醋泡雞蛋觀察日記

時(shí)間：2022-04-14 09:05:33 [第二單元]觀察日記X則我要投稿

醋泡雞蛋觀察日記（通用13篇）

　　一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，這也意味著，又要開始寫日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編為大家收集的醋泡雞蛋觀察日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

醋泡雞蛋觀察日記（通用13篇）

　　醋泡雞蛋觀察日記篇1

　　10月5日星期三晴

　　在國慶期間老師布置了一項(xiàng)作業(yè)“醋泡蛋”。我興沖沖地回家，準(zhǔn)備好一個(gè)塑料碗、一瓶黑醋、兩個(gè)雞蛋，便做起了試驗(yàn)。把那兩個(gè)洗干凈的雞蛋放進(jìn)透明的塑料碗里，倒入黑醋。那兩個(gè)雞蛋像小豬一樣躺著泥土里。過了一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊冒出了幾個(gè)小泡泡，像在潛水一樣咕嚕咕嚕地游著。再過一個(gè)小時(shí)，雞蛋旁邊又增加了幾個(gè)小泡泡。我等待明天雞蛋的變化。

　　10月6日星期四晴

　　今天早上，我一起床，飛快地跑到餐桌旁看我的小雞蛋。看到小雞蛋們被黑色的泡泡籠罩著，好像泡在可樂里面。除此之外，小雞蛋沒給我什么驚喜。

　　10月7日星期五晴

　　今天早上，我一起來就跑過來看看雞蛋。發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出更多的泡泡，整個(gè)塑料碗充滿了大小不一的泡泡，碗的邊緣有一層咖啡色樣的膜。

　　中午吃飯時(shí)，我用筷子敲了敲雞蛋。原本以為，雞蛋會(huì)有點(diǎn)碎，但是雞蛋殼變軟了，像乒乓球一樣。雞蛋似乎比之前長大了。

　　10月12日星期三晴

　　今天看到醋蛋有些發(fā)白，整個(gè)殼已經(jīng)軟了。我把醋倒掉，沖干凈雞蛋表面的醋。放在手上就像一個(gè)小小的氣球，軟乎乎地。為什么醋泡蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化，我和媽媽上網(wǎng)查了查。蛋殼的成分是碳酸鈣，在遇到醋酸時(shí)形成二氧化碳，于是便有了小泡泡。蛋殼內(nèi)的膜是個(gè)半透膜，水分子可以自由的出入，醋里的水分多于雞蛋內(nèi)的水分，于是水分子就往雞蛋內(nèi)走了，于是雞蛋變大了。

　　醋泡雞蛋觀察日記篇2

　　10月2日星期日晴

　　泡雞蛋

　　前天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)――醋泡蛋。放假了，我和媽媽到超市買了9度以上的白醋和幾個(gè)雞蛋，到了家，我把生雞蛋和熟雞蛋各放在兩個(gè)玻璃瓶里，倒上醋，就開始觀察起來了。大概過了十幾分鐘，生雞蛋和熟雞蛋就開始脫下了它那雪白的衣裳了。

　　10月3日星期一晴

　　吐泡泡

　　今天早上，我又來觀察我的醋蛋了，我發(fā)現(xiàn)生雞蛋是沉在醋里的，而熟雞蛋是浮起來的，真是有趣！而且它們兩個(gè)一直在吐泡泡，一個(gè)接一個(gè)，就像小朋友吹泡泡一樣。另外，我還發(fā)現(xiàn)生雞蛋在不停的變大，而熟雞蛋卻一直變小，真奇怪！

　　10月4日星期二晴

　　雞蛋變色

　　中午，我從外面回到家。突然，我發(fā)現(xiàn)我的醋蛋竟然變色了，原來一樣顏色的兩個(gè)雞蛋，現(xiàn)在，生雞蛋由原來的淺黃色變成了深黃色，熟雞蛋變成上黃下白的了，真可愛！

