冬至作文

時間：2022-01-14 10:44:45 冬至我要投稿

精選冬至作文匯編9篇

　　在平平淡淡的日常中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的冬至作文10篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

精選冬至作文匯編9篇

冬至作文篇1

　　俗話說：“好吃不過餃子，淘氣不過小子�！笨梢婏溩邮嵌嗝春贸缘拿朗嘲�！馬上就是冬至節(jié)氣了，我們決定在家過一個和和美美的冬至節(jié)。

　　雖然食堂里的餃子很好吃，但還是少了點(diǎn)親情的味道，比不上自己在家里包的。我最愛吃的餃子是豬肉蘿卜餡兒的，奶奶先把一塊兒香香的豬肉切成肉絲，再加入切好的蔬菜，隨著菜刀一起一落，這塊肉最終還是被征服了，變成了一堆肉沫兒。之后，奶奶將剁好的肉餡兒放入盆里，打上一兩個新鮮的雞蛋，再加上十三香、生抽、老抽、香油等調(diào)料攪拌均勻。這么多的調(diào)料和肉餡兒混合在一起，這味道鮮香撲鼻，還沒有吃，我都饞得直流口水了。

　　奶奶將面粉倒入一個新盆子里，她一邊用左手倒入溫開水，一邊用右手快速地?cái)嚢杳娣�，不一會兒，這些散落的面團(tuán)經(jīng)過奶奶的巧手變成了一塊圓圓的面團(tuán)兒，呈現(xiàn)在我的眼前。奶奶將面團(tuán)兒放在案板上，拉啊拉，拉成了一條白色的小蛇，切成一塊塊小小的劑子，再用手按壓成扁扁的形狀，用搟面杖搟成大小均勻的餃子皮兒。我也嘗試著搟了幾個，沒想到這些面就像調(diào)皮的孩子似的，一直讓我搟不均勻，我只能在旁邊繼續(xù)觀看。

　　終于該包餃子了，只見奶奶用筷子撅了點(diǎn)肉餡兒，均勻地鋪在餃子皮上，再輕輕地包起來。奶奶包出的餃子，花樣百出。我也加入其中，我包的就像是一條毛毛蟲，可是經(jīng)過奶奶的修復(fù)，這個餃子奇跡般地變成了一朵花，真美呀！我們包的餃子，各式各樣，五花八門，什么樣的造型都有，金元寶、愛心、小魚……一眼望去，眼花繚亂，真叫人垂涎三尺。

　　奶奶把鍋打開，將餃子均勻地鋪了一層又一層。終于開始蒸了，剛?cè)脲佄宸昼姡蛷腻伬镲h出了淡淡的香味兒，緊接著，白白的煙霧從鍋里冒了出來，不到二十分鐘，餃子就出籠了。啊，香味兒四溢，整個廚房都飄散著餃子的味道。我迫不及待地用筷子夾了一個填到嘴里，簡直是人間美味……

　　餃子，在東周時稱“餅餌”，據(jù)說因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，顏之推在他的文集中這樣說：“今之餛飩，形如偃月，天下通食也�！笨梢婏溩舆€曾稱“餛飩”。民間還把這種偃月形的食品稱作“粉角”或“角子”�？梢�，餃子不僅是美食還蘊(yùn)含著文化色彩。

　　因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)圓、美滿，所以，和家人們一起吃餃子，不僅吃出了快樂，還吃出了幸福的味道。

冬至作文篇2

　　今天，是一個特殊的日子，二十四節(jié)氣中的——冬至。

　　小的時候，奶奶就告訴我，這是一年當(dāng)中最冷的一天，還有，冬至?xí)r，必須要吃餃子，因?yàn)轱溩影鰜硇螤钕穸洌�，不吃的話，耳朵就會被凍掉�?/p>

　　現(xiàn)在，又到了冬至，家家戶戶都冒起了香煙，帶著一絲絲濃濃的餃子味，飄上天空。我們家也不例外，這不，天剛蒙蒙亮，爸爸媽媽就忙活了起來。

　　如果是以前的話，我一定會一邊看動畫片，一邊吃零食，一點(diǎn)也不顧爸爸媽媽在那里忙手忙腳。而今天卻不一樣，我主動地湊進(jìn)廚房，企圖想幫爸爸媽媽做些事，因?yàn)槲仪宄孛靼�，我已�?jīng)不再是不懂事的小孩了，最起碼也要做些我力所能及的事情。

