家鄉(xiāng)的粽子作文(通用39篇)
在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的粽子作文,希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的粽子作文 1
我家鄉(xiāng)的端午有許多風俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字,這些都是很多地方都有的。
端午,我最愛吃奶奶裹的粽子了。我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就就會說到嘉興五芳齋的粽子。
雖然五芳齋的.粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說到了粽子,就不得不提提我們這兒特有的迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個,墊墊肚子。
我們這時幾乎家家戶戶都會裹粽子,裹粽子的程序非常復雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里。
這就是我家鄉(xiāng)的粽子!我一想到我的家鄉(xiāng)就會想起我家鄉(xiāng)的粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 2
提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始,看起來簡單,包起來可有點難了,我好不容易包出了一個粽子,卻像個“受傷兵”,東倒西歪,好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來:“首先要有耐心不能急,把葉片上下疊好,注意別拿反了,把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角斗裝,手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分,其余四指在葉子下面拖住,先放一顆紅棗把尖部堵嚴,再放入江米蓋住紅棗,再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴,在拿繩子捆好扎緊,多余葉和線剪掉。”
我聽了心想小小粽子還有那么多學問,還是乖乖學吧!我把兩個差不多大粽葉按順序疊好,做成了漏斗狀,先放了一顆棗再放入糯米,三繞四卷,哈哈!一位大將軍出現了,給他系上腰帶他更神氣了!
中午,吃著自己包粽子,心里美滋滋,真實又香又甜。
家鄉(xiāng)的粽子作文 3
在我的家鄉(xiāng)中,有兩個我覺得最美味的東西,一個是炒肉圓,另一個就是粽子了。
每年中秋、端午節(jié)期間,奶奶都會包粽子。
奶奶先把糯米浸泡個幾分鐘,使糯米保持濕潤。然后把水倒掉,放入醬油、少許酒繼續(xù)浸泡。餡不用那么著急,第二天早上再拌。第二天,奶奶一早就在準備餡了,先把肉切成一條條,用醬油腌制,接著她還準備了豆腐、青豆的餡料,正等著我們來。
我盼呀盼,終于到你要到奶奶家包粽子了。我等待這一刻已經很久了,一來到奶奶家,我立即向奶奶學習包粽子。
只見奶奶先拿起兩片粽葉,光滑的一面朝上,把兩個尖尖頭壓在一起,然后,好像要把它對折起來,突然,手一彎,粽子的外衣就做好了?粗棠虌故斓膭幼鳎业氖衷缇桶W了,我也學著奶奶的動作,先把外形包好。然后把米在形狀上均勻的.鋪一層,隨后又加入拌好的豆腐,肉,接著鋪上一層米,然后,用粽葉把它裹好,用繩子將它捆起來一個小巧的粽子就完成了。
過了兩三個小時,奶奶終于把粽子給煮熟了。我迫不及待地剝去粽葉,放入口中,剛開始是一股淡淡的粽葉香,隨后咬開粽子粘牙的糯米與香脆的豆腐搭配在一起令人回味無窮……
我吃過許多個粽子,還是家鄉(xiāng)的粽子最好吃。
家鄉(xiāng)的粽子作文 4
家鄉(xiāng)的端午有許多風俗和外地一樣:裹粽子,把一張張粽葉里放上餡,有的放肉、有的放豆沙、還有的放蛋黃;掛艾草,把一株株曬干了的艾草掛在門上,可以“辟邪去妖”;喝雄黃酒,用雄黃酒在孩子們額頭上畫一個王字,這些都是很多地方都有的。
而我一到端午,就最愛吃奶奶裹的粽子了,我們嘉興五芳齋的粽子是出了名的,只要外地的人一談起嘉興自然而然的就想起了嘉興五芳齋的粽子。
雖然說,五芳齋的粽子名氣很大,也很好吃,但是我奶奶裹的粽子也不賴,選用的都是上好的`糯米,又白又香,連粽葉也都是最好的,還帶有竹子的清香。
說到了粽子,就不得不提提迷你型的一口粽了,這一口粽就如同這名字,咬一口就沒了,這只能是放在餐桌上,大家一直喝酒餓了,就每人一個,墊墊肚子。在家里,大家一般都是裹一些比較正常大小的粽子。裹粽子的程序非常復雜,而且裹粽子的手法、技巧都非常難,我就簡略的介紹一下:先把糯米洗干凈,把粽子在水中浸一夜,把洗凈的糯米倒些醬油(包括白抽和老抽),再放些鹽和味精,把糯米攪拌均勻,切一些肉,要切成塊狀,也放些白抽和老抽,接著把肉和糯米裹到粽葉里(具體手法較難,我就不解說了。)
這就是我家鄉(xiāng)的粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 5
我最喜歡吃粽子了,尤其是肉粽,那肉香加上米香,想起來就讓人流口水。
粽子好吃,不過做起來可不簡單。我小時候是在奶奶家長大的,每次奶奶包粽子的`時候我就當她的小助手。首先,要挑選好糯米并洗干凈在晾干,拌好佐料,然后把粽葉卷成一個圓錐形,把米放進去,在中間放一塊醬好的肉,上面再放點米用粽葉把它包好并用線扎緊。這樣一個美味的粽子就完成了。如果不喜歡吃肉的也可以加入赤豆、紅棗等材料。說到現在,以上的我都幫不上忙,接下來應該讓奶奶休息一下了。我搬來小凳子在爐子邊上放上小鬧鐘,坐在旁邊看著不讓水漫出來。一個小時過后,熱氣騰騰的粽子出鍋了,家里飄滿了香味。
后來爸爸告訴我吃粽子是為了紀念屈原。原來粽子不僅美味,還是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。
家鄉(xiāng)的粽子作文 6
“百里不同于風,千里不同于俗”,每個地方都有不同的風俗和特色。在我們的家鄉(xiāng)橫縣,有很多特色,最難忘的是大粽子。
這個大粽子通常是綁成一個五角形的塔,有四個角的平面,四個角的菱形,用糯米做。多用豬肉、綠豆、墨魚、蝦仁等填餡,口感以咸鮮為主。粽子也有一個特色的包裝葉,這只是一個橢圓形的葉子與一個點在兩端。
一般做餃子,腌制先豬肉,豬肉的脂肪一般是半半薄,所以新鮮的`機智。培根是用食鹽腌,但不能放太多鹽,不要太咸的味道。竹葉和青豆應先用清水浸泡,用熱水浸泡粽葉,在小黃可以浸泡。
成品餃子后,他們將火做飯,炒菜的時候,葉香味滲入水餃,水餃打開,頓時充滿了芬芳的整個房子,不攝取它一直陶醉。吃到嘴里的感覺,新鮮的奶油給人以芬芳。
小粽子似乎已經成為中國傳統(tǒng)的象征,在人們心中占有一定的地位。
聽了我的介紹,你想嘗嘗家鄉(xiāng)的粽子嗎?那就快點!我在這里等你!
