端午粽子作文合集15篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都接觸過(guò)作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編收集整理的端午粽子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
端午粽子作文1
“五月鶯歌燕舞日,又到粽葉飄香時(shí)……”當(dāng)媽媽讀到這篇短文時(shí),我便知道端午節(jié)來(lái)了。
端午節(jié)那天,媽媽準(zhǔn)備包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答應(yīng)了。
我和媽媽早早地就起床了,手接著地到菜場(chǎng)上買(mǎi)包粽子的原料,媽媽精心挑選了一些粽葉,買(mǎi)了十斤糯米。我嚷著說(shuō)要吃肉粽,媽媽笑呵呵地說(shuō):“好好好!小饞貓,給你做肉粽!”轉(zhuǎn)過(guò)身去買(mǎi)了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家,媽媽叫我把粽葉先洗干凈,燒上水,然后把洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟,接著把煮熟的粽葉放到盛滿冷水的盆里浸泡一會(huì)。媽媽解釋:“這樣葉子不會(huì)發(fā)黃,碧綠碧綠的葉子包起粽子來(lái)可漂亮了!
粽葉準(zhǔn)備好了,接下來(lái)該拌餡了。媽媽把肉切成小方塊,倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻,腌制半小時(shí),讓它入味。我學(xué)著媽媽的樣子把買(mǎi)來(lái)的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈,最后按照比例把紅棗、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,紅紅的紅棗和赤豆,好漂亮呀,像一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開(kāi)始包粽子。我搬來(lái)小板凳,坐在媽媽身邊,我學(xué)著媽媽的'樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉,打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,輕輕用手壓一下,三角粽的形狀出現(xiàn)了。我手忙腳亂地把葉子沿著三角粽的輪廓繞呀繞,可是粽葉好像不聽(tīng)使喚,我用力過(guò)猛,葉子碎了,還好米沒(méi)有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線。這哪里是粽子呀!簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”,我忍不住自己都笑了出來(lái)。
在媽媽的精心指導(dǎo)下,我終于包成了一個(gè)看起來(lái)順眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地學(xué)。最終,我和媽媽一起包完了所有的米。看著我的杰作,我滿意地笑了。
晚上,我吃著自己親手包的粽子,心里美美的。
端午粽子作文2
到了端午,大家都知道是個(gè)吃粽子的日子。吃著香糯的粽子,看著媽媽提著好吃又好看的粽子滿是情誼。
相傳起源于古時(shí)楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭(zhēng)先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。在北方有不少小孩子會(huì)佩戴漂亮的香囊,據(jù)說(shuō)有辟邪的作用。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。
過(guò)端午節(jié)吃粽子是我國(guó)南北方各地共有習(xí)俗,只不過(guò)我們家包粽子是用粽子的做法各地都不相同。我們家包粽子是用糯米加棗包的。一年又一年這種習(xí)俗便傳了下來(lái),以后,在每年的農(nóng)歷五月初五,就有了劃龍舟、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。
今天我要學(xué)習(xí)包粽子,媽媽把糯米淘干凈,準(zhǔn)備了幾條彩色的`繩子。只見(jiàn)她手握勺子把生米倒入蘆葉中,裹成一個(gè)倒三角,然后用繩子一扎就完成了?瓷先フ嫒菀装,我也學(xué)著包起來(lái)。試了一次、兩次、三次……才發(fā)現(xiàn)我貌似沒(méi)有這方面的天賦,正當(dāng)我打算放棄時(shí),媽媽看我垂頭喪氣的樣子,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“如果做事情半途而廢的話,那么他只會(huì)一事無(wú)成!蔽衣(tīng)了媽媽的話,臉漲得像個(gè)紅蘋(píng)果。連忙走到媽媽身邊繼續(xù)向她學(xué)習(xí)。功夫不負(fù)有心人,試驗(yàn)了無(wú)數(shù)次后,終于完成了一個(gè)好看的粽子,像個(gè)綠色的小寶塔一樣立在我的面前。終于下鍋了,我耐著性子等待著。當(dāng)最后品嘗到自己包裹的粽子是,心里面甜滋滋的。
