家鄉(xiāng)特色作文15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的家鄉(xiāng)特色作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)特色作文1
我的家鄉(xiāng)——靖州，坐落在湘黔桂交界之處，山清水秀，美麗富饒。
家鄉(xiāng)最令人心醉的要數(shù)渠江。它如一條“綠龍”，把大半個(gè)靖州城給盤住了。渠江雖沒有大海波濤洶涌的雄姿，也沒有揚(yáng)名天下的西湖的柔美，但它別具一格。那水啊又清又綠，清得可以看見江里的小魚，小蝦在爭(zhēng)奪食物。兩岸的柳樹喝了渠江的水，連葉兒上滴下的露珠也是綠色的啦！
渠江最具誘惑力的是它的“樂”。每年夏天到了，渠江在微風(fēng)的愛撫下，蕩起了波紋。太陽(yáng)光無私地撒向大地，整個(gè)江面銀光閃閃，像飄著無數(shù)碎銀片。忽然，江面上濺起了一朵朵水花，一朵，兩朵，三朵……原來是小朋友經(jīng)不住渠江的誘惑，一個(gè)個(gè)跳下水來游泳。水涼絲絲的，真舒服呀！小朋友們拍打著江水，笑啊，唱啊，整個(gè)江面充滿了歡聲笑語(yǔ)。岸邊，一群孩子歡笑著，小跑著，拿著網(wǎng)兜在捕魚蝦。旁邊，一個(gè)個(gè)大大小小的籃子里放著渠江送給的“禮物”。浪花歡樂地拍打著岸邊的沙灘，好像在告訴人們：水產(chǎn)豐收了，人們的兜里鼓了！這是誰(shuí)的功勞？那就是渠江。
渠江最具有特色的是它的“鬧”。一艘艘采沙船停在清波粼粼的河面上，如一個(gè)一個(gè)粗獷的音符，把整個(gè)河面構(gòu)成了一曲具有動(dòng)感的五線譜。采沙船上的機(jī)聲“隆隆”直響，給渠江奏起了雄渾的交響樂。采沙船上，采沙工們拿著鐵鍬，一會(huì)兒彎腰把大卵石鏟出倒進(jìn)河底，一會(huì)兒把細(xì)沙鏟到采沙船邊�？恐男〈稀Ｄ谴謮训氖直塾辛Φ�?fù)]動(dòng)著，讓人覺得渾身是活力。
渠江最令人自豪的是它托起的“福星”。逆流而上，拐進(jìn)幾個(gè)山彎，便聽見猶如萬(wàn)馬奔騰的聲音，這就是從水釀塘電站的大壩上直瀉而下的流水聲，好不壯觀的畫面！真是“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”。大壩上傾瀉的水，遠(yuǎn)看像鑲嵌在江岸中間的幾條白而發(fā)亮的帶子，又像兒塊平滑而整齊的布匹；近看，卻像一頭白色的戰(zhàn)馬從高處跌落下來。整座大壩，像一幅波濤洶涌的壯景圖。
水釀塘電站是我縣規(guī)模最大的一項(xiàng)電力一「程，是家鄉(xiāng)人民積極捐款而建成的。它發(fā)的電不僅可滿足靖州，而且可供鄰縣。它的建成，標(biāo)志著靖州的振興、發(fā)展和改革開放的成功！
水釀塘發(fā)電站是家鄉(xiāng)升起的一顆“福星”，“福星”將照著家鄉(xiāng)人民走上致富之路。家鄉(xiāng)渠江的明天必定是千帆競(jìng)發(fā)，流彩溢金。
啊，我愛家鄉(xiāng)的渠江，我愛家鄉(xiāng)的人民！
家鄉(xiāng)特色作文2
家鄉(xiāng)的特色小吃—土豆餅
我的家鄉(xiāng)金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風(fēng)味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢？讓我給大家介紹一下，相信你們一定會(huì)喜歡的。
土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會(huì)問：土豆做的餅有什么希奇的呢？玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄！如果你們真的這么以為，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來那么簡(jiǎn)單，自然有它的獨(dú)特之處，制作它可麻煩著呢！
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會(huì)好，所以挑選的土豆一定要個(gè)大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產(chǎn)土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個(gè)技術(shù)活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下該進(jìn)行第三步了——磨土豆，這個(gè)步驟是做土豆餅整個(gè)過程中比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因?yàn)槟ゲ缓脮?huì)直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調(diào)制了，磨完的土豆糊有一點(diǎn)稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個(gè)雞蛋，最后再根據(jù)個(gè)人口味加入食鹽等調(diào)味料。