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第一次搟面皮

時間:2022-01-26 15:33:53 第一次 我要投稿

第一次搟面皮_550字

  在家務(wù)活中我最熱愛的就是搟面皮了,因為我還小爸媽沒給我表現(xiàn)的機會。而此次暑假他們給了我展現(xiàn)自我的機會。

  緊張的勞動剛剛開始,我和爸爸迅速地滾動著搟面杖,靈巧地轉(zhuǎn)著劑子。很快,一張一張中間厚,邊緣薄的面皮飛了出來。于是包餃子的流暢運行工作也開始了:媽媽麻利地捏好了一個個挺著大肚子的餃子,我很自信地操作起搟面杖,匆匆忙忙地去搟。到最緊張的時刻,媽媽拿起我搟的餃子皮放在左手掌中間,再用右手沾點水,把水涂抹在餃子皮的四周,然后放入芹菜,最后把餃子皮對半包好,啪的.一聲,餃子的大肚子“爆炸”了。

  “哎"媽媽嘆了口氣,垂頭喪氣地說:"照你這個搟法,今天還能完完整整的餃子啊!”我滿臉泄氣的樣子對媽媽說:“媽媽,您放心,我不搟面皮了,不想給你們增加負擔(dān)!卑职謱ξ艺f:“不要泄氣,想要做好一件事,不是輕而易舉就能完成的,如果你連自信都沒有了,就算你聰明能干,都不會成功!

  “嗯,嗯,對對!”妹妹連忙點了點頭。我也點點頭說:“對!卑职植坏屛覐暮诎档奶摂M世界走到充滿信心的溫暖小屋,還告訴我搟面皮的訣竅。原來搟面皮的關(guān)鍵是兩手配合,先把面劑子盡量壓扁,這樣可以節(jié)省搟的時間,然后左手捏住劑子的邊緣轉(zhuǎn)動一下,接著左手緊跟著搟一下,搟的面皮不能超過劑子上午一半。聽了爸爸的話做,結(jié)果我真正地搟出了第一張中間厚,邊緣薄的面皮。我高興地地大聲呼喊:’我成功了,現(xiàn)在我是世界上最……最開心的人。"

  小小的搟面杖里也有如此豐富多彩的知識!

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