　　我主動地幫爸爸媽媽把要用的東西搬出來，媽媽顯得很驚喜：“呦，青青長大了，會幫媽媽干活了，可喜可賀呀！”“恩，那可不是�！蔽乙贿叞咽掷锏陌窗宸旁谧雷由�，一邊說。

　　在我的積極幫助下，一切準(zhǔn)備工作都做好了，下面開始進(jìn)行“包餃子”環(huán)節(jié)。

　　看著爸爸媽媽分工明確，一個搟面片兒，一個包餃子，我急了：“唉，老媽，說好了讓我?guī)兔Φ模憧船F(xiàn)在，都沒我的份兒了�！�

　　“你媽呀，是怕你把食物弄壞了，浪費(fèi)~~”爸爸插嘴道。

　　“哎呀~求求你們了，就讓我試試吧！我保證，絕對不會把吃的弄壞的�！蔽壹绷�。

　　“好吧好吧，就讓你試試�！眿寢屢娢宜览p著她不放，只好答應(yīng)了。

　　我坐下來，拿起搟面杖，捏起一團(tuán)面，往按板上一摁，便用搟面杖搟了起來。咦，咋粘在按板上了，我摳了半天才摳下來，不過這個面片兒……

　　“哎！就說你會把吃的弄壞吧，你還不聽。”媽媽嚷嚷著，“你忘在面團(tuán)上灑面粉啦！”

　　我看看自己身上的面粉，再看看被我弄砸的面皮，不好意思地笑了笑。

　　媽媽把我“趕”跑后，我又?jǐn)D到正在包餃子的爸爸身旁，輕輕地說：“老爸，讓我試試吧！”

　　“恩，好吧！”爸爸果然比媽媽好商量。

　　于是，我拿起一張搟好的面皮，用筷子夾起一團(tuán)菜餡兒，放到餃子皮上，用手使勁一捏，呀，不好，把餃子皮擠破了，餡兒露了出來。我趕緊“急救”，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了漏洞。不過，看著我包出來的餃子挺著“將軍肚”，大家都哈哈大笑起來。

　　我氣得不亦樂乎，大聲嚷嚷：“什么臭面，竟敢不聽本小姐的話，要你吃不了兜著走！”

　　大家笑得更厲害了，爸爸差點(diǎn)沒翻過去。

　　我消了消氣，又開始仔細(xì)觀察爸爸媽媽是怎么做的。學(xué)著大人的樣子，經(jīng)過長時間的努力，我終于包出了個像樣的餃子，心里別提多高興了！

　　到了中午，餃子該下鍋了，這時的我早已餓得饑腸轆轆。看著一個個圓滾滾的餃子“跳”下鍋，我興奮不已。

　　過了一會兒，餃子熟了。我看準(zhǔn)了一個有著獨(dú)特外型的餃子，猛地夾下去，因?yàn)槲抑溃挥形也拍馨鲞@么奇形怪狀的餃子來。

　　我迫不及待地夾起來放在嘴里，��！這是多么獨(dú)特的味道，那么香甜，那么溫暖。

　　“這是我有始以來吃到的最好吃的餃子！”我高興地叫著。

　　這真是一個特殊的冬至，在餃子的陪伴下變的不再寒冷……

冬至作文篇3

　　冬至又稱為冬節(jié)，依照我國傳統(tǒng)的歷法，以五日為一候，三候十五日為一節(jié)或一氣，在一年里又分為十二節(jié)與十二氣，合稱為二十四節(jié)氣，這就是擇日學(xué)上所用的節(jié)氣，擇日學(xué)上是依農(nóng)歷的節(jié)氣來選定吉課，而所謂的農(nóng)歷則為陽歷與陰歷的結(jié)合，陽歷指的就是二十四節(jié)氣（把太陽運(yùn)行的周期分為十二個階段，再劃分二十四個節(jié)氣，一節(jié)一氣為一個月。），陰歷乃為純粹的月份（按照月亮所行的周期而定。），日子都在國歷的十二月二十二或二十三兩日。

冬至作文篇4

　　早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦�！崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！

　　吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨�！眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的'時候又用力不均。不用急，熟能生巧�！�

　　聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

　　在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。

　　第一次包餃子，不僅使我學(xué)會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！

冬至作文篇5

　　暑去寒來，現(xiàn)在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當(dāng)然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說從我家做餃子到吃餃子的過程吧!

