小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編精心整理的小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南,歡迎大家分享。
小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南1
我的家鄉(xiāng)在河南新鄉(xiāng),我愛家鄉(xiāng)的石榴。石榴樹在春雨的滋潤(rùn)下顯得更加美麗,它們連成一片像綠色的海洋。
夏天來了,石榴樹上開滿了紅紅的石榴花,像一個(gè)個(gè)喜慶的紅燈籠。漸漸地,一片片石榴花瓣悄悄地落下,綠色的小石榴掛滿了枝頭。
石榴的形狀圓圓的,和蘋果一樣大小。它長(zhǎng)著光滑的外皮,等石榴成熟后,它那外皮裂開了一條縫,像小孩子的笑臉。你再看看那急著出來的石榴籽,好像星星一樣。
石榴的顏色很奇妙,它的顏色開始是綠色的,然后是綠中帶紅,最后變成紅色的了,最后的紅色并不是非常深,而是我們現(xiàn)在說的“大紅”。
沒有成熟的石榴又苦又澀,吃了舌頭都麻了。成熟以后酸酸甜甜的,非常好吃。家鄉(xiāng)的石榴太好吃了,真是百吃不厭。
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我的家鄉(xiāng)是美麗的濮陽,這里不僅風(fēng)景秀麗,特長(zhǎng)也很吸引人呢!不信,你就聽我接著往下說。
金黃的梨子長(zhǎng)在樹上,到了春季,潔白如玉的梨花就像一朵朵雪花從天而降,那一朵朵潔白的梨花,又似一張張笑臉在沖我們笑呢!
炎熱的夏天,美麗的梨花敗了,但一個(gè)個(gè)小梨果又探出了小小的頭,顯得那么嬌嫩、那么弱小。我希望它能快快長(zhǎng)大,結(jié)出一個(gè)個(gè)誘人的鮮梨。金燦燦的秋天到了,我的愿望終于實(shí)現(xiàn)了。滿樹的鮮梨讓人看了就想吃,吃了第一口就想吃第二口,直流口水!
蘋果既好吃又好看,吃起來又翠又甜。你們肯定不知道吧,我的家鄉(xiāng)就盛產(chǎn)蘋果。聽媽媽說:老家的蘋果還出口到了國(guó)外呢,非常有名。我小時(shí)候愛吃一種蘋果,這種蘋果不到秋天就熟了,好吃著呢,現(xiàn)在想來還流口水呢!
我的家鄉(xiāng)還生產(chǎn)紅薯,到了收獲的季節(jié),如果你想吃那就去地里拔吧。當(dāng)拔出紅薯時(shí),你會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一串一串的,有大有小,十分可愛,就像一個(gè)個(gè)紅紅的胖娃娃。
我愛我的家鄉(xiāng),我為家鄉(xiāng)自豪!
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北京有烤鴨;廣州有廣式臘腸;海南有椰子;而我們沅江有“三仙草”之一美稱的蘆葦筍。
我的家鄉(xiāng)在南洞庭湖邊的一座水城上,湖州上長(zhǎng)滿了蘆葦,蘆葦筍在三月份的時(shí)候,蘆葦筍換上了紅色的大衣,已經(jīng)從嫩綠蛻變成血紅,它的大小也只有大拇指這么大,可討人喜歡呢!這個(gè)時(shí)候,人們就會(huì)去采摘。
每當(dāng)奶奶采摘蘆葦筍,收獲滿滿的回來時(shí),一家人便七手八腳地忙開了。我們用鋒利的刀具劃開蘆葦筍的表層,再層層剝除筍皮,露出青翠如碧玉的筍芯,等到剝完這些蘆葦筍,整間屋子便充滿了自然的味道。此時(shí),大鍋里的水已經(jīng)沸騰了,奶奶把這些剝好的蘆葦筍倒進(jìn)大鍋中,用鍋鏟翻騰幾下,蘆葦筍一下子變成了鵝黃色,奶奶趕緊把這些焯水去苦味的蘆葦筍撈起來,放進(jìn)擱在木盆上的竹篾箕里,然后用清水漂洗幾次完全去除苦味,最后用大木盆裝滿清水浸泡起來,等食用的時(shí)候就從木盆里撈起來。每次吃魚時(shí),奶奶總會(huì)抓一把蘆葦筍放進(jìn)魚鍋里。
