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冬至吃餃子作文(精選10篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?以下是小編為大家整理的冬至吃餃子作文,歡迎大家分享。
冬至吃餃子作文 篇1
“冬至大如年”。按通常習(xí)俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數(shù)九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來去菜市場(chǎng),捏著肉票排隊(duì)買肉。即便低聲下氣,營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準(zhǔn)備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準(zhǔn)備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據(jù)年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負(fù)責(zé)下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當(dāng)時(shí),看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉(zhuǎn)眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現(xiàn)在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數(shù)量時(shí),便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續(xù)包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉(zhuǎn),兩位老人已仙去,而現(xiàn)在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調(diào)配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至吃餃子作文 篇2
暑去寒來,現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來啦。
冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會(huì)放過這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧!
冬至的前一天,媽媽就開始籌備“貨物”了,天還沒亮,我就跟著媽媽向菜市場(chǎng)出發(fā)。
任務(wù)1:買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過一番精挑細(xì)選,選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦,然后,又去了賣肉的市場(chǎng),買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務(wù)2:調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的晚上,媽媽給了我第二個(gè)任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^了冬至天氣就會(huì)逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床,那里的每個(gè)人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過來教我怎樣包餃子,不一會(huì)我就學(xué)會(huì)了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來,我也不由自主的笑了起來。
任務(wù)3:嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個(gè)香啊,這也讓我知道了一個(gè)道理,用汗水付出的勞動(dòng)換來,那叫一個(gè)字——香,雖然包的不好,卻讓我知道了一個(gè)大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂啊。餃子雖小,但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時(shí)候也會(huì)感到非常高興。
冬至吃餃子作文 篇3
我的家鄉(xiāng)冬至要吃餃子,因?yàn)椤岸敛欢孙溚,凍掉耳朵沒人管”;春節(jié)更是家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩又C音“交子”,寓意:新舊交替,萬象更新等;元宵也要吃餃子,因?yàn)閮号畟円獬龉ぷ髁,父母包上一頓踐行餃子,這才有了“上車餃子下車面”的習(xí)俗,寓意:壯行和牽掛。
今天正是春節(jié),所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時(shí),要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中,邊放水邊攪拌,直到把所有的面粉都拌成面碎,然后再把所有的面碎都揉到一塊,俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來,俗稱“醒面”。
爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊,蔥切段、姜切片混在一起,剁成肉泥;再把蘿卜片放在開水里焯一下,把水分榨干,剁碎;然后和肉泥混在一起,放入鹽,香油和各種調(diào)料,攪拌均勻,溢出濃濃的香味,餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上,盤一盤,搓成長(zhǎng)條,再切成約兩厘米的小段,用手按壓成一個(gè)個(gè)小圓餅,最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸,還有我都圍在放餡兒的桌子周圍,開始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團(tuán)兒餡,餃子皮像薄薄的嘴唇一樣,輕輕一合,就把餡含在了“嘴”里,爸爸輕輕地一捏,一個(gè)鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上,餃子在我的手下站的整整齊齊,像等待檢閱的儀仗隊(duì)一樣。
水燒開了,奶奶端起托盤,餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)水里,在鍋里沸騰著,歡舞著,在慶祝我們歡快的春節(jié)……
奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾,直到餃子漂起來,就熟透了。
我聽爺爺說:餃子的來歷可大著呢,餃子是中國的傳統(tǒng)美食,餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”
我看著那優(yōu)美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了,奶奶剛把餃子盛出來,我就迫不及待的含在嘴里。“慢點(diǎn)兒,別燙著”,媽媽說。
這濃濃的家鄉(xiāng)味,團(tuán)圓情,彌漫在千家萬戶。
冬至吃餃子作文 篇4
還在兒時(shí)就知道冬至這天必吃餃子,當(dāng)時(shí)不明白其中的真正含義,只記得媽媽的那句話:冬至吃餃子不凍耳朵,那個(gè)年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的,所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了,這是我家的傳統(tǒng)習(xí)慣一直沿續(xù)到現(xiàn)在。隨著社會(huì)文明的發(fā)展和進(jìn)程,古老的傳統(tǒng)文化節(jié)日,不斷的被國民所認(rèn)同和傳承。
冬至,是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽,測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天,中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。
民間諺語:冬至到吃水餃,這種習(xí)俗是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉(xiāng)時(shí)正值冬季,他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。
他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個(gè)人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現(xiàn)今人們講究進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生保健,在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補(bǔ)是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講,冬令進(jìn)補(bǔ)也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有“冬補(bǔ)三九”的說法。冬至是數(shù)九的開始,因此民間認(rèn)為,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
冬至過后,各地氣候進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“數(shù)九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數(shù)九個(gè)九天,到九九八十一天,冬天就過去了。
冬至吃餃子作文 篇5
冬至,北方所有的人都要吃餃子。不知什么時(shí)候,我們南方人也興了這個(gè)規(guī)矩。
今天整好冬至,我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡,但總覺得少了點(diǎn)什么。總覺得一塵不變的包法太沒有創(chuàng)意了。我想:媽媽最喜歡啰嗦,就給她加點(diǎn)花椒餡,讓她麻一麻,讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺,給他放點(diǎn)辣椒餡,把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡,還放了幾個(gè)硬幣,分別做了很多的記號(hào)。當(dāng)然,每種餡料都有它獨(dú)特的意義。
當(dāng)我們把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)我們做的記號(hào)不見了。我們又仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)了一些“新記號(hào)”,比如辣椒餡煮熟了就變紅了,花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”,我們?cè)陲溩拥钠ど蠟⒘艘粚颖”〉拿娣邸?/p>
我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸,說:“爸爸,這是您的餃子,您吃吧!”雖然說的尊重,但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思,頻頻點(diǎn)頭。就在我以為爸爸會(huì)接受我的誠意,大吃起來時(shí),爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前,把我說的話重復(fù)了一遍,爺爺說:“不行啊,這碗餃子太多了,我吃不完,還是你先吃吧!”爸爸再三勸說,表達(dá)自己的孝心。爺爺終于被說服了,就在爺爺準(zhǔn)備吃的時(shí)候,我和哥哥緊張地大喊:“不能吃。〔荒艹!”爸爸很吃驚地望著我們,我趕緊把頭低到碗里繼續(xù)吃餃子。哥哥機(jī)敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子,遞給爺爺,說:“爺爺,吃這碗,那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋,趁熱吃!”
