家鄉(xiāng)美食作文【推薦】
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)美食作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)美食作文1
我的家鄉(xiāng)——寧波,是一個(gè)美麗的地方,那里有各種各樣的小吃、特產(chǎn),我最喜歡的是餛飩。因?yàn)槲艺J(rèn)為,我家的餛飩,色、香、味,一律俱全。
我家鄉(xiāng)的餛飩,皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,透過(guò)皮,簡(jiǎn)直可以看到飽滿的餡兒。一張皮里包上干貝,瘦肉,蔥花,在燈光下晶瑩透亮,煞是好看,還沒(méi)有嘗上一口,就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看,味道更美,一碗餛飩做好了,一下子就香飄十里,讓人情不自禁的說(shuō)一聲:“啊,這味道真香啊!”舀起一個(gè)熱氣騰騰的餛飩,吹一吹,放進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,一股說(shuō)不出的美味,直入肺腑。再舀起一勺湯,湯上面漂浮著綠綠的蔥花,白白的小蝦仁,紫色的紫菜,喝到嘴里立刻使人神清氣爽。
我?guī)缀趺刻於汲责Q飩,我家小區(qū)門(mén)口前面就有一家,給老板說(shuō)一聲,付了錢(qián),找一個(gè)位置,坐下來(lái)等。不一會(huì)兒餛飩就好了。端上來(lái)的餛飩冒著熱氣,小心翼翼地夾起一個(gè),吹了吹,咬了一小口,“啊,好美味。 蔽疫叧赃呝潎@不絕,一下子狼吞虎咽。吃光了,我摸著肚子,還在回想著剛剛美味的餛飩。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的餛飩,你也可以來(lái)嘗一嘗,就會(huì)讓你流連忘返。
家鄉(xiāng)美食作文2
如果你吃過(guò)南陽(yáng)菜,它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象。可是你嘗過(guò)酸辣白菜嗎?它既不是山珍海味,也不是名羹佳肴,它只是不起眼的菜,也許不會(huì)引起你的興趣,但我要告訴你,這道菜的名氣還很大呢!
酸辣白菜味兒好,看相也好。白嫩嫩的白菜,閃閃發(fā)光,深紅的辣椒,菜湯散落期間。不僅看著美觀,還令人垂涎三尺。
酸辣白菜看著好吃,其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單。
在一次偶然的機(jī)會(huì),奶奶買(mǎi)回白菜,我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒(méi)有辦法,只好同意了。先洗白菜,將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油,開(kāi)打火。等油熱了,放入辣椒、姜、聰,用鏟子來(lái)回?cái)嚢鑾紫潞,放白菜,再次攪拌幾下,放調(diào)料,進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人,仔細(xì)品味,又酸又辣,果真名副其實(shí)。吃完之后,似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的香味。
酸辣白菜吃得樣式不同,則味道不同。如果一口吃得很多,則非常酸,非常辣;如果一口吃得很少,則覺(jué)得非常淡,他的酸辣就體現(xiàn)不出來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜!
家鄉(xiāng)美食作文3
家鄉(xiāng)有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時(shí)候放進(jìn)去拌著吃。我的爸爸就會(huì)做麻蝦醬,每次家門(mén)口有人叫賣(mài)麻蝦,爸爸就會(huì)給我錢(qián),讓我下去買(mǎi)兩三斤的麻蝦回來(lái),給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團(tuán)黑,可是仔細(xì)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一團(tuán)黑中竟含有著一點(diǎn)棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬(wàn)只小麻蝦的生命,它們有的是“飽經(jīng)風(fēng)霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對(duì)它們的同情,所以我每次吃麻蝦醬的時(shí)候絕不浪費(fèi),邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!
麻蝦醬雖然好吃,但是做起來(lái)卻十分麻煩。我在網(wǎng)上看了好多視頻,也是白費(fèi)工夫,于是就向我的爸爸請(qǐng)教,他可是做麻蝦醬的高手哦!
爸爸讓我去拿一個(gè)小本子,讓我記下他所說(shuō)的話:“兩個(gè)麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進(jìn)鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個(gè)碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準(zhǔn)備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的鹽和雞精,繼續(xù)爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買(mǎi)的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對(duì)了,有時(shí)候炒菜的時(shí)候放進(jìn)去,據(jù)說(shuō)可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”
我愛(ài)家鄉(xiāng)的麻蝦醬,我愛(ài)它不僅僅是因?yàn)樗俏覀儢|臺(tái)的特色產(chǎn)品,也因?yàn)樗刮业耐曜兊没匚稛o(wú)窮!