每當(dāng)奶奶做蘆葦筍時(shí),那種清香飄滿了整間屋子,那時(shí)候“玩瘋”了的我們,根本不用喊就會(huì)自己跑回家。
每次到了吃蘆葦筍的時(shí)候,在蘆葦蕩里總能看到奶奶忙碌的身影。一下彎腰摘蘆葦筍,一下走出蘆葦蕩將蘆葦筍放在籃子里。奶奶對(duì)我說,她們小時(shí)候沒有玩具,就把蘆葦桿的外殼剝掉,把里面的蘆葦膜拿在手里捏,它就會(huì)發(fā)出“啪啪”的聲響。
每當(dāng)我們一起去餐館吃飯時(shí),總會(huì)點(diǎn)上一份蘆葦筍,回憶我與奶奶一起度過的美好時(shí)光,回憶那唇齒留香的蘆葦筍……
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我的家鄉(xiāng)是酒泉,有馳名中外的夜光杯,連綿起伏的祁連山,風(fēng)景優(yōu)美的西漢勝跡,雄偉壯觀的鐘鼓樓,還有著好吃又香甜可口的酒泉糊鍋。
別看我的家鄉(xiāng)在中國(guó)的地圖上很小很小,可是我的家鄉(xiāng)給我?guī)砹藷o窮的歡笑,當(dāng)然,別的地方也有著別的特產(chǎn),如果你在一個(gè)地方住?久了,那你就會(huì)熟悉這個(gè)地方喜歡這個(gè)地方。
我們家鄉(xiāng)的夜光杯,它的顏色是墨綠色和褐色混搭在一起的,在燈光下杯子就會(huì)透亮,它是用祁連山上一種特殊的石頭打磨出來的,是我們西北人用來招客人的酒杯,它摸起來非常光滑。以前唐朝詩人王翰寫過《涼州詞》,詩中這樣寫”葡萄美酒夜光懷,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回?“,這首詩是我們西北地區(qū)非常著名的一首詩。
糊鍋也是我們酒泉的一樣非常有名的早點(diǎn)小吃,糊鍋的做法是先熬一鍋濃濃的雞湯,然后再準(zhǔn)備好麻花、面筋、粉皮,雞湯熬好了,再加進(jìn)麻花、面筋、粉皮,馬上就會(huì)端上來一碗口水直流的糊鍋了。
這就是我們酒泉特產(chǎn)。
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我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有很多很多,下面就讓我給你們介紹一種吧!
它長(zhǎng)著一身土黃色的外皮,外皮上坑坑洼洼,凹凸不平,把皮剝開,就露出了它的果實(shí),它穿著一件粉紅的外衣,你輕輕的把他的外衣脫下,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它那嫩白的皮膚,還有一股淡淡的清香味,如果你親口嘗一嘗,甘甜可口,啊太美味啦!朋友你知道他是什么了嗎?猜不出來,我給你出個(gè)有關(guān)它的謎語吧!
黃麻子,
紅帳子,
里面住著個(gè)白胖子。
朋友,你猜出來了嗎?還是我告訴你吧,這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——花生,它的作用可大啦!它可以榨油,補(bǔ)充我們身體所缺的維生素和礦物質(zhì),它還有醫(yī)療作用呢,它可以補(bǔ)血,它不光作用廣大,它還很好吃,而且它的吃法還有好幾種呢,如果炒著吃,放點(diǎn)鹽,它就香酥可口,如煮著吃,那就可是一個(gè)字,“嫩”還特別香,它還可以做成花生粘,花生酥......。怎么樣?讒住你了吧?。
我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)還有很多很多,比如:鴨梨、核桃、棉花、香油......說也說不完,它們正等著你去探究呢!
