鄉(xiāng)的粽子作文合集8篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的鄉(xiāng)的粽子作文8篇，希望能夠幫助到大家。
鄉(xiāng)的粽子作文 篇1
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉(xiāng)粽子。
談起家鄉(xiāng)粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉(xiāng)粽子。家鄉(xiāng)粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進江里。
于是從那時到現(xiàn)在，人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹家鄉(xiāng)粽子吃。家鄉(xiāng)制作家鄉(xiāng)粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉丁；然后將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最后把箬竹葉裹起來，成為一個個家鄉(xiāng)粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個家鄉(xiāng)粽子就做成功了。
家鄉(xiāng)粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開家鄉(xiāng)粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發(fā)出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃家鄉(xiāng)粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。家鄉(xiāng)粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
家鄉(xiāng)粽子，你香甜可口，是端午節(jié)里一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉(xiāng)的家鄉(xiāng)粽子！
鄉(xiāng)的粽子作文 篇2
只要提到粽子，就會提到我的家鄉(xiāng)——嘉興。粽子是兩條粽葉包的，他呈三角體狀，外觀很樸素很美。一打開，那陣陣濃郁的肉香就撲鼻而來，可是我不會理睬這香氣，因為他的味道更是美味絕倫！肉的味道滲透到一顆顆飽滿的糯米粒里，所以那米粒呈棕色的。一口下去，黏黏的肉香米含在口中，你就舍不得把他咽下去，總之一個香！
你知道這美味的粽子是怎么來的嗎？相傳在古時，一位叫屈原的愛國之士，因見國家危難而卻無法幫忙，便投河自盡。百姓為了不讓那些魚蝦吃掉他的尸體，就把燒好的米團扔向尸體。粽子誕生后，被一人傳了下來，在嘉興開了一家店，后越做越大，便傳名天下。
粽子的制作雖不復(fù)雜，但假如你不會的話就會覺得好難好難。先把一片粽葉左右角交叉，然后倒入糯米，放好適合大小的肉塊，封口，再拿出一根一米左右長的繩子一遍一遍的綁緊，打結(jié)，這就是粽子半成品的制作過程。您別看他簡單，其實不容易，主要是復(fù)雜的幫線，讓我很暈頭轉(zhuǎn)向的。
在小的時候，幼兒園里組織我們包粽子，我學(xué)了十幾分鐘，終于會了。我用生硬的手法包著一個個粽子，但卻被幫線難住了。當(dāng)看見外婆用熟練的手綁著粽子真的好羨慕，好羨慕。
粽子帶給我許多感受，喜、羨慕、美味······粽子我雖好久都沒吃過了，但味道還是記憶猶新。
鄉(xiāng)的粽子作文 篇3
異鄉(xiāng)客地，越是沒有年節(jié)的氣氛，越是懷念舊時代的年節(jié)情景。
端陽是個大節(jié)，也是母親大忙特忙、大顯身手的好時光。想起她靈活的雙手，裹著四角玲瓏的粽子，就好像馬上聞到那股子粽香了。
母親的粽子，種類很多，蓮子紅棗粽只包少許幾個，是專為供佛的素粽。葷的豆沙粽、豬肉粽、火腿粽可以供祖先，供過以后稱之為“子孫粽”。吃了將會保佑后代兒孫綿延。包得最多的是紅豆粽、白米粽和灰湯粽。一家人享受以外，還要布施乞丐。母親總是為乞丐大量的準(zhǔn)備一些，美其名日“富貴粽”。
