泛紅了，我小心翼翼的倒入點油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準備把菜也往鍋中掃入時。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動不動的瞅著我，一點動靜也沒有。“怎么回事？外婆她們煮菜時就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的�！巴醯ひ溃憧靵砜匆幌�，我倒好油了，鍋卻沒有動靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著。丹依過來看了看，大笑著說：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒火了，油怎么會開呢？”“哦，是這么回事��！那你現(xiàn)在幫我燒火。”我等她燒好了火，油開始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來不急翻炒，便把我準備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問：“味道怎么樣？”她說還不錯，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說的方法一步一步做下來，可是緊張的心情時時讓我想起，外婆的'叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非�？膳�，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬事開頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅持到底你一定會成功的。
第一次學(xué)炒菜作文 篇18
今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都干凈，令我哭笑不得。
下去買完菜后，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋�！芭九�，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因為雞蛋不是打到碗里了，而是打到我家光滑的地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個雞蛋，這下成功的.把它砸到了這圓圓的碗里，然后攪拌攪拌。我真想對那顆被我掉進“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖�！�
接著我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切�！斑诉诉恕边@聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的說：“怎么了，怎么了，有事說事，咱最好別動刀子�！本瓦@句話讓我笑了個半死。
然后我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個半生不熟。然后就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一只手捂著，然后用水沖洗。唉，雖然手起了一個紅腫的大泡，但我依舊要繼續(xù)炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了一口我自己的勞動成果的時候，太苦了，怎么焦了？唉，將就著吃吧，雖然我做的不怎么樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點，一定可以炒出美味的雞蛋。
第一次學(xué)炒菜作文 篇19
在我的記憶長河之中，有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣，我已經(jīng)記不起來了，可這些在天空中閃亮。想要發(fā)亮的星星卻使我終生難忘，一直都刻在我的心目中。那是一個漆黑的傍晚，爸爸媽媽都出差去了，爺爺奶奶帶著妹妹出去玩了客廳�？蛷d變得安靜，沒有了歡聲笑語，就在這時我的肚子咕咕的，叫了起來，隨后我又說了一句，肚子好餓啊，好想吃飯�？墒撬麄兌汲鋈チ�，就我一個人在家。于是我鼓起勇氣決定自己做飯，這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的.時候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦，洗完手擦干就開始準備材料，要做什么呢，就做西紅柿炒蛋吧，我先先從冰箱里拿出西紅柿在床柜。整理拿出雞蛋，然后開頭。最后開始吵啦，我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊，等我緩過神來的時候，我已經(jīng)揀到手拉出血了，趕緊把流出來的血擦干，然后從臥室拿出創(chuàng)口貼貼在傷口上。最后拿起刀繼續(xù)切西紅柿。整個過程用了不到二十秒就做完了，因為太快了。所以其出來的片有的大有的小規(guī)則不一。接著我拿起雞蛋就打，因為用力過猛，蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去，我趕緊跑去水龍頭那里洗掉湯腦子里想著媽媽是怎樣炒的。然后決定再來一次，接下來就要開始炒菜了，油煙很厲害，你是我找了一個口罩。終于炒好了，但很不幸的是烤焦了。所以我決定以后如果還有機會，我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經(jīng)過去了很久，但她始終都在我的腦海里徘徊。
第一次學(xué)炒菜作文 篇20
星期三的下午，天氣十分晴朗，第一次學(xué)炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來，心想：“平時，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對父母的.回報��！可是，做什么菜呢？對，柿子炒雞蛋，小學(xué)三年級作文《第一次學(xué)炒菜》�！�
說干就干，我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，再拿出了兩個柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來了。
媽媽看見了我，說：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調(diào)料準備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來。媽媽說：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時，我再一次把油放進鍋里燒熱，再把柿子放進鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調(diào)料放進去，一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說：“好孩子，真厲害，我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了�！蔽衣犃耍睦锩雷套痰�。
通過這次炒菜，我知道了，只要做事細心，不怕困難，就一定會成功！
第一次學(xué)炒菜作文 篇21
