關于包粽子作文精選
我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到今天,我才動手自己包。下面是小編整理的關于包粽子作文精選,希望對你有所幫助!
篇一:包粽子
今天一大早,母親就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉,準備包一些粽子,為日漸臨近的端午節(jié)做準備。
母親首先將粽葉洗干凈,并將其分成每兩個一組后,放進一個大鍋里煮了一會兒,我不解,母親笑著回答道:“把粽葉煮一煮,不僅可以給粽葉消毒,還可以讓粽葉更具有韌性,一會兒包糯米的時候才更好包。”我認真的點了點頭。接下來,母親又將糯米放進電飯煲里燙煮一下,不一會兒,母親就揭開電飯煲的蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,并翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反復了幾次后,就將糯米盛了出來?吹轿艺驹谂赃,母親好像看出了我的心思,慢條斯理的解釋說:“因為糯米比大米粘性大,燙煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮的時間不能長,一小會兒就行!甭牭竭@些,我心中不禁感嘆:“原來包粽子還有這么多的講究!彪S后,母親又找來幾條長長的繩子就準備開始包粽子了。
粽子的賣相好壞還要看這最后一步包的功夫。如果十分熟練的人,包出來的粽子應該是棱角分明,不滴不漏的。于是,我搬著小凳子坐在了母親的身邊看。只見母親從盆子里拿出兩片粽葉,并列疊在一起,一只手稍向下握住粽葉的底部,另一只手則捏著中間靠上一點,而后兩只手同時相對一卷,卷成了一個圓錐形,像是漏斗樣的,握緊后,再將糯米塞進“粽葉漏斗”里壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將粽口繞圈扎緊,就這樣,一個完美的粽子就包好了。母親還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時,不能放得太滿,不然封口就會非常困難。在封口時,可以在糯米上撒點水,這樣能使粽子包的更加緊實,不容易露餡兒。”
我呢,最喜歡吃的是白粽子,就是純糯米的,里面不加入任何其他的東西,煮熟后,沾著白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間極品美味。于是,我按著母親的告訴我的方法,自己學著包了幾個白粽子,雖然樣子有點歪七扭八,但我心里還是滿開心的!
今年的端午,我學到了怎樣包粽子,也品嘗到了自己的勞動果實。在聞到粽葉芬芳的同時,更體會到自己勞動后的香甜。
篇二:包粽子
傳統(tǒng)的端午節(jié)有許多習俗:比如賽龍舟、喝雄黃酒、包粽子、插艾葉。可惜我們這里非常少劃龍舟,也不喝雄黃酒,所以我們過端午節(jié)以粽子為中心啦,現(xiàn)在就讓我?guī)銈內(nèi)タ纯窗伞?/p>
明天就是端午節(jié)了,所以母親今天買了許多東西,說是要包粽子。我看著母親包粽子的時候,我的手也情不自彬的癢了起來。于是,我就和母親說:“你可不可以教我包粽子?”母親說:“好的,不過,這過程有些艱難,你得做好心理準備!笔紫饶赣H把粽葉洗了足足好幾遍,再把泡好的糯米、綠豆、花豆和少量的肉攪拌在一起,準備好材料之后,母親開始教我包粽子。
只見母親拿起二片粽葉,將它們小心的折疊起來,用手一卷,粽葉就成了一個空心的圓錐形,我學著母親的樣子,拿一片大的粽葉,想把它卷成錐形,可是卷來卷去,就是不好看,我也不管那么多了。我直接舀餡,我用一個大勺子挖了一勺餡,放了進去,可是我覺得太少了,又再放了幾勺,我把粽葉一蓋,可想而知,太滿了,蓋不上了。我又把餡倒了出來,還有一些餡倒不出來了,我用手把它們挖了出來……不行,手太臟了,我趕忙去洗了洗手。這次我放的餡剛剛好,小心地把兩片粽葉蓋上,可是我又忘了怎樣綁繩子,我氣憤地直撓了撓腦袋。
我只好又把母親找來,向她請教,母親細心地:“手要牢牢捏住粽子上方的三角形,用牙咬住繩子的一端,繩子在三角形繞幾圈,然后打個結(jié),結(jié)要十分緊,不然粽子會松掉。"可無論我如何包,不是包不緊,就是把糯米灑了出來。我琢磨了許久,經(jīng)過我的努力,我捆呀捆啊!花了二十分鐘,終于捆好了一個粽子。
第二天,我們吃到了自己包的粽子,油滋滋的,又香又軟。好吃了極了,我一口氣吃了好幾個。
我心想:天下無難事,只怕有心人。同學們,你們會自己包粽子嗎?
