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描寫(xiě)做桂花糕的作文(通用29篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊,以下是小編為大家收集的描寫(xiě)做桂花糕的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 1
中國(guó)之大,搖籃之廣,我國(guó)的美食也數(shù)不勝數(shù)。其中,我最喜歡的是具有特色的廣西風(fēng)味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水?dāng)嚢瑁尤腼嵦,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然后將糕粉搟平,拉成長(zhǎng)條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細(xì)膩為止。最后,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開(kāi)紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點(diǎn),需細(xì)細(xì)品嘗才可評(píng)出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨(dú)特韻味!
桂花糕經(jīng)過(guò)蒸、拌、搟等工序制成,有一股桂花的清香,口感細(xì)膩化渣,入口柔,品嘗時(shí)帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的.誘惑,讓人覺(jué)得還想吃。
你知道嗎?桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說(shuō)呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來(lái)的。一天晚上,楊升庵在書(shū)房睡著了,魁星入夢(mèng),問(wèn)楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說(shuō)想。于是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到了月宮楊升庵看見(jiàn)一座宮殿和一株桂花樹(shù),他努力地爬到桂花樹(shù)上折下桂枝,回到書(shū)房。后來(lái),楊升庵進(jìn)了京,考中了狀元。到了明朝末年,新都有一個(gè)叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書(shū)齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來(lái),擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來(lái)人們爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)。后來(lái)桂花糕的做法漸漸改進(jìn),就變成了我們今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飄。”秋日,風(fēng)姑娘把陣陣清香送入校園;今昔,桂花糕將桂香永久留在我們心間……
描寫(xiě)做桂花糕的作文 2
在風(fēng)景如畫(huà),花果飄香的森林里,有一只小白兔住在上崗上的小木屋里,那里還有許多小白兔的好朋友,有小豬嘟嘟、小綿羊貝貝和小猴丁丁等。
每年秋天,小白兔外婆會(huì)用桂花給小白兔做桂花糕,小白兔每次吃完桂花糕都會(huì)把桂花糕的味道講給朋友們聽(tīng),朋友們聽(tīng)得口水直流。
小兔外婆做的桂花糕很多,小白兔一次吃不完,于是它把桂花糕放在柜子中藏著。過(guò)了幾個(gè)星期,它把桂花糕拿出來(lái)吃,誰(shuí)知道過(guò)了幾個(gè)星期,桂花糕發(fā)霉了,小白兔吃了后,肚子疼得不得了,于是就去醫(yī)院,朋友們聽(tīng)聞小白兔住院的消息,都拿來(lái)各自最喜歡的玩具和好吃的來(lái)看望小白兔。
過(guò)了一年,秋天又到了,桂花樹(shù)上又開(kāi)了許多桂花,小白兔外婆又采摘了許多桂花,做起了桂花糕。小白兔的朋友們?cè)缇吐劦搅斯鸹ǜ饽钦T人的香味,小朋友們又等著小白兔來(lái)給他們講桂花糕的味道?墒沁@次,小白兔不是講桂花糕的美味,而是讓小朋友們自己品嘗。這時(shí),小白兔端來(lái)了一盤(pán)桂花糕讓朋友們吃,朋友們吃的津津有味,都說(shuō)小白兔外婆做的桂花糕真的美味無(wú)比。
從此,每年秋天小朋友們都能?chē)L到小白兔外婆做的'桂花糕了。朋友們也會(huì)把自己的美味拿來(lái),大家一起分享。它們是那么的快樂(lè)。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 3
我國(guó)地大物博,美食數(shù)不勝數(shù),然而,廣西風(fēng)味食品桂花糕是我最喜歡的一種廣西特色產(chǎn)品。
桂花糕已有300多年的歷史啦。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀,面有一條條壓制的格紋,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水?dāng)嚢瑁尤腼嵦,再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘,然后將糕粉搟平,拉成長(zhǎng)條形,揉捏直至表面光滑,糕粉細(xì)膩為止。最后,抹上植物油,用紗布包住,捏成方塊形,解開(kāi)紗布即可食用。
桂花糕為一種糕點(diǎn),需細(xì)細(xì)品嘗才可評(píng)出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢!若是囫圇吞棗,那可品不出桂花糕的獨(dú)特韻味!
桂花糕經(jīng)過(guò)蒸、拌、搟等工序制成,有一股桂花的清香,口感細(xì)膩化渣,入口柔,品嘗時(shí)帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼,有一股讓人抵擋不住的誘惑,讓人覺(jué)得還想吃。
你知道嗎?桂花糕還有一段優(yōu)美的傳說(shuō)呢!相傳,桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來(lái)的'。一天晚上,楊升庵在書(shū)房睡著啦,魁星入夢(mèng),問(wèn)楊升庵想不想上月宮折掛,楊升庵說(shuō)想。于是,魁星命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘掛。到啦月宮楊升庵看見(jiàn)一座宮殿和一株桂花樹(shù),他努力地爬到桂花樹(shù)上折下桂枝,回到書(shū)房。后來(lái),楊升庵進(jìn)啦京,考中啦狀元。到啦明朝末年,新都有一個(gè)叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的書(shū)齋中得到啟示,將鮮桂花收集起來(lái),擠去苦水,用糖密侵漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,裝盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一經(jīng)售出,便引來(lái)人們爭(zhēng)先購(gòu)買(mǎi)。后來(lái)桂花糕的做法漸漸改進(jìn),就變成啦我們今天所吃的桂花糕啦。
桂花糕的美味讓人流連忘返,吃過(guò)的人總會(huì)回憶起這種味道,桂花糕將桂花香用留在我們心間。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 4
8月中旬,我去杭州旅游,嘗到啦杭州特產(chǎn)桂花糕。桂花糕是杭州傳統(tǒng)名點(diǎn),選料精細(xì)、溫潤(rùn)香酥,香甜純正,是最佳的營(yíng)養(yǎng)品。
拿起一塊桂花糕,放在嘴里,很快融化下來(lái),輕輕一咬,感覺(jué)軟軟的,像沙糖一樣把牙齒陷在里面,又像膠把牙齒粘在一起。牙齒沒(méi)有感覺(jué)到,因?yàn)樗路鹛稍凇败涇浀纳碁彼瘧杏X(jué)呢。感覺(jué)它的味道甜中帶咸,咸中帶點(diǎn)甜,非常好吃。
桂花糕最有特點(diǎn)之處,就是它的香味啦。它的香味輕輕淡淡,隨風(fēng)飄揚(yáng),和桂花的'香味沒(méi)什么區(qū)別,但是一般的桂花只能聞不能吃,桂花糕可不一樣,既能聞?dòng)帜艹裕真二合一呀。
桂花糕的樣子很好看,有的是桂花型、有的是長(zhǎng)邊形、有是的平形四邊形、還有是的梯形……看著這美麗的造形,我都不忍心吃啦。這個(gè)又漂亮、又好吃的桂花糕,快去嘗嘗吧。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 5
“桂林山水甲天下”,桂林不僅景色美,那里的小吃也很美哦!
比如:桂花糕,芋頭條,羅漢果糖……其中我最?lèi)?ài)吃的還是桂花糕。
當(dāng)我還沒(méi)有吃過(guò)它時(shí),就聽(tīng)說(shuō)桂林的桂花香飄萬(wàn)里,漫山遍野,大街小巷隨處可見(jiàn)、隨處可聞。所以說(shuō)我當(dāng)然要先嘗嘗用香氣迷人的桂花做的糕餅啦!
