【精華】端午節(jié)包粽子的作文800字(精選11篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫好作文呢?下面是小編為大家整理的端午節(jié)包粽子的作文800字(精選11篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)包粽子的作文1
“五月五,是端陽(yáng)。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭(tīng)到這首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)要插艾枝,懸艾虎。端午節(jié)這天一早,人們將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或帶在身上,驅(qū)蟲(chóng)避邪,以保安康。
端午節(jié)要畫門符。端午節(jié)這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據(jù)說(shuō)這樣做,是為了驅(qū)“五毒”,防瘟疫。
端午節(jié)要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲(chóng)除穢的作用。五次絲線象征五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長(zhǎng)亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
端午節(jié)真是一個(gè)有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!
端午節(jié)包粽子的作文2
每年端午節(jié)來(lái)臨之前,父親都會(huì)忙里忙外地為全家人包粽子吃。這不,五月初五還沒(méi)到呢,他老人家就已經(jīng)包好了一大盆粽子,說(shuō)要給我們送一些過(guò)來(lái)。我和老公哪能再讓父親奔波勞累,于是決定自己回去拿。
在父母家吃完豐盛的晚餐,我倆帶著裹滿親情的飄香粽子滿載而歸。
吃著這甜而不膩,軟而不粘的蜜棗粽子,我不禁回憶起小時(shí)候與妹妹一起跟父親學(xué)習(xí)包粽子的情景……那會(huì)兒父親還沒(méi)有退休,只能利用周末時(shí)間,騎著自行車到水渠邊上采摘一大捆蘆葦葉(也就是粽子葉)回來(lái)。然后一片一片洗干凈,放進(jìn)鍋里煮約20分鐘,再撈出來(lái)擱在涼開(kāi)水里冷卻,這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)葉子已由青綠色變成了黃綠色。
葡萄干、蜜棗餡兒是早就準(zhǔn)備好的,包粽子用的糯米也事先用水泡了兩、三個(gè)鐘頭。當(dāng)父親將捆綁?mèng)兆拥穆槔K拴在廚房的金屬水管上的時(shí)候,我和妹妹就知道包粽子的工作要正式開(kāi)始了,于是每人搬個(gè)小板凳坐在旁邊認(rèn)真看起來(lái)。
只見(jiàn)父親把兩片粽葉疊放在一起,卷成錐形,用調(diào)羹把摻和葡萄干的糯米舀進(jìn)錐形的粽子葉里,再用筷子筑緊,塞一顆蜜棗后再放一些糯米,右手的前三指捏著粽葉順勢(shì)折疊做角,左手配合緊固,再?gòu)乃┖玫穆槔K里抽出一根,雙手配合打扣扎緊,一個(gè)四角模棱的錐形粽子就包好了。從父親熟稔的手法中,我和妹妹簡(jiǎn)單地認(rèn)為包粽子很容易,于是嚷嚷著也要?jiǎng)邮职话?/p>
我選了一片寬大的粽葉,兩手相對(duì)輕輕一卷,呵,行了,有了一個(gè)尖尖的錐形,心想:也不是太難嘛!于是舀了些米進(jìn)去。可不知為什么,放多一點(diǎn)糯米它就散了,弄了兩三次也沒(méi)弄成,偷偷看一眼老妹的,她竟和我一樣。父親笑著說(shuō),粽葉卷一圈當(dāng)然不行,卷兩圈就不會(huì)散了。明白了其中的道理,我總算卷好了又尖又細(xì)的錐形。吃一塹長(zhǎng)一智,這回我不再悶頭傻干,而是邊看著父親操作邊跟著照貓畫虎,不一會(huì)兒,我就把放滿了米和餡兒的錐形粽葉捆綁成一個(gè)尖尖的四角小粽子。妹妹因?yàn)槭謩艃盒,系好的粽子還沒(méi)下鍋就咧開(kāi)了大嘴?磥(lái),包粽子并沒(méi)有我們想像的那么簡(jiǎn)單。父親包得又快又好,那是因?yàn)樗昴甓及,?dòng)作已經(jīng)很熟練了。
如今,市場(chǎng)上常年都可以看到買到種類繁多的粽子,味道雖然過(guò)得去,但始終沒(méi)有父親包的粽子可口,因?yàn)楦赣H裹的粽子里多了份愛(ài)心與親情的味道。
端午節(jié)包粽子的作文3
最近幾天的的街上,似乎有些與往日不同:紅紅綠綠的香包掛在商家門口,綠綠的粽子葉也擺上了小販攤頭,哦,原來(lái)明天就是端午節(jié)了,又能吃到我喜歡的粽子了,想到這,放學(xué)走在路上我都忍不住哼起歌來(lái)。
我大步流星,三步并作兩步趕回家,果然看見(jiàn)媽媽正在把白白的糯米淘干凈,用水泡著,還準(zhǔn)備了花生、紅棗、豆沙、臘肉,為包粽子做準(zhǔn)備呢!光看到這些,我就想流口水。想起那白白的、黏黏的、甜甜的、噴香的粽子,咬一口,啊,那滋味真是難忘啊!
