家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦1
我的家鄉(xiāng)在遠近聞名的殷商帝都——安陽,要說起安陽的特產(chǎn),那是一天一夜都說不完的,但讓人最最回味無窮的,非皮渣不可。
皮渣是由粉條配以海米,蔥花、蒜片、姜末、豬油,加水攪拌蒸制而成,可煎可燴,炒菜作湯,味美可口,別有風味。
皮渣的吃法也有很多,普遍知道的有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的還是生煎皮渣,做法如下:皮渣切半公分左右薄片待用,鍋中放少許油,燒熱后放蔥花、蒜末爆香,放入皮渣,煎至表面微黃,盛盤即可?诟新铮斎皇钱惓:贸岳!
人人都愛吃皮渣,可卻有極少數(shù)人知道皮渣的由來。要說起這個還要從很久以前慢慢道來。彰德府城下有一戶窮困人家,家里來了幾個親朋好友,主人要招待客人,家里窮,買不起肉,便炒了一盤雞蛋,一盤小白菜,請客人吃飯,收拾家里的粉條和粉皮做大鍋菜招待客人,可粉條已吃完,剩下一堆粉條渣,粉皮也用完,剩下些許粉皮碎渣,主人將兩種渣子一齊扔進沸水鍋中煮,煮了一會覺得太稀,于是突發(fā)異想,干脆再勾上粉芡不就變稠了嗎?
勾上芡后,鍋里著實變稠了,等倒入盆子晾涼后,主人招待客人回來后很驚異,一盆粉皮粉條渣子糗在一起,比平常的涼粉硬的多,于是主人便將盆中的粉皮粉條渣切成塊,做成了現(xiàn)在常吃的“大碗燴菜”給客人盛了一碗,心想這也就算是稀里糊涂的打發(fā)客人了?腿顺詴r,每吃到這種松軟食物時,總覺得別有風味,有個人就問了:“你這是啥東西?吃起來還很可口呢!”主人想了想:這東西是粉皮粉條的渣做的,就隨口說道:“這是自家釀制的‘皮渣’!庇谑瞧ぴQ生了。
如果你聽了我的介紹,對我的家鄉(xiāng)的皮渣產(chǎn)生了興趣,就趕快過來吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦2
在我的家鄉(xiāng)榆次里有許多的特產(chǎn),其中健康又營養(yǎng)的特產(chǎn)就是我的最愛——棗。家鄉(xiāng)的棗已經(jīng)聞名全國。家鄉(xiāng)的棗已經(jīng)有悠久的歷史了。
棗的品種很多,有壺瓶棗、梨棗、灘棗等許許多多種類的棗。棗的樣子是橢圓形的,有的大一點,有的小一點。棗是棕紅色的。其中我最愛的就是壺瓶棗了,壺瓶棗核小肉多,香香脆脆的,樣子像壺瓶一樣,所以因此而得名。一口下去,里面又白又嫩的肉就裸露出來了。它吃起來甜甜的,和蘋果一樣脆,讓人欲罷不能。棗的營養(yǎng)也很豐富,可以補氣血,增強體力,促進血液循環(huán)。
一到秋天,棗就熟了。一個個掛在樹上,就像一個個極小的燈籠在樹上一樣。有些棗熟透了就會自己掉下來,其他的棗就要人工來打了。拿一根長棍子在樹上亂打一通,有許多的棗像下雨一樣掉下來。場面極其壯觀。再者也可以抓住一個枝丫猛烈的搖動也會掉下許許多多的棗。這時,家家戶戶就開始做各種好吃的棗品了,酒棗便是其中的一種。準備一個罐子,放入棗,然后再用酒腌制2-3個月,這個期間一定要把罐子封好。等到酒棗腌好后,酒棗的香味加上棗的甜味讓人垂涎欲滴,甜甜的軟軟的,讓人聞著就神清氣爽。我最愛吃的便是媽媽做的蒸棗了。秋天的脆棗放在蒸籠里,蒸上十幾分鐘便可以吃了,蒸棗剛出鍋時吃是最好吃的時候,趁熱把棗皮扒掉,棗肉軟軟的入口即化,帶一點甜甜的味道,非常好吃,吃后令人回味無窮。