這些桂花糕按順序一塊一塊裝在啦一個(gè)精美的盒子里。打開(kāi)盒子一道閃亮的.銀光從我眼前“躍”過(guò)。哦,原來(lái)是美味桂花糕那華麗的衣裳——銀色的包裝紙。它們?cè)陉?yáng)光的照射下顯得格外耀眼。
我拿起一塊放在手中聞一聞,!好香呀。我用舌尖舔啦一點(diǎn),好甜、好綿、好沙、好好吃呀。這時(shí)可惡的“貪吃蟲(chóng)”悄悄地溜到我的身邊,我禁不住美味的誘惑全都放進(jìn)啦嘴里。真好吃!
嘻嘻,我都知道你們一定會(huì)流口水的,真的很好吃呦,趕快去超市吧!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 6
金秋時(shí)節(jié),正是賞桂花的好時(shí)光。校園里、大街上、小區(qū)中,到處都散發(fā)著桂花它迷人的香味。
清晨,我剛出家門(mén),一股幽香就直鉆鼻孔,我深深地吸啦一口氣。四處尋找幽香的源頭。只見(jiàn)一棵桂花樹(shù)站在草坪中央,挺拔的樹(shù)干上長(zhǎng)出許多枝杈,就像一把巨大的雨傘站在小草中為它們遮風(fēng)擋雨。那橢圓的葉子,綠的那么新鮮、綠的那么明亮、綠得那么誘人,滑溜溜、硬邦邦,非常惹人喜愛(ài)。仔細(xì)一瞧,葉子邊上有一排鋸齒,就像大白鯊的鐵齒銅牙,好像在說(shuō):“如果你敢碰我,就讓你疼得哇哇大哭!”許多金燦燦的桂花許多金燦燦的桂花躲在勇敢的葉子哥哥中間,有的獨(dú)占枝頭、昂首挺胸讓人們欣賞它那美麗的身姿;有的含苞待放,不敢探出頭來(lái),就像一個(gè)羞羞答答的小姑娘;還有的三三兩兩聚在一起,不知在說(shuō)什么悄悄話。真是形態(tài)各異,美輪美奐!
別看桂花個(gè)子小,它的用途可不小。它可以做美味的桂花糕,可以制健脾開(kāi)胃的桂花蜜棗,還能泡成清香提神的桂花茶。可它對(duì)環(huán)境的`要求并不高,只要有一點(diǎn)點(diǎn)濕潤(rùn)的泥土就可以頑強(qiáng)地存活下來(lái)。怪不得女詞人李清照夸它“自是花中第一流”。
桂花一直為人們無(wú)私奉獻(xiàn)著,把它那撲鼻的幽香、甜甜的花蜜和金黃的花瓣都送給啦我們。我也要學(xué)習(xí)桂花那無(wú)私奉獻(xiàn)的精神,多為班級(jí)出力,多為學(xué)校爭(zhēng)光。桂花,我愛(ài)你!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 7
不少人吃過(guò)雙炊糕,都說(shuō)雙炊糕很好吃。其實(shí)還有比雙炊糕更好吃的食品,那就是我最喜歡的桂花糕。
桂花糕呈長(zhǎng)方形條狀,厚薄均勻,無(wú)斑點(diǎn),無(wú)雜質(zhì),色澤黃白分明,既滋潤(rùn)松軟,又細(xì)膩不翻粗,無(wú)糖子,香甜可口。吃一點(diǎn),那種香甜的味道直沁肺腑,讓人回味無(wú)窮。
這么好吃的食品,是怎樣做的呢?最簡(jiǎn)單的方法就是將鮮桂花收集起來(lái),接著擠去苦水,然后用蜜糖浸漬,并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合,最后裝盒成型出售。
接下來(lái),我要說(shuō)說(shuō)桂花糕的歷史啦。明朝末年,咸寧有個(gè)叫劉吉祥的小販,他從狀元楊升庵桂花飄香的.書(shū)齋中得到啟示,做出啦桂花糕。因色香味美,老少皆宜,桂花糕成啦遠(yuǎn)近聞名的咸寧特產(chǎn)。
幾百年來(lái),制作桂花糕的糖果坊不斷改進(jìn)工藝,創(chuàng)造出第二種制作桂花糕的方法,把精制白糖,飴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按適當(dāng)比例配好,經(jīng)過(guò)蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等工序精制而成。這種桂花糕不僅潔白如玉,而且清甜爽口,香氣濃郁。
桂花糕還有很多種呢!如,咸寧桂花糕、南京桂花糕、峽陽(yáng)桂花糕、水晶桂花糕等,它們個(gè)個(gè)晶瑩剔透,十分美味。
這樣美味的桂花糕,吃進(jìn)去是怎樣的感受呢?拈起一塊放到嘴里,門(mén)牙剛領(lǐng)略到糯米粉松軟滋潤(rùn)的質(zhì)感,舌尖迅即敏感的接受啦甜絲絲的訊號(hào),蘊(yùn)藏于糕粉深處的香味此刻愈發(fā)顯得濃郁。那種不可言狀的清香在口腔里恣意振蕩,其后沿著“天膛”再度沖進(jìn)鼻腔,繼而把信息傳遞給大腦中樞。
這就是我最喜歡的食品——桂花糕。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 8
奶奶的桂花糕,是香香甜甜的味道,是家的味道。——題記
桂花隨著風(fēng)在空中飛舞,我輕輕地伸出手,接住一朵。那金黃的花朵散發(fā)出淡淡的清香,猶如一位小巧玲瓏的小姑娘。望著手中的桂花,我仿佛回到啦過(guò)去。
我蹦蹦跳跳地跑到奶奶跟前,撒嬌地拉啦拉她的衣角,甜甜地說(shuō):“奶奶,門(mén)前的桂花樹(shù)已經(jīng)開(kāi)花啦,你給我做桂花糕好不好?”奶奶聽(tīng)啦我的話,笑啦:“好好,做乖孫女最喜歡的桂花糕好不好?”我連忙揚(yáng)起大大的笑容:“嗯!”