最終,每個(gè)人都把碗里的餃子吃了幾個(gè),媽媽一邊喘氣一邊說:“你這個(gè)臭小子!”再看爸爸,一直在說:“快,快,快拿水來!”所有人再也不吃餃子了。
只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了,說:“是不是我每年冬至才回來,你們心疼我呀!”我和哥哥說:“就是那個(gè)意思!”最后只有小姨說:“這真是一碗有趣的餃子!”
盡管,我們包的餃子,讓全家人五味雜陳,但是,房間里卻回蕩著久違的笑聲。
冬至吃餃子作文 篇6
隨著校園中的三角梅凋落,冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的,幾乎很少見到陽光,四周顯得很冷落蕭條,萬木凋敝。受副高壓帶的控制,長(zhǎng)江南岸夏季炎熱多雨,冬季干燥寒冷,一年四季分明。
在潮實(shí)上了這么多年來,這是第一次在家里過冬至,以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。
帶著快樂的心情走進(jìn)家門,我感覺到了濃濃的冬至氣味。
雖說南方人偏受湯圓,可我偏鐘情于餃子。
小時(shí)候,入了冬,家里總愛包一次餃子。沒有待定的時(shí)間和意義,不過是某一個(gè)降溫的早晨的一時(shí)興起,卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。
平時(shí)用來炸食物地面粉意外與冷水相遇,簡(jiǎn)單揉搓之后就成了白白胖胖的面團(tuán),靜待一旁。白菜洗凈,在砧板上躺好,金屬與木頭有節(jié)秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡,撒些許鹽,靜置片刻,瀝干水分,調(diào)味全憑手感。奶奶對(duì)此頗有經(jīng)驗(yàn),自是不必?fù)?dān)心肉餡咸淡。
接著,便是包餃子了,也是我最感興趣的一部分。一家五個(gè)人圍桌而坐,爺爺搟面皮,余下四人來包。面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,再掰成一元硬幣大小的小團(tuán),用搟面棒一壓,略搟一下將小困推開,左手轉(zhuǎn)動(dòng)面皮,右手搟面,只需三四秒功天,一張厚薄適中的面皮就壓成了型,放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心,用筷子挑肉餡,置于正中,一擾,一折,一捏,一枚標(biāo)致的餃子就完成了。雖然包起容易,但要包得好卻很不容易。既要快,又要不露餡,下鍋不破,還得好看。約摸一小時(shí)的時(shí)間,餃子們就排成方陣,時(shí)刻待命。
餃子,說吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮,吹彈可破。瘦肉肥肉五比二,與清甜帶脆的白菜天生一對(duì)。若是包得好,還有濃郁的湯汁,一口下去,肉香四溢。我習(xí)慣蘸醋,有時(shí)還蘸上蒜泥與辣椒,和著熱氣騰騰的餃子,那叫一個(gè)痛快!
但真正讓我愛上餃子的,還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天,對(duì)于午飯的準(zhǔn)備,一家五口都能參與,忙碌著,說著,笑著。年復(fù)一年,同爺爺奶奶一起吃飯的機(jī)會(huì)越來越少,即使有,也只是匆匆忙忙,話也沒能多說幾句。能夠包餃子的閑暇周末,也逐浙沉淀在童年的.記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現(xiàn),那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨,變得閃閃發(fā)亮。冬至快樂!
