包粽子作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,許多人都寫過(guò)作文吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你有了解過(guò)作文嗎?下面是小編為大家整理的包粽子作文,歡迎閱讀與收藏。
包粽子作文1
星期六下午放學(xué)的時(shí)分,王教師對(duì)全班的同窗說(shuō):“在假期里學(xué)會(huì)包粽子,星期五我們來(lái)一次粽子大賽,評(píng)選出一名包粽子王來(lái)!”我聽(tīng)后,又是驚喜又是興奮,心想“太棒了,包粽子那么復(fù)雜,這個(gè)冠軍一定屬于我!”
星期五,我離開(kāi)教室,一股蘆葦葉和糯米香味撲鼻而來(lái),好似端午節(jié)曾經(jīng)到來(lái)一樣。同窗們都十分興奮,我也不例外,沖動(dòng)的心怦怦直跳。王教師仿佛看出了我們的心態(tài),嚴(yán)肅地說(shuō):“包粽子看起來(lái)很容易,要想包的又快又好,其實(shí)很難! 我覺(jué)得王教師說(shuō)的話一點(diǎn)道理都沒(méi)有,包粽子太復(fù)雜了,基本不必練,有什么難的,這個(gè)冠軍非我莫屬。
不一會(huì)兒,粽子大賽就開(kāi)端了,我依照包粽子的順序,先把粽葉卷成漏斗形,然后往外面加幾勺米,再把粽葉一道一道地卷起來(lái),可是我發(fā)現(xiàn)我放的米要么多了,要么少了,一直不能到達(dá)理想的形態(tài),我手忙腳亂,百般嘗試,工夫一分一秒的過(guò)來(lái)了,但無(wú)論怎樣,我包的粽子寶寶一直是梯形的。這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)包粽子并不是那么復(fù)雜。
不一會(huì)兒,粽子競(jìng)賽完畢了。王教師選出了五名包粽子王,粽子大王是王詩(shī)雅,粽子二王是劉宇菲……,很顯然,我沒(méi)有取得粽子王的稱號(hào)。之后,王教師又讓這幾位包粽子之王辨別到臺(tái)前扮演包粽子,王詩(shī)雅包粽子的舉措很純熟,包出的粽子又大又結(jié)實(shí),居然連一根線都不必,米也不漏,真是太棒了!這闡明王詩(shī)雅一定經(jīng)過(guò)了少量刻苦的練習(xí),才干包出這樣好的'粽子,她獲得粽子王當(dāng)之無(wú)愧。
雖然這次競(jìng)賽我沒(méi)能拿冠軍,但是經(jīng)過(guò)這次包粽子的理論,我明白了一個(gè)道理:“世上無(wú)難事,只怕有心人!比魏问虑橹恍枘阌眯娜プ觯眯娜ヅ,就一定能獲得不錯(cuò)的成果。在當(dāng)前的學(xué)習(xí)中,我要勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),經(jīng)過(guò)本人的努力,一定能播種好的成果。
包粽子作文2
一股粽葉的清香像青煙似的飄入我的鼻子里,飄入我的夢(mèng)里,將我從夢(mèng)中叫醒。把日歷拿起一看,呀!原來(lái)今天是端午節(jié)!
端午節(jié),也就是每年農(nóng)歷五月初五的一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。相傳,在很多年前的那個(gè)初夏,有一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人——屈原投江自盡。因?yàn)樗蝗炭吹阶约旱淖鎳?guó)衰落、滅亡。他常常給國(guó)君提出忠告,可是固執(zhí)的國(guó)君不但不聽(tīng),還把他貶出了首都。才華橫溢的屈原卻報(bào)國(guó)無(wú)門,一氣之下就抱著一塊巨大的石頭,跳入汨羅江中,含恨而去。屈原跳江的消息震驚了整個(gè)楚國(guó),老百姓舍不得屈原,為了不讓水中的怪物傷害他的.軀體,就造龍舟把粽葉包裹著米飯投入江中。這樣一代一代的傳下來(lái),每年的五月初五就形成了今天吃粽子的習(xí)俗。
今年的端午節(jié)好似有一些特別,一大筐新鮮的粽葉放在桌上,一大盆香噴噴的糯米泡在水中。咦,奶奶怎么沒(méi)有來(lái)包粽子?“嗯”背后有人拍我“今天就讓我來(lái)教你包粽子吧!”“耶”我激動(dòng)得跳起來(lái)。奶奶首先示范給我看。瞧,奶奶雙手上下翻動(dòng)、左右纏繞,短短幾秒鐘就用粽葉把糯米包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),變成了粽子。我不甘示弱,學(xué)著奶奶的摸樣包起來(lái),先把粽葉的一端卷成一頂尖尖的“生日帽”,然后把泡好的糯米裝進(jìn)去。不好,一個(gè)不留神,握粽葉的手一松勁,“生日帽”散了,糯米全漏了。再來(lái)一次,這次可要固定住了,把粽葉重新卷成“生日帽”,握緊了,再把糯米小心翼翼地裝進(jìn)去!奥,不著急!蹦棠淘谂赃吂膭(lì)著我。慢慢裝滿后,再把粽葉折回蓋住“生日帽”的開(kāi)口,最后用棉線捆個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),打上結(jié)。成功了,我親手做成的粽子,我要用親手做的粽子投進(jìn)汨羅江喂魚(yú)蝦,我也可以保護(hù)屈原了。