好了，現(xiàn)在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關(guān)鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實(shí)到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會(huì)兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會(huì)問這下可以吃了吧，直接吃當(dāng)然可以�？勺罴训某苑ㄊ菍⑼炼癸炆厦鎰蛲可倭坑蜐娎苯访�、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢！
遠(yuǎn)方的朋友，如果你們有機(jī)會(huì)來到了我的家鄉(xiāng)甘肅，一定要嘗嘗我家鄉(xiāng)的土豆餅，它一定會(huì)讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望家鄉(xiāng)的土豆餅?zāi)茏尭嗟娜似穱L，讓人流連忘返。我愛吃家鄉(xiāng)的土豆餅，我更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)特色作文3
“一碗湯圓滿又滿，三毛錢呀買一碗……”每當(dāng)想起這曲兒歌，我就會(huì)想起湯圓——一種中國(guó)傳統(tǒng)小吃，當(dāng)然，當(dāng)然，它也是元宵節(jié)的必備食材！
元宵湯圓做法并不難。用面粉加水和一和，在揉成不大不小一個(gè)圓，就像一個(gè)小白氣球一般，再壓扁。想想那時(shí)候，我還經(jīng)常給團(tuán)子加工，在上面粘個(gè)兔耳，捏出兩只眼睛，看起來還真像那么回事兒。然后就是餡料了。餡料還五花八門：有香芋、花生、芝麻、抹茶……餡料得提前準(zhǔn)備好，然后把壓扁好了的“小圓餅”在里面加入各式各樣的餡料，再把包餡料的皮捏合攏來，在掌心揉搓，把它揉成原先那樣子。這樣，一個(gè)白白的圓圓的團(tuán)子就做好啦！關(guān)于湯圓，還有一個(gè)故事。據(jù)說湯圓原叫浮云子，起源于宋朝，用多種食材組成。也因?yàn)樗旁阱佒杏指∮殖粒蚨妹案≡谱印�，后才改名為湯圓。
這湯圓剛下鍋，可謂是“大起大落”，浮浮沉沉。鍋中沸騰著，原本的白開水加入冰糖后變成牛奶般的白色，鍋中騰騰升起一股股白煙，散發(fā)出一股甜味。終于出鍋了。小小的白團(tuán)子擁抱在一起，其中還有幾個(gè)“異類”，實(shí)在是不忍打破這片寧?kù)o。
可我實(shí)在等不下去了，大氣湯匙就舀起一小顆，軟軟糯糯的。一口咬下去，他肚子里的里的料就露出來了，我看著它，里面的餡緩緩流入了湯匙里，緊接著就是一口悶。花生味的湯圓加兩顆甜雞蛋，白的棕的混合在一起，猶如一條白白的河里清晰可見一兩顆大石頭。聞聞那種香味，我已經(jīng)迫不及待了！于是拿起碗就是一大口。嗯～甜而不膩，人間美味�？粗肜锏臏珗A，我最喜歡的還是水晶湯圓里的抹茶味，水晶湯圓外表晶瑩剔透，那一抹綠在里面清晰可見，一口咬下，淡淡的抹茶香味撲面而來，充滿我的整個(gè)味蕾，簡(jiǎn)直令人口爽！碗里的湯圓一點(diǎn)一點(diǎn)的消失，連湯也給我灌了下去，真是此味只應(yīng)天上有啊！
這是我喜歡的——湯圓，色鮮味美的湯圓。
家鄉(xiāng)特色作文4
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，那兒有許多美味的當(dāng)?shù)孛朗�。作為一個(gè)溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的.油鼓了。
油鼓是用和好的面團(tuán)包著蔥和豬肉一起在油鍋里炸起來的。炸好之后，原本白色的面團(tuán)變成了棕色，上面閃著油亮亮的光，還散發(fā)著一股誘人的香味。每當(dāng)這時(shí)，我就不由自主地被香味“勾”了過去，站在油鼓攤前垂涎三尺……
油鼓是我們溫嶺的特產(chǎn)，小時(shí)候媽媽偶爾會(huì)買幾個(gè)油鼓給我吃。當(dāng)時(shí)，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對(duì)油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時(shí)，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團(tuán)酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實(shí)在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡(jiǎn)直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個(gè)忍不住還想再吃下一個(gè)。從此，我便愛上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比較實(shí)惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢，就會(huì)馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時(shí)實(shí)在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。