晚飯后,糯米也泡好了,媽媽拿來(lái)幾把葦葉,將準(zhǔn)備好的材料也都拿出來(lái),又拿了一些棉線,擺好凳子、盆子,扎開(kāi)架式,開(kāi)始包粽子啦。我還像往年一樣,寫完作業(yè)就趴在旁邊看媽媽包粽子。只見(jiàn)媽媽把兩張葦葉疊在一起,挽成下尖上圓的圓錐形狀,然后飯店花生或者紅棗、豆沙等餡料,在放進(jìn)主角----糯米,使勁壓實(shí),然后很靈巧的繞幾下,一個(gè)有棱有角的立體的粽子就出現(xiàn)在媽媽手里了。媽媽緊緊捏著葦葉的邊,不讓它散開(kāi),快速的用棉線在成型的粽子上繞了幾下,打個(gè)結(jié),一個(gè)漂亮的粽子就成功了?磱寢尯煤孟窈茌p松的樣子,我就自告奮勇的說(shuō):“媽媽,我也來(lái)試試包粽子!”媽媽欣然應(yīng)允。
媽媽手把手的教我,先把葦葉疊在一起,因?yàn)橐粡執(zhí)×耍屹M(fèi)了半天勁,才把葦葉弄整齊,然后,我學(xué)著媽媽 的樣子,把葦葉卷成圓錐狀,可是,不知道怎么了,那么聽(tīng)媽媽話的葦葉,到來(lái)我手里,就一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚了:不是卷的太細(xì)了,就是卷的太淺了,根本裝不進(jìn)去多少餡料,要不干脆就散開(kāi)了,我恨不能手腳并用,急得滿頭大汗,好像有勁都使不上去。
好不容易卷出一個(gè)有點(diǎn)像那么回事的“圓錐形”,我趕緊塞了點(diǎn)糯米進(jìn)去,手忙腳亂的把葦葉裹了起來(lái),然后拿棉線綁緊,哇!我的處女粽子包好啦!可我咋看咋不像粽子的形狀,沒(méi)什么棱角不說(shuō),還有一處糯米都露在外面呢!媽媽表?yè)P(yáng)了我,說(shuō)第一個(gè)能把粽子包起來(lái)就不錯(cuò)了,熟能生巧嘛,多包幾個(gè)肯定會(huì)比這個(gè)有進(jìn)步。聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì),我又拿出粽葉,細(xì)心地包了起來(lái),雖然還是不熟練,但我的心里沒(méi)那么慌亂了,下一個(gè)粽子形狀雖然還是不好看,但我的速度卻快了不少,這也是進(jìn)步哦。
我和媽媽埋頭苦干 ,認(rèn)認(rèn)真真的包粽子,我把我包的粽子單獨(dú)放在一邊,好不容易我們把粽子全包完了,我驕傲的打量我的勞動(dòng)成果,哈哈,有的是扁扁的三角形狀,有的接近細(xì)長(zhǎng)的圓錐形狀,有的看不出是什么形狀……但我最后包的那些粽子,基本有了粽子的模樣了,媽媽:“如果你明年再包粽子的話,一定會(huì)更熟煉,一定比今年有進(jìn)步!”
媽媽準(zhǔn)備煮粽子了,我告訴媽媽:“把我包的粽子放在一起煮,我要吃我自己包的粽子哦!”媽媽樂(lè)呵呵的答應(yīng)了我。我相信,只要我愿意動(dòng)手去做,認(rèn)真去學(xué),像包粽子這樣的小事一定難不倒我的。明年端午節(jié),我還要幫媽媽包粽子,也要像媽媽一樣成為心靈手巧的人!