　　冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了。天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場出發(fā)。

　　任務(wù)1、買菜�？粗敲炊嘈迈r的蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我家吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現(xiàn)在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經(jīng)過一番精挑細(xì)選，選出了7、8個“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦。然后，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。

　　任務(wù)2、調(diào)餡，包餃子。到了當(dāng)天的晚上，媽媽給了我第二個任務(wù)，包餃子，媽媽把餡調(diào)好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因?yàn)檫^了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫(yī)，去當(dāng)?shù)乜床�，那里的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫(yī)說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補(bǔ)好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學(xué)會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。

　　任務(wù)3、嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當(dāng)吃到自己親手包的餃子后，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出和勞動得來的東西，那叫一個字——香。雖然包的不好看，卻讓我知道了一個大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。

　　這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時候也會感到非常高興。

冬至作文篇6

　　冬至從前一夜就開始過節(jié)，冬至搓湯圓，是從祖上傳承下來，還有許多講究。要準(zhǔn)備一個圓竹匾，擺上生姜、紅糖、十雙新筷子、柑橘、一枝“三春”。它們代表著：旺盛、甜甜蜜蜜、十全十美、福祿壽齊全。

　　晚上，奶奶拿一個大盆子，先把糯米粉倒進(jìn)去，再把燒開的水倒一些進(jìn)糯米粉里。先攪一攪把水和糯米粉活在一起，再反復(fù)地搓揉，慢慢地揉成一團(tuán)。揉好了我們就開始搓湯圓。我先揪一塊糯米團(tuán)，把糯米團(tuán)放在兩只手掌中間慢慢搓，隨著我的手的轉(zhuǎn)動，原先橢圓狀的糯米團(tuán)漸漸變成了圓形，我高興極了。這時，我看見在一旁的媽媽正在做小狗，媽媽先把一個小糯米團(tuán)捏成橢圓形，再捏出一個腦袋，在上面捏出兩個小耳朵，然后又捏出四個大小相同的腿，還有一個小尾巴，最后在腦袋上放了兩個黑芝麻，也就是眼睛。我看著媽媽捏的小狗挺好看的，于是我也拿了一個糯米團(tuán)，學(xué)著媽媽那樣捏了起來，捏了好一會，又在媽媽的幫忙下，一個小狗就這么誕生了，瞧瞧看像吧!

　　等我們都搓好湯圓后，媽媽把湯圓放一些到鍋里煮，煮好了湯圓們都浮上水面，媽媽就拿湯勺撈起湯圓，等撈起我就上前聞了聞，不禁說道：“好香啊!”我連忙用自己的勺子撈起一顆湯圓往嘴里放，“啊，好燙啊!好燙啊!”我趕緊把嘴里的湯圓吐到碗里，燙得哇哇叫。媽媽和奶奶見了都哈哈笑了，媽媽笑著說：“這就是叫心急吃不了熱湯圓。”

　　冬至真是有趣啊!

冬至作文篇7

　　廈門的冬至，有濃濃的閩南味道。是糯米丸子的味道。

　　一年一度傳統(tǒng)佳節(jié)—冬至到了。冬至系二十四節(jié)氣之一。

　　樂府詩集有詩：“冬節(jié)食南稻，春日復(fù)北翔�！痹卩l(xiāng)村按傳統(tǒng)習(xí)俗人人清潔房子四周，有的用竹竿橫掃天灰板上蜘蛛網(wǎng)雜物，讓街巷潔凈一新，干干凈凈過冬至。

　　冬至，農(nóng)村人稱冬節(jié)，是潮汕民間一個較大的傳統(tǒng)節(jié)日。許多農(nóng)民在做好糯米、粘米的就位后，紛紛上圩鎮(zhèn)購買魚蝦及糖類食物。家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。有的精心下鍋蒸成菜頭果，有的用糯米制的冬節(jié)丸，有甜丸、豆沙丸和點(diǎn)綴有色彩的紅丸。這些用來祭拜祖先，表示對先祖的敬意。

　　根據(jù)我的記憶，家鄉(xiāng)這種習(xí)俗，源于何因何時?現(xiàn)無考證，但老者講，“食冬節(jié)丸”的習(xí)俗已有幾百年的歷史了。鄉(xiāng)村人把冬節(jié)當(dāng)成吉得的團(tuán)圓日。

　　在廈門冬至，在我的腦海里沒什么大事小事的就是平凡的一天而矣就是中國的節(jié)氣日，閩南人要吃一些時補(bǔ)的食物糯米丸子。這種糯米丸子是媽媽親手做的，里面有各種的餡，承載了媽媽對我們的各種愛，也是對團(tuán)圓的一個很好的象征。