家鄉(xiāng)美食作文4
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。每當(dāng)品嘗這令人垂涎三尺的美食時(shí),我就心曠神怡。
吃云吞時(shí)要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一個(gè),云吞非把你燙的滿嘴是泡。吃云吞也很有講究,你既可以把皮和陷分開(kāi)來(lái)吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國(guó)慶長(zhǎng)假的一天,媽媽特意帶我去黃師傅云吞店品嘗那美味的云吞。開(kāi)始吃云吞了。只見(jiàn)這云吞皮包肉厚,色澤誘人,各個(gè)長(zhǎng)的鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)。我先拿起胡椒瓶往云吞湯里撒胡椒粉,再挑一個(gè)最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼勁十足。接著一團(tuán)紅色的肉從云吞皮中頑皮地跑了出來(lái)。它似乎在調(diào)皮地看著我。這時(shí),我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想讓云吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個(gè),吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見(jiàn)我吃得這么香,說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。誒,誰(shuí)讓云吞這么好吃呢!我寧愿是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食;氐郊遥仆痰南銡膺溢滿在口中呢!
怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,大家一定流口水了吧!大家快來(lái)品嘗這令人回味無(wú)窮的美食——云吞吧!
家鄉(xiāng)美食作文5
作為一個(gè)吃貨,火鍋當(dāng)然是我的最?lèi)?ài)。火鍋在我的家鄉(xiāng)——重慶,有著響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)。火鍋有很多吃法:九宮格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋,說(shuō)著說(shuō)著,我的口水已經(jīng)流下來(lái)了。
在火鍋配料方面,我雖然不太懂,但在吃火鍋這一點(diǎn),我是認(rèn)真的!我特別愛(ài)吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯面上鋪滿了一層密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可終究忍不住上前嘗一口,夾一根鴨腸在鍋底里涮幾十秒,再夾起來(lái),這時(shí)鴨腸上沾滿了油水,還在滴湯,遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看,好像在發(fā)光一樣,在佐料上拌一拌,放進(jìn)嘴里,又麻又香又有嚼勁兒,這一口,會(huì)讓你愛(ài)上重慶火鍋。愛(ài)上重慶這座火辣的城市。
重慶火鍋,及麻、辣、鮮,香為一體,可能你會(huì)被辣得合不攏嘴,但你會(huì)覺(jué)得這是一種痛快的感覺(jué),你不經(jīng)意間一口接一口送進(jìn)嘴里,越吃越香,慢慢的,你會(huì)對(duì)重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒(méi)有來(lái)過(guò)重慶的客人可能會(huì)說(shuō),重慶火鍋到底有什么魔力,讓人們?nèi)绱藷釔?ài)?
夏天三四十度,火鍋店照樣生意興旺。盡管店內(nèi)熱的和火爐一樣,火鍋依然散發(fā)著誘人的香味,人們圍坐在冒著熱氣的火鍋旁,吃個(gè)不停。個(gè)個(gè)滿頭大汗,但卻對(duì)火鍋的.魅力沒(méi)有絲毫抵抗力,有些人甚至脫掉上衣,豪放的吃著菜,每當(dāng)吃著重慶火鍋時(shí),我都會(huì)感受到重慶人的熱情,豪氣,我相信你也不例外。
重慶火鍋星羅棋布,味道各具特色,隨便走進(jìn)一家,你都能大飽口福。所以你來(lái)重慶,不吃火鍋可就遺憾了!