端午節(jié)包粽子的作文4
“端午佳節(jié)快來(lái)到,家家戶戶粽香飄。”
姥姥說(shuō),5月28日就是端午節(jié)了,趁著周日有空兒,特意買來(lái)粽葉、江米和紅棗,準(zhǔn)備包粽子,還問(wèn)我加不加入勞動(dòng)隊(duì)伍。這還用說(shuō),這么有意義的事情怎么能少得了我呢?
我們把江米、粽葉、紅棗洗干凈,用三個(gè)盆盛好放在客廳的茶幾上,表弟負(fù)責(zé)裁剪用來(lái)纏粽子的白線繩,我和姥姥、母親負(fù)責(zé)包粽子,分工明確,開(kāi)始投入“戰(zhàn)斗”。
“鑫鑫,我一步一步慢慢包,你仔細(xì)看著,跟著我一塊兒!蹦赣H對(duì)我說(shuō),“第一步,先拿一片粽葉,大頭朝下平放在左手心,然后用右手捏住粽葉邊,向里翻轉(zhuǎn)卷成冰激凌蛋筒的形狀;第二步,先放點(diǎn)江米壓底兒,再放進(jìn)兩個(gè)棗,喜歡吃也可以多放點(diǎn),再用江米將棗蓋住。第三步,也是最關(guān)鍵的一步,粽子好看與否都在這一步了。左手握粽子成槍狀,將粽子捏扁,你看,左手心里有一個(gè)角,虎口處有一個(gè)角,大拇指尖和食指尖又捏出兩個(gè)角,一共四個(gè)角對(duì)吧?好,現(xiàn)在看要變戲法了,右手平握住粽葉的上緣,往下壓蓋住填滿的江米,多余的粽葉窩在側(cè)面,你看,一個(gè)漂亮的四角粽子變出來(lái)了。最后用線繩纏上二三圈,系成活扣,大功告成!蹦赣H邊說(shuō)邊得意地舉起包好的粽子,而我卻無(wú)論如何也做不好最后一步,母親讓我自己在實(shí)踐中琢磨,然后就只管自己包,不管我了。
剛開(kāi)始,我總包不成,心想:沒(méi)事,還有那么多米和棗呢。慢慢來(lái)吧,總會(huì)成功的?墒,幸運(yùn)女神卻不眷顧我,那粽葉就像一個(gè)不聽(tīng)話的小孩子,粽葉蓋不好,不是露餡了,就是用勁兒太大,把粽葉弄爛了。看著一個(gè)個(gè)漂亮的粽子從母親和姥姥靈巧的手里飛出落在盆里,我就恨自己的手指不中用、不配合,關(guān)鍵的時(shí)候掉鏈子,米都快包完了,我還沒(méi)包好一個(gè),這怎么辦?我越看越急,越急越包不成,“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。
母親看見(jiàn)了,就說(shuō):“別急,剩下的留給你慢慢包,第一次學(xué)包粽子,肯定會(huì)有難度的,急也沒(méi)用,關(guān)鍵是要找竅門。不讓露餡,在卷成筒時(shí)把葉子邊壓進(jìn)去一點(diǎn)就可以了;蓋蓋時(shí),關(guān)鍵要靈活使用左右手的大拇指和食指……”經(jīng)過(guò)母親再次示范和細(xì)心指導(dǎo),我的第一個(gè)粽子終于包好了,盡管它扁扁的不那么好看,但它畢竟是我一生中自己包的第一個(gè)粽子!
原以為彈鋼琴挺難的,還羨慕姥姥不用上學(xué)、不用彈鋼琴,現(xiàn)在看來(lái),做什么事情都不容易,都得用心琢磨、反復(fù)練習(xí)才能成功。
端午節(jié)包粽子的作文5
說(shuō)起端午節(jié),我的話匣子就關(guān)不住了。因?yàn)槿ツ甑亩宋绻?jié),我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急,你聽(tīng)我慢慢說(shuō)吧!
去年的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。父親告訴我,端午節(jié)是要吃粽子的,這是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原的。一聽(tīng)到吃的東西,我的興趣就上來(lái)了。父親話鋒一轉(zhuǎn),說(shuō):“可是,今天可不能吃白食。你也要親自動(dòng)手!
聽(tīng)完父親的說(shuō)教,我就忙乎開(kāi)了。不就包粽子嗎?這還能難倒我,父親也不想想,他女兒可是一頂一的聰明。開(kāi)始包粽子了,我既興奮又緊張。聽(tīng)別人說(shuō),粽子包的好壞可以檢測(cè)出一個(gè)人的細(xì)心程度。哎,真不知道我會(huì)有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿,可心里還是在打鼓,畢竟我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)呀!