賣油股的是一個(gè)老爺爺和一個(gè)老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會(huì)笑瞇瞇地對(duì)我說：“小朋友，又來買油鼓��？”他們做油鼓的手藝非常嫻熟。一手拿鏟子，先把一些面團(tuán)鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團(tuán)上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團(tuán)鋪在上面，包嚴(yán)實(shí)。最后丟進(jìn)盛滿油的油鍋里炸。這幾個(gè)過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時(shí)候用夾子夾到桌子上，用廢報(bào)紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。
油鼓不只是家鄉(xiāng)的美食也是我的最愛，它還是我們家鄉(xiāng)的象征。
家鄉(xiāng)特色作文5
說起各地特色名吃，那真是數(shù)不勝數(shù)。有北京烤鴨、云南的過橋米線、長(zhǎng)沙的臭豆腐、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面、河南的燴面、內(nèi)蒙古的小肥羊等等�？晌易钕矚g的還是家鄉(xiāng)的鍋盔。
鍋盔原是產(chǎn)于陜西的一種美食，個(gè)兒大，餅厚。后經(jīng)過天門人不斷創(chuàng)新、改進(jìn)，變成了現(xiàn)如今種類繁多的辣椒鍋盔、香蔥鍋盔、糖鍋盔、咸菜鍋盔、豬油鍋盔等等。啊，想一想都覺得回味無窮。
在我老家的旁邊，就有一個(gè)賣鍋盔的攤點(diǎn)，以前每天早上起床，我就會(huì)聞到鍋盔的香味，聽到菜刀在木板上切面團(tuán)發(fā)出“叮叮咚咚”的響聲。我起床做的第一件事就是拿著幾塊錢，到做鍋盔的師傅那買幾個(gè)鍋盔，他腰上圍著一個(gè)藍(lán)色的灶裙，但被面粉染成白色了。他總是樂呵呵地，我每次去時(shí)，他都對(duì)我說：“這些個(gè)鍋盔都冷了，我再給你做幾個(gè)熱的，熱的才好吃。你想要什么味的呀？”“我想要辣椒味的�！蔽一卮鹫f。
他開始做鍋盔了，只見他拿起一團(tuán)面團(tuán)，雙手拉開，面團(tuán)像跳繩似的在桌子上彈來彈去，發(fā)出“啪啪”的響聲，接著他一手拿著菜刀，把那長(zhǎng)條似的面團(tuán)切成了一個(gè)個(gè)小圓柱體。我問：“面團(tuán)這么小，怎么做成那么大個(gè)兒的鍋盔呢？”“小朋友，這你就不懂了，你好好看著吧！”只見他拿著刀，把面團(tuán)拍成平平的，拿在手上，放一點(diǎn)大蔥和辣椒醬，包起來，雙手一捏一拉，即變成長(zhǎng)方形了，再撒上一點(diǎn)芝麻，抹上點(diǎn)兒水，把它貼在特制的爐子里面。過了大約三分多鐘，那位師傅拿出了幾個(gè)冒著熱氣的香噴噴的鍋盔。我當(dāng)場(chǎng)就拿起一個(gè)，狼吞虎咽地吃了起來�！靶⌒狞c(diǎn)，別燙著了�！甭犃诉@話，我感覺普通的鍋盔更好吃了。剛咬一口的時(shí)候還沒有辣椒醬，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒醬從里面流了出來，但又不是很辣，面團(tuán)和醬結(jié)合在了一起，軟軟的。那醬不是從鍋盔內(nèi)部流出來的，而是從面團(tuán)里流出來的，還時(shí)不時(shí)會(huì)吃到香香的大蔥。雖然鍋盔的外表不怎么好看，但真是太好吃了！它的美味無法形容！
盡管我已經(jīng)很久沒有吃到那兒的鍋盔了，但我卻時(shí)常會(huì)想起那位做鍋盔的師傅，和他的鍋盔……
家鄉(xiāng)特色作文6
豬血丸子是我們湖南的特色風(fēng)味小吃，也可以說是“炕上之王”，因?yàn)樗龊靡院笫欠旁诳换鹕涎圆庞辛诉@個(gè)湖南家喻戶曉的稱號(hào)。豬血丸子成形后，外表是煤炭黑的，用水沖一下，一炒，二翻，三裝，一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味，材料簡(jiǎn)單，而且做法也很容易呢，最難的，是等待它變干，變黑，外表變硬那會(huì)，時(shí)間是挺長(zhǎng)的。