奶奶熟練地把面粉和糯米和在一起,然后加入糖桂花。漸漸地,桂花的香味被蒸啦出來(lái)。一絲一縷的香氣縈繞在空氣里,也慢慢沁入我心中。那時(shí)的我覺(jué)得,這,就是家的味道啦吧?香香的,甜甜的。
后來(lái),我從小鄉(xiāng)村回到成都上學(xué)。再后來(lái),我被繁忙的學(xué)業(yè)壓迫著,忘記啦在那個(gè)遙遠(yuǎn)的小山村里,有一個(gè)慈愛(ài)而溫柔的老人,在眺望著遠(yuǎn)方,思念著她天真可愛(ài)的乖孫女。我也忘記啦過(guò)年時(shí)那方小小的木桌上,有那么一盤(pán)桂花糕,從開(kāi)始的熱氣騰騰到最后的冷寂,老人充滿希冀的眼睛變得黯淡無(wú)光。
時(shí)間定格在2006年那個(gè)炎熱的夏天。媽媽把正在逛街的我拉回去,塞進(jìn)車(chē)?yán)铮?chē)快速行駛起來(lái)。我疑惑地看著媽媽?zhuān)凰t腫的`眼睛嚇住啦。“你奶奶她……”我怔住啦,童年回憶如潮水一般向我的腦海涌來(lái):“奶奶,她怎么啦?”媽媽哽咽的聲音,爸爸痛苦的臉,讓我的心不安起來(lái)。
到啦老家,我看到啦面色枯槁的奶奶。她躺在一張小床上,這張小床我曾躺在上面向奶奶撒過(guò)嬌。奶奶的臉蠟黃蠟黃,皺紋如同一根根的藤木蜿蜒在臉上。奶奶的眼睛渾濁啦,不似原先那般清亮。她看到我,嘴里含糊不清地念著我的名字。
媽媽推啦我一把,我終于頓悟,哽咽著撲在床前。奶奶艱難地從懷里掏出一個(gè)布包,顫顫巍巍地遞給啦我。我淚眼朦朧地打開(kāi)布包,桂花香味沁入心脾,是……桂花糕!奶奶笑啦,伸出手來(lái)想要摸摸我的頭:“乖孫女……吃……吃桂花糕……”
那只手,那只為我做香香甜甜桂花糕的手,最終垂啦下去。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 9
歷史從椒江老街的草答中冒出來(lái),蔓延到老街的美味小吃——梅花糕身上。
聽(tīng)到梅花糕,大家應(yīng)該都知道,這是—道我們臺(tái)州的風(fēng)味小吃,是一種呈梅花形包裹著紅糖餡的小點(diǎn)心。
今天我們就來(lái)到這家店,探尋梅花糕的制作過(guò)程。只見(jiàn)老板先舀起一勺粘稠的面粉糊,放進(jìn)了杯中,再把杯子里的面粉糊倒進(jìn)了模具里,再放了一些芝麻餡鋪平后,又灑上了——層花生碎,倒上了一層紅糖,那紅糖像——層棉被蓋在了上面,再抖落芝麻,這樣它的餡就會(huì)更香濃了。
把蓋子蓋在上面悶了五分鐘左右,那撲鼻的香味就從縫隙里鉆了出來(lái),直往我的鼻子里鉆。打開(kāi)蓋子,一鍋熱氣騰騰的梅花糕就完成了,上面還冒著許多小泡泡。為了讓它熟得更快,老板拿起了小木棒,在里面截了幾個(gè)小洞,再蓋上鐵鍋蓋,過(guò)了幾分鐘,打開(kāi)蓋子,上面的紅糖已經(jīng)化開(kāi)了,均勻的粘在梅花糕的表皮上,讓我忍不住流出了口水。老奶奶把粘在一起的'地方劃開(kāi),—一個(gè)又——個(gè)的梅花糕就可以開(kāi)吃了。
剛出鍋的梅花糕一—定要趁熱吃,酥脆的表皮上飄著誘人的香味,叫人忍不住流口水,甜甜的芝麻餡醇厚濃香。一咬下去,在舌尖上溢開(kāi)的除了香甜,還有那樸實(shí)的記憶。
或許,諸多年后,我仍然會(huì)想起今日在小巷中品嘗的風(fēng)味小吃。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 10
俗話說(shuō)“民以食為天”,我愛(ài)吃的美食數(shù)不勝數(shù):米線、東坡肉、湯包、地鍋雞……但我最?lèi)?ài)吃的,就是一疊普普通通的桂花糕。
桂花糕,身材秀麗,外表金燦燦的,鑲嵌著一朵朵嬌小、可愛(ài)的金桂銀桂,打眼一看就覺(jué)得很美味。再湊近一聞,香氣撲鼻,讓人垂延欲滴,真想抓起來(lái)咬上一口。那“香”,簡(jiǎn)直無(wú)法形容,似乎站在八尺遠(yuǎn)的地方,都有股濃郁的香氣撲面而來(lái),像一個(gè)調(diào)皮的娃娃一樣,使勁鉆進(jìn)鼻子里。盤(pán)中的桂花糕,一摸即軟,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)咀嚼,越吃越軟,越吃越香,讓我白吃不厭。
桂花糕的做法很簡(jiǎn)單:首先,將采到的桂花洗干凈,并且曬干;然后,在糯米粉中加些水、糖、曬干的桂花,還有一個(gè)雞蛋,攪拌成糊狀;最后再把糊糊放入盤(pán)中,隔水蒸十分鐘左右,一道美味佳肴——桂花糕,就做成了。不過(guò)為了美觀,我制作時(shí)會(huì)將面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、愛(ài)心等奇特形狀的模子里,讓我品嘗時(shí)心情愉悅。
一般人吃桂花糕都是一勺勺挖著吃,而我卻不是。吃之前,我會(huì)先深吸一口氣,然后使勁地嗅一嗅,直到自己已經(jīng)垂涎三尺的時(shí)候,才拿出我的`專(zhuān)用小勺子,津津有味地大口大口吃起來(lái)。有一次,由于桂花糕太燙,而我又迫不及待地想吃,所以剛碰到桂花糕,就被燙的“哇哇”亂叫,讓我哭笑不得,直到現(xiàn)在還記憶猶新。
中國(guó)的美食都令人贊不絕口,但我最?lèi)?ài)的,依舊是那一碗熱氣騰騰的桂花糕。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 11
在我們家鄉(xiāng),梅花糕是人見(jiàn)人愛(ài)的著名小吃?捎捎谥谱饕筇吡,往往一爐就要四十分鐘,現(xiàn)在幾乎已經(jīng)絕跡了,但只要有一個(gè)小攤正在做梅花糕,那么一定會(huì)有一條長(zhǎng)隊(duì)排在一邊。
比起年糕,梅花糕可就不是那么容易做的出來(lái)的了。首先,和好一些面粉,杯子狀,只能有模子的一半高。再慢慢把“杯子”封口,留一個(gè)小洞。在模子里倒上一點(diǎn)點(diǎn)面漿,來(lái)回把模子傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),讓漿均勻地貼在模壁上。最后再把“杯子”塞進(jìn)去。
開(kāi)著蓋子烘烤兩三分鐘,面團(tuán)變暖以后,再像擠奶油一樣把紅豆沙和豬油從小孔中擠進(jìn)去。靜等一分鐘,就可以蓋上蓋子,用小火燜五六分鐘之后再撒上一些瓜子、花生、紅綠絲等食材,還要撒上一小勺糖和一些水。蓋上爐蓋,用大火燒上四五分鐘,再用中小火燒一會(huì)兒,梅花糕就好了。在這十分鐘里,我們可以聞到香味一陣比一陣濃,最后一打開(kāi)蓋子,香味就像濃霧一樣,伴隨著十幾朵梅花,仿佛春天又來(lái)了一般。
在師傅“吃著當(dāng)心一點(diǎn)!”的話語(yǔ)中,一朵朵梅花被竹簽挑了出來(lái),裝進(jìn)了油紙袋子。挑出來(lái)后我們才發(fā)現(xiàn),本來(lái)杯子狀的糕體也變成吧梅花狀,真不知道為什么發(fā)酵得這么厲害。
聞著那香氣,真想讓人一大口咬下去。這時(shí)候,一定要忍住,不然的話,你就等著豆沙像顏料一樣給你的.衣服錦上添花吧。你要一點(diǎn)點(diǎn)地咬,這樣才不會(huì)被燙著,還能吃得更香,更嘗出它的味道來(lái)。
現(xiàn)在,梅花糕賣(mài)得越來(lái)越少了。但只要想起它的香味與味道,就又能從中找出許多樂(lè)趣來(lái)。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 12
過(guò)年了,過(guò)年了,大街小巷都充滿了年的味道。過(guò)年吃的饅頭也不一樣,過(guò)年時(shí)要吃花糕的。你會(huì)蒸嗎?那就跟我一起來(lái)體驗(yàn)蒸花糕的樂(lè)趣吧?