現(xiàn)在各地都有賣棗的,但是最地道的還是我們家鄉(xiāng)——榆次的大棗了。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦3
說起老青島的特產(chǎn),我第一個想起的是我從小就吃的“青食鈣奶餅干”,從我記事開始它就存在了。
青食鈣奶餅干沒有什么突出的、抓人眼球的外表,黃色的外皮白色的心,邊是波浪形的,上面帶有幾個小圓洞。而留在一代又一代人心里的是它那讓人難以忘懷的味道,青食鈣奶餅干有兩種吃法。第一種是干吃,干吃的感覺是一個讓人享受的過程,入口先是脆脆的,再變得糯糯的,香甜的味道隨之充滿你的口腔,不知不覺滑入肚中。第二種吃法就是浸水后吃,青食鈣奶餅干的融水性很強,一但泡進水里它就變軟,彎下腰去。我吃得時候喜歡浸入奶里,浸后的餅干黃里透白、十分飽滿,一碰就左搖右擺,不時涌出乳白的奶水。放入口中奶水從餅干之中流了出來,濃濃的奶香,加上餅干的甜味和奶溫熱的氣息從舌尖漫延到全身的每一個角落,讓自己身上的所有地方都感到十分的舒服。
青食鈣奶餅干不僅味好而且富有很高的鈣,它可以預防貧血和佝僂病。現(xiàn)在已經(jīng)成為青島的一個向征。它正在走出國門去向世界。
有人說青食鈣奶餅干是無法復制的,吃來吃去還是它最好。它經(jīng)過重重的把關,每一步都做到精益求精,這就是它90年不倒的原因。青食鈣奶餅干吃的是一種情懷、是一種記憶,它是一代又一代人的青春回憶。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦4
我的家鄉(xiāng)三門峽是黃河邊上的一顆明珠,水源充足,物產(chǎn)豐富,今天我要給你們介紹一種當?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)——蘋果。
蘋果樹是在2月到3月份發(fā)芽的,那綠油油的小芽就像是蘋果樹長出了一頭新的秀發(fā),真好看!又過了幾個月,蘋果樹開花了,那朵朵蘋果花是白色的,就像白雪伏在枝頭上,五片花瓣白嫩嫩的,跟白白的五個手指一樣,它那黃色的花蕊還吸引了不少蝴蝶,爭著幫它傳花粉呢!
秋天到了蘋果樹又長大了不少,它的枝頭上長出幾個小小的青蘋果,又過了一段時間,蘋果樹上的小青蘋果漸漸變成了半青半紅的蘋果,再后來樹上的半青半紅的蘋果變成了又大又紅的大蘋果,真漂亮。
記得那一次,我和媽媽一起去靈寶摘蘋果。因為那里的蘋果樹比較矮,但聽說蘋果很好吃,于是我迫不及待的在果園里摘蘋果,可我怎么也摘不掉,這時旁邊的果農(nóng)叔叔說到:“摘蘋果也有方法的呢,你可以用手把托住蘋果,捏著蘋果轉幾圈,這樣才能輕輕一拔,就能把蘋果摘下來了!蔽覈L試按照果農(nóng)叔叔的話,一手托著蘋果,一手扶著,轉了好幾圈,然后輕輕一拔,果然摘下了蘋果,就這樣,我摘了滿滿的一筐蘋果,這時我才想到了,都忘了品嘗美味的蘋果,于是我拿起一個大蘋果就吃了起來,嘿,這蘋果酸酸甜甜,清脆可口,頓時一股冰涼的汁水流入我的身體里,真是太好吃了。
這就是我說的家鄉(xiāng)的特產(chǎn),歡迎來我的家鄉(xiāng)三門峽品嘗美食吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦5
在我們家鄉(xiāng),香椿樹隨處可見。人們喜歡在房前屋后的空地上,種幾棵香椿樹,一來可以美化環(huán)境,二來可以方便地采摘香椿芽。