　　10月5日星期三晴

　　雞蛋變軟

　　昨天的雞蛋變了色，那今天的雞蛋會(huì)有什么變化呢？于是，我就來到了雞蛋的旁邊，熟雞蛋跟昨天沒有什么變化，但是生雞蛋上出現(xiàn)了許許多多的小白點(diǎn)，這些小白點(diǎn)叫作鈣，是很有營養(yǎng)的。想到這，我便不由自主地想摸一下生雞蛋，看看到底是什么手感？于是，我小心翼翼地碰了一下生雞蛋，剛碰到就讓我吃驚不已，因?yàn)槲业纳u蛋竟然是軟軟的，很有彈性，舒服極了！才不像以前，摸起來硬硬的，像隨時(shí)都會(huì)碎的一樣。

　　這就是我觀察醋泡蛋的結(jié)果，從此以后，我學(xué)會(huì)了做事要認(rèn)真、仔細(xì)，做一個(gè)細(xì)心小達(dá)人。

　　醋泡雞蛋觀察日記篇3

　　我們班的語文老師在學(xué)習(xí)完了這單元的知識(shí)后，讓我們做一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)——做醋泡蛋小實(shí)驗(yàn)，并寫下觀察日記。

　　一回到家，我就找來玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐，再倒入度數(shù)達(dá)到9g/100ml的糯米醋，使醋沒過雞蛋。倒醋時(shí)，我把頭扭向了一邊，醋的氣味太刺鼻了!

　　醋一倒進(jìn)玻璃罐，雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡，讓我聯(lián)想到了啤酒的泡沫。一會(huì)兒，水泡消失了。再過一會(huì)兒，蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡，而且越來越多，像一群調(diào)皮的娃娃，你不讓我我不讓你。

　　第二天，雞蛋似乎發(fā)脹了，脹得像氣球一樣!

　　我摸了摸，呀，和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣，軟的。我把它拿出來時(shí)，不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒有碎，還像皮球一樣彈跳呢!簡直把我驚呆了!

　　我在燈光下仔細(xì)打量起這個(gè)神奇的小家伙：它表面光滑，顏色像初升的太陽，而且富有彈性。當(dāng)我把它重新放回罐子時(shí)，知道它有彈性，就不怕它碰碎了，我把它扔進(jìn)玻璃罐，它像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下去，在罐子里跳上跳下。

　　我找來一根筷子把它捅破，蛋液流出來后，流出的蛋液是淡黃色的�？涩F(xiàn)在，蛋液溶解于醋中，顏色竟然變成了金黃色。

　　我知道了，醋遇見蛋也會(huì)有如此奇妙的變化!

　　醋泡雞蛋觀察日記篇4

　　9月19日星期一天氣：多云

　　老師說用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈。回到家，我立刻把一袋紫森林醋倒進(jìn)碗里，然后拿了一個(gè)綠殼雞蛋放在醋里。我問爸爸：“為什么雞蛋泡在醋里會(huì)變軟？”爸爸說：“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是一種堅(jiān)硬的固體，但醋酸鈣會(huì)溶解，所以蛋殼會(huì)變軟�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　九月二十日星期二天氣：尹今天早上，我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜，卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了，雞蛋變軟了。再看醋，醋上面有很多氣泡。這是為什么？晚上在網(wǎng)上查了一下。原來這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。因?yàn)榈皻さ闹饕瘜W(xué)成分是碳酸鈣，在醋中浸泡會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳?xì)怏w。

　　9月21日星期三天氣：晴朗

　　今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋，醋還在冒泡�？粗u蛋，蛋殼的顏色變淺了，堅(jiān)硬的蛋殼摸起來很軟，但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋，但當(dāng)我不小心的時(shí)候，它們滑進(jìn)了醋里。唉！我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上，雞蛋立刻彈了起來。我高興地大喊：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日，星期四天氣：晴朗

　　中午，我去看雞蛋。醋不冒泡了，還剩下一些氣泡，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋，媽媽突然走過來說：“把蛋扔掉，不然會(huì)臭的。”我大聲抗議：“不！我要寫觀察日記！”媽媽搖搖頭，走了。

　　9月23日星期五天氣：晴朗

　　晚上吃完飯，我把雞蛋拿出來，用水把外皮洗干凈，然后玩。因?yàn)殡u蛋之前被扔了好幾次，反彈了，所以我想都沒想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了，心里很難過。我媽看到了，給我講課。我傻到吃黃連——說不出疼。唉！