外婆給我示范了一遍,我就手忙腳亂地做了起來(lái),先把三片粽葉疊在一起,接著折成漏斗型,然后裝入糯米,可是困難來(lái)了,我把糯米放進(jìn)去之后,這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來(lái)了。我左看看,右看看,還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。外婆一看我的動(dòng)作,就知道出現(xiàn)了什么問(wèn)題,連忙說(shuō)道:“小楓,你的漏斗尖角有一個(gè)小洞,糯米就是從那里出來(lái)的!蔽亿s緊把漏斗尖角捏緊,這下糯米娃娃就老實(shí)多了,全部呆在了粽葉里。我自言自語(yǔ)地說(shuō):“外婆真不愧是粽子專家!蔽页酶改覆蛔⒁,在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰(shuí)吃到了我包的這個(gè)粽子,就能夠財(cái)源滾滾、好運(yùn)連連,喜上加喜……
粽子包好后,接著就是放進(jìn)蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、父母的粽子混在一起,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,粽子就可以食用了。我們每個(gè)人手拿一個(gè)粽子,津津有味地吃起來(lái)。我慢慢地解開(kāi)粽葉,一小口一小口地吃進(jìn)去,發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉,害得我白高興一場(chǎng)。我仔細(xì)地盯著大家,外公吃到的是豬肉粽,外婆吃到的是豬肉粽,父親吃到的也是豬肉粽,只有母親吃到了硬幣。這可把外公、外婆,父親都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相,是我把硬幣放進(jìn)粽子里去的。
他們聽(tīng)完我放硬幣的原因,都樂(lè)得哈哈大笑。這次勞動(dòng)體驗(yàn),讓我感受到了快樂(lè),讓我吃上了滿口噴香的粽子,真值。
端午節(jié)包粽子的作文6
“嗯~真香!”煮粽子的香氣又飄進(jìn)我的鼻子里了!每年的農(nóng)歷五月初五前后,艾葉的清香,粽子的濃香,都會(huì)讓我忍不住流口水。
往年過(guò)端午節(jié),我家都是到超市買粽子,回家直接煮著吃。今年我感覺(jué)節(jié)日氣氛更濃,因?yàn)槎宋绻?jié)包粽子這個(gè)重要的環(huán)節(jié),是我們一家子共同完成的,想想就非常有意思。
生活如一首奏不完的樂(lè)曲。過(guò)節(jié)是一首美妙的歌,當(dāng)然也不能缺少伴奏,伴隨著喜慶的音樂(lè),我們便開(kāi)始包粽子。首先,先把本次環(huán)節(jié)的材料準(zhǔn)備就緒:盆子、細(xì)線,濃綠欲滴的粽葉、白里通紅的花生、甜甜蜜蜜的大棗、濃香正宗的八寶,還有咸而不膩的臘腸,當(dāng)然還有雪白的糯米。把這些分別倒在盆子里,放在桌面上擺放整齊就OK了!
音樂(lè)漸漸進(jìn)入高潮,正式開(kāi)始包粽子,我就要大展身手了!先拿一片墨綠色的粽葉,展開(kāi),把粗的那頭往斜前方一折。再把另一頭在旁邊繞半圈,形成一個(gè)綠色的“漏斗”,要注意下方不能有縫隙。之后在“漏斗”里放入自己喜歡的餡,再用小勺子把餡填平。把正上方余下的粽葉往下一折,沿折下去的方向把粽子包緊,一個(gè)美味的粽子就新鮮出爐了!
一開(kāi)始我覺(jué)得挺容易,沒(méi)有什么難度,可是沒(méi)想到我遇到了困難——漏餡、破粽葉。唉!又漏餡了!我便開(kāi)始抱怨。原來(lái),是我在纏粽繩時(shí)沒(méi)纏緊。這些粽子不是這里破個(gè)洞,就是那兒漏點(diǎn)米。還有幾撮糯米落在地上,有的米粒滾到盆子后。再說(shuō),自從給糯米們“泡完澡”后,它們身上滑溜溜的,十分難撿。哎,加油撿吧!粒粒皆辛苦,就算是給我自己減肥了!