家鄉(xiāng)的粽子作文 7
“5月五,是端午,插艾葉,帶香囊,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋”,這首民歌唱的就是端午節(jié)的各種風俗。
端午節(jié)這天,母親買來粽葉,端出泡過的江米,洗好蜜棗,籌備開始包粽子。我也想自己動手包粽子,便自告奮勇要幫母親包粽子。我拿起粽葉一卷,挖了一大勺江米倒在粽葉里,雙手一合,結果粽葉散開,里面的.江米也散落一地?磥戆兆硬⒉幌裎蚁氲哪菢尤菀。
母親笑著說:“你要注意觀察,多多訓練,就能包成一個好看的粽子”。我又一次拿起粽葉,認真察看母親怎么樣包粽子。只見母親不慌不忙地拿起兩片粽葉,卷成圓錐形,往里面倒進少許江米,然后放入一顆甜絲絲的蜜棗,再倒入一些江米蓋住蜜棗,然后用粽葉包裹形成一個三角形,最后用繩子把粽子緊緊扎住,一個飽滿、精致的粽子包好了!在母親的幫忙下,我又嘗試了幾次,終于包成一個“合格”的粽子。
母親問我端午節(jié)為何要包粽子,我知曉那是由于人民為了紀念古時候一位愛國詩人屈原。母親還說包粽子是流傳很長時間的民俗,大家要掌握這門“技術”,更要從小樹立遠大的理想,好好學習常識,長大才能做像屈原那樣對國家有貢獻的人。
哎呀,我的粽子煮好了,我可要好好品嘗一下我們的勞動成就啊。
家鄉(xiāng)的粽子作文 8
家鄉(xiāng)有許多讓我懷念的東西,其中家鄉(xiāng)的粽子香時常讓我懷念。
小時候,經?茨棠贪兆,奶奶的手法嫻熟,我學不會,只會一個勁地聞著粽香,邊聞邊高興地拍手大叫:“好香的味道。『煤寐劙。 北阕冯S著香味朝煮粽子的鍋灶走去。
每回吃粽子,總是吃不夠,一口接著一口,狼吞虎咽,卻怎么也吃不滿足。
一粒粽子,對于我來說卻是人間美味,每當奶奶對我說:“吃完這粒就不能再吃了,再吃就會撐了!蔽揖蜁_始細嚼慢咽,品味其中的滋味,十分不舍的樣子。
吃粽子,聞粽香,對小時候的我來說是一種享受,不知從何時起迷上了聞粽香。
現在,我吃著那有蝦,有肉,有香菇,有板栗,有蛋黃……的買來的粽子,雖然香味那么濃郁,但是我看到這樣香噴噴的粽子,卻對這樣的粽子食之無味,毫無興趣。
在我的`夢中,我常夢到在家鄉(xiāng)吃粽子聞粽香時的情景,時常在我夢到正津津有味地吃著家鄉(xiāng)粽子的時候,媽媽就叫醒了我,心里久久回味。
如今,我再也吃不到小時候用鍋灶煮出來的粽子,聞不到那淡淡的粽香了。
今天,我再次夢到了這個夢,我感到了一股粽香漫我心田。
家鄉(xiāng)的粽子作文 9
記憶中的農歷正月初五,沒有別的,獨有滿屋子的粽子清香,或許這也注定了我與粽子間不解的情緣。
小時候,最期待的莫過于過端午節(jié)。那一天,外婆總是忙里忙外地包粽子。而我則站在一旁,非常有興趣?粗馄艅幼鲖故斓貙⑻J葉卷好,把糯米倒入其中,用繩扎好,就這樣的一個棱角分明的粽子就完成了。看著看著,我的手也癢癢了。于是,也學著外婆的樣子,將蘆葉卷好,倒入糯米,只是蘆葉卷得不行,到處都是漏洞,穿得糯米滿地都是,到了扎繩子時,又是手忙腳亂,不知如何是好。這時,外婆笑著,手把手地教我,于是形狀各異的粽子就從我手中誕生了……待到粽子香飄滿屋時,我就迫不及待地品嘗自己包的粽子,心里美滋滋的。
去年的端午節(jié)的'時候,我又回到家中,外婆仍在忙著,我彎下腰,像很小的時候那樣,學著外婆的樣子包粽子,包好后仔細一看,以前的美觀在多了。
我品嘗著自己包的粽子,一種熟悉的滋味涌上心頭,如同粽子中的糯米那樣潔白,又如蘆葉那般的清香、脫俗。
家鄉(xiāng)的粽子作文 10
瞧!我家鄉(xiāng)的田野多么寬廣,米飯多么香甜,箬竹葉多么碧綠,肉類多么肥嫩。這些可口的食物漸漸變成了家鄉(xiāng)的特產——粽子。
說到粽子,你就一定知道了我的家鄉(xiāng)在嘉興啦!沒錯,嘉興被稱為魚米之鄉(xiāng),嘉興的粽子名揚海外。說起粽子,我就想到每逢端午節(jié),劃龍舟吃粽子的習俗。
關于這習俗,有這么一個悲傷的傳說:據說,偉大的愛國詩人屈原投江后,楚國人民為了讓他能在江底生活下去,每到端午節(jié),人們就劃著小木船帶著飯團子在江中投下。不過,沒多久,人們就夢見屈原回來,大家見他瘦得皮包骨頭,就連連問:“我們給你的'米飯,你都吃了嗎?”屈原苦笑了一下答道:“都被水族吃啦,我總不好和它們搶著吃吧?你們以后把米飯包在箬竹葉里,做成有尖角的角黍,水族以為它是菱角,就不會去吃了!钡诙甑亩宋绻(jié),人們照著屈原的說法去做了,那天晚上,人們又夢見他回來了,他對大家說:“謝謝你們,可仍有不少飯團被水族吃了。以后請你們把船妝扮成龍的樣子,水族見是龍王送來的,就一個也不敢吃了。”就這樣,日復一日,年復一年,代復一代,留下了在端午節(jié)吃粽子,劃龍舟的習俗。
傳說就是這樣,可這習俗形成的真樣是什么呢?我真的好想好想知道……
家鄉(xiāng)的粽子作文 11
說起粽子,肯定大家都吃過,口味有許多種:豆沙、甜棗、蛋黃、肉松……等等。而我的最愛則是外婆包的四川口味的咸肉粽子。
咸肉粽子是南方的發(fā)明,而外婆包的,是四川獨有的咸肉粽。不同于上海,蘇州,浙江的肉粽,四川咸肉粽是白白的',并沒有把生抽,醬油和到糯米中。它的主要原料就只有糯米、黃豌豆和咸肉,外加四川特有的花椒,加上一點點鹽。
我和妹妹最愛看外婆包粽子。只見她首先把生糯米和豌豆裝在一個盆子里,拿出兩片粽子葉,交疊在一起,一手握著卷成圓椎形,另一手拿起勺子,舀幾勺糯米和豌豆,直到盛滿圓錐形的三分之一時,夾起一片咸肉,再鋪滿一層糯米,最后封底,扎緊繩子,整個粽子完成!