端午節(jié)那天，乞丐一早就來討粽子。真?zhèn)�是門庭若市。我?guī)椭L工阿榮提著富貴粽，一個個地分。忙得不亦樂乎。乞丐常常高聲地嘁：“太太，高升點（意謂多給點）。明里去了暗里來，積福積德，保佑你大富大貴��！”母親總是從廚房里出來，連聲說：“大家有福，大家有福�！�
乞丐去后，我問母親：“他們討飯吃，有什么福呢?”母親正色道：“不要這樣講。誰能保證一生一世享福？誰又能保證下一世有福還是沒福？福要靠自己修的。時時刻刻要存好心，要惜福最要緊。他們做乞丐的，并不是一個個都是好吃懶做的，有的是一時做錯了事，敗了家業(yè)。有的是上一代沒積福，害了他們。你看那些孩子，跟著爹娘日曬夜露地討飯，他們做錯了什么，有什么罪過呢？”
有一回，一個小女孩兒悄聲對我說：“再給我一個粽子吧。我阿婆有病走不動，我?guī)Щ厝ソo她吃�！蔽疫B忙給她一個大大的灰湯粽。她又說：“灰湯粽是咬食的（幫助消化），我們沒什么肉吃呀�！蔽衣犃撕茈y過，就去廚房里拿一個肉粽給她，她沒有等我，已經(jīng)走得很遠了。我追上去把粽子給她。我說：“你有阿婆，我沒有阿婆了�！彼戳宋野肷握f：“我也沒有阿婆，是我后娘叫我這么說的�！蔽页泽@地問：“你后娘？”她說：“是��！她常常打我，用手指甲掐我，你看我手上腳上都有紫印�！�
聽了她的話，我眼淚馬上流出來了，我再也不嫌她臟，拉著她的手說：“你不要討飯了，我求媽媽收留你，你幫我們做事，我們一同玩，我教你認(rèn)字�！彼o靜地看著我，搖搖頭說：“我沒這個福分。”
她甩開我的手，很快地跑了。
我回來呆呆地想了好久，告訴母親，母親也杲杲地想了好久，嘆口氣說：“我也不知道要怎樣做才周全，世上苦命的人太多了�！�
日月飛逝，那個討粽子的小女孩，她一臉悲苦的神情，她一雙吃驚的眼睛，和她堅決地快跑而逝的背影，時常浮現(xiàn)我心頭，她小小年紀(jì)，是真的認(rèn)命，還是更喜歡過乞討的流浪生活。如果她仍在人間的話，也已是年逾七旬的老嫗了。人世茫茫，她究竟活得怎樣，活在哪里呢？
鄉(xiāng)的粽子作文 篇4
天下粽子，種類上大致可分為“京、浙、川、閩、粵”五大流派。嘉興粽與湖州粽齊名，被公認(rèn)為粽中之王。
嘉興粽子里的老大，首推“五芳齋”。用的是上等白糯、豬后腿瘦肉、徽州伏箬。所謂伏箬，指盛夏時節(jié)所采之箬，此時的粽葉，因吸足了土壤的營養(yǎng)、水分和陽光，最香。徽州粽葉一年只長一季，開春發(fā)芽，至梅雨季節(jié)長大為“梅箬”，不過太嫩。而秋冬的粽葉又嫌太老了。
五芳齋的粽子，賣得滿坑滿谷，滿天下到處都是。但是，那些真空包裝絕對沒有新鮮的好吃，嘉興城里五芳齋總店的新鮮粽子，好像又不如嘉興城外路邊的好吃…
這條路，就是滬杭高速公路，五芳齋粽子專賣店，就開在上海-杭州約50公里處路邊的嘉興服務(wù)區(qū)。我個人的習(xí)慣是，聞香下車，別管什么豆沙粽、蛋黃粽、栗子粽、火腿粽等等勞什子（特別別吃鴨蛋黃的，不是一般的難吃），堅定地直奔那三塊五一個的─大肉粽。
把這燙手的寶貝熱騰騰地捧在手里，怯生生地試探著咬一小口…肉香、米香、箬香，交融四溢了滿嘴，這種香味還以熱量的形式線性地奔騰直下，軟軟糯糯地一路鉆到心尖。七千年前發(fā)源于嘉興的稻谷文明，實在是強啊!感謝五芳齋，感謝滬杭高速公路，感謝屈原，感謝宋玉，感謝楚懷王，感謝夫差，感謝伍子胥，感謝曹娥，感謝介子綏，感謝河里的魚，感謝江里的水怪……
為什么是路邊的粽子最好吃?我有兩個理由
一，現(xiàn)剪、現(xiàn)煮、現(xiàn)吃，當(dāng)然新鮮（可能是因為大肉粽特別好賣，我發(fā)現(xiàn)店員有時候會事先煮好一堆放在一邊，你要，就先從這堆里拿一個剪給你。這個時候，嘴要甜，原則更要堅持，務(wù)必只吃鍋里現(xiàn)煮的）；
二，嘉興城里五芳齋的新鮮粽子，也許更新鮮更好吃，但“路邊的粽子最好吃”，基本上屬于心理作用，它來源于一種“旅途”的儀式感。車開到休息區(qū)，往來客官多少都有些困乏，這種時候吃到的食物，通常都會自動加分10%-20%不等。我個人的經(jīng)驗是，從上海出發(fā)，最好選在上午，千萬別吃早飯，喝杯小咖啡就行，車行一個多小時，在右側(cè)的嘉興服務(wù)區(qū)下車，先跑趟廁所，最后再吃粽子─如果能把這件事情搞得像屈原沉江那樣具有儀式感，粽子的味道加分，有時能達到30%!