　　在廈門冬至承載了深深的愛，深深的團(tuán)圓之情。我喜歡廈門，喜歡在冬至的時候吃上媽媽包的糯米丸子。

冬至作文篇8

　　先說大多數(shù)人自詡為“城里人掃墓”的所謂正統(tǒng)的清明節(jié)，清明節(jié)從農(nóng)歷來說，既無定月也無定日，但可以推算，冬至節(jié)過了106天就是清明，一般就在陽歷4月5日。清明時期正值中國大多數(shù)地區(qū)的春季，處于仲春與暮春之交處于仲春與暮春之交，不一定天氣清澈空明，所以不能以此簡單定義清明詞意的來源，而且很多歷史上很多詩歌也有關(guān)于“清明時節(jié)雨紛紛”的描述，所以這個節(jié)日的天氣是不固定的。同時，清明，是傳統(tǒng)的農(nóng)耕季節(jié)，中國古代勞動人民基本上是沒有閑暇去放棄農(nóng)耕播種的好時節(jié)，而去祭掃先人的墳?zāi)�，去做所謂的“牧童遙指杏花村”的清明無聊詩句。不過在閩南僑鄉(xiāng)，對于清明節(jié)十分重視，是民間傳統(tǒng)的溯源追本節(jié)日，其主要活動力掃墓祭祖。一般認(rèn)為，掃墓起源于秦（或曰先秦已有），但古時掃墓并不一定在清明時節(jié)，如隋唐時期，人多是在清明節(jié)前一、兩大的寒食節(jié)掃墓。后來，寒食掃墓逐漸改在清明，寒食這個節(jié)日也就被人們所遺忘了。在民族英雄鄭成功的故鄉(xiāng)南安石井一帶，清明節(jié)改在農(nóng)歷三月初三上己節(jié)，俗稱“三月節(jié)�！眰髡f是因鄭成功起兵反清復(fù)明，忌“清”字壓在“明”字上頭。但是，泉俗有“冬節(jié)不回家無祖”之說，故出門在外者，都會盡可能回家過節(jié)謁祖。中午祭敬祖先，供品用葷素五味。入夜，舉行家祭如除夕，供品中必有嫩餅菜。泉俗，一年中只有冬節(jié)、除夕和清明節(jié)要備辦嫩餅菜，寓“包金包銀”之意，旨在祈望家庭興旺發(fā)達(dá)。大宗望族者，還于是日開宗廟詞堂大門，舉行祭祖儀式，與清明節(jié)的那次祭祖，合稱春冬二祭。所以對于古代漢人清明掃墓的來源比較難于有可靠的論據(jù)，倒是不排除其他游牧異族在統(tǒng)治北方后推行此習(xí)慣或者當(dāng)政的官僚貴族等統(tǒng)治階級強(qiáng)行推行而有此。

　　“陰極之至，陽氣始生”是冬至日的特征，這個日子適于安身靜體。又有唐朝詩人白居易詠“冬至”詩－－“何堪最長夜，俱作獨(dú)眠人”之句。難免讓人對冬至這一白晝最短、黑夜最長的節(jié)氣增添了幾分惆悵的情絲和肅敬的氣息。為何？陽日最短，陰夜最長，方為冬至，這個夜晚最長的日記最適合于先去的故人，最適合來祭奠先人。中國所謂的正為陽，反為陰；日為陽，夜為陰；生為陽，死為陰；其實(shí)頗有道理。

　　冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。冬至這天，北半球晝最短，夜最長；加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為“冬至”。冬節(jié)是在二十四節(jié)氣中的冬至這一天，也是我國一個傳統(tǒng)節(jié)日的名稱，也叫“長至節(jié)”、“賀冬節(jié)”、“亞歲”等。稱其“長至”，是基于古人對天象變化的觀察：所謂“日南之至，日短之至，日影長之至，故曰冬至”，此后的白晝，便一天天延長了。稱其“亞歲”，就是僅次于元旦（即今之春節(jié)）。而在我國民間，則更有“冬節(jié)大于年”的說法。

　　以冬至為節(jié)日的傳統(tǒng)由來已久。周代以十一月為正，冬至便作為歲首。秦朝沿其制，冬至亦稱過小年。到漢代后，冬至才改為冬節(jié)，皇帝于這一天舉行郊祭，官場舉行賀節(jié)之儀，謂之“賀冬”，百官放假休息，次日吉服朝賀。當(dāng)時冬至已和夏至、上元節(jié)、上已節(jié)、社祭等成為較隆重的節(jié)日。當(dāng)時節(jié)令很少，冬至自然更加隆重，有吃餛飩、吃湯圓、吃紅豆稀飯等習(xí)俗。