很快,粽子煮好了,開鍋!一股香味撲鼻而來,咸咸的,真好聞,剝開葉子,輕輕一咬,一種豌豆的味道在嘴中化開,我迫不及待地咬了幾口,好吃極了。轉眼間,一個粽子被我吞了下去。已經飽了的我,回味無窮,還想再來一個?墒,媽媽對我說:“糯米不太容易消化,一次吃太多會肚子疼的。”我只好控制住自己的嘴,不再貪吃。
聽了我的介紹,你是不是垂涎三尺?也想要嘗嘗這“正宗”四川咸肉粽子的朋友,歡迎來我家品嘗!
家鄉(xiāng)的粽子作文 12
每到五月初五的時候我們都會吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什么嗎?接下來我就給你們說說。楚國時,朝廷腐敗無能,官員們魚肉百姓,人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。
當時,有一位偉大的愛國詩人屈原,有著遠大的政治抱負,他連續(xù)幾次擬出改革朝綱的奏折呈給皇帝。但是皇帝不但沒有采納屈原的正確主張,還把他拘禁起來。
在無可奈何的情況下,屈原以死抗爭,毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛國精神感動了人民。人們紛紛趕來,劃著竹排小舟沿江找尋屈原,但尋找多日未果,只能無奈地往河里撒一些白米,希望魚兒們不要吃屈原的尸體。可是米粒太小也容易分散,魚吃不到怎么辦?
于是有人就想到包粽子的`方法。用葦葉卷成一個尖尖的小筒,往里面塞上糯米,再用細細的馬連草纏好包成一個個粽子,丟進河里,魚兒吃飽了粽子就不會吃屈原的尸體了。
為了世世代代紀念屈原,人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節(jié)。賽龍舟的時候用漿劃船可以把魚打跑還可以給人帶來樂趣。在青海每到端午節(jié)人們都要去湖里賽龍舟,賽完以后吃粽子,熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來了,有的唱歌,真是熱鬧非凡。
家鄉(xiāng)的粽子作文 13
今天上午,我和范奕均一起在家里學,之前準備是;一碗調好料糯米,一些粽葉,蘭草和調好料肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形,但一個小洞也不能有,接著把糯米裝進去,把肉埋進米里,再把口封住,最后用蘭草把它緊緊地綁好就OK了。
我看了以后已經急不可待了,立刻抽出兩片葉子要圈起來,可我左圈右圈都圈不起來,只好讓媽媽幫助我圈,我把一大勺糯米倒進去,挑了一塊大大瘦肉放進去,在我要封口時“沙——”“啊喲!我粽子”我大叫一聲米全撒了,媽媽見了直搖頭,連聲說不行,媽媽把著我手輕輕媽媽說“好了”,現在我該看一看范奕均包粽子了,哈!她包可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好粽子放進高壓鍋了煮,不一會兒熟了,我們吃了好幾個,味道太好了。
我以后要多練習,你會嗎?
家鄉(xiāng)的粽子作文 14
肇慶是個旅游城市,肇慶的特產有很多,例如:端硯、肇實、裹蒸粽、四會沙糖橘、德慶貢柑、高要草席?其中,裹蒸粽最好吃的。裹蒸粽呈錐形,就像一個金字塔。裹蒸粽的外皮是綠色的`,用肇慶特有的冬葉包的,里面的材料有:綠豆、糯米、豬肉。首先,用大約7~8片冬葉塞到漁翁帽里,形成一個角;然后,把糯米平均地放上一層,又把綠豆也放上一層,還要把2~3塊豬肉放上一層;最后把這些步驟多做一次;再用禾稈把裹蒸粽包捆好;要想把裹蒸煮熟,至少也要放進特制的大鍋里蒸上7~8小時。
把冬葉一層一層剝開后,你就會看見一個黃綠色的“金字塔”,因為裹蒸吸收了冬葉的葉綠素,所以里面的糯米變成了黃綠色。把裹蒸切開后,里面的綠豆和豬肉都擠了出來,一陣冬葉和綠豆的香味撲鼻而來。如果吃上一口,你就會覺得裹蒸入口松化、爽滑甘甜,肥豬肉一點兒也不肥,滑溜溜的,吞了也不知道。吞入肚子后,你就會覺得肚子暖暖的,像被武林高手把穴道給打通了,嘴里還含著一股綠豆和肥豬肉的香味,真是齒頰留香。裹蒸不僅味道好,而且也能保存很久。
冬葉性寒,具有很強的保存性。裹蒸非常有營養(yǎng)價值,因為糯米含有豐富的水稻營養(yǎng),綠豆具有人體所需的維生素、氧份等。
家鄉(xiāng)的粽子作文 15
說起我們家鄉(xiāng)的粽子,那可是有說不完的話。一說起來,那誘人的香味仿佛在我的唇齒間纏繞著。
粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成,傳說是為紀念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。
粽子大多以三角形為主,再加上外層包裹著一片粽葉,看著就像一個穿著綠袍子的三角形胖娃娃,粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些咸,蜜棗味有點甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨特味道。
每當到了端午節(jié),媽媽便會開始忙。媽媽準備好了粽葉,糯米,和各種餡料后,就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下,再把餡料放進糯米之中去,把糯米捏成三角形,最后把綠色的衣服給它穿上,這樣一個粽子就大功告成了。我拿來一個粽子,輕輕剝開它的綠衣裳,迫不及待地嘗了一口。啊,無論是這香味,還是這口感,都令人回味無窮。一口咬下去,一股清香直入肺腑,沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的咸味,又有誘人的'色彩。
大家都說,一道菜只有做到色香味俱全,才能成為一到真正的美味佳肴,粽子可是俱備了這三點呀!