陽春三月,香椿芽開始萌動。三月底四月初,香椿樹的枝頭上,便長出很小的芽兒,芽上長著比汗毛還細的茸茸短毛。不幾天工夫,香椿芽就長到一長,這時香椿芽可以采摘了。樹低的用手把芽摘下來,樹高的要用專門的鉤桿來摘。此時采的是頭茬香椿芽,也是一年可采的三次中最鮮最嫩最香的一次。許多人家頭茬香椿芽往往不舍得吃,而是用來賣錢,頭茬香椿芽一斤可賣到二十到二十五元呢,所以人們常說:“頭茬賣錢兒,二茬炒盤兒!鳖^茬采完了,約摸隔一周的時間,第二茬又長起來了,這時人們采摘下來,做成美味食品。比較有名的有兩種做法:一種是香椿芽炒雞蛋。把香椿芽切碎,燒熱鍋,放好油,倒上香椿芽兒,用小鏟來回翻幾次,擱上鹽,快熟時再打幾個雞蛋,幾分鐘后,醉人的香味就會飄滿整間屋子。另一種是香椿芽拌豆腐。挑幾簇鮮嫩的椿芽,切碎了,與切成小塊的豆腐拌在一起,倒上點醬油、香油,吃一口真是滿口清香。
等到采第三茬香椿芽的時候,香椿芽就有些老了,人們往往用來腌咸菜。先把香椿芽洗干凈,然后像揉面團一樣把香椿芽揉一揉,這樣可能是為了能腌得快一點。把揉好的香椿芽放到一個干凈的壇子里,放上少許的鹽,過上幾天,又脆又香的香椿芽咸菜就可以吃了。
家鄉(xiāng)的香椿芽有青根和紅根兩種,紅根香椿芽會更香、更好吃,F(xiàn)在有冰箱的人家,會買些紅根香椿芽,放在冰箱里,即使過上半年,拿出來還是那么鮮嫩。
還沒吃過我們家鄉(xiāng)香椿芽的朋友,就請四月里到我們家鄉(xiāng)來,嘗一嘗那香香的香椿芽吧,我保證你會不虛此行的。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦6
我家住 在長垣,她擁有“中國烹飪之 鄉(xiāng)”的美譽。新中國成立后,厚重的長垣烹飪文化底蘊更受到各地人們的關注。全國各地慕名前來長垣學習烹飪技術的人絡繹不絕,因此長垣的小吃“豆腐腦”也伴隨著她的盛名享譽中原大地。
豆腐腦這一風味小吃以其經(jīng)濟實惠、食之可口的特點,數(shù)百年來不衰,至今仍深受廣大群眾的喜愛。它分甜、咸兩類,是長垣小吃的一種,其中咸味的雞汁豆腐腦,更是豆腐腦里的“佼佼者”。它沒有糊、苦、澀之味,除繼承豆腐腦的鮮、滑、嫩之外,更具色鮮味美、入口即化的特點,深受上班族的青睞。
豆腐腦不只味道鮮美,顏色也很有趣,豆腐潔白的像玉一樣,外面的湯比較清淡,是淡黃色的,和雞蛋黃的顏色沒有什么兩樣。豆腐腦的形狀也很有特點,正著看像玉盤,中間用小刀畫出來的格子真像一個“駁”字。
!我愛豆腐腦,更愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦7
湖北省黃岡市羅田縣是我的老家。那里五、六、七月有漫山遍野的映山紅,到了十月,人們最喜愛的板粟成熟了。
板粟樹長在山坡上,茂密的綠葉向四面展開,像一把把撐開的雨傘。到了秋季,板粟被刺球包裹著,掛在樹上就像一個個綠色的小刺猬。要是這時候你去羅田,看家狗準會汪汪地朝你叫呀。熱情好客的老鄉(xiāng)準會打下最甜的板栗來招待你。
新鮮的板栗可以生吃,脆脆的,甜甜的,還帶著一絲的奶香。還可以炒著吃,糖炒板栗可是一道名小吃啊,聞起來香噴噴的,誰都抵不住誘惑。
羅田板栗,天下第一。晚上,我做了一個夢,夢見我回到了家鄉(xiāng),吃到了我最愛的糖炒板栗。我愛我的家鄉(xiāng)——羅田。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文—香糕
香糕是紹興特產(chǎn),自然就有名氣。的確如此。據(jù)說是以前只有皇帝才能吃的紹興八大貢品中的一種,歷史已有兩百多年了。
香糕的顏色是土黃色中帶一點淡淡的桔色。用手摸一摸,感覺非常粗糙。香糕的形狀呈一個長方形,約為一根食指和一根中指合起來的大小。仔細看,就能看見一粒粒小小的芝麻鑲嵌在香糕里。