吃著香噴噴的粽子,我深深感到:“中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),燦爛輝煌”。我發(fā)誓要好好學(xué)習(xí)中國(guó)文化,做一個(gè)堂堂正正的中國(guó)人。
端午粽子作文3
“端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)!泵康街邢臅r(shí)節(jié),端午節(jié)便帶著艾草的味道來(lái)到人們身邊。
端午節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日,傳說(shuō)是為了紀(jì)念古代楚國(guó)著名愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。而端午節(jié)的兩大重要傳統(tǒng):吃粽子和賽龍舟,也是由喂給魚(yú)兒求其不食用屈原尸身的飯團(tuán)和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象,幾千年前,一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體,船上和江邊,悲傷的漁民們把一個(gè)個(gè)飯團(tuán)扔下江區(qū),期盼著魚(yú)兒不去吃掉屈原的遺體……
但在我的家鄉(xiāng)萬(wàn)源,因?yàn)楹铀脑蛸惒涣她堉,但粽子還是會(huì)做的。
天一亮,我便早早的起了床,卻發(fā)現(xiàn)媽媽正準(zhǔn)備出門(mén),可見(jiàn)她起的更早。
“媽,你去哪?”
“買(mǎi)早餐,還要買(mǎi)些粽葉,肉,糯米什么的`,好包粽子!
是的,我家的粽子一般是端午時(shí)現(xiàn)包現(xiàn)吃的。
約半小時(shí)后,媽媽提著材料和包子(早餐)回來(lái)了。
吃完早餐,便開(kāi)始包粽子。
首先,把粽葉和棕繩清洗干凈,再把糯米清洗干凈并浸泡五六個(gè)小時(shí)。在這期間就把豬肉去皮,切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽,老抽,料酒,鹽,白糖等佐料一起放入湯碗中,腌制三到五小時(shí)。
然后,把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右,煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆,這樣是因?yàn)橹筮^(guò)的粽葉柔韌性好,在包的過(guò)程中不易破。
接著,把糯米的水分控干,放入一勺鹽,一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了,取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個(gè)圓錐并往里面裝入糯米,塞入兩塊肉,裝上糯米,然后用勺子壓實(shí)。把上面的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米,之后將兩側(cè)的葉子捏下去,折疊起來(lái)。
最后,只需要把粽子捆起來(lái),煮熟即可。
餐桌上,我拿起一個(gè)粽子就大快朵頤,弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個(gè),就連平時(shí)細(xì)嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來(lái),爸爸更是早已酒足飯飽。
節(jié)日有的不只是美食,更享受的是做美食的過(guò)程,真是樂(lè)在其中。
端午粽子作文4
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
往年的粽子總是媽媽在市場(chǎng)或超市買(mǎi)現(xiàn)成的`。今年,我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子。媽媽拗不過(guò)我,只好答應(yīng)了。
初四下午,我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心的圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。媽媽就說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后就是捆繩。只見(jiàn)媽媽的兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè),第四個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過(guò)粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
香噴噴的粽子煮好了,我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成果。啊!真好吃。
通過(guò)這次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心,細(xì)心,還要有恒心,這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。