天色漸漸暗下來(lái)了,今夜的月亮像鐮刀,更像船兒,乘著粽葉的清香帶著我進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
包粽子作文3
春節(jié)里,在我的家鄉(xiāng)衢州有一個(gè)習(xí)俗,那就是家家戶戶都要包粽子。
瞧!那一個(gè)個(gè)飽滿的粽子多么誘人,那泛黃的粽葉,孺米特有的芳香吸引著我,我迫不及待地干了起來(lái)。
包之前,奶奶把粽葉放進(jìn)水里,壓上石頭,泡軟洗凈待用。糯米放進(jìn)一個(gè)大盆里,用水洗好,倒上醬油和鹽、油,再將他們攪拌均勻,靜置個(gè)把小時(shí),保證每一粒孺米都能吸收到調(diào)料。豬肉切長(zhǎng)條用醬油浸泡,最好是五花肉,肥瘦相間。
開(kāi)始包了,只見(jiàn)奶奶取了兩片粽葉,頭尾交叉疊好,放在左手掌心,舀上糯米,小心翼翼地中間淘個(gè)洞,放入浸泡好的豬肉,蓋上糯米。這個(gè)時(shí)候,奶奶告訴我,我剛開(kāi)始學(xué)包粽子,糯米不要放太多,否則粽子要破的。然后奶奶把粽葉用手指捋平,往上輕輕一折,出現(xiàn)了兩個(gè)角,然后用粽繩捆綁固定好。綁好之后,把粽子掉個(gè)個(gè),將另一頭也用同樣的方法綁緊,四個(gè)角的粽子就初具模型了,這時(shí)候只要再在中間再綁上一層,將頭尾折過(guò)來(lái)的粽葉固定好,這樣的粽子會(huì)更加結(jié)實(shí)不易破。
我照著奶奶的樣子包了起來(lái),發(fā)現(xiàn)和奶奶包出來(lái)的粽子截然不同,好奇心驅(qū)使著我,我仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)原來(lái)我的餡太多了,而且綁的太松了,折過(guò)來(lái)的時(shí)候又夠直,導(dǎo)致粽子奇丑無(wú)比,關(guān)鍵是奶奶說(shuō)到時(shí)候一煮全破了,粽子里都是水,會(huì)嚴(yán)重粽子的.口感。我改正了這些不足,又重新包了一個(gè),雖然還是沒(méi)有奶奶包的那么好,但明顯進(jìn)步了很多,我會(huì)心的笑了。
包個(gè)粽子,也需要仔細(xì)觀察,認(rèn)真總結(jié),不斷思考。生活中的學(xué)問(wèn)還真多呀,學(xué)習(xí)也一樣,必須認(rèn)真、仔細(xì)、細(xì)致的去學(xué),去思考,才能有所發(fā)現(xiàn),有所創(chuàng)造。
包粽子作文4
今天是端午節(jié),老師說(shuō)要以班為集體舉行包粽子活動(dòng),我早早的背上書(shū)包,來(lái)到學(xué)校,上完早自習(xí),玩了十分鐘,然后就開(kāi)始了。
首先老師先讓我們把桌子搬在一塊,六個(gè)桌子在一起,也就是一個(gè)組,老師,首先給我們講端午節(jié)的來(lái)歷和端午節(jié)的活動(dòng),老師說(shuō)和農(nóng)歷5月5日是惡日,要用桃枝放在門前,還說(shuō)剪桃枝要剪枝子朝南的,不能剪枝子朝北的。老師還給我們講了端午節(jié)的來(lái)歷。
講完了,家長(zhǎng)也來(lái)了,我們就開(kāi)始包了,老師先給我們每個(gè)組安排兩個(gè)家長(zhǎng)教我們,我們組派來(lái)的是黃子豪的媽媽和劉浩然的.媽媽,我現(xiàn)在戴上一次性帽子,一次性手套和一次性口罩,我們把他帶上像變了一個(gè)人似的,由學(xué)生變成了醫(yī)生,首先是黃子豪的媽媽給我們包了一個(gè)看了一下,說(shuō)先把重要的一角折成一個(gè)三角形,下面不能有漏洞,要不然會(huì)漏米,然后還有再放上兩勺糯米,把蜜棗放在中間,再放上一勺米,然后把它包住,用線纏起來(lái),一個(gè)粽子就包完了。第一步,我怎么也弄不會(huì),過(guò)了一會(huì)兒,家長(zhǎng)看見(jiàn)了,走過(guò)來(lái)幫我弄好了第一步,我剛弄完第一步,池雨彤已經(jīng)包完一個(gè)了,一會(huì)兒老師走過(guò)來(lái)拍照,看了一下她,很好,拍了一張照就走了,當(dāng)時(shí)我才放上米米,放上棗不會(huì)折,折好了,但是又漏了,我又拿了一個(gè)一半的粽葉,也把它包住,可是包好了,但是又不會(huì)纏線,是家長(zhǎng)給我纏的,一會(huì)兒老師又拿了一個(gè)大鐵盤子來(lái)收粽子了,我們一共包了十多個(gè),我后面那個(gè)組包了20多個(gè),真是太厲害了!