做花糕要先和面,把一大碗面粉倒在盆里,再一邊放水一邊用手拌面,等到面粉和水形成了軟軟的面塊,再用拳頭反復(fù)的按壓,和成一塊光溜溜、軟綿綿、白胖胖的大面團(tuán)。可別忘了在和面前放發(fā)酵粉啊,否則面塊和的在光滑也不會(huì)膨脹,也就是媽媽說(shuō)的發(fā)面。
大約等到1小時(shí)后,從面塊上面輕輕的一挖,就會(huì)有很多蜂窩狀的小孔,這就表示面已經(jīng)發(fā)酵了?梢宰龌ǜ饬。
就做我最拿手的石榴花糕吧。從大面塊上取下像我的小拳頭一樣大小的面團(tuán),使勁在案板上揉呀揉、搓呀搓,變成光滑的細(xì)長(zhǎng)條,周長(zhǎng)大約有7-8厘米,長(zhǎng)約20--30厘米?刹灰】催@一步了,因?yàn)槿嗟牟怀浞郑业谝淮螡L的面條,像一個(gè)又粗又龜裂的花皮蛇。
下面就是最重要的環(huán)節(jié)了。先把長(zhǎng)條平鋪在案板面上,用一根筷子在上面使勁按出兩條深深地痕跡,然后再把面條捏成長(zhǎng)長(zhǎng)的、方方的.長(zhǎng)條。一定要注意了,這時(shí)把長(zhǎng)面條兩端同時(shí)向內(nèi)各卷一周,形成一個(gè)兩半的花卷。第三步成形的關(guān)鍵,用一雙筷子在花卷上部的三分之一處用力夾一下,同時(shí)在此處再按上一個(gè)大紅棗。把夾的三分之一部分從上面切開(kāi)呈葉狀,就是石榴的嘴巴了。最后再在花卷的開(kāi)頭處也各安一個(gè)大紅棗,這大概是石榴的籽吧。這就成功了。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 13
涼爽的金桂飄香的季節(jié),你知道是什么季節(jié)嗎?當(dāng)然是秋天。在秋天,這不冷也不熱的季節(jié)最適合吃桂花糕,自己親手做的桂花糕才好吃。
我準(zhǔn)備了面皮、餡料和一袋糯米粉,戴上一次性手套,把糯米粉倒在一個(gè)盤(pán)子上,均勻地鋪開(kāi),順手抓一些面皮放在稱(chēng)上,約十五克。扭一把餡料,慢慢地端到鼻子前,輕輕地一聞,仿佛嘴里嚼著許多干桂花,帶著清清的甜,仿佛摸到了涼涼的石頭,又仿佛聽(tīng)到了小巧的清泉,感覺(jué)整個(gè)身體浸在種滿薄荷的.花園里。我把餡料揉成跟皮球一樣圓的形狀,稱(chēng)了十克,然后把它放在一邊,把鵝黃色的面皮捧在手上,逐漸壓平,不厚不薄,然后把它放在虎口上,輕輕按了按,就有凹進(jìn)去的地方,這時(shí)把圓圓的餡料放了進(jìn)去,把面皮的口捏在一起,放在撒上糯米粉的盤(pán)子里,滾一滾,球形的桂花糕壓在模具里,這時(shí)要注意在把桂花糕放進(jìn)模具之前,模具里也要撒點(diǎn)糯米粉,用以防止桂花糕粘貼在模具里。桂花糕放進(jìn)模具里后,把像高腳杯的模具倒扣起來(lái),輕輕一壓,不能太用力,花紋就印上去了。
桂花糕做好了,興高采烈的時(shí)候到了,開(kāi)吃!如果你用手戳一下,就能感覺(jué)Q彈Q彈的,聞一下,清香流入身體,引人食欲,忍不住咬一口,甜絲絲的,還帶著迷人的濃香,真是贊不絕口!
我愛(ài)桂花糕!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 14
生活中有許多味道:檸檬的酸味,糖果的甜味,苦瓜的苦味,辣椒的辣味,鹽水的咸味……但有一種味道令我回味無(wú)窮,那就是桂花糕的味道。
桂花糕是我們家鄉(xiāng)的一種甜點(diǎn),這種甜點(diǎn)令我百吃不厭,淡淡的桂花香中夾雜著一絲絲的甜味,吃起來(lái)軟軟的,糯糯的,一口咬下去還不粘牙,十分誘人。我的老家到處都有賣(mài)的,把那一個(gè)個(gè)圓圓的飽滿的小糕點(diǎn)放在紙上,打包好,老遠(yuǎn)也能聞到桂花的香甜,那香香的甜是包不住的。做桂花糕最有名的是村東頭的汪奶奶,幾乎每天她家門(mén)前都擠滿了人,大部分都是些小孩子,手里拿著錢(qián)站在那里,就那么津津有味地站著,一邊看做糕點(diǎn),一邊等著買(mǎi)。
每逢春節(jié),汪奶奶家的這個(gè)小店就更紅火了,門(mén)外搭著架子,架子上面放上模具,放上材料,開(kāi)始做糕點(diǎn),不一會(huì)兒,那撲鼻的香氣就彌漫了整條街道。
每次回老家,我都會(huì)去買(mǎi)著吃,每次和哥哥姐姐一起去買(mǎi),我都會(huì)把自己的一份悄悄地藏起來(lái),去找哥哥姐姐要,等他們的吃完了,我再拿出自己的`一口一口地吃起來(lái),他們立刻就傻了眼,然后就笑了,由于他們比我大,所以都讓著我。桂花糕那淡淡的香甜深深地留在了我的記憶里。
姥姥知道我愛(ài)吃,她也學(xué)會(huì)了做桂花糕,每次總會(huì)做上好多給我們這群孩子吃,味道十分純正,只是多了一點(diǎn)姥姥手上的余溫,多了一份姥姥的愛(ài)。
這就是我愛(ài)吃的桂花糕,這就是那個(gè)叫我吃了還念念不忘的桂花糕。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 15
家里后院,有棵桂花樹(shù),一年復(fù)一年的滋生繁衍,米粒般的花兒零零散散地點(diǎn)綴了整個(gè)花園。秋中,桂花由小變大,就可以摘下來(lái),做成點(diǎn)心了?僧(dāng)我想吃桂花糕時(shí),那棵樹(shù)干枯得枝丫一絲開(kāi)花的痕跡都沒(méi)有。
一個(gè)涼爽的午后,我忽然在秋風(fēng)中嗅到了一絲清香。瞇著眼睛,歪著頭,尋找深綠中的幾點(diǎn)米白。一撮撮小巧玲瓏的花兒悄無(wú)聲息地對(duì)我微笑著,像是給一位綠發(fā)姑娘別上了精致的發(fā)卡。我拿出網(wǎng),鋪在樹(shù)底下,猛搖樹(shù)干,花滿一地!
米白的小花,被陽(yáng)光打著,像在聚光燈下,旋轉(zhuǎn)著,舞蹈著,落進(jìn)我的網(wǎng)。秋風(fēng)送著桂花的清甜,喚醒了心中的甜蜜。我把網(wǎng)一收,回去吵著讓外婆做桂花糕。
“好嘞,好嘞。”外婆一邊寵溺地笑,一邊取出凝膠,白糖。和好材料后,外婆開(kāi)始蒸桂花糕;顫姁(ài)動(dòng)的我也看了入迷。
過(guò)了幾天,花期短的'桂花變老了,不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花,曬成花干,說(shuō)另有用處,我不信,能有什么用?只見(jiàn)外婆買(mǎi)來(lái)紗布,縫制成花包,掛在每層樓每個(gè)房間里,那香氣沁人心脾,干的桂花還可以泡茶,這樣,屋子里一年四季都飄蕩著桂花香了!