端午粽子作文5
“插艾葉,喝雄黃,五月初五是端陽(yáng)”。端午節(jié)又稱端陽(yáng)、五月節(jié)。在這一天,地地道道的寶雞人從天邊泛起魚(yú)肚白的時(shí)候,就開(kāi)始他們的端午之旅了。
天蒙蒙亮?xí)r,勤勞的婦女們?cè)缭绲亻_(kāi)始勞作。先取出去年端午采集的粽葉,放在水盆里泡開(kāi),之后再把水盆放在暖暖的陽(yáng)光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時(shí)取出糯米在水中泡軟,還要取來(lái)豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料,又找來(lái)紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的餡料,一一擺在盤(pán)中,為待會(huì)兒包粽子作準(zhǔn)備。這天,男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。
待準(zhǔn)備工作完成后,就到了端午節(jié)的高潮—包粽子了。
全家男女老少?zèng)]有一個(gè)人閑著,人人都在為包粽子而忙碌著。瞧:充滿著暖暖陽(yáng)光味兒的粽葉在心靈手巧的婦女手中上下翻飛,如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的:將兩片棕葉疊在一起,折成一個(gè)無(wú)蓋的圓錐,先放入三分之一的糯米,放上餡料,這餡料還有不同的.寓意呢:紅棗寓意早生貴子,白糖寓意生活甜甜蜜蜜;臘腸寓意友誼天長(zhǎng)地久……放入餡料后,再倒入一層糯米,封上口,用五彩的花繩綁的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就可以上鍋蒸了。一個(gè)個(gè)“五花大綁”的、胖嘟嘟的粽子排好隊(duì)上了蒸籠,享受四十分鐘的“桑拿”后,就可以大飽口福了。
晚飯后,桌上橫七豎八的躺著粽葉,裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上,青花瓷碗內(nèi)的一大碗調(diào)涼粉,一家老小也都奈何它不來(lái)了。
晚上,婦女們刷洗好鍋碗瓢盆,人們上床睡覺(jué),寶雞人的端午之旅才算結(jié)束。
端午粽子作文6
梅子熟透以后,端午的腳步款步而來(lái)!八龔幕髁导(xì)雨如絲的江南走來(lái),從綠陰如蓋柳樹(shù)含煙的夢(mèng)中走來(lái),從我深深地凝眸中走來(lái)了!边@是當(dāng)代詞作家豐樺對(duì)端午的贊美。農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午.雖然端午是中國(guó)人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無(wú)論在中國(guó)南方還是北方,都有過(guò)端午的習(xí)俗.但我感覺(jué),
南方的端午要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)端午特色.。
端午是個(gè)非常熱鬧的節(jié)日,家家包粽子、吃粽子,這是端午必定的習(xí)俗,各式各樣的粽子都有形狀多多,在農(nóng)村,我們還會(huì)包個(gè)書(shū)包形狀的送給弟弟妹妹們挎在腰邊帶回學(xué)校邊走邊吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至連苦的都有。不過(guò)好像因?yàn)榈胤讲灰粯,包出?lái)的粽子各味不相同,每個(gè)地方的人基本上只習(xí)慣于自家包的`,對(duì)于其他地方包出來(lái)的味道些許人都不太習(xí)慣的。比如說(shuō)我就不習(xí)慣,因?yàn)轲W料不一樣,我還是喜歡吃自家包的粽子。
在端午還有一個(gè)不可缺的活動(dòng)——?jiǎng)濤堉。在寬廣的江面上,放下三四條龍舟,十幾個(gè)人奮力劃動(dòng)船槳,一人坐龍首敲鑼,一人坐舟中打鼓,眾人齊喊“一、二”“一、二”,其陣勢(shì)可與驚濤駭浪相媲美。岸邊圍觀的群眾頂著熱辣的陽(yáng)光,還依然不忘為自己喜愛(ài)的龍舟吶喊助威。再觀向江中,幾條龍舟猶如猛斧破江早已賽得你死我活。外國(guó)來(lái)的友人紛紛拿起相機(jī)快速地拍下這一幅幅壯觀的場(chǎng)面,生怕以后再也見(jiàn)不到如此的偉觀。
家鄉(xiāng)也要泡端午酒。再下過(guò)春天的第一場(chǎng)雨后,家家戶戶就已經(jīng)將端午酒放入地下深埋發(fā)酵。里面放6樣?xùn)|西,那就是:北棗,荔枝,枸杞,橄欖,桂圓和杏仁。端午酒入嘴清香,可謂“泉香而酒洌。”端午酒還可以讓人長(zhǎng)生不老呢!
看,這就是我家鄉(xiāng)的端午!
端午粽子作文7
今天是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。在這個(gè)古老的節(jié)日里,人們包粽子、賽龍舟,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛。在我們家的端午節(jié)可都是充實(shí)又溫馨的哦!