說道香糕的味道我就會找一塊香糕,拿起來聞一下,真香,咬一口含在嘴中,那味道就會從淡到濃,而且香甜可口、甜而不膩。
聽說吃香糕還對我們的身體好呢!比如說幫助消化等。聽說現(xiàn)在又開發(fā)了新產(chǎn)品有牛奶香糕、有雞蛋香糕等等。
我非常喜歡吃香糕,那可是我的最愛哦!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦8
我的家鄉(xiāng)在湖北秭歸,那里有一種特產(chǎn)—橙子,我們都喜歡吃。
橙子樹一年四季常綠,一片片葉子,綠得真可愛。橙子樹的枝條是墨綠色的,每年的春天我都會聞到它的花香,花是白色的,夾雜在樹葉中,像點點繁星。
大約在三四月份時,橙子就有小玻璃珠那樣大小了。五六月份就會長到乒乓球那樣大。但這時,它總會躲在樹葉下,羞答答的。七八月份它就長到小皮球那樣大。
橙子是橢圓形的,開始皮是綠色的,它的皮又厚又硬,費好大的勁兒才能把它剝開。后來橙子漸漸地長成熟了,有的兩三個在一起,好像在竊竊私語。有的獨自在一邊思考,到了九月份橙子由綠色變成了橘黃色,這時,它的皮就變薄了,把皮剝開后,你就可以看見一瓣瓣布滿絲樣的淡橙色的果肉,組成一個圓圓的小球,掰下一瓣,仔細看,非常像天空的月牙,當你把果肉放進口中,一股酸酸的果汁就會跑遍你的整個嘴中,有時候,實在太酸了,會酸得你直吐舌頭。但是,你幸運的時候非常多,你會吃到非常甜非常甜的橙子。慢慢咽下,像喝了蜜一樣,會感覺到那甜甜的果汁,正流入你的心田。還會有一股香甜的滋味,留在你的嘴里,叫你回味無窮。
而且每年的秋天,從外地吸引過來非常多客商,從我們這里把橙子買過去 ,經(jīng)過打臘、包裝,再運到市場上高價銷售,不管你走到什么地方,都會看到我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。不但橙子賣的好,而且農(nóng)民們也獲取了非常多的收入,我多么希望秭歸的橙子會越種越好,更希望我們的顧客會越來越多。
橙子的全身都是寶,不但果肉可以食用,皮還可以做藥,或制成人們喜愛的零食陳皮。橙子的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值都非常高,我特別喜愛家鄉(xiāng)的橙子。
。〖亦l(xiāng)的橙子,你的香甜為家鄉(xiāng)贏來了榮譽,掙來了財富,我從心底里贊美你。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦9
我的家鄉(xiāng)-溫州,是個漂亮而富饒的地方。那里有各種各樣的風味小吃,我最喜歡的是餛飩。也許你會覺得,餛飩都是一樣,有什么特別,假如你這樣想,那就錯了,我們家鄉(xiāng)的餛飩可是遠近馳名的“色、香、味”俱全。
我們家鄉(xiāng)的餛飩,它的皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,在皮上簡直能透出餡兒來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花,一看,晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”,小巧玲瓏,煞是好看。還沒有嘗上一口,這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。這餛飩不僅外形美,味道更美。一碗餛飩在你面前一掠過,一陣香氣撲鼻而來,深深地吸一口氣,就能讓人情不自禁地說:“真香。 币ㄆ鹨粋餛飩,就能使人不由自主地把它放進嘴里,嚼著嚼著,一股美味直入肺腑。再舀起餛飩湯,漂浮著綠油油的蔥花,紫色的榨菜,還有紅彤彤的蝦米,組成了一幅美景圖。喝到嘴里,一勺鮮美的汁水流入喉嚨,讓人感到神清氣爽。