篇三:包粽子
夜幕降臨了,彎彎的月兒,像是金色的小船在蔚藍的大海上航行;銀色的繁星,像是睜開了明凈的笑眼,在高高的天幕上眨動。端午節(jié)到了,家家戶戶都在忙著包粽子。
母親可真會包粽子,她先用勺子挖了一些糯米,用手將粽葉卷好,再將糯米倒時去,然后用五彩線系好,把包好的粽子連成一串。瞧,母親包的粽子好看極了,有圓形,三角形的……各式各樣,有趣極了。看著,看著,我也坐到了母親身邊,學著包粽子。包著包著,我突然想起一件事來,就問母親:”母親,我們?yōu)槭裁匆谵r(nóng)歷五月初五的時候包粽子呢?”母親聽了,笑著說:”包粽子還有一個故事呢!”“母親,快給我講講那個故事吧!”我懇求道!澳呛冒!”母親笑著答道。
于是,我停止了包粽子,雙手托著下巴,瞪著眼睛聽母親講故事:
戰(zhàn)國時期,有一位愛國詩人屈原,為了祖國和人民的利益,對惡勢力進行了不屈不撓的斗爭,但楚懷王聽信讒言,反而疏遠了他。公元前278年楚國都城被秦國功破,屈原悲憤交加,便在農(nóng)歷五月初五投入汩羅江。消息傳出后,汩羅江岸邊的人們爭先恐后地架著船撈他的尸體,有的人怕小魚、小蝦傷害了屈原,紛紛從家里拿來米飯,“莫傷忠良,莫咬屈原!币虼嗽谵r(nóng)歷五月初五,人們采了粽葉,里面放了肉、飯、棗等,做成粽子放入江里紀念屈原。
母親的故事講完了,我想了非常多非常多:我認為屈原愛國家,愛人民,為大家著想,是一位偉大的愛國主義者。
這個端午節(jié),我不光學會了包粽子,更學到了歷史知識,受到了愛國教育。
篇四:包粽子
每年農(nóng)歷初五是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。
過端午,是我們的習以為常的事情。關于端午節(jié)的由來,我們也是長銘于心。屈原因為郁郁不得志而投身于汨羅江,人們?yōu)榱思o念他,在這一天做了許多的事情。
吃粽子,是端午節(jié)我最喜愛的一個環(huán)節(jié)。在超市里各種粽子琳瑯滿目,各式各樣,看得我眼花繚亂。但是,我最喜歡的還是奶奶親自用愛心包下的粽子。最沒有超市那么多品種,也沒有它們的鮮艷外表,但是其中有家的味道。
一大早,奶奶就上街忙碌起來,買各種材料:粽葉、豌豆、臘肉、糯米、紅豆、紅棗……一到家,奶奶就鉆進廚,只聽得見“叮叮咚咚”的聲響。從這些聲響中,我感到非常幸福。我在一旁仔細地盯著奶奶的一舉一動。把粽葉先用清水煮好,清洗干凈,然后把所有的材料一股腦兒全倒進大盆中,兩只大手在大盆里不斷地翻轉(zhuǎn)。這一景象也在我的心里不斷翻轉(zhuǎn)。
奶奶選取兩三片完好的葉子,左手提住葉子的一頭,右手用三個指頭握住葉子的另一端,把糯米用勺子裝進葉子里,輕輕往里一卷,就成了一個圓錐體的形狀。最后把色彩斑斕的繩子捆好,于是,一個有模有樣的粽子就完工了。奶奶不斷地重復著這樣的動作,過了好一會熱,一堆可愛的粽子就呈現(xiàn)在我面前,我連忙擺手稱快?粗牢稛o比的粽子,看著讓人垂涎欲滴的粽子,我按捺不住,偷偷地拿了兩個出來,用清水把它煮了吃了。我小心翼翼地拆開粽葉,用筷子輕輕一夾,品嘗了一下,簡直就是人間極品,我連忙把粽子給奶奶品嘗,奶奶肯定地點了點頭。
我一上午都黏在奶奶身邊,看著奶奶和奶奶包的粽子,我感到非常幸福。我希望每一個端午節(jié)都有這樣的幸福時刻。
篇五:包粽子
端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時期,至今已有2000多年歷史。
屈原是我國偉大的歷史詩人,相傳屈原死后,楚國子民哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。
每年的端午節(jié),外婆都會帶我包粽子,我最喜歡吃白米粽。那天一大早外婆買了非常多的粽子葉,我用水把粽葉刷洗干凈,然后在水盆里泡一個小時后,放鍋里加一點油再用慢火煮半小時,粽葉準備好了。用清水把糯米浸泡半小時。等一切準備就緒,我們就開始包粽子了。
先把粽子葉子對折成圓錐桶,再倒入糯米,然后順著圓錐桶的`邊緣把多余的葉子裹起來,再用繩子把粽子寄緊,不一會兒,我們就把糯米全部包成了粽子。
“上鍋煮粽子嘍!”我大聲喊起來,外婆把粽子一個個放進鍋里,用水煮半個小時,帶著粽葉香氣的粽子就出鍋了,清香四溢。我打開粽葉,把粽子放進白糖碗里,沾著白糖吃,可甜可香了,我一口氣可以吃好幾個粽子呢!