提前幾天媽媽就買(mǎi)好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個(gè)大早開(kāi)始包粽子,包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單,包起來(lái)可有點(diǎn)難了,我好不容易包出了一個(gè)粽子,卻像個(gè)“受傷的兵”,東倒西歪,好不容易扶起來(lái)又倒下了。媽媽看看不像樣子的'粽子拿過(guò)棕葉教起我來(lái):“包粽子首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)的葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴(yán),再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長(zhǎng)出來(lái)的部分折回來(lái)蓋住包嚴(yán),在拿繩子捆好扎緊,多余的葉和線剪掉!
我聽(tīng)了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問(wèn),還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現(xiàn)了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包的粽子,心里美滋滋的,真實(shí)又香又甜啊!我吃著粽子便問(wèn);“媽媽,粽子是怎么來(lái)的?”媽媽說(shuō):“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng),屈原是我國(guó)一位著名的詩(shī)人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國(guó)國(guó)力有所增強(qiáng)。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠(yuǎn)。流放期間,屈原眼看自己的祖國(guó)被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們?yōu)榱思o(jì)念屈原怕他的真身被魚(yú)龍蝦蟹吃掉,做了粽子投入江中!蔽也唤木磁迤鹎瓉(lái)了。
端午粽子作文8
今天,就是一年一度的端午節(jié)!在這個(gè)愉快的節(jié)日里,大家最想吃什么呢?哈哈,那當(dāng)然是令人饞涎欲滴、香噴噴的粽子。下午,我們學(xué)校要舉行端午義賣(mài)活動(dòng),讓我們五年段的班級(jí)每個(gè)人帶五到十個(gè)粽子,在活動(dòng)時(shí)賣(mài)出去。哪個(gè)班級(jí)賣(mài)來(lái)的錢(qián)多,哪個(gè)班級(jí)就能笑到最后。賣(mài)來(lái)的錢(qián)是捐出去的.。
端午粽子義賣(mài)活動(dòng)即將開(kāi)始,我們帶著粽子擺在桌上。做好準(zhǔn)備后,我看見(jiàn)有許多家長(zhǎng)頂著烈日在包粽子,大部分都是姥姥、奶奶這類的人。 我的目光仔細(xì)地搜尋著,一個(gè)紫色的身影被我發(fā)現(xiàn),她就是我媽媽。媽媽由于剛學(xué)包粽子,所以有些笨手笨腳。一旁的一位老婆婆見(jiàn)了,一邊包,一邊不厭其煩地教媽媽,媽媽一旦有錯(cuò)誤,便馬上幫媽媽糾正。過(guò)了一會(huì)兒,媽媽有了一些手感,就是包得比別人慢。
活動(dòng)開(kāi)始了,為了可以賣(mài)得多一些,我們小組采了買(mǎi)二送一的 方式,然后把一個(gè)粽子打開(kāi),放在盤(pán)子上,讓大家看一下,我們小組的粽子是什么樣的。這一招還真管用,大家看到美味的粽子,也想買(mǎi)一個(gè)試一下。別的小組也不甘示弱。他們有的用一些如“帥哥、”“美女”、“親”等這類的稱呼,讓顧客對(duì)他們有好感,開(kāi)心地買(mǎi)下粽子。為了讓顧客能買(mǎi)下我們的粽子,我便拿著盤(pán)子讓同學(xué)們免費(fèi)品嘗。看,三班還舉行抽獎(jiǎng) 活動(dòng),幾個(gè)同學(xué)在五顏六色 的卡紙上寫(xiě)下宣傳語(yǔ),接著面帶微笑進(jìn)行宣傳。有的班抓住吃粽子后口渴的特征,在校 園里賣(mài)起了飲料。我們帶著粽子,在人海里到處介紹我們的粽子,小組長(zhǎng)也在桌子上扯著嗓子吆喝著:“大家注意了,大家注意了,走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!所有粽子全部打五折!快來(lái)買(mǎi)呀!”幾個(gè)同學(xué)跑過(guò)來(lái),問(wèn):“真的打五折嗎?”“沒(méi)錯(cuò)!”那我要一個(gè)。“我也要!”“給我來(lái)一個(gè)便宜點(diǎn)!