外婆知道我喜歡桂花,一年馬不停蹄地做桂花糕、縫花包,日子在充滿桂花味兒的房子里,慢慢變老,我也在桂花糕的香甜里慢慢長(zhǎng)大……
描寫(xiě)做桂花糕的作文 16
房前的桂花又開(kāi)了,我望著它不由自主地想起……
桂花樹(shù)沒(méi)開(kāi)花時(shí),與普通樹(shù)沒(méi)什么不同?梢婚_(kāi)花,行人看見(jiàn)了它,聞見(jiàn)了它的香氣,就會(huì)贊嘆一句,這桂花真香啊!黃色的小花在綠葉中并不顯眼,反而,綠葉在這其中顯得特別“珍貴”。
爸爸知道我喜歡桂花便在院內(nèi)種了一棵桂花。我太開(kāi)心了,奶奶告訴我:“只要你好好聽(tīng)話,奶奶就給你做桂花糕吃!”就為了吃桂花糕,我聽(tīng)了奶奶給我安排的任務(wù)。
第二天,我早早起床,可卻看見(jiàn)奶奶在廚房里準(zhǔn)備著什么,我走去問(wèn)奶奶,奶奶笑了笑,叫我去拿桂花,還要洗干凈,我疑問(wèn)上千,還是去做了,我取下樹(shù)上的桂花,不時(shí)聞一聞,真香!我取了一整盆的`桂花,用房前的泉水洗凈,拿進(jìn)了廚房。哦,原來(lái)是做桂花糕呀!我在旁邊看著:把一種粉放到一個(gè)大盆里,加水和好,那盆像水一樣的`東西,還很香,奶奶拿那盆桂花加到了那盆“水”里,和好,放到大鍋里蒸半個(gè)小時(shí),好吃的桂花糕就出鍋了。我早就口水直流了,看見(jiàn)了糕,就飛奔了過(guò)去,拿了一塊糕就想往嘴里送!昂脿C”我扔下糕直跺腳!澳銈(gè)小鬼,太愛(ài)吃糕了!”奶奶看著我答道。
等糕冷了,我才拿起糕吃,糕在口中化了,桂花的香氣充滿了整個(gè)口中,鄰居鐵蛋也跑來(lái)吃,他說(shuō),他聞見(jiàn)香氣就來(lái)了,我們哈哈大笑,笑聲傳遍了整個(gè)院子。
我望看著窗前的桂花,聞著那令人神往的香氣,想起奶奶憐愛(ài)的眼神,也許,就是那桂花的味道吧!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 17
每個(gè)人都有自己最喜歡的小吃,在花樣繁多的小吃中,我最喜歡家鄉(xiāng)那香飄十里、甜蜜誘人的桂花糕。
桂花糕已有三百多年歷史,花糕的糖果坊不斷改進(jìn)工藝,以桂糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料。按造適當(dāng)比例配置好,經(jīng)過(guò)蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等麻煩的工序精制而成。做工不僅要許多的時(shí)間,還十分的復(fù)雜,也正因?yàn)楣鸹ǜ獾淖龉と绱藦?fù)雜,才能將桂花糕做得如此甜美、可口。
桂花糕本來(lái)就是如雪花般晶瑩剔透的,完美的桂花糕再加上了一層美輪美奐的精美包裝,桂花糕的周?chē)p繞了許許多多五顏六色的絲帶,讓人不禁聯(lián)想起了雨過(guò)天晴后天空中掛起的彩虹。桂花糕剛剛出爐的時(shí)候,冒著熱氣,香氣撲鼻,讓所有人光是聞著就能咽口水。捧著一盤(pán)熱氣騰騰的桂花糕到你的面前,你就是再?zèng)]有食欲也會(huì)情不自禁的品味起桂花糕。桂花本來(lái)就是一種香飄十里的美味,何況是那浸過(guò)蜜糖的桂花糕呢?甜上加甜,讓我們疲憊的心靈抹上了一層厚厚的甜蜜味道。
桂花糕,像是從遙遠(yuǎn)的彼岸吹來(lái)的一陣微風(fēng),滋潤(rùn)了我們的心田;桂花糕,像是記憶中最美麗,最動(dòng)人的畫(huà)面,讓人一回憶就甜蜜;桂花糕,像是一道跨越天邊的彩虹,用心的慢慢的.體會(huì),就會(huì)發(fā)覺(jué)其中的奧秘。
桂花糕有著一種無(wú)法用語(yǔ)言去形容的魅力,至于這種誘人的魅力到底是什么東西,我想,每個(gè)人的答案一定都是不同的。如果有機(jī)會(huì),你,也去找尋這個(gè)問(wèn)題的答案吧?
描寫(xiě)做桂花糕的作文 18
我小的時(shí)候,家門(mén)前有一棵桂花樹(shù),我非常喜歡在桂花樹(shù)下玩。
一到秋天,門(mén)前那棵桂花樹(shù)就結(jié)滿了一朵朵金黃的花骨朵兒,整棵樹(shù)的樹(shù)枝都看不見(jiàn)了,桂花倒是飽滿而且濃郁。
我和媽媽喜愛(ài)吃糕點(diǎn),所以媽媽做了一種叫桂花糕的糕點(diǎn)。媽媽愛(ài)吃甜的,因此總愛(ài)在糕點(diǎn)里放很多糖。
我有一次在院子里玩,天空忽然烏云密布,我跑到廚房叫媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)掠陣D!”
媽媽放下手上的刀,一個(gè)箭步?jīng)_向院子,我跟在媽媽的后面,到了院子,媽媽使勁地?fù)u著桂花樹(shù),樹(shù)下擺著五六個(gè)平籮筐,籮筐里堆滿了桂花,我也上去揺,搖得滿頭滿臉的桂花,香噴噴的。
我和媽媽背著籮筐進(jìn)了房,媽媽將一些桂花搗成了泥,還有一些桂花放在了一個(gè)小盒子里,留著做桂花茶用。
然后媽媽用一些面粉做了一個(gè)四四方方的`面皮。再拿來(lái)一個(gè)鐵托子,上面擺滿了這些面皮。放進(jìn)冰箱,凍了十幾分鐘后,媽媽把面皮拿了出來(lái),面皮還冒著冷氣呢。
她解了凍之后,把搗好的桂花泥放了進(jìn)去,再灑上一些黃豆粉,最后包成一個(gè)長(zhǎng)方形,然后放入托盤(pán),蒸上十幾分鐘即可入食了。
熟了后,媽媽端出一個(gè)陶盤(pán),上面放了五塊桂花糕,你咬一口,發(fā)現(xiàn)不燙,還涼涼的,里邊的料已經(jīng)混在了一起,吃起來(lái)軟軟的,糯糯的,非常香。
我吃了一只,發(fā)現(xiàn)里邊不止有甜,還蘊(yùn)含著媽媽的愛(ài)!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 19
每逢秋分,外婆總愛(ài)做桂花糕。那軟膏與甜而不膩的桂花蜜相結(jié)合,甜香四溢,誘人可口。我第一次嘗到桂花糕是在六歲。
秋分的早上,我便在淡雅的桂花香中醒來(lái)。我見(jiàn)外婆在揉面餅,才知道是在做桂花糕。而方才聞到的便是拿桂花的香氣。我小時(shí)候最喜甜食,又好奇桂花糕的味道,對(duì)外婆嚷著要吃。外婆說(shuō),面要發(fā)酵到晚上才能吃到桂花糕。我急著想吃。可用耐不住,一直待在灶臺(tái)邊上變,來(lái)來(lái)回回進(jìn)出灶房。
過(guò)了一段時(shí)間,桂花香越來(lái)越濃郁,我也越來(lái)越忍不住想偷嘗一口。我見(jiàn)外婆去了菜地,便悄悄揭開(kāi)用來(lái)發(fā)酵的布,用手粘了一點(diǎn)桂花蜜,放進(jìn)嘴里一嘗。米的香甜在舌尖散開(kāi),這筆我曾吃過(guò)的任何花蜜都要好吃。我還企圖再嘗一口真蜜卻望見(jiàn)外婆從菜地回來(lái)了。我便趕緊蓋上布跑出了灶房。好容易等到了黃昏,我又跑進(jìn)灶房,面已發(fā)得十分膨脹松軟。外婆澆上那香甜的'桂花蜜,將成型的桂花糕放置于蒸籠中。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著蒸籠,等了好久,外婆才揭開(kāi)了蒸籠。桂花香再次撲鼻而來(lái),空氣中滿是桂花的香甜。我的眼鏡上也被熱氣蒙了一層霧。這層霧散去,我定睛一看,桂花糕做得十分好看。白面襯著淡黃的一顆顆綻放的桂花顯得嬌俏可人,無(wú)比精致。一口咬下去,軟綿的面。糯糯的中間夾著桂花,十分可口,也十分香甜,正合我胃口。
桂花糕是如此誘人,不過(guò)每年也只有秋風(fēng)時(shí)刻才能?chē)L到這般美味。并讓我記憶深刻,回味無(wú)窮。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 20