家鄉(xiāng)美食作文6
“年糕,年糕,年年高,一年更比一年好!睂幉ㄈ讼矚g吃年糕,因?yàn)檫@包含著對(duì)美好生活的期盼。
寧波最出名的要數(shù)蝦臘年糕,這里的年糕因?yàn)閮?yōu)質(zhì)的山泉水而與別處不同。年糕有很多的做法,各有各的特色。海苔年糕,將大海的味道裹入其中;桂花年糕,將秋天的氣息品在心中;艾草年糕,將大自然的精華透露其中;蔥年糕,點(diǎn)點(diǎn)綠意鑲嵌其中······每一種年糕都有它獨(dú)特的味道。
我最喜歡的是蟹黃年糕,蟹黃年糕的做法很簡(jiǎn)單。先將雪白的年糕放入鍋中,再將螃蟹放入其中,螃蟹和年糕在鍋中飛舞著、跳躍著,歡笑著,鍋、鏟互相碰撞著發(fā)出“乒乓”的響聲,好像在給他們伴奏。等年糕變得金黃金黃的、清香裊裊時(shí)就可以盛起來(lái)。
金黃的年糕,赤紅的螃蟹,你中有我,我中有你,相互襯托,可謂是色香味俱全啊,想必誰(shuí)都忍不住想吃。我小心翼翼地夾了一塊兒放在嘴里,還沒(méi)咬下去,我的舌頭就感覺(jué)到了它的柔勁,那么Q彈有嚼勁呢!我吃了一口,還想吃,不一會(huì)兒一盤(pán)蟹黃炒年糕就被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅恕?/p>
歲月悄無(wú)聲息地流逝了,蝦臘人民勤勤懇懇地生活在這里,用他們的智慧傳承著古老的技術(shù),用各種美食饋贈(zèng)著我們的味覺(jué)。無(wú)論在何處,無(wú)論在何時(shí),年糕總能讓家鄉(xiāng)人民牽掛,總能勾起家鄉(xiāng)人的思念之情,這就是舌尖上的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)美食作文7
我家鄉(xiāng)位于四川達(dá)縣,那里山清水秀,物產(chǎn)豐富,很多特產(chǎn)享譽(yù)全國(guó),名滿世界。下面就由我來(lái)給你們講講最有名的安仁甜柚和燈影牛肉吧。
你一定吃過(guò)很多柚子吧!柚子的味道是酸甜可口的。但是我們達(dá)縣安仁的甜柚是最特別的。別看這小小的安仁甜柚,它的栽培歷史可有很多年了,其品質(zhì)優(yōu)良,果形美觀,香氣濃郁,味甜汁多。咬一口下去,那股特有的味道就會(huì)如閃電般的竄入你的身體。毫不夸張的說(shuō),您一但吃了我們達(dá)縣的柚子,我想您再也不愿吃其它地方的柚子了?靵(lái)試試看吧!
接下來(lái)我要隆重介紹一下我們達(dá)縣的一個(gè)特產(chǎn),也是我最喜歡吃的一道特色名食——燈影牛肉,燈影牛肉是四川達(dá)縣的傳統(tǒng)名食,牛肉片薄如紙,色彩紅亮,味道麻辣鮮脆。細(xì)嚼時(shí),回味無(wú)窮,香味四溢。它的滋味是我們達(dá)縣特有的,吃過(guò)一次后,你絕對(duì)忘不掉燈影牛肉的鮮美。它不僅吃起來(lái)有滋有味,看起來(lái)也是一番樂(lè)趣。用“燈影”來(lái)稱(chēng)呼,這種牛肉,是因?yàn)榕H夂鼙。〉每梢酝赋鑫锵。大家可以想象一下,把這么又大又薄的牛肉放進(jìn)熱騰騰的火鍋中,稍稍燙一下,蘸點(diǎn)調(diào)料,放入口中,那滋味,別提有多好。怎么樣,口水流出了吧!