　　醋泡雞蛋觀察日記篇5

　　10月20日星期四晴

　　聽說，雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明，真的會(huì)這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。

　　一回到家，我迫不及待地打開冰箱，小心翼翼地拿出雞蛋，輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，雞蛋立馬被成千上萬的小泡泡包圍住了，一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后，雞蛋慢慢探出頭來，露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。

　　10月21日星期五晴

　　它到底變成什么樣子呢?第二天一起床，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著，但上面還漂著一層褐色的膜，這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看，蛋殼還在啊!我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

　　10月22日星期六晴

　　今天，雞蛋給我們表演了變身術(shù)，硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明了，像個(gè)晶瑩剔透的琥珀，又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調(diào)皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時(shí)而躍出水面，時(shí)而沉入水底。

　　10月23日星期日晴

　　我把雞蛋從醋里撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察，雞蛋變得又薄又透明，仿佛吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見里面的蛋黃呢。我問媽媽：“為什么雞蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透?”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣，并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢!

　　醋泡雞蛋觀察日記篇6

　　9月25日星期四陰

　　今天，我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋。我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里，然后倒進(jìn)米醋，使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里�，F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的，好像百孔不入的盔甲，沒有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會(huì)發(fā)生什么變化呢？蛋殼有小氣孔嗎？蛋殼是像盔甲一樣堅(jiān)硬么？我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。

　　9月26日星期五晴

　　早上起床，我急著去觀察雞蛋的變化。只見醋的表層，雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡，像剛開瓶的汽水，直冒小水泡。那小氣泡一個(gè)挨著一個(gè)，密密麻麻的。用手摸一摸，滑溜溜的，像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁，漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西，就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了，醋卻慢慢變淺了，變軟了。

　　9月27日星期六雨

　　蛋泡在醋里已經(jīng)三天了，可是，蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點(diǎn)，且已沒有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地，在少數(shù)的地方，蛋殼已經(jīng)不見了，只能看見一層薄薄的保護(hù)膜。透過保護(hù)膜，隱隱約約的看見了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺有點(diǎn)像手拿水球那樣的感覺，輕按蛋殼，蛋殼凹下去，放開手，蛋殼又彈回來。

　　9月28日星期日晴

　　雞蛋殼已幾乎完全消失了，軟塌塌的，卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見。咦，為什么蛋殼會(huì)消失呢？我上網(wǎng)查了資料，原來，醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳，雞蛋殼的`表殼被反應(yīng)完，自然會(huì)消失。我一好奇將雞蛋拿出來一看，哎喲！蛋清和蛋黃弄得我滿手都是，還是酸酸的。這可真有趣！

　　醋泡雞蛋觀察日記篇7

　　星期六中雨

　　我今天做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，名叫“醋泡雞蛋”。

　　首先，我準(zhǔn)備了一個(gè)雞蛋、一個(gè)玻璃杯、一瓶白醋。實(shí)驗(yàn)開始了，我把雞蛋放進(jìn)玻璃杯里，倒入白醋，剛好沒過雞蛋。白醋剛倒入時(shí)就發(fā)生了反應(yīng)：我看到了雞蛋的表面有一層氣泡，不少氣泡開始往上升，雞蛋也慢慢地跟著浮起來，漸漸地，雞蛋從醋里面探了一個(gè)小腦袋。我有點(diǎn)興奮了！我還聽到了氣泡輕微的破裂聲，這更讓我激動(dòng)了！雞蛋接下去會(huì)怎么樣呢？好期待！

　　10月4日星期天小雨

　　今天我繼續(xù)進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面還是有一層氣泡，液體上漂浮著一層白沫，少數(shù)白沫變成了棕黃色。這出乎我的預(yù)料，也不明白這是怎么一回事。心想：到明天白沫會(huì)不會(huì)全部變成棕黃色？我湊近杯子去聽，沒聽到什么聲音，反應(yīng)好像停止了，但還是能聞到白醋的氣味，和昨天一樣。我不禁胡亂猜想：接下去可能什么都不會(huì)發(fā)生了吧？于是用手輕輕去觸摸雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋變得很軟，剛剛低落下去的心情又馬上激動(dòng)起來。

