過端午初二作文
五月初五,是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一端午節(jié)。關(guān)于端午節(jié)的由來,我也了解一些,據(jù)說是紀(jì)念屈原,屈原的愛國(guó)精神和感人詩辭,廣泛升入人心。因此,在民俗文化領(lǐng)域,中國(guó)民眾把端午節(jié)的龍舟競(jìng)渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。
這一天無論到城市還是鄉(xiāng)村,都是一個(gè)喜慶的日子。我們不僅可以享受到豐盛的佳肴,還可以享受節(jié)日里濃濃的溫情。
大家都知道,粽子是端午節(jié)的重頭戲。每家每戶都為包粽子這個(gè)大工程準(zhǔn)備著,雖然我家沒做,但是幾天前我已在舅舅家體驗(yàn)到了整個(gè)制作過程,讓我回味無窮。
首先放一些幾抖糯米浸泡一整晚。天亮了,我和表姐們就去采摘棕葉。棕葉枝細(xì)葉大,生于陰面的山間谷底,一棵上長(zhǎng)得很茂盛,經(jīng)過我們精挑細(xì)選,一會(huì)兒,袋子就豐滿了。回去的山路上雖然有些崎嶇,但在這綠水青山,溪澗流水潺潺,林間鳥語花香的自然風(fēng)光,我們?nèi)允沁~著輕快的步伐。
下午,我們就進(jìn)行了包粽的活動(dòng)。一大盆生糯米,一盆香噴噴的豬肉和花生,還有幾條白細(xì)的小繩掛在椅子上以便包扎和節(jié)省空間。我和表姐們都躍躍欲試,便也跟著學(xué),也能學(xué)出幾分模樣。一般都是三角粽,但也能做出新花樣,如長(zhǎng)長(zhǎng)的'、微型的。一個(gè)個(gè)給粽枝緊緊地捆在空中,四個(gè)一小串,八個(gè)十六個(gè)為大串。一串串都躺到大鐵鍋里,燒了很長(zhǎng)時(shí)間,撲鼻的粽香
才慢慢地從鍋里散發(fā)出來。我們?cè)趶N房里俳徊,張望,直咽口水,我們還直念叨著呆會(huì)要吃多少個(gè),非得吃個(gè)夠!鍋蓋終于掀開了,粽子的香氣撲面而來,我吃了一個(gè)又一個(gè)。我們都洋溢在節(jié)日的歡樂中。
今天,我也嘗遍了各家送的粽子,各有各的風(fēng)味,五花八門。午餐是節(jié)日的高潮。粽子依然占主體地位,一大盤粽子居中,青黛色的外衣,四角如菱,系著淡青的腰帶。腰帶打的是活結(jié),一抽就撒;要是打成死結(jié),就叫罵娘粽-急著要吃,可又解不開,就罵開了。其次是釀豆腐,這是我家節(jié)日里少不了的特色菜了,字面看也許你會(huì)覺得很麻煩,其實(shí)不難。用剁碎的豬肉放些香料,然后在豆腐上掀一個(gè)小坑,把豬肉捏進(jìn)去,簡(jiǎn)直一個(gè)精品,再一個(gè)個(gè)放進(jìn)油里炸,便是黃澄澄的方金子一般,那股香味更是誘人,;令人“口水直流三千丈”,其它也就幾樣家常小菜。雖然這樣也不算很豐富,但我還是很開心,感受到濃濃的節(jié)日氣氛,感受到家庭的溫暖。
在電視上,也報(bào)道了城市端午節(jié)的一些消息。令人新奇的是那個(gè)“粽王”,擺在那大廳前讓人觀看,有人還擁抱它,感受它的碩大,報(bào)道說可以讓幾千人吃個(gè)夠,真令人耳目一新。還有那一幕幕壯觀的賽龍舟,轟鳴的敲鼓聲,人們的呼喊聲,繪成一幅美妙的賽龍舟圖。
端午節(jié)從淚羅江的波浪里悄然走來,幾千年前的那朵浪花猶如一滴墨汁,把中華大地染成棕葉式的青綠。端午節(jié)里,那個(gè)過程,那種氛圍,那種樂趣,都讓我們回味無窮。
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