我家鄉(xiāng)還有很多特產(chǎn),如“三匯的特醋”“什錦會(huì)面”“十梯蒸魚(yú)”等等。我也非常喜歡它們。
我愛(ài)我家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)美食作文8
走在小路上,一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里,我就情不自禁地來(lái)到散發(fā)香氣的地方,我抬頭一看,原來(lái)是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進(jìn)了店里,人已經(jīng)擠得水泄不通,原來(lái)是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。
說(shuō)到籪蟹,我就口水直流三千尺,那香氣足以把你香醉。剛開(kāi)始那穿著青色衣服的螃蟹,就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們,放入鍋中蒸一下,那些戰(zhàn)士就沒(méi)那么快活了,開(kāi)鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個(gè)紅臉,看著看著,我恨不能馬上搶過(guò)來(lái)吃。
我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中,我打開(kāi)螃蟹的鎧甲時(shí),那香氣就已彌漫在了整個(gè)飯館。我看見(jiàn)那紅紅的蟹黃,立刻抓起蟹黃,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鮮味在我的嘴里回蕩,慢慢流到了我的胃里,我的心也被這種香氣給包圍了。我又來(lái)了一口,真是越吃越像香,蟹黃被我吃了個(gè)精光,到了蟹肉了,我扒開(kāi)蟹身,把它分成兩半,只見(jiàn)那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴里,那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的,我整個(gè)人感覺(jué)那蟹味直沖我的味蕾。
“此時(shí)吾得見(jiàn)識(shí)有,人間才時(shí)幾回吃!奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀,同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。
家鄉(xiāng)美食作文9
我的故鄉(xiāng)不是豆花的發(fā)源地,但豆花卻一定是在我的故鄉(xiāng)發(fā)揚(yáng)光大的。
在石家莊,常吃的早餐除了有名的豆?jié){油條,饅頭稀粥外,還有不太有名,但很受石家莊人歡迎的豆腐花。豆腐花一般有咸有甜,甜咸自選。甜的配料比較單一,大多只有紅糖或白糖。而咸的配料就多了?梢苑挪,可以放肉,如嗜好吃辣,還可以囑咐攤販加一點(diǎn)辣椒粉。在寒風(fēng)中,喝下一碗這樣的冒著熱氣的豆花,感受著那蕩漾肺腑的熱量,簡(jiǎn)直就是這一生中最幸福的事!正常這一碗豆花也不貴,總在4元上下,但帶給人的感覺(jué),可真是非同一般!
每天凌晨5點(diǎn)多,勤勞的豆腐花小攤販就早早做好豆腐花,來(lái)到了集市上。豆腐花都被裝在一口口大保溫桶中,被“保護(hù)”得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。買(mǎi)豆腐花的一般只有趕早去才可買(mǎi)到,因?yàn)橘u(mài)豆腐花的就那么幾家,可真可謂是每日早晨的“稀貨”了。7點(diǎn)左右,那些要?jiǎng)?wù)農(nóng)或要去鎮(zhèn)上工作的人就紛紛涌進(jìn)了集市,除了要買(mǎi)些給家人的小玩藝兒,就是來(lái)吃早飯的。那些光顧豆花攤的,大多是老主顧。他們與早已熟悉如友的老板打完招呼,就坐在了為顧客而擺的小凳上,又與老板聊了起來(lái)。
“張姨!今個(gè)兒豆花細(xì)!好吃!”“王叔,今天早晨剛做的!熱乎!快吃!”
在濃濃白霧中,在淳淳豆香中,藏著石家莊人的一份熱心。雖然小攤販做豆花的手大多早已皺紋班班,但是,在他們手下出產(chǎn)的豆花,卻是細(xì)膩如玉,淳白如乳。
在那淳白、細(xì)膩的豆花香下,隱藏的,正是石家莊人同樣香醇、厚重的豆花情。
家鄉(xiāng)美食作文10
我的家鄉(xiāng)在美麗鹽城的一個(gè)小鎮(zhèn) - 上岡。這里歷史悠久,民風(fēng)淳樸,走在大街上,時(shí)不時(shí)還能聞到一股神秘又獨(dú)特的香味。這香味,就是草爐餅所散發(fā)出來(lái)的。
草爐餅的悠久歷史可以追溯到公元 5 年,因其用蘆葦草和砂缸爐生產(chǎn)而得名。草爐餅是用小麥面做成的,長(zhǎng)方形的餅表面撒滿了芝麻,做出來(lái)鼓鼓的。加芝麻的一面金黃,貼在爐子上的一面黑黑的,難怪有人說(shuō)它“金玉銅底玉鑲邊,綿甜爽口草爐餅”。草爐餅的制作工藝十分嚴(yán)謹(jǐn)。制作的爐子是在景德鎮(zhèn)專(zhuān)門(mén)定制的無(wú)釉砂缸,缸體臥放,去掉缸尾,便是爐口了。而草必須要用長(zhǎng)在海邊的蘆葦草,這樣做出來(lái)的餅才好吃。草爐餅這么美味又歷史悠久,也不愧被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。每次吃過(guò)那脆脆的帶著自然風(fēng)味的草爐餅,我總是回味無(wú)窮呢!
