有關(guān)河南燴面的作文300字三篇
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么,怎么去寫作文呢?下面是小編收集整理的河南燴面的作文300字3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
河南燴面的作文300字 篇1
河南燴面最好吃了。
今天,我進入了一家燴面館。我看見好多人都在狼吞虎咽地吃著燴面,不禁咽了咽口水。我也點了一份羊肉燴面,很快面出鍋了,不遠我就聞見了香味,誘人的香味讓我等不及了。面終于端過來了,綠油油的香菜、嫩綠的蔥,再加上鮮美的湯和勁道十足的面條,使我口水直流。我先喝了一口湯,湯里面有蔥的味道,咸里面有點甜也有點微辣。接著我又吃了一塊羊肉,羊肉薄薄的,但是很勁道。最后,我才吃面,這面像果凍一樣,仿佛一用筷子夾就要碎了一般。不一會兒功夫,我就把一整碗面吃完了,還打了一個飽嗝呢。
燴面的做法其實很簡單,先把面條放進熬好的羊肉或牛肉湯里,放點配料就好了。
到了河南,你如果不吃一碗燴面,那你就白來了。
河南燴面的作文300字 篇2
河南是生我養(yǎng)我的地方,一談到河南,我就有許多話要說。特別是河南的美食。
一談到河南的美食,我就想到了燴面。
燴面是河南的'特色美食。有著悠久的歷史,它是一種,傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味道鮮美,經(jīng)濟實惠,享譽中原,遍及全國。洛陽的水席,開封的包子,鄭州的燴面,是河南齊名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面館都會開張,店里邊燴面味香飄四溢,令人忍不住吃上一碗。當(dāng)燴面上來的時候。顧客接過面,拿起筷子,把面拌勻了,“呼呼啦啦”的吃起來,不一會兒,一碗燴面吃得干干凈凈。
燴面的味道好不好,取決于他的湯、面和輔料。湯用上等的嫩羊肉、羊骨。一起煮五個小時以上,先用大火猛滾,再用小火煲。骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣。所以又有人叫白湯。
面則是用優(yōu)質(zhì)高筋白面粉。兌以溫開水和成很軟的面團,反復(fù)揉搓,使其筋韌,放置一段時間,再拉成四指寬,二十公分長的面片,外邊抹上植物油,一片片碼好,用塑料紙覆上備用,等要吃的時候才會有口感。輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜等,上桌時再外帶辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香噴噴的燴面就是這樣做出來的。
我愛吃河南的燴面,更愛河南那豪爽的味道。
河南燴面的作文300字 篇3
俗話說:“民以食為天!蔽覀冞@兒就有一個風(fēng)味小吃——燴面。
每當(dāng)我路過燴面店的時候,都會聞到一股濃濃的羊肉湯味,讓我忍不住停下腳步,進飯店點一份燴面。
沒過多長時間,燴面就被端上來了。乳白的湯,淡紅的枸杞,褐色的羊肉,綠色的海帶,晶瑩的粉絲,黑色的木耳,黃色的黃花菜,上面漂著幾滴金黃的油,真讓人垂涎三尺。在吃面之前,服務(wù)員會端上一盤小菜,里面有香菜和糖蒜。喜歡香菜的可以把它放到燴面里。
吃面的時候,我喜歡先喝兩口濃湯,再吃面。因為“先喝湯,面更香”哦!我認為吃面也是有講究的,把筋道的燴面和海帶,粉絲用筷子一起夾著送到嘴里,這樣才會更有味道,羊肉放到最后吃,因為吸收了調(diào)料和羊湯的肉會格外鮮美。一些飯量小的人,可能剛吃到一半就吃不下去了,這時候糖蒜該出場了,吃一些糖蒜可以開胃,頓時讓你飯量大增。
做羊湯最重要的一點,就是要把羊骨頭的味道熬出來,但又不能把骨膠熬出來。如果把骨膠熬出來的話,整個羊湯的味道就會變得。
我愛那美味的燴面。因為我是土生土長的鄭州人。
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