這就是我們家鄉(xiāng)別有風味的小吃-----粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 16
端午節(jié)快到了,家里就開始準備過節(jié)的材料。媽媽說:“今年端午節(jié)我們來自己做粽子吧!蔽艺f:“好呀,好呀,我也要學包粽子!眿寢屨f可以話,中午吃了飯,媽媽稱了十斤糯米用水泡著,然后帶著我去摘粽葉,到了菜園里,我們就開始摘粽葉,綠綠的粽葉摘了滿滿一筐。然后,我們就開開心心地回到了家。
糯米泡夠了四個小時,媽媽說現在可以包了,只見媽媽左手拿粽葉,右手拿著粽葉一轉,那個粽葉就像甜筒一樣,太神奇了!然后媽媽用調羹把糯米倒進那個綠色甜筒里,用一根筷子戳幾下,然后把粽子工口,用一根繩子捆起來,一個粽子就包好了。
“這個包粽子挺簡單的'!蔽乙贿呎f著一邊拿起了粽葉開始包了,可是粽葉在我手里一點兒都不聽話,搞了半個小時也沒有包好一個粽子,我正要放棄,媽媽說:“做事情要有始有終,不能半途而廢。”然后媽媽手把手地教我。一個丑粽子包好了,媽媽說:“你可以自己試著包了!钡搅宋妩c鐘,粽子全都包完了,我數了數,我包了八個,而且包得很松很丑,可是媽媽對我說包得不錯,我開心地笑了。
家鄉(xiāng)的粽子作文 17
一個流傳了兩千多年傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)到來了,我?guī)е矏傊榛乩牙鸭野兆印?/p>
姥姥上街去買粽子葉,我只好呆呆地望著大門口等姥姥回來。等啊盼!終于,十幾分鐘后把姥姥盼回來了。
我們開始包粽子,粽子可以包三個角也可以弄四個角。頭回包粽子,我還不會,于是我讓媽媽詳細說了一下方法。包粽子需要材料有粽子葉、江米、紅棗、葡萄干,還有繩子。其中,江米要提前準備,把它泡在水里時間越長,粽子就越好吃。
我先把粽子葉擺成三角形,再把泡好江米放兩勺進去,接著在江米里面插上三個紅棗和葡萄干,用粽子葉把它們全包住,最后再纏上繩子,一個粽子就算成功包好了。
為什么端午節(jié)要吃粽子呢?帶著疑問,我查閱了資料,上面這樣記載:屈原是楚國大臣,他主張聯齊抗秦,但遭到貴族子蘭等人反對。屈原遭讒去職,被趕出了都城。秦軍攻破楚國京都后,屈原心如刀割。在五月初五這天,屈原含恨抱石跳入汩羅江身亡。
原來,端午節(jié)吃粽子有這樣特殊意義啊,后人們敬佩偉大詩人屈原愛國節(jié)操,為了紀念他,才會在每年這一天包粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 18
端午節(jié)這一天,我在家和奶奶學包粽子。
開始包粽子了,我先在一旁看了好幾遍,感覺特別簡單。于是就拿了兩片粽葉,把兩頭對齊后一卷,卷成一個圓錐形,在里面放上一顆棗,再放上一些糯米,差不多放滿以后,我剛想再放棗的時候,突然“嘩”的一下,卷起的粽葉裂開了,米也全都漏了下來。第一次就這樣失敗了。
這時,一旁的媽媽問我:“還覺得簡單嗎?”我嘆了一口氣,臉上露出沮喪的神情。我又試了幾次,但都失敗了?磥砗唵蔚氖虑,想要做好,也是不容易的`,這就叫眼高手低吧。
我又仔細地看了好幾遍,發(fā)現放米的時候,一定要抓緊粽葉,才不會讓米漏出來。于是,我又把粽葉兩頭對齊,放進去一顆棗,又放了一些米,接著再放了一顆棗,最后把剩下的粽葉全都蓋在上面,就像給小孩子蓋上了一層被子一樣。接著把兩邊的角窩進去,最后拿繩子系上,就這樣,一個粽子終于包好了。全家人異口同聲地說:“你的手好巧啊!”我也開心地笑了。
最后,我們開開心心地吃了一頓粽子大餐。
家鄉(xiāng)的粽子作文 19
端午節(jié)到了,我們要包粽子啦。
中午,媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗;丶液髬寢屌萆吓疵祝诮莸臅r候,我們還從網上查了包粽子的視頻。
吃完晚飯,我們就摩拳擦掌準備包粽子了。
我像視頻里那樣,把兩片反方向的葉子鋪平,雙手拿著粽子葉上部從上往下折?瓷先ズ唵,可我怎么也折不好,媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗,我的'粽子葉折了幾次就折爛了,也沒變成漏斗的樣子。我向媽媽請教,媽媽幫我做了一個“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗,再往“漏斗”里放糯米,直到把“漏斗”填平,然后把上面的粽子葉蓋住漏斗,最后用線綁起來,一個粽子就完成啦!
但是我和媽媽都是第一次包粽子,所以我們包的粽子大小不一、形狀各異,有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個辦法,在粽子外面再包上一片粽子葉,雖然不好看,但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個小時,我們才艱難地包了十幾個粽子。媽媽把粽子小心地放進高壓鍋里,煮了一個小時,粽子就煮好了。
包粽子太難了,但是吃著自己的勞動成果,心里真高興!
家鄉(xiāng)的粽子作文 20
今天是一年一度的端午節(jié),前幾天我就和媽媽說好了讓小姨今天也過來和我們一起包粽子。
小姨過來的時候還帶了粽子,我就問她小姨包粽子呢你還買粽子干什么?小姨說是她們公司發(fā)的.還有咸鴨蛋呢!然后我們就開始包粽子,因為媽媽已經提前泡好了粽葉和糯米所以不需要再準備什么了?粗鴭寢屗齻儼乙曹S躍欲試想幫忙包,媽媽看我是真的想包就給了我一片粽葉讓我包,我學著媽媽的樣子放點糯米在放一顆棗,好不容易包好了可媽媽說不行,說線不能松了也不能太緊了,我都想放棄了媽媽又說做事不能半途而廢,這樣的話你什么時候都學不好,什么也學不會的,我聽了媽媽的話想了想就決定一定要學會包粽子,就這樣我包了一個、兩個……終于學會了,可是看看媽媽包的,又看看我包的好難看呀!媽媽看我很不高興就說到剛開始能包成這樣就很不錯了,媽媽和小姨還夸我很棒。媽媽還給我講了端午節(jié)的由來。
通過今天包粽子的事情我知道了有些事情看著很簡單,但是做起來并不容易,也體會到了爸爸媽媽每天的辛苦。以后我一定會好好聽認真學習,不再半途而廢。
家鄉(xiāng)的粽子作文 21
粽子,已進入千家萬戶,到了端午節(jié)這天,幾乎各家各戶都要包粽子。我們老家峨眉也不例外,但峨眉的粽子卻有獨特的風味。我特別鐘愛老家峨眉的粽子。
有一次正巧過端午節(jié),家里又要包粽子了。我問奶奶:“包粽子要用什么材料?粽子又要怎么包呢?”