我最喜歡過端午節(jié)了,因為我愛吃粽子!
篇六:包粽子
每年的農(nóng)歷五月初五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日—端午節(jié)。
每到端午節(jié)我們都要吃粽子。一大早我們就去集市上買粽葉、五花肉、青豆、糯米、紅線,買好東西后我們先把肉、豆子、糯米洗干凈,再把肉切成小塊的,還要用料酒腌制一下,接下來我們就開始包粽子了。
母親說:“要包粽子就要選一片好的粽葉,再把粽葉往下折成像圓錐的形狀,再向里面放些糯米,把肉和青豆放進去,再用糯米蓋住然后粽葉包裹好,最后用繩子把粽子緊緊的捆住!苯又揖桶凑漳赣H說的抱起粽子來,可是看著非常簡單,但是包起來卻非常難。經(jīng)過一次又一次的努力,我終于學會了,不一會兒我們就包了66個粽子。
粽子包好了,奶奶拿到鍋里去煮,我都迫不及待的想吃我包的粽子了。粽子一煮好,我就剝開一個粽子吃起來,真香!
篇七:包粽子
一陣清香風飄過,睡夢中的我朦朦朧朧地聽見有人在叫喚:“雯雯,快起床啦!”我睜開眼睛,看見床頭放著兩個香氣熏人的小粽子。
我原以為是在做夢,當我看見奶奶在廚房包粽子時,才想起今天是端午節(jié)。瞧,粽子包得小巧玲瓏,還散發(fā)著淡淡的棕香。我迫不及待地拿起粽子,輕輕地咬了一口,黏黏的,軟軟的,真好吃!吃完后,我的兩顆大門牙上還粘上了米粒呢。
我走到廚房問奶奶:“這粽子這么好吃,我也想學包粽子。您能教我嗎?”奶奶點點頭,拿起一片粽葉給我說:“你先要將這片粽葉兩頭交叉在一起,用食指和中指將粽葉攥一下,中間就會攥出一個錐形!
我照著奶奶的樣子毛手毛腳地包了起來,做了幾次都失敗了。我放下粽葉撅著嘴巴嘟囔著:“這么簡單的事做起來怎么這么難!真是‘見者易,學者難’!”奶奶和顏悅色地說:“你的心太急了,看,要這樣!蹦棠踢呏v邊給我示范,儼然就是包粽子的高手。我虛心地學著,果然成功了。奶奶又說:“要在這個粽葉里裝上差不多滿滿3勺肉餡,用多余的粽葉把里面的餡包住,再用紅繩繞粽子幾圈,最后打個結(jié),一個粽子就完成了!甭犃四棠痰脑敿氈v解,我學著奶奶的樣子,左手并右手,眼睛盯著粽子,全身心投入,好不容易將一個粽子包好了。雖然我包的粽子不好看,但我心里仍然美滋滋的。
“五月五,是端午,小朋友們來跳舞,吃粽子,插艾草,龍舟下水喜洋洋……”我一邊聽著兒歌,一邊吃著自己包的粽子,真幸福!
篇八:包粽子
一個流傳了兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)到來了,我?guī)е矏傊榛乩牙鸭野兆印?/p>
姥姥上街去買粽子葉,我只好呆呆地望著大門口等姥姥回來。等啊盼!終于,十幾分鐘后把姥姥盼回來了。
我們開始包粽子,粽子可以包三個角的也可以弄四個角。頭回包粽子,我還不會,于是我讓母親詳細說了一下方法。包粽子需要的材料有粽子葉、江米、紅棗、葡萄干,還有繩子。其中,江米要提前準備,把它泡在水里的時間越長,粽子就越好吃。
我先把粽子葉擺成三角形,再把泡好的江米放兩勺進去,接著在江米里面插上三個紅棗和葡萄干,用粽子葉把它們?nèi),最后再纏上繩子,一個粽子就算成功包好了。
為什么端午節(jié)要吃粽子呢?帶著疑問,我查閱了資料,上面這樣記載:屈原是楚國的大臣,他主張聯(lián)齊抗秦,但遭到貴族子蘭等人的反對。屈原遭讒去職,被趕出了都城。秦軍攻破楚國京都后,屈原心如刀割。在五月初五這天,屈原含恨抱石跳入汩羅江身亡。
原來,端午節(jié)吃粽子有這樣的特殊意義啊,后人們敬佩偉大詩人屈原的愛國節(jié)操,為了紀念他,才會在每年的這一天包粽子。
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