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我們包粽子作文
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!边@個(gè)清明節(jié),雖然沒有“雨紛紛”,但我做了一件很有意義的事——包粽子。
繞了一大圈,買來了粽葉、糯米、線、肉,回到家,終于可以開始包粽子了。爸爸將水放到鍋里開大火煮,在這同時(shí),他將肉上面的皮切了下來,將瘦肉和肥肉切好分開,這是要一定的時(shí)間的,在這個(gè)時(shí)間里,我打開鍋,里面的水已經(jīng)煮沸了。我將粽葉、包裹用的線放了進(jìn)去,用鍋鏟把它向底下壓,使粽葉的每個(gè)部分都充分收到水的浸泡。
大概過了五分鐘吧,我把火關(guān)了,爸爸也將肉切好了,于是,他將肉放到了一個(gè)大盆子里,往肉里倒了大量的.料酒和醬油,開始用手使勁地搓了起來,我從來沒有想過,美味的粽子,竟是這么簡(jiǎn)單就可以做出來的,爸爸使勁搓,搓出了泡沫,表示已經(jīng)好了。
我們又拿來了糯米來淘,,將糯米放在蘿里,爸爸淘米的速度很快,因?yàn)椴荒茏屌疵壮运,然后,爸爸將醬油和鹽、雞精到了進(jìn)去,雪白的糯米瞬間變成了黑乎乎的,然后,爸爸又像搓肉一樣搓糯米。搓完后,我們進(jìn)入了包粽子的階段,這個(gè)說難也不難,但也不簡(jiǎn)單,我們經(jīng)常包地漏餡了,最后請(qǐng)姑姑出馬,總算包好了。
晚上,我們坐在餐桌前,吃著香噴噴的自己包的粽子,感到無比的幸福。
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