活動(dòng)結(jié)束了,我們把地掃干凈當(dāng)然,大部分都是家長(zhǎng)掃的。桌子又恢復(fù)了到了上課的狀態(tài),我們正上的思品課,語(yǔ)文老師從后門進(jìn)來(lái),說(shuō)不來(lái)了,吃了站起來(lái),我站了起來(lái),老師給我們不在這吃飯的同學(xué)每個(gè)人發(fā)了兩個(gè)粽子,我選了一個(gè)好的。
包粽子作文5
端午節(jié)到了,媽媽買了很多葡萄干、大紅棗回來(lái)!皨寢,今年端午節(jié),咱們家自己包粽子。俊蔽覇(wèn)媽媽。
“是呀,你看我這不是買了很多的葡萄干、大紅棗回來(lái)嗎?糯米和粽子葉都泡好啦,今天咱們要自己包粽子。”媽媽高興地說(shuō)完,就開(kāi)始忙活起來(lái)。
哇,太好啦!我看見(jiàn)媽媽將洗好的葡萄干、大紅棗、蕓豆和事先泡好的糯米混在一起,順手拿起粽子葉!皨寢,我也要學(xué)包粽子!”看著媽媽不一會(huì)兒功夫就包好了一個(gè)粽子,我的心癢癢的。
“行,你也來(lái)吧!”媽媽笑著說(shuō)。
我先看媽媽包,只見(jiàn)媽媽取了兩片粽子葉,輕輕舒展一下,重疊放在手心,將粽子葉旋轉(zhuǎn)一下,粽子葉就成了一個(gè)圓錐形,像一個(gè)漏斗。媽媽先在漏斗的底部放上一枚洗過(guò)的大棗,然后用水盆里的糯米、葡萄干、蕓豆將漏斗填滿,再在漏斗的兩側(cè)分別放上一枚大棗。接著將上端多余的兩片粽子葉折回蓋住上面的糯米,用草繩環(huán)繞粽子四周,將粽子緊緊捆住。不一會(huì)兒,一個(gè)四角形的粽子就在媽媽的`手上誕生了。
看了媽媽包粽子的過(guò)程,我也拿起兩片粽子葉準(zhǔn)備大顯身手。我學(xué)著媽媽的樣子,先把粽子葉一折,做成一個(gè)圓錐形,然后依次放上了大棗、混合在一起的糯米、葡萄干、蕓豆,接著再在邊角上放上兩枚大棗,把粽葉往上一蓋,用草繩捆了起來(lái)。
看著自己的作品,抽抽巴巴的樣子,怎么看也不好看,不過(guò)我還是很高興。我得意地瞅了媽媽一眼,“怎么樣,包得不錯(cuò)吧?”只見(jiàn)媽媽朝著我嘿嘿一笑,表情有些古怪。我懷疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米都跑出來(lái)了。我不好意思地笑了笑。媽媽叫我再試一次。有了第一次經(jīng)驗(yàn),第二個(gè)粽子順手多啦,而且包出來(lái)也比第一個(gè)好看多啦。
“哈,太好啦,我也學(xué)會(huì)包粽子啦!”我高興得跳了起來(lái)。“等粽子熟了,我一定要嘗嘗自己包的粽子!”看著媽媽把包好的粽子放到鍋里,我心里默念著。
包粽子作文6
對(duì)大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō),端午佳節(jié)少不了粽子這一傳統(tǒng)食品;而在我們家,端午節(jié)少不了我跟媽媽在廚房包粽子的其樂(lè)融融。今年當(dāng)然也不例外。