冬至吃餃子作文 篇7
12月16日,下午第一節(jié)課下課了,冰雹從天而降,我們學(xué)校的同學(xué)們都驚喜極了。
冬天的第一場(chǎng)大雪給人的感覺就是:欣喜。以前的冬天,往往都是一到就下起了綿薄之雪,所有的花草樹木都披上了一層雪白雪白的外衣?墒墙衲甑拇笱﹨s格外新奇,在冬至,他才默默地下起。
“下冰雹啦,下冰雹啦!”我們班的同學(xué)喊了起來。我們馬上奔跑出去,有的同學(xué)手舞足蹈得格外興奮,還有的同學(xué)把手伸了出去“撫摸”冰雹的“溫暖”。
下午第二節(jié)課下課后,天空下起的冰雹轉(zhuǎn)換下起了細(xì)小的雪花!皣W啦啦,嘩啦啦,這雪花的聲音真動(dòng)聽”我不禁贊嘆。我靠在欄桿上,享受著冬天第一場(chǎng)大雪也是最后一場(chǎng)大雪的涼爽,心里“放寬”了許多。
冬至的第一場(chǎng)大雪去了,只能等下一次雪花的降臨了。
冬至吃餃子作文 篇8
相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來的規(guī)矩,你說我能不照辦嗎?為了不凍耳朵,我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來幫忙了。只見媽媽快刀斬亂麻,不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一點(diǎn)兒,還真有一種藕斷絲連的感覺呢!接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里,依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的),十三香等調(diào)料,拿根筷子朝一個(gè)方向絞,不大一會(huì)兒,剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了,而是呈茶褐色的樣子,黏糊糊的,也沒有剛才那么好看了,不過你若低頭仔細(xì)地聞一聞,一陣誘人的香味便撲鼻而來。
馬上要進(jìn)行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工,我來搟面皮,媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場(chǎng)了,我捋捋袖子,穿上圍裙,還真有一副大廚的味道呢!
我拿過一個(gè)小面團(tuán),在案板上使勁兒壓了壓,壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形,再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng),有好幾次都粘到了搟面杖上,媽媽告訴我說:“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭耍詫?dǎo)致黏在一起!敝灰妺寢尯芸斓脑诿嫫ど先隽艘稽c(diǎn)面粉,帶我再次去搟的時(shí)候,果然不是很粘了,就這樣,我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了,雖然它并不完美,缺胳膊少腿的,但這畢竟是第一次嘛,有情可原。
搟了幾個(gè)面皮后,媽媽嫌我速度太慢,于是我又改行啦!搖身一變,變成了包餃子的主。我拿過一個(gè)面皮,小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央,接著是合口,不幸的是,我放餡過多,所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁,嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭,總算是包好了餃子,就差下鍋啦!水燒開后,我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋,只見餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳,不大一會(huì)兒,鍋里泛起了白沫,餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地?fù)屏艘淮笸,再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料,咬下一口,滿口生津,真是色香味俱全!不然怎么說還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊!
冬至吃餃子作文 篇9
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個(gè)有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個(gè)地方都有不同的傳統(tǒng),比如:賽龍舟、吃粽子、吃月餅、吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了。看著媽媽在廚房里很忙的樣子,我就跟了過去,只見媽媽把剁好的肉餡,還有韭菜放進(jìn)盤子里,又放了各種香油,餃子正在煮。
媽媽給我說了一個(gè)故事,相傳,在東漢時(shí)期有一名醫(yī),他醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能醫(yī),妙手回春,人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,大雪紛飛,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看到很多人穿的破爛單薄,耳朵都凍爛了,于是他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材熬好后,用面皮包成一只只耳朵一樣的東西,分給大家吃。
故事講完了,餃子也煮好了,我津津有味的吃了起來……
冬至吃餃子作文 篇10
冬至,一年最冷的季節(jié)。
我長(zhǎng)吁一口氣,終于到了。
賣家是位四十左右的中年婦女,很貼心的為我準(zhǔn)備了紅色的袋子,并介紹羅列著的金銀財(cái)寶。這里是金光閃閃,最受歡迎的金元寶,那里是財(cái)源廣進(jìn),意義深遠(yuǎn)的長(zhǎng)銀條。她細(xì)心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上,再在周圍散一點(diǎn)紙錢,最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了,別人家不會(huì)搶。
我在心底記下步驟,謝過她便離開了。一路上,陸陸續(xù)續(xù)有人開始燒紙,嘴里念念有詞。三五成群,也有一個(gè)人。人們佇立著,安靜的看著火苗,嘴里念念有詞,時(shí)不時(shí)用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感,也是對(duì)已故先人一種深深的緬懷。
我按照心里記下的步驟將祭祀做完,又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音,我也會(huì)為了整個(gè)家族的興旺而更加奮發(fā)努力。
到家了,身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進(jìn)鍋里,嫩白堅(jiān)硬的它們撲通撲通的一個(gè)個(gè)跳進(jìn)鍋里,發(fā)出清脆的聲音。不一會(huì)兒,噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的,餃子餡兒的油零星地浮在湯面上,一大口喝下去,心里滿滿的。
冬至,是一年最冷的時(shí)候。死者已矣,活著,要懂得珍惜。
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