在足足兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,我只包了幾個(gè)粽子,但我已經(jīng)心滿意足了。因?yàn)槲医o自己定制了一個(gè)小目標(biāo):只要包緊就行。所以,我包的粽子奇形異狀、千姿百態(tài):有的像一個(gè)墨綠色的硬袋子,有的像一個(gè)個(gè)長(zhǎng)有苔蘚的石頭,還有的.像一個(gè)個(gè)綠色的立體的愛(ài)心……可奇怪了!
傍晚,我也有點(diǎn)餓意了?粗且粋(gè)個(gè)裹在綠毯子里的“寶貝”,好肥美哦!之后,我就把它們下了鍋。打開(kāi)火,它們泡在鍋中水里,開(kāi)始竊竊私語(yǔ),慢慢的越聊越歡,越聊越歡,隔著鍋蓋我都能聽(tīng)見(jiàn)。煮粽子的香氣飄開(kāi)來(lái),我聽(tīng)到了自己“咕咚咕咚”咽口水的聲音……
端午節(jié)包粽子的作文7
老師經(jīng)常說(shuō)我們今天所處的時(shí)代,是一個(gè)偉大變革的時(shí)代,是一個(gè)日新月異的時(shí)代。在我們?nèi)粘I町?dāng)中,都需要在創(chuàng)新中生存, 在創(chuàng)新中發(fā)展。這不我們年年過(guò)端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗在我的腦袋風(fēng)暴中使我受益匪淺。
每逢端午節(jié),媽媽總要給我包粽子。粽子的形狀很特別——既不是方的,也不是圓的。你知道它包含幾個(gè)頂角,幾條棱幾個(gè)平面幾個(gè)三角形嗎?而且餡料也是萬(wàn)變不離其中。通常是要墨綠色的蘆葉包裹著糯米和紅的棗子花生肉之類。煮熟后剝開(kāi)蘆葉,只見(jiàn)乳白色的米團(tuán)里嵌著幾顆紅深紅油亮的瑪瑙似的東西,很好看。粽子的味道美極了,蘆葉散發(fā)著它特有的清香,咬一口粽子,甜而不膩。它既是消除的開(kāi)胃美食,又是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品,所以大人小孩都很喜歡吃粽子。
每次吃粽子時(shí),我總會(huì)想,粽子為何總是一成不變,為什么不根據(jù)不同人的需求去做呢?可以在粽子里面加入對(duì)他們身體有益適合的配料呢?形狀是不是可以多種多樣?各種想法從我頭腦里蹦出來(lái),在好奇心的驅(qū)使下,去年端午節(jié)我決定自己動(dòng)手試試看。
我先做薄荷味的粽子,首先采集來(lái)幾片薄荷葉,洗凈后搗碎成末。第二,把洗凈的蘆葉大致弄個(gè)圓錐形后就把事前準(zhǔn)備好的餡鉆進(jìn)去,再把薄荷末放進(jìn)去,最后用繩子捆好了就放進(jìn)鍋內(nèi)蒸。
過(guò)了一會(huì)兒,薄荷味的粽子出鍋了,揭開(kāi)鍋蓋,一陣清香撲面而來(lái),剝開(kāi)蘆葉,輕輕咬了一口,這味道甜而不膩,摻夾著薄荷涼涼的味道。這種口味的粽子,我建議喉嚨不好,痰多經(jīng)?人缘娜硕喑裕麄兂酝甓颊f(shuō)比吃藥效果還好,又解了嘴饞。每個(gè)人都是贊不絕口啊!
于是我又把粽子的形狀改為圓柱形、正方形、橢圓形......看著這些形態(tài)各異的粽子,聽(tīng)到他們發(fā)自內(nèi)心的一聲聲贊揚(yáng)聲。于是我信心百倍,又設(shè)計(jì)了糖尿病人吃的南瓜種子,適合老人吃的降壓粽子,小朋友吃的增高粽子……
端午節(jié)前,我特地推出了我的“創(chuàng)新粽子“,送親戚送朋友,還有賣給有需要的人?粗j(luò)繹不絕來(lái)前來(lái)購(gòu)買的人和親朋好友贊許的目光心里美滋滋的。我想,我們要像老師說(shuō)的那樣不能總是墨守成規(guī),要學(xué)會(huì)改變,學(xué)會(huì)創(chuàng)新!真是,創(chuàng)新改變生活創(chuàng)新,創(chuàng)新改變世界!