媽媽像往常一樣煮好粽葉馬蓮、泡好糯米小棗,等我跑進(jìn)廚房,掀開(kāi)鍋蓋,粽葉那撩人心魂的清香瞬間彌散到了整個(gè)屋子。猛然間憶起兒時(shí)的端午,那里我還不及廚房的案臺(tái)高。粽葉煮好后,媽媽總把鍋蓋留給我來(lái)掀,我便端個(gè)板凳站到鍋前,自豪地釋放那股清香。那時(shí)我的小手還不能把控粽葉,只能看著媽媽的大手在墨綠的粽葉、雪白的糯米和棕紅的小棗之間閃動(dòng),不一會(huì)兒粽子的雛形就有了。這時(shí)我便費(fèi)力地用大剪刀剪一段馬蓮遞到媽媽的大手里,再幫著按住粽子。媽媽輕輕巧巧一綁,粽子就結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)了。
后來(lái),我長(zhǎng)到不用板凳就能在案臺(tái)上操作時(shí),不再滿足于只掀鍋蓋、看媽媽包了,也學(xué)著樣子包起來(lái)。剛拿起葉子,媽媽就笑了:我拿反了!“應(yīng)該光滑面在里,粗糙面在外!眿寢尲(xì)細(xì)糾正,慢慢示范;她做一步,我仿一步;時(shí)間就在一大一小兩雙手間靜靜地淌過(guò)。終于,我弄出了一個(gè)隱約能看出粽子模樣的松散包。媽媽快速完成她手中的.,然后剪一段馬蓮遞到我的小手里,幫我按住粽子,我費(fèi)盡力氣終于把它“五花大綁”。在我和媽媽的笑聲中我的第一個(gè)粽子誕生了。后來(lái)它被媽媽放在最好的位置煮熟,又被她小心地等分給全家品嘗。仍記得那天嚼著自己包的粽子,聽(tīng)著媽媽的夸贊,心里漾著無(wú)邊的歡快。
現(xiàn)在,我和媽媽幾乎一般高了;年復(fù)一年端午包粽子,我也熟練到無(wú)需媽媽幫忙,只是在速度上還在追趕媽媽的節(jié)奏。但我知道,終有一天我也會(huì)和媽媽包得一樣熟練,甚至超過(guò)她,因?yàn)樗诮淌跁r(shí)老去,而我在學(xué)習(xí)中長(zhǎng)大。
如果我是糯米,媽媽就是粽葉,緊緊抱住糯米,把全部的清香都滲透其中,使它成為香甜的粽子。
包粽子作文7
放學(xué)了,我站在門口等媽媽開(kāi)門。鄰窗飄來(lái)一股濃濃的粽香,我立刻開(kāi)心起來(lái),要知道我非常喜歡吃粽子。
一到家,我飛奔廚房:“姥姥,我要做粽子!”“小饞貓,早準(zhǔn)備好了!”姥姥笑著,從廚房把已經(jīng)在水里浸泡好的大米和煮好的粽葉端了出來(lái),對(duì)我說(shuō):“知道端午節(jié)為什么吃粽子嗎?詩(shī)人屈原跳江自殺后,人們把飯團(tuán)投江紀(jì)念,演變后成了吃粽子!
“來(lái),先看姥姥包一遍”姥姥說(shuō)著,先挑了兩片沒(méi)有裂縫的粽葉,正面朝上鋪在手上,接著將一邊輕輕卷成漏斗狀,放一些米、幾顆棗進(jìn)去,把口捏住,將另一邊蓋在上面,再繞幾圈,最后用線把粽子捆住。姥姥動(dòng)作流暢,看得我嘖嘖稱奇。
我照著姥姥的樣子包,可總是從卷的地方失敗,因?yàn)檎莆詹缓昧Χ龋杖~被撕裂了好幾片。姥姥調(diào)侃到“你是撕葉專家嗎?”我“撲哧——”笑了,剛卷好的又完了……試了五次后,終于成功了。可是,它的`樣子奇形怪狀的,幾次“廢紙團(tuán)”模樣的粽子誕生后,我越包越像樣了。
我接連包了十個(gè)粽子,累的手都軟了,看來(lái):吃起來(lái)好吃做起來(lái)難呀!
