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(優(yōu)選)第一次炒菜作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編幫大家整理的第一次炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
一個周末的下午,媽媽說教我學(xué)炒菜,我連忙高興地答應(yīng)了:“好好好!”這可是我期盼已久的事情,心里既高興又緊張。
首先,我準備好兩個洗干凈的西紅柿和兩個雞蛋,加上幾根小蔥。媽媽先做示范給我看,我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗里,放點鹽,用筷子攪拌成蛋液。并將西紅柿去皮切成塊,小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導(dǎo)下,這些做起來并不難。
接著,我開火把鍋先燒熱,再小心翼翼地倒入適量的`油,油燒熱后把火調(diào)小點,然后就把雞蛋液倒入鍋中,撲哧——,幾個油星瞬間飛濺到我的手上、衣服上,我嚇得差點打碎了手中的蛋碗。這時,媽媽教我將火調(diào)至最小,用鍋鏟將雞蛋餅搗碎,再倒入西紅柿,放適量的鹽,開大火繼續(xù)翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水,蓋上鍋蓋燜兩三分鐘,時間到打開鍋蓋,撒上蔥花拌勻。哇,好香啊!我咽了咽口水。關(guān)火,把菜盛入盤子里。
就這樣,一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗著自己親手做的西紅柿炒蛋,我心里美滋滋的。我明白了盡管學(xué)做菜時會遇到困難,只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學(xué)才能掌握經(jīng)驗。同時,我也明白了“自己動手,豐衣足食”的道理。
第一次炒菜作文2
一天,老師布置了一次非常有趣的作業(yè),叫“西紅柿炒雞蛋”。
放學(xué)后,我就告訴媽媽:“媽,今天有一個特別有趣的作業(yè),是西紅柿炒雞蛋,所以今天你不用做菜了!而菜由我本人來做!”媽媽搓搓手期待地說:“那我就嘗嘗我兒子的手藝了!”我高興地點了點頭。
回到家,我就開始了準備工作。我先洗了一個西紅柿,然后拿菜刀就開始切了。我先平均分成了兩份,再把每份再切成桔子瓣形狀的小塊兒。接著,我從冰箱里拿出三個雞蛋,全部磕到一個事先準備好的空碗里,并放上一點鹽,就開始攪拌了。攪拌一分鐘后,我把鍋放在爐灶上,等鍋稍微熱干后,往鍋里倒一了一些油,油熱了我把雞蛋倒了去,雞蛋像餅一樣的時候,我就來回翻炒它。雞蛋熟了,把它盛了出來。再往鍋里倒了一些油,又放進一點蔥花,等蔥花的香味出來后,倒進西紅柿,倒的`時候,媽媽在一旁提醒我:“不要太高,會被油濺著身上!蔽揖头诺土。西紅柿的汁出來了,我放上了適量的鹽。再把炒好的雞蛋放進去,混合均勻。西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了!你學(xué)會了嗎?
我美滋滋地嘗著自己的勞動成果,感覺我的手藝比媽媽的還好。
我心想:做一道菜原來這么簡單啊!我以后要多幫媽媽干我力所能及的活兒。
第一次炒菜作文3
星期六的上午,媽媽加班一天都不回家,我心想:這次就自己下廚吧!
我拿出一個土豆,一個胡蘿卜,想做一盤土豆胡蘿卜絲。首先幫土豆和胡蘿卜“洗一洗澡”,把身上那臟臟的泥洗掉,再削皮,然后切成絲。這對于第一次下廚的我來說有點困難。媽媽不在家,我應(yīng)該怎么切呢?到底是切絲還是切片呢?算了,管他絲不絲,片不片的,能吃就可以了。沒經(jīng)驗的我東切一下,西切一下,結(jié)果土豆和胡蘿卜被我切得“亂七八糟”,既有絲,又有片,還有丁。接著,我先把火打開,把鍋里的水燒干倒油,把油放進去,等油燒熱了再倒菜,我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進去,鍋著火了,剛要去打119,突然想起媽媽說如果鍋著火了就快蓋上鍋蓋,火就滅了,因為火是要空氣才會燒的',蓋上鍋蓋,鍋里沒了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋,幾秒后火滅了,原來炒菜里也有知識呀!我們可一定要好好學(xué)習(xí)知識。
不一會兒,香味飄出來了,我放了一點鹽,倒了一點醋,一盤色香味俱全的土豆胡蘿卜絲就做好了。
我吃著自己做的菜,心里可是美滋滋的。通過這次炒菜,我懂得了一個道理:生活處處有知識。
第一次炒菜作文4
每天看到媽媽做飯,我總是很好奇,想試一試,機會終于到來了。
星期五傍晚,我正在電腦上玩游戲。電話鈴響了,我飛快跑向客廳,拿起電話。媽媽說:“我和你爸爸加班,你自己做飯吧!”放下電話,心里想:哈哈,今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的'葉子和菜根擇去,放入洗菜盆,打開水龍頭,把芹菜洗的干干凈凈。我又拿起菜刀,輪了一下,然后,就把菜切開了。切成了,有大有小,長短不齊。爐灶打開火,鍋里放了油,花椒、蔥、水和切好的芹菜一股腦放入里邊,就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子,把菜翻了炒,炒了翻,不一會兒,炒好了。開始吃菜,我拿起筷子,夾了一塊,品嘗品嘗,呀!忘放鹽了。
這是我的第一次做飯,沒有任何經(jīng)驗。以后我要跟爸爸媽媽學(xué)習(xí),爭取把菜炒好,讓爸爸媽媽常常我的手藝。
