家鄉(xiāng)的民俗小學作文

時間：2022-07-15 09:12:58 家鄉(xiāng) 我要投稿

家鄉(xiāng)的民俗小學作文

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的民俗小學作文，歡迎閱讀與收藏。

家鄉(xiāng)的民俗小學作文

家鄉(xiāng)的民俗小學作文1

　　“百里不同風，千里不同俗”，中國的傳統(tǒng)習俗形形色色，五花八門。今天，就讓我?guī)е阕哌M我的家鄉(xiāng)，領略一下那歷史悠久而傳統(tǒng)的習俗——搗年糕。

　　年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家戶戶過春節(jié)時必吃的食物。搗年糕雖然看起來簡單，可是真正做起來卻是費時費力。

　　村里的男人，先把米一升一斗地從米缸里取出來，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，徹底濕透以后，再把米撈起來過濾掉水分，晾一晾，然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進一個特制的桶里，放到鍋里蒸，待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時，米粉已經(jīng)被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒進木槽里，用木杵用力地搗，使木槽里的米粉變成膏狀，再用力，使那些膏狀物從一個方形的小口里擠出來，鉆出長條，像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來。邊上的婦女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起來，期間還要給它不斷地翻身，等年糕完全變硬之后，就可以裝入袋子里保存起來了。

　　家鄉(xiāng)吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時，還冒著熱氣，黏黏的，撒上一些紅糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子變得又甜又糯，是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的，放入榨菜絲包起來，這樣吃甜絲絲，咸滋滋。

　　搗年糕是我們家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習俗，也是一種生活藝術。

家鄉(xiāng)的民俗小學作文2

　　元宵節(jié)，是一個溫馨，充滿愛的節(jié)日。元宵節(jié)在我的家鄉(xiāng)有些特別的習俗，這也要從一個傳說說起……

　　正月十五是農(nóng)歷的元月，古人把“夜”稱之為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。在元宵節(jié)，有許多習俗，比如說吃湯圓、賞燈、猜燈謎等許多習俗。

　　在我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)做湯圓是元宵節(jié)最讓人興奮的事情了吧!開始，我認為做湯圓太容易了，后來才發(fā)現(xiàn)其實還挺難的。讓我來說一下我們是如何做的吧!

　　我們需要準備一些糯米粉，些許芝麻，一點面粉，適量的水，還有豬油。首先，把黑芝麻在小石磨里磨成芝麻粉，加少許糖，再把大塊的豬油放入慢慢攪拌均勻。真沒想到，磨了十分鐘，我就感覺手臂酸得就快斷了。接下來，在糯米粉中加入水，揉成一個大大的球，再發(fā)酵30分鐘……

　　哈哈，一切準備就緒，我們要開始最關鍵的包湯圓的環(huán)節(jié)!這可是最難，并且最重要的一步啊!我們把芝麻餡放入攤平的湯圓皮上，一邊轉一邊將湯圓皮裹起來，最后變成了一個圓子。我連試了三次，都失敗了。我問奶奶怎么辦?奶奶說：“是你包的芝麻餡太大了，而你的皮太小了。只需要控制好比例就沒問題啦!”我恍然大悟�？磥砟棠套鰷珗A的經(jīng)驗已經(jīng)爐火純青了。這下子我連續(xù)成功做了五個，一個個堪稱完美。最后，我們把做完的湯圓放到鍋子里煮十分鐘。煮熟后，我們一起開心地品嘗起來，真的太美味了啊!

　　這就我們家鄉(xiāng)的元宵風俗。通過這樣的學習不但讓我學習到了制作手工食品的經(jīng)驗，也讓我們一家人在元宵佳節(jié)，其樂融融，歡聚一堂。

家鄉(xiāng)的民俗小學作文3

　　艾餃是我們紹興當?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。

　　清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們在田間地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時不能蓋鍋，還要拿筷子不停地攪拌，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關火，等到水有些涼了，就來和粉。先準備一個盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團的濕軟程度添加湯水或面粉。

　　媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個均勻的綠色團子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團上扯下一個小團子來，，把它揉成一個小圓團，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當然根據(jù)個人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。

　　我和媽媽忙碌了兩小時，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的`柿子，有的如海面躍動的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進了鍋中蒸，二十分鐘后，當鍋蓋被掀開時，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……

家鄉(xiāng)的民俗小學作文4

　　農(nóng)歷正月半稱元宵節(jié)，又名燈節(jié)、上元節(jié)。

　　舊時每逢元宵節(jié)，各家多吃米粉圓子。小粒無陷者為“糖圓”，大顆有陷如白果、棗泥、油水的稱“元宵”。

　　晚間家宴后，外出賞月觀燈。

　　入夜，火樹銀花，城門大開，大街小巷到處彩燈游動，處處敲鑼打鼓。

　　當時有首兒歌描述常州元宵節(jié)燈市的盛況：“甘棠橋，對鼓橋，鼓樓對著廟門口，鏜鏜鏜！燈來哩！燈來哩！什么燈？一團和氣燈，二龍戲珠燈，三元及第燈，四面如意燈，五子奪魁燈，六角風菱燈，七子八婿燈，八仙過海燈，九蓮燈，十面芙蓉燈，鏜鏜鏜，燈來哩！后面還有一條老龍燈。

　　據(jù)說在太平軍攻克常州后，每逢元宵節(jié)，“圣兵”敲起“太平軍鑼鼓”歡慶新春。青云坊兩側樓上，太平軍男女“圣兵”化妝演唱灘簧，軍民同樂，往往通宵達旦。這天，街頭巷尾常有五七人一起，手提鑼鼓，邊敲邊行，俗稱“浪街元宵”。婦女夜間結伴到郊外或村外走三座橋，來回路線不能重復，稱“走三橋”；有的途中摘一把初出夜的菜，拭衣領，稱為“解發(fā)膩”；鄉(xiāng)間姑娘還把掃帚、竹枝等用麻莖扎成一丈高的蘆炬，在田間焚燒，謂“照田財”，以占卜干旱和雨水的情況。

　　現(xiàn)在呢？每逢元宵節(jié)我們還得保留晚上吃“糖圓”或“元宵”的習慣，吃過晚飯，還會去街上參加元宵節(jié)燈會，猜燈謎。回家還能看元宵晚會呢！