豬血丸子需要豬肉，豬血，豆腐這三樣食物作為原材料。先把這三樣?xùn)|西一同放進(jìn)絞肉機(jī)里攪碎，然后倒在一個(gè)大盆子里面，拿出食用油，倒出適量的倒在盆里，用筷子拌起，最后把它捏成一個(gè)類似圓形的大團(tuán)團(tuán)，從顏色來講，是紅色加白色的和體，有點(diǎn)偏粉色的吧！捏的時(shí)候了有點(diǎn)講究—用一只手抓一大把，另一只手也抓一大把，再把兩手合并，一聲啪，拍一下，合并起來了。如果多了，用手去掉一點(diǎn)，與你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全憑你手的大小，你的手和起來，中間的空心的圓，就與你做的丸子大小差不多了。
豬血丸子做好后，可不能直接炒來吃，那樣的丸子就會(huì)變得沒有靈魂，接下來就是制作一個(gè)美味的豬血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子裝進(jìn)竹簍，掛到炕火上的掛鉤上，用煙去慢慢熏了，有人可能會(huì)問：“煙不是有毒的嗎？為什么還要煙來熏呢？”對(duì)于這個(gè)問題，我曾經(jīng)也不解，不過后來明白了—煙能讓丸子表面的水分吸干，然后變硬，讓成型的丸子更有嚼勁，更加美味。如果想快點(diǎn)吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要個(gè)十來天吧！沒有十來天是別想吃到丸子了，天天看著美味的丸子，卻不能吃，要經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口讓人陶醉，讓人回味無窮的豬血丸子呀！你們聽著流口水了嗎？是不是覺得美味都是來自漫長(zhǎng)的等待后呢？如果你們想吃，我可以從老家?guī)讉�(gè)過來給你們嘗嘗呦！
家鄉(xiāng)特色作文7
在美麗的松古平原上，有一個(gè)經(jīng)久不衰的小吃——古市三角壇餛飩。你也許會(huì)覺得，那只是一碗普通的餛飩，沒什么特別，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了！我們松陽(yáng)的三角壇餛飩可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！
我家鄉(xiāng)的餛飩個(gè)兒不大，可味道卻濃，吃一個(gè)，便覺得芳香四溢，吃一碗便覺得整個(gè)人都洋溢著餛飩的香味，過了好久，還有餛飩的味道，還在回味餛飩的香氣。三角壇的餛飩不僅味兒濃，餛飩皮也薄，而且又嫩又薄，方方的餛飩皮下面，原本鮮紅的肉餡變得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股湯就進(jìn)入了嘴巴里，頓時(shí)覺得無比愜意。在一旁包餛飩的人，拿過一張雪白的餛飩皮，舀一勺肉餡，三下五除二就包好了一只餛飩，包好的餛飩就像一朵美麗的鮮花，小巧玲瓏，單外形便叫人垂涎欲滴。當(dāng)一碗燒好的餛飩在你眼前掠過，便有一陣香氣撲鼻而來，深深吸一口氣，便會(huì)情不自禁地發(fā)自內(nèi)心地說：“真香啊！”舀起一個(gè)餛飩，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味鉆入身體。再舀起一勺餛飩湯，湯上漂著香菜、榨菜，猶如一幅美麗的畫卷。喝到嘴里，一勺鮮美的汁水便流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。吃了一個(gè)餛飩便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便愛上了這三角餛飩。沒錯(cuò)，當(dāng)你把餛飩放入你的嘴邊，一股香氣撲來，輕輕咬一口，便咬到了淡淡的、清香的餛飩皮，吃進(jìn)肚子里，便覺得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又濃的肉餡，如果在冬天吃一碗三角壇餛飩，什么寒冷的北風(fēng)，飄揚(yáng)的白雪都不在話下。
吃餛飩的人很多，有大人、小孩、老人。有人邊吃邊贊不絕口，有人狼吞虎咽，有人細(xì)嚼慢咽，還有人吃了一碗不夠，又吃一碗，又吃了一碗還不夠，還要打包走。甚至有人專門跑到松陽(yáng)來買。
如果松陽(yáng)是一個(gè)花園，那么三角壇餛飩便是里面嬌艷的花。如果你來松陽(yáng)玩，可千萬(wàn)不要忘了嘗一嘗三角壇餛飩。
家鄉(xiāng)特色作文8
一提到莒縣全羊湯，我的口水就不由自主的流到了嘴邊。它是家鄉(xiāng)鼎鼎有名的特色美食，它湯白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩”的特點(diǎn)，備受食客的青睞，享譽(yù)神州大地。一直以來，它都是家鄉(xiāng)人引以為豪的美食，滋養(yǎng)著每一個(gè)家鄉(xiāng)人的成長(zhǎng)歷程。
對(duì)家鄉(xiāng)羊肉湯的好感是打記事起在居住的城市，隨處可見熟悉的“莒縣羊肉湯”的招牌，還是會(huì)從心底涌起一陣親切的感覺和那再也熟悉不過的味道，那是魂?duì)繅?mèng)繞家鄉(xiāng)的味道！