端午節(jié)包粽子的作文8
粽子是衢州人過(guò)春節(jié)必不可少的傳統(tǒng)美食。進(jìn)入臘月,年味漸濃,家家戶戶的衢州人都要包粽子。這不,將衢州作為第二個(gè)故鄉(xiāng)的爸爸媽媽,今天也要大露一手——包粽子。
說(shuō)干就干,媽媽準(zhǔn)備好原料:粽葉、糯米、紅豆、腌制的排骨、蛋黃、紅棗、線軸……食材真豐富!看著媽媽嫻熟地拿起盆中事先洗好并晾曬干的兩片粽葉,折成一個(gè)小“漏斗”,放入粽葉、腌制的排骨,雙手把一片粽葉合攏,折疊起來(lái),封住小“漏斗”口子,線繩裹住粽身,扎緊,一個(gè)粽子就包好了!
看似如此簡(jiǎn)單的動(dòng)作,輪到我時(shí),完全沒(méi)那么簡(jiǎn)單。首先,挑粽葉就是個(gè)麻煩事兒,不是有些粽葉破了,就是太短了或小了點(diǎn)兒。最后,我好不容易挑選了兩片大小合適的粽葉開(kāi)始包。我開(kāi)始挑戰(zhàn)折小“漏斗”,一會(huì)卷一會(huì)搓,好不容易有點(diǎn)模樣了?墒牵杖~好像在和我玩游戲,“啪嗒”一聲居然散架了,我氣得直跺腳,我不相信折服不了它。在一旁的媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“握粽葉的手不能松,手呈一個(gè)漏斗狀才可以!蔽衣(tīng)了媽媽的話,一邊看著她手中的動(dòng)作,一邊自己有模有樣地模仿著。折了散,散了折,一會(huì)兒,小“漏斗”終于可以見(jiàn)人了。接下來(lái)就是放糯米,我一手小心地緊握著粽葉“漏斗”,另一只手把糯米放入“漏斗”筒中。誰(shuí)知,我好心讓它住進(jìn)云,它卻不喜歡這個(gè)“新家”,偏要從小孔里漏出去。我忙用粽葉堵住小孔,誰(shuí)知這邊堵住了,那邊又漏了。我手忙腳亂,急了一身汗。在媽媽幫助下,唉!糯米總算被制服了。最后我用粽葉蓋住“漏斗”口,沿著三角形的粽身滾,用線繩扎好。一個(gè)小粽子總算包好了。古人云:“功到自然成耳!卑雮(gè)小時(shí)后,一籃粽子就包好了。
可是咋一看,有的像花瓶,有的像頂巫師帽;有的很迷你,有的卻很龐大……
媽媽把它們?nèi)克瓦M(jìn)高壓鍋蒸熟,粽子蒸好后,媽媽拿了一個(gè)遞給我。我拆掉線繩,糯米散發(fā)著熱乎乎的濃香。我咬了一口,似乎這一年中的酸、甜、苦、辣都蘊(yùn)含在里面,一下子滑入口腔。雖然它不像賣的粽子,有著尖尖的三角,但卻包含了新年里家人團(tuán)圓濃濃的愛(ài)!
端午節(jié)包粽子的作文9
每年春節(jié)奶奶總會(huì)準(zhǔn)備很多美食招待客人,比如餃子,年糕,春卷等等。我最愛(ài)吃的粽子肯定也是少不了的,以前奶奶總在我回老家之前就已經(jīng)包好了。今年春節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō)和往年不一樣,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包粽子,而且還知道和之前學(xué)的包餃子、春卷比起來(lái),包粽子是最講究技巧的。
一進(jìn)廚房,我就見(jiàn)到桌上擺著一大盤有肥有瘦的豬肉和放好醬油的糯米、一捆細(xì)長(zhǎng)的粽繩、以及一堆大小不一的粽葉。