在小區(qū)門(mén)口,有一排香氣撲鼻的桂花樹(shù),一到九月,小區(qū)無(wú)論哪個(gè)角落都能聞見(jiàn)桂花迷人的香氣我最喜歡這幾株桂花樹(shù)了,因?yàn)槲也坏苄蕾p,還能品嘗。
桂花,與別的花與眾不同它的花瓣只有4片,而且很小,幾百朵桂花合在一起可能和玫瑰花差不多大。它的顏色一般是黃色的,也有金色。金色的花只在秋天開(kāi)放,香氣也更濃郁一些。仔細(xì)看它的`形狀,好像夜空中的星星。因?yàn)樗苄。运鼈兿矚g一簇簇地生活在一起,有了“家”的感覺(jué)。但只有它可不行,怪寂寞的,幸好有綠葉陪著它,才不會(huì)孤獨(dú)。綠葉襯著黃花,黃花點(diǎn)綴枝頭,說(shuō)是“天仙配”也不為過(guò)。
每到桂花盛開(kāi)的時(shí)候,媽媽就會(huì)去摘桂花,真是一個(gè)不折不扣的“采花大盜”。采來(lái)桂花后可不能直接吃,要經(jīng)過(guò)三道工序。先用水沖洗一遍,洗去臟東西后就把它們放在陽(yáng)臺(tái)上曬一天。曬完“日光浴”的桂花新增了一股奇異的香味。聞一次。讓人陶醉;聞兩次,讓人沉迷;聞三次,讓人無(wú)法自拔。等曬完后,媽媽會(huì)做桂花糕給我吃。桂花糕吃起來(lái)不甜不膩,入口是滿嘴的香甜,就像把一整個(gè)秋天放進(jìn)了嘴里。
曬過(guò)的桂花如此美味,新鮮的桂花是什么味道呢?我懷著好奇心,伸手輕輕摘了一朵小花,卻不料搖下來(lái)一陣桂花雨。我拿起一朵,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品嘗,可結(jié)果卻出乎意料苦中含著酸,酸里包著澀,與平時(shí)吃的桂花糕判若兩物。為什么會(huì)這樣?我想一定是桂花糕里還飽含著媽媽的愛(ài),讓苦澀的桂花只剩下了香氣。
我桂花,更愛(ài)媽媽做的桂花糕。
描寫(xiě)做桂花糕的作文 21
今天星期天,我同學(xué)來(lái)我家玩。玩了一會(huì)兒,感覺(jué)無(wú)聊,不知道干什么,突然聞到一股桂花香,于是興起:“要不我們做桂花糕吧!”“好啊,正好我有段時(shí)間沒(méi)吃了,但是我不會(huì)啊,你會(huì)做?”“哈哈,我也不會(huì),不過(guò)可以上網(wǎng)學(xué)習(xí)嘛,就當(dāng)是一次實(shí)驗(yàn)課啦!”說(shuō)完,我們就找了一個(gè)袋子,跑到樓下的桂花樹(shù)下開(kāi)始采摘桂花。一會(huì)兒,摘了小半袋,我想,這肯定夠我們倆吃的了。
于是到家,拿起手機(jī),翻找做桂花糕的教學(xué)視頻,看了兩遍我倆覺(jué)得差不多了,就可以行動(dòng)起來(lái)。
首先,我們用一個(gè)小盆裝了一點(diǎn)面粉,然后把采摘的'桂花洗洗弄弄丟進(jìn)了盆里,緊接著又加了一點(diǎn)水,開(kāi)始攪拌,讓它們?nèi)诤。一開(kāi)始用的是筷子,但是感覺(jué)這樣不行,達(dá)不到效果,沒(méi)辦法只好下手去揉它們。揉著揉著,突然想到忘記放糖進(jìn)去,于是又加了一點(diǎn)糖,為了能讓糖更好的融合進(jìn)去,我有加了一點(diǎn)水,可是面突然稀了,粘手,于是又加面,但是面又沒(méi)控制好,放多了,又要加水,就這樣,加面加水搞了幾個(gè)來(lái)回,這次終于好了,于是我們揪出一團(tuán)面開(kāi)始擺造型,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……最后一個(gè)造型完成后,數(shù)了一下竟然做了八個(gè)。看來(lái)這就是加水加面的效果。
設(shè)計(jì)好性狀之后我倆就開(kāi)始蒸了。默默的守在蒸柜旁邊等待著桂花糕的出爐。雖然第一次做不是那么好吃,但是我倆還是吃的津津樂(lè)道,估計(jì)吃的是那份新奇,開(kāi)心。
我相信下一次一定會(huì)有進(jìn)步!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 22
昨天晚上,媽媽給我買(mǎi)了一大盒桂花糕,是桂林特產(chǎn)的,因?yàn)橐郧拔以诠鹆殖赃^(guò),所以我知道它非常的好吃。
桂花糕桂花糕的大盒子里,有數(shù)不清的小盒子,而那小盒子里面,裝的是誘人的桂花糕,我拆開(kāi)了一個(gè)小盒子,一看,里面是一個(gè)小袋子和一個(gè)用錫紙包裝的東西,于是我繼續(xù)拆,終于聞到那誘人的香味,情不自禁的把桂花糕整個(gè)的放進(jìn)了嘴里,啊!真甜呀,我的口水直往外冒。于是,我又打開(kāi)了一個(gè),把它也放進(jìn)了我的嘴里,結(jié)果這次的味道就不同了,只聽(tīng)我“啊”的一聲,然后說(shuō):“這個(gè)桂花糕怎么會(huì)事呀,一到嘴里就沾到我的嘴上。”我好不容易才把它給扣了下來(lái),然后一看,原來(lái)是黑芝麻味的,我吃的'第一個(gè)是綠豆口味的,所以不太塞牙,沒(méi)想到,我平時(shí)最不愛(ài)吃的綠豆竟然做成桂花糕以后這么香甜可口,而我平時(shí)愛(ài)吃的黑芝麻做成桂花糕以后這么難吃,于是,我使勁的吃綠豆糕,馬蹄糕呀,香芋糕呀,板栗糕呀我都不去管它,媽媽提醒我,你再嘗嘗馬蹄糕吧,結(jié)果我一嘗,比綠豆糕還要好吃,我又嘗了嘗板栗糕,它也一樣的好吃。
所有的味道都要勇于去品嘗,不要聽(tīng)別人說(shuō)辣椒很辣就不去嘗試,應(yīng)該自己去親身體驗(yàn),如果不體驗(yàn)怎能知道它的味道如何呢?就像桂花糕那樣,不品嘗就不知道它有多么的好吃!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 23
昨天晚上,媽媽給我買(mǎi)了一大盒桂花糕,是桂林特產(chǎn)的,因?yàn)橐郧拔以诠鹆殖赃^(guò),所以我知道它非常的好吃。
桂花糕的大盒子里,有數(shù)不清的小盒子,而那小盒子里面,裝的是誘人的桂花糕,我拆開(kāi)了一個(gè)小盒子,一看,里面是一個(gè)小袋子和一個(gè)用錫紙包裝的東西,于是我繼續(xù)拆,終于聞到那誘人的香味,情不自禁的把桂花糕整個(gè)的放進(jìn)了嘴里,啊!真甜呀,我的口水直往外冒。于是,我又打開(kāi)了一個(gè),把它也放進(jìn)了我的嘴里,結(jié)果這次的味道就不同了,只聽(tīng)我“啊”的一聲,然后說(shuō):“這個(gè)桂花糕怎么會(huì)事呀,一到嘴里就沾到我的嘴上。”我好不容易才把它給扣了下來(lái),然后一看,原來(lái)是黑芝麻味的,我吃的第一個(gè)是綠豆口味的',所以不太塞牙,沒(méi)想到,我平時(shí)最不愛(ài)吃的綠豆竟然做成桂花糕以后這么香甜可口,而我平時(shí)愛(ài)吃的黑芝麻做成桂花糕以后這么難吃,于是,我使勁的吃綠豆糕,馬蹄糕呀,香芋糕呀,板栗糕呀我都不去管它,媽媽提醒我,你再嘗嘗馬蹄糕吧,結(jié)果我一嘗,比綠豆糕還要好吃,我又嘗了嘗板栗糕,它也一樣的好吃。
所有的味道都要勇于去品嘗,不要聽(tīng)別人說(shuō)辣椒很辣就不去嘗試,應(yīng)該自己去親身體驗(yàn),如果不體驗(yàn)怎能知道它的味道如何呢?就像桂花糕那樣,不品嘗就不知道它有多么的好吃!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 24
梅花糕,顧名思義就是像梅花的糕。可是我左看右看,它就像一個(gè)蛋筒,根本就不像梅花。
“孩子,它是立體的。從上往下看,你看上面是不是有六個(gè)小角?”媽媽提醒道。我從上往下看,恍然大悟,一朵六角梅花在我手中綻放,這就是梅花糕啊!