下鍋嘍,我呼了一口氣,躺在沙發(fā)上休息。不一會(huì)兒,廚房飄來(lái)一陣陣粽香。出鍋了,一盤熱氣騰騰的粽子端上了桌。我垂涎三尺,伸手去抓,卻以燙到手?jǐn)∠玛噥?lái)。聞著,香。】谒挥勺灾鞯亓飨聛(lái)。待它們涼些后,我抓起一個(gè)就狼吞虎咽起來(lái)粽子黏黏的、香氣十足、滿口回味!我飽餐了一頓。
晚上,我興奮不已,老師讓同學(xué)們明天把自己包的粽子帶去比賽,不知同學(xué)們包的什么樣,什么味,我伴著疑問(wèn)睡著了......
包粽子作文8
今天中午,奶奶教我包粽子。
奶奶把先備好的糯米、豆沙餡、粽箬葉等材料一一擺放在椅子上,說(shuō):“我們開(kāi)始了。注意嘍!敝灰(jiàn),奶奶手指間飛快動(dòng)作,看得我眼花繚亂,轉(zhuǎn)眼間一只玲瓏小巧的三角粽展示在眼前了。
太漂亮了!我躍躍欲試!跋纫阳阵枞~的中間部分折成一個(gè)漏斗狀,最下面的角要往里折,一絲縫隙都不能留,要不然糯米就都散出來(lái)了。折好后往里面盛一小勺糯米,往里面放一點(diǎn)豆沙餡,把糯米往上加蓋一層,將上面翹起的部分用右手用力往下壓,左手的大拇指和無(wú)名指用力往上捅,再將多余出來(lái)的'兩個(gè)角折到粽子上,還剩下最長(zhǎng)的一條葉子,要把這條葉子往右邊繞兩圈,最后,用草線扎起來(lái),一個(gè)粽子就包好了。”我按照奶奶教授的步驟,一板一眼動(dòng)起手來(lái)了,一開(kāi)始捏“漏斗”就有點(diǎn)出師不利,“漏斗”有點(diǎn)捏歪了,試了幾次都沒(méi)有糾正,我有點(diǎn)煩了,心想:“歪一點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)有什么關(guān)系的”,接著放豆沙,纏草線……包出來(lái)的粽子成了一個(gè)“四不像”,而且糯米也散了開(kāi)來(lái)。我感嘆地說(shuō):“看來(lái),包粽子也需要一定的定力和功力啊!
奶奶笑著說(shuō):“這些糯米是用了一點(diǎn)黃酒浸過(guò)的,豆沙餡是赤豆磨細(xì)了和著白糖調(diào)出來(lái)的,粽箬葉是一張一張洗干凈的,包粽子可不是一件簡(jiǎn)單的事啊。其實(shí),不但是包粽子,我們無(wú)論做什么事情都需要努力付出的,三心二意怎么能干得漂亮呢!蔽胰粲兴。
奶奶把煮熟的粽子端到我面前,我迫不及待地打開(kāi)粽葉,粽葉里露出了白色的“珍珠”,輕輕咬一口,糯米綿軟而有韌性,再咬一小口,豆沙餡從粽子里滋進(jìn)嘴里,香甜爽滑,第三口,粽子已經(jīng)在完全進(jìn)入肚子里了,但那一種醇醇糯香還在唇齒間久久回味。
包粽子作文9
你們是不是都有自己喜歡的節(jié)日呢?不過(guò)我最喜歡端午節(jié)了!因?yàn)樵诙宋绻?jié)那天,我學(xué)會(huì)了包粽子。
就在端午節(jié)的前一天晚上,我興奮得睡不著覺(jué),心里想:明天會(huì)不會(huì)有什么驚喜呢?我懷著這樣的問(wèn)題睡著了。早晨,我迫不及待地?fù)Q上衣服,突然,廚房里傳來(lái)了一陣清香,“!”原來(lái)是粽子的香味呀!”我開(kāi)心地說(shuō)道。我立馬跑到廚房,發(fā)現(xiàn)奶奶正在包粽子呢!我的嘴巴不停得流口水,就在我流口水時(shí),奶奶大聲地說(shuō):“呀!包粽子的`材料沒(méi)有了。”我一聽(tīng),信心滿滿地說(shuō):“我?guī)湍阏野!”奶奶一?tīng),高興極了。奶奶先教我如何摘粽葉,首先要找又長(zhǎng)又寬的粽葉,這樣才好包一些。奶奶教完我摘粽葉后,我們找到了一棵千年竹,上面的竹葉就是粽葉,我看了之后,發(fā)現(xiàn)它都葉子比普通的竹葉長(zhǎng)且寬。奶奶說(shuō):“摘的時(shí)候要小心,因?yàn)樗L(zhǎng)得長(zhǎng),邊上也可能會(huì)劃到手,所以一定要細(xì)心!蔽衣(tīng)了后,開(kāi)始小心翼翼地摘竹葉,過(guò)了幾分鐘,我和奶奶摘了一大半竹葉。接下來(lái)就是糯米了,我想糯米是什么。奶奶說(shuō):“糯米其實(shí)就是普通的米,不過(guò),包在粽子里,它就叫糯米!”我聽(tīng)了后,心里想:原來(lái)粽子有這么多有趣的學(xué)問(wèn)呀!所有的材料齊了后,奶奶和我開(kāi)始包粽子,開(kāi)始我不會(huì)包粽子,不過(guò)奶奶細(xì)致耐心地教著我,奶奶說(shuō):“先把竹葉弄成三角形,再用勺子把糯米舀在里面,然后把上面所剩的地方蓋在上面,接著用麻繩綁一圈,好了,一個(gè)粽子就包好了。晚上,爸爸和媽媽回來(lái),奶奶把今天所有的事講給她們聽(tīng),他們都夸我很厲害哦!