奶奶回答道:“包粽子的材料有粽葉、糯米、紅豆、肉。包的時候可講究技巧了。需要把棕葉卷成錐形,再把糯米、紅豆、肉和在一起裝進去,然后用手把它捏緊,再用繩子把粽子牢牢地捆起來,最后用慢火煮粽子,煮好了就可以吃粽子了!
我學著奶奶的樣子包起了粽子,可是總是沒有成功,繩子還沒有捆好就散了。奶奶看著我,笑了笑,我有點不好意思,這些看似簡單的事情卻這么復雜。
到了中午,奶奶端著煮好的粽子說:“吃粽子嘍!”
我和爸爸沖過去,一人拿起一個粽子,把粽葉解下來,露出油亮的糯米,我大口大口地吃起來,嘴饞的'我甚至把粘在粽葉上面的糯米粒都舔得干干凈凈。
峨眉的粽子真的太好吃了,每次想起來都讓我回味無窮。大家覺得有興趣,可以把你家的粽子拿過來和我比一比。
家鄉(xiāng)的粽子作文 22
第一次包粽子是在我小學四年級的時候,往常端午節(jié)的時候,由于家里很忙,通常來說媽媽沒有時間親自給我們包粽子,都是從外面買來現成的粽子吃的。粽子口味很多,我還是鐘愛綠豆餡的'。似乎哥哥姐姐們也喜歡,都覺得肉餡的太膩了?墒,那年端午,媽媽居然突發(fā)奇想的給我們包粽子。這讓我們煞是開心。
先是購買材料,媽媽買回來包粽子用的葉子,綠豆。一開始的時候,媽媽把豆子放在水里泡,說是好熟,還有,專門買了粽子需要的米。我一直很好奇,粽子是怎么做的,我圍在媽媽旁邊,看見她先是把米粒淘洗干凈,后來,放香料小火炒片刻,再加米伴炒,要不停的翻炒,擔心會粘鍋,不一會,就能聞見香料夾雜著米的香味,特別誘人。媽媽說,炒過的米,再煮,入味,香味也十足。工作都做好后,就開始包粽子了,我笨手苯腳的包不好,總會露餡,不想媽媽,包的長長的,扎的也結實。畢竟是小孩子,也就是在玩玩罷了。包好的粽子放到鍋里煮就行了。
我還記得,煮粽子的時候,香味惹得我嘴饞,鄰居們也來過問,我還記得,煮好的粽子分給鄰居們不少,雖然有點不舍得,不過看到他們吃的那么香,心里特別開心,這就是幸福一起分享。
家鄉(xiāng)的粽子作文 23
每到五月初五的時候我們都會吃粽子、賽龍舟。你知道這是為什么嗎?接下來我就給你們說說。楚國時,朝廷腐敗無能,官員們魚肉百姓,人民怨聲四起。楚國慢慢走向衰落。
當時,有一位偉大的愛國詩人屈原,有著遠大的政治抱負,他連續(xù)幾次擬出改革朝綱的奏折呈給皇帝。但是皇帝不但沒有采納屈原的正確主張,還把他拘禁起來。
在無可奈何的情況下,屈原以死抗爭,毅然跳下滾滾汨羅河。屈原的愛國精神感動了人民。人們紛紛趕來,劃著竹排小舟沿江找尋屈原,但尋找多日未果,只能無奈地往河里撒一些白米,希望魚兒們不要吃屈原的尸體?墒敲琢L∫踩菀追稚,魚吃不到怎么辦?
于是有人就想到包粽子的方法。用葦葉卷成一個尖尖的小筒,往里面塞上糯米,再用細細的馬連草纏好包成一個個粽子,丟進河里,魚兒吃飽了粽子就不會吃屈原的尸體了。
為了世世代代紀念屈原,人們就把每年的五月初五——屈原跳河的日子作為端午節(jié)。賽龍舟的'時候用漿劃船可以把魚打跑還可以給人帶來樂趣。在青海每到端午節(jié)人們都要去湖里賽龍舟,賽完以后吃粽子,熱熱鬧鬧的。有的還跳起舞來了,有的唱歌,真是熱鬧非凡。
家鄉(xiāng)的粽子作文 24
星期天的早上,一起床,就看見媽媽坐在門口包粽子,我想端午節(jié)還沒到媽媽就開始包粽子,一定是為了我這個小饞貓。馬上就可以吃到媽媽包的粽子了,想到這兒我的口水都要流了出來,肚子也開始“咕咕咕”的唱起了歌。
媽媽笑著說;“肚子餓了吧!”。我不好意思地點點頭?粗鴭寢尠兆樱亿s忙動手開始幫忙,先把粽葉的粗莖剪掉,再把剪好的葉子一片片整齊地疊放在一邊。媽媽把粽葉卷成個圓錐形,往里面抓上一小把米,用筷子捅兩下,往里面放上一顆紅棗,再抓些米,用手按緊,合上“蓋子”后用繩子把它捆起來,這樣一個青綠色的粽子就包好了,包好的粽子一個挨著一個,就像是一串綠色的炮竹,又像是一串綠色的'辣椒,真是惹人喜愛!
我也拿起一片葉子開始學著媽媽的樣子試著包了起來,可怎么也包不好,媽媽不耐煩地說:“別幫倒忙了,這是吃的東西別弄臟了,一邊玩去吧!”我放下葉子,嚼起嘴巴說;“嗯,真小氣,別人包一下也不行!
媽媽包的粽子又香又好吃,翠綠的外套里面包藏著健康米幸運棗愛心。讓我吃了一個又一個,吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的粽子作文 25
我喜歡吃好吃的粽子,但從來沒學過做粽子。今天,我們將向老師學習做粽子。我的心又緊張又激動。
我們上樓,站在桌邊。那是我的心像兔子一樣上下跳動。不只是興奮,而是緊張。這時老師來了,才看到她熟練的拿起三片粽子葉,用兩個大拇指向內卷,就像一個漏斗。裝完飯,把褐色的種子蓋起來,然后插上一葉粽子……看著老師變得那么熟悉,心想:應該沒那么難吧,但是包粽子的時候,他們就像不聽我話的調皮小孩,把米飯灑在我臉上。還好老師幫我制服了。最后一步綁繩子的時候,我以為是一件小事,但是扣繩子的時候,就像滑了一跤,總是滑下來。我很生氣,對繩子說:“你好好學,不然就慘了!”它好像聽懂了我的話,一個粽子做好了。然后包了六個粽子,輕松多了。
我一回家就煮粽子,心里想:先給爺爺奶奶三個粽子,再給父母兩個,自己留一個。爺爺奶奶夸我是個孝順的'好孩子。
在這次活動中,我了解到“我老了,人也老了;年輕,年輕,還有年輕人。”這句話的真正含義!