大家干得火熱朝天,時(shí)間也在這熱鬧的場(chǎng)面悄悄離去,我們帶著賣(mài)粽子的錢(qián)和快要散架的身子回到教室,心里滿是激動(dòng)和喜悅。
!這真是一個(gè)快樂(lè) 的端午粽子義賣(mài)活動(dòng)。
端午粽子作文9
端午節(jié)快到了,市場(chǎng)上琳瑯滿目各式各樣的粽子又開(kāi)始熱銷起來(lái)。但這么多年吃過(guò)很多種粽子,都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。
端午節(jié)是媽媽很重視的節(jié)日。端午節(jié)那天媽媽天不亮就早早的起床了,說(shuō)是只有太陽(yáng)還沒(méi)有升起采回來(lái)的艾蒿才有用。等到太陽(yáng)剛剛爬起的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿了屋檐,說(shuō)是能夠辟邪驅(qū)鬼保平安的。早上的露水很重,媽媽的褲腿都被打濕了,但她全然不顧,馬上開(kāi)始為我們包粽子了。粽葉是之前上山采來(lái)的柞樹(shù)葉,是一種叫做大葉柞的樹(shù)葉,葉子大的有比兩個(gè)巴掌還大,而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黃米,是頭一天晚上就泡上的。
媽媽包粽子的速度很快,而且不是三角形的,是長(zhǎng)方形的,看上去像一個(gè)錢(qián)包似的。首先把用開(kāi)水煮過(guò)的兩個(gè)葉子疊加在一起,把米放在葉子的中間,再把買(mǎi)來(lái)的'蜜棗一頭放一個(gè),還有花生放在米上。然后開(kāi)始前后左右對(duì)折葉子,把粽子餡包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來(lái),是一種叫做牛皮草的植物,很柔韌很結(jié)實(shí)。媽媽每次都要包上一大盆子,怕我們吃不夠。
接下來(lái)就是下鍋煮了,大鐵鍋裝得滿滿的大半鍋,還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮。等到開(kāi)鍋之后,滿屋子都飄著粽子的香味了,因?yàn)槎际怯玫淖匀痪G色的材料,那種青草樹(shù)葉加上米的味道聞起來(lái)格外的清香。還沒(méi)等煮熟呢,饞的口水就上來(lái)了,那種著急吃上一個(gè)粽子的心情可想而知了。
大約一個(gè)多時(shí)辰粽子就煮好了,打開(kāi)粽子葉米都被樹(shù)葉染綠了,樹(shù)葉青草加上米的香氣撲鼻而來(lái),吃起來(lái)更是香甜可口,尤其是那種柞樹(shù)葉淡淡的味道混和著米香更是獨(dú)特,是買(mǎi)來(lái)的粽子所沒(méi)有的。 一同煮熟的雞蛋也很好吃,特別的香而且一點(diǎn)也不噎人,總有吃不夠的感覺(jué)。
端午節(jié)還沒(méi)到呢,便開(kāi)始期待還能吃上媽媽包的柞樹(shù)葉粽子了。
端午粽子作文10
兩千多年前,偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀(jì)念這位偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便讓媽媽教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜愛(ài)的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的.形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。 媽媽就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?” 我暈!粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午粽子作文11
每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷有許多傳說(shuō),較為普遍的是為了紀(jì)念屈原,紀(jì)念伍子胥,紀(jì)念曹娥。
流傳千年下來(lái)的傳統(tǒng)節(jié)日,終于在今年被定為中國(guó)的法定節(jié)假日了!這不,家家戶戶團(tuán)聚在一起吃粽子、吃咸鴨蛋。被墨綠的竹葉或蘆葉包起來(lái)的粽子,我覺(jué)得像極了壽司——里面都有糯糯的'米飯,摻合著美味的餡兒,可粽子一點(diǎn)兒也不比壽司差哦!