我最喜歡端午節(jié)了,因?yàn)樵谀且惶煳覍W(xué)會(huì)了包粽子。
包粽子作文10
我是一個(gè)粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。高興!
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說(shuō)這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋?zhàn)永镏笠幌,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下,等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當(dāng)所有的準(zhǔn)備動(dòng)作做好后,外婆就動(dòng)手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問(wèn)外婆干什么用?外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著再加入糯米壓實(shí),馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了,還沒(méi)完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續(xù)做其他的,一會(huì)兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點(diǎn),終于也做出來(lái)一個(gè)了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看?墒俏乙廊缓芸旎!連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí),熱氣騰騰的'粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我自己親自動(dòng)手包的粽子,我大聲說(shuō)道:“真是天下最最最最最最的美味!”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
包粽子作文11
每年的這個(gè)時(shí)候,粽香四方飄起。是啊,端午節(jié),今年是六月二號(hào),我很早就期待這一天的到來(lái),因?yàn)樵谶@天,是我顯“真功夫”包粽子的時(shí)候了。
端午節(jié),自古就傳承下來(lái)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,在這天,更少不了主角活動(dòng)——————包粽子。雖然我不是高手,但每年的這一天,我總會(huì)抽出時(shí)間陪著媽媽包粽子,回想一下,估計(jì)也有三四年了,現(xiàn)在我的技術(shù)可是日升月異啦。
包粽子的具體流程如下:第一步,我們準(zhǔn)備好了包粽子需要的原材料,包括淘洗好的糯米、去皮綠豆花生、瘦肉、以及芝麻等,當(dāng)然還需要包裹粽肉的粽葉以及繩子咯;第二步,用兩片粽葉對(duì)齊從其中間彎曲起來(lái)做盛糯米的托盤,把適量糯米放入其內(nèi),在糯米中間起個(gè)槽子,覆蓋一層綠豆接著放入芝麻以及瘦肉等材料;第三步,接著再用兩片粽葉把兩旁圍起,再覆于一層綠豆,然后在其上面用糯米封頂;最后就是折起葉子包裹粽身、扎帶等后處理了。
哈哈,是不是很簡(jiǎn)單啊,不過(guò)這當(dāng)中包含著許多的學(xué)問(wèn)呢。首先我們要有足夠的耐心,還要有一雙巧手,再者就是要有不怕失敗、敢于嘗試多練習(xí)的'心態(tài),包粽子是一門藝術(shù),心急氣躁肯定不行啦。唉,說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,最重要的是自己動(dòng)手練習(xí),只有通過(guò)自己雙手做出來(lái)的東西,才會(huì)有成就感。
這一天,我一如既往地跟著媽媽學(xué),及時(shí)更新學(xué)習(xí)她的“新技術(shù)”,哈哈,這一次,我可謂是行如流水,成竹在胸了,我還特意精選了自己喜歡吃的餡料,精心為自己做了兩個(gè)專屬粽子。
嗯,這就是勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè),自己動(dòng)手,豐衣足食嘛!
包粽子作文12
說(shuō)到粽子,大家都很熟悉,每逢過(guò)年的時(shí)候,家家戶戶都要包粽子吃粽子。這不,我正在向我的外婆學(xué)習(xí)包粽子的技巧呢。
粽子,用竹葉或葦葉等把糯米包住,扎成三角錐體或其它形狀,煮熟后食用。我國(guó)民間過(guò)年時(shí)有吃粽子的習(xí)俗,這種食物,有稱為“角黍”。
剛開(kāi)始我好奇地問(wèn)外婆:“外婆,包粽子需要什么呢?”