　　明天雞蛋會(huì)不會(huì)變得更軟呢？我繼續(xù)期待著

　　10月5日星期一小雨轉(zhuǎn)陰

　　今天一早起來，我就迫不及待地來到玻璃杯前觀察，發(fā)現(xiàn)雞蛋表面仍然有一層氣泡，液體上還是漂浮看白沫，部分白沫跟昨天一樣，是棕黃色的。此時(shí)的雞蛋表面出現(xiàn)了裂痕，只要手摸到它的哪部分，哪部分就會(huì)變白，因?yàn)橥饷婺且粚拥厣钠ず苋菀酌撀洹：蒙衿嫜剑?/p>

　　我用手摸了摸雞蛋，感覺比昨天更軟了、更柔了，仿佛一個(gè)晶瑩剔透的柔力球。我將雞蛋輕輕拿出來，來到暗處，打開手機(jī)電筒，哇，光線居然可以穿透雞蛋呢！圓圓的雞蛋仿佛一個(gè)發(fā)光的夜明珠，太漂亮了！我不禁歡呼起來。

　　這次醋泡雞蛋的實(shí)驗(yàn)結(jié)束了，雞蛋為什么會(huì)變軟，我至今無法解釋，但我相信隨著知識(shí)的增加，我一定會(huì)解開這個(gè)謎團(tuán)的。這次實(shí)驗(yàn)真有趣！

　　醋泡雞蛋觀察日記篇8

　　5月9日星期三晴

　　今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，再找來一個(gè)玻璃杯子，為了觀察得更清楚，我想用白醋來泡雞蛋，可我家只有米醋，那將就著用吧。

　　我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子，然后把醋倒進(jìn)去，能淹過雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋，心里在想：它會(huì)變成什么樣子呢？突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了！接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

　　這時(shí)我意識(shí)到，如果這雞蛋真的能變大許多的話，那我不就沒辦法從杯子里把它取出來了嗎？想到這里，我趕緊又找來一個(gè)空的蜂蜜瓶子，把雞蛋和醋給置換了過來，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

　　把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候，我那捏著雞蛋的兩根手指頭，都有一股輕微麻麻的感覺，媽媽說，這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了，接下來會(huì)發(fā)生什么呢？我要接著觀察。

　　5月10日星期四晴

　　早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它長胖了好多呢，雞蛋的顏色也沒有昨天那么紅了，四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫，雞蛋的周圍有一絲絲的棕色粘膜，我想，這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

　　我把食指伸進(jìn)杯子里，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦，有些軟呀！真神奇，硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù)，看看它到明天會(huì)變成什么樣。

　　5月11日星期五陣雨

　　今天雞蛋的顏色徹底變成了白色，以前的紅色外殼不見了，現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜，雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

　　硬硬的蛋殼不見了，它到哪里去了？雞蛋的體積會(huì)變大，這是為什么？帶著這些疑問，我在網(wǎng)上百度了一下，得到這樣的結(jié)果，原來蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了，蛋殼的主要成分是碳酸鈣，被醋泡著的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀�。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來的1倍，則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)（例如蛋白質(zhì)）的濃度不相等時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生滲透壓，濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過薄膜，滲入另一邊，以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后，在滲透壓的影響之下，醋中的水分就透過蛋殼溶解后形成的半透明薄膜，進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

　　原來是這么回事兒！通過做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn)，讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處，也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂。

　　醋泡雞蛋觀察日記篇9

　　10月16日星期五陰

　　今天，程老師讓我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時(shí)，我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買了一瓶白醋�；氐郊液螅夷昧艘粋€(gè)碗，小心翼翼地拿出了一個(gè)大大的、雪白的雞蛋放進(jìn)碗里，倒進(jìn)可以淹沒整個(gè)雞蛋的白醋，最后認(rèn)認(rèn)真真地觀察起來。