第一次炒菜作文5
今天,奶奶從市場上買來了一些韭菜,兩支大泥鰍,兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒,對我說:“今天菜怎么樣?”“很好啊,奶奶,我也想學(xué)燒菜。”
“好啊,鐘屹,你想燒菜,那就來來來……”
我開始燒了起來,第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋,接著倒入油。過了一會兒,油發(fā)出“吱吱”的聲音,還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生姜,由于我拿的太高了,一倒進去,油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳,走遠了。但這時要倒泥鰍了,我壯著膽,拿起裝泥鰍的`盆子!皣W啦”,泥鰍入鍋,油也停止了飛濺,只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前,翻炒起泥鰍來。這時,媽媽說:“好,放鹽、雞精和開水,待滾了,再放韭菜!边@時,我去切熟牛肚,奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚,那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜,翻了幾下,再放了鹽,韭菜炒泥鰍就完成了。
接下來,我燒了一碗牛肚炒尖椒,又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全,但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。
第一次炒菜作文6
媽媽每天都要為我做飯。每當(dāng)媽媽做飯時,我進去總是不出一分鐘就出來了,因為廚房里太熱,再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當(dāng)她出來時頭上、背上早已大汗淋漓,看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她,可是每次我?guī)蛬寢寱r她總是說:“不用你幫,你快去寫作業(yè)、看書!苯K于,有一天媽媽有事不在家,我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。
走進廚房,我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了,我首先把土豆切成一根一根的.?墒沁@土豆總是不乖,不是大就是小。沒辦法,我也只能盡量把大的切小,結(jié)果大小很不均勻,有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了,因為辣椒比較好切,所以我三下兩下就切好了。
我打開煤氣,小心翼翼地點燃煤氣灶,又往鍋里到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。盡管我十分小心,但油星像一個個調(diào)皮搗蛋的娃娃,濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高,辣味也越來越濃,嗆得我咳嗽不止,眼淚也直往外淌。經(jīng)過不斷的翻炒,土豆變得金黃,辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精,最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。
此時,媽媽剛剛好回來,看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲,笑了。
第一次炒菜作文7
今天是媽媽的生日,我想送給媽媽一個驚喜。想來想去,我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物,就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經(jīng)常做給我吃,我覺得挺容易的,那些步驟看都看會了,今天我要露一手。
我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋,把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈,然后把西紅柿切成塊。因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的'。我又開始打雞蛋,蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗里。當(dāng)我把三個雞蛋都打到碗里后,就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。
接下來,我打開了燃氣灶和油煙機,將油倒入鍋中加熱。當(dāng)油燒熱后,我先將雞蛋倒進鍋里,再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去,再加上調(diào)料,等西紅柿變軟了,西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里,看上去還真不錯!我這才發(fā)現(xiàn)我的胳膊都有些酸了。我心想,炒菜看起來簡單,其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊,以后我一定要多幫媽媽干些家務(wù)。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了!自己嘗了一口,味道雖然還趕不上媽媽做的,但感覺還不錯。我準備以后再接再厲,做更好吃的菜。