當你來到我的家鄉(xiāng)時,走在街上,看看一家家餛飩店,哪家不是人來人往。有的人一邊吃一邊贊不絕口,有的人甚至狼吞虎咽起來,還有的人不小心把餛飩湯濺到了自身的身上。一些人吃飽了還不滿足,還要打包,有的買回去孝敬老人,有的買會去給孩子吃,還有的特地從外地跑來買給朋友吃。
。∥覑奂亦l(xiāng)的餛飩。家鄉(xiāng)的餛飩不僅味道好,而且外形美觀,年輕人愛吃,小孩子,老人更愛吃。假如你來到了我的家鄉(xiāng),那一定要嘗一嘗餛飩,這餛飩一定會使你流連忘返。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦10
我的家鄉(xiāng)在烏審旗河南鄉(xiāng)。這里山美、景美、物產(chǎn)更美。每逢節(jié)假日,我都要跟著我的爸爸、媽媽,回自己的家鄉(xiāng),看望親人,欣賞家鄉(xiāng)的美景,最讓我難忘的是家鄉(xiāng)特有的水果——西瓜。
也許,你有些好奇,西瓜,哪里沒有?為什么一定說成是特有的呢?讓我告訴你這個答案。我的家鄉(xiāng)土地肥沃,屬中性土壤,這種土地種各種農(nóng)作物和經(jīng)濟作物都可以,所以這里很早以前就被人們圣稱——米糧川。在這片土地上生長出來的西瓜更是一絕,不僅個大,而且口感好,含糖量很高,據(jù)當?shù)氐霓r(nóng)民告訴我們,這里的西瓜含糖量能達到20%以上,最大的西瓜有30多斤。這種西瓜外形也很美,墨綠的底色上裝點著一些條紋,看起來色調很和諧,很漂亮。
站在遠處,你會看到一片又一片綠油油的瓜園,瓜園里數(shù)都數(shù)不清的又大又圓的西瓜,就像一顆顆星星,在陽光下閃閃發(fā)亮。走近瓜園,看到一個又一個將要落蒂的大西瓜,你會馬上胃口大開。選一個大個的西瓜用刀一切,!嘣!的一聲,鮮紅的瓜瓤上裝扮著黑色的瓜籽,真讓人饞涎欲滴。輕輕的咬一口,一股清涼的甘露沁人心脾,讓你一口就想把它吃完,吃的肚子鼓鼓的,還是不想離開。
我喜歡家鄉(xiāng)的.西瓜!更喜歡家鄉(xiāng)純樸的人們。烏審老家,我向往的地方……
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦11
我的家鄉(xiāng)在鄭州,有好多好多的特產(chǎn)呢!如果有機會,你一定要來嘗嘗這“人間美味”。
鄭州的石榴是世界聞名的,開花時節(jié),一朵朵火紅的石榴花綻放在枝頭,仿佛一個個小火苗,在哪里熊熊燃燒。你知到嗎,?一個小石榴花就等于一個石榴,少了個花就少了石榴,少了個石榴就少了幾百個子兒,所有的損失都是是因為一個小花,所以大家一定不要亂摘花朵。
石榴全身是寶,皮能入藥,多吃可以治療腹瀉,止血等等,可以算是個小醫(yī)生了。石榴不僅包治百病,還非常好吃!遠看像蘋果,近看像小球,中看像瑪瑙,真是個“四不像”呀!里面像是一個個小房間,石榴寶寶在這里呼呼大睡。子兒多汁飽滿,請涼爽口,甜而不膩,半透明色,里頭的核清晰可見,仿佛一顆顆紅水晶,真是百吃不厭,越吃越好吃,越吃越想吃!讓人口水留下三千尺。咬一口,果汁馬上就四面八方的涌上來了,那甜味,那香味,讓人意猶未盡,簡直是人間美!