本來(lái)我是不喜歡吃粽子的,光葉子上就黏黏的,而且餡兒也不好吃,即使是吃我比較喜歡的豆沙棕也吃得無(wú)精打采?山衲牯兆咏(jīng)過(guò)加工改進(jìn)后,我一吃鮮肉粽就愛(ài)上它了。
粽子的種類五花八門(mén),有:肉粽、豆沙棕、紅豆粽、玉米粽……只要是能做餡兒的幾乎都用上了。肉粽還分鮮肉粽、臘肉粽等等。當(dāng)然,粽子還分甜味和咸味。
這不,好吃的我一聽(tīng)是肉粽,不管三七二十一,抓起來(lái)就吃。結(jié)果吃著吃著,怎么外層全是白白的糯米呢?我都快要急哭了,著急又疑惑地問(wèn)奶奶:“這到底是什么粽哦?”“這是臘肉粽啊!”“。俊惫,我吃到最后終于吃到了臘肉,和鮮肉粽一樣,好吃極了。
不過(guò),我不是很喜歡紅豆粽,咸咸的,可能是生產(chǎn)廠家不一樣吧!我這樣安慰自己。由于剛才那個(gè)臘肉粽太大了,我的肚子還有最后一點(diǎn)空間,只好又拿起半個(gè)咸鴨蛋吃起來(lái)。
果然是名不虛傳,咸鴨蛋很咸,比紅豆粽咸多了。我用一種乞求德眼神看著爸爸,不想他卻說(shuō):“只剩下最后一點(diǎn)了,吃了吧!”
我只好一口一口地把它吞下去。
端午粽子香,我希望粽子會(huì)越來(lái)越好吃!
端午粽子作文12
又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié),又到粽葉飄香的季節(jié)。今年的端午節(jié),合肥晚報(bào)的小記者們要一起去植物園包粽子。我十分興奮,恨不得一個(gè)跟斗就翻到了植物園。
到了植物園,映入眼簾的是一大片綠油油的荷花塘。一片片飽滿圓潤(rùn)的荷葉像一把把小傘立在水中,白色、紅色的`荷花點(diǎn)綴其中,有的已經(jīng)全開(kāi)了,有的還是花骨朵,還有的正含苞欲放,不僅讓我想起了楊萬(wàn)里寫(xiě)的接天連葉無(wú)窮碧,映日蓮花別樣紅的詩(shī)句。岸邊的垂柳拖到了水中,隨風(fēng)搖曳,像美麗的姑娘在梳理著長(zhǎng)發(fā)。
包粽子嘍!隨著老師的喊聲,我們來(lái)到了一間會(huì)議室里,大家選好座位坐好,發(fā)現(xiàn)桌子上已經(jīng)擺著許多葉子和細(xì)草,還有一個(gè)裝滿米的大鍋和幾個(gè)裝著蜜棗的碗。老師先給我們介紹粽子的主要原料:大葉子是若竹,若竹和蘆葦?shù)娜~子都可以包粽子,植物園今天給大家選的若竹的葉子,因?yàn)樗幸还芍褡拥牡逑。?xì)草是蓑草,專門(mén)用來(lái)系粽子的,鍋里的米要事先浸泡一段時(shí)間。
開(kāi)始包粽子了,老師開(kāi)始手把手教我們。首先,拿一片若竹葉,把前面的把子剪掉,然后卷成一個(gè)錐形,在里面放上大米和蜜棗,用手把米壓緊,再把竹葉翻過(guò)來(lái),弄成一個(gè)角的形狀,把剩下的竹葉圍繞著角纏緊,最后用蓑草把粽子五花大綁就OK啦!看起來(lái)很簡(jiǎn)單但做起來(lái)很難啊。我選了一片又肥又大的竹葉,折成錐形,就開(kāi)始裝米了,我把米塞了進(jìn)去,可是折角的時(shí)候怎么也折不好,不是米漏出來(lái)了,就是竹葉破了。我只好又去請(qǐng)教老師,老師教了我一些技巧:先把角弄平,輕輕一捏,注意不要捏破了,再折下來(lái),下一個(gè)角也是這樣。我折騰了半天,終于包了一個(gè)四不像,雖然有點(diǎn)丑,但我覺(jué)得是自己包的,一定會(huì)特別好吃的!