外婆說(shuō):“需要有粽葉,綠麻或細(xì)棉線,糯米,餡。”
我們?nèi)チ瞬耸袌?chǎng)買了肉、粽葉、綠麻,回到家里就開(kāi)工了。
外婆拿了兩張粽葉,手把手教我了。
“先把粽葉像這樣彎成斗笠也就是漏斗狀,然后往里面加糯米,加上一半多一點(diǎn),放上餡,然后再加一些糯米,用四個(gè)手把它壓平,最后用粽葉把它包起來(lái),再用綠麻把粽子纏起來(lái),打上一個(gè)結(jié)頭,就完成了!
“噢,是這樣啊!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
我照著外婆的樣子,拿了兩片粽葉,把它們彎成了漏斗狀,并往里面裝糯米。嘿,我這個(gè)漏斗狀的'樣子還真像漏斗,剛放上的糯米,一下子就漏了出來(lái)。
外婆看見(jiàn)了,笑瞇瞇幫我把粽葉弄好,一邊說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,初學(xué)者都這樣!
我把糯米弄到粽葉里的三分之二處左右,放上餡,用手指壓平,接下去我可犯難了,這個(gè)繩子該怎么繞呢?我撓撓頭,向外婆請(qǐng)教。
外婆給我做了個(gè)示范,仔仔細(xì)細(xì)的做了一遍給我看,一邊做還一邊給我講解。
我把繩子繞了進(jìn)去,繞完之后,這個(gè)粽子的一端竟然漏米了,沒(méi)辦法,只好讓外婆去“補(bǔ)救”嘍!
我又動(dòng)手做了一只,當(dāng)然,這只粽子做得總比自己第一只好一點(diǎn)。一個(gè)下午過(guò)后,一大堆粽子被我們做好了,然后是要放到鍋里去煮,要煮八個(gè)小時(shí)左右才可以吃呢。
第二天,吃著自己做的粽子,真香哪,不信?來(lái)嘗嘗吧。
包粽子作文13
盼呀,盼呀,終于盼來(lái)了今天,紀(jì)念我國(guó)古代偉大愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的日子——端午節(jié)。每到今天,我家都要自己包粽子。
說(shuō)到包粽子,媽媽可是個(gè)慣手,我便向媽媽“拜師學(xué)藝”。只見(jiàn)媽媽拿出了泡好的糯米和洗好的粽葉,緊接著又拿出了昨天買好的蜜棗,全都井井有條的放在了桌子上。食材全都各就各位,只等媽媽一聲令下,我就開(kāi)始演奏起包粽子的“交響曲”。
我迫不及待地向媽媽詢問(wèn)包粽子的步驟,媽媽說(shuō)讓我先觀察一下,等會(huì)再包。我聽(tīng)后就專注的看著媽媽是如何包出一個(gè)個(gè)令人口水三尺的粽子的。
媽媽拿起一個(gè)粽葉,把它熟練地握成了一個(gè)“漏斗”,又往里面放了它所能承受的七分之四的糯米,在上面放了一個(gè)蜜棗以后用糯米蓋上,就像給蜜棗蓋了一層大棉被。接著把多余的粽葉在外面再包一層,就像給糯米穿上了一件帥氣的綠西裝。仿佛是擔(dān)心西裝不合身似的,媽媽又給未完成的粽子纏上了許多細(xì)繩,整個(gè)過(guò)程一氣呵成。我看呆了,自己也想做一個(gè)粽子嘗嘗。
我照著媽媽的做法拿出一片粽葉,像媽媽的'樣子握成了一個(gè)“漏斗”,又往里面放了一些米,又放了一個(gè)棗以后在上面蓋了一層薄薄的米。接著,用剩余的粽葉裹住了放進(jìn)去的餡料,又拿出繩子裹住了粽葉。整個(gè)過(guò)程我都是小心翼翼,以至于媽媽做了好幾個(gè),我才把一個(gè)粽子完成。
接下來(lái)的環(huán)節(jié)便是煮了。媽媽把我們的成果放進(jìn)了鍋里。鍋開(kāi)了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看鍋里的粽子像一個(gè)個(gè)淘氣的小娃娃,在鍋里不停地翻滾著。走近一聞,就能聞到一股股芬芳撲鼻的清香,沁人心脾。粽子煮好了,我迫不及待的拿起一個(gè)剝開(kāi)了粽葉咬了一口,一股清香在滿口中洋溢,可真是色香味俱全。
包粽子作文14
端午節(jié)快到了,你知道端午節(jié)的來(lái)歷嗎?或者我告訴你!
每年都是端午節(jié)。端午節(jié)是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)又稱為中五節(jié)。關(guān)于端午節(jié)還有一個(gè)童謠。“5月5日是丹陽(yáng)。插上艾葉,戴上香囊。吃粽子撒糖龍船下水,充滿了喜悅!