瞧,白白的身體,因?yàn)榧暹^(guò)了,看上去有些焦黃,感覺(jué)更好了。這糕頂著純白色的六角“腦袋”,不知道的人絕對(duì)看不出里面的豆沙餡(或鮮肉餡)。紅綠瓜絲,再加上松子仁在白白胖胖的.糕中若隱若現(xiàn),顏色甚是好看。我大呼:“不行了不行了,我要吃了。饞死我了!”媽媽笑:“那快吃吧,涼了就不好吃了!
我開(kāi)始咬了一點(diǎn)點(diǎn),紅綠絲酸酸的味道,配著甜甜的糕進(jìn)入我的口中。唔,好吃!我使足了勁,大咬一口。頓時(shí),糯糯軟軟的糕填了一嘴。“太好吃了!”我把剩下的美味吞進(jìn)肚子里,向著豆沙進(jìn)攻。豆沙出現(xiàn)了,咬了一點(diǎn),想象中膩死人的甜味并沒(méi)有出現(xiàn)。豆沙的口感很好,很正宗的味道。梅花糕的外皮是脆脆硬硬的,有些地方滲進(jìn)了白糖,吃起來(lái)更美味了。
排隊(duì)等了二十多分鐘買(mǎi)到的梅花糕,我五分鐘不到就消滅了。
據(jù)說(shuō),梅花糕鼎盛于清朝。在清朝時(shí)期,梅花糕在江南地區(qū)就很有名氣了。乾隆皇帝下江南時(shí)見(jiàn)其狀如梅花,色澤誘人,品嘗后覺(jué)得甜而不膩、軟脆適中,勝過(guò)宮廷御點(diǎn),拍手稱(chēng)快。因其形如梅花,便賜名“梅花糕”。
梅花糕,真是神奇的常熟特色小吃!下次有空,我還要去老城區(qū)方橋頭附近的東言子巷,品一品美味的梅花糕!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 25
窗外的風(fēng)把樹(shù)上的桂花吹的掉了下來(lái)。
早晨,睡眼朦朧的我,聽(tīng)到棒子的抽打聲,忙起身,發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)在那打桂花了。只見(jiàn)她踮起腳尖,吃力的用手中的棒子敲打著,不時(shí)的停下喘一口氣,豆大的汗水從額頭上,往下流,她也顧不得擦,我的心里頓時(shí)有一種說(shuō)不出的不舒服。
中午,太陽(yáng)火辣辣的,奶奶為了給我做桂花糕,堅(jiān)持在太陽(yáng)下,攪動(dòng)著桂花,我終于忍不住了,撲向奶奶的.懷抱說(shuō)“奶奶我錯(cuò)了,我不應(yīng)該任性的,奶奶”。奶奶卻擦了一把汗說(shuō)“沒(méi)事的,奶奶現(xiàn)在很高興,因?yàn)槲业男O女懂得心疼奶奶了”。
飯桌上,奶奶端出一盤(pán)熱氣騰騰的桂花糕,笑瞇瞇的說(shuō)“來(lái),快來(lái)嘗嘗奶奶做的桂花糕。”我抓起一個(gè),覺(jué)得它是奶奶的汗水做成的,吃的津津有味。
突然,奶奶一下子暈倒了,爺爺忙把奶奶扶到房間里,到來(lái)一杯水,從柜子里拿出一瓶藥,忙給奶奶服下。我見(jiàn)這情形,手中的桂花糕一下子掉到了地上。過(guò)了好一會(huì)兒,奶奶醒了說(shuō)“我沒(méi)事的,只要孫女高興就行!蔽以僖踩滩蛔×耍谧雷由峡蘖似饋(lái),心里想:都怪我,都怪我,我居然讓我奶奶頂著病幫我做桂花糕。”
桂花,在我的手中不禁濕了,一陣風(fēng)吹來(lái),那朵桂花不見(jiàn)了蹤影,可是,奶奶做的桂花糕讓我永遠(yuǎn)銘記在心,奶奶對(duì)我的愛(ài),我永遠(yuǎn)都忘不了,望著桂花遠(yuǎn)去的蹤影,我……
描寫(xiě)做桂花糕的作文 26
每年的農(nóng)歷9月9日是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽(yáng)節(jié)。唐代大詩(shī)人王維的詩(shī)歌《九月九日憶山東兄弟》:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人!睂(xiě)得就是重陽(yáng)節(jié),可見(jiàn)我們的這個(gè)節(jié)日有多么的悠久了!重陽(yáng)節(jié)有很多的風(fēng)俗,如賞菊花、插茱萸、登高、吃桂花糕,其中我最喜歡吃桂花糕了!
提到桂花糕,就一定要說(shuō)一下桂花了。桂花個(gè)頭小小的,好像黃色的蝴蝶一樣,躲在樹(shù)叢中和我們捉迷藏。雖然它很小,但是它的香味很濃郁,香的我都想把它們給吃下去了!
我和媽媽拿上一把花傘,一起下樓打桂花。媽媽負(fù)責(zé)把傘撐起來(lái)倒放在樹(shù)下面,我在旁邊使勁搖桂花樹(shù)。只見(jiàn)滿樹(shù)的桂花一個(gè)個(gè)依依不舍的從桂花樹(shù)上脫落,然后像蝴蝶一般跳著舞落到媽媽的`花傘里,真像“天女散花”呀!
不一會(huì)兒,我們已經(jīng)收集了好多好多的桂花;氐郊,媽媽找來(lái)一個(gè)干凈的玻璃瓶,將桂花裝在里面,然后在上面撒上厚厚一層白糖,這是怎么回事呀?媽媽說(shuō),必須先用白糖把桂花“蜜”一下,等到白糖全部融化,桂花躺在白糖汁里時(shí)才能做桂花糕,特別的香甜!
……
終于吃到又香又甜的桂花糕了,真好吃!吃著手中的桂花糕,我已經(jīng)在期待著來(lái)年的重陽(yáng)節(jié),再和媽媽一起打桂花,做桂花糕吃了!真香啊!