　　一會(huì)兒工夫，雞蛋上便冒起了許多小泡，小泡越來越多，漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈，雞蛋就像小魚一樣吐著泡泡，真好玩。突然，聞到了讓人很難受的氣味，好像還有酒精的氣味。我想，這里不會(huì)還有食用酒精吧。我拿來包裝一看，果不其然，成份里面含有食用酒精。再摸一下，雞蛋好像變軟了。

　　10月17日星期六晴

　　今天，我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了，輕輕摸一下它，竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈，好像跳起了“圓圈舞”，好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下，雞蛋像彈力球一樣彈了起來。我想：為什么雞蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化呢？我馬上查起了資料。原來，醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”，它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

　　古人云：處處留心皆學(xué)問。通過這次實(shí)驗(yàn)，我終于知道了這個(gè)道理：生活中有許多奧秘，只要我們用心觀察、多多思考，就能從中獲得知識(shí)。

　　醋泡雞蛋觀察日記篇10

　　這兩天，我做了一個(gè)簡單的小實(shí)驗(yàn)，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準(zhǔn)備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。

　　我準(zhǔn)備好材料，就開始做實(shí)驗(yàn)。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒半個(gè)雞蛋就可以了。接下來，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個(gè)小時(shí)換一次白醋。大家要切記一點(diǎn)：雞蛋必須是生的、完整的才可以。

　　下面我們就開始觀察它的變化吧！

　　泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。

　　泡至2小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮開始軟化脫落。

　　泡至4小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來越淺。

　　泡至6小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮脫沒了，變得發(fā)白，用手一摸，覺得蛋皮變薄了，也變軟了。

　　泡至8小時(shí)后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會(huì)破了。

　　第二天早上，我發(fā)現(xiàn)，泡在醋中的蛋皮部分已經(jīng)沒了，只剩下一層薄膜，很有彈力。

　　真神奇！我第一次看到這種神奇的事！

　　為什么蛋皮泡在醋中的部分會(huì)消失呢？我在網(wǎng)上找到了答案：原來因?yàn)椋u蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會(huì)變得很薄，甚至被全部化掉。

　　通過這次試驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)了大自然原來有很多奧秘。我長大以后要當(dāng)一名科學(xué)家，去發(fā)現(xiàn)更多大自然的奧秘。

　　醋泡雞蛋觀察日記篇11

　　9月19日星期一天氣：陰

　　老師說用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來，我聽了，回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里，然后又拿了一個(gè)綠殼蛋放在了醋里。我問爸爸：“為什么用醋泡雞蛋會(huì)使雞蛋變軟呢？”爸爸說：“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng)，生成醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w，碳酸鈣是硬硬的固體，醋酸鈣卻會(huì)溶解，于是雞蛋殼就變軟了。”我似懂非懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　9月20日星期二天氣：陰

　　今天一早，我起床看雞蛋，發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜，但是用手一弄就破了，綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了，而且蛋可也變軟了；再看醋，醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢？晚上我上網(wǎng)查里一下，原來，這些泡泡是二氧化碳?xì)怏w，因?yàn)殡u蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣，所以泡在醋里會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所生成的物質(zhì)里面有二氧化碳的氣體。

　　9月21日星期三天氣：晴

　　今天下午，我到廚房看綠殼蛋，醋還在冒泡泡，看看雞蛋，蛋殼的顏色變的更淺了，硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的，但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋，可是雞蛋一不留神就滑進(jìn)了醋里。唉！我費(fèi)了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下，雞蛋立刻彈了起來。我開心的大叫著：“我成功了！我成功了！”

　　9月22日星期四天氣：晴

　　中午，我去看蛋，醋已經(jīng)不冒泡泡了，但是還留著一些泡沫，蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋，媽媽突然走過來，說：“把雞蛋扔掉吧，要不然雞蛋會(huì)臭的�！蔽掖舐暱棺h：“不行！我還要寫觀察日記呢！”媽媽搖搖頭就走了。

　　9月23日星期五天氣：晴

　　晚上吃完飯，我把蛋拿出來，用水把外面的一層皮洗干凈，然后玩了來。因?yàn)榍皫状稳拥埃岸紡椓似饋�，我就不假思索的往地上扔。結(jié)果啪的一聲，蛋摔破了，我心里難過死了。媽媽看見了，把我訓(xùn)了一頓，我真是啞巴吃黃連—有苦說不出。唉！