那肥美的羊肉，香濃的肉湯，再配上新鮮可口的香菜，可以說是“人間美味”��！那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得肉湯晶瑩起來。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠，再加上紅彤彤的辣椒油，別有一番風(fēng)味。湯里，便是羊血、羊肉、羊腸等，瑩白上透著點(diǎn)點(diǎn)參差的紅，真是叫人垂涎三尺。
羊肉湯不僅看上去美觀且誘人，其中的味道更是鮮美，輕輕拿起勺子，順著碗邊兒上一大勺肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯里，一塊兒吃下去，更加美味，讓人回味無窮。
關(guān)于羊肉湯有一種說法：“三伏天品食羊肉俗稱“伏羊”，歷史傳說最早可追溯到堯舜時(shí)期。我國(guó)魯西南、蘇北、皖北、豫東等地區(qū)的人們認(rèn)為此法能“以熱治熱、發(fā)汗排毒”，長(zhǎng)久以來流傳著“夏天伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”“大暑吃羊肉湯,冬天不用穿絨衫”的說法。所以就有了六月六吃羊肉喝羊湯的習(xí)俗。這樣便能驅(qū)逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。在吃羊肉湯時(shí)，一定要吃那里的大餅，大餅是羊肉湯必不可少的搭檔，大餅雖然硬的硌牙，但是遇上羊肉湯后就變得又軟又香了。
在我的家鄉(xiāng)羊肉湯是招待貴賓最好的美食，羊肉湯，紅、瑩白與翡翠綠的結(jié)合是美味的代表，它象征著鮮美，更是家鄉(xiāng)人們細(xì)致周到的象征。
這美味的羊肉湯帶著那鮮美，來到我的心中，它以自己獨(dú)特的魅力，誘惑著家鄉(xiāng)人的味蕾。讓你時(shí)刻惦念著它，時(shí)刻想著、愛著家鄉(xiāng)那片土地。遠(yuǎn)方的朋友難道您不想來我的家鄉(xiāng)嘗嘗這鮮美羊肉湯的味道嗎？
家鄉(xiāng)特色作文9
初學(xué)的小孩，在打工的青年，滿頭銀發(fā)的老人，提到粽子，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種清香呢。你看，那清翠的槲葉，透著一種清秀之美。那圓鼓鼓的樣子，讓人垂誕三尺。剝開葉子，一陣清香撲面而來，那可愛的身姿立刻映入眼簾：白色的糯米，蠟黃的蛋黃，淡紅的蝦米，半黑半白的香菇……輕咬一口，咸中帶著幽幽淡香，讓人回味無窮
“未吃五月粽，破襖不敢放”。每到端午前夕，媽媽忙著包粽子。在端午節(jié)祭祖祭神。傳說，粽子是用來紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原的；屈原因不忍見到國(guó)家滅亡，投江而死，人們悲痛萬(wàn)分，把飯團(tuán)等用葉子包裹，投入江中，不讓魚等吞食屈原。端午節(jié)前，我興奮地看看她在灶前忙活。將蝦米去殼，炒熟，將它放入其他食物中一齊拌，粽子的餡料調(diào)好了。糯米則泡得胖嘟嘟的。那餡料香得勾起了我的饞蟲，忍不住偷吃幾口。
開始包粽子了。媽媽拿起槲葉，將它卷成漏斗狀，再輕輕撈起幾勺糯米，再加入餡料，輕輕顛了顛“漏勺”，糯米和餡料就攪和在一起了，再將口封住，用繩子七擰八折地纏好，又快又利索，粽子顯得又圓又鼓，有趣又可愛�！巴郏 蔽遗宸乜粗鴭寢寣⒆刈右粋�(gè)又一個(gè)地纏好，它們就像一群小戰(zhàn)士，挺立在桌子上。
“看你這么喜歡，來，一起包吧�！眿寢屵f給我?guī)讞l槲葉，我立刻坐在旁邊，學(xué)著她的樣子把葉子卷成漏斗狀，拿起勺子，舀起一勺糯米，倒在“漏斗”中，又舀起一勺餡料，倒下。“嗒”一聲，幾粒蝦米從漏斗里落下來，我立刻接住，塞進(jìn)嘴巴里。又拿槲葉封住口，胡亂地纏起來，與媽媽的放在一起它顯得又小又矮。我又包了幾個(gè)，手法越來越嫻熟。
終于下鍋了！看看那口大鍋，想著吃棕的樣子，口水就要流了……
“粽子熟啦！”聽到聲音，我飛奔出去，看著那又圓又香的粽子，咽了咽口水，不顧燙，拿起棕子大咬一口，一陣清香在嘴里彌漫開來又糯又咸，“好香！”一口咬下去，蝦米鮮脆，香菇細(xì)嫩的感覺在嘴里化開，每一口都唇齒留香。一個(gè)粽子很快下肚，我還不忘舔嘴，想把那些幽幽的淡香一齊留在肚中……
五月五，粽子香。
家鄉(xiāng)特色作文10
夕陽(yáng)西下，我們來到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人絡(luò)繹不絕。大家一個(gè)個(gè)都空手而來，滿意而歸。
還未走進(jìn)小吃街，那一股股食物的鮮香便一股腦兒地鉆入我鼻子里，誘得饞蟲蠢蠢欲動(dòng)，望著走出來的那一張張已吃得油光發(fā)亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。