每當石榴成熟時,村民們都三五成群的來摘石榴。手拿這木棍,把石榴打下來,另一個人接,配合度井然有序,天衣無縫,品嘗到自己摘的石榴,遲到是無比甜美,無比美味。你知到為什么石榴這么好吃嗎?都是因為這里包含了農(nóng)民一年來的汗水與精力,他們花費了許多的心血,所以我們鄭州的石榴才這么好吃。
這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),歡迎大家來品嘗。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦12
我的家鄉(xiāng)是個典型的農(nóng)村,大部分的人口都以務農(nóng)為生,種植香蕉。鳳梨。橙子與茶葉。每當太陽升起時,這些勤奮的人們就開始工作,大家雖然工作的汗流浹背,但是還是有說有笑的絲毫沒有一絲倦容。
我的外公在田里種了許多橙子樹,剛開始種橙子樹時,外公將整好的田地挖了許多坑洞,將小樹苗種進土里,又在旁邊灑了肥料與澆了水,柳丁樹就一天一天長高了。我問外公這些橙子樹哪時候才會結果呢?外公說還早呢!這些橙子樹需要三年的時間,除了給予除草。除蟲。施肥與噴灑農(nóng)藥,還要訂時修剪樹枝,這樣細心的照顧,才會有甜美健康的果實。聽了外公的話,我才知道原來要享受甜美的果實,是需要經(jīng)過長時間的耕耘與每天努力的工作,才能有香甜美味的柳丁可以吃。
橙子是一種貧民化的水果,他不像蘋果、櫻桃那么高貴,所以人人都吃的起橙子有含許多維生素與纖維質,可以增加身體免疫力與幫助排便,還可以增加皮膚的亮度與潤澤。愛漂亮的女生只要天天食用,就可以保有健康的身體與曼妙的身材。
橙子是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),每年收獲的季節(jié)看到成箱的橙子裝滿了卡車,運往都市販售,我的心里就很高興,因為這些甜美的橙子可以帶給我們許多財富,看著外公拿著這些錢,滿面笑容,我想外公一定很有成就感!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦13
我的家鄉(xiāng)在山西省的西南方,那里一到夏天到處彌漫著清香的氣味,那就是我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——油桃的香氣。
春天,油桃樹上吐出嫩綠的小芽,沒過幾天就變成一朵朵可愛的小花雷。桃花盛開時節(jié),整個山村都被漫山遍野的桃花包圍在其中,人在花中走,花在人中游。這時每個人都感覺自己就是一個仙女,在花從中漫游。這簡直就是個活生生的世外桃源!我忍不住想起《桃花源記》中的佳句:“中無雜樹,芳草鮮美,落英繽紛!边^了幾天,樹上慢慢的長出了細長的葉子,點綴在花叢中格外耀眼。待到春未夏初,那滿園的油桃樹,變成了一片綠色的海洋,風吹過來,遠遠的就能聽到陣陣波濤,士分壯觀。
油桃長了一個月了我跟我的爸爸看油桃,這時油桃己經(jīng)比核桃還大了,是深綠色,我忍不住摘了一個想著應該很好吃吧,沒想到又硬又酸難吃極了,我的爸爸看見了說:“別著急,到了署假時你再回來嘗一嘗,準會讓你吃不夠!