由于是第一次包粽子,心里無(wú)比激動(dòng),在奶奶教的過(guò)程中,我在廚房里蹦來(lái)蹦去,根本沒(méi)有仔細(xì)看。奶奶教完后,問(wèn)我要不要再重包一遍。我實(shí)在太想快點(diǎn)自己動(dòng)手包,想都沒(méi)想就說(shuō):“不用了,我已經(jīng)會(huì)了”。說(shuō)著,拿起粽葉胸有成竹地折起來(lái),放進(jìn)米和四塊肉,可是粽葉沒(méi)折好,米不停地漏,繩子還沒(méi)綁,米撒了一桌子。我的心情一下子跌到谷底。奶奶想來(lái)幫我,我卻不耐煩地打斷她:“我自己來(lái)!”她只好訕訕地在旁邊看著。第二次,我小心翼翼地做完前面每一步,粽葉折得還行,米和肉放的差不多。可綁?mèng)兆訒r(shí),我卻忘了怎么綁。我想問(wèn)奶奶,但想起剛才的態(tài)度又不好意思開(kāi)口。沒(méi)辦法,只能裝樣子包下去。我十根手指頭全用上,連牙齒都出動(dòng)了,才勉強(qiáng)綁好了繩子,但是米還是漏光了。
我只好再向奶奶請(qǐng)教,她耐心地把整個(gè)過(guò)程重復(fù)了一遍。只見(jiàn)她拿起一大一小兩張粽葉,半疊放在一起,再抓住小粽葉的一頭從三分之一處一折,做成了一個(gè)三角形容器。接著她舀了半勺糯米,放了兩塊肉,再撒點(diǎn)米蓋住。最后她將大粽葉余下的部分往上一折,蓋住米和下面的粽葉,然后嫻熟地用粽繩把粽子綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),一個(gè)既美觀又牢固的大肉粽就包好了!這次我非常仔細(xì)地看,也不再驕傲得像只了不起的大公雞。最終在奶奶手把手的指導(dǎo)下,掌握了技巧,成功地包出了第一個(gè)像樣的粽子。我長(zhǎng)舒了一口氣,像完成了一項(xiàng)大工程,奶奶臉上也露出了笑容。我一鼓作氣又包了好幾個(gè)。
看著這些大肉粽,雖然樣子很一般,但想著來(lái)拜年的親戚能美滋滋地吃著我包的粽子,我心里十分滿足。這次包粽子讓我感受到了濃厚的年味,希望明年還能學(xué)習(xí)制作新的美食。
端午節(jié)包粽子的作文10
“快點(diǎn)”,“快點(diǎn),別人已經(jīng)都開(kāi)始綁線了!你能快點(diǎn)嗎?”“米已經(jīng)漏了一大半了!”我們還在原地踏步走!薄皠e人都已經(jīng)到終點(diǎn)了!”這是在干什么,原來(lái)我們今天在“快樂(lè)作文”包棕子!下面的故事讓我們慢慢道來(lái)!
一上課,我們遠(yuǎn)看著吳老師拿了所有的工具、材料。老師一臉神秘的笑容,我們帶著驚奇的好奇心來(lái)揭曉最終的答案真的是“粽子”。同學(xué)們迫不及待的爬上桌椅,東張西望,碰碰這里,聞聞它,摸摸那里。老師終于發(fā)話了,下面由我來(lái)介紹材料:首先,我們可以看見(jiàn)碗里的糯米,以及桌子上的紫米,紫米是為粽子里的顏色“錦上添花”,還有一旁的葡萄干,最重要的還是粽子葉,他是來(lái)包糯米的。我們的材料已介紹完畢,下面每小組派一位代表來(lái)包一包!
同學(xué)們議論紛紛終于選出來(lái)了。老師喊開(kāi)始,同學(xué)們七嘴八舌,包粽子的人心里只有緊張,沒(méi)有開(kāi)心,一旁的同學(xué)開(kāi)始不停的埋怨,“當(dāng)時(shí)就應(yīng)該我來(lái)的誰(shuí)叫你來(lái)的嘛”“快一點(diǎn)米要漏洞了”我在旁邊心急如焚,一把搶過(guò)來(lái)說(shuō)“讓我來(lái)!”他們都懷著期待的心情等著我大展拳腳!翱欤,快,他們追上我們了”可是我卷過(guò)去卷過(guò)來(lái),還是沒(méi)成功,不好!時(shí)間到了我們組輸了?墒抢蠋熣f(shuō):“別著急,慢慢來(lái)!既然代表失敗讓我們自已嘗試!嘗試!”我開(kāi)心極了,終于到自已上場(chǎng)了!