第一次炒菜作文8
今天我要媽媽教我做黃瓜炒雞蛋,媽媽答應(yīng)了我的請求。
在媽媽的指導(dǎo)下,首先將菜盆里放一些清水,把黃瓜清洗干凈。然后把黃瓜放到菜板上,取下鋒利的菜刀小心翼翼地切,我左手按住黃瓜右手拿著菜刀把黃瓜頭 和尾切掉,接著把黃瓜從中間剖成兩半,再切成一片片的。因為第一次切菜,我切得有薄有厚有大有小,切完放到菜筐里。我拿出三個雞蛋敲碎,倒在碗里攪拌均 勻,一切準備就緒。
該下鍋了,我打開電磁爐將鍋放好,倒上油幾秒鐘后,油熱了冒起煙,我趕快把雞蛋倒進鍋里,只聽“哧啦----”的`一聲,雞 蛋在油里“熱”得直冒泡,真像廣告里說的----香噴噴,好吃看得見!我用鏟子翻了幾下,等雞蛋變成金黃色時鏟進碗里。再往鍋里倒點油,等油冒起煙后,把 黃瓜片倒進去,用鏟子來回翻炒,等黃瓜片快熟的時候,把雞蛋倒進去一起翻炒,最后加上鹽和調(diào)料,一盤香噴噴的菜就出鍋了。
爸爸媽媽吃了我炒的菜,對我贊不絕口。我聽后心里美滋滋的, 因為這是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文9
在三年級的暑假里,我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè),給爸爸媽媽炒一次菜,回到家后我便開始動起手來,開始學(xué)了。
我首先看了看家里有什么菜,我來到廚房,定眼一看:紅紅的胡蘿卜,新鮮的肉,大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了,就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜,肉和蔥,各種材料都準備好了,再把蔥和胡蘿卜洗好,然后拿出鋒利的.刀,把胡蘿卜切成圓片的,把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油,開火,等待油滾了,開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在鍋里來回翻動,再把胡蘿卜放進去,放一些水,繼續(xù)炒,因為蘿卜是硬生生的,所以要炒久一點,幾分鐘后,再放進味精等配料,再炒一會兒,過了幾分鐘,就可以上菜了,正好這時,爸爸媽媽回來了,我的菜也差不多要上桌了,終于上桌了,我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃,爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說:“還可以,挺好吃的!蔽衣犃丝筛吲d啦!
就因為這次的炒菜,我就喜歡上了炒菜。以后,每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說:“彭超炒菜比得上烹飪高手了。
第一次炒菜作文10
星期六,天氣晴朗,萬里無云,我的心情很高興,因為今天我要自己動手做菜了,一來完成老師給我們布置的`作業(yè),二來自己可以嘗試一下做飯,于是,我匆匆忙忙的來到廚房,準備炒菜。
我打開冰箱,冰箱里的蔬菜琳瑯滿目,炒什么菜好呢?算了!我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好!說干就干,我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗干凈,然后拿出菜刀,用左手按著西紅柿。右手拿起菜刀,小心翼翼的把西紅柿切成片,再把西紅柿切成條兒,最后再把西紅柿切成丁,拿出一個碗,把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接著把雞蛋在碗邊一磕,打破雞蛋,把蛋黃和蛋清倒進碗里用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨后把火打開,往鍋里倒一點油,等油冒了氣兒,再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟,用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘后,再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋里不時傳來吱吱的響聲,還散發(fā)著蔥花兒的香味,我又放了一小勺鹽。一點兒味精,好了!我炒的菜好了!
我嘗了嘗我做的飯,好吃極了,我很開心,不過我用了整整一個小時,心想:媽媽一日三餐也真不容易,所以我以后要幫她分擔(dān)一點。
第一次炒菜作文11
西紅柿炒雞蛋是我最愛吃的菜之一。每次都是好婆燒給我吃的,而這次,我要求好婆教我怎樣燒西紅柿炒雞蛋。好婆容許了。
她先讓我打好一個雞蛋,然后開戰(zhàn),倒油。等油燒開了之后,就把雞蛋倒進鍋里,然后翻炒。接著好婆讓我把炒熟的雞蛋盛到一個盤子里,又名我切西紅柿。我切了兩個西紅柿。切好了之后,我就把切碎的西紅柿倒進鍋里,翻炒。然后加一點醬油再炒,加一點水再炒。就這樣炒來炒去,西紅柿的汁就被炒出來了。這時,再把雞蛋也倒進鍋里炒。炒了一瞬間,我就加一點醬油、味精和水。再炒一炒,就可裝入盤中了。我把炒好的菜端了上來,讓家人品味。媽媽嘗了一口,就提到:“嗯,真好吃,真是‘人世甘旨’!”