揚州育才實驗學校六年級:夏
家鄉(xiāng)的粽子作文 26
端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)等。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆、劃龍舟,掛艾葉、菖蒲等。是為了紀念偉大詩人屈原而建立的日子。見天,我也來“嘗嘗”端午節(jié)的滋味。
“包粽子嘍。”奶奶端著兩盆東西走過來,我莫名其妙。奶奶笑咪咪的說:“來,包粽子!蔽叶紫聛,看著一盆糯米和一盆竹葉,滿心的歡喜,卷起袖子。
首先取出兩三片竹葉,把他們卷起來,成一個漏斗形,再往里面灌上糯米!鞍ミ,不好,竹葉沒整好全散了!”我氣呼呼的`喃喃“什么嘛,這么小的東西竟然這么難!不……”說著,又重新開動起來。!看,一個小巧玲瓏的小粽子出世啦!翠綠的外衣包裹著一顆顆白色的米珠?粗涂谒д伞R粋、兩個……十個粽子,哎,總算包完了。
這回該煮粽子了,將粽子放入鍋中,開始蒸。沒幾分鐘粽子便出爐了。太香了,我擋不住粽子的誘惑,立馬打開一個粽子沾了沾糖,放入嘴中。啊,味道還真不錯呀。透露點小秘密,我在粽子里摻了點“假”,放了許多綠豆,所以才這么美味呢!
晚上,口中依然回味著粽子的味道,是那樣淳樸,那樣美味……
家鄉(xiāng)的粽子作文 27
我的奶奶住在鄉(xiāng)下。大部分雙休日,我和爸爸媽媽都去奶奶家。
奶奶很愛我們,她每天掰著手指頭算是否雙休日到了?斓诫p休日時她會變著花樣做各式可口的點心,等我們去吃。在眾多的小點心中,最使我回味無窮的是奶奶包的粽子。
奶奶包的粽子配料可多了,有蝦米、豬肉,花生仁、香菇……粽子比在市場賣的那種小,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又甜,香飄十里。
我很小的時候,就曾聽說粽子因屈原投江而流行的故事。傳說屈原在五月初五這天,被迫投汨羅江自殺,當地人民怕他被江里的`魚蝦吃掉,就包了許多粽子投到江里喂魚蝦,同時用龍舟和鑼鼓驅趕江里的魚蝦,想方設法救屈原。每當吃著粽子,我便自然地想起這個故事,在為屈原打抱不平的同時也為村民的純樸和善良所感動。
過去只有在端午節(jié)時才能吃到粽子,現在我?guī)缀跸胧裁磿r候吃就能吃到。每天大街小巷都有小販吆喝“賣粽子”的聲音,小販的粽子與奶奶的粽子有著天壤之別。他們的粽子除了必需的糯米之外,就只有幾米花生仁和一小塊肥豬肉,沒什么味道,奶奶包的粽子不僅味道鮮美,而且蘊含著她對我們無限的愛。
每當我嚼著奶奶包的粽子,總會回味著那濃濃的親情。
家鄉(xiāng)的粽子作文 28
粽子是端午節(jié)時必不可少的美食之一。傳說是為了紀念偉大的詩人屈原才有了這一習俗。古時候的粽子是將米和棗子裝入竹筒做成了粽子,叫做“筒粽”。
粽子的做法很簡單,先準備好寬胖的粽葉,兩頭剪掉后用開水泡,使粽葉不會太脆。再準備紅棗、豆子和糯米,取兩片粽葉,尾巴與尾巴相疊,翻過來折成錐形。之后將紅棗、豆子或者糯米把它們壓緊,然后將粽葉蓋過去,最后扎線即可。
粽子出鍋了!我連忙拿起一個粽子,剝開墨綠色的箬葉,我隱約看到粽子細嫩的皮膚,那頭頂上的'瑪瑙似的紅棗更為她的嫵媚多情增添一道風景。我用尖尖的的牙咬開箬葉,輕輕舔著糯米團。粽子香便像煙霧一般向四周彌漫開來,讓我陶醉其中。我禁不住這誘惑,用力地咬了下去。米團在我的唇齒之間留連,滑嫩的紅棗也在我口中默默綻放香味。不一會兒,我便吃了兩個粽子。
聽媽媽說我們嘉興的五芳齋粽子聞名天下,如果有外地的朋友過來,即使不過端午也會送上粽子作為禮品。朋友,來嘉興吧,我請你吃粽子!
家鄉(xiāng)的粽子作文 29
明天就端午節(jié)了,我剛走進廚房,就看到媽媽在包粽子,我就對媽媽說:我們來比賽包粽子吧,媽媽便說,你行嗎?我拍著胸脯自信的說,張飛吃豆芽。小菜一碟,媽媽笑著說,吹牛吧,你能會有這么厲害?先包個給我看看。我說好。然后我就開始包起了粽子。
開工率,我學著媽媽的做法,拿來了兩片竹葉,疊在一起對折,將竹葉彎曲成漏斗形,然后從裝著糯米的盆子中舀米。當米已經裝了半個漏斗時,我把它放在左手中,輕輕抖了抖,拍了拍,正暗自慶幸,粽子包的漂亮時,卻發(fā)現漏斗底部正在漏米,這是怎么回事呢?得采取措施,于是我急忙的.拿了片葉子,把粽子的漏洞包起來,接下來,我把竹葉再對折,沒想到漏斗的頂部又露出破綻,米裝的太滿了,葉子包不住。我不管三七二十一,又拿了片葉子把粽子包的嚴嚴實實,拿了根繩子,把粽子綁的緊緊的,第一個粽子終于包好了,我總算松了口氣,不過粽子的造型太酷了,本來就胖胖的粽子被我包的更胖了,難看死了。
媽媽笑了笑,然后指點我,教我如何包粽子,能把粽子包的漂漂亮亮,然后我聽著媽媽的教導,跟著媽媽學,經過一次兩次的失敗,終于把粽子包好了,雖然今天是我第一次包粽子,以后我一定會越包越好......