來到小吃街，見到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我擠到路邊，小吃攤與我想象中的大相徑庭！本以為呈現(xiàn)在我眼前的是一些雜亂無章的小吃攤，卻見路邊乃是一家家“正規(guī)”的店鋪。店鋪里的“大廚”們忙得不可開交，但他們都樂呵呵的，滿頭大汗卻笑呵呵地工作著。店鋪的招牌都很特別。大家都掛了一面面小旗，上面寫著xx店、xx小吃。當(dāng)然，有的糖葫蘆店還別出心裁地掛了一個(gè)個(gè)超大型糖葫蘆狀招牌。我一路觀賞著這些美味的小吃。不住的纏著媽媽買這買那。
“我要吃這個(gè)！我就要吃這個(gè)！……”一個(gè)任性的聲音隱約傳入我耳膜。我循聲望去，只見一個(gè)五六歲的小孩子指著鄰座的一個(gè)吃的東西正哭喊著撒嬌呢！我依舊回過頭來，透過人群的間隙，在“燈火闌珊處”見到一個(gè)女孩蹲在高處的樓梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食著。她滿臉陶醉，早已被嘴邊的食物深深地吸引住了。
左右兩邊的糖葫蘆店比比皆是，每個(gè)店鋪前都人山人海。擠上前的人一群接一群。令我無處“插針”。食物的香味更濃了，它們夾雜在人群中，鉆進(jìn)人們的鼻子，誘出又一批的饞蟲。在這種情況下，你就是剛吃飽也不會(huì)無動(dòng)于衷的。三四條叉開的街道里，千奇百怪的食品更是層出不窮。我們選定了一張桌子，開始了“正餐”。
我舔了舔已經(jīng)沾滿油汁的嘴唇，不甘心的了望著后面又長(zhǎng)又大、且價(jià)格便宜的羊肉串，又一次擠進(jìn)了人群。我握著幾乎有半個(gè)人長(zhǎng)的肉串，一個(gè)勁兒的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一聲扯下一大片肉來，嘴里充滿了肉塊，滿嘴都是肉香，滿心都是舒暢！
夜幕降臨，姐姐和我又一次走近店鋪，買下了一大捧羊肉串。
人群依然擁擠，我把那羊肉串高舉過頭頂，肥油順著桿子流下來，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都積了厚厚一層油脂，大飽口福而歸，那王府井小吃街也深深留在我心中。
家鄉(xiāng)特色作文11
樊川小肚，是我家鄉(xiāng)的特色美食。
樊川小肚俗稱蒲包肉。用一個(gè)三寸來長(zhǎng)直徑寸半的蒲包，里面襯上豆腐皮，塞滿了加了粉子的碎肉，封了口，攔腰用一道麻繩系緊，成了一個(gè)葫蘆形。小肚的主料是精肉和板膘，配料為豆腐皮與淀粉，調(diào)料有姜、蔥、酒、糖、鹽和香料。樊川小肚得用陳年老鹵湯煨，煨時(shí)要把握好火候，這樣才能入味，成為香味撲鼻的蒲包肉。
你別小瞧了樊川小肚，它個(gè)頭雖小，可歷史悠久。樊川小肚最早出現(xiàn)在清代早期，距今約有300余年之久。相傳，樊川古鎮(zhèn)上有一位名叫陸高儉的廚師，擅長(zhǎng)制作“小肚”。一日，陸高儉外出，無意中撿到“八仙”之一的鐵拐李丟棄的破蒲席，帶回家后在蒸“小肚”時(shí)當(dāng)做雜物扔進(jìn)灶膛燒了。哪知，破蒲席點(diǎn)火燒著之后，滿屋生香，那灶上正在蒸著的“小肚”也有了股奇異的香味，食之令人滿口生津，不忍停箸。此后，樊川小肚的名聲也就傳開了，后來經(jīng)過一代又一代的不斷加工、改進(jìn)，如今，“樊川小肚”聲名遠(yuǎn)播。而用蒲包包成的這種美食便有了蒲包肉這個(gè)名字，而其肉嘟嘟的外形，更讓它得了“小肚”這一美稱。
“早上皮包水，晚上水包皮”是揚(yáng)州早茶和沐浴文化的體現(xiàn)，樊川也是如此。
每天早上，鎮(zhèn)上的人都會(huì)來到面店，坐下來，點(diǎn)上一碗面，再要一個(gè)蒲包肉。店員會(huì)將一個(gè)個(gè)蒲包肉切成片，擺在盤中，小巧精致，惹人喜愛。夾起一塊蒲包肉，細(xì)抿一口，肉質(zhì)肥瘦相宜，軟糯筋道，肥而不膩，妙不可言。那是恰到好處的咸與甜，慢慢品嘗，口齒留香。
蒲草、豬肉、香料，這些復(fù)合的香，相互融合襯托，組成了一個(gè)有機(jī)的整體。這是小城最原生態(tài)、最本色的滋味。它遠(yuǎn)離了大都市瞬息萬(wàn)變、跳躍而繁復(fù)的氣息。所以，每至清明，都會(huì)有大批外出打拼的本地人回來帶走一大包小肚。小肚寄托著樊川人的鄉(xiāng)愁，它是招待客人、饋贈(zèng)親友的佳品。
小時(shí)候，我和爺爺上街，每至熟食攤面前，總要纏著爺爺給我買小肚，單個(gè)買的小肚通常是不切的，我便用肉嘟嘟的小手將這“小葫蘆”一掰兩半，抓在手上像兩個(gè)小球，我坐在車后面，就這樣一路啃回家。這便是陪伴我成長(zhǎng)的家鄉(xiāng)美食。
樊川小肚，陪伴了一代代人的成長(zhǎng)，他們有的一直守著家鄉(xiāng)，有的早早走出了家門，不管走得有多久，都不會(huì)忘記這一口家的味道。
無論幾載變遷，樊川小肚將永遠(yuǎn)是樊川人，也是我內(nèi)心深處的美好故事，永遠(yuǎn)……
家鄉(xiāng)特色作文12
從小我就住在城市里，但是雖然在這里很快樂，可是我還是一直很向往鄉(xiāng)下的生活，因?yàn)猷l(xiāng)下有新鮮的空氣、好吃的農(nóng)作物、高大的樹還有許多可愛的小動(dòng)物，但更重要的是還有一個(gè)疼我的奶奶，奶奶很寵我，我要什么，幾乎是有求必應(yīng)，除了摘下天上的星星除外，奶奶幾乎都會(huì)想辦法幫我做到，是位“好好 奶奶”。