鄉(xiāng)的粽子作文 篇5
家鄉(xiāng)有許多讓我懷念的東西，其中家鄉(xiāng)的粽子香時常讓我懷念。
小時候，經(jīng)�？茨棠贪兆�，奶奶的手法嫻熟，我學(xué)不會，只會一個勁地聞著粽香，邊聞邊高興地拍手大叫：“好香的味道�。『煤寐劙。 北阕冯S著香味朝煮粽子的鍋灶走去。
每回吃粽子，總是吃不夠，一口接著一口，狼吞虎咽，卻怎么也吃不滿足。
一粒粽子，對于我來說卻是人間美味，每當(dāng)奶奶對我說：“吃完這粒就不能再吃了，再吃就會撐了�！蔽揖蜁_始細嚼慢咽，品味其中的滋味，十分不舍的'樣子。
吃粽子，聞粽香，對小時候的我來說是一種享受，不知從何時起迷上了聞粽香。
現(xiàn)在，我吃著那有蝦，有肉，有香菇，有板栗，有蛋黃……的買來的粽子，雖然香味那么濃郁，但是我看到這樣香噴噴的粽子，卻對這樣的粽子食之無味，毫無興趣。
在我的夢中，我常夢到在家鄉(xiāng)吃粽子聞粽香時的情景，時常在我夢到正津津有味地吃著家鄉(xiāng)粽子的時候，媽媽就叫醒了我，心里久久回味。
如今，我再也吃不到小時候用鍋灶煮出來的粽子，聞不到那淡淡的粽香了。
今天，我再次夢到了這個夢，我感到了一股粽香漫我心田。
鄉(xiāng)的粽子作文 篇6
家鄉(xiāng)的端午有許多風(fēng)俗和外地一樣：裹粽子，把一張張粽葉里放上餡，有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃；掛艾草，把一株株曬干了的艾草掛在門上，可以“辟邪去妖”；喝雄黃酒，用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字，這些都是很多地方都有的。
而我一到端午，就最愛吃奶奶裹的粽子了，我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的，只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說，五芳齋的粽子名氣很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不賴，選用的都是上好的糯米，又白又香，連粽葉也都是最好的，還帶有竹子的清香。
說到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，這一口粽就如同這名字，咬一口就沒了，這只能是放在餐桌上，大家一直喝酒餓了，就每人一個，墊墊肚子。在家里，大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復(fù)雜，而且裹粽子的手法、技巧都非常難，我就簡略的介紹一下：先把糯米洗干凈，把粽子在水中浸一夜，把洗凈的糯米倒些醬油（包括白抽和老抽），再放些鹽和味精，把糯米攪拌均勻，切一些肉，要切成塊狀，也放些白抽和老抽，接著把肉和糯米裹到粽葉里（具體手法較難，我就不解說了。）
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
鄉(xiāng)的粽子作文 篇7
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始，看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了一個粽子，卻像個“受傷兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來：“首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝，手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分，其余四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán)，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴(yán)，在拿繩子捆好扎緊，多余葉和線剪掉�！�
我聽了心想小小粽子還有那么多學(xué)問，還是乖乖學(xué)吧！我把兩個差不多大粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈！一位大將軍出現(xiàn)了，給他系上腰帶他更神氣了！
中午，吃著自己包粽子，心里美滋滋，真實又香又甜啊！
鄉(xiāng)的粽子作文 篇8
每當(dāng)我想起家鄉(xiāng)的粽子，都會讓我口水直流，現(xiàn)在回憶起來仍然是記憶猶新。雖然我吃過北京的烤鴨、天津的狗不理包子，但都沒有向像家鄉(xiāng)的粽子一樣好吃。
家鄉(xiāng)的粽子是用十幾種材料拼組而成，有糯米、蝦米、板栗、五花肉、花生仁、臘肉。。。。。。
粽子的制作過程看似簡單，但做起來卻非常困難，一不小心就會把鹽放多了，或者是包漏底了。。。。。。
在做粽子的時候，要注意三大要點：
一：要事先準(zhǔn)備好竹葉，然后把它卷成一個圓錐形。記著，不要把它變成“漏斗”。
二：要把之前準(zhǔn)備好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。
三：用勺子勺幾勺配料放在圓錐里，在包起來。最后再用一根繩子給即起來。
粽子營養(yǎng)高。有蛋白質(zhì)、維生素的多種營養(yǎng)成分。
在粽子的背后，還藏著一個讓人淚流滿面的故事。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，傳說是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期楚國大臣屈原的。
屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯(lián)合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發(fā)配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時，農(nóng)歷五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。
屈原投江后，楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛國詩人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上，有一位老人在夢里夢到屈原，就問他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了�！崩先藛枴霸鯓硬挪粫凰麄兂缘裟�?”
屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”
第二年的端午節(jié)，人們就照著屈原說的話，向汨羅江里投下尖角粽子�？墒�，過了端午節(jié)后，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那么多粽子，我吃到了。但大多數(shù)仍是被魚蝦鱉蟹吃了�！崩先藛柷骸斑�有什么辦法呢?”屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西�！�
從那以后，年年端午節(jié)那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節(jié)吃粽子劃龍舟的來歷。后來，送粽子漸漸的變成吃粽子。
家鄉(xiāng)的粽子，真是太好吃了!
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