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身著一件粉紅色的毛絨球衣服,長(zhǎng)得胖嘟嘟的,似球非球,似愛心又非愛心,這就是我的家鄉(xiāng)張家港的特產(chǎn)——鳳凰水蜜桃。
春天,桃樹沐浴著燦爛的陽光,吮吸著甘甜的露水,茁壯成長(zhǎng)。在春風(fēng)中開出一朵朵美麗的桃花,綻放出燦爛的笑容。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望去,像一片花的海洋。初夏,碧綠的桃子掛滿枝頭,如翡翠一般。七八月時(shí),桃子成熟了,一個(gè)個(gè)圓圓的,頭上尖尖的,泛著粉中帶黃的顏色,仔細(xì)一聞,還有一股淡淡的清香。迫不及待地咬上一口,頓時(shí)汁水都流出來了,順著喉嚨流進(jìn)了肚子,消除了夏日的酷暑,令人意猶未盡。
你可別小看這水蜜桃,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了呢!水蜜桃肉甜汁多,含有豐富的鐵,古人曾說:“常吃桃子能益容顏!彼厶也粌H可以補(bǔ)血養(yǎng)顏,補(bǔ)氣潤(rùn)肺,還能預(yù)防便秘,緩解水腫。桃花中含有的條酚能除水氣,消種滿。
因?yàn)樗厶业牡鞍踪|(zhì)比蘋果多一倍,比梨多七倍,鐵比蘋果多三倍,比梨多五倍,所以還享有“果中皇后”的美譽(yù)呢!如果你到我的家鄉(xiāng)——張家港來游玩,別忘了一定要去鳳凰品嘗一下水蜜桃哦!
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我的家鄉(xiāng)在美麗的河南南陽,那里盛產(chǎn):玉米·黃豆·葡萄·西瓜等好多好多的農(nóng)作物。
我最愛吃西瓜所以家鄉(xiāng)的西瓜給我印象最深刻,紅色的肉咬一口“哇,好甜呀!”如果放在冰箱里冷凍一下吃起來透心涼,解渴的首選。
一到夏天就能見到又大又圓的大西瓜,真盼望那天早點(diǎn)到來!熬G衣服,紅皮囊,生的兒子個(gè)個(gè)綠臉龐”。
我記得那是一個(gè)炎熱的夏天的一天,那天的氣溫特別的高,上午十一點(diǎn)多的'時(shí)候媽媽為了給家人解渴就切了一個(gè)大西瓜,我們一家人就開心的吃了起來,我吃了一塊兒,感覺今天的西瓜很甜很好吃,就接二連三的吃了一塊又一塊,到了中午吃飯的時(shí)候肚子好飽,連飯也吃不下去了。
我喜歡西瓜更愛吃西瓜,胖胖的肚皮·甜甜的內(nèi)心,小朋友你們想吃嗎?想吃就到我的家鄉(xiāng)來吧!我的家鄉(xiāng)歡迎你們。
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我的家鄉(xiāng)三門峽是黃河邊上的一顆明珠,水源充足,物產(chǎn)豐富,今天我要給你們介紹一種當(dāng)?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)——蘋果。
蘋果樹是在2月到3月份發(fā)芽的,那綠油油的小芽就像是蘋果樹長(zhǎng)出了一頭新的秀發(fā),真好看!又過了幾個(gè)月,蘋果樹開花了,那朵朵蘋果花是白色的,就像白雪伏在枝頭上,五片花瓣白嫩嫩的,跟白白的五個(gè)手指一樣,它那黃色的花蕊還吸引了不少蝴蝶,爭(zhēng)著幫它傳花粉呢!
秋天到了蘋果樹又長(zhǎng)大了不少,它的枝頭上長(zhǎng)出幾個(gè)小小的青蘋果,又過了一段時(shí)間,蘋果樹上的小青蘋果漸漸變成了半青半紅的蘋果,再后來樹上的半青半紅的蘋果變成了又大又紅的大蘋果,真漂亮。
記得那一次,我和媽媽一起去靈寶摘蘋果。因?yàn)槟抢锏奶O果樹比較矮,但聽說蘋果很好吃,于是我迫不及待的在果園里摘蘋果,可我怎么也摘不掉,這時(shí)旁邊的果農(nóng)叔叔說到:“摘蘋果也有方法的呢,你可以用手把托住蘋果,捏著蘋果轉(zhuǎn)幾圈,這樣才能輕輕一拔,就能把蘋果摘下來了!蔽覈L試按照果農(nóng)叔叔的話,一手托著蘋果,一手扶著,轉(zhuǎn)了好幾圈,然后輕輕一拔,果然摘下了蘋果,就這樣,我摘了滿滿的一筐蘋果,這時(shí)我才想到了,都忘了品嘗美味的蘋果,于是我拿起一個(gè)大蘋果就吃了起來,嘿,這蘋果酸酸甜甜,清脆可口,頓時(shí)一股冰涼的汁水流入我的身體里,真是太好吃了。
這就是我說的家鄉(xiāng)的特產(chǎn),歡迎來我的家鄉(xiāng)三門峽品嘗美食吧!