想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜棗粽子,心里美極了,似乎已經(jīng)聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。趕緊回家,煮粽子去啰!
端午粽子作文13
今天,是農(nóng)歷五月初五的端午節(jié),這一天,我們?nèi)叶荚诩依锇兆,其?lè)融融。
這次包粽子我們準(zhǔn)備了一籃粽葉,一碗紅棗,一盆江米,一些棉線和一個(gè)籃子。材料準(zhǔn)備好了,我望著慈祥的奶奶,纏著奶奶教我們包粽子,奶奶爽快的同意了。奶奶認(rèn)真地對(duì)我們說(shuō):“先要選兩三片粽葉,把這些粽葉錯(cuò)開(kāi)折疊,上面的粽葉要壓住下面的粽葉的一小半,接著,把粽葉折疊成一個(gè)像漏斗式的形狀,在這個(gè)漏斗里面先放一小半的米,再放上幾粒紅棗,最后再放上一點(diǎn)米,把紅棗蓋住,要讓漏斗口和所放的米持平即可,不能太少也不能太多,少了粽子會(huì)很癟,太多了粽葉又會(huì)包不住,最后可以把粽葉折疊起來(lái),讓粽葉把江米全部包住,再用棉線纏繞著粽子四五圈兒,打一個(gè)結(jié),最好是活扣,吃粽子的時(shí)候方便姐解開(kāi)。”話音剛落,一顆飽滿的粽子,出現(xiàn)在了奶奶手里。
大家照著奶奶的樣子,認(rèn)認(rèn)真真地包著粽子。我卻在偷偷地看大家包粽子,我看到爸爸包的粽子又大又好看;媽媽包的胖嘟嘟的',像一頭大肥豬;爺爺包的圓溜溜的,像一個(gè)大圓球;奶奶包的粽子又美麗,又飽滿,格外引人注目。這些粽子一個(gè)個(gè)形態(tài)各異,我又看看自己包的粽子,瘦小的像孤兒一樣,看到自己的粽子,我哈哈大笑起來(lái)......
到了煮粽子的時(shí)候,媽媽把各種各樣的粽子放入鍋中煮,大約過(guò)了一個(gè)半小時(shí),一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子擺在我的面前,我嗅了嗅粽子,那種甜絲絲,甜蜜蜜的味道,我迫不及待地拿起粽子,一口接著一口,那個(gè)甜的喲,那個(gè)香的喲,吃了還想吃……
這個(gè)端午節(jié)我們一家人都學(xué)會(huì)了包粽子,別提多開(kāi)心了,最后我告訴你們一個(gè)小秘密,我就是端午節(jié)出生的呦。
端午粽子作文14
對(duì)大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō),端午佳節(jié)少不了粽子這一傳統(tǒng)食品;而在我們家,端午節(jié)少不了我跟媽媽在廚房包粽子的其樂(lè)融融。今年當(dāng)然也不例外。
媽媽像往常一樣煮好粽葉馬蓮、泡好糯米小棗,等我跑進(jìn)廚房,掀開(kāi)鍋蓋,粽葉那撩人心魂的清香瞬間彌散到了整個(gè)屋子。猛然間憶起兒時(shí)的端午,那里我還不及廚房的案臺(tái)高。粽葉煮好后,媽媽總把鍋蓋留給我來(lái)掀,我便端個(gè)板凳站到鍋前,自豪地釋放那股清香。那時(shí)我的小手還不能把控粽葉,只能看著媽媽的`大手在墨綠的粽葉、雪白的糯米和棕紅的小棗之間閃動(dòng),不一會(huì)兒粽子的雛形就有了。這時(shí)我便費(fèi)力地用大剪刀剪一段馬蓮遞到媽媽的大手里,再幫著按住粽子。媽媽輕輕巧巧一綁,粽子就結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。