記得在我二年級(jí)暑假的時(shí)候，爸爸和媽媽一大早就帶著我回到奶奶家，說是要讓我體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，但其實(shí)我心里也知道，他們是想把 我交給奶奶，自己去玩，但縱使如此，還是不減我的興致，一到奶奶家，我便放下背包，準(zhǔn)備沖出去玩嘍！沒想到這時(shí)奶奶卻叫住了我，說：“萱萱呀！不要出去 玩，跟奶奶一起去田里種菜，好不好�。俊甭牭竭@句話，我便停下腳步，轉(zhuǎn)身跟奶奶點(diǎn)頭說好，于是我們便出發(fā)去菜園！
到了菜園后，我便拿起鋤頭，準(zhǔn)備工作了，今天我們要種的是空心菜，是我最喜歡吃的！奶奶交代我要先用鋤頭把土刨松，之后再播種，播種的時(shí)候要小心，種子不要全灑在一起，這樣才不會(huì)使空心菜長(zhǎng)不出來，播完種后，要澆水，之后每天要定期澆水，還要施肥，空心菜才會(huì)長(zhǎng)的又肥又好。我們一直很努力的工作，當(dāng)太陽(yáng)西下時(shí)，我們便準(zhǔn) 備回家！奶奶還說，今天的晚飯是我最愛吃的高麗菜粥呢！
隔天我們一早就起床了，奶奶說今天我們要去伯伯家玩，那里有許多我的堂哥堂 弟、堂姐堂妹可以和我一起玩，奶奶說我會(huì)玩得不亦樂乎，連家都不想回呢！到了叔叔家以后，我果真和我的堂姐堂哥玩起來了，他們帶我去附近的一間小學(xué)玩，教 我爬樹和灌蟋蟀，他們說爬樹的秘訣是千萬(wàn)不可以將身體整個(gè)趴在樹上，要用手的力氣將自己推上去，不然手一定會(huì)流血的，經(jīng)過他們的教導(dǎo)，我果真進(jìn)步很多，一下子就爬上去了，甚至還爬到上癮了，一連爬了十幾棵樹呢！之后我們就到小學(xué)的一塊空地上灌蟋蟀，我們裝好多水，沒想到我們灌的洞竟然是無底洞，灌了二十多 瓶水都還沒有滿，真奇怪，結(jié)果堂哥卻嘿嘿的說：“你看那離你快一米的洞口，是不是正有水流出來？”我瞟了洞一眼，真的發(fā)現(xiàn)有水在流，堂姐說；“那是因?yàn)轶岸紩?huì)挖兩個(gè)洞，以防有像我們這樣調(diào)皮的小孩，才不會(huì)被捉，我看你灌了這么多水，蟋蟀早就跑了吧！時(shí)間也不早了，回家吧！”之后我們便拖著疲憊的身子回 家了！
隔天一早，爸媽便帶我回家了，我依依不舍的向奶奶道別，也謝謝奶奶給我這么一個(gè)快樂的日子。
家鄉(xiāng)特色作文13
我的家鄉(xiāng)在廣西玉林市，那兒山水秀麗，風(fēng)景宜人，還有許許多多有特色的風(fēng)土民情、名勝古跡呢！
家鄉(xiāng)有特色的名勝古跡也不少呢！三日盡覽僑鄉(xiāng)秀，四季共享嶺南色，玉林秀麗的山水，奇異的古跡，繁榮的商貿(mào)，錦繡的田園，僑鄉(xiāng)的風(fēng)情，總會(huì)令你依依難舍。玉林有嶺南美玉，勝景如林之譽(yù)，旅游資源豐富，類型多樣，以名勝古跡、僑鄉(xiāng)風(fēng)情、宗教文化、商貿(mào)旅游為特色，丹霞地貌和巖溶地貌景觀遍布各縣（市）區(qū)，農(nóng)業(yè)生態(tài)資源豐富多彩，目前已經(jīng)形成玉東、玉西、玉南三大旅游區(qū)。
玉林美景概括成一句話就是：一莊一閣一銅鼓，二橋二嬌二洞天，三山三巖三溫泉。主要風(fēng)景名勝區(qū)（點(diǎn)）有：世界最大的銅鼓出土地──北流銅石嶺風(fēng)景區(qū)、天南杰構(gòu)容縣經(jīng)略臺(tái)真武閣、亞洲第一天然石橋博白天仙橋、全國(guó)四大私人名莊之一陸川謝魯山莊、中國(guó)道教第二十、二十二洞天──容縣都嶠山和北流勾漏洞、唐代楊貴妃及晉代綠珠女出生地遺址、清代民居建筑群──興業(yè)龐村古民居、李宗仁屯兵遺址──城隍鹿峰山（龍泉洞）、三大溫泉──陸川溫泉、溫羅溫泉、容縣黎村溫泉，森林公園──北流大容山和容縣黃坡澗，玉林市佛子山旅游度假區(qū)和大型人造景觀云天民俗文化世界。銅石嶺是漢代冶銅遺址，屬省級(jí)文物保護(hù)單位。銅石嶺山嶺奇特。集眾多的深洞、石巖、石景奇觀于一體，風(fēng)光離奇，氣勢(shì)雄偉、壯觀，具有較好的旅游開發(fā)價(jià)值。銅石嶺開發(fā)后，將集名勝古跡與奇麗風(fēng)光于一體，自然景觀、文物古跡極具新意，有肖形神似的銅石奇景１００多個(gè)，有七洞、十巖、三池，遍山長(zhǎng)滿各種名花，具有較高的的旅游開發(fā)價(jià)值，真武閣――被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。它位于容縣文化公園內(nèi)，建于明代萬(wàn)歷元年（公元1573年）。真武閣為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，三層殿閣沒有墻，也沒有墻基，全靠八根木柱支撐。全閣三千多條大小格木構(gòu)件，不用一顆鐵釘，全靠鑿榫相吻。第二層樓上另置四根柱子，柱腳懸空。這是我國(guó)古代建筑學(xué)上獨(dú)具一格的杠桿結(jié)構(gòu)，是罕見的藝術(shù)珍品。
