驚蟄要吃什么

　　驚蟄是什么意思?

　　驚蟄是二十四節(jié)氣之一，每年太陽運行至黃經(jīng)345度時即為驚蟄，一般在每年的3月5日或6日，這時氣溫回升較快。所以“驚蟄”的含義是：指鉆到泥土里越冬的小動物被雷震蘇醒出來活動。

　　驚蟄要吃什么?驚蟄吃梨的原因

　　至于驚蟄吃梨，有好幾個說法：1.是因為驚蟄這個節(jié)氣萬物復(fù)蘇!驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。2.古代時生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。3.驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故!4.節(jié)氣的習(xí)俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”，據(jù)說，驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。

　　2015年二十四節(jié)氣交替表

　　二十四節(jié)氣歌

　　春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連

　　秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒

　　每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天

　　上半年來六廿一，下半年是八廿三

　　24節(jié)氣簡介

　　二十四節(jié)氣是一個統(tǒng)稱，其中包括十二個中氣和十二個節(jié)氣，中氣和節(jié)氣相間地排列。從春分起十二個中氣分別是春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至、大寒和雨水，分屬于十二個以地支排列的月份。春分后的節(jié)氣是清明，其后的節(jié)氣依次是立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒、立春和驚蟄。

　　我們現(xiàn)在普遍知道的是太陽和地球每時每刻都在進(jìn)行著不停地公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)，通常把地球繞太陽的軌道稱為黃道，而二十四節(jié)氣正是按照太陽在黃道上的位置來劃分的。首先，當(dāng)太陽垂直照射赤道時定為“黃經(jīng)零度”，即春分點。從這里出發(fā)，每前進(jìn)15度就為一個節(jié)氣，從春分往下依次順延，清明、谷雨、立夏等等。待運行一周后就又回到春分點，此為一回歸年，合360度，因此分為24個節(jié)氣。

　　24節(jié)氣其實是一個“時刻”，而非“一日”。在地球的公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)中，由于地球自轉(zhuǎn)軸相對于公轉(zhuǎn)軸有23.5度的傾角，使得夏季正午時太陽仰角高度較高，冬季時較低，影響一年四季氣溫與季候。為了讓先民們能得知寒暑氣候變化而決定農(nóng)事進(jìn)展或作為生活起居的參考，古代歷法學(xué)家于是規(guī)定：將每年冬至到次年冬至的一回歸年時間平分為十二等分，稱為中氣;再將二個中氣等分稱為節(jié)氣，此為24節(jié)氣的來源，這種節(jié)氣的制訂法稱為「平氣法」。 然而由于地球繞太陽運行的軌道為橢圓形。離太陽較近時，地球公轉(zhuǎn)速度較快，較遠(yuǎn)時則較慢，對當(dāng)時制訂此歷法的中原地區(qū)而言，某些節(jié)氣無法反映出真實的氣候狀況。所以從清代開始，才另定以春分點為0度，太陽在黃道上每運行15度訂為一個節(jié)氣或中氣，現(xiàn)在的中氣和節(jié)氣統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。

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