現(xiàn)在,上岡的草爐餅,不僅僅是一種美味的食物,在有些人眼里,它是鹽城古老文明的象征。而在有些人眼里,它更是一種精神寄托,寄托著人們對(duì)美好過(guò)去的回憶。每次回老家都要買(mǎi)了帶給家里人吃,一邊吃著餅,一邊感慨家鄉(xiāng)的發(fā)展。而在大家的心里肯定都是同一個(gè)感覺(jué),真被老祖宗的制作工藝所折服!
草爐餅,一種普通而又不平凡的食物,它是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶!草爐餅,為美麗鹽城加 1 ℃!
家鄉(xiāng)美食作文11
我的家鄉(xiāng)——車(chē)頭,有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉(xiāng)的米果了。
我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼,這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公和我招手見(jiàn)面,我到了奶奶家,便看見(jiàn)桌子上有大團(tuán)像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起,我見(jiàn)她們每人從那大團(tuán)米果里挖了一小團(tuán),搓了幾下后,就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球,再用那個(gè)“機(jī)器”一壓,就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果,我就把它稱(chēng)為“鞋子米果”。還可以把米果搓成一根根手指模樣,全部做好了,就可以放在灶上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的,外婆最?lèi)?ài)做炸米果了。一進(jìn)她家,首先映入眼簾的是外婆手里提的桶,里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下,那個(gè)泥漿似的小球就會(huì)掉到鍋里炸了。
兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果,心里有說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)。一邊吃一邊想:“真好吃,我還想再要一點(diǎn)兒!
雖然米果不是最好吃的,但是,米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它們吃得干干凈凈!
家鄉(xiāng)美食作文12
說(shuō)起美食,那可就數(shù)不勝數(shù)了。比如云南的過(guò)橋米線啦,陜西的肉夾饃啦,長(zhǎng)沙的臭豆腐啦,西安的羊肉泡饃啦,等等。說(shuō)起來(lái),我都已經(jīng)流口水了。不過(guò),先不說(shuō)這些,我最喜歡的是家鄉(xiāng)美食,也算是小吃吧。是什么呢?那就是川湯了,家鄉(xiāng)晉城的川湯那真是無(wú)比美味呀!特別是媽媽做的川湯,那更是我一輩子也難以忘懷的。那味道簡(jiǎn)直就是人間極品呀!逢年過(guò)節(jié)來(lái)一碗,家里來(lái)人來(lái)一碗!吃法也很講究趁熱的時(shí)候先吸一大口湯,再吃粉條、肉丸之類(lèi)的,最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃著,回味無(wú)窮。讓你下輩子都忘不了嘍!
不說(shuō)那么多了,來(lái)看看這么好的川湯怎么做吧。
首先呢,我來(lái)說(shuō)一下川湯是咱晉城的一道名吃,把鹽白菜、芽菜、浸過(guò)豆粉的肉片,還有豬身上十多個(gè)部位的精華薈萃于一鍋湯,不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
先準(zhǔn)備材料有:燒肉、酥肉、夾餡、油炸豆腐、粉條、海帶、精鹽、醬油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先將大口鍋內(nèi)舀入清水,放入豆腐、粉條、海帶片、素丸、精鹽、醬油、菠菜。待水煮沸后,加入調(diào)料,攪拌均勻就可以出鍋了。除此之外,還可以做肉的,加入肉丸和熟肉即可。
吃的時(shí)候,也是十分有講究嘀!先吸一大口湯,讓湯中的鮮味隨著熱湯流遍全身,再吃幾個(gè)肉丸,然后把剩下的吃了別咽,喝一口湯慢慢嚼,香味很長(zhǎng)時(shí)間保留在嘴里!
怎么樣?是不是流口水了?快去嘗一下吧!
家鄉(xiāng)美食作文13
我的家鄉(xiāng)在咸陽(yáng),那里雖無(wú)都市的繁華,卻有著自己獨(dú)特的韻味,尤其是家鄉(xiāng)的美食瓤貨,更是讓人口水直流三千尺的美食哪!