后來(lái),我長(zhǎng)到不用板凳就能在案臺(tái)上操作時(shí),不再滿足于只掀鍋蓋、看媽媽包了,也學(xué)著樣子包起來(lái)。剛拿起葉子,媽媽就笑了:我拿反了!“應(yīng)該光滑面在里,粗糙面在外。”媽媽細(xì)細(xì)糾正,慢慢示范;她做一步,我仿一步;時(shí)間就在一大一小兩雙手間靜靜地淌過(guò)。終于,我弄出了一個(gè)隱約能看出粽子模樣的松散包。媽媽快速完成她手中的,然后剪一段馬蓮遞到我的小手里,幫我按住粽子,我費(fèi)盡力氣終于把它“五花大綁”。在我和媽媽的笑聲中我的第一個(gè)粽子誕生了。后來(lái)它被媽媽放在最好的位置煮熟,又被她小心地等分給全家品嘗。仍記得那天嚼著自己包的粽子,聽(tīng)著媽媽的夸贊,心里漾著無(wú)邊的歡快。
現(xiàn)在,我和媽媽幾乎一般高了;年復(fù)一年端午包粽子,我也熟練到無(wú)需媽媽幫忙,只是在速度上還在追趕媽媽的節(jié)奏。但我知道,終有一天我也會(huì)和媽媽包得一樣熟練,甚至超過(guò)她,因?yàn)樗诮淌跁r(shí)老去,而我在學(xué)習(xí)中長(zhǎng)大。
如果我是糯米,媽媽就是粽葉,緊緊抱住糯米,把全部的清香都滲透其中,使它成為香甜的粽子。
端午粽子作文15
端午來(lái)源于屈原的故事:愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原出了一個(gè)能夠富國(guó)強(qiáng)民的好主意,但是沒(méi)有被國(guó)王采納,他反而被逐出宮中。屈原氣得不得了,跳進(jìn)了汨羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫得知后劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅江給屈原。后來(lái),大家把竹筒盛米改為粽子,把劃小船改為賽龍舟來(lái)紀(jì)念屈原。我們?nèi)叶挤浅>磁迩,因此,我們家每年都過(guò)端午。
端午的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。我們家有一個(gè)名副其實(shí)的包粽子好手――我的媽媽。每年端午的時(shí)候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆。媽媽常說(shuō):用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以,每年端午媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來(lái)包粽子。她在包粽子之前,先做好準(zhǔn)備工作:把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮,把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后,她就開(kāi)始包粽子了。她先取三片葉子,將這三片葉子卷成一個(gè)圓錐體,然后先放一個(gè)棗,接著在里面放上糯米,中間再夾幾個(gè)棗,最后用線把葉子捆好,一個(gè)粽子就包好了。她包的'粽子又肥又大,活像一個(gè)個(gè)老佛爺在睡覺(jué)。等粽子包完后,媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘,再放三四個(gè)小時(shí),使其入味,然后就可以吃了!媽媽包的粽子十分香,香得使我一見(jiàn)到粽子就會(huì)大口大口地吃起來(lái)。所以,每當(dāng)吃粽子時(shí),我總是吃得很多!
過(guò)端午除了要吃粽子,還要賽龍舟喲!
我最喜歡看賽龍舟了,幾十個(gè)水手都拿著槳,奮力地劃著,擂鼓的水手士氣高昂,用力地敲著!凹佑停佑!”場(chǎng)外的拉拉隊(duì)激情洋溢,發(fā)出雷鳴般的吶喊聲、助威聲,水手們聽(tīng)了不得不更加使勁劃船。整個(gè)賽龍舟的場(chǎng)面非常壯觀、熱烈。
吃粽子、賽龍舟,這兩樣傳統(tǒng)習(xí)俗共同編織了一個(gè)熱熱鬧鬧的端午。
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