家鄉(xiāng)的粽子作文 30
端午節(jié),是為了紀念偉大的愛國詩人“屈原”的民間傳統(tǒng)節(jié)日。按規(guī)矩,在端午節(jié)那天,要包粽子。正湊巧,那天,我校就舉行了包粽子比賽。奶奶倒是包粽子的好手,包出來的粽子能與商店里買的媲美。
于是,我站在一旁看著奶奶如何包。只見她將兩片粽葉疊在一起,折成一個三角形的樣子,一手拿著粽葉,一手拿著餡料。第一層是糯米,第二層是肥豬肉(注意:不要放太大),第三層則是糯米。就這樣,一層一層地疊上去,香味就保留在粽子里,一絲香味也別想逃出來,這樣的'粽子能不有好的滋味嗎?看著奶奶如此麻利的干活,我就很想試一試。于是,我就開始包了起來。
這時,問題出現了,我的餡料總是往下掉,試了好幾次都是這樣,最后,我不耐煩了:“我不包了,什么東西都能買到,還用自己包嗎?”奶奶說:“學東西,就要徹底,不要遇到挫折就撒手,這樣半途而廢是學不到任何知識的。”是奶奶點醒了我,我不斷地去嘗試,終于成功了,雖然心中有小小的失落,但我覺得其樂無窮。做事不但要注意結果,更要注意過程,因為有了過程,才能帶給人們一種快樂。
家鄉(xiāng)的粽子作文 31
包粽子啦,媽媽包的粽子是最美味的粽子,比商店里買的還好吃。把新鮮的粽葉、洗凈的糯米,還有香噴噴的肉餡都準備好了,媽媽就要開始包粽子了。
媽媽先把粽葉折成漏斗形,抓了一些糯米均勻地鋪在底下,然后夾了一塊肉放在中間,接著又鋪上一層糯米。合上粽葉,把粽葉的頭折成尖角,最后把繩子扎緊,一個粽子就包好了。
我見媽媽包粽子很輕巧的樣子,我的手也癢癢的`,想試一試。誰知包粽子這件事看起來簡章,做起來可難了。我包的粽子一會兒米放多了,糯米從粽葉縫里漏出來;一會兒又放少了,沒裝滿;一會兒粽葉被我折得亂七八糟,粽子包得奇形怪狀……我灰心喪氣,干脆不包了。媽媽見了,鼓勵我說:“不要遇到難事就不做了,媽媽教你包,你一定能學會的!痹趮寢尩哪托闹笇Ш妥约旱呐ο拢医K于包出了一個個有模有樣的粽子。
媽媽把包好的粽子放進鍋里煮,一股夾帶著肉香、糯米香和粽葉香的味道鉆進我的鼻孔,饞得我直流口水。煮熟后,媽媽剝了一個粽子遞給我,我大口吃著自己親手包的粽子,開心極了:我也學會包粽子啦!
家鄉(xiāng)的粽子作文 32
每當到了五月初五——端午節(jié),我們就一定會包粽子、吃粽子。記得今年端午節(jié),我就和媽媽準備了全家人的粽子大餐。
那一天一大早,我們就去買了粽葉和繩子,粽葉一定要光滑的。然后就去準備了粽子的配料,爸爸準備泡好的糯米,而媽媽在準備各種各樣的`餡料,有五花肉、黃豆、蜜棗、蛋黃、鮮肉,還有我最喜歡吃的紅豆。
接著我就和媽媽學起了包粽子。首先要選出兩片大小幾乎相同的粽葉,把它們交叉成圓錐形,再放進一些糯米后,再加入餡料,接著再蓋上一層糯米。然后用凸出來的粽葉向下折,蓋住糯米,最后用手捏住中間,用麻繩扎起來。媽媽心靈手巧,包出來的粽子十分好看,我也試著包了一個,樣子圓溜溜的,讓人不忍直視。我那時很想溜走,但想起了媽媽對我說的一句話:“做什么事都不是輕輕松松就能完成的,我們只有認真學,才會有成就!
于是我耐著性子,反復練習,終于被我做得像模像樣了。粽子煮好后,滿屋子都飄著粽子的清香,我聞得口水直流,于是迫不及待地剝開一個品嘗起來,!真是讓人回味無窮呀!
家鄉(xiāng)的粽子作文 33
以往的端午節(jié)吃的粽子都是媽媽到超市賣的。而今天在我的提議下,決定我們全家總動員自己動手包粽子。爸爸媽媽都不會包,不過我想不會太難,無論包的咋樣,反正我的心情很興奮。
包粽子,首先準備黑米、白米、棗、粽葉和棉繩。先把棗、黑米和白米泡上兩個小時,粽葉也要泡上半個小時。一切準備停當,開始!先選一粽葉,把正面朝上,從粽葉的`三分之一處卷一下,卷成一個圓筒狀,在圓筒的底部放一顆棗。放棗的原因就是堵住底部的孔,不要讓米漏了,這時可以把米放進粽葉里了,注意不要放得太多,之后再把兩個棗放在兩邊,最后把粽葉一層層纏起了。往粽子上纏線可是個技術活,如果纏不好粽子可就散了。我總也纏不好,索性就給粽子來了個“五花大綁”。我們忙活了半個鐘頭,終于完工了。粽子有的大,有的小。我包的粽子既沒有形狀也沒有角,就是個大“春卷”。媽媽就包的有模有樣的。接下來就是煮粽子了,放進壓力鍋需要煮一個小時,等待中......
哈哈!粽子出鍋了。粽子的樣子怪怪的,但是味道還是蠻好的,甜甜的,香香的。吃著自己包的粽子,心里美滋滋的。
家鄉(xiāng)的粽子作文 34
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,比如乞巧節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)我最喜歡的是端午節(jié)。因為端午節(jié)可以包美味的粽子。
那天早上,我和奶奶一起去小河邊采粽葉。粽葉長得好旺盛啊,碧綠碧綠的'葉子隨風飄動。奶奶一手拿著粽葉,一手按住葉子根,用力一摘,粽葉就被完整地采下來了。
不一會兒就摘了滿滿一籃,奶奶就帶著我滿載而歸,我以為要開始包了,興奮的又蹦又跳?墒悄棠虆s笑著說:傻瓜,我們還要燒開水煮粽葉、拌糯米呢。奶奶說完便和我一同熱火朝天干起來,當我們一切都準備好時,已是滿頭大汗。
包粽子嘍!我大聲地宣布。大家便坐下來,先挑出好的粽葉,圍成一個類似漏斗的形狀,然后往里放了肉片、紅棗,最后拿來一根繩子,繞了兩三圈,打上了個蝴蝶結,粽子就包好了。
煮粽子了。奶奶掀開鍋蓋,粽子的香味布滿了整個廚房。我咬了一口,哇!黏黏的、甜絲絲的,真美味。吃完了粽子,奶奶給我講起了故事:從前有一個愛國詩人叫屈原
那時我吃到了美味的粽子,又知道了屈原的故事,真是一個難忘的端午節(jié)啊!