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天色微明,初升的太陽將第一縷陽光灑在成熟飽滿的桑葚上,烏黑的桑果隱藏在桑葉間,散發(fā)著誘人的光亮。這是我家鄉(xiāng)時(shí)常出現(xiàn)的一幕,美味的桑果是大自然給予山里人的禮物。
桑果又名桑葚,是桑樹的成熟果實(shí)。它喜愛在丘陵,山坡上生長(zhǎng)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,未摘下的桑果像黑寶石,似黑瑪瑙。細(xì)細(xì)端詳,它是有許多的小核果集合而成,每一粒都飽含水份,爽滑潤(rùn)口。放在鼻前,桑葉的清香與土地的芬芳沁人心脾,讓人久久難以忘懷。它味美汁多,酸甜適口,個(gè)大肉厚,倍受人們喜愛。
桑果不僅好吃好看,還有很大藥用價(jià)值。因天然生長(zhǎng),早在兩千多年前就是皇帝補(bǔ)品,所以又被稱為"民間圣果" 。相傳公元205年,劉邦在徐州被項(xiàng)羽打進(jìn)一個(gè)山洞,風(fēng)餐露宿,回營(yíng)后頭痛的老毛病復(fù)發(fā)了,為度難關(guān),劉邦只能渴飲清泉,饑食桑葚。沒出幾日,竟痊愈了。桑葚可以滋陰補(bǔ)血,潤(rùn)腸通便,真是益處多多!
烏黑的桑果就如黑珍珠,點(diǎn)綴著美麗的略陽,為略陽又增添了絢爛的一筆!
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今天,我們班要舉行“濃濃的鄉(xiāng)情”活動(dòng)。我們第一個(gè)環(huán)節(jié)是用自己的家鄉(xiāng)話表演節(jié)目,第二個(gè)環(huán)節(jié)是品味家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。所以今 天早上一來,同學(xué)們都喜氣洋洋的,臉上洋溢著笑容,有說不出的開心。
終于到語文課了,班長(zhǎng)陳可佳和邱坤婕在黑板上寫下了幾個(gè)大字“說家鄉(xiāng),品美食”
第一個(gè)環(huán)節(jié)是表演,我的同桌吳澤龍和黃文定合作一起朗誦,得了陣陣鼓掌聲。最精彩的是劉心語唱的戲了——誰說女子不如男,還配上了動(dòng)作,十分形象生動(dòng)。然后,后面的黃浩楠表演的笑話也十分有趣:一天,爸爸問他的三個(gè)兒子:“什么東西圓又圓,什么東西缺半邊,什么東西亂糟糟,什么東西靜悄悄?大兒子說:”十五的月亮圓又圓,十五后的月亮缺半邊,天上的星星亂糟糟。
結(jié)束了表演,開始了美食之旅,同學(xué)們歡呼躍雀,各自去大吃大喝了。
同學(xué)們帶的東西品種十分多,有紫菜、話梅、曲奇餅、豆干、雞爪、水果,同學(xué)們爭(zhēng)吃爭(zhēng)喝,一個(gè)個(gè)左手一只雞,右手一只鴨。這邊咬一口,那邊咬一口。我們班到處都是吃貨的身影,竄來竄去的。
“丁零零”下課鈴聲響了,我們?cè)u(píng)出了最受歡迎的美食,這堂美食課就這樣結(jié)束了。
小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南11
我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)是橘子,橘子可好吃了,美味可口。只要你聞一聞,就會(huì)忍不住吃一口。
春天,一大片一大片的橘子樹像給大地穿上了一層新衣服,有時(shí)我們坐在橘子樹下乘涼,捉迷藏,打橘子球。我們還可以用爛的橘子皮來做東西。比如:回旋鏢,小船,飛機(jī)。還有許多,真是百花齊放呀!