中午做飯的時候，我對媽媽說：“媽媽，您教我炒菜吧�！眿寢屨f：“好呀！”媽媽先幫我切好了菜。然后讓我熱油，等到油差不多好了的`時候，媽媽告訴我說，要放菜了，媽媽還叮囑我小心油濺到手上燙到自己。就這樣小心翼翼的把土豆放進鍋里，土豆上有水珠，鍋里哧啦啦的直響，自己小心的翻攪，然后放了醋，鹽和味精。
就這樣，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
第一次學(xué)炒菜作文 篇22
今年的“五一”國際勞動節(jié)，是我過得最有收獲的一天。
那天，在回家的路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�，我們談�(wù)撌裁矗抗�、、、，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“”炒菜有什么好玩的'，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其他事情上”。但我不這么認為，因為一直以來能看到爸爸和媽媽能炒出這么好吃的菜，我就想炒菜。這回夢想終于成功了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的-----白燒菜。首先，我把洗菜盆裝些水，把白菜洗干凈，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后，裝一些油放進鍋里，等油熱了以后，捧著就可以把菜放進去了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加些鹽和調(diào)料攪拌，最后在略微加些水，一碟白燒菜就完成了。
當我把菜端到桌子上，媽媽想嘗試一下我的手藝，就第一個先吃。于是我們也試了起來，畢竟是第一次做飯，肯定會有差錯，那就是不夠味。雖然菜的味道不夠，但我們也吃得很開心。
第一次學(xué)炒菜作文 篇23
八月一日，我第一次炒菜。
那天，媽媽切好菜，我來炒。我先把油倒進鍋里，再把火腿腸倒進鍋里，然后就炒，我用鏟子翻了又翻，翻炒了很久很久才把菜炒好。我又把孜然粉放進去，媽媽叫我少放一點，放多了不好吃。結(jié)果我沒有多放。媽媽又說：“再放一次吧�！苯Y(jié)果我又放了一次。我把菜倒進盤子里，我又取了一雙筷子。
我把菜端出去給爸爸媽媽品嘗，他們都夸我是好孩子。
第一次學(xué)炒菜作文 篇24
今年的五.一國際勞動節(jié)，是過得最有收獲的`一次。
星期四，放學(xué)回家路上，我和媽媽高興地談?wù)撝�。我們在談�(wù)撌裁�？哈哈，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其它事情上�！暗铱刹贿@么認為，因為一直以來看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進去，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進鍋里，開火燒水。因為這是我第一次炒菜，所以不會開火，等媽媽教會我以后，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！
當我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的手藝，就第一個吃。于是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會有差錯。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。
經(jīng)過這次炒菜，我明白了原來做一碟這么簡單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
第一次學(xué)炒菜作文 篇25
一天，放學(xué)后回到家里，一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽說：你怎么書包沒放就跑進來了？快把書包放下，去洗手，準備吃飯。
當我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時，沒想到媽媽突然嚴肅地對我說：女兒，你必須學(xué)會自己炒菜、做飯。
為什么？我驚訝地說。
第一，你已經(jīng)長大了；第二，過幾天我要去旅游，留下你一個人在家里可不得餓死！明天放學(xué)后我教你。聽到媽媽這認真的話語，我只好勉強答應(yīng)。
第二天放學(xué)后，我到了廚房，媽媽已經(jīng)準備好了。我興趣嫣然地來到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼��！媽媽急切地問道：燙到你了？我說：疼死我了，我不想炒菜了！
遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風格。媽媽溫柔地說。
在媽媽的鼓勵下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜，雖然沒有媽媽做的.香，但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜，語重心長地說：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。
第一次學(xué)炒菜作文 篇26
啊哈！我又想起了我那十分難忘的人生“大事”啦！啥？你也想聽聽？嗯……好吧，我“慷慨”地告訴你吧！
話說，我終于取得了一次炒菜的令牌。嗯――早一點起床；早餐吃什么呢？還是吃面包吧――吃面包吃得要快一點！飛快地吃完早餐，拿好錢，出發(fā)！
我興高采烈地走到菜市場，迫不及待地沖進了人山人海之中。今天吃什么呢？吃炒茄子吧；還有拍黃瓜；還要什么呢？對了！還要一點肉菜……宮爆雞��？這個菜我都吃膩了！還是辣子雞丁吧，我只吃過一次要買大蔥、小蔥、雞肉丁，還有黃瓜，茄子要倆！對了，還有干辣椒，我差點忘了，家里沒了！好，買完了，回家。
第一次學(xué)炒菜作文 篇27
上學(xué)的時候，爸爸媽媽為了不影響我的學(xué)習，從不讓我做家務(wù)。因此，我每天都過著“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應(yīng)了。
為了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的'我像一個左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰(zhàn)士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著�？炱疱伭�，可我總覺得少了點什么，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣，我的心里充滿了自豪！
雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難�！蓖ㄟ^這件事，我深深的體會到了這句話的深意。
第一次學(xué)炒菜作文 篇28
俗話說：“學(xué)做飯，有能力；會生活，終生益�！�
下午在家看到老爸在做菜，我也想學(xué)著點兒，學(xué)的就是怎么做西紅柿炒雞蛋。
我先請家中大廚站在一旁，給我講一下做西紅柿炒雞蛋都需要什么：準備2-3個雞蛋，兩勺鹽，兩個西紅柿；首先把雞蛋打開放入碗里，用筷子攪拌均勻，使蛋清和蛋黃融為一體；然后把西紅柿洗凈，切成橘子瓣大��；接著倒油進鍋，把雞蛋液一點一點倒入鍋內(nèi)，待炸至金黃，撈出，接著放入西紅柿，使西紅柿染上一點雞蛋的清香，過一分鐘左右把雞蛋再次放進鍋內(nèi)翻炒，一直到發(fā)出濃濃的香味撈出，裝盤，搞定。