描寫(xiě)做桂花糕的作文 27
早上,我漫步在亭臺(tái)樓閣,古色古香的山塘街上,一股噴香噴香的味道把我引到了一個(gè)擠滿人的小攤前。
只見(jiàn)一口爐,二方桌,平平常常,不足為奇?赡菭t上一烤卻很古怪:鐵鑄的,黑沉沉的一個(gè)磨樣盤(pán),伸一根紅油滑亮的長(zhǎng)木柄;鍋上合著一個(gè)蓋,是老厚老厚的圓鐵板,同樣伸著一根紅油滑亮的長(zhǎng)木柄。
“嘩”一聲拉開(kāi)鐵板蓋,便可見(jiàn)那鐵鍋里有一格一格那么優(yōu)雅,都是五瓣五棱的梅花形呢。
一位身手矯健的老師傅正在忙碌著:用一把像柳葉,像牛耳,又尖又薄的小刀,把一朵一朵“梅花”分開(kāi),賣(mài)給顧客。
他的梅花糕賣(mài)得可快哩!不一會(huì)兒,他又得做下一鍋了。因?yàn)橹挥刑K州才有這種點(diǎn)心,若來(lái)蘇州不嘗梅花糕,真乃憾事也!
雖說(shuō)辰光還早,可排在攤前的`人已經(jīng)不少了。我也排在人群的后面,想嘗嘗好吃的梅花糕。
我一眼不眨,如癡如呆地盯著這位老師傅。只見(jiàn)他雙手配合很默契,動(dòng)作迅速有力,在他做梅花糕的時(shí)候,我怎么也想不到他是一位早已年過(guò)花甲的老爺爺。他的種種動(dòng)作看得人眼花繚亂,但實(shí)際上卻準(zhǔn)確無(wú)誤。不一會(huì)兒,他拉開(kāi)了大鍋上的鐵蓋,一個(gè)棕毛毛刷蘸著金燦燦的油在鍋里的格子上輕輕一拂,便聽(tīng)到那格子“吱吱”響了起來(lái)。他再拿了把勺子在梅花格上方悠悠地畫(huà)了一個(gè)螺旋型,便見(jiàn)雪白豐腴的烤面糊注入了梅花格,再往里面加上豆沙,隨后又澆筑上面糊,蓋上鍋蓋,旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn),拉開(kāi)蓋子,一連串行云流水的動(dòng)作令人眼花繚亂。
一盞茶的功夫,沁香撲鼻的梅花糕就制作而成!
買(mǎi)了個(gè)梅花糕,小心翼翼接過(guò)。一朵小小的花,盛開(kāi)在手心里;一顆大大的心,盛放在靜靜的歲月里……
描寫(xiě)做桂花糕的作文 28
從親戚那里偶然看得到了一個(gè)槐花糕,見(jiàn)到它時(shí),它就靜靜地躺在那全白色的盤(pán)子里,透過(guò)窗戶的陽(yáng)光,為它披上了一層金色的面紗,聞著槐香,我不禁想起姨姥的槐花糕……
兒時(shí),曾有一段時(shí)間住在姨姥家,雖說(shuō)是農(nóng)村,但也并不無(wú)趣。令我印象深最深的,便是院子里那棵槐樹(shù)了。每到槐樹(shù)開(kāi)花的時(shí)候,姨姥總會(huì)搬出一把椅子,搖著扇子,在樹(shù)下乘涼。而我呢?當(dāng)然是第一個(gè)坐在椅子上的人,姨姥在一旁搖著扇子,絲絲槐香沁人心脾。
之后,姨姥總會(huì)在花落的前幾天,挑一個(gè)晴朗的天氣,拿著一根竹竿去打槐花,我便跟在后面,只見(jiàn)姨姥輕輕揮動(dòng)著竹竿,便會(huì)有一場(chǎng)“槐花雨”從天而降,每當(dāng)這時(shí),我都是站在一旁,呆呆的看著這一美麗的'景色。
接著,姨姥便將這散落了一地的槐花收集起來(lái),有一半晾干,剩下的便都用來(lái)給我做槐花糕。
姨姥在廚房里忙活,我也跟著后面轉(zhuǎn),姨姥將糯米都倒在鋪開(kāi)的槐花上,便拿去蒸。不一會(huì)兒,就大量的香氣冒了出來(lái),充斥著整個(gè)廚房,我和姨姥也都沉迷在了這香氣之中。蒸好后,姨姥將糯米團(tuán)子捏好形狀,再點(diǎn)上蜂蜜和槐花,一道美味便出來(lái)了。
做好后,我和姨姥便并肩坐在一起吃了起來(lái),每次吃的都很開(kāi)心,不過(guò)姨姥說(shuō),她小時(shí)候?qū)⒏苫被ㄗ鳛轱溩羽W兒,那味道更不用說(shuō)。雖然沒(méi)有吃過(guò),但我和姨姥約好了,讓她以后做給我吃。
在三年級(jí)時(shí),由于父母工作原因,我離開(kāi)了故鄉(xiāng),也很少見(jiàn)到我的姨姥,更很少吃到那槐花糕,可是說(shuō)真的,一直到現(xiàn)在,我再也沒(méi)有吃到過(guò)那么香的槐花糕,也再也沒(méi)有那么開(kāi)心過(guò)了……
描寫(xiě)做桂花糕的作文 29
星期天,媽媽說(shuō),好久都沒(méi)有去外婆家了,要帶我去外婆家。我一聽(tīng),高興得一蹦三尺高。我想外婆了。要知道外婆每次都會(huì)為嘴饞的我做點(diǎn)好吃的,這次會(huì)做什么呢?我滿懷期待地跟著媽媽去了。
沒(méi)多久,爸爸就用摩托車(chē)把我和媽媽送到了外婆家。外婆看到我和媽媽來(lái)了,急急忙忙地從屋里走出來(lái),把我們拉到屋里。我高興地圍著外婆轉(zhuǎn)個(gè)不停。過(guò)了一會(huì)兒,外婆就從房里拿出一些白色的糕點(diǎn),外婆說(shuō):“俊俊,來(lái)嘗嘗外婆做的桂花糕。”我拿起一塊放在嘴里,張嘴就吐了出來(lái),還說(shuō):“好難吃,好難吃。我想吃旺仔奶糖”媽媽看到了,瞪了我一眼。我再抬頭看看外婆,我發(fā)現(xiàn)外婆黯然地轉(zhuǎn)過(guò)了身。
等外婆到廚房去了的時(shí)候,媽媽把我拉到一邊,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“孩子,你怎么可以這樣做呢?這些桂花糕是外婆的一片心意。你這樣多傷外婆的心呀。待會(huì)兒向外婆道個(gè)歉!钡鹊酵馄懦鰜(lái)的時(shí)候,我跑到外婆身邊,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,對(duì)不起。其實(shí)您做的.桂花糕很好吃。我不懂事,總認(rèn)為店里的東西比您做的更好吃。”說(shuō)完,我拿起一塊桂花糕,大口大口地嚼著。外婆笑了,那深深淺淺的皺紋里全都是笑意。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn),外婆做的桂花糕其實(shí)味道很好。
臨走的時(shí)候,我對(duì)外婆說(shuō):“外婆,您做的桂花糕我?guī)c(diǎn)回去吧! 外婆說(shuō):“孩子,在這兒,我早就包好了!蔽铱吹揭粋(gè)塑料袋鼓鼓囊囊的。到家的時(shí)候,我打開(kāi)來(lái)看,才發(fā)現(xiàn)外婆不只是給我包了桂花糕,還有我愛(ài)吃的奶糖,還有很多零食。那一刻,我的眼淚忍不住都要出來(lái)了。
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