夏天,我們?cè)陂僮訕渖险僮。橘子有蹦蹦球那么大。白天,我們(cè)陂僮訕湎鲁藳,爬來爬去,曬太陽。晚上,大人們(cè)跇湎鲁藳,賞月,打麻將。我們還常想:“把橘子放在土地里面,會(huì)長(zhǎng)出什么東西!比缓蟮诙煲粊恚缇鸵呀(jīng)忘記了這事。
秋天,農(nóng)民伯伯用辛勤的汗水和努力地澆灌收獲了可口的美食,橘子樹上的娃娃披上了一層金燦燦的衣服,農(nóng)民伯伯樂的合不攏嘴,都說:“今年大豐收啦!”我們小孩自然忍不住就三蹦兩跑地爬上樹!隨手摘一個(gè)橘子,聞聞,啊,真香!剝了皮,口中肉汁的味道就甜了我的心。
冬天,家家戶戶的窗前就會(huì)出現(xiàn)橘子皮,別大驚小怪,橘子皮加蘿卜用來熬湯,可以起到通氣的效果,很香也很暖和。當(dāng)然我們也可以用橘子皮當(dāng)做我們畫畫用的參照物。
家鄉(xiāng)的橘子給我?guī)頍o限樂趣,我愛美麗的家鄉(xiāng)!
小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南12
我的家鄉(xiāng)位于湖南省常德市,今年寒假我和爸爸媽媽乘坐高鐵回到了家鄉(xiāng)。這里環(huán)洞庭湖畔,有美麗的桃花源,有柳葉湖,有毛里湖國(guó)家濕地公園,還有很多美麗的地方。
我的家鄉(xiāng)還有很多美食呢,有醬板鴨、臘肉、擂茶等,可最好吃的要數(shù)津市米粉啦!津市米粉歷史悠久,男女老少都愛吃。
米粉形狀分為兩類,圓的和扁的。我和媽媽喜歡吃扁的,爸爸和爺爺奶奶喜歡吃圓的。味道就更多了,有豬肉粉、牛肉粉、羊肉粉、雞肉粉……很多種口味可以挑選。
每次要吃米粉時(shí),我就迫不及待,口水就“直流三千尺”。米粉沒煮熟時(shí),雪白細(xì)長(zhǎng),晶瑩剔透。當(dāng)老板提起一束米粉往熱水鍋里一放,稍微燙一會(huì)兒就熟啦!再用漏勺把米粉撈上來,放入盛著肉絲湯的碗里,再撒上蔥花一碗香噴噴的米粉就做好啦!我用筷子夾起一些,“滋溜”一聲吸進(jìn)嘴里,頓時(shí)覺得滿嘴留香,回味無窮。沒一會(huì)我就把米粉吃完了,連湯都喝完了,還意猶未盡,恨不得再吃一碗。
如果你想吃美味的米粉,那就快來我的家鄉(xiāng)吧!
小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南13
每個(gè)家鄉(xiāng)都是有特產(chǎn)的。比如:杏、蘋果、梨。我的家鄉(xiāng)也有特產(chǎn),那就是香甜可口的桃子。
桃子,我們都吃過。從第一次開始吃桃子的時(shí)候,我咬了一口,一種又酸又甜的味道,穿過我的嘴角。從以后開始,我就非常喜歡吃桃子。
每次,爸爸媽媽問我吃什么水果,我總是會(huì)毫不猶豫的說:“我要吃桃子!
我很喜歡吃我們自己家種的桃子,又軟,又甜,我總是一天吃十好幾個(gè)。城市里面的桃子我就不太喜歡吃了。我感覺自己家種的最好吃了。
爸爸媽媽總是給我買桃子吃。我想:唉,要是吃家鄉(xiāng)里面的桃子就好了。“
桃子的外形也很漂亮,外面是紅紅的,里面也是紅紅的,看上去很好看!