我還有一個新的發(fā)現(xiàn)呢!在切西紅柿的時分,我把西紅柿橫著切開(往常都是豎著切的),發(fā)現(xiàn)里邊竟然有既像銀杏葉又像雪花形狀的'圖畫。
從這件事中,我懂得了凡事只要經(jīng)過自己的勞作,才干體會到真實的高興。
第一次炒菜作文12
俗話說:“萬事開頭難”,每個人心中都有難忘的第一次,也許是學(xué)會走路,可能是第一次下水游泳,或許是學(xué)自行車,而讓我難忘的第一次是學(xué)會炒菜。今天我就來告訴大家我炒菜的獨門秘方。我覺得一定會超級好吃。
我的媽媽給了我一塊小肉肉,我平時看媽媽切肉非常快,可為什么到了我這邊就非常慢,我想是不是小肉肉不喜歡我了。我切著切著突然大叫一聲,原來我的小肉肉切壞了,我心里像熱鍋上的螞蟻。幸好媽媽給我搶救了回來,F(xiàn)在我開始煮了,我首先把油倒進去,接著放肉,我一把肉放進鍋里,油就濺了出來,弄得滿身都是油。于是我?guī)狭耸痔。然后等鍋里?油被炸干一些后,就開始放調(diào)味料,在媽媽的指導(dǎo)下,依次放了白糖、醬油、老酒、蠔油、鹽巴,最后加了一碗水,小火來煮熟7—8分鐘。這道名叫“紅燒五花肉”的菜也終于完成了。
蛋炒飯就比“紅燒五花肉”好做多了。只要先煎雞蛋,再放米飯但是在蛋炒飯里我覺得要把醬油、米飯、雞蛋給用鍋鏟給攪拌在一起是最難的,我足足用了10分鐘。
兩道香甜美味的菜終于出鍋了。我連忙吃了一口雖然有一些難吃,但是味道也還不錯,我覺得更多的味道還是家庭的溫馨。
第一次炒菜作文13
今天是星期六,爸爸媽媽因為連續(xù)上了五天班很辛苦,所以都起得比平時晚。但是我跟平時起的一樣早,所以我有了充足的時間給爸爸媽媽做早飯。 我以最快的速度穿好了衣服,刷完牙,洗完臉,下樓到了廚房。我先拿出了一個小鍋子,往里面倒了一些水,放進三個雞蛋,點燃煤氣灶燒了起來。在水燒開前,從冰箱拿出了牛奶、面包和培根,把牛奶倒進了三個杯子里,放進微波爐,設(shè)好了時間,開始加熱牛奶,然后把面包放到烤面包機里烤,最后把幾片培根放到平底煎鍋里,點燃煤氣灶把它們煎熟,這時候,烤好了的.面包自己從烤面包機里跳了出來,我把煎熟的培根夾在面包里,做成了簡易的自制三明治。因為想到爸爸喜歡吃煮得很嫩的雞蛋,我先把一個雞蛋用勺子撈了出來,放入了冷水中,這樣等會兒剝起殼就很容易了。再拿出小碟子倒上醬油,從微波爐里拿出熱好的牛奶,這時另外兩個蛋也煮得差不多了,我把它們撈出來,有條不紊的如法炮制。
我把熱牛奶、三明治和煮雞蛋端上餐桌分成三份擺好,這時樓梯上傳來了爸爸媽媽下樓的腳步聲,我能想象得到他們看到這頓營養(yǎng)豐富的早餐,臉上一定會露出滿意的笑容。
第一次炒菜作文14
以前,做菜的這分事都是媽媽干的;現(xiàn)在竟讓我也當(dāng)上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了,我拿起一把大菜刀,把三個土豆切成了片。在切的過程中,我都把自己寶貴的指頭給割出血了,嘿那滋味真不爽。把片2切豪后,我才開始剝皮,因為先切好了,剝皮才容易多了。
剝好后,再把片切成絲,這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋,先把油放進去,過了一會,我再把切好的土豆絲給放進去,沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去,可是可是一切太遲了,那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒,按了一下嚗炒鍵,立刻就響起了一陣響聲,我在把鍋鏟翻來覆去,一碗土豆絲就炒好了。
雖然,我炒的.咸不咸,酸不酸的土豆絲,但畢竟是我自己做出來的,所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那,嘿嘿!
第一次炒菜作文15
每個人都有第一次,每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。
上周末中午,我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識后,羨慕極了,于是,晚上一回家,就跑進了廚房。也要為老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。
一進廚房,我卻手忙腳亂起來,真是看起容易,做起難啊。我一會兒拿鍋,一會兒切菜,不知如何是好。我當(dāng)時崩潰極了。
突然,媽媽走了過來,對我說:慢慢來,不要著急,你先把菜切好。說完,媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話,立馬從冰箱里拿出兩個雞蛋和三個番茄,不慌不忙的把番茄洗凈切塊,這倒還順,不曾想,在打雞蛋時,卻出了洋相,蛋殼一破,蛋汁卻嘩地一聲掉地上了,我一時不知如何是好,哭喪著臉,直喊媽。
媽媽急忙過來解了雞蛋的.圍。接下來,我繼續(xù)。
我把油倒進了鍋里,加熱一會兒后,再把雞蛋液倒下去,我像表姐一樣,不停的用鍋鏟搗騰雞蛋,不一會,雞蛋熟了;我又把番茄放進去,再不停的炒,一分鐘過去了,一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。
我把這道菜端上了餐桌,媽媽拿起筷子吃了起來,我非常期待地問媽媽:好吃嗎?媽媽說:好吃,但下次記得放鹽!把我羞得無地自容。