但是今天的端午節(jié)是為了紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。據(jù)傳,龍州慶州是為拯救打撈河而死的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。往河里扔粽子是為了不讓蝦蟹吃屈原的尸體。在這里我給大家講一個(gè)屈原的故事。相傳,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,中原大地以齊、楚、燕、漢、趙、魏、晉、七國(guó)為雄,為了在各國(guó)之間爭(zhēng)奪土地,中原大地戰(zhàn)爭(zhēng)連日持續(xù)。當(dāng)時(shí)屈原是楚國(guó)的左道館。他勸楚懷王不要聽(tīng)小人的'誹謗,但灰王不但不聽(tīng),還以真言罷黜了屈原。傷心心痛的屈原寫了不朽的詩(shī)篇3354 《離騷》和《天問(wèn)》。公元前278年,楚國(guó)淪陷晉國(guó),屈原精神受到沉重打擊,國(guó)家滅亡,面對(duì)老百姓的苦難,自己卻做不到。因此,在極度的失望和痛苦中,抱著石頭投入長(zhǎng)江以東的吉拉河。聽(tīng)到消息后趕來(lái)的楚國(guó)老百姓紛紛劃船,在河里打撈屈原的尸體,粽子投入河里養(yǎng)魚(yú),喂蝦蟹,不要啃噬屈原的尸體。兩千多年過(guò)去了,詩(shī)人屈原的形象仍然留在人們的心中。今天,人們?yōu)榱思o(jì)念這位偉大的詩(shī)人,要?jiǎng)濤堉郏贼兆印?/p>
當(dāng)然各地的習(xí)俗不同,但要吃粽子、插艾葉、戴香包、賽龍舟。我們除了這里詳述的以外,還有送禮物綠豆糕和吃綠豆糕的習(xí)慣。
端午節(jié)是我最喜歡的節(jié)日。不僅因?yàn)榭梢猿贼兆幽旮夂途G豆糕,還因?yàn)閷?duì)偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原的思念。
包粽子作文15
“咕——咕——”肚子又叫了,呀,快到飯點(diǎn)了,我從房間里出來(lái),今天是端午節(jié),我太開(kāi)心了!回憶中那一只只誘人的粽子,不停地敲打著我的味蕾,真好吃!
我飄飄然地走了出去,正好撞見(jiàn)一家人在包粽子,我都有點(diǎn)兒不好意思了,連忙上前幫忙。我找了把椅子,盤腿坐下,“這下該怎么包呢?”我咬了咬手指,不管三七二十一,直接上手!我就抽了幾張濕漉漉的粽葉,交錯(cuò)疊好,舀了一大勺子米就往里面倒。“哎!別呀!”外婆連忙阻止了我:“傻孩子,放那么多,會(huì)漏的!況且它這么胖,衣服包不下呀!”我想也是,就倒掉了一小半米,這樣給它穿衣服輕松多了!咦?它的衣服該怎么穿來(lái)著?
機(jī)靈的我向旁邊瞟了瞟,是四只角的呀,這就好辦了!于是,我就把露在外邊的粽葉,向里邊裹回來(lái),“嗞——”粽葉破了,我驚得睜大了眼睛,趕緊抽了一張新的裹在破裂處,“嗞——”哎呀,這一片也被我撕破了!我急得猶如熱鍋上的螞蟻,不知道該怎么辦。這時(shí),媽媽從我手中拿走了這只“受傷的粽子”,一邊補(bǔ)救,一邊對(duì)我說(shuō):“遇事不能慌,救粽子其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要拿新粽葉覆蓋上去就好啦!也不用強(qiáng)行包裹,不然準(zhǔn)會(huì)撕爛……”我在一旁認(rèn)真聽(tīng)著,點(diǎn)頭如小雞啄米。媽媽包完后,把粽子遞給了我:“接下來(lái),就差捆“腰帶”了!”“捆的時(shí)候是不是得捆緊一點(diǎn)呢?”我想著。我拿起一根水草,在粽子上繞了好幾圈,手一用力往上一拉,水草居然在這一瞬間給斷了,我下巴都磕地上了,這可怎么辦?我就這樣拿著這只粽子冥思苦想,最后,我靈機(jī)一動(dòng),把斷了的兩條繩子綁起來(lái)繼續(xù)捆,最后綁了一個(gè)大蝴蝶結(jié),五花大綁的粽子就完工!
出鍋嘍!我立馬抓起那只自己包的`粽子,雖然包得不像粽樣,也不像人樣,但味道依舊呀!入口軟糯,帶著一絲絲粽葉的清香,咀嚼幾下,可口美味的粽子沖向你的五臟六腑。我笑了,果然,自己動(dòng)手下功夫的才是真美味。
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