我焦急地盼望著放署假,終于等來了這一天,我飛快地來到樹下,看到那油樹象一個個又紅又大的蘋果掛滿了樹枝,我的爸爸給我搞了一個,來不急洗,我就先咬了一大口,軟軟的,酸甜可口,于是我狼吞虎咽地吃完了一個,口水還一直流。
這時候農(nóng)民伯伯可高興了,他們收獲著豐收的果子,滿臉帶著幸福的笑容,把油桃裝滿自家的三輪車送往市場。
我愛家鄉(xiāng)的油桃,它不光給我?guī)砹丝鞓,也給人們帶來了幸福,帶來了希望。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦14
鎮(zhèn)江,舊稱“京口”,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,最具有代表性的特產(chǎn)便是香醋了。
相傳,香醋是“酒圣”杜康的兒子黑塔發(fā)明的。一天,黑塔做完了活,喝了幾斤米酒就回馬房睡覺。突然,一聲震雷嚇醒了他,他睜開眼,房內竟站著一位白發(fā)老翁。白發(fā)老翁笑瞇瞇地說:“黑塔,你釀的調味瓊漿,已經(jīng)二十一天了,今日酉時就可以品嘗了!焙谒賳,誰知老翁已經(jīng)不見了,他大聲喊:“仙翁,仙翁!”自己便被驚醒,原來剛才是夢中所見,夢中所聞。他將信將疑,到缸前喝了一碗,只覺得滿嘴香噴噴,酸溜溜,頓覺神清氣爽,渾身舒坦,“二十一日酉時”,加起來正好是“醋”。于是,鎮(zhèn)江香醋從此名揚四方。
鎮(zhèn)江香醋采用鎮(zhèn)江市及鎮(zhèn)江市附近金壇、溧水等地的糯米,這里的糯米品質好、糯性強,淀粉粘性大,淀粉含量高,釀成醋后,成品質量優(yōu)越,香醋風味突出。水源采自鎮(zhèn)江的中冷泉,它被稱為“天下第一泉”,泉水含有多種礦物質,綠如翡翠,濃似瓊漿,其醇可知,簡直就是錦上添花。將糯米和泉水放入大缸中,讓它們自行發(fā)酵,60多天后便釀成了上好品質的醋。香醋擺久了也不會變質,反而存放愈久,味道愈加醇香。
鎮(zhèn)江香醋具有“色、香、酸、醇、濃”五大特色。其色澤清亮,酸味柔和,醇香濃郁,風味純正,口感綿和,香而微甜,色濃而味鮮。和江南的肉餡小吃一起食用時,更能體現(xiàn)出小吃的鮮美。中國醫(yī)藥大典記載:“醋產(chǎn)浙江杭紹為最佳,實則以江蘇鎮(zhèn)江為最!
香醋,真是無法替代的調味品!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)-豆腐腦15
我的家鄉(xiāng)在山清水秀的桂林,那里有許許多多的特產(chǎn),有豆腐乳、三花酒、辣椒醬、西瓜霜……,其中有一種特產(chǎn)非常著名,被許多人看成寶貝果,它的名字叫羅漢果。
羅漢果外形圓圓的,個頭像橙子一般,顏色棕中帶黑,簡直就像一個黑色的網(wǎng)球,它的外皮粗粗的,粘粘的,脆脆的,薄得就像雞蛋的殼,一不小心就會把它弄破。
打開羅漢果的皮,里面是一瓣瓣棕色的果實,聞起來它會發(fā)出一股濃濃的中藥味。如果你放一小片到嘴里,嘴巴會感覺甜甜的。
關于羅漢果,還有這樣一種傳說。從前有個農(nóng)夫上山砍柴,一不小心被蜜蜂蟄了一下,傷口又腫又痛,便隨手摘了一個野果擦,結果農(nóng)夫驚奇地發(fā)現(xiàn),這種果子不僅止痛還能消腫,這件事被一個叫羅漢的醫(yī)生知道了,他馬上叫那位農(nóng)夫到他去找那種果子,經(jīng)過羅漢的反復研究他發(fā)現(xiàn),這種果子用處挺多,可以泡茶喝,還可以治咳嗽,人們?yōu)榱思o念他,所以給這種果子取名“羅漢果”。
別看羅漢果的樣子傻乎乎的,其貌不揚,但這位傻哥哥的功效可不一般,它可以清熱解暑、止咳化痰、生津解渴、清肺潤腸,還可以治療百日咳、支氣管等疾病,所以很多人都用給它老人和孩子泡茶喝,許多外地的游客,包括一些海外游客也買回家當做禮物送給親朋好友。
“每逢佳節(jié)倍思親,”每年我總是和爸爸媽媽回奶奶家,奶奶住在離桂林兩百公里外的賀州市,記得每次回奶奶家,老看見奶奶咳嗽,所以下次再回去看奶奶,我想送一盒桂林本地的特產(chǎn)—羅漢果給她。
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