家鄉(xiāng)的粽子作文 35
盼望著,盼望著,端午節(jié)的腳步近了。終于可以包粽子了。
這天,我準備好干凈的食材,開始包粽子?諝庵袕浡兆拥那逑悖倚⌒囊硪淼啬闷鹆唆杖~,學著大人的樣子把它包成圓錐形,可是那些粽葉并沒有想象中那么聽話,還沒等我裝進米粒、紅棗,它就裂開了嘴,害得我要重新來一次。笨笨的我經過一遍一遍地嘗試,一次一次的失敗,終于成功裝進了米粒。我邊用粽葉蓋住上面的口,邊得意地向媽媽展示我的成果,可那些“珍珠”、“寶石”像故意和我作對似的.,不聽我的使喚,爭先恐后地要從“小房子”里跳出來。我急得眼淚要出來了。
媽媽眼疾手快,拿來一片新粽葉給我的“小房子”又加上一層防護,我連忙拿來繩子將它一圈又一圈地裹起來,生怕一不留神它就要逃跑了,最后我還不忘打上一個漂亮的蝴蝶結。我左搖搖,右晃晃,總算不漏米了,可是它的樣子很奇怪,歪斜著,我心里叨著:“雖然樣子長得丑,但味道卻和媽媽一樣香甜。粽子寶貝,也許你們玩累了,那就躺著吧!
就這樣,我又包了幾個,看著桌子上擺著的奇形怪狀的粽子,我忍不住開心地笑了。這時,我好像已經聞到了粽子的香味兒,清爽香甜……
包粽子可真有意思,我喜歡這樣的端午節(jié)!
家鄉(xiāng)的粽子作文 36
端午節(jié)到了,我們家都有這樣的風俗,掛艾草、吃五黃、吃粽子、賽龍舟,活動豐富多彩。
今天我們包粽子,奶奶已經把粽葉、餡料(肉、紅棗)、糯米,還有各種調味料都準備好了。我也參與其中,先把糯米洗干凈后瀝干,再把鮮肉洗凈切成塊放在碗里,再加入醬油、雞精、料酒腌制一下,這樣會使肉更入味。再把瀝干的糯米倒入醬油,攪拌均勻。這是我第一次包粽子,奶奶手把手的教我怎么包。先取一張粽葉把它卷成漩渦形,先放入糯米再放入肉,再蓋上糯米,奶奶說得簡單,操作起來卻難啊!接下來把多余的粽葉把糯米蓋上,用細繩把粽葉捆住。雖然我包的不如奶奶的好,但是奶奶說:“第一次包的`算非常不錯的了。”
我們包完了肉粽,又包了另一種口味的粽子-紅棗粽。這個包的比之前的肉粽好看多了,奶奶也鼓勵我說:“不錯,好多了!焙湍棠贪昧唆兆,就把粽子放入電飯煲里面煮。等了一會兒,終于可以吃到自己的勞動成果了。雖然長得不好看,但是味道還是正宗的。
家鄉(xiāng)的粽子作文 37
俗話說“民以食為天”,粽子是我最愛吃的美食。什么內蒙古的小肥羊呀,云南的過橋米線呀,到底不上它的美味。中國的美食有千萬種,我卻唯獨鐘情于那普普通通的粽子。
粽子的氣味十分的香,味道也十分美味。讓人吃了忘不了,吃了還想吃。我總纏著媽媽給我包粽子。
粽子的做法十分簡單。先把新鮮的.蘆葉冼凈,再把大約半碗泡好的糯米放在冼凈的蘆葉上,然后放上幾顆鮮紅的棗子, 最后用繩子包扎起來,把包好的粽子放進鍋里,加上一些水,煮上一兩個小時,等粽子完全熟透,就大功告成了!
我吃粽子時總是狼吞虎咽的。我先把粽葉剝開,頓時一股粽香彌漫了整個屋子,真是沁人心脾!不一會兒,一個完整的粽子便展現在我面前。你看,雪白的糯米包裹著幾顆瑪瑙的棗子,一陣陣誘人的清香向我撲來,真令人饞涎欲滴呀,恨不得與上咬幾口。我迫不及待地咬一口粽子,濃濃的味道瞬間溢滿了我的口腔。吃完后,唇齒留香,回味無窮。糯米的松軟加上棗子的甘甜,十分爽口。我贊不絕口,說:“實在是太好吃了!真是‘此粽只應天上有,人間難得幾回嘗!!”
我愛吃粽子!
家鄉(xiāng)的粽子作文 38
今天我起了個大早,陪媽媽到菜市場采購包粽子的食材,準備到外婆家聚會,順便大家一起包粽子。我們買了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料,全家一同開車前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子,但還是覺得外婆包的`粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳,媽媽特地為了我們親自學習這項手藝,這樣我們在每一年的端午節(jié),都可以吃到有“媽媽味”的粽子,而我也希望能把這項技術學習起來,才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水,粽葉清洗干凈。接下來爆香紅蔥頭,放入切好的餡料在鍋里炒香,再加入鹽、醬油和胡椒粉調味,這樣就完成了餡料的制作,比較特別 的是,粽葉是選用綠色的新鮮竹葉,這樣才能夠將粽葉的香味蒸進糯米中,而且非常清爽不油膩!糯米也在鍋里炒過產生黏性,接著就正式開始包粽子啰!
別小看這小小的四角形,要包得漂亮還真不容易呢!我試了幾次都沒有成功,媽媽說:“別急!這對你來說太困難了些,長大再慢慢練習也不遲。”我們將包好 的粽子蒸來試吃,果然美味可口!不但享受到“自已動手做”的樂趣,也不用擔心食材的安全與衛(wèi)生,真是一舉兩得!以后每年的端午節(jié),我都要和媽媽一起親自動 手包粽子。
家鄉(xiāng)的粽子作文 39
今天早上一起床,我走到廚房里,聽見“沙沙”的聲音,我揉了揉惺忪的睡眼,扭頭一看——奶奶在包粽子。
我站在一旁呆呆地看著奶奶那嫻熟的手法,快得我眼睛都跟不上了,不一會兒,一個美觀又結實的粽子誕生了。此時此刻,我覺得奶奶并不是在包粽子,而是在進行一場表演,看得我心里癢癢。
“奶奶……我來幫你”,我?guī)缀跏窃谖米咏小?/p>
“你會包就好了嘍,快點寫作業(yè)去。”
“就包一個啦。”
“不行!”
在我的軟磨泡硬下,奶奶終于答應了。
“別給我弄得一塌糊涂啊!”
我學著奶奶的樣子,先把葉子弄成漏斗狀,再把米放進去。為了不讓米漏出來,我特地選了幾片超大的.葉子,這時左手握住漏斗底部,不讓米掉出來,抽出右手,用勺子裝肉和筍,裝滿后,右手再把多余的葉子折回來,成三角形,一切挺順利的,心想,包粽子也不比包餃子難多少嘛,最后,只要再用繩子一扎就ok了。
不料,就在打結的時候,手一松,只聽“嘩——”的一聲,米和餡全灑在了地上。我心里一驚,像母雞啄米似的,飛快抓起兩把,胡亂一放!芭影,十年不晚”,我踮起腳尖,弓著身子躡手躡腳地溜進房間,房門緊鎖,馬上開始奮筆疾書……
不久,一陣“獅子吼”。
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