老師教了我們第一種方法可是由于同學(xué)們覺(jué)的太難了!手指不夠靈活,老師又換了一種方法來(lái)教我們。首先,先把葉子向里卷一卷把米放在葉子里,邊放邊折這樣就能夠讓米更牢固穩(wěn)定一些,終于把那些沉甸甸的米完成了,可是最可怕的一個(gè)環(huán)節(jié)就要開(kāi)始了,就是把棕子葉壓下去,還要使米不能漏下來(lái),我第一次米全部漏下來(lái)了,而且葉子也破了。我十分急躁,心中有一股酸酸的味道。第二次米雖然沒(méi)漏,但是下面的葉子破了一個(gè)超級(jí)大洞。我又得重新開(kāi)始包,第三次我已經(jīng)無(wú)可奈何了,又再一次失敗。我垂頭喪氣已經(jīng)放棄了自己。老師看見(jiàn)了輕輕地說(shuō):“來(lái)看看我在卷葉時(shí)先把它們折一折”,我在老師的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下順利通關(guān)了,看著自已可愛(ài)的“小粽子”心里有說(shuō)不出來(lái)的滋味!我們教室充滿了歡聲笑語(yǔ),大家都手舞足蹈起來(lái)……
這是一次全新的經(jīng)歷也是一次新體驗(yàn),我拿著自已的粽子,為自已感到驕傲!
端午節(jié)包粽子的作文11
端午節(jié)放假了,又到了吃粽子的時(shí)候了。本來(lái)想去超市里買些粽子回來(lái),忽然想到妹妹說(shuō)過(guò)的一句話:“每年的端午節(jié)節(jié)、元宵節(jié)都是自己在家里做些粽子,湯圓來(lái)吃!焙尾蛔约阂瞾(lái)做些粽子來(lái)吃呢?
可是怎么做呢?沒(méi)有人來(lái)教。“網(wǎng)上”辦法有了,我從網(wǎng)上在“百度”中搜索“粽子的做法”,然后打開(kāi)相關(guān)的視頻,先看了好幾個(gè)人做粽子的方法,然后開(kāi)始準(zhǔn)備做粽子。
首先我先去菜市場(chǎng)買了一些包粽子的真空包裝的竹葉,顏色是深綠色,然后又買了些江米,已經(jīng)中午了,可是竹葉買回來(lái)了,到底怎么做呢?不知道。于是又開(kāi)始從網(wǎng)上搜索,當(dāng)看到網(wǎng)上寫的真空包裝的竹葉深綠色的不太好時(shí),又跑到菜市場(chǎng)把竹葉換成了干的竹葉,干竹葉怎么包呢?接著從網(wǎng)上查,先把竹葉泡在水里從第一天下午4點(diǎn)一直到第二天,在一個(gè)小盆里放了兩碗江米,用水泡上,再在碗里分別泡上一些綠豆、紅豆、花生。第二天(端午節(jié))早上6點(diǎn)開(kāi)始在鍋里煮竹葉,大概在水開(kāi)后煮了5分鐘,然后撈出來(lái),一片一片地清冼了一遍,我找了一些白洋線,這時(shí),江米,綠豆、紅豆、花生都已經(jīng)泡好了,然后開(kāi)始包粽子?纯淳W(wǎng)上視頻上別人包的那么順利,我也想一會(huì)兒都包完了,誰(shuí)知是看著容易做起來(lái)難。先拿了一片竹葉,把寬的一頭握成了一個(gè)漏斗型,然后拿小勺舀了一勺米,放在底部,然后又舀了一些綠豆、紅豆、花生放在上面,最后又舀了許多米把“漏斗”填平,把竹葉折過(guò)來(lái),圍著“漏斗”的形狀開(kāi)始纏,最后開(kāi)始用線圍著“漏斗”的形狀纏了一圈,系上了一個(gè)活結(jié),這樣子一個(gè)粽子就包成了,我把它放在了一個(gè)盆里,接著開(kāi)始包第二個(gè)粽子,一直包了2個(gè)半小時(shí),才包了24個(gè)粽子,現(xiàn)在只剩下最后一步:煮粽子。我把包的粽子放在了鍋里,添了超過(guò)粽子的水,開(kāi)火煮,水燒開(kāi)后,小火煮了30分鐘,把粽子撈了出來(lái),以及是上午10點(diǎn)多了。端午節(jié)中午帶回了老家,讓孩子的爺爺、奶奶吃,他們說(shuō)“還行”?粗约簝商靵(lái)的勞動(dòng)成果,心里開(kāi)心極了。
通過(guò)這件事,我知道了:想著容易做時(shí)難,平時(shí)看著簡(jiǎn)單的東西,只有自己嘗試了才知道。也只有自己勞動(dòng)所得才很開(kāi)心。朋友,如果有空,你也試試?
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