我的家鄉(xiāng)還有許多有特色的景觀呢！我就不一一向大家介紹了，請(qǐng)大家到我的家鄉(xiāng)來吧，來觀賞這美麗的山水風(fēng)光吧！
家鄉(xiāng)特色作文14
甜，是人們最鐘愛的味道，它令人愉悅開懷。在中國(guó)，甜食更幾乎是家家戶戶餐桌上、宴席中必不可少的一種味道，因?yàn)樗笳髦腋Ｌ鹈郏霞颐罎M。在尋常家庭的一日三餐中，甜味，也扮演著一個(gè)重要的角色。
在漳州，有一樣特別的小吃，吃過后，舌尖仍縈繞著絲絲甜意……
面煎粿，是所有“老漳州”從小吃到大的一種甜類面粿，外酥里糯，香甜可口。但它的做法卻十分繁復(fù)。先將面粉與清水一同攪拌，其間不能中斷，卻需朝一個(gè)方向，否則面粉會(huì)結(jié)塊兒，口感就不會(huì)綿滑、黏稠。再加入蘇打水和霜糖糖漿，使面漿發(fā)酵。第二步是煎，也是最重要的一步，用木棒挑起發(fā)酵好的面漿，撒入事先鋪好油的平底煎鍋上。面漿一接觸到油，就化成一個(gè)個(gè)小面圓兒，“噠噠……”地跳起舞來，當(dāng)面漿組成一大片面餅的時(shí)候，就蓋上鍋蓋，幾分鐘后再撒入花生米、芝麻、桂花露，稍等片刻，揭開鍋蓋，將一半面片蓋上，熱氣騰騰的面煎粿就出鍋嘍！這種面煎粿，外面有一層脆脆的“黃金甲”，而里面則香糯可口，外皮的酥脆與內(nèi)餡的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、內(nèi)餡的糯，芝麻、花生的酥，桂花露的甜、醇香在口中激蕩。當(dāng)然，面煎粿也有咸的，只是把其中的佐料換成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是遠(yuǎn)近聞名，而“阿國(guó)面煎粿”更是有口皆碑！這家店由一對(duì)夫妻共同經(jīng)營(yíng)，妻子負(fù)責(zé)切粿、裝盒與售賣，而丈夫則負(fù)責(zé)制作。雖只有小小的一家店，但店內(nèi)秩序有條不紊，顧客們手中拿著錢排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，伸長(zhǎng)腦袋往店里望，盼望著又一鍋粿的出鍋。買過的顧客有的拿去公園與其他老朋友喝茶，有的小孩忍不住就先吃一塊……漳州雖是個(gè)現(xiàn)代化城市，卻過得恬靜、舒適，悠然自得！就如這甜糯的食物，讓人舒服。
面煎粿，是激發(fā)人類味覺――甜的一樣民間小吃，它雖不比山珍海味，卻是每個(gè)食客心中那一股永久縈繞在心尖上的滋味……
家鄉(xiāng)特色作文15
每個(gè)城市，都像是被復(fù)制的玩偶，他們總是有著相同的事物。同樣閃爍著霓虹燈的喧鬧夜晚，道路兩旁高聳的樓極其形象地將天空劃成一道道“一線天”，人們匆忙的步伐似乎永無停歇地追趕著蒸蒸日上的業(yè)績(jī)。嘿，突然聽到陣陣吆喝聲“安海土筍凍”(“挖嗨吐順擋”，閩南話意為“安海土筍凍”)這聲音像清脆的鳥鳴打破了城市壓抑的氣息。為何不停下腳步品嘗這“安海土筍凍”呢?想必這些特色小吃能讓你暫且置身于美味中而忘卻那些負(fù)在身上的“累贅”。
“土筍凍”，生活在海西的人們一定對(duì)這有某些獨(dú)特的情感。它是我們海西的特色小吃，在海西一帶久負(fù)盛名。它能降火消炎，清涼解熱，是人們?cè)诖鬅崽焓窒矏鄣男〕浴Ｔ诮稚�，我們可以�?jīng)�？吹饺藗兛偸侨宄扇旱卣驹谕凉S凍攤旁邊，買上幾碗，加上調(diào)料，津津有味地品嘗。土筍凍，如今已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匮缦媳夭豢缮俚募央攘�。它以濃郁的海西特色，招待來自五湖四海的朋友。有些游客慕名而來，特地來這品嘗這以美味聞名的海西特色小吃。
“崇武魚卷”它的名氣還真能與“土筍凍”相媲美。它是惠安崇武盛宴或家常喜宴必上的第一道獨(dú)有名菜，因?yàn)樗凶Ｔ该篮脠A滿的意思。高質(zhì)量的崇武魚卷，入口柔潤(rùn)清脆，齒頰留香，既不見魚肉，也不含腥味，所以吃過魚卷隨手買幾斤帶回家和親朋好友分享的游客也是十分普遍，從外地托人來崇武買魚卷的也不少。如今，崇武加工出售魚卷的人越來越多，專業(yè)加工魚卷的工廠也日益增多，這些產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)地區(qū)，備受海內(nèi)外食客的親睞。
這些海西的特色小吃充分體現(xiàn)了我們海西城市的獨(dú)特風(fēng)味，更加有說服力地證明了生活在海岸的我們，生活的豐富。這些特色小吃不僅發(fā)展了經(jīng)濟(jì)，而且也吸引了游客來到我們的海西旅游，從多方面更深入地了解海西的文化內(nèi)涵，更重要的是它正不斷地密切我們與臺(tái)灣人民的聯(lián)系。
我們抱著憧憬展望未來，期盼寶島臺(tái)灣早日回歸祖國(guó)，正如崇武魚卷的寓意一般“美好圓滿”。
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