提起瓤貨,那真是家喻戶(hù)曉。家鄉(xiāng)的男女老少,個(gè)個(gè)都贊不絕口!每當(dāng)過(guò)年或結(jié)婚時(shí)都會(huì)上那道“精品”,瓤貨的顏色分為紅,黃兩種,再蘸上醋水那真是色味雙美,使人忍不住要多吃幾個(gè)。瓤貨一般分為兩種口味,一種是蝦米糕主要采用肥點(diǎn)的豬肉沫加雞蛋,蔥,姜,蝦,調(diào)料水,放入適當(dāng)?shù)柠},白糖,一個(gè)方向攪動(dòng),使其完全攪動(dòng)均勻,可看氣泡發(fā)冒,放入饃花再放入適當(dāng)?shù)倪m度,將其攤成兩公分厚,上蒸籠40分鐘即可蒸成單色,也可蒸成雙色。另一種叫金錢(qián):豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當(dāng)?shù)牡矸,攪成糊狀,攤成雞蛋餅備用。拌料時(shí),除不用小蝦米外,要加入適量的木耳,只加吃紅,其他和蝦米糕完全相同,拌好料后,用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可,可熱或涼食,在宴會(huì)上主要用著下酒菜,據(jù)說(shuō)只有以前古代的皇上才能吃得上。
家鄉(xiāng)的美食色味雙美,更是難得的美食,更是一道精品,怎么樣家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的美食令你心動(dòng)了嗎?
家鄉(xiāng)美食作文14
東臺(tái)的美食各種各樣,豐富而又美味,我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨(dú)特顏色,使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會(huì)感覺(jué)到一陣清涼,令人愛(ài)不釋手,就如同摸著一個(gè)寶貝,粘在手上。
爸爸媽媽經(jīng)常帶我去買(mǎi)瓜,這買(mǎi)瓜也有學(xué)問(wèn),每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把臉湊過(guò)去,用手彈一彈,耳朵側(cè)過(guò)來(lái),就可以聽(tīng)到像演奏樂(lè)器般清脆而響亮,這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣,有時(shí)的聲音是悶的。原來(lái)這是在看瓜熟沒(méi)熟。
好,我們來(lái)深入西瓜內(nèi)部,見(jiàn)一小顆一小顆的“黑寶石”呈現(xiàn)在眼前,多汁飽滿。周?chē)缤t瑪瑙的果肉,看著都令人垂涎欲滴,恨不得馬上咬一口。
先別急著吃,讓我們?cè)俾勔宦,它的那股香,不是花朵那濃郁的香,也不是蜂蜜誘人的香,而是帶有一絲絲甜味的清香。再吸一口,這香味便撲鼻而來(lái),讓香味在鼻子中回蕩,讓大腦一下子清醒,讓人神清氣爽、斗志昂揚(yáng)。
接下來(lái)就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一塊果肉放進(jìn)嘴里細(xì)嚼,它會(huì)慢慢地變成綿絲留在嘴里,將它噎到肚子里。嘴里還留著清香,令人蕩氣回腸,它還有不同的吃法,冰鎮(zhèn)一下,再放入嘴里,你會(huì)感到一種透心的冰涼,還有一種妙不可言的刺激,讓人贊不絕口。
我的家鄉(xiāng)東臺(tái)的美食有千千萬(wàn)萬(wàn),保證您吃了打嘴不放手,您已經(jīng)迫不及待地想嘗一嘗了吧,東臺(tái)歡迎您!
家鄉(xiāng)美食作文15
每一個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)美食,如我們的。漢族每年都會(huì)吃上美味的餃子。
如果不會(huì)包餃子,你怎么會(huì)吃到呢?我們這里不管是小孩兒還是大人都會(huì)包餃子。
包餃子的方法:先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉,將這些面粉倒入盆里再加一點(diǎn)水,不要太多也不要太少,然后就開(kāi)始做面皮。先把和好的面弄成長(zhǎng)的,再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的,用手把每一個(gè)都嗯一下,再用專(zhuān)門(mén)做皮的,把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中,不要太多也不要太少太多的話下里面含的水就會(huì)流出來(lái),煮的時(shí)候面皮會(huì),陷也不在里面就不好吃了,太少的話就沒(méi)有味兒了。
做餃子的時(shí)候最好兩個(gè)人做,我們每次做餃子時(shí)都是全家人一起做,這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。
餃子能讓人進(jìn)入幻覺(jué)之中,我們這里的人吃餃子最少吃?xún)赏,最多是四碗,有的人說(shuō):這餃子是皇上賜給我們的美食。
親愛(ài)的朋友,如果你來(lái)到我們這里,千萬(wàn)別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。
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