　　這真是難忘的一天，在這一天里，我學(xué)會了做湯圓，懂得了更多知識，這真是快樂的一天！

冬至作文篇9

　　冬至是中國歷史中一個十分重要的節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至大約在每年的公歷十二月二十一日至二十二日，還有“冬至大如年”的說法，歷來皆受宮廷與民間的重視，人們會在當(dāng)天祭祀祖先，并準(zhǔn)備迎接新年。

　　冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī)。從冬至開始，生命活動由衰轉(zhuǎn)盛，由靜轉(zhuǎn)動。俗語說：“冬至到，冬至到，南餛飩，北水餃。”還有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的說法。在北方，人們大多會在冬至?xí)r吃餃子，而南方則有吃湯圓的習(xí)慣。在某些地方也有一些較為特殊的飲食習(xí)慣，例如喝羊肉湯，吃麻糍或糯糕等，但吃水餃的習(xí)俗卻是最為常見的。在眾多的傳統(tǒng)飲食中，讓我印象最為深刻的是湯圓及羊肉湯這兩道再平凡不過的平民美食。

　　冬至吃羊肉的習(xí)慣是在漢代開始的。相傳劉邦在冬至是吃了樊噲的羊肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此，在民間就形成了在冬至吃羊肉的習(xí)俗。直到這個年頭，人們依舊會在當(dāng)天吃羊肉以求來年有個好兆頭。在滕州一代，冬至俗稱“伏九”，在節(jié)前晚輩會給長輩送諸如羊肉等禮品，此外，家家在冬至?xí)r都須喝羊肉湯。其實(shí)，準(zhǔn)備羊肉湯并不難，只要將羊骨頭投入大鍋里熬湯，再將羊肉及羊雜投入湯鍋煮，待煮熟后將其撈起瀝干水，切成薄片放入沸水里一汆，再倒入碗里并沖入滾燙雪白的羊肉湯，撒入蔥花，香菜等，一碗羊肉湯就完成啦！喝羊肉湯，對個人、長輩及家庭都為求個好兆頭。

　　湯圓是一道簡單的小吃，但在冬至?xí)r卻扮演著重要的角色。潮汕一帶，外出的人都須在當(dāng)天趕回家敬拜祖宗，否則就是不尊重祖先，沒有祖家觀念。而且，凡是身在海外的華裔同胞都很看重冬至，將它視為團(tuán)圓節(jié)。潮汕人吃了湯圓后，還須在家里的顯眼處粘附兩粒湯圓，以求保佑一家大小平平安安。

　　當(dāng)然，身為海外華裔的我也十分重視冬至。每到冬至，我們?nèi)叶紩墼谝黄穑瑲g慶佳節(jié)。我的奶奶是個傳統(tǒng)的女性，當(dāng)然會做好每個重要的步驟。一早，奶奶就摸黑起床準(zhǔn)備一切。烹調(diào)祭拜時的食品，擺設(shè)水果，沏茶等等，全是奶奶一手張羅，好不厲害。再說折冥鈔，說起來真不容易。別以為只要把冥鈔折成筒狀（元寶）就行了，如果自身的手指不靈活的話，可要折上好一段時間呢！搓湯圓也是奶奶的拿手好戲，只需一會兒的時間，她就把一個個面團(tuán)搓成一粒粒湯圓了，看起來精巧細(xì)膩，讓人垂涎三尺。

　　準(zhǔn)備就緒后，奶奶會把食物、水果及湯圓一一擺上神桌，再獻(xiàn)香及鞠躬，以示敬意。最后，她則會把折好的元寶逐一投進(jìn)化寶桶焚燒，以求神明及祖先保佑全家大小平安。到了吃晚餐時間，我們就會一起享用早上經(jīng)祭拜的食物，和樂融融。當(dāng)然，我們也一定會吃湯圓，吃在口里，甜在心里。

　　身為華人的我，十分珍惜每逢冬至的時刻。因?yàn)檫@是個很難得的機(jī)會，讓居住在四面八方的家人們能夠聚在一起，增進(jìn)彼此的感情，而且讓自己對自身的文化更加地了解。冬至是炎黃子孫的傳統(tǒng)節(jié)目之一，也是歷代相傳的文化精髓。所以，我們需捍衛(wèi)這份傳統(tǒng)，并將之發(fā)揚(yáng)光大，讓所有華裔子弟及異族更了解中華文化，讓它欣欣向榮，永遠(yuǎn)延續(xù)下去！

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