我們家的桃子樹高是7米,寬是1米。
每次,爺爺奶奶就從后院子里面摘好多的桃子,讓我們吃,我們吃的津津有味,吃了以后還想吃。以前出去轉(zhuǎn)回來的時(shí)候,我總是讓爺爺奶奶從后院里面給我摘桃子,吃完以后,我的嘴巴就停不住,還想吃。
我們家鄉(xiāng)的桃子,香甜可口,你吃了以后,肯定還想吃!
小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南14
我的家鄉(xiāng)在簡(jiǎn)陽,相信你們一定知道我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么吧!
“羊肉湯唄!”我仿佛聽到你們清脆而又自信的回答了!那么,就讓我來介紹一下“簡(jiǎn)陽羊肉湯”吧!
“簡(jiǎn)陽羊肉湯”已經(jīng)擁有1000多年的歷史了。能流傳到今天,也算不錯(cuò)的了。當(dāng)你用筷子夾起一片羊肉放入嘴里,你會(huì)感到其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美,肥而不膩。當(dāng)你用勺子盛一勺牛奶一般顏色的湯喝進(jìn)去,鮮香濃烈,不僅身子暖和了,心里也感到溫暖。就算你是一個(gè)人孤零零的,喝下一口湯,也會(huì)感到親人就在你的身邊。在寒天,一盆熱騰騰的羊肉湯就是簡(jiǎn)陽人待客的佳品!昂(jiǎn)陽羊肉湯”散布在全是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的600余家餐館,都有祖?zhèn)髅胤。其?shí),就三點(diǎn),如果能做到這三點(diǎn),就能做出正宗的“簡(jiǎn)陽羊肉湯”了。其一是水質(zhì),要用龍泉之水,要不然熬出來的湯就不會(huì)那么白了。其二是獨(dú)特的工藝:先將羊肉煮熟、切成片,然后下鍋爆炒幾分鐘,最后加入長(zhǎng)時(shí)間熬制的羊骨湯而成。其三是肉質(zhì):簡(jiǎn)陽大耳羊。
近年,簡(jiǎn)陽羊業(yè)迅速發(fā)展,羊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,“簡(jiǎn)陽羊肉湯”也因優(yōu)質(zhì)羊源的擴(kuò)大而名聲大噪。
到了寒假,你們可一定要去嘗嘗喲!
小學(xué)作文:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——河南15
我是朝鮮族人,我們的美食風(fēng)格大多都是辣的。如:辣醬拌飯、辣白菜、辣蘿卜……
辣白菜是我最喜歡的食物。它的口味辣、脆、酸、甜,老少皆宜!是我們朝鮮族餐桌上必不可少的菜。
它的做法是先做辣醬,辣椒面用沸水燙過后,放入糖、芝麻、鹽、牛肉粉、蘋果、蘿卜絲,最不能少的是橙汁。把這些東西放在一起攪拌就成了辣椒醬。再把白菜切成四份,用鹽水腌三小時(shí)之后,洗干凈,擠干水分。奶奶說:白菜幫不能擠狠了,要不然它就不脆了。最后戴上手套把辣椒醬均勻的,一層一層地抹在白菜上,辣白菜就完成一半了。
為什么說完成一半呢?因?yàn)槔卑撞诉沒有發(fā)酵呢!你一定要把辣白菜放進(jìn)大缸里,蓋上蓋子。如果家在鄉(xiāng)下,就用鏟子挖個(gè)地窖,放進(jìn)去埋上;如果家在城市,就放在冰箱冷藏里。隨時(shí)可以吃了!在發(fā)酵三周后辣白菜會(huì)慢慢變酸,有一些不是朝鮮族沒吃過的人、沒做過的人會(huì)以為辣白菜壞了,扔掉了。這時(shí)候的辣白菜千萬不能扔!用它加上豆腐、粉條做餡就可以包出美味的泡菜餃子;用它加上土豆又可以做成酸辣湯……想想就會(huì)流口水。
朝鮮族有很多美味特產(chǎn),但我還是喜歡有著獨(dú)特味道的辣白菜!
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