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家鄉(xiāng)的麻辣作文

時(shí)間:2021-10-17 12:50:13 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的麻辣作文

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的麻辣作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

家鄉(xiāng)的麻辣作文

家鄉(xiāng)的麻辣作文1

  俗話說“民以食為天,每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)黔西那里就有許多出名的風(fēng)味美食,如粽子、黃粑、湯圓……其中,最好吃最有名的莫過于黔西麻辣脆。

  黔西麻辣脆色香味美,味道可口,好吃至極。

  它是用大頭菜做成的。將洗凈的大頭菜切成片,然后放入開水里燙。燙的時(shí)候必須掌握火候。時(shí)間長(zhǎng)了,大頭片就會(huì)被燙軟,吃起來就不脆。時(shí)間短了,就沒有燙熟到一定的程度,吃起來不僅刺鼻,而且?guī)в锌酀。將燙好的大頭片晾干,配上香料,再放上花椒粉、辣椒面、味精拌在一起。這樣麻辣脆就制用而成了。

  麻辣脆不僅制作工藝簡(jiǎn)單,而且形狀各異。

  你可以按各人愛好,制作不同形狀的麻辣脆。有圓形、片形、雞爪形……每種形狀的麻辣脆都有不同的味道。圓形的是甜味;片形的是麻辣味;雞爪形的.是咸味的。

  每到深秋,人們就挑上麻辣脆,到集市、鄉(xiāng)村、城市上去賣。當(dāng)你疲勞的時(shí)候,只要吃上一包麻辣脆,你就會(huì)將一天的煩心事全部忘掉。

  朋友,假如你有機(jī)會(huì)來到,一定要品嘗美味可口的麻辣脆哦。

家鄉(xiāng)的麻辣作文2

  麻辣燙是我們這兒著名的風(fēng)味小吃!

  麻辣燙的味兒好,看相也好。晶瑩的粉絲浸在深紅色的湯里,一條條碧綠的伴著黃色的豆腐泡、綠色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其間,真是令人垂涎三尺、口水直流啊!

  麻辣燙做法十分簡(jiǎn)單,來了客人,隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹制漏勺里,再加上青菜、粉皮、海帶、蘑菇和豆腐泡。然后在熱湯里來回晃動(dòng),燙上一兩分鐘,將燙熟的粉絲和菜放入碗里,再放上佐料倒上湯,然后伴一伴。就這樣一碗色香味形俱全的麻辣燙做成了。如果有愛吃辣的朋友可以澆勺紅紅的辣油哦!

  吃麻辣燙也挺有意思。吃粉絲時(shí),我喜歡大口大口的吃,挑起一大把,一下放入口中,“噓”的一下全都到嘴里,真是順滑爽口!吃海帶、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡時(shí)我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道,再細(xì)細(xì)地咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。

  有一天,我吃麻辣燙時(shí),由于吸粉絲過猛,湯濺的我滿身都是,弄得我狼狽不堪。但我還愛吃,所以我給麻辣燙取了別名╠╠百吃不厭!

  我愛家鄉(xiāng)的麻辣燙,因?yàn)樗o我們帶來了無限的歡樂、無限的快樂!