　　醋泡雞蛋觀察日記篇12

　　9月11日星期四晴

　　晚上七點(diǎn)，我向媽媽要了一個(gè)雞蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一個(gè)航空杯子里，再把雞蛋放進(jìn)去，過了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周圍都有許多小泡泡，那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋，它們都圍上去，像是在說：“這是哪來的不明物體呀？”

　　八點(diǎn)四十的時(shí)候，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來越多，而且每隔兩分鐘左右就會(huì)滾動(dòng)一下，好像在伸懶腰呢！

　　9月12日星期五晴

　　下午放學(xué)回家，我連書包都來不及放下，就迫不及待地跑到房間，觀察我做的醋泡雞蛋。我打開杯蓋，輕輕地摸了摸雞蛋。��！奇跡出現(xiàn)了，雞蛋的硬殼不見了，表面軟軟的，像嬰兒的皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出，猶如捧著一個(gè)心愛的寶貝似的捧在手心里，然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼，最后把蛋再放入裝著醋的杯子中，蓋上蓋子。

　　9月13日星期六晴

　　中午，我又來觀察雞蛋，發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多，再聞了聞，呀，好臭！應(yīng)該是蛋泡在醋里發(fā)出的腥味兒吧！摸起來，軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的東西，那些東西都沉在了杯底。這時(shí)，雞蛋一動(dòng)不動(dòng)，仿佛睡著了一樣。

　　9月14日星期日晴

　　午飯后，我又來觀察雞蛋有什么變化。我打開蓋子，一陣惡臭撲鼻而來，它好像把體內(nèi)的臭味全都散發(fā)出來，熏得我直捏鼻子，蛋殼也越來越軟。我把雞蛋從醋里拿出來，輕輕地?fù)u一搖，隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動(dòng)呢！原先那些褐色的東西已經(jīng)慢慢地飄在醋中，像是和醋在玩耍嬉戲。

　　9月15日星期一晴

　　晚上，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著醋中的雞蛋，發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上，不知道“它”在干嘛？于是，我就去網(wǎng)上查了有關(guān)醋泡雞蛋的資料。原來它的用處有73種，真可謂功效強(qiáng)大，如：服醋蛋液可以預(yù)防和減少感冒；喝醋蛋能治好哮喘病；服醋蛋液能使血壓恢復(fù)正�！�

　　原來，做實(shí)驗(yàn)?zāi)馨l(fā)現(xiàn)許多秘密，我為自己做了一個(gè)這么有成趣的實(shí)驗(yàn)而欣喜不已。

　　醋泡雞蛋觀察日記篇13

　　聽老師說把雞蛋放進(jìn)白醋里會(huì)發(fā)生令人驚訝的事情，我想一定非常有趣，決定今天回家后的第一件事便是做這個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

　　準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)所需要的東西，試驗(yàn)開始了。我先把白醋倒在一個(gè)一次性的杯子里，再拿出一個(gè)雞蛋放進(jìn)杯子里，這時(shí)有很多小氣泡象燒開的開水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個(gè)板凳一動(dòng)也不動(dòng)地盯著雞蛋，等著“奇跡”發(fā)生。

　　難熬的半個(gè)小時(shí)終于到了，我一直在觀察雞蛋的變化：有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒，雞蛋由杯底浮了起來，同時(shí)杯子里的水面上懸浮了一層白色的物質(zhì)，雞蛋捏在手里感覺蛋殼很軟，不象原來的硬。

　　這是什么原因造成的呢？還是百度一下吧。原來，醋里有大量的酸性物質(zhì)，醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和醋酸鈣，所以會(huì)看到很多氣泡，就是兩者反應(yīng)生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質(zhì)我想應(yīng)該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應(yīng)過程中，蛋殼在慢慢地消失，所以感覺蛋殼變軟了。

　　這真是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，我更高興的是我和媽媽分享了我的實(shí)驗(yàn)成果。當(dāng)我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時(shí)，媽媽說這個(gè)留給我做美容好了，沒想到我的“敗筆”還有這樣的效果，哈哈……

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