家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)作文

　　在學習、工作乃至生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)作文1

　　湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧！

　　人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響當當?shù)摹?/p>

　　第一道風味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。

　　第二道風味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩可口，回味無窮。

　　第三道風味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當當?shù)拿耖g美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，味道會更加濃郁，風味尤顯獨特。

　　“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的`“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！

家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)作文2

　　又是快到新年的時候了，突然間覺得美味也增多了不少。我們班上的同學閑著無事，不知不覺地談論起家鄉(xiāng)的美食。

　　俗話說：“民以食為天�！逼綍r我們雖說也嘗遍了各種各樣的美味，但總覺得不怎么過癮。

　　于是，來自不同地方的左鄰右舍都講起各自地方的特色，當然我也不例外。由于媽媽很早都是出了名的做菜的好手，我也嘗試跟著她學了一些，雖說廚藝不是很精，不過是自己辛苦學來的，還算過得去。要說起家鄉(xiāng)的美食來，我可以說很多呢！

　　就拿爆炒雞丁來說吧。因為其口味獨特，鮮香滑膩，總會贏得大家的贊譽。做起來也很方便。將新購的全雞切成細小塊，放在煮鍋里清煮上大約10分鐘，出鍋，湯水另放一處。

　　待鍋燒干后，加入油料、蔥花、剁椒，炸熟后，將雞肉放入鍋中翻炒，翻炒一會兒就加入鹽巴、料酒、味精等調料。也可適當加入醬油，味道更佳。等著鮮香飄鼻時，大概就好了。

　　拿起筷子，夾一塊來嘗嘗，頓時覺得滑嫩雙口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口飯，美美地吃起來，讓你欲罷不能。

　　如果你有空來我家坐坐，我一定親自下廚做，讓你嘗個夠！