老爸講完望向我，我說：“OK！OK！簡單，我來吧！”接著洗鍋倒油，等待老爸的`指令�！胺烹u蛋吧�！币宦暳钕�，早就迫不及待的我一下把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，頓時升起一股濃煙，老爸說：“大哥啊，是一點一點倒，哪有你這么倒的，不僅難炒，油煙一起，還看不見。”我尷尬地笑了笑，捂住嘴鼻，一陣翻炒。
當鍋里傳來淡淡的清香，我知道要把雞蛋盛出來放入西紅柿了。
可誰知西紅柿一放下去，油就炸得四面八方直竄，幾點油星飛到我拿鍋鏟的手上，一陣劇痛傳來，我驚叫一聲：“��！”手一縮，鍋鏟掉進了鍋里。老爸在一旁嘆了口氣，以迅雷不及掩耳之勢把鍋鏟從鍋里拿出放到水龍頭下沖洗降溫，一邊對我說：“做菜就是這樣，你得控制局面，不然怎能做得一手好菜？”
我慚愧地點點頭，接著準備放鹽。
我拿起鹽勺伸到鍋的上方，輕輕抖了一下，只見鹽一點一點落下，爸爸在一旁要我再放一點鹽，我照做，手一抖，結(jié)果沒想到滿勺鹽全飛入了鍋內(nèi)。
我黑著臉把菜裝在盤子里，端出廚房。我和老爸你看看我，我看看你。誰都沒有先吃。
“老爸，來來來，你嘗一下，看看味道怎么樣？”我說。
老爸斜著眼看了看發(fā)黑的西紅柿炒雞蛋，又看看我，皺著眉頭，閉著眼睛，夾了很小很小的一塊放入嘴里。他突然一把抓起水杯，猛灌了幾口水，說：“嗯——這鹽炒得不錯，還帶著一點蛋香�！闭f完又猛灌了幾口水。我撇撇嘴。
老爸抬起頭，接著說：“第一次做能做成這樣，為父已經(jīng)很開心了，但不妨再練練，這樣下來你就能做得一手好菜，熟能生巧嘛！但是——”老爸話鋒一轉(zhuǎn)，我一下就緊張起來，“為了能讓你知道自己有哪點不足，你得自己吃你做的東西，去分析下次應(yīng)該怎么做……”我聽到這里，臉一抽，說：“別啊，您負責評鑒，別找我啊，我……我肯定吃不出什么來，還是您來吧！”說完我尷尬地笑了笑，飛快沖進房間溜走了。
我聽見老爸在背后喊了一句：“自己做的菜，含著淚也必須吃完！”
唉，想想就覺得肚子疼��！
第一次學(xué)炒菜作文 篇29
周末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嘗了嘗味道不錯，媽媽把菜端上桌了。
晚上，我學(xué)著媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱里拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗里去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了。“終于揀完了，累死我了�！笨呻y免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然后把西紅柿放入鍋里炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因為第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應(yīng)該沒事吧？”我自言自語道，接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯，便嘗了嘗，“好咸！”隨后我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然后搖著頭：“哎，我怎么這么笨呢，怎么就做不好呢，媽媽做的多好啊。”
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的'過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然后按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接著，媽媽又繼續(xù)說道：“然后攪拌均勻，把西紅柿洗干凈，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒，再放入西紅柿�！蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼�，怕一個不小心又將蔬菜浪費了�！鞍堰@些都做完了后，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！
第一次學(xué)炒菜作文 篇30
四月十二日星期三多云
第一次炒菜的感受
爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地為我們準備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當我的師傅！今晚做的菜是炒皮肚。
一回到家我就迫不及待地拿出需要準備的材料和工具。材料：皮肚，青椒，蒜苗……工具——案板和刀。摘菜，洗菜。我成了爸爸的小助手！
看著爸爸熟練的動作，我不禁想嘗試一下。于是，我一手拿刀，一手拿著青椒，看著爸爸簡單的動作，到我手里卻不聽話了。平時在爸爸手里很乖的青椒，到我手里怎么變成滑溜溜的'小鬼了呢？我切得很慢，還差點切到手�？此坪唵蔚氖虑樽銎饋砜蓻]那么容易呀！
青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會兒，讓木耳化解開。青椒被我降服了，皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對他們大吼到：哼，我可不是好惹的，如果你不乖乖的，把我惹毛，我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了！
首先。我先往鍋里倒了適當?shù)氖秤糜�，等油冒煙了以后，爸爸對我說:“快把切好的菜放到鍋里去！”
第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中，發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒，把切好的菜倒入啦鍋里。
第三步:倒入生抽（爸爸告訴我：生抽是入味的，讓菜變得更香。老抽是上色的，讓菜變得鮮艷。），調(diào)料，并均勻地攪開。“趕快攪拌，注意用力要均勻，不能把菜弄到外面！”爸爸反復(fù)強調(diào)。
第四步:等到快出鍋的時候，再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了！
吃著親手做的菜，感覺更加美味無比！吃著每天端上桌子的美味佳肴，原來不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛！
第一次學(xué)炒菜作文 篇31
今天，爸爸媽媽有事出去了，叫我和外婆留在家里。
一轉(zhuǎn)眼，快要到午餐時間了。平時家里都是爸爸或者媽媽炒菜，現(xiàn)在，只好我親自出馬了。
第一道菜是青椒炒蛋。我先把青椒切成條形，放到鍋里炒。然后將雞蛋攪勻，均勻地倒到鍋里，再加上一點鹽。不一會，一盤色香味俱全的.青椒炒蛋就展現(xiàn)在我的眼前了。
第二道菜是涼拌西紅柿。我用鋒利的菜刀把西紅柿切成一片又一片，最后撒上糖，就大功告成了。
我還炒了許多可口的菜，有毛豆、卷心菜、茄子等。就這樣，我和外婆吃上了一頓美味的午餐。
第一次學(xué)炒菜作文 篇32
我第一次做菜，是做的火腿腸炒黃瓜。首先把火腿腸和黃瓜切成片，放在一個洗干凈的`盤子里。然后給鍋里放油，等油熱了，我就可以把切好火腿腸和黃瓜倒入熱鍋里。噗噗。菜在鍋里冒著青煙，我不斷的翻炒著，然后放鹽，再放點辣椒，差不多熟了，我就再放點雞精和生抽，這樣我的火腿腸炒黃瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，聞到香氣撲鼻的菜，一種從未有的成就感油然而生。
做菜真好玩，不但能讓我體會到勞動的收獲，也讓我學(xué)到書本上沒有的知識!
第一次學(xué)炒菜作文 篇33
今天中午，我非常餓，媽媽已經(jīng)做好了大米飯，可是菜還沒有炒，媽媽決定讓我炒個菜。
媽媽要教我做一個“雞蛋炒西紅柿”。媽媽邊說我邊做，先把鍋刷干凈，用火把鍋內(nèi)的水烤干，然后把油倒進了鍋里，再把西紅柿切好，接著，從冰箱里取出兩個雞蛋。過一會兒，油燒開了，我把雞蛋往鍋邊上一磕，雞蛋好象非常不聽話，一點兒也沒破，我急了，使勁一磕，雞蛋“嘩啦”一聲，掉進了鍋里，我嚇得趕緊后退一步，慌忙中，把雞蛋殼也扔進了鍋里。這時，媽媽走過來，把雞蛋殼撿了出去。
接下來，我把西紅柿加進去，炒了炒，不一會，菜做好了。我趕緊嘗了一口，哇的一下就吐了出來，說：“好咸呀，又苦又咸，真難吃。沒有媽媽做得好吃�！眿寢屄犃耍f道：“不要緊，一回生，二回熟，多學(xué)幾次就好了。”
通過這次炒菜，我體會到：做什么事都要認真地去學(xué)、去看、努力去做，只有這樣才能把事情做好呀!
第一次學(xué)炒菜作文 篇34
以前我老是埋怨外婆炒的小菜，有時候太咸有時候太淡不好吃，所心我決定新手炒一盆菜，嘗試一下菜是怎么炒的'。先配料將毛豆剝成肉放在籃子里清洗，再將茭白切成旋刀塊，適當配一點調(diào)料。然后將鍋燒熱，放上一點油，再將洗好的毛豆放入鍋中炒2分鐘左右，之后放入茭白再炒5分鐘，再放入一點老酒，把鍋蓋蓋上大約再燒三分鐘就煮熟了，然后再放一點調(diào)料就可以出鍋了。
可是我在操作的時候碰到了很多困難，在切茭白時一塊大一塊小，在炒菜的時候翻都翻不好，還有要放多少鹽和味精都不知道，原來燒小菜有那么多學(xué)問，以后我要向外婆好好學(xué)習，再也不埋怨外婆了。
第一次學(xué)炒菜作文 篇35
以前，做菜的這分事都是媽媽干的;現(xiàn)在竟讓我也當上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了，我拿起一把大菜刀，把三個土豆切成了片。在切的過程中，我都把自己寶貴的`指頭給割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才開始剝皮，因為先切好了，剝皮才容易多了。
剝好后，再把片切成絲，這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋，先把油放進去，過了一會，我再把切好的土豆絲給放進去，沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去，可是可是一切太遲了，那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒，按了一下嚗炒鍵，立刻就響起了一陣響聲，我在把鍋鏟翻來覆去，一碗土豆絲就炒好了。
雖然，我炒的咸不咸，酸不酸的土豆絲，但畢竟是我自己做出來的，所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那，嘿嘿!
第一次學(xué)炒菜作文 篇36
上周末，老師給我們布置了一項作業(yè)，就是回家炒一次菜。這可是我期盼已久的愿望，這次終于可以如愿以償了。
我準備做雞蛋炒豆角。我拿出兩個雞蛋和一把豆角，我先拿著雞蛋在碗邊輕輕地磕了一下，蛋黃和蛋清就像滑滑梯一樣從雞蛋殼里滑了出來，落到了碗里。我往雞蛋碗里稍放了一點鹽，然后拿筷子把雞蛋攪拌均勻。
接著我開始準備豆角了，我先把豆角兩側(cè)的長絲撕掉，然后把豆角放在水盆里泡了五分鐘，媽媽說這樣可以去掉豆角上隱藏的一些農(nóng)藥，讓我們吃得更健康。豆角洗過就該切了，我用刀把豆角切成一小段一小段的，可是由于不熟練我切的豆角段有長有短，參差不齊。
我開始炒菜了。我先把火打開，倒入兩勺花生油。不一會兒油就冒出了小泡泡，還散發(fā)出花生的香味。油熱了，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果還是濺了我一身油，我顧不得燙，趕快拿炒勺把雞蛋翻炒成塊。然后我把豆角放入鍋里，由于不小心油又濺到了我的手上，痛得我差點哭了。這時媽媽在旁邊安慰我說：“堅強點，沒關(guān)系，你是男子漢，下次注意點就好了！”
我學(xué)著媽媽的樣子往菜里加入鹽、五香粉等調(diào)料，又倒了一些醬油，然后蓋上鍋蓋。過了一會兒，我把鍋蓋打開，呀！不對勁，我聞到了一股刺鼻的.氣味，菜好像快炒糊了。我赽快把火關(guān)小一些，把菜翻炒一下，又往鍋里加了一些水，“險情”終于化解了。又過了一會兒，鍋蓋四周開始冒熱氣了，菜的香味也飄了出來。我打開鍋蓋，用筷子夾了一點菜嘗嘗，雖然沒有媽媽做的好吃，但還是挺不錯的。我忍不住讓媽媽也嘗了一口，媽媽不禁夸到：“好吃好吃！”
我第一次炒菜居然成功了，我真高興��！
第一次學(xué)炒菜作文 篇37
要聊起吃，我可以滔滔不絕地說上三天三夜，我可是名副其實的吃貨哦！雖然我“會吃”，但我對炒菜一竅不通。于是，傍晚時我走到媽媽面前，仰起臉，用滿含期待的目光望著她說：“媽媽，你去休息一下，今晚的菜我來做吧？”媽媽一聽，用驚奇的目光打量我一眼，欣喜地點了點頭。
在媽媽的指導(dǎo)下，我圍上圍裙，儼然一個小煮婦，我興高采烈地進了廚房，熟練地打開冰箱，雞蛋、土豆、辣椒、西紅柿、青菜、肉、小蔥……哈哈，還挺豐富的`呢！我拿出兩個和我拳頭般大小的土豆，開始削起皮來。土豆在我的手里滾來滾去，就像一個調(diào)皮的娃娃。削到一半時，它還從我手中溜了下去，“咕咚”一聲掉到地上，我看著它吸了一口氣，心想：幸好沒掉到垃圾箱里。我彎下腰將土豆撿起，放在水龍頭下面沖了沖，又削了差不多10分鐘才好。平時看媽媽分分鐘就能搞定，我卻搞了半天，唉！真是“看花容易繡花難”。削好的土豆渾身都是干凈的黃色，細看還泛著絲絲晶瑩，我將它們放在切菜板上，拿起刀小心地切了起來。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地將它切成片，再“溫柔”的把它切成絲。看看這些被我切的長短不一，粗細不均的土豆絲，我深深地吐了口氣，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗嘆，吃真不容易��！切好了三盤菜，接下來開始最難的一道工序了——炒菜。我學(xué)著媽媽的樣子，先倒了大約5-6勺油放在鍋里熬，再將土豆絲倒進去，“嗞嗞嗞”油濺我一身，濺到我的手背上，讓我火辣辣的痛。忍著痛，我倒了一些醋和鹽，一碗“美味”的土豆絲終于完成了！接下來，我又炒了一碗青椒肉絲，還燒了一個我最愛吃的西紅柿雞蛋湯。最后在媽媽的幫助下蒸了一碗媽媽的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一湯擺上了桌子。爸爸先嘗了嘗菜，對我豎起大拇指，姐姐和媽媽也是一邊吃一邊贊不絕口。聽著他們的夸獎，我的心里甜滋滋的。沒想到我第一次炒的菜是如此美味。
第一次學(xué)炒菜作文 篇38
今天，我嘗試做了一次廚師，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。說是松花蛋，其實就是炒得很松的雞蛋。
松花蛋的做法很簡單。首先，先把油煙機打開，再打開煤氣。咦，怎么沒火？哦，原來要按一會兒才會點著呢。終于，“呼”的一下火點著了。我把鍋放上去，先熱一熱鍋。趁著這個時候，我快速地拿出雞蛋，打好。這時，鍋差不多熱了。我倒了點油，再用鍋鏟把油鏟過來鏟過去，為的是讓整個鍋底都浸過油。在聽到“咝咝”的聲音后，就可以把蛋液倒進去了，把雞蛋倒進去后，要迅速接一碗溫水倒到鍋子里，不然等雞蛋凝固之后就很難讓雞蛋吸收進水分，炒不出那種很蓬松的感覺，這樣不叫松花蛋，只能叫炒雞蛋。還有一個原因是因為如果不快點的話，油點子“嗞——”地一下蹦出來，一陣淡淡的白煙冒出來，除了一陣刺痛，什么也感覺不到�？傻鹊桨谉熒⑷ィ銋s已經(jīng)“鼻青臉腫”了，只能等到消腫了，再接著炒。
把雞蛋倒進去后，過一會兒會出現(xiàn)一個圓圓的“雞蛋餅”�，F(xiàn)在只要把“雞蛋餅”切開，再翻來覆去地炒一會兒就大功告成了。注意不要炒太久，不然雞蛋就會很老。最后一定要記得關(guān)油煙機，不然很費電的。說實話，突然間關(guān)掉油煙機，耳朵真受不了，因為一直在聽油煙機“嗚嗚”的'叫聲�。�
大功告成，一碗金中透白、黃得可愛卻又噴香噴香的松花蛋就做好了�？谒s快擦掉，饞的話就快去做吧，注意不要燒焦哦！
第一次學(xué)炒菜作文 篇39
大家想聽我第一次炒菜的故事嗎？保證你會笑破肚皮！
那是我七歲的時候。有一天，我心血來潮，非嚷著要做飯。媽媽擰不過我，無奈之下同意了。做什么呢？炒豆芽吧！說干就干，我把豆芽隨便洗了一下就準備下鍋。煤氣怎么打開��？媽媽給我點燃了火，我開始炒菜了！
我先往鍋里倒了一點兒水，接著把豆芽放進去，炒了一會兒發(fā)現(xiàn)鍋干了，就又倒了一大鍋水。壞了，又倒多了！我就又倒出了一點兒水，看看鍋里，還是多，再倒！反復(fù)了好幾次，總算看著差不多了。此時，我已經(jīng)滿頭大汗了！最后到了放材料的時候了，我以為這是最簡單的，信心滿滿。我倒了半包鹽、三勺味精。炒來炒去覺得可以了，好，出鍋！
我高高興興地把我的'“大作”端上了桌。爸爸一看，張大了嘴巴：“這是什么？怎么和煤球一樣黑乎乎的？能吃嗎？”我不高興地說：“怎么不能吃��！你快嘗嘗，保證讓你贊不絕口！”爸爸將信將疑地夾起了一點點，送到嘴里，“哇！”爸爸彈簧似的跳起來跑到衛(wèi)生間去了。我更不高興了：“有那么夸張嗎？我自己吃！”我夾了一筷子送到嘴里，“��！救命�。∈裁次秲喊�！”
我第一次炒菜，就這樣失敗了。這讓我明白了做菜真不是一件容易的事。從那以后我認真虛心學(xué)習炒菜，終于徹底告別“黑煤球”啦！
怎么樣，聽了我的故事，你是不是笑破肚皮了呢？
第一次學(xué)炒菜作文 篇40
暑假期間發(fā)生了一件很有意思的事件，讓我哭笑不得，差一點把房子燒了。
那天晚上7點，我坐在電視機面前看電視。忽然，肚子咕咕地叫，我小聲嘀咕著：“老媽怎么還沒來，餓死了�！边@時電話響了，我接過電話有氣無力地說：“喂！你是誰？”“小祖宗回回神，是你媽我呀！”我一聽立刻有了動力，高興地問：“媽你什么時候回來呀？”“我今天加班，十點多回來，你早點睡。”說完就掛了。這時電話又響了，我又接電話：“老爸你打電話干什么？”“我值班就不回來了，你和你媽先吃�！薄袄习�，我---”我還沒有說完老爸電話就掛了。怎么辦，老爸老媽不回來今天吃什么呀！我轉(zhuǎn)念一想不如自己做飯。
我先打開火，嚇了我一跳：火打得太大了，差點燒傷我。再把油倒入鍋中，頓時爆開了鍋。我嚇得連退了三步，小聲說：“按照書上寫的'要先加入菜爆炒，再加調(diào)料�！庇谑俏野逊挪说谋P子往空中一倒，因為先前退了三步，所為只有一半進入鍋了，盤子還差點打了，還好有驚無險盤子沒碎。下一步放調(diào)料，我放鹽的時候整包如暴雨般傾斜而下，到我反應(yīng)過來的時候已經(jīng)晚了，整包鹽都空了。我也沒辦法只好繼續(xù)翻炒，一會惡魔菜出鍋了，我足足盯著那菜看了半小時，也不敢吃半口。我小聲說：“崔曼娜你可以的，你自己造的孽你自己還�！蔽覈L了一口，那味道無話可說，我憋著說：“沒炒熟，太咸了，油放多了�！背酝暌豢�，有生之年再也不敢吃第二口。
同學(xué)們一定要在大人的監(jiān)督下做飯，如果不會做飯那就別做了，這真是浪費食物。
第一次學(xué)炒菜作文 篇41
今天我想為媽媽做一道很美味的菜。我跟正要做晚飯的媽媽說了，媽媽笑了笑說：你可以嗎，我可以。我信心滿滿。
做什么菜好呢，媽媽提議說：做西紅柿炒雞蛋吧？這個菜比較簡單，而且我教過你。我立即行動起來，畢竟也餓了。
我從冰箱里拿出四個雞蛋和兩個西紅柿。我將西紅柿洗干凈后開始切，輕輕松松，西紅柿就被我大卸八塊了。然后，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮的蛋清和蛋黃就到了碗里。接著第二個第三個到第四個的時候，由于用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了，還掉到了碗里。媽媽在一旁看著我，笑個不停，這有什么好笑的。媽媽又看了看我說：媽媽不該笑你，而且這是你第一次做菜。媽媽說這些我真的很開心。我開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪拌成糊狀。
要炒雞蛋了。開火倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進去。倒油聲滋滋的響，蛋液不一會就凝固了。撒上鹽，再來點胡椒粉，翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊雞蛋，哇，可香了。
接下來，我在鍋里放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水。頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的.翻炒，鮮美的氣味四散開來。接著，我把橙黃噴香的雞蛋倒下去，艷黃的雞蛋頓時沾上了鮮紅的西紅柿汁，美得像一副色彩鮮明的畫似的。我在往鍋里加點香油，西紅柿炒雞蛋便出鍋嘍。媽媽加了一小塊嘗了嘗，連聲夸獎，嗯，不錯，好吃。
晚飯時，我吃的特別想，特別多，因為有一個菜是我做的。媽媽每天要上班，回家還要做家務(wù)，十分辛苦，我以后要學(xué)更多的菜，為媽媽分擔家務(wù)。
第一次學(xué)炒菜作文 篇42
每個人都會經(jīng)歷許多個第一次，那你印象最深刻的是什么呢？是第一次上學(xué)？第一次坐飛機？還是第一次出游？一說到印象最深刻的第一次，我眼前總會浮現(xiàn)出第一次炒菜的情形。
記得第一次下廚房是前年。那天我忽然心血來潮，竟然想親自炒菜。媽媽聽后連連搖頭。在我的苦苦哀求下，媽媽終于大發(fā)慈悲答應(yīng)了。以前看媽媽做菜覺得特別容易，可當我親自去做的時候才發(fā)現(xiàn)不是那么簡單。我原以為三下五除二就能搞定，可誰曾想……事情別提多糟糕了，我不是碰倒了醬油瓶，就是差點把切菜刀弄掉在地上。媽媽看不下去了，就在一旁給我當指揮官�！皩Γ偷惯@么些油！”“再過一會兒放鹽！”“好，可以了，太多了……”你聽廚房里各種聲音：碗筷碰撞聲、鍋里油被炸的滋滋的聲音、還有我被嗆的咳嗽聲。各種聲音交融在一起奏成了一首“廚房交響曲”。
經(jīng)過一通折騰，菜終于炒好了！一盤香辣土豆絲出鍋了�？纯窗�！這菜的色香味，黑不溜秋的'，聞著還有刺鼻的味道。媽媽嘗了一口，咧著嘴說：“這哪是什么土豆絲��！簡直就是一盤老咸菜！”
雖然做得不怎么好吃，但我覺得這土豆絲里不僅有香有辣，還有一絲甜意。也許是因為我第一次自己做的緣故吧。
從這以后，我也炒過很多次香辣土豆絲，可每一次都沒有第一次的甜味……
第一次學(xué)炒菜作文 篇43
要說我暑假過的最有意義的一天，就是我第一次炒菜，究竟炒的怎么樣？聽我慢慢告訴你們大家。
那一天在回家的路上，我向媽媽請教怎么樣炒菜。有的人肯定會覺得炒菜有什么好學(xué)的，而且一點也不好玩，廚房里又悶又熱，還不如干些其他事情好呢，可是我卻不這么認為，因為每當品嘗到爸爸媽媽做出的一道道豐盛的飯菜，我就很想試一試，今天我終于可以夢想成真了。
媽媽說我是第一次炒菜，就學(xué)炒一個簡單的吧，炒盤生菜吧。于是我先把生菜放在盆里，把盆里接滿水，然后一棵棵地把生菜的污泥洗掉，洗完一遍又洗了一遍，直到盆里的水變清了為止。然后我把炒鍋里倒時一些油，打開煤氣，等油變熱了，把菜趕緊放進炒鍋里，頓時炒鍋里滋滋地響起來了，我手忙腳亂的學(xué)著媽媽以前炒菜的樣子，把鹽、糖、等一些調(diào)味品放進去，用勺子來回翻炒，不一會兒，一道炒生菜就完成了。
我請媽媽品嘗一下，并給我提一下意見，媽媽說：“基本還可以，就是鹽放的有些多了，你如果掌握不好放多少，你以后炒生菜可以不用放鹽，倒入適量的.蠔油來炒也可以的。
那天我炒的生菜雖然不算十分成功，但是我吃的卻是津津有味，通過這次學(xué)做菜，我知道了媽媽爸爸的辛苦，以后，我要多學(xué)炒菜，把我的技術(shù)再提高些，讓爸爸媽媽吃上我做的可口的菜，讓他們少一些勞累。
第一次學(xué)炒菜作文 篇44
今天，我決定給爸爸和自己做一頓美味、豐富的菜——大骨面。
我對爸爸說：“爸爸，我要給你做大骨面。”爸爸說：“好啊，我來教你怎么做，首先，把水燒開，大約2-3分鐘時間�！卑职职焉w子拿下來，放到了桌子上面。我則把大骨面的.包裝撕開，這時我看見了四樣?xùn)|西，面餅；調(diào)料包；蔬菜包；湯料包。然后，我準備了一根香腸和雞蛋。
我準備把香腸切成小段。這時爸爸告訴我，切香腸要注意不好切到手，要把食指頂著刀背，這樣才能不傷到手。我把香腸一細段一細段地切，爸爸阻止了我，說：“要一大段一大段地切，這樣才能吃好，你那樣一小段一小段的切，還不夠塞牙縫呢�！蔽艺f：“��？原來是這樣�！�
等切完了香腸，這時候水也燒開了。我說：“咱們放面餅吧。”于是我們把面餅放入了燒好的水了，等過了兩分鐘時間，面餅已經(jīng)好了。爸爸對我說：“面餅燒好了，注意雞蛋殼不要打到鍋里，要不咱倆就要吃雞蛋殼了�！钡任掖蛲觌u蛋，雞蛋殼沒一個小渣滓流入鍋里。老爸表揚我說：“胡宗濤，你可真棒啊，咱們進入下一項吧。對了，你要把蔬菜包撕開，放入香腸堆里面�！�
這時候，水和面都已經(jīng)好，雞蛋還沒好，我們放入了摻蔬菜的香腸堆。然后，我們再等了一會兒，雞蛋也好了。我們開始放調(diào)料包和湯料包，攪均勻了之后，我們把火關(guān)掉，終于飯做好了。
我們吃的和開心，爸爸夸我是做飯小能手，我也很開心過。
第一次學(xué)炒菜作文 篇45
每個人都有許許多多的第一次，“女神節(jié)”那天，我早早地寫完作業(yè)，心里想著：“平時都是媽媽為我煮飯，今天，我要給她做一道美食�！毕胫�，我就悄悄地來到了廚房。
首先，我拿出幾個又紅又大的西紅柿。接著，我又找出菜刀，學(xué)著媽媽切菜的動作一刀一刀地切下去。不一會兒，幾個完整的西紅柿就被我切成了一塊塊流著汁水的小塊。
我又從冰箱里拿出幾個圓滾滾的雞蛋，將雞蛋打入碗里，再將蛋清和蛋黃攪拌均勻。然后，我往鍋里倒入食用油，等油燒熱后，小心翼翼地將攪拌好的雞蛋液放入鍋中。哇!雞蛋液馬上變了樣子，連顏色都發(fā)生了變化。我忙用鍋鏟將雞蛋搗碎，再把流著汁水的西紅柿塊放入鍋中。只聽“嗞啦”一聲，充滿汁水的西紅柿塊和油一接觸，油星就四處飛濺，其中一滴準確無誤地濺到了我的脖子上，我痛得大叫起來，我強忍住痛，往鍋里放入食鹽翻炒了幾下。不一會兒，一碗熱氣騰騰的`番茄炒蛋就做好了。
雖然我的菜燒得不好看，可是媽媽還是很喜歡吃。同時，我也體會到了媽媽燒菜時的不容易。
第一次學(xué)炒菜作文 篇46
我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天，我剛回到家，只見桌上放著一張留言條，上面寫著：
兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點回家，你回家后先做作業(yè)，等媽媽回來，再給你做飯。
看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業(yè)……今天晚上就由我來做飯吧！
說干就干，我先打開冰箱，拿了兩個雞蛋，小心翼翼地敲開并倒進碗里，用筷子不斷攪來攪去，并放了一小勺鹽。然后打開煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機。往鍋里放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時，鍋里的油炸開了花，像無數(shù)個小調(diào)皮在鍋里跳來蹦去，我有點慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來翻去。過了一會兒，一個不像樣的`炒蛋總算是做好了。
望著自己的“杰作”，我滿不在乎地搖了搖頭。這時媽媽回來了，看著平時什么也不做的我會炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來。
第一次學(xué)炒菜作文 篇47
一個周末的下午，媽媽說教我學(xué)炒菜，我連忙高興地答應(yīng)了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心里既高興又緊張。
首先，我準備好兩個洗干凈的西紅柿和兩個雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里，放點鹽，用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導(dǎo)下，這些做起來并不難。
接著，我開火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱后把火調(diào)小點，然后就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個油星瞬間飛濺到我的手上、衣服上，我嚇得差點打碎了手中的蛋碗。這時，媽媽教我將火調(diào)至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開大火繼續(xù)翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時間到打開鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火，把菜盛入盤子里。
就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的'一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時會遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗。同時，我也明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。
第一次學(xué)炒菜作文 篇48
今天星期天，我看到媽媽從一大早就在廚房里忙碌。一會兒洗碗，一會兒燒菜，一會兒洗菜……我下定決心也來學(xué)習炒菜，以后好幫媽媽減輕負擔。
我來廚房對媽媽說：“媽媽，我要學(xué)炒菜，以后幫你燒飯。”爸爸聽了，用鼻子哼了一聲說：“我勸你放棄吧！等一下還要我來收拾殘局�！眿寢寘s說：“這倒是給孩子一次很好的鍛煉。兒子，我相信你能做好。”我心里想著：我一定要把菜做出來，讓爸爸大開眼界。
我先拿來兩個雞蛋，把雞蛋打進碗中，“咔”我一敲雞蛋，蛋液連同雞蛋殼一起掉進了碗里。我只好用筷子把蛋殼一點點挑出來。再把番茄放入熱水中備用。在鍋中倒入一點油，再打好了雞蛋撒到鍋中翻炒。該給燙好的番茄去皮了，哇，番茄可真燙，我都不敢直接下手。好不容易才把番茄搞定。我又往鍋里倒入一點水燒開，灑一點點的.鹽和雞精。幾分鐘后，一盤番茄炒蛋就做好了。
我嘗了嘗，還不錯。我高興地把目光轉(zhuǎn)向爸爸，只見他不好意思地摸了摸頭，說：“你還真行！”媽媽高興地夸我長大了。我的內(nèi)心美滋滋的，我終于學(xué)會了炒菜！
第一次學(xué)炒菜作文 篇49
每個人心里一定都有許多難忘的第一次，如：“第一次坐過山車”，“第一次做家里的小主人”…………我最難忘的'第一次莫過于我第一次炒菜了。
那天，爸爸媽媽都不在家，我寫完作業(yè)等了一會兒，他們還是沒有回來，于是我突發(fā)奇想，我自己炒菜吃吧！
我準備做一道西紅柿炒雞蛋，首先我學(xué)著媽媽的樣子帶上圍裙，從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋，然后把雞蛋打入碗中，“雞蛋，快到碗里來吧”我自言自語到，可雞蛋好像偏偏和我作對一樣，我磕了五六次還是沒有磕碎，后來我一氣之下用剪刀把它剪碎了，切西紅柿的時候我因為害怕切到手所以格外小心，導(dǎo)致我兩個西紅柿切了半個多小時。
終于可以開始炒了，我把雞蛋液和西紅柿放入鍋中炒了幾下就用鍋蓋扣上了，等了一會兒，我聞到了一股糊了的味道，我感覺不妙，趕快將鍋蓋拿開，不好，菜糊了，而且我一丁點兒鹽也沒放，除了糊了的味道什么味道也沒有。
哎